抹茶红豆怎么卷
莲子红豆春季养生。
运动可以代替保健品，但所有的药物和保健品都不能代替运动。社会的发展，人们对养生越来越看重，只有作好了平日的养生，生活才能更加幸福！积极而有效的饮食养生是如何进行的呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《抹茶红豆怎么卷》，仅供您在养生参考。
抹茶红豆卷大家应该都吃过，它是甜点里面的一种，抹茶和红豆搭配吃起来不会非常腻，有一种小清新的感觉，如果你是抹茶控，就不要错过这道美食，下面就跟着来看一下抹茶红豆怎么卷。
抹茶红豆怎么卷
需要准备的食材有蜜红豆，糖粉，雀巢淡奶油，牛奶，盐，抹茶粉，低筋面粉，植物油，细砂糖以及全蛋，首先需要制作戚风蛋糕，把蛋清蛋黄分开，蛋清分三次加入一些细砂糖，然后打到蛋清可以拉出尖角，把打好的蛋清放进冰箱里面冷藏，然后就可以开始制作蛋黄糊，蛋黄里面加一些盐打散，加入适量的植物油搅拌均匀，再把牛奶放进去搅打一下，把抹茶粉，低筋面粉混合以后，筛到蛋黄当中，刮刀搅拌均匀，让蛋黄以及粉类充分混合均匀，成为细腻的蛋黄面煳，再把1/3蛋清倒进蛋黄糊中，用刮刀从底部往上翻拌均匀，再把1/3蛋清倒进去继续拌均匀，面糊全部倒进蛋清碗里面，搅拌好以后就可以开始烘烤，烤盘铺好油纸，面糊倒进去刮平，烤箱170度预热，然后再放进去烤15分钟完全蓬松，烤好以后取出来，四周的油纸撕掉，热量释放好冷却，然后台面上铺一个新的油纸，冷却的蛋糕片铺上面，然后再切成小条状，开始打发淡奶油，把淡奶油倒进一个碗里面，糖粉加进去，一直打发到能够有挺立的花纹，蛋糕片上涂抹好淡奶油，放一些红枣，然后就可以从一边开始卷起，可以借助擀面杖，将油纸向后卷在擀面杖上，然后再压着蛋糕往前卷，油纸向后退，卷到头，然后再用剪刀把蛋糕片的一头剪成斜边，卷好的蛋糕卷用油纸包起来，放进冰箱里面冷藏，两个小时完全定型以后就可以把它切开以后吃，味道是非常不错的。
抹茶红豆的营养价值
抹茶红豆里面有非常丰富的蛋白质，叶绿素，咖啡碱，茶多酚以及纤维素，能够满足身体需求，适当的吃一些就能预防龋齿，清肝明目，还能达到提神醒脑作用，可以补充身体所需要的维生素c，吃一些抹茶红豆能够达到明目作用，因为维他命a原非常丰富，能够让眼睛视力变得更好。
吃一些抹茶红豆还能达到提神醒脑作用，因为抹茶里面含有咖啡碱成分，能够兴奋中枢神经，让心情变得更加不错，提神醒脑的效果也是相当不错的。
吃一些抹茶红豆能够起到利尿预防结石效果，让小便变得更加通畅，让肾脏功能变得更强，毒素就能更快的排出身体之外，让身体变得更加健康。
吃一些抹茶红豆还能起到一定的补血作用，因为红豆里面含有的补血物质就很丰富，只要用正确的方式来吃，就可以让贫血问题得到改善，消肿利尿调节血糖的作用也非常丰富，而且里面还含有铁元素，女性适当的吃一些能够让身体变得更加健康，能够缓解月经期间疼痛的症状。
怎么做抹茶
抹茶可以做抹茶布丁，需要准备糖，牛奶，鸡蛋，抹茶粉以及淡奶油，把鸡蛋加糖打散，然后再加入适量的淡奶油，牛奶加入一些抹茶粉混合以后，倒进布丁瓶里面，用水浴法150度60分钟，抹茶布丁就做好了。
还可以做抹茶汤圆，要准备铁锅，蜂蜡，搅拌机，不粘锅，蜜红豆，糯米粉，无盐，奶油，抹茶粉以及白巧克力，白巧克力和奶油茶搭配在一起，隔水加热拌到一起，加一些抹茶粉搅拌均匀，然后在冰冷冻20分钟，糯米粉里面加入适量的水揉匀，加入适量的糯米团包入固体状态的抹茶馅，锅中加水烧热，用勺子画圈制造漩涡，汤圆放进去，避免破皮的情况出现，一直煮到汤圆浮出水面，就证明熟了，可以吃了。
红豆可以怎么吃
可以做椰奶红豆糕，需要准备白糖，吉利丁片，红豆，椰子粉，红豆清洗干净，加入适量的水浸泡一天，红豆放进锅中，加入适量的水，用大火烧开，再改成中火煮半个小时，需要增加一些白糖，等到锅里面的水快要烧干的时候关火，趁热加一些椰子粉搅拌均匀，吉利丁片放进冰水当中浸泡软，等到红豆放到温热的时候放进去，加入以后红豆晾凉，放进保鲜盒里面冷藏几个小时就可以拿出来切成片状来吃。
上面介绍的就是抹茶红豆怎么卷，抹茶红豆卷的制作方法没有想象的那么困难，要先制作戚风蛋糕，做好以后就可以开始抹奶油，自己制作是非常的有乐趣，能够打发空余的时间，又可以享受到自己制作的美味食物。
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红豆曲奇抹茶蛋糕卷的做法
经历了一周五天的连续上班，你应该很疲惫。而周末放假的你，肯定是蜷缩在沙发.床上，午饭晚餐不是泡面，就是外卖。这样的你，真的就不担心英年早逝吗？所以，趁着没病赶紧自己学做点吃的吧。现在，小编就来教你如何做好红豆曲奇抹茶蛋糕卷。
2.蛋黄打散,取少量蛋白放入蛋黄中用刮刀拌匀
3.将步骤2倒回剩余的蛋白中用刮刀拌均匀
4.低粉加抹茶粉,分2次混合筛入步骤3中
5.烤盘铺烘焙纸,将面糊倒入烤盘中,抹平,170度约烤10分钟
6.取出,稍微放凉.将烘焙纸撕去,烘焙时冲上的面抹打发的奶油.红豆,曲奇饼干碎.蛋糕片可以顺着卷的方向轻划几刀
7.用烘焙纸卷起,并冷藏定型30分钟
8.去除烘焙纸,切块食用
感谢大家看完这篇文章，和大家一起来学习红豆曲奇抹茶蛋糕卷的制作方法，把美食分享给大家是我的最大的快乐。
抹茶红豆奶油夹心蛋糕卷的做法
很多人都非常享受美食带来的诱惑，抹茶红豆奶油夹心蛋糕卷给人的诱惑同样很大，简单的食材，浓郁的菜香味。假期在家研究厨艺的时候，就可以尝试做一做这道刺激人味蕾的美食，还可以尝试一些不同的烹调方法呢。
2、水煮至裂开、软烂。
3、烤盘，锡纸哑光面朝上，铺在烤盘上。
4、在锡纸上撒上一半红豆。
5、用分蛋器把蛋黄取出。
6、鸡蛋打入无水无油的盆里。
7、蛋黄中加入油。
8、再取出一个鸡蛋量的蛋清。做奶油部分。
9、搅拌至充分混合。
10、加入面粉、抹茶粉。
11、再加入牛奶、1茶匙糖。
12、蛋清部分，加入塔塔粉，半茶匙糖，用电动打蛋器打至发泡。
13、搅拌均匀。
14、再加入剩下的半茶匙糖，打至盆立起来不流动。
15、将一个鸡蛋的蛋清，加入一滴白醋、一点糖，打至发泡。再加入炼乳，搅拌均匀。
16、蛋黄溶液分三次倒入蛋清，每次拌均匀再倒第二次，不能顺时针搅动，要上下翻。
17、搅拌至图中样子。
18、拌好后倒入烤盘，抹平。
19、撒上另一半红豆。
20、烤箱，上下火180度，预热5分钟。烤20分钟。
21、烤好后取出来扣在案板上。
22、趁热揭开锡纸，锡纸要完整。
23、最下面抹上小部分蛋清打发的奶油，中间涂上蓝莓酱，最上面涂一条炼乳，方便黏合。
24、从下往上卷成卷。
25、放回锡纸。
26、用锡纸包起来，两头封好，晾凉。
27、切好装盘，吃不完冷藏。
即使没有一点做饭的经验，也无需害怕，抹茶红豆奶油夹心蛋糕卷的做法很简单，普通人完全可以轻松地学会。
抹茶瑞士卷怎么做
很多人对抹茶口味的东西非常喜欢，抹茶瑞士卷就是很好吃的一种甜品，可以加奶油以及果酱，再加入适量的果肉，让它的口感变得更加丰富，下面就来看一下抹茶瑞士卷怎么做，想要了解的人就一起和来看看吧。
抹茶瑞士卷怎么做
制作抹茶瑞士卷需要准备芝麻酱，色拉油，盐，细砂糖，蛋黄，抹茶粉以及低筋面粉，准备柠檬汁，细沙糖以及蛋白，水和色拉油，放到一起搅拌均匀，白砂糖放进去让它彻底融化，粉类过筛倒进去再继续搅拌均匀，蛋黄取出分两次倒进去，一直搅拌到彻底融合，蛋白需要分三次加入适量的白糖进行打发，再把打发好的蛋白分三次倒进蛋黄糊里面搅拌均匀，烤盘铺上油纸，再把面糊倒进去，表面铺平，烤箱预热放进去，烤好以后倒扣，油纸撕掉，抹上芝麻酱，把它卷成卷，卷好以后切成小块状就可以吃了。
抹茶瑞士卷的营养价值
抹茶瑞士卷适当的吃一些能够补充身体所需要的能量，因为它里面含有很多糖分以及碳水化合物，可以转化成热量，让能量得到补充，还可以补充身体所需要的蛋白质，因为抹茶瑞士卷是用鸡蛋面粉进行发酵制作而成的，所以蛋白质含量丰富，能够让抵抗疾病的能力增强，还可以让身体发育速度变得更好，提高身体免疫力，孕妇适当的吃一些也不错。
抹茶怎么做
制作抹茶布丁，需要准备布丁碗，细沙糖，抹茶粉，吉利丁片以及牛奶，先把吉利丁片放到水里面浸泡一下，抹茶粉里添加凉开水搅拌均匀，再把牛奶倒进锅中，加入适量的砂糖煮到融化，就可以把火关掉，牛奶里面加入抹茶溶液以及吉利丁片搅拌均匀，制作成布丁液过筛后放进模具当中放凉，再放进冷藏室里面保存几个小时就可以吃了。
还可以制作无糖抹茶拿铁，准备蜜红豆，冰块，冰牛奶以及抹茶粉，把它放到一个密封容器里面，加入适量的水不停的摇晃，这样不容易出现颗粒物，牛奶，冰块，蜜红豆倒进杯子里面，然后再把抹茶叶倒在冰块上面，这样可以达到很好的分层效果，颜色好看，味道也很好。
还可以制作抹茶椰汁糕，需要准备椰浆糖，马蹄粉，抹茶粉，糖，把水，抹茶，粉糖以及马蹄粉混合在一起搅拌均匀，然后再把水，椰浆糖，马蹄粉混合在一起过筛后混合，搅拌均匀过程中加入适量的水烧开，用盆子蒸，每一次需要放上一小勺蒸到熟，反复进行，最后一次时间可以蒸得久一些，拿出来用风扇吹干，放到冷藏室里面几个小时凝固，在切的时候铺一块保鲜膜，用快的刀来切，这样可以更加轻松的切好。
抹茶怎么吃
可以制作抹茶冰淇淋，准备淡奶油，糖，牛奶以及蛋黄，先把糖，牛奶，蛋黄放在一起搅拌均匀，然后再隔水加热，一边加热一边搅拌，要有耐心，连盆子一起放进冷水当中进行冷却，冷却好以后，再把它直接倒进蛋黄液里面，淡奶油需要稍微打发一下，再放到蛋黄液里面搅打均匀，倒进一个已经提前冰冻好的带有盖子的容器里面冷冻一下，大概每过半个小时就拿出来搅动一次，三个小时左右就可以吃了。
还可以制作抹茶牛奶，准备糖，抹茶粉以及牛奶，牛奶倒进杯子里面，加入适量的抹茶粉，糖搅拌一下，然后再放到锅中，加热到自己需要的温度就可以喝了。
还可以做抹茶豆腐，需要准备奶油，牛奶，糖，内酯豆腐，抹茶以及吉利丁片，把吉利丁片里面添加适量的水泡软，豆腐和抹茶放到搅拌机里面打均匀，糖，奶油，牛奶搭配在一起搅拌均匀加热，一直到糖彻底融化，再把刚刚做好的豆腐抹茶混合液倒进里面继续搅拌均匀，吉利丁片放进去搅匀，在盒子里面铺保鲜膜，液体过筛倒进去放凉，再放进冰箱冷藏，保鲜膜小心的提起来，豆腐整块拿出切成自己想要的形状就可以了。
上面介绍的就是抹茶瑞士卷的正确制作方法，制作抹茶瑞士卷并没有非常困难，味道好制作完以后当做下午茶来吃就很适合，抹茶瑞士卷可以和花茶搭配一起吃，也可以和牛奶搭配在一起吃，味道都非常不错。
抹茶红豆的做法
其实做菜没有大家想象的那么难，只要你想学习，就可以慢慢练习的。小编下面给大家介绍抹茶红豆的做法，仔细看一下，相信你一定可以学会的
2.240g糖粉分三次加入蛋白打发至硬性发泡。
3.1抹茶粉和低筋粉混合过筛。
4.2色拉油分次加入蛋黄糊中搅拌均匀后一次性加入牛奶搅拌。
5.将过筛后的抹茶粉和低筋粉倒入蛋黄糊中搅拌均匀。
6.蛋白分三次加入抹茶蛋黄糊中搅拌均匀（上下翻拌、切勿画圈搅拌避免消泡）。
7.将面糊倒入铺上油纸的烤盘中、放入烤箱第二层170°15分钟。
8.鲜奶油加糖20g打至九分发抹至放凉后的蛋糕片上，加适量蜜红豆。
9.用油纸将蛋糕片卷起，放置冰箱冷藏30分钟后，切片即可。
上文介绍的抹茶红豆其实做起来很简单，所以等到现在的你还能坐得住吗？快跑吧，去厨房，那个现在只属于你的地方，好好实现你想做好这道美食的梦想吧。
抹茶蛋糕卷的做法
每次去朋友同事家做客的时候，你都会发现，他们都有一两道拿手菜。而每次轮到自己的时候，却捉襟见肘了。这样的你，看起来是不是特别没面子。所以，为了你的尊严，现在就来跟我学一下抹茶蛋糕卷的做法。
2.21分离蛋黄，蛋白。蛋黄 20g细砂糖搅打到粘稠，颜色发白，备用；蛋白 30g细砂糖打到偏干性发泡（图2）
3.1再将蛋黄糊倒入剩余的大部分蛋白中，用橡皮刮刀翻拌均匀（图4）
4.2舀入1球蛋白放入蛋黄糊中，用橡皮刮刀拌匀（图3）
5.接着筛入图1的粉，用橡皮刮刀完全翻拌均匀，至完全看不到干粉（图5）
6.我们要做两个蛋糕片.1个用作蛋糕的垫底.1个用来卷蛋糕卷.首先,配合模具底部的大小，在一个烤盘上倒入约0.5cm厚的面糊，以170度烤约8-10分钟后取出，作为蛋糕垫底用；再把剩余的面糊倒入另一个烤盘中，抹平至0.3cm厚，放入烤箱170度约5-7分钟，这一片用作卷蛋糕卷。蛋糕片表面有弹性，不沾手即可取出，切记不要烤糊烤过
7.1将蛋糕片不规则的边切去,将上一步做好的馅料涂抹在用作蛋糕卷的那片蛋糕片上,要涂的均匀且薄,收尾处不涂
8.2蛋糕卷夹馅：奶油奶酪室温稍软化,加入细砂糖搅打均匀,一点一点的加入鲜奶油搅拌,加到软硬适中,感觉可以非常好的涂抹在蛋糕片上,就可以接着加入抹茶粉搅拌均匀(不很硬,但不可以稀到能流动).这样夹馅就做好了
9.紧紧卷起,并放置冷藏室让其定性20分钟.然后用锋利的刀具慢慢切下一个个约1cm厚的蛋糕卷(个人感觉齿刀会切下很多碎屑,所以我用家里的切菜的刀,也是慢慢锯着切
10.模具放在一个板子上,底部粘好烘焙纸.将蛋糕卷紧紧围在模具周围,并把垫底用的蛋糕片修剪成适当大小,铺在底部.模具上方覆盖湿毛巾(防干燥),备用
11.制作慕斯糊:牛奶 细砂糖 抹茶粉搅拌均匀并煮热;吉利丁用冰水泡软;然后将吉利丁放入牛奶溶液中,搅拌融化
12.鲜奶油打到8分发,将上一步的牛奶抹茶溶液慢慢倒入鲜奶油中搅拌均匀,成为慕斯糊
现在你可以相信了吧，厨房不仅仅是女人的天地，男人也可以一展身手的。男人们去厨房做一下抹茶蛋糕卷
清新抹茶卷的做法
我们大中国地大物博，各种资源都很多，而且各个地方都有属于自己的美食。不过长居家中的你，却很难吃到，这是不是一种遗憾呢？没关系，如果你能自己掌握它们的做法，那什么问题就都解决了。现在，就请大家跟我一起来学着如何做好清新抹茶卷。
2.12将水缓慢倒入面粉中，搅成雪花片。
3.21揉成面团，用保鲜膜覆盖，饧发2个小时左右。
4.将饧发好的面团再次揉好，分成两部分。
5.取一个面团，揉入抹茶粉，揉成绿色面团。
6.1将面皮尽量擀成厚薄均匀的长方形（不规则也无所谓啦）。
7.2将白绿两个面团摁平，将绿的面团放在上面。
8.将擀好的面皮慢慢卷起来。
9.用刀切成大小均匀的卷。
10.放入锅中，再次饧发半个小时。
11.开大火，水开后蒸15分钟即可。
12.蒸好以后，等3分钟以后开锅取出即可。
对于很多妈妈来说，孩子吃的营养，身体健康，就是妈妈最大的快乐，那么今天小编为您介绍的清新抹茶卷，赶快为孩子去做。
红豆抹茶慕斯怎么做
说起抹茶相信很多人都是合不拢嘴了，这是我们生活中很多美味食物都是会用到的食材了，而且一些蛋糕、甜品、冰激凌、奶茶等都是有抹茶的身影，虽然说抹茶是比较常见了，但是很多人都是不怎么了解抹茶，抹茶是一种类似于绿茶的茶，我们通常都是利用抹茶粉来制作各种美味的食物。下面我们一起和了解下。
红豆抹茶慕斯怎么做
做法一
食材：消化饼干100g、鱼胶片3g、牛奶25g、奶酪60g、糖30g、淡奶油110g、蜜红豆100g、抹茶粉5g
方法/步骤
1、我们首先就是将消化饼干擀碎了，最好是擀面杖。
2、将黄油融化了加入，40克左右就可以了。
3、将黄油在圆模中压实了，然后就放入冰箱进行冷冻。
4、将牛奶加热了，将鱼胶片放入泡软了，搅拌到融化了。
5、将奶酪加热了，加入糖搅拌均匀了，然后就是将上面融化的牛奶鱼胶片放入到奶酪里面。
6、将淡奶油打到6分发的时候，然后就是和奶酪一起混合了。
7、在里面加入蜜红豆，然后搅拌均匀了就可以了。
8、最后就是将冷冻好的饼干倒入，然后在放入冰箱里面冷冻10分钟左右。我们在吃的时候切块食用就可以了。
做法二
材料：
牛奶170g、吉利丁4g、蛋黄3个、绵白糖50g、抹茶粉20g、抹茶利口酒30g、淡奶油100g、蜜红豆50g
做法
1、首先就是将吉利丁泡好了，然后倒入到牛奶里面，隔水加热，等到完全融化了就可以了。
2、然后就是将蛋黄、抹茶以及绵白糖都混合了，搅拌均匀了。
3、在搅拌均匀之后就是倒入适量的牛奶，然后就是隔水加热，等到80--90℃就可以了，然后冷却了。
4、然后就是加入适量的蜜红豆进行搅拌均匀了。
5、等到温度冷却到40度左右的时候，就是将上面打好的奶油和抹茶利口酒倒入混合了，同时要搅拌均匀了。
6、接着用压模器压出蛋糕底，然后将蛋糕底放到模具里面。
7、将所有的材料都放入到模具里面，将蛋糕的 表面用抹刀将材料都抹平了，然后在进行冷冻。
8、等到蛋糕凝固之后，我们就是将模具去掉了，将成型的蛋糕取出来。
9、我们可以在上面加入一些棉花糖或者是薄荷叶进行装饰。
红豆抹茶慕斯的特点
抹茶也是茶的一种，抹茶的制作方法和干茶叶是非常相似的，在生活中，我们将嫩茶叶杀青了，然后做成饼干状进行保存，也就是我们所说的茶饼，在吃的时候将茶饼碾成粉末，这样就是我们所说的抹茶粉了，相比绿茶粉，抹茶粉的茶多酚的咖啡因是会更少的，而且抹茶粉相比绿茶粉是不会那么香甜，而且里面是含有更多的蛋白质和氨基酸，抹茶粉的香气是会更加浓烈一些，而且会有一定的海苔味道。
红豆抹茶慕斯和提拉米苏相比是会有更多的清新和自然的味道，而且红豆抹茶慕斯吃起来口味是会更加的松软，而且奶香的味道也是非常的足，而且入口即化，同时抹茶粉的清香也是会让我们更加的心情美好。而且抹茶慕斯里面也是会略带一些苦味，所以吃起来是非常独特的。
红豆抹茶慕斯的热量
335 大卡(100克)
抹茶的做法
抹茶青团
准备：糯米粉、抹茶粉、白糖、油、开水、澄粉
第一步：我们首先就是将抹茶粉、糯米粉、白糖混合后进行搅拌均匀了，然后再加入开水搅拌均匀了。
第二步：然后澄粉倒入适量的开水搅拌均匀了。
第三步：将这两种搅拌好的粉混合了倒入一些油揉匀。
第四步：然后就是在里面包上夹心，在锅里面蒸大约10分钟左右，然后用保鲜膜包好了就可以了。
抹茶奶盖拿铁
主料：全脂牛奶300ml，动物淡奶油(抹茶拿铁)100ml，动物淡奶油(奶盖)200ml
辅料：抹茶粉6g，糖40g，盐少量，防潮抹茶粉少量
做法步骤：
1、准备原料
抹茶拿铁原料：全脂牛奶300ml、动物淡奶油100ml、抹茶粉6g、糖15g
奶盖原料：动物淡奶油200ml、糖少许、盐少许、防潮抹茶粉少许
2、将上面准备好的淡奶油、抹茶粉和牛奶都倒入到容器里面，然后加热了煮。
3、在煮的时候大家一定是要注意要搅拌，因为抹茶是非常容易结块的，我们一直不断的搅拌就可以使得抹茶粉更好的和牛奶一起融合。
4、等到牛奶没有完全煮开之后，我们就关火了，然后放凉了。
很多人都是喜欢吃抹茶口味的甜品或者的蛋糕，吃起来虽然说有一些苦味，但是越吃越好吃，而且我们适量的食用一些抹茶对身体健康是有帮助的，能够很好的帮助美容养颜和镇静安神，所以大家不妨在生活中经常制作食用一些抹茶食物，一定是不会让大家失望的。
抹茶红豆吐司的做法
当今社会，订餐软件那么多，还有多少人愿意自己下厨房去做呢？网上订餐是方便，但长期下去，健康却消失无影。所以，甩开你的“懒惰”，走进厨房，操练起来吧。或许，你还需要跟我学一下如何做好抹茶红豆吐司
2.2先将即溶干酵母与部分温牛奶浸泡活化，将A所有材料混合，搅打起筋后，加入B无盐奶油，搅打至完全阶段。将C材料混合，将500克左右面团和C材料慢速搅拌均匀。面团放入容器内并盖上保鲜膜，进行基本发酵约60分钟左右
3.1松弛后的白面团用擀面杖擀成长方形（和网笼模差不多长），翻面，上面撒上蜜红豆
4.2将两种面团平均分割成各两份，排气、滚圆，盖上保鲜膜中间发酵15分钟左右
5.将抹茶面团也擀成长方形（比白面团小一圈）盖在4上，抹茶面团上也撒上蜜红豆
6.将面团由下自上卷起，卷成筒状。封口处捏紧（左右接缝处也捏紧），封口朝下放入刷好无盐奶油（份外量）的吐司模中，进行最后发酵
7.最后发酵温度38℃，60分钟左右
8.最后发酵好的面团（1斤吐司模发酵后表面刷上层蛋液）放入预热的烤箱，以180℃烘烤40分钟左右
抹茶红豆吐司的做法已经详细仔细地介绍完了，接下来就需要自己动手做了。而当你付出汗水，做出绝妙的美味时，你肯定无比开心。而自己经常吃到如此新鲜卫生的食物，自然也会越来越健康的。
抹茶红豆蛋糕的做法
很多朋友都喜欢吃蛋糕，尤其是过生日的时候，蛋糕可是必备的美食哦！蛋糕的种类有很多，口味繁多，本文就为大家介绍一款很好吃的蛋糕，那就是抹茶红豆蛋糕，这款蛋糕在蛋糕店里随处可见，很多人也喜欢吃，不知道大家有没有自己做过呢？下面就来说说抹茶红豆蛋糕的做法。
抹茶红豆蛋糕的做法一
原料：黄油75克、糖粉75克、蛋75克、低粉75克、泡打粉1/4小匙、抹茶粉2小匙、蜜红豆40克。
做法：
1、室温软化黄油并打软。
2、加入糖粉，打发。
3、分次加入鸡蛋，搅匀。
4、加入过筛的低粉，泡打粉和抹茶粉拌匀。
5、将蜜红豆与少许低粉（分量外），拌匀。
6、面糊中加入蜜红豆拌匀。
7、盛入鹿背模中，表面抹平。
8、入预热170℃的烤箱，下层，上下火，25分钟。
9、表面结皮后取出，用刀在中间划一道开口，继续烤焙至熟。
抹茶红豆蛋糕的做法二
原料：A.全蛋718公克，细砂糖366公克，B.低筋面粉305公克，抹茶粉12公克，C.全脂鲜奶92公克，沙拉油107公克，D.蜜红豆150公克。
做法：
1.材料B低筋面粉及抹茶粉一起放入筛网内，过筛2次备用。
2.将材料A的全蛋及细砂糖放入搅拌缸中，以高速拌打至蛋液体积变大、颜色变白、有明显纹路，再转至中速拌打至以橡皮刮刀拉起发泡的蛋液时，发泡的蛋液约2~3秒滴落1次。
3.将作法1加入作法2的搅拌缸中拌匀，即为面煳。
4.取少许作法3的面煳加入所有材料C中拌匀，使其浓稠度相近，再倒入剩余的面煳中一起拌匀，备用。
5.将作法的4面煳加入材料中约一半的蜜红豆拌匀，倒入一个8吋蛋糕烤模约6～7分满，放入烤箱前轻敲烤模，让面煳内的气泡浮起释出，再均匀的撒上剩余的蜜红豆，放入烤箱以上火190℃╱下火140℃烘烤。
6.烘烤约10～15分钟时，烤箱内蛋糕体积高度会膨胀到最高点，这表示蛋糕体已接近烤熟的状态。
7.继续烘烤约20～25分钟，蛋糕体积膨胀高度会逐渐下降，蛋糕表面周围会有细小皱摺，这时可以打开烤箱，轻拍蛋糕中心，若是蓬松有弹性就表示蛋糕已经烤熟；反之，则继续烘烤至熟。
8.取出烤熟的蛋糕，立刻倒扣放凉，以防蛋糕遇冷收缩。待蛋糕完全冷却后，即可利用双手沿着模型边缘向下快速轻压蛋糕体，使蛋糕与烤模脱离。
9.将蛋糕烤模底盘向上推出，剥开蛋糕底部即可。
当然了，抹茶红豆蛋糕的做法不止上面介绍的这两种，大家可以根据自己的喜好，制作出不同风味的抹茶红豆蛋糕。自己做蛋糕不仅可以享受过程中的乐趣，还能吃到美味可口的蛋糕，真是一举两得。喜欢吃蛋糕的朋友们还在等什么呢，赶紧动手做起来吧！
抹茶蜜豆卷的做法
我们中国有句谚语就是，想要留住一个人的心先要留住他的胃。我想看到这句话，不管是男人还是女人都明白，做一手好菜是多么的重要了，今天先给大家演示一下抹茶蜜豆卷的做法，好好学习一下
2.20克绵白糖入蛋黄盆中，用蛋抽搅至均匀、糖全部融化，加入黄油液搅匀。
3.低粉、抹茶粉混合筛入盆中。
4.搅拌均匀待用。
5.蛋白加入几滴柠檬汁，低速打至粗泡状；一次性加入60克绵白糖，中速打发。
6.打至湿性发泡，约为7分发。
7.取1/3蛋白加入蛋黄面糊中，翻拌搅匀。
8.再倒回蛋白中，快速切拌均匀。
9.将面糊倒入模具中抹平表面，轻震几下排出里面的气泡；烤箱预热180°后，放中层、烘烤15分钟。
10.取少量翻糖膏擀成薄片，用小号压花模压成花形。
11.用翻糖工具将花朵固定。
12.另取少量翻糖膏掺入黄色色素揉匀，在花朵中央位置点缀做花蕊。
13.淡奶油摇匀倒入无水无油容器中，加入红豆沙中速打发。
14.打至8成发，冷藏备用。
15.蛋糕出炉倒扣在烤架上，彻底冷却后撕去油纸；将红豆奶油馅料涂在蛋糕片上，蜜红豆均匀撒在奶油馅上。
16.蛋糕片卷起成卷，用油纸包好，送入冰箱冷藏15分钟，取出点缀翻糖花朵即可切件享用。
看完上面的介绍，大家从此以后不用羡慕别人会做美味的食物了。自己也可以动手，根据上面的步骤做一下抹茶蜜豆卷。
燕麦豆渣抹茶卷的做法
现在很多都是一个人在外漂泊工作和生活，想学着做菜，却怎么也做不好。为了解决这个问题，小编现在就来教教大家如果做燕麦豆渣抹茶卷吧。
2.然后先来做外面的一层将面粉里放入豆渣燕麦搅拌均匀导入酵母和成面团
3.然后再来做里面绿色的一层将面粉里放入适当的抹茶粉倒入酵母水和成面团
4.两样都和好了放室温醒发2小时
5.醒好后白绿两面团分别将里面的气泡揉出然后擀成厚约0.5里面的面片
6.白色放在下面然后开始卷
7.要卷的结实些
8.卷好后按照自己的需求切块
9.盖上湿布醒发20分钟
10.醒好后冷水上锅大火20分钟在关火5分钟
11.这款非常健康也很有嚼劲的燕麦豆渣抹茶卷就OK了
下班回家和老公一起挤在厨房，亲手来做一做美味的燕麦豆渣抹茶卷，不仅可以吃到营养的食物，还能增进夫妻感情哦，赶快去试试吧。
抹茶樱花蛋糕卷的做法
天天在家吃饭，你或许有点偏食厌食.食欲不振了，这也许是因为你家的饭菜太过于单一，又或者是味道不好。这时的你，需要重新定义下“做菜的标准”。下面，就请跟着小编一起来学习如果做好抹茶樱花蛋糕卷
2.用厨房用纸将樱花水分去除备用。
3.准备抹茶粉，我这里用的宇治箬竹抹茶粉。
4.将5个蛋黄和30克白砂糖倒在盆中。
5.将蛋黄和白砂糖搅拌均匀。
6.加入色拉油40克。
7.加入色拉油40克并搅拌均匀。
8.加入牛奶40克并搅拌均匀。
9.另取一个碗将低筋面粉倒入。
10.将抹茶粉倒入面粉中。
11.搅拌均匀。
12.将混合好的面粉、抹茶粉筛入蛋黄糊中。
13.搅拌均匀。
14.将5个蛋清分三次加入白砂糖50克。
15.将蛋清打发至硬性发泡。
16.取部分蛋白加入抹茶糊中切拌均匀。
17.将抹茶糊倒入蛋白中。
18.搅拌均匀。
19.在烤盘上抹上少量色拉油或清水，取略大于烤盘的油纸在四周剪一刀，使油纸可以服帖的放在烤盘中。
20.将樱花均匀的铺在油纸上。
21.将蛋糕糊均匀倒入烤盘中，并用刮刀抹平。
22.将烤箱温度设定为165度，时间为20分钟，烘烤完成。
23.待蛋糕放凉后将四角撕开。
24.小心的将油纸从蛋糕上剥离，看看反面。
25.重新放到正面，在上面均匀的抹上蓝莓酱，也可以根据自己喜好放沙拉酱或淡奶油。
26.利用擀面杖把蛋糕卷起来，具体卷发大家可以在优酷网或土豆网参看相关视频。
27.用油纸包好蛋糕卷，放进冰箱冷藏定型。
28.打开包裹的油纸，将两侧的边切整齐，这样切出来的蛋糕卷会更漂亮。
29.切好的蛋糕卷是不是很漂亮。
很开心小编为大家今天分享的抹茶樱花蛋糕卷的做法，如果很合您的口味，那不妨就去试试吧，相信您一定会爱上它的味道。
抹茶彩云蛋糕卷的做法
每次去朋友同事家做客的时候，你都会发现，他们都有一两道拿手菜。而每次轮到自己的时候，却捉襟见肘了。这样的你，看起来是不是特别没面子。所以，为了你的尊严，现在就来跟我学一下抹茶彩云蛋糕卷的做法。
2.蛋黄。
3.把清水和色拉油混合均匀。
4.然后把低粉筛入。
5.里面加入蛋黄简单的搅拌几下。
6.用手动打蛋器轻轻的搅拌均匀，直至没有粉粒状。
7.在一个干净的容器中放入蛋白，加入白醋和盐。
8.用电动打蛋器打至粗泡，然后分三次依次加入白糖，打发蛋白至硬性发泡。
9.先取1/3的蛋白霜加入到面糊里，用切拌的方法混合面糊。
10.接着再把1/3的蛋白霜放入面糊里继续切拌,最后把面糊倒入剩余的蛋白霜中轻轻切拌均匀（动作要轻）
11.取适量的面糊和抹茶粉混合均匀，倒入面糊中划拉两下即可呈现彩云状。
12.把面糊倒入铺有油纸的烤盘里，预热烤箱，170度15分钟（如果是四个蛋的配方建议时间在20分钟）。
13.在蛋糕烘烤时利用这个时间打发动物奶油。
14.出炉后在桌子上震两下倒扣在烤架上。
15.........
16.微凉后撕去底部的油纸，切去边角，把蛋糕放在高温布上，上面抹上打发的淡奶油。
17.卷成筒状。
18.待10分钟后切断即可。
主妇们看了小编的介绍，您是否已经按捺不住了？那么赶快进入到我们的厨房，在我们自己的天地闯出自己的抹茶彩云蛋糕卷。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《抹茶红豆怎么卷》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“莲子红豆春季养生”专题。
