正常胆囊大小
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正常胆囊大小
1、正常胆囊大小
胆囊位于肝脏下面,正常胆囊长约8～12cm,宽3～5cm,容量约为30～60ml。胆囊内面以粘膜覆盖,有发达的皱襞。胆囊收缩排空时,皱襞高大而分支;胆囊充盈时,皱臂减少变矮。粘膜上皮为单层柱状。细胞游离面有许多微绒毛,胞质内线粒体和粗面内质网较发达,顶部胞质内可见少量粘液颗粒。固有层为薄层结缔组织,有较丰富的血管、淋巴管和弹性纤维。皱壁之间的上皮常向固有层内延伸,形成深陷的粘膜窦。类似粘液腺,可分泌粘液。肌层较薄,肌纤维排列不甚规则,有环行、斜行、纵行等。
2、胆囊的生理功能
2.1、储存胆汁:一个饥饿的人(即非消化期间),胆汁储存在胆囊内,当消化需要的时候,再由胆囊排出,所以胆囊被称为“胆汁仓库”。
2.2、浓缩胆汁:金黄色碱性肝胆汁中的大部分水和电解质,由胆囊黏膜吸收返回到血液,留下胆汁中有效成分储存在胆囊内,变成棕黄色或墨绿色呈弱酸性的胆囊胆汁。
2.3、分泌粘液:胆囊黏膜每天能分泌稠厚的黏液20ml,保护胆道黏膜,不受浓缩胆汁的侵蚀和溶解。
2.4、排空:进食3～5min后,食物经十二指肠,刺激十二指肠黏膜,产生一种激素叫缩胆囊素,使胆囊收缩,将胆囊内胆汁立即排入十二指肠,以助脂肪的消化和吸收,在排出胆汁同时,也将胆道内的细菌与胆汁一起排出体外。
3、保护胆囊的饮食禁忌
3.1、少吃含脂肪量高的食物,如肥肉、油炸食物,尽量用植物油代替动物油。
3.2、限制含胆固醇量高的食物,如鱼子、蛋类、蛋黄、食肉动物的肝、肾、心、脑等。
3.3、饮食以蒸煮炖烩等清淡为佳,切忌炒、炸、烧、烤、熏、腌制食品。
3.4、增加摄入鱼、瘦肉、豆制品、新鲜蔬菜、水果等富含优质蛋白和碳水化合物的食品。
3.5、宜多吃西红柿、玉米、胡萝卜等富含维生素A的食物。
3.6、增加饮水、吃饭的次数和数量,增加胆汁的分泌和排泄,减轻炎症反应和胆汁淤积。
3.7、少吃大头菜、芹菜等纤维素含量丰富的食物,以免因难以消化而增加胃肠蠕动,从而引发胆绞痛。
3.8、忌烟酒,及辛辣刺激生冷食物。如辣椒、芥末。
如何保护与护理胆囊
1、消炎利胆茶(经验方)
【制备与服法】玉米须、蒲公英、茵陈各30g,加水1000ml,煎去渣,加白糖适量,温服。每日3次,每次250ml。
【方义与功效】玉米须甘平,能利尿利胆,清热消炎;蒲公英甘苦性平,能健胃利胆,抗菌消炎;茵陈甘苦微寒,有扩张胆管利胆清热及促进肝细胞再生作用。此茶对胆囊炎、胆结石发热疼痛期,有显着疗效。但必须大量饮用。
2、金钱败酱茵陈茶(经验方)
【制备与服法】金钱草、败酱草、茵陈各30g,煎汁1000ml,加白糖适量温服代茶。
【方义与功效】金钱草甘咸微寒,入肝、胆、肾、膀胱诸经,功能利胆排石,清热解毒;败酱草辛苦微寒,能清热解毒化瘀消炎,配茵陈消炎利胆。此茶有排石利胆消炎作用,经临床多次验证,效果良好。
【宜忌】须多服方见疗效,慢性胆囊炎患者,可经常用之。
防治胆囊炎的办法
1、要经常做一些体力活动,使全身代谢活跃起来,特别是脑力劳动和上班老是坐着不动的中年人,更要有意识地多做体力劳动,防止过度的肥胖,因为肥胖是胆囊炎或胆结石的重要诱因。
2、要讲究饮食卫生,切忌暴饮暴食,适当节制脂肪食物。因为吃带脂肪的食物以后,会反射性地使胆囊收缩,一旦收缩过于强烈便导致胆绞痛的急性发作。
3、秋凉以后要注意保暖,尤其是睡觉时要盖好被,防止腹部受凉,因为肚子受凉以后会刺激迷走神经,使胆囊强烈收缩。
4、已经证明有胆结石或者肠寄生虫病的人,要及时治疗,避免引起胆囊发炎。
5、可以喝一些中药,效果也是不错的。
扩展阅读
胆囊炎胆囊息肉严重吗
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1、胆囊炎胆囊息肉严重吗
癌变率高
胆囊息肉这种疾病如果治疗不及时的话很有可能发生癌变,大家知道癌症是人类的一大少杀手,至今还没有一种方法可以治愈癌症。这也是胆囊息肉最可怕的特点。但是也并不意味着所有息肉都有癌变的可能,通常单发性息肉的癌变可能性比较大。
胆囊息肉比较隐蔽
早期的胆囊息肉是没有一点症状的,具有一定的隐蔽性,大部分胆囊息肉患者都是在体检的时候才发现的,而且一些比较小的息肉还容易被误诊。无症状型胆囊息肉给人们造成的假象是不痛不痒、身无百病、无须治疗,而当症状并发或性质改变时,往往给患者造成意想不到的痛苦和无可挽回的伤害。
所以很严重,一定要及时治疗。
2、胆囊炎病因
胆囊内结石突然梗阻或嵌顿胆囊管导致急性胆囊炎,胆囊管扭转、狭窄和胆道蛔虫或胆道肿瘤阻塞也可引起急性胆囊炎。此外,增龄老化过程中,胆囊壁逐渐变得肥厚或萎缩,收缩功能减退,造成胆汁淤滞、浓缩并形成胆酸盐;胆总管末端及Oddi括约肌变得松弛,容易发生逆行性感染;全身动脉粥样硬化,血液粘滞度增加可加重胆囊动脉缺血。
3、胆囊炎怎么检查
血常规急性胆囊炎时,白细胞计数轻度增高,中性粒细胞增多。如白细胞计数超过20×109/L,并有核左移和中毒性颗粒,则可能是胆囊坏死或有穿孔等并发症发生。
十二指肠引流慢性胆囊炎时,如胆汁中黏液增多;白细胞成堆,细菌培养或寄生虫检查阳性,对诊断帮助很大。
胆囊炎不能吃什么
1、含脂肪类食物
胆道疾病的发作常发生在饱餐(尤其是油腻食物)后的晚上或清晨,这是因为消化脂肪需要大量的胆汁,而胆囊炎患者由于胆囊的炎症及胆内结石的存在,在胆囊急速收缩时会产生疼痛,如遇结石梗阻,则绞痛更为剧烈,并伴有恶心、呕吐。慢性胆囊炎患者在过食脂肪后,会出现隐痛,并有消化不良的表现,如嗳气、腹胀、厌食油腻等症。所以本病患者每日脂肪量应限/制在40～50克之间,应禁食肥肉、油炸鸡蛋、猪油、黄油、奶油等,最好食用植物油。
2、酸性食物
醋、杨梅、山楂、柠檬等酸性食物可刺激胃及十二指肠分泌胆囊素,从而引起胆囊收缩,诱发胆绞痛。
3、过冷过热的食物
过烫的食物或汤水,过冷的食物,如冰激凌、冰镇饮料、冰咖啡以及刚从冰箱中取出的食物,食入后会导致胆道括约肌的痉挛,从而引起胆囊区的隐痛或绞痛。因此胆囊病患者应禁食过冷过热的食物。
胆囊炎如何预防
1、有规律的进食(一日三餐)是预防结石的最好方法:因为未进食时胆囊中充满了胆汁,胆囊粘膜吸收水分使胆汁变浓,此时胆固醇/卵磷脂大泡容易形成,胆汁的粘稠度亦增加,终于形成胆泥。如果进食,当食物进入十二指肠时反应性地分泌胆囊收缩激素,使胆囊收缩,这时大量粘稠的和含有胆泥的胆汁被排出到达肠道内,因此可以防止结石的形成。
2、适度营养并适当限制饮食中脂肪和胆固醇的含量:胆固醇结石的形成和胆汁中含有较多量的胆固醇有关。吃得过多,特别是食物中有较多的脂肪和胆固醇,就会使胆汁中胆固醇的浓度增高,会促使胆固醇结石的形成。
3、保证摄入足够量的蛋白质:蛋白质是维持我们身体健康所必需的一种营养物质。据研究,蛋白质摄入量的长期不足,与胆色素结石的形成有关。因此,保证饮食中有足够的蛋白质,就会有助于预防胆色素结石的发生。
海参大小有什么区别？
提起海参大家都不陌生，海参是一种营养价值很高的海产品，经常食用海参的话，对身体健康是很有好处的，很多人平时都通过吃海参的方法来滋补身体，但是大家平时在购买海参的时候，有些比较细心的人会发现，有些海参是比较大的，有些海参比较小，但是大多数人并不知道海参的大小有什么区别。
海参大小有什么区别?
一般来说海参都是用头来衡量的，海参的大头还有小头都是能说明海参的品质的，如果海参有三十到五十个头的话，那么但只海参的重量也会更大的，一般来说年份越长的海参的头就会越大的，营养价值也会更高，所以海参的品质并不是按照头大小来衡量价格的。
怎么来判断海参的品质好坏
首先海参的年份来判断，如果海参的生活的更久，它的个头也会更大的，个头月大的海参的价值也会更高的;其次就是海参的原产地来判断，海参的原产地不同海参的形态也不同的，山东海参和大连海参都是不同的，南方的海参的个头要比北方的海参的个头要大的多，而且养殖方法的不同野生海参要大于人工养殖的海参的，而且野生的海参的营养价值也会更高的。
有的海参的加工形态不同加工方法也不同，所以在价格品质上也是不同的，有的海参个头上也有差别的，传统方法的淡干海参要小于冻干海参的，如果是海参煮水的时间越长缩水就会越小，所以购买海参的时候千万别只看个头还是要看品质。
海参到底是大的好还是小的好，这个还是要看品质的，千万不要只局限于海参的头大小了，可以根据海参的形态还有年份来判断的，如果是野生的海参的价值会高于人工养殖的，所以要想买到营养价值更高的海参还是可以购买野生的了，这样的海参的品质会更好的。
哪些人不适合吃海参?
第一、未成年人
未成年人儿童是不适宜多吃的，因为海参属于胶质蛋白很丰富，有一些海参的保健品孩子完全不可以吃的，这样会容易导致儿童的消化功能问题，因为吸收的不完全会引起诸多的胃肠道疾病，这样对孩子的胃肠道的负担会加重。
第二、类风湿的病人
有一些类风湿的病人是不应该多吃的，类风湿的病人经常吃还容易加重病情的，海参属于一种发物，如果长期吃海参的话容易让关节炎发作。
第三、伤风感冒的人
如果你平时有伤风感冒的话还是不建议吃海参的，因为很多的人就是因为经常感冒会发生一些上火问题，海参也是容易出现上火的，所以对于一些疾病患者来说不应该吃。
呼市十大小吃
呼市也就是呼和浩特市这是内蒙古的首都，在这个地区存在有着非常多的特色小吃，比如有风干牛羊肉、奶豆腐、奶皮子或者是马奶酒以及奶茶、血肠等等这些都是呼市的十大小吃。对于来过呼市吃过这十大小吃的人其有很大的吸引力，对于那些没有吃过的人来说更是格外有诱惑力，下面来详细介绍一下呼市十大小吃是什么?
1、风干牛肉干
详细介绍：说到草原上的美食，那么牛肉一定是少不了的，牛肉干也是非常具有代表性的，闻起来香，吃起来有嚼劲。
2、奶豆腐
详细介绍：奶豆腐是用牛奶、马奶或者羊奶等发酵制作的美食，因为制作完成之后的形状很像豆腐而得名，味道吃起来特别酸甜，有一股很浓的乳香味。
3、奶皮子
详细介绍：奶皮子是非常具有特色的内蒙古乳制品，不仅味道可口鲜美又醇香，营养成分也是非常丰富的。
4、马奶酒
详细介绍：马奶酒是内蒙古非常具有特色的饮料，是将马奶发酵变酸然后逐渐成为透明的状态所形成，是很典型的草原美食。
5、奶茶
详细介绍：内蒙古的奶茶和我们平时在外面买的奶茶是有所区别的，它的味道会更加正宗，奶香味也会特别浓郁，最大的差异就在于蒙古的奶茶是咸的，有一股淡淡的幽香。
6、血肠
详细介绍：血肠是蒙古族非常具有代表性的美食之一，实用血汁、牛肉和香料混合作为馅料，吃起来香味很浓郁，营养也丰富。
7、烤全羊
详细介绍：在内蒙古，只有在招待贵客或者是隆重场合的时候才会有烤全羊，制作完成之后的肉质特别鲜嫩，外皮也是酥脆清香。
8、酸奶饼
详细介绍：酸奶饼是内蒙古最常见的小吃之一，也是当牧牧民的特色早餐，吃了起来酸酸甜甜的，还有一定的的苦涩口感。
9、蒙古包子
详细介绍：蒙古包子制作起来比较特殊，它的面皮是没有经过发酵的，肉馅通常是羊肉或者牛肉，有些时候是百叶或者腌酸菜，吃起来非常香非常鲜美。
10、黄油饼
详细介绍：黄油饼是蒙古族非常具有特色的美食，也是当地比较常见的早餐之一，是用酸奶发好面之后用黄油煎熟，吃起来又酥又香。
大小暑的养生需注意
二十四节气养生都很有讲究，据说每个节气养生是最好的，今天就为大家讲讲大暑、小暑的养生宜忌。看看你有那几个违反了呢?
大小暑的养生需注意
小暑气象特点与养生
7月7日左右为小暑天，斗指辛为小暑，斯时天气已热，尚未达淤极点，故名也。太阳黄经为105度。天气已经很热，但还不到最热的时候，所以叫小暑。
时至小暑，已是初伏前后，到处绿树浓阴，很多地区的平均气温已接近30℃，时有热浪袭人之感，暴雨也时常在小暑节气光顾我国的大部分。我国南方沿海地区包括台湾地区的小暑节气，正是台风来临之际。
时当小暑之季，气候炎热，人易感心烦不安，疲倦乏力，在自我养护和锻炼时，我们应注意平心静气，确保心脏机能的旺盛，以符合春夏养阳之原则。
《灵枢百病始生》曰：喜怒不节则伤脏。这是因为人体的情志活动与内脏有密切关系，有其一定规律。
不同的情志刺激可伤及不同的脏腑，产生不同的病理变化。中医养生主张一个平字，即在任何情况之下不可有过激之处，如喜过则伤心，心伤则心跳神荡，精神涣散，思想不能集中，甚则精神失常等。
夏季又是消化道疾病多发季节，在饮食调养上要改变饮食不节，饮食不洁，饮食偏嗜的不良习惯。饮食应以适量为宜，过饥，则摄食不足，而致气血不足，引起形体倦怠消瘦，正气虚弱，抵抗力降低，继发其他病症;过饱，会超过脾胃的消化、吸收和运化功能，导致饮食阻滞，出现脘腹胀满、嗳腐泛酸、厌食、吐泻等食伤脾胃之病。
夏季饮食不洁是引起多种胃肠道疾病的元凶，如痢疾、寄生虫等疾病，若进食腐败变质的有毒食物，还可导致食物中毒，引起腹痛、吐泻，重者出现昏迷或死亡。
饮食偏嗜是造成营养不良的原因之一，只有饮食调节适当，才能保证人体所需的营养物质。
多食生冷寒凉，会损伤脾胃阳气，以致腹痛泄泻;偏食辛温燥热，可使胃肠积热，出现口渴，腹满胀痛，便秘最终酿为痔疮。五味对应五脏，如酸入肝，苦入心，甘入脾，咸入肾。
若长期嗜好某种食物，就会使脏腑机能偏盛偏衰，久而久之可损伤内脏而发生疾病。如偏食咸味，会使血脉凝滞，面色无华;多食苦味，会使皮肤干燥而毫毛脱落;多食辛味，会使筋脉拘急而爪甲枯槁;多食酸味，会使皮肉坚厚皱缩，口唇干薄而掀起;多食甘味的食物，则会骨骼疼痛、头发易脱落。
节气养生：立秋与养生
8月7日是廿四节气的立秋。它是秋季的第一个节气，从每年8月7日前后太阳到达黄经135时开始。秋是植物快成熟的意思，从季节意义上来说，立秋也就是说这一天起秋天开始了。
气候特点
立秋到了，但并不是秋天的气候已经到来了。划分气候季节要根据候平均温度，即当地连续5日的平均温度在22℃以下，才算真正秋天的时节。我国地域辽阔，虽各地气候有差别，但此时大部分仍是未进入秋天气候，况且今年大热三伏天的末伏还在立秋后第3日。尤其是我们南方此节气内还是夏暑之时，同时由于台风雨季节渐去了，气温更酷热，因而祖国医学对从立秋起至秋分前这段日子称之为长夏。
副标题#e#立秋的养生
中医认为立秋的养生要诀是，护阳养心防暑湿。夏日和长夏时是一年中阳气最盛的季节，天气火热而生机旺盛，即人体新陈代谢处于最旺盛之时。
现代生活常见的是用空调冷饮来消暑，而过分依赖空调冷饮则会伤害体内的阳气。中医常说春夏养阳，也就是说即使在赤日炎炎之时仍要注意保护体内的阳气，具体来说要注意摄入适当的补养之物，同时可多进搭配适当的汤水和粥品，这不但能清凉解暑、生津止渴，还能补养身体。
此外，还要保证睡眠时间，有条件的都要午睡。夏养心的心并非完全现代医学里心脏的概念，而是包括心脏在内主神的整个神经系统甚至精神心理因素，因为气温过高则容易使人精神紧张，心理、情绪波动起伏，加上高温使机体的免疫功能下降，容易出现心肌缺血、心律失常、血压升高等情况，所以这养心也是防止情绪起伏，甚至预防疾病发生的好办法。
春夏防暑湿、秋冬防肺燥，这是广东民间总结出本土地域特点的四季养生要素，涉水淋雨会造成水湿之邪气入侵人体;多食甘腻之品会造成水湿内停机体之患。因而防暑湿的湿是既要防外水湿之邪气，亦要防水湿内停之患。
养生饮食上这节气宜多食粥品，尤其是豆类的汤，因豆类含有丰富的蛋白质，可有效补充体内的蛋白质不足，满足机体代谢，更主要的是它不含胆固醇，没有吃肉制品的后顾之忧，且还可降低人体的胆固醇。
此外豆类多具有健脾利湿的功能，正合此节气之用。宜食的豆类粥品有红豆、绿豆、眉豆粥，赤小豆粥、扁豆粥等。还有一些如小麦粥、黑米粥、莲子粥等都是对此节气养生十分有益的。
在汤品上解暑养阴的有冬瓜银耳煲去皮老鸡，健脾利湿的粟米煲猪骨，去积通便的白皮白心番薯煲大芥菜，消暑生津的海蛰马蹄煲排骨，坠火下气的冬瓜干、竹芋干、粉葛干煲鸡脚鲫鱼，健脾补益的清补凉煲猪。
总结：果然，节气有这么多讲究，看了以后是不是觉得学到一招呢!一定要注意哪些适宜，哪些禁忌哦!(文章原载于《养生保健指南》，刊期：2012.07，作者：温如玉，版权归作者所有;转载目的在于传递更多信息，并不代表小编赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题，请尽快与我们联系，我们将在第一时间删除内容)。
固始十大小吃
不知道大家是否到过固始县城，这个县城虽然面积不大，但是有很多非常出名的小吃，有很多人到了这个地方之后，最留恋的就是小吃，比较常见的小吃他们的价格都是比较便宜的，而且这些小吃有着地方的特色，因此让很多来到固始地区的人们都流连忘返，那么固始十大小吃都有哪些呢?
第一站：姐妹汉鹅块
姐妹汉鹅块，位于固始县西亚超市北门对面的交通巷姐妹鹅块，这家店已经开有十二年之久，一半的固始人都吃过，鹅块特点肉嫩汤鲜油辣实惠，特别是汤泡着米饭吃，特别爽，这家店现在还可以在那吃火锅和烩菜，很实惠的哦!
第二站：蒋老五羊杂汤
在固始，县城良家巷的蒋老五羊杂汤远近闻名，往往是羊杂还没出锅，多半已经被人预定了店食的话也是极实惠的，要了10元一碗的小碗，份量十足
第三站：老明鸡汤面馆
在城区署前街北段，有一家“老明鸡汤面馆”，店面陈旧，其貌不扬，但每天从清晨到夜晚，来吃面的顾客总是络绎不绝，也是此店的常客
第四站：王记老店鱼丸杂烩
常言道：一天之计在于晨对于城区良家巷周边的居民来说，很多人美好的一天是从享用一碗“王记老店”的鱼丸杂烩开始的
第五站：清香斋饭店
位于县城桃花坞市场内的清香斋饭店以清真美食闻名，其特色面点更是别有风味，萝卜窝便是其中的一种出锅的萝卜窝色泽金黄、十分诱人，吃起来不仅外酥里脆、回味无穷
河津十大小吃
河津十大小吃还是非常有名，也是因为小吃比较多而导致这个地方变得更加出名一些，比如说灌肠，这道美食其他地区的人们都是不懂得该如何去制作，就算是做出来灌肠这道美食味道上面也是相差甚远，这是由于配料方面选择不是那么全面，而且还要注意调味料的比例问题，这也是很关键。
在晋中、晋南等地有一古老的风俗，孩子做满月，外婆家或亲朋好友总是提一包崩脆的“疤饼”前去祝贺。这种松脆酥香的疤饼，食用方便，易于消化，产妇吃后既多产乳汁，又增加食量，滋补身体。这种疤饼，又叫石子饼，用油和面，将碾薄的面饼放在炉鏊中已经加热的石子上，慢火烤熟，形成凸凹不平的疤痕，因而得名。其中繁峙疤饼最为有名。
是流行于晋南、太原一带的风味小吃。以红米为原料，大火蒸熟，冷水冲好，搓开米粒，按不同季节不同用量，放入醪糟曲搅拌均匀，入缸封口，发酵即成。喝时加水和白糖，烧开打进鸡蛋，黄白相间，酸甜清香，具有健胃、助消化、润肺、活血等医疗功能。
又名灌肠，是山西的又一风味小吃。分白面碗托和荞面碗托，以特殊的加工方法蒸制而成。食时或以刀切，或以挠爪，切成条状，浇上蒜醋调味，或冷食，或油炒热吃，利滑爽口、味美异常。在晋西北保德、河曲、偏关及代县街头，随处可见卖碗托的摊点。晋中平遥、榆次、太原一带以白面碗托热炒居多，俗叫“炒灌肠”。
继承我国传统饼食——“胡饼”的制作技巧，选料精细，工艺独到。以配料、拌面、揉扎、制饼坯、粘芝麻、烘烤等工序精制而成，甜而不腻，软而不皮，香甜湿润，为旅行、探病的绝好佳肴。
是一种包馅食品，为山西八大名点之一，有“国式糕点”之称。用白面、蜂蜜、小磨香油、柿子糖锡、红白糖等为原料，经过制馅包皮、油炸，放入糖饧、蜜、糖制成的糖汁中浸泡，最后再沾一层芝麻而成。用手掰开时，可拉丝二、五寸不断，吃起来酥沙香甜，且越嚼越香。贮放百日不变质。
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