胆息肉手术要多长时间
运动多长时间比较养生。
“一笑烦恼跑，二笑怒气消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑乐逍遥。天天开口笑，寿比彭祖高。”对于养生，不乏很多流传很广的诗句与名言，只有作好了平日的养生，生活才能更加幸福！如何避免走入有关饮食养生方面的误区呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的胆息肉手术要多长时间，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
二、胆息肉手术有什么副作用三、胆息肉手术后要注意什么胆息肉手术要多长时间
1、胆息肉手术要多长时间呢
胆囊息肉的手术属于微创手术,因此手术时间比较短,一般都在1-2小时就可以了。但是具体情况和个人体质有关,要遵医嘱选择手术方式。
胆囊息肉一般很少出现症状,一般很难发现,只要在偶尔查腹部彩超是检查出,所以胆囊息肉容易误诊,一旦发现晚了,有可能会出现恶变,错过手术的机会。所以尽量每年复查一次。胆囊息肉这种疾病可以采用微创进行治疗,还可以采用手术的方式进行疾病的处理和治疗,其实对于这种疾病来说我们还需要采用药物的方式进行疾病的处理和治疗,患者都会存在着不同的疾病痛苦,胆囊息肉的治疗需要患者做好检查之后,根据患者的具体情况,采用具体的方式进行疾病的处理和治疗。
2、胆息肉什么情况下需要手术
胆囊息肉如果具有明显症状,如出现明显胆绞痛患者,尤其是伴有胆结石,胆囊炎,适合行胆囊切除术;如果伴有黄疸,亦也行手术治疗。如果行腹腔手术,胆总管梗阻行疏通手术,可以一同将胆囊息肉切除。
对于胆囊息肉直径小于10mm、且多发、有蒂的胆囊息肉患者,提示病变为假瘤息肉可能性大,以腹腔镜胆囊切除术为首选。如果合并胆囊结石并胆囊炎时,这样必须行开腹手术将胆囊切除。
如果胆囊息肉直径10mm,提示很可能肿瘤息肉,应行常规开腹胆囊切除术。术中常规行冰冻切片,以明确病理类别。如为癌性息肉,肿瘤局限于黏膜时可行单纯胆囊切除术;一旦肿瘤侵及肌层,就需要行扩大切除术,包括胆囊床肝脏楔形切除,淋巴结清扫。
3、胆息肉手术的过程是怎样的
麻醉方法以及体位:在做小切口胆囊切除手术的时候,医生一般会为患者选择仰卧位全身麻醉,穿刺针放入身体内以后可以将患者的床头抬高10°～20°,稍微向左倾斜一点,这样是有利于胆囊暴露在外面的,另外我们在手术的过程中还要建立两条静脉通道。
手术切口的选择:手术的切口一般选择在右肋边缘下1cm处,做一个平行肋弓的斜切口,长约4～6cm,将腹直肌前鞘切开,长度略长于皮肤,使用电刀切断或钝性分离各肌层。
止血:现在胆囊息肉切除手术的切口都是很小的,是微创手术,患者不会流很多血的,手术的时候医生的视野一定要清晰,可以使用比较干净的纱布、止血线等止血用品认真止血。
切除息肉:手术切除息肉的时候医生应当将十二指肠和结肠向下推开,经过解剖胆囊三角、分离胆囊管、胆囊动脉、游离胆囊等步骤以后将胆囊取出,最后切除胆囊。
缝合切口:小切口胆囊切除术后应认真清点手术器械,确保器械无遗漏于腹腔后及时关腹,缝合切口,用创可贴覆盖。
胆息肉手术有什么副作用
1、消化不良
胆囊切除以后,胆囊分泌出来的胆汁会持续不断地排入肠道,吃了很多食物以后没有多余的胆汁帮助其消化,最后就会出现消化不良的症状。
2、十二指肠肠液胃返流
胆囊切除完以后胆汁储备功能就会完全丧失了,胆汁就会持续不断地排入十二指肠,使得十二指肠肠液胃返流,患者是相当难受的。
3、单总管结石
胆囊息肉患者胆囊在切除以后,胆囊对于胆管内的流体压力失去了缓冲作用,使得胆总管内部的压力不断增高,使得胆总管代偿性扩张,使得胆总管内的胆流速度变慢,最后发生旋涡或涡流。
4、胆管损伤
在胆囊切除的手术过程中,由于Calot氏三角的重要性,加之局部组织的粘连影响,胆囊切除术后可出现胆管损伤,肝管损伤,血管损伤,胃肠损伤等等并发症。
胆息肉手术后要注意什么
1、饮食一定要有规律
通常情况下诱发胆囊息肉的原因大多数是饮食不规律,这样的情况就会影响到胆汁的正常分泌,长时间这样的话势必会导致胆囊息肉的形成。还有一些人经常不吃早饭,这也是导致胆囊息肉的一个主要原因。
2、治病期间不要喝酒
有些男性患者在平时生活中都有喝酒的习惯,不管是早上还是中午,都喜欢喝两杯,不过您在得了胆囊息肉以后就不能这样了,喝大量的酒对身体的伤害是非常大的,特别是在早上空腹的时候喝酒危害更加严重。
3、注意保证维生素的供给
这是因为维生素是人体生存的必备物质,而且它对于改善胆囊息肉的症状也是有作用的。除了通过食物摄入维生素,我们还可以服用多种维生素制剂。
4、注意烹饪方式
胆囊息肉患者不要吃油煎、炸等及强烈刺激性食品,限制肉汤、鸡汤等含氮浸出物高的食品,以减轻肝脏负担。
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胆囊切除手术多长时间
胆囊切除手术多长时间
1、胆囊切除手术多长时间
看具体情况。传统的胆囊切除术要在腹部切一个大伤口才能进行手术,手术后再对伤口进行缝合。由于伤口较大出血量较多,缝合的针数较多,伤口恢复速度慢,医生都会建议拆线前不要坐飞机,以免引起伤口崩裂。
一般需要进行缝合的手术都要至少7天才能拆线,而微型腹腔镜胆囊切除术,手术伤口及其微小,不存在缝合问题。
所以说,进行微型腹腔镜胆囊切除术不需要缝合,而且术后只需要6个小时就可以活动了,术后半个月就可以进行剧烈运动了。
2、胆囊切除手术的手术步骤
手术大体步骤:右侧肋缘下斜切口或右侧经腹直肌切口。探查。切除胆囊有两种方法,即顺行性切除法,是由胆囊管开始,由下向上剥离胆囊;逆行性切除法,如胆囊颈部粘连较重,周围结构不清,则从胆囊底部先将胆囊由胆囊床剥除后,再处理胆囊管。关闭腹腔。
3、胆囊切除手术的术前准备
麻醉方式
硬膜外麻醉或全麻。
术前准备
详细询问病史和系统的体格检查。
实验室检查和心、肺、肝、肾等重要脏器功能的评估。
检阅各项影像诊断资料以明确病变部位、性质、范围,为手术方案的设计提供依据。
预防性抗生素的应用。
伴随疾病的对症处理。
胆囊切除手术后护理
1、饮食调理多注意
一般来说,针对胆囊切除术后的老年人群,建议养成规律、低脂、低热量的膳食习惯,并提倡定量、定时的规律饮食方式。做到“五要”和“五忌”:要讲究饮食卫生,以防不洁食物;要多吃蔬菜瓜果;要强调饭菜用植物油烹调;要多吃些瘦肉、鸡、鱼和豆类制品等蛋白质,但需注意适量;要多吃能促进胆汁分泌和松弛胆道括约肌及利胆的食物,如山楂、乌梅、玉米须等。
忌吃含胆固醇高的食物,如动物内脏等;忌吃高脂肪食物,因它能引起胆囊收缩,如肥肉、猪油、油煎、油炸食品;忌暴饮暴食,因这样可促进胆汁分泌;忌辛辣刺激的食物;五忌烟、酒、油、茶和咖啡。
需要注意的是,肛门排气后,就可以开始进少量多次流质饮食。但开始最好不要喝甜汤,因为甜的东西容易产气而引起腹胀,然后再逐渐过渡到半流质饮食如稀粥,面条等,7-9天就可以吃软口饭了。
2、保持大便通畅
注意补充粗纤维食物,适当活动增加肠蠕动而疏通大便。如果出现3天以上不解大便的情况,可服一些轻泻剂(乳果糖等)。
3、坚持服用利胆药物如消炎利胆片、舒胆通、熊去氧胆酸胶囊等,具体用药请咨询专科医生。
胆囊切除的危害
1、结肠癌发病率可能升高
近年来,许多学者发现一种现象和疑惑,即患结肠癌的病例中胆囊切除患者占很大部分,欧洲学者临床调研后得出胆囊切除术后结肠癌发生的危险性较未切除者高45倍。
2、造成肝损害和结肠损害
目前己证实石胆酸对肝细胞具有一定毒性。而胆囊切除后次级胆酸增多,所产生的石胆酸经肝肠循环进入肝脏和结肠以后,会造成慢性肝损害和结肠损害,而结肠损害很可能是结肠癌的一个原因。
3、导致胆管损伤
胆管损伤是胆道外科的非常疑难的并发症,是胆囊切除的最大缺陷。而内镜保胆取息肉是在胆囊腔内施行手术,根本不可能伤及胆囊周围器官,可以避免此并发症。
4、引发碱性反流性胃炎
正常人进食后胆囊收缩使胆汁集中大量进入肠道。这一过程与胃十二指肠的分泌及蠕动是有规律地同步进行的。胆囊切除后胆汁持续进入肠道而又缺乏食物和胃酸的中和,胆汁可在十二指肠内淤积而逆流入胃,使胃内pH值升高,细菌繁殖,而使胃粘膜充血、水肿、脆性增加,胃腺体萎缩及溃疡形成。
蒸螃蟹要多长时间
螃蟹的是一种甲壳类的动物，它主要是遗传物质的复杂而且有很大的差异性，，现在有非常高的营养价值以及一些儿常见的营养功效，螃蟹中含有丰富的蛋白质以及微量元素对身体没有很好的滋补作用，在日常生活中对于很多螃蟹的做法那是非常多的，一般是清蒸螃蟹比较多的，清蒸比较受欢迎而且能简单。
对于清蒸螃蟹的火候那是非常讲究的，那么螃蟹的煮是多少时间合适，螃蟹的做法是非常多的，一般清蒸保持沸水状态再开二十分钟的就可以杀灭而且里的所有寄生虫了。特别大的螃蟹没有增加一些时间。很多人喜欢吃螃蟹，螃蟹的做法有很多种，清蒸是比较受欢迎的，因为简单，而且易于保持螃蟹的原汁原味。清蒸的火候是很讲究的，那么清蒸螃蟹蒸多长时间合适呢?
一般个头的螃蟹，水开后，保持水沸腾的状态，再二十分钟。就可以杀死里面所有的寄生虫了。但是，遇到个体特别大的螃蟹，就需要酌情增加时间了(中心温度上升比较慢)。
1、螃蟹最好不要拆开来蒸，会流失大部分的鲜味。
2、死螃蟹绝对不能吃，有毒。
3、如果要想蒸(或煮)出完整的(十只脚都不掉)的螃蟹，可将活蟹放于冰箱冷冻室，冻僵后(注意，不是冻硬)，投入已烧开的水中直接煮。
以上就是蒸螃蟹需要的时间了，螃蟹中含有丰富的蛋白质以及微量元素对身体没有很好的滋补作用螃蟹的做法是非常多的，一般螃蟹在清煮时保持沸水状态再开二十分钟的就可以杀灭而且里的所有寄生虫了，遇到个体特别大的螃蟹，就需要酌情增加时间了，死螃蟹绝对不能吃，有毒。
蒸咸鱼要多长时间
在日常生活中咸鱼是一种十分常见的美食，咸鱼不仅口感好，而且营养价值丰富，而咸鱼的做法也有很多种，蒸咸鱼也是一种比较常见的家常做法，做法十分简单快捷，首先需要准备好咸鱼，用清水浸泡去除咸味，放入锅中大概需要蒸20-25分钟左右即可食用。
蒸咸鱼需要多长时间?
蒸咸鱼大概需要二十几分钟即可，需要根据火候来定。
蒸咸鱼的做法
蒸咸鱼
材料
咸鱼500克。
做法
1、咸鱼用水泡一夜，泡软和去咸味。
2、咸鱼放蒸锅蒸10分钟。
3、咸鱼凉后撕成条即可食用。
4、无需再放其他任何调料
土豆蒸咸鱼
材料
咸鱼 1条(约100g)，土豆 2个(约500g)，香葱 1棵，老姜 1块(约20g)，鸡精 1茶匙(5g)，油 4茶匙(20ml)
做法
将咸鱼切成2cm大小的菱形块。
土豆削去外皮，切成1cm厚的薄片。香葱洗净切碎。老姜削去外皮，切成薄片。
取一只大碗，将土豆片整齐地铺在碗底，再将咸鱼块放在土豆片上。
将鸡精均匀地撒在咸鱼块上，再放入
姜片。
将油淋入大碗中，再把大碗放入蒸锅中，用大火蒸制约40分钟。
最后将大碗取出，用筷子将咸鱼块和土豆片混合均匀，并同汤汁一起盛入盘中，再撒入香葱碎即可。
小诀窍
咸鱼的味道较重，切配的大小不宜过大，否则吃起来会很咸。
老干妈蒸咸鱼
材料
咸鱼，姜，葱，蒜，干辣椒，豆豉，料酒，酱油，鸡精
做法
1、咸鱼切块，用温水泡一个小时。
2、热锅下油把咸鱼先煎一下。
3、下材料2煸炒出香味，再下酱油、料酒焖一会儿收干，起锅的时候下点鸡精就可以了，放凉后装入罐子要吃的时候夹些出来加些老干妈豆豉再蒸一下
肉饼蒸咸鱼
材料
香菇 2朵,葱 少许,猪肉(瘦) 1碗,咸鱼 少许,盐 1/2茶匙,糖 1/2茶匙,麻油 1/2茶匙,胡椒粉 少许,生抽 1茶匙,生粉 1茶
做法
咸鱼洗净去骨，切成小粒。
香菇泡软，然后切小粒。
猪肉洗净剁碎成肉末，加入香菇粒和咸鱼粒。
猪肉末加入淹料(盐，糖，生抽，生粉，麻油，胡椒粉，)搅拌均匀制成肉饼。
葱洗净切成小段。
肉饼隔水蒸15-35分钟，加入葱花即可。
大肠要煮多长时间？
大肠一般指的就是猪大肠，生活中很多人都比较喜欢吃这种食物，甚至在北京地区，人们还会喜欢生吃猪大肠，也就是所谓的大肠刺青。不过需要提醒的就是，买回家的猪大肠看起来就算再干净也是需要清洗一下的，否则还是有可能被细菌病毒侵袭。那么，大肠要煮多长时间?
在清洗前，要先将大肠翻过来，把里面的油及脏东西全部摘干净。然后
1、清洗猪大肠时，在水中加些食醋和一汤匙明矾，搓揉几遍，再用清水冲洗数次，即可使其清洗干净。
2、买回来的猪肠等下水，清洗前加些食盐和碱，可减少其异味。
3、用淘米水清洗猪肠、猪肚效果也很好。
4、用酸菜水洗猪肠，只需两次，其腥臭味便可基本消除。
5。自家秘方，用面粉及醋分别洗几遍即可。
大肠怎么烧才能软?
烧猪肠都会先把大肠切成10厘米左右的段，放在开水里煮透。时间一般要超过半个小时才能把大肠煮到酥软。二次加工的时候会比较方便，主要是调味。
千万别把生大肠直接扔在锅里炒，那样做出来的大肠一定没人嚼得动。
九 转 大 肠
原料：猪大肠，绍酒，酱油，白糖，醋，香菜末，胡椒面，肉桂面，砂仁面，葱末，姜末，熟猪油，花椒油，清汤，精盐。
制法：将猪大肠洗净，用醋和盐里外涂抹揉搓，除去 骋
污物，漂洗后放入开水锅中，加葱，姜，酒焖烧熟，捞出切成段，再放入沸水锅中焯过，捞出沥水;炒锅上中火，倒入猪油烧至七成热，下大肠炸至呈红色时捞出，锅内留油放入葱，姜，蒜末炸出香味，烹醋，加酱油，白糖，清汤，精盐，绍酒，迅速放入肠段炒和，移至微火上烧至汤汁收紧时放胡椒面，肉桂面，砂仁面，淋上花椒油，颠翻均匀，盛入盘内撒上香菜末即成。
卤猪蹄要多长时间
猪蹄的做法多种多样，猪蹄可以卤着吃，香辣美味，还可以炖汤喝，滋养美容，同时猪蹄还可以卤着吃。不过卤猪蹄的时候最好时间久一些，不然猪蹄不烂的话，牙齿很难嚼碎的。再者卤不烂的话还容易是里面的细菌不被杀死，从而是人体食用了之后感觉一些疾病。所以尽量把猪蹄炖的懒一些。
卤猪蹄要多长时间
卤猪蹄要2.5-3个小时的时间。猪蹄和猪肉炖两个小时以上最有营养!有人认为把猪蹄和猪肉炖两个小时以上，其中的饱和脂肪酸就变成不饱和脂肪酸，有益健康。其实，饱和脂肪酸无论怎样烹制，都不会变成不饱和脂肪酸，所以无论怎么炖，都不宜多吃哦!
卤猪蹄怎么做熟得快
将卤好的猪蹄放在高压锅里面熟的快，以下是制作方法：
主料：白萝卜，猪蹄，蒜，姜，葱各适量。
配料：酱油、盐、味精等适量。
厨具：高压锅、盆子等。
步骤：
1.葱洗净后切成小节，姜蒜去皮后，洗净并菜刀拍开。
2.白萝卜去根和头后洗净，切成小块。
3.猪蹄洗净后切小块，并将其放入清水中浸泡半天，中间换一次水，倒去血水，洗净备用。
4.在炒锅注入冷水，大火烧开，将猪蹄放入，加少许料酒，烫熟后捞出。
5.将高压锅洗净后，放入煮熟的猪蹄、白萝卜、姜和蒜，以及适量的酱油和盐。加入适量的水用中火煮到气阀响十分钟，即可关火。
6.等到高压锅冷却后，打开锅加入葱和适量味精搅拌均匀即可装盘食用。
怎么炖猪蹄更容易炖烂
猪脚怎么煮容易烂秘籍之：山楂法
1、干山楂冲洗一下用冷水先泡上，同时开始切姜切葱。
2、油锅内加2匙素油，下生姜片爆出香味后，推入猪蹄翻炒，直至油变清亮。
3、一次性加冷水没过猪蹄，把所有调味料和山楂干都放进去，大火烧开后，转中小火30分钟。
4、把葱段姜片和调味包都捞出来后，开大火收汁。
5、上碟后可以再重新撒葱丝或者葱花。猪脚怎么煮容易烂的问题，还有一步最关键的，就是千万不要用凉水冲，也不要用凉水下锅，否则会很不容易烂。
猪脚怎么煮容易烂秘籍之：黑醋法
1、猪手先泡凉水把血水泡出，大约半个小时。姜块去皮。然后把猪手稍微烫烫，把杂质洗掉备用。
2、在瓦煲里，把黑醋，甜醋，清水倒入。把老姜稍微拍扁备用。把辣椒和蒜头加入瓦煲里，加热。
3、在炒锅里，加一茶匙的黑麻油，把洗干净的猪手块和老姜倒入翻炒至猪皮有点金黄色。然后把肉块倒入刚刚加热好的醋水里，先大火煮滚，转中火炖一个小时。
4、一个小时后，加入片冰糖，椰糖和酱油，加盖小火再炖半个小时，喜欢软一点的可以炖45分钟。这个猪手如果炖好后放隔夜味道更浓郁，更好吃喔。
猪脚怎么煮容易烂秘籍之：木瓜法
1、与木瓜同煮猪脚容易酥烂，因为木瓜含可以分解猪脚里面蛋白质的物质，所以猪脚容易烂，并且汤香味特别，猪脚内的营养成分容易吸收。
2、木瓜洗净，切薄片;猪蹄去毛桩，洗净，剁成4块;姜拍松，葱切段。
3、木瓜、猪蹄、绍酒、姜、葱同放炖锅内，加清水2800毫升，置武火上烧沸，再用文火炖煮1小时，加入盐、味精、胡椒粉即成。
鹅蛋要煮多长时间
三类食物的营养价值都很高，对于我们的养生保健来讲，不管是什么样的蛋类，都可以给我们的身体提供很大的保健还有帮助，而鹅蛋区别于其它蛋类的最大之处就在于鹅蛋的个头比较大，所以很多人都会认为鹅蛋，要煮的时间也会很久，那么现在我们就去了解一下，煮鹅蛋大概要多长的时间。
因为俄蛋的个头比较大，所以很多人会认为，鹅蛋的营养价值就要高于其它的蛋类，但实际却不是如此，鹅蛋的蛋白质含量低于鸡蛋，但脂肪却高于其它鸡蛋，所以说，鸡蛋或者鸭蛋的营养价值更高于鹅蛋
鹅蛋(英文：Gooze egg)，成椭圆形，个体很大，味道有些油，必须用很新鲜的鹅蛋稍加烹煮后食用。鹅蛋每颗约重225～280克，较一般鸡蛋约大四五倍。表面较光滑，呈白色，其蛋白质含量低于鸡蛋;脂肪含量高于其它蛋类，鹅蛋中还含有多种维生素及矿物质，但质地较粗糙，草腥味较重，食味不及鸡鸭蛋。
把蛋洗干净，放在凉水入锅里煮 煮时间大约在十分钟左右。 如果不知道生熟，就这样试下：用家里的筷子 夹一下蛋，如果能夹起来不滑落了，这个时候蛋就熟了， 最后一项也很重要，要把蛋捞在凉水锅里。这样蛋不仅不会粘在蛋壳上造成浪费，还会很好剥皮
上面就是关于鹅蛋的一个时间介绍，虽然我们说每一种蛋类都附有非常高的营养价值，但是鹅蛋的脂肪和热量含量非常高，而对于补充蛋白质和其它的微量元素，却不及鸡蛋还有鸭蛋，所以在平时生活当中选择蛋类，还是鸡蛋鸭蛋比较好。
蒸鱼头要多长时间
鱼头在平时是很美味的一道菜，鱼头大家都知道鱼头平时的做法也是非常多的，不仅可以清蒸着吃，还可以红烧着吃，其实不管怎样吃，味道以及营养都是非常美味的，不过大多数人在吃鱼头的时候还是喜欢清蒸着吃，一般情况下，清蒸鱼头的话大约是十分钟左右就可以了。
推荐：蒸剁椒鱼头
原料： 胖头鱼 1个、剁椒 3勺、姜葱 1块、料酒 2勺、蒸鱼豉油 2勺、花椒 1小勺、油适量
蒸剁椒鱼头的做法：
1、鱼头放入盘中，加入适量的盐和料酒、姜葱拌均匀，腌制十分钟;
2、姜葱片垫入盘底;
3、将鱼头平铺在葱姜上面;
4、再在鱼头上铺上一层剁椒;
5、烧锅开水，将整理好的鱼头放在蒸屉上;
6、上汽后大火蒸上八分钟后拿出来，滗去下面的水分，再撒些小葱末;
7、凉锅凉油，放入花椒粒煸炒香;
8、爆香后将热油浇淋在剁椒鱼头上即可开始享用了。
让剁椒鱼头鲜嫩的秘诀：
鱼头一定要用新鲜的鱼头，这样的鱼头口感才会鲜嫩。此外，剁椒是这道菜的主要调味料，所以一定要用好的剁椒，我用过好几款超市里买的剁椒，效果都不是很好，所以改用自制的剁椒了。最后，鱼头一定不要先用盐腌制，因为盐会让鱼肉紧缩，口感就不够鲜嫩了。
蒸鱼头要蒸多久才熟透,一般来说蒸10分钟左右就好了，清蒸鱼的烹制也是一门学问，从选鱼到配料，从摆盘到入锅，从火候到虚蒸，每一个步骤都有讲究。当然口味可以根据自己的喜好进行调配，但火候和虚蒸可是清蒸鱼“鲜”的基本保证。
烹煮鱼头注意事项：
鳃不仅是鱼的呼吸器官，也是一个相当重要的排毒器官，这也是人们吃鱼都要摘除鱼鳃的重要原因。正常情况下，鱼头内不会有毒素存在，吃鱼头是安全的。但由于近年来整体环境恶化导致水域和生态植物链污染，加之有的养殖者在饲料里添加化学物质，在一定程度上会使鱼体内的有害物质增加且难以排出，可能会蓄积到鱼头中去。为保证食用安全，消费者应尽量从正规的、有监管的集贸市场购买鲜鱼和其他水产品，另外，吃鱼头要到正规的饭店，尽量不要到路边小摊上点鱼头吃。
在这里还要特别指出的是，多吃鱼头虽然对人体健康有利，但这并不意味着只吃鱼头不吃鱼肉。鱼肉中的蛋白质含量不仅丰富，而且其中易被人体吸收的氨基酸也较多，营养同样十分丰富。
另外，鱼头中存在着大量的寄生虫，所以吃鱼头一定要烧熟，千万不要贪生，尤其在吃火锅的时候更要注意这一点。
蒸桂鱼要多长时间
鱼是一种有营养的食物，很多人都喜欢吃鱼。桂鱼是鱼的一个种类，桂鱼的做法有很多种，味道鲜美，对于吃货来说是一种福利。可是蒸桂鱼是比较复杂的做法，制作起来需要一些时间，如果制作熟练的情况下。可能会增加更好的味道的鲜美。但是如果对制作桂鱼的方法比较陌生。那么制作起来不容易。所以蒸桂鱼要多长时间呢?
清蒸桂鱼
主料：桂鱼一条
辅料：葱姜适量
调料：蒸鱼豉油4汤匙
制作方法:
1.桂鱼去鳞去鳃去内脏，清洗干净
2.鱼背两侧各深划一刀
3.鱼身和鱼肚子里放上葱姜片，盘子上放两根筷子，将鱼架在筷子上
4.水烧开，然后将鱼盘放入锅中，盖盖，大火蒸5-7分钟
5.蒸好的鱼在鱼盘里会析出很多汤汁，将汤汁倒掉不要
6.葱姜切成细丝备用
7.将葱姜丝铺在蒸好的鱼身上
8.油烧到冒烟，将热油泼在葱姜丝上，然后淋上蒸鱼豉油即可
做鲜嫩鲜美清蒸鱼的小窍门：
1.鱼一定要鲜活。鲜活的鱼做出来的清蒸鱼肉质才鲜嫩。
2.一定要处理干净。鱼鳃鱼内脏等一定要去除干净，鱼肚子里的膜要摘除，血水要清洗干净，这样可以有效去腥。
3.鱼背上或者鱼身上划刀。可以在短时间能蒸熟，保证鱼肉的鲜嫩。
4.鱼要放在筷子上。鱼不要直接放在盘子里，而是用筷子架在盘子上，这样鱼身上下都可以充分受热，同样可以保证鱼在短时间能蒸熟，保证鱼肉的鲜嫩。
5.蒸鱼一定要水开后再入锅，这样蒸出的鱼肉才嫩。
6.蒸鱼时间视鱼的大小不同，时间5-7分钟不等。不要超过7分钟，鱼肉会被蒸老了，口感不够鲜嫩。
7.蒸鱼蒸出的汤汁一定要倒掉不要，否则成品腥味会比较大
蒸芋头要多长时间
蒸芋头在生活中比较常见，是一种非常美味的食物，好多人都把芋头当作一种主食来吃，其实芋头的口感非常细腻，而且营养含量很高，但是在蒸的时候也需要注意一些事项.
芋头是健康食品之一，口感细软，营养丰富。它既能作蔬菜，又能当主食，还能做成可口点心。然而芋头最好蒸着吃，蒸芋头大概要蒸15分钟左右。
食用建议
芋头最好蒸着吃。做甜点，可用蒸好的芋头蘸炼乳、玫瑰酱等，清甜软糯。熬芋头粥也很好，口感香浓，容易消化。清炒芋头可加点虾仁，让营养更均衡。爽口的凉拌芋头丝、香脆的拔丝芋头，也很美味。
扩展阅读：芋头的选购方法
选择较结实的芋头，且没有斑点的。芋头必须体型匀称，拿起来重量轻，就表示水份少;切开来肉质细白的，就表示质地松，这就是上品。注意外型不要有烂点，否则切开一定有腐败处。此外也可以观察芋头的切口，切口汁液如果呈现粉质，肉质香脆可口;如果呈现液态状，肉质就没有那么蓬松。
由于芋头的黏液中含有皂甙，能刺激皮肤发痒，因此生剥芋头皮时需小心。可以倒点醋在手中，搓一搓再削皮，芋头就伤不到你了。不过如果手部有未愈的伤口，就不可以使用这个方法。削了皮的芋头碰上水再接触皮肤，就会更痒了，所以，芋头不用先洗净就去皮，并保持手部的干燥，可以减少痒的发生。如果不小心接触皮肤发痒时，涂抹生姜，或在火上烘烤片刻，或浸泡醋水都可以止痒。
通常芋头的外表会显得格外粗糙，上面看起来像有很多毛发，这时候应该捏一捏，看是否有一些不好的症状存在，比如太硬或是有奇怪的味道出来。观察新鲜度，新的好芋头都是刚从土壤里弄出来的，这个是可以看出来是否新鲜。像老的旧的芋头外表看起来就很陈旧，没有一种刚从泥土里挖出来的气息。
卤牛肉要多长时间
卤牛肉是很美味的菜肴，也是众多的朋友们所喜欢的。虽然有很多朋友们都会做这道菜，但是做出来之后总感觉缺点什么，其实卤牛肉也是十分讲究的，首先就是火候，然后就是时间了，那么卤牛肉要多长时间呢，下面就让我们一起来学习一下卤牛肉的一些相关技巧跟方法吧。
高压锅炖牛肉是十分讲究的，卤牛肉要多长时间呢?这是很关键的，卤牛肉的味道好与坏，跟卤牛肉的时间长短掌握也是有很大关系的，对于卤牛肉的一些方法跟技巧看看文章是如何来介绍的吧。
新鲜牛肉，葱，姜，川花椒，白胡椒，料酒，盐，酱油，白糖，陈皮。
做法：把牛肉洗净，切成一寸见放的块，在冷水中浸半小时左右，倒去血水再洗几次后放入高压锅里，加冷水没过牛肉，放进葱段，姜片，十到二十粒花椒，五到六粒胡椒，适量料酒，盐，酱油，少量白糖，一两片陈皮，用筷子把肉和佐料搅拌均匀。?
把高压锅放在大火上，盖好锅盖，待牛肉完全煮开锅，有大量蒸气冒出时，盖上限压锤，改中小火，炖十五到二十分钟关火。温度降低后，慢慢取下限压锤，打开锅盖，盛出一块肉和少许肉汤尝一下肉的软硬和咸淡，根据口味再加适量调料，盖上锅盖再高压炖十到十五分钟即可。
特点：
营养丰富，味道鲜美，凉吃热吃均可，与多种主食(如米饭，米粉，面条，馒头等)搭配都好。
诀窍：1、牛肉以肋条肉或腱子肉为好，其它部位的次之。
2、肉汤的量可根据爱好调整。
3、使用高压锅要注意安全，没有高压锅用普通锅炖也行，就是需要较长的时间。
4、炖牛肉费时间，缩水多，最好一次多炖些，三到四磅为宜。
5、这种炖牛肉不要放大料。?炖牛肉诀窍?
炖牛肉时，应该使用热水，不可使用冷水，因为热水可以使牛肉表面蛋白质迅速凝固，防止肉中氨基酸流失，保持肉味鲜美。
旺火烧开后，揭开盖子炖20分钟以去除异味，然后加盖，改用微火，使汤面上浮油保持一定温度，以起到焖的作用。
在烧煮过程，盐要放入迟，水要一次加足，如果发现水太少，应加开水。
炖肉前一天，先用芥末在肉面上抹一下，炖肉前用冷水洗掉，这样不仅熟得快，而且肉质鲜嫩。
将少量茶叶用纱布包好，放入炉中与牛肉同炖煮，肉不仅熟得快，而且味道清香。
加些酒或醋(按1公斤牛肉放2-3汤匙酒或1-2汤匙醋的比例)炖牛肉，可使肉更软嫩。
卤牛肉要多长时间，以上就是相关的介绍了，不知道各位朋友们了解了没有，在用高压锅卤牛肉的时候，教给大家一个小窍门，如果您在肉中放入几个山楂或者是几篇萝卜的话，这样牛肉会熟的较快，而且还能够去除异味。
在肉中放几个山楂或几片萝卜，即令牛肉熟得快，而且可以驱除异味。
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