大蒜炒香干——降低胆固醇提高免疫
胆的养生。
“你有一万种功能，你可以征服世界，甚至改变人种，你没有健康，只能是空谈。”随着社会观念的更新，养生的理念也在不断刷新，养生不再是停留在纸面，也更是我们生活中必须去实践的。关于饮食养生有哪些知识需要掌握呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《大蒜炒香干——降低胆固醇提高免疫》，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
大蒜炒香干是非常健康的一种食物，在平时不少人都会爱吃这种食物，对我们健康是有帮助的，大家可以通过吃大蒜炒香干来补充营养，而且吃大蒜炒香干对我们健康也是同样非常有帮助的，那么既然大蒜炒香干很不错，一起看看大蒜炒香干如何烹饪。
大蒜炒香干的材料
大蒜、香干、食盐、味精、调和油。
大蒜炒香干的做法
首先我们要把材料都准备好，然后现在把大蒜切成段备用;之后选择香干也切成条备用;然后选择在锅中倒入少许油，等锅热时倒入香干，翻炒一分钟左右之后，及时倒入大蒜，放入盐，继续翻炒两分钟左右，此时也可加入少许清水，进行翻炒一分钟左右之后就可以备用，然后放入味精，可以出锅了。
大蒜炒香干的食用功效
大蒜炒香干是很多人都爱吃的一种食物，这种食物吃起来的味道很不错，对我们健康是有一定帮助的，我们完全可以通过吃大蒜炒香干来补充营养，首先大蒜炒香干含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对老人以及小儿骨骼生长极为有利。同时香干含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏，这样对我们的血管健康以及骨骼健康都所有帮助的，同时还可以通过吃大蒜炒香干来增强身体素质，所以说大家就要多吃。
上面介绍了大蒜炒香干的一些情况，可以发现我们吃大蒜炒香干对身体健康是有帮助的，可以很好的补充营养，同时本身是可以促进我们的肠胃健康，同时我们吃大蒜炒香干还可以帮助我们预防疾病，所以大家是应该多吃大蒜炒香干的。
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咖喱鸡块——降低胆固醇提高免疫
咖喱是大家都非常熟悉的样子食物了，这是吃起来味道非常不错的一种食物，是能让食物的味道会更好，所以我们在烹饪的时候就会经常的用到咖喱了，而咖喱鸡块就是非常不错的一种吃法，那么营养价值会有哪些呢，下面就让我们一起看看咖喱鸡块的情况。
咖喱鸡块的材料
鸡大腿2只、土豆1个、胡萝卜2根、洋葱1个、生姜1小块、大葱葱白1段、盐、糖、生抽、老抽、咖喱1盒、椰浆1罐、高汤1杯。
咖喱鸡块的做法
切块鸡腿肉抓洗至水清，放入大碗中加入生抽、老抽、少许盐、糖腌制。腌鸡的同时，将其它材料准备好：土豆洗净去皮切滚刀块，胡萝卜去皮切滚刀块，生姜切末葱切末，洋葱洗净切片备用。煎锅烧热抹上一层薄油，将鸡块排入锅中，中小火煎至肉皮出油，微微焦香金黄，盛出备用。就着锅里煎出的鸡油，将胡萝卜块、土豆块分别下锅煎至表皮焦香盛出。视锅内情况酌情加少许油，将姜末葱末及洋葱碎倒入锅中煸香。将前期处理过的鸡块、胡萝卜块、土豆块回锅，大火翻炒均匀。锅内倒入椰浆1罐、高汤1杯搅匀，中火将锅中材料焖煮至熟软。暂熄火，将咖喱块掰开放入锅中，充分溶解后，开小火炖煮5分钟左右即可，其间需要用锅铲搅动使其挂汁均匀并避免糊底。
咖喱鸡块的食用功效
咖喱鸡块是大家熟悉的一种食物，这是吃起来味道非常不错的一种食物，而且养生效果也是同样不错的，所以在平时很多人都爱吃，首先鸡肉有温中益气，补精添髓之作用。咖喱鸡块适于孕妇冬季食用，特别是口淡乏味时，有醒脾开胃，促进食欲的作用。而且在其中的膳食纤维含量也是非常丰富的，因此就能帮助我们很好的促进肠胃健康，同时对辅助治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、关节疼痛、皮肤湿疹等症有良好效果，是胃病和心脏病患者的优质保健食品，还可以降糖降脂，美容、抗衰老等，因此是非常健康的一种食物，大家在平时就要多吃。
咖喱鸡块是我们大家爱吃的一种食物，在其中的营养价值是很丰富的，能帮助我们有效的补充营养，特别是可以对肠胃健康会有帮助，同时还可以保护我们的血管健康，还可以很好的增强我们的免疫力，所以大家在平时就可以去多吃了。
香菇油菜——提高免疫力降低胆固醇
香菇作为常见的一种菌类食物，在平时不少人都会喜欢吃，而且由于香菇吃起来的味道以及口感都是非常鲜美嫩滑的，所以在平时大家就会经常吃些香菇，香菇烹饪的时候也会非常多的方法，香菇油菜就是其中不错的一个吃法，一起看看香菇油菜如何烹饪。
香菇油菜的材料
香菇、油菜、食用油、盐。
香菇油菜的做法
首先应该把香菇和油菜洗干净，然后把香菇切成小朵，油菜梗切丝之后备用。在锅内加油，往锅中滴入水滴，如果水滴分散为许多小水滴，证明锅内的温度已到达100百度，这个温度最能保存食材的营养，这时候就可以加入香菇开始炒了。等到香菇变软后加入油菜，翻炒。然后放入盐调味后，装盘就可以食用了。
香菇油菜的食用功效
香菇油菜做法还是非常方便的，而且吃起来味道清香可口，营养也是同样非常丰富的，所以说我们吃香菇油菜对健康很有帮助，首先在香菇油菜中含不饱和脂肪酸甚高，还含有大量的可转变为维生素D的麦角甾醇和菌甾醇，对于增强抗疾病和预防感冒及治疗有良好效果，我们是可以通过吃香菇油菜来增强免疫力，可以帮助预防疾病的产生，同时在这种食物中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用，又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病，吃香菇油菜对健康有很大帮助。
香菇油菜作为家常菜的一种，吃起来是非常方便的，而且香菇油菜吃起来的味道也是同样非常好的，所以在平时大家都会爱吃些香菇油菜，这样是有助于我们健康的，不过吃香菇油菜也要注意方式和方法，上面推荐的做法大家需要学会才行。
香卤黄豆——提高免疫力降低胆固醇
黄豆大家都是非常熟悉的，在平时不少人都会爱吃这种豆类食物，对我们健康是非常有好处的，可以起到一个很强的养生效果，从而帮助我们促进身体健康，那么对香卤黄豆这样的食物来说，吃起来具体怎么样呢，下面就让我们一起看看香卤黄豆的做法。
香卤黄豆的材料
黄豆，青椒，红辣椒，桂皮，香叶，八角，花椒 ，盐，白糖，鸡精，生抽，老抽，香油。
香卤黄豆的做法
首先需要我们把材料都准备好，然后选择将黄豆用凉水浸泡一夜，第二天捞出洗净;所有配料洗净，锅内热油倒入配料炒香;倒入黄豆翻炒片刻，加盐、白糖调味，之后选择倒入老抽与清水大火煮开转小火焖煮30分钟，这时候我们及时的捞出黄豆盛入大碗内，青椒、红辣椒切碎 ;在黄豆中加入盐、鸡精、生抽、香油调味;放入青椒、红辣椒全部搅拌均匀，这时候就可以开始吃了。
香卤黄豆的食用功效
香卤黄豆是我们经常会吃到的一种食物，常吃对我们健康非常有好处，是能够有效补充营养的，同时还可以很好的促进我们健康，首先吃香卤黄豆可以补充人体的蛋白，提升免疫力，促进脂溶性维生素的吸收，强健人体各组织器官，可以帮助我们很好的预防疾病的产生，同时黄豆可以降低吃肉造成的高胆固醇，改善脂质代谢，预防和治疗冠状动脉硬化和老年痴呆症，对于血管健康是非常有好处的，能够很好的促进我们健康，是现代人不能错过的好选择。
上面给大家介绍了香卤黄豆的做法，可以发现这道香卤黄豆的做法还是比较简单的，我们在平时就可以轻松的进行烹饪，常吃对健康也会有帮助，不仅可以保护血管健康，同时还可以预防疾病的产生，是我们在平时应该多吃的食物。
香干小炒肉——降低胆固醇补充钙质
香干的主要原理就是豆腐干，我们都知道豆制品里面是含有丰富的蛋白质的，比较容易被我们的人体吸收，还能够促进肠胃的消化功能，而且香干的吃法也是比较的多的，我们在生活中也是搭配不同的食材的，下面我们就一起来看看香干小肉的做法吧。
香干小炒肉
材料:带皮五花猪肉250克、香干100克、青蒜苗50克。
配料：郫县豆瓣15克、白糖20克、鸡精1克、姜末5克、花生油适量。
制作方法：
1、将五花肉洗干净，拔去肉皮上的小毛(或将肉皮面放在烧热的锅中烫),把五花肉放入水锅内煮15分钟左右，用筷子可插入即可,将煮好的五花肉放至冷却，可放入冰箱冷藏。(冷藏后的肉切片更容易)将香干用刀斜着片成片，青蒜苗洗净切片备用。
2、炒锅内放入少许油，放入切好的肉片，用小火煸炒至肉片出油并卷曲(成灯盏状)，这个步骤相当重要，小炒肉的成败就在此一举。
3、将锅中的肉分开，在油中放入郫县豆瓣、白砂糖翻炒均匀,待肉进味后放入香干翻炒2分钟,然后放入青蒜苗、鸡精炒熟即可。
这道菜含有丰富的蛋白质和我们人体所需的氨基酸，而且比例也是接近我们的人体的，而且对降低胆固醇和防止血管硬化是有不错的效果的，而且含多种矿物质，还能够很好的补充我们身体的钙质，预防骨质疏松和促进骨骼的发育。
以上就是关于香干小炒肉的详细做法和功效，我们只是需要按照上面所介绍的方法进行制作就是可以很好的做出美味的，而且这道菜是老少皆宜的，我们可以结合我们自己的口味来选择其他的一些食材，同时还能够很好的对我们的身体有滋补的效果。
蒜泥茄子——降低胆固醇增强免疫
夏季里面什么蔬菜最多，当然是茄子辣椒呀!这茄子辣椒都成了我们夏季的主打菜了，尤其是茄子，是一种非常亲民的蔬菜，价格亲民，滋味也亲民，很多人都爱吃茄子。茄子做法也是多种多样的，像用来搭配肉菜，搭配素菜一起蒸炖炒都是美味，其实茄子还有一种更简单健康的吃法，那就是蒜泥茄子了，跟着养生专家一起来看看吧！
材料：茄子500克、大蒜100克、酱油10克、盐3克、醋5克、香油5克。
做法：茄子去皮，用手撕碎后入笼蒸烂，置盘中，大蒜去皮洗净捣成蒜泥备用，大蒜泥加酱油、盐、味精、醋、香油调匀成蒜汁，同茄子一起上桌即成。
功效：大蒜这一神奇而古老的药食两用珍品，被称作“健康保护神”，具有杀菌增强免疫力功效。茄子是为数不多的紫色蔬菜，它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素p，这是其他蔬菜所不能比的，维生素p可软化微细血管，防止小血管出血，对高血压、动脉硬化、咯血、及坏血病患者均有益。茄子中所含的维生素C和皂草甙,具有降低胆固醇的功效。此外，茄子所含的B族维生素对痛经、慢性胃炎及肾炎水肿等有一定辅助治疗作用。
蒜泥茄子虽然说是一道普通的家常菜，然而它外表普通，但是滋味就不普通，口味香辣酸咸鲜，蒜味浓烈，诱人食欲。蒜泥茄子的养生功效更是不普通，我们最好就能够一个星期吃到一到两次的的蒜泥茄子，相信这个都不难的吧！为了我们自己的身体健康着想，大家的饮食一定要吃的营养，吃的健康，坚持哦！
木耳炒大葱——降低胆固醇防癌增强免疫力
大葱是我们经常常见的一种食材，可以补充营养，而且还可以有促进食欲的作用，很多的美食都少不了它的搭配，木耳炒大葱是一种很经典的菜肴，它是有防止血栓和抗癌的作用的，我们一起看看它的做法。
木耳炒大葱
材料：大葱、黑木耳(已泡发清洗)
1.将大葱清洗一下。
2.放在案板上切开，待用。
3.将素鸡放在案板上切成片，待用。
4.把洗干净的黑木耳放入清水的锅里烧开捞出来备用。
5.锅里放入油烧热以后放入大葱翻炒段生，然后放入切好的素鸡和烫好的黑木耳继续翻炒。
6.然后，加适量的生抽。加入适量的盐，鸡精继续翻炒，都熟了以后就可以出锅装盘了。
木耳炒大葱的营养价值：黑木耳大葱炒素鸡中黑木耳富含维生素K，具有显著的活血抗凝作用，能减少血液凝块，防止血栓形成。经常吃葱的人，即便脂多体胖，但胆固醇并不增高，而且体质强壮。葱含有微量元素硒，并可降低胃液内的亚硝酸盐含量，对预防胃癌及多种癌症有一定作用。而且常吃这样的食物可以促进食欲，同时还可以有效的增加食欲，对于预防癌症有很好的作用，而且还可以缓解疲劳，补充营养，但是要注意这道菜一定不要和蜂蜜和杨梅一起吃哦。常吃大葱和黑木耳可以有效的补充营养，增强体质。
关于木耳炒大葱的做法，上面小编已经给大家介绍了相关的内容了，不知大家了解了吗，它的做法并不难，而且营养价值也是比较丰富的，可以满足不同人群的口味需求，而且还可以补充维生素具有抗血栓和胆固醇已经癌症的出现，对健康有益。
鸡蛋炒牡蛎——降低胆固醇壮阳
牡蛎的肉质是非常的肥厚的，而且鲜嫩多汁，是非常的美味的，而且价格也是比较的便宜的，是我们在生活中是吃海鲜必点的，很多人群都是非常的适合食用的，像孕妇食用是可以很好的促进恢复和促进胎儿的生长发育的，也是可以和其他的食材搭配的，鸡蛋炒牡蛎就是不错的选择。
鸡蛋炒牡蛎
材料：牡蛎200克，鸡蛋5个，蒜头2瓣，葱1棵，盐、油、生抽各适量。
做法：
1、用工具把牡蛎撬开，取肉洗净，沥干水分待用；葱洗净后切成葱花；蒜头去衣洗净，剁成蒜末；鸡蛋打入碗中，加入适量的盐、生抽，搅拌均匀，打成蛋液。
2、锅置火上，加入适量的油烧热锅后，将蛋液倒入，迅速翻炒数下，盛起待用。
3、锅内重新放油，烧热后放蒜末爆香，放入牡蛎翻炒，翻炒至九成熟时，加适量的盐调味。
4、倒入炒好的鸡蛋，与牡蛎翻炒均匀，放入葱花，滴上适量的生抽即可出锅。
鸡蛋和牡蛎都是含有丰富的钙质的，能够及时的补充身体所需要的钙质，经常食用牡蛎是可以很好的预防贫血的，帮助我们清理体内的毒素，对降低胆固醇和预防动脉硬化是有不错的效果的，男性朋友吃了是可以促进荷尔蒙的分泌，很好的补肾壮阳的。含有多种维生素及矿物质，尤其是硒，可以起到调节神经、稳定情绪的作用
生活中如果大家都是想要滋补身体的话，牡蛎也是我们不错的一个选择，但是我们要注意自己的身体状况适不适合食用这类海鲜。患有急慢性皮肤病者，不宜食用烤生蚝，像脾胃虚寒、滑精、慢性腹泻、便溏者，不宜多吃烤生蚝。否则是会加重病情的，所以大家也是要注意食用了。
清炒红菜苔——降低血脂降低胆固醇
红菜苔的颜色是发紫红，而且吃起来是非常的脆嫩清香，也是一种营养丰富的食材，这款菜肴也是很好适合在冬春的时候的食用，经常食用一些能够很好的提高身体的免疫力和预防衰老，下面我们就是来看看清炒红菜苔的做法。
清炒红菜苔
原料：
红菜苔400克；辣椒(红、尖)30克；盐5克、鸡精2克、白醋5克、香油10克、植物油20克、大葱5克、姜3克。
做法：
1、准备好食材好，将红菜苔洗干净后切成段，然后把辣椒切成丝，然后将葱、姜切末。
2、沙锅下植物油，放入姜末、葱末炒香；
3、加入红菜苔段、盐翻炒，滴白醋、香油，放入鸡精翻炒均匀即可。
功效：红菜苔是含有丰富的钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C等多种营养成分，经常食用有补肝明目的作用，可以治疗夜盲症，红菜苔能够活血散瘀，利肠道，止血，产妇产后的淤血可以食用一些来进行治疗，而且对于吐血，痢疾便血、大便秘结有很好的治疗作用，红菜苔是属于一种低脂肪蔬菜，含有丰富的膳食纤维，经常食用能够降低血脂，降低胆固醇。清炒的做法也是能够很好的保留食材的营养，但是我们要注意，如果是患有胃炎、痢疾、肠炎、消化性溃疡及呼吸系统疾病的人一定是不要食用红菜苔。
上面就是为大家介绍的关于清炒红菜苔的做法，这是一款非常清淡的菜肴，对于我们现在经常食用一些油腻的食物的饮食来说，是非常的关键和有必要，能够很好的调理身体，也可以补充身体所需要的一些营养物质，建议大家也是在平时的生活中多食用一些野菜，多食用一些天然的食物，饮食最好清淡一些。
干草菇炒冬笋——提高免疫力降胆固醇
草菇是一种常见的菌类，大家也都知道，食物不仅仅是给予人体的营养支持，而且还可以有保健的作用哦。草菇的食用方法有很多，可以增强免疫力和降低胆固醇。一起来看看干草菇炒冬笋的做法。
干草菇炒冬笋
【原料】
冬笋1500克，干草菇50克，熟火腿25克，肚肉500克，生油500克(耗100克)，味精、精盐、芝麻油、湿淀粉各适量
【制作过程】
1、将冬笋去壳削净、洗净，用刀切成3厘米长的橄榄形块，用软油慢火炸熟倒出。火腿切片待用。
2、将草菇去头蒂，用水浸泡、洗净，沥去水。肚肉片开炒盐，然后加入二汤、笋块、草菇、焖约30分钟，取出肚肉，加入味精、芝麻油，用淀粉水勾薄糊淋上，起鼎装盘，火腿片放在上面便成
现代研究指出，草菇是一种营养丰富的低脂性食物。蛋白质含量虽不算高，但富含8种人体必需的氨基酸，生物学价值高，有助于降低胆固醇，提高肌体免疫能力。因为草菇含有大量维生素C，常吃草菇可以有效对抗坏血病。另外，多吃草菇还有改善脑功能、提高智力的作用。这样的一道食谱可以提高人体免疫力，降低胆固醇，是不错的养生保健的食谱，是不错的低脂肪的食物，大家平时的时候可以自己做菜，营养又健康。
关于干草菇炒冬笋的相关的做法上面小编已经给大家具体的介绍了，相信大家对这些小常识也有了一些了解了吧，提高人体免疫力降低胆固醇，同时还可以增强免疫，对身体健康有好处，大家不妨试试。
怎样降低胆固醇
怎样降低胆固醇
1、降低胆固醇要经常吃鱼
一周吃两次鱼有益于心脏健康。鱼中饱和脂肪酸含量低,ω-3脂肪酸含量高。ω-3脂肪酸有助于降低体内甘油三酯和胆固醇的水平,从而延缓斑块生长。请选择多脂鱼,如鲑鱼、金枪鱼和沙丁鱼等。但不要煎着吃,因为这样会破坏鱼的健康作用。
2、降低胆固醇要多吃蔬菜水果
每天吃5-9份的蔬菜水果能降低“坏”胆固醇。一方面,这得益于蔬菜水果中富含的抗氧化剂;另一方面,我们吃的水果蔬菜越多,吃的脂肪类食物就越少。不管怎样,多吃蔬菜水果还有助于降血压,维持健康体重。
3、降低胆固醇要做有氧运动
温和的有氧运动,每天运动30-60分钟,坚持1个月后,低密度的胆固醇、总胆固醇就会开始下降。注意:胆固醇过高者,在运动前应先做健康检查,以排除各种可能由运动引发的并发症,并且确定适合自己的运动量。
4、降低胆固醇要减少压力
压力和血液中高胆固醇水平之间是有密切关系的,所以我们日常生活中要保持愉快的心情,减少压力对我们造成的负面影响。放松运动、冥想,或者生物反馈,都有助于减轻压力。压力大的时候,试试深呼吸,随时随地都能实施的减压办法。
5、降低胆固醇要适当减重
肥胖容易导致胆固醇偏高、高血压,以及II型糖尿病,这些都会让胆固醇催生的动脉血管壁斑块更容易堆积。腹部脂肪与动脉硬化有不可忽视的关联,减去这些多余的脂肪,能提升“好”胆固醇的含量,并降低“坏”胆固醇的水平。
6、降低胆固醇要谨遵医嘱
维持正常的胆固醇水平是一项漫长的的工作。定期看医生,随时更新健康状况,并听从医生关于饮食、锻炼和药物的建议。
7、降低胆固醇要多吃豆类,少吃土豆
为了获取能量,需要吃些碳水化合物。不过,同是碳水化合物,豆类比土豆更健康。豆类及全谷类(如糙米和全麦)的纤维含量较高,使血糖的增加较少。这有助于降低胆固醇,并维持饱腹感。其他碳水化合物,如白面包、土豆、大米等食物,能使血糖快速升高。人们会饿得很快,也很容易吃多。
什么是胆固醇
胆固醇实际上是人体组织细胞所不可缺少的重要物质,它不仅参与了细胞膜的形成,而且是单程胆汁酸、维生素D的原料,胆固醇在体内分为高密度胆固醇和低密度胆固醇两种。高密度胆固醇对血管有保护作用,通常称为“好胆固醇”。低密度胆固醇如果偏高,患冠心病的危险因素会增加,通常把它称为“坏胆固醇”。心脑血管疾病,也就是动脉粥样硬化的元凶,使血管变得狭窄或者是阻塞。血液中胆固醇含量每单位在140～199毫克之间,是比较正常的胆固醇水平。
胆固醇高的危害
胆固醇的正常值是0-5.2mmo/L(0-200mg/dl),超过这个值就是表现为胆固醇高,胆固醇高的危害主要有:
1、会加快前列腺癌的生长速度,会引发肾衰竭脂类的肾脏疾病。
2、会减少人的寿命,尤其是男性的寿命同时和血管有关的中风几率会随着增加。
3、会阻塞心脏动脉和使其变窄,更容易引发心脏病。
4、会使骨质疏松症的可能性变高,同时过多摄入胆固醇可导致牙周病、牙和牙隙之间的沟隙会扩大。由此可见,胆固醇高的患者要及时到医院进行治疗,以免延误病情,导致病情恶化。
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