红腰豆焖猪蹄——降低胆固醇控制血糖
老人养生腰控制自身情绪。
“养生乃长寿之伴侣，健康是长寿的朋友。”随着社会的进步，养生不再是一个玄而又玄的学问，药物不能替代养生，只有观念和行动结合的养生才是有效的。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“红腰豆焖猪蹄——降低胆固醇控制血糖”，希望能为您提供更多的参考。
我们可以通过让自己的厨艺不断的提高，这样可以自己制作和享受各种美味的食物，也是可以让家人吃的健康美味，相信对于红腰豆和猪蹄很多人都是不陌生的，所以今天小编就是为大家介绍这款美味又健康的红腰豆焖猪蹄的做法，一起来学习一下吧。
红腰豆焖猪蹄的做法
材料：红腰豆、猪蹄
1、腰豆浸泡4小时以上，再用水煮至软熟。
2、沸水煮出猪蹄的血水，捞起待用。
3、热锅，下油，爆香姜蒜与豆瓣酱。
4、猪蹄炒香。
5、红腰豆、其他调味料与水。
6、有材料煮至入味，汁收8成干，下芥兰菜煮软。
7、关火，下香菜，即可上碟。
红腰豆不含脂肪，但是含有高纤维，是可以帮助降低胆固醇及控制血糖，红腰豆是含有铁质的，所以是可以预防缺铁性贫血的，丰富的维他命A、B、C及E，也含丰富的抗氧物、蛋白质、食物纤维及铁质、镁、磷等多种营养素，是有补血、增强免疫力、帮助细胞修补及防衰老等功效。食用猪蹄是可以很好的补充胶原蛋白，可以延缓皮肤衰老，有补虚弱，填肾精，健采膝等功能对老年人神经衰弱(失眠)等有良好的治疗作用。
猪蹄对于经常性的四肢疲乏、腿部抽筋、麻木、消化道出血、失血性休克胶缺血性脑患者有一定辅助疗效。有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。
相信大家在看完这篇文章的时候，也是对这道红腰豆焖猪蹄的做法有了很好的了解和认识了，小编也是和大家一起来学习红腰豆焖猪蹄制作方法，这道菜肴也是非常的适合身体虚弱的人群进行食用的，所以适合我们滋补食用的。
相关阅读
猪蹄炖花生——延缓衰老降低胆固醇
猪蹄炖花生是很适合大家吃的一种食物，大家在平时经常吃这种食物会对我们健康有帮助，这样会对我们健康是有一定好处的，同时大家吃猪蹄炖花生还可以很好的滋补作用，再加上猪蹄炖花生味道也不错，那么具体猪蹄炖花生如何吃比较好，一起看看吧。
猪蹄炖花生的材料
猪蹄、花生、生姜、盐。
猪蹄炖花生的做法
首先我们需要准备好材料，然后大家先要准备好处理猪蹄的工作。猪蹄用清水是冲洗不干净的，在冲洗之前要用刀子刮去表面的脏东西，然后斩成小块的，然后我们选择把砍好的猪蹄放到沸水中烫一遍，沸水中加入一些料酒，这样可以在焯的过程中去掉猪蹄的血腥味和脏东西。2分钟之后会看到水上面有一些漂浮的泡沫，这样就差不多好了。之后大家选择焯过之后的猪蹄再用清水冲洗一遍，主要是冲掉那些泡沫，放入砂锅。之后我们再把花生米洗干净也放入砂锅中。生姜切成片状，取3片，放入砂锅中。同时我们还应该把清水放入砂锅中，水要一次放够，最好要淹没所有的食材为佳。用大火开始烧，烧开之后转成小火，慢慢的炖4个小时。等到时间到了之后就可以关火了，加上盐调味，就可以出锅开始吃了。
猪蹄炖花生的食用功效
大家经常吃猪蹄炖花生会对我们健康有一定好处，大家经常吃猪蹄炖花生会对健康有帮助，这是很适合我们的一种养生食物，我们可以通过吃猪蹄炖花生来补充营养，这样自然会对我们的健康有所帮助，首先猪蹄炖花生中的胶原蛋白还能够促进人体毛皮的生长，冠心病和脑血管病，从而得到有效的改善，并且对失水性休克、消化道出血有一定的疗效。同时大家吃猪蹄炖花生还可以帮助我们解决身体不适，同时大家吃猪蹄炖花生是能帮助延缓衰老的，所以大家在平时就应该经常去吃猪蹄炖花生。
吃猪蹄炖花生是对我们健康有帮助的，在平时经常吃猪蹄炖花生这道菜会对我们健康有所帮助，这样对我们健康有很大帮助，同时吃猪蹄炖花生还可以很好的保护好血管健康，所以我们应该经常吃猪蹄炖花生，是会对我们健康有帮助的。
莜面蜂窝——降胆固醇控制血糖
面食是我们经常吃的主食，可以补充丰富的碳水化合物物，对于保持机体健康，有一定的帮助作用。不知道大家是否吃过莜面呢。它也是一种主食，而且营养价值高，如何食用呢，下面就来介绍莜面蜂窝的做法。
莜面蜂窝
主料：莜面
辅料：面粉、黄花菜、台蘑 调料：盐、花椒、姜、鸡精、食用油
做法：
1.将黄花菜洗净，台蘑洗净切成条，姜洗净切成末
2.将面粉用温水和成面团，挤成小剂，放在刀背上用手搓成小卷，放入笼屉上锅蒸8-10分钟取出放入盘中;
3.坐锅点火放入油，油六至七成热时放入花椒炸出香味，加入姜末、台蘑、黄花菜、盐、水翻炒，待汁浓时倒入装有蜂窝的盘中即食。
特点：味美香醇。在西北，莜面是最常见、最普通的家常面食，莜面虽然好吃，但是不可以和猪肝同时食用，这样会影响食物消化，造成消化不良。对于爱美的减肥人士来说，莜面热量低，脂肪含量低，不失为一种好的选择。同时，莜面含有的营养成分丰富，可以控制血糖，降低血胆固醇，改善便秘，预防骨质疏松等。食用的时候要注意营养的搭配，最好不好和猪肝一起食用，经常吃这样的食物可以补充营养，而且是低热量低脂肪的不错选择，所以很多女性想减肥就用它，如果你也有想减肥或者是便秘的问题不防试试。
莜面蜂窝的具体的做法，上面小编已经给大家介绍了相关的内容了，不知道大家对这些小常识是否有所了解了呢，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养成分，而且还可以有降胆固醇控制血糖的功效，大家不妨试试。
猪蹄炖花生——美容养颜降低胆固醇
花生和猪蹄大家都不会陌生，是我们常见的两种养生食物，而且这些食物搭配在一起吃，不仅味道好，而且养生效果也是很强的，所以对于猪蹄炖花生这样的食物，我们就不应该错过，完全可以通过吃些猪蹄炖花生来进行养生，一起看看具体怎么样。
猪蹄炖花生的材料
猪蹄、花生、生姜、盐。
猪蹄炖花生的做法
首先要准备好食材，然后先要准备猪蹄的工作。猪蹄在冲洗之前要用刀子刮去表面的脏东西，然后斩成小块的。之后把砍好的猪蹄放到沸水中烫一遍，沸水中加入一些料酒，这样可以在焯的过程中去掉猪蹄的血腥味和脏东西。2分钟之后会看到水上面有一些漂浮的泡沫，这时候就可以出锅，把猪蹄用清水冲洗一遍，之后再放入砂锅中，然后把花生米洗干净也放入砂锅中。生姜切成片状，取3片，放入砂锅中。把清水放入砂锅中，水要一次放够，最好要淹没所有的食材为佳。用大火开始烧，烧开之后转成小火，慢慢的炖4个小时。等到时间到了之后就可以关火了，加上盐调味，我们就可以开始吃了。
猪蹄炖花生的食用功效
吃猪蹄炖花生对我们健康有好处，大家可以通过吃些猪蹄炖花生来促进健康，这样是有助于我们人体健康的，同时还可以很好的补充蛋白质，其中胶原蛋白的含量是非常丰富的，可以防止皮肤缺水而导致的皮肤出现皱纹、延缓皮肤的衰老等，可以帮助我们保护皮肤健康，同时还能很好的美容养颜，而且猪蹄炖花生中含有不饱和的脂肪酸可以降低胆固醇，对于防止冠心病、高血压、动脉硬化有很大的帮助，可以帮助现代人保护血管健康。
吃猪蹄炖花生对我们健康是有好处的，在平时很多人都会爱吃些猪蹄炖花生，这样是有助于我们健康的，所以大家对于猪蹄炖花生就不应该错过，上面给大家介绍了猪蹄炖花生的吃法，在平时常吃就可以很好的增强我们身体素质，还可以美容养颜。
怎样降低胆固醇
怎样降低胆固醇
1、降低胆固醇要经常吃鱼
一周吃两次鱼有益于心脏健康。鱼中饱和脂肪酸含量低,ω-3脂肪酸含量高。ω-3脂肪酸有助于降低体内甘油三酯和胆固醇的水平,从而延缓斑块生长。请选择多脂鱼,如鲑鱼、金枪鱼和沙丁鱼等。但不要煎着吃,因为这样会破坏鱼的健康作用。
2、降低胆固醇要多吃蔬菜水果
每天吃5-9份的蔬菜水果能降低“坏”胆固醇。一方面,这得益于蔬菜水果中富含的抗氧化剂;另一方面,我们吃的水果蔬菜越多,吃的脂肪类食物就越少。不管怎样,多吃蔬菜水果还有助于降血压,维持健康体重。
3、降低胆固醇要做有氧运动
温和的有氧运动,每天运动30-60分钟,坚持1个月后,低密度的胆固醇、总胆固醇就会开始下降。注意:胆固醇过高者,在运动前应先做健康检查,以排除各种可能由运动引发的并发症,并且确定适合自己的运动量。
4、降低胆固醇要减少压力
压力和血液中高胆固醇水平之间是有密切关系的,所以我们日常生活中要保持愉快的心情,减少压力对我们造成的负面影响。放松运动、冥想,或者生物反馈,都有助于减轻压力。压力大的时候,试试深呼吸,随时随地都能实施的减压办法。
5、降低胆固醇要适当减重
肥胖容易导致胆固醇偏高、高血压,以及II型糖尿病,这些都会让胆固醇催生的动脉血管壁斑块更容易堆积。腹部脂肪与动脉硬化有不可忽视的关联,减去这些多余的脂肪,能提升“好”胆固醇的含量,并降低“坏”胆固醇的水平。
6、降低胆固醇要谨遵医嘱
维持正常的胆固醇水平是一项漫长的的工作。定期看医生,随时更新健康状况,并听从医生关于饮食、锻炼和药物的建议。
7、降低胆固醇要多吃豆类,少吃土豆
为了获取能量,需要吃些碳水化合物。不过,同是碳水化合物,豆类比土豆更健康。豆类及全谷类(如糙米和全麦)的纤维含量较高,使血糖的增加较少。这有助于降低胆固醇,并维持饱腹感。其他碳水化合物,如白面包、土豆、大米等食物,能使血糖快速升高。人们会饿得很快,也很容易吃多。
什么是胆固醇
胆固醇实际上是人体组织细胞所不可缺少的重要物质,它不仅参与了细胞膜的形成,而且是单程胆汁酸、维生素D的原料,胆固醇在体内分为高密度胆固醇和低密度胆固醇两种。高密度胆固醇对血管有保护作用,通常称为“好胆固醇”。低密度胆固醇如果偏高,患冠心病的危险因素会增加,通常把它称为“坏胆固醇”。心脑血管疾病,也就是动脉粥样硬化的元凶,使血管变得狭窄或者是阻塞。血液中胆固醇含量每单位在140～199毫克之间,是比较正常的胆固醇水平。
胆固醇高的危害
胆固醇的正常值是0-5.2mmo/L(0-200mg/dl),超过这个值就是表现为胆固醇高,胆固醇高的危害主要有:
1、会加快前列腺癌的生长速度,会引发肾衰竭脂类的肾脏疾病。
2、会减少人的寿命,尤其是男性的寿命同时和血管有关的中风几率会随着增加。
3、会阻塞心脏动脉和使其变窄,更容易引发心脏病。
4、会使骨质疏松症的可能性变高,同时过多摄入胆固醇可导致牙周病、牙和牙隙之间的沟隙会扩大。由此可见,胆固醇高的患者要及时到医院进行治疗,以免延误病情,导致病情恶化。
酸笋焖鸭肉——降低胆固醇促进消化
酸笋焖鸭肉是非常不错的一种食物，在平时很多人都会爱吃这种食物，而且经过我们的烹饪之后这种食物吃七里的味道也非常不错，所以就让很多人都爱吃酸笋焖鸭肉，那么具体酸笋焖鸭肉是怎么烹饪而成的呢，下面就让我们一起看看吧。
酸笋焖鸭肉的材料
鸭肉250g、酸笋100g、生姜适量、干辣椒适量、油适量、盐适量、酱油适量、料酒适量。
酸笋焖鸭肉的做法
首先我们要把将鸭肉洗净，用肉锥敲打鸭肉，使肉质松软，切片之后备用。而对酸笋可以稍微用清水泡两分钟，把酸笋的异味去除掉。之后把生姜切片、辣椒切段。在热锅放油，爆香生姜，放入鸭肉翻炒。炒至鸭肉出油，加入料酒、盐，继续进行翻炒。然后及时的放入适量酸笋继续翻炒。等到香味出来之后就要加一碗水煮沸，加盖焖5-10分钟。待鸭肉焖软，放入辣椒，加入酱油。炒至水分变干，辣椒香味溢出，就可以出锅开始吃了。
酸笋焖鸭肉的食用功效
酸笋焖鸭肉是非常不错的一种食物，很多人都会爱吃这种食物，对我们人体健康是有一定帮助的，可以很好的改善身体的不适，同时特别的酸笋味让鲜美的鸭肉更是余味绵长，而鸭肉味入笋，不仅中和、减少了笋原有的酸味，而且让笋既脆爽又鲜美，别有一番风味。我们吃这道菜就可以很好的起到开胃消食的作用，对我们健康是有一定帮助的，而且鸭肉富含B族维生素和维生素E，其脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸，易于消化。此外，鸭肉中的脂肪不同于其他动物油，其各种脂肪酸的比例接近理想值，化学成分和橄榄油很像，有降低胆固醇的作用，对患动脉粥样硬化的人群很适合，可以保护我们的血管健康。
酸笋焖鸭肉是大家爱吃的一种食物，常吃这种食物对我们人体健康非常有好处，可以很好的增强我们身体素质，同时对于我们肠胃健康也是会有一定帮助的，在平时我们如果可以经常吃这道菜，那么自然是有助于我们健康的了。
青蒜炒豆干——保护骨骼降低胆固醇
青蒜炒豆干是我们大家都很熟悉的一道家常菜了吧，这道菜的味道是很出色的了，因此就受到了很多人的喜爱，成为了我们餐桌之上常见的一道菜了，那么这道美味的青蒜炒豆干应该怎么烹饪呢，常吃的好处又有哪些，一起来看看吧。
青蒜炒豆干的材料
青蒜、豆干、盐、植物油、味精。
青蒜炒豆干的食材挑选
买蒜苗的时候，要挑选条比较长比较翠嫩，枝条比较浓绿，茎部又白嫩的;如果蒜苗的尾部发黄，或者项端开花，纤维比较粗老的，那就不要买。还有一招鉴别蒜苗老嫩的方法，即用手指甲掐一下蒜苗，如果容易掐断又浸液多的是比较嫩的;如果没有，那么就是老的。
青蒜炒豆干的做法
第一步： 将蒜苗和豆干洗去浮尘，然后将豆干切成菱形片，蒜苗切成3～4厘米长的段;
第二步：将炒锅上火烧热，放入植物油，再推入青蒜苗炒至翠绿色;
第三步：放入豆干片，加盐继续炒匀，加味精调味，出锅即成。
青蒜炒豆干的功效
这道青蒜炒豆干不仅味道好了，同时营养价值也是极为出色的了哦，首先蒜苗含有丰富的维生素C以及蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分，对人体很有益，我们经常吃就可以帮助自己补充大量的维生素，还可以帮助我们降低胆固醇哦，而豆干中含有非常丰富的蛋白质，还含有卵磷脂，它可以除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏。豆干中含有的多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利，因此这道青蒜炒豆干就是老少咸宜的美味食物了哦，特别适合我们现代人食用。
对于现代人来说，在饮食上都是很重视的了，每个人都希望自己能够吃的健康了，这道青蒜炒豆干就是很好的一个选择了，我们是可以通过吃青蒜炒豆干来保健身体的了，同时还可以通过吃青蒜炒豆干来一饱口福，是一举多得的美食哦。
酱香腰豆——促进食欲控制血糖
说起吃，人们都会有种欲罢不能的感觉，对于一切美好的食物都是不能抵抗的。所以人生重要的一个问题就是吃了。如何吃出健康，怎么样吃等等的问题。腰豆大家都吃过的，具有促进食欲增强体质的作用，来看看它的做法。
酱香腰豆
材料:干腰豆200克。酱料包八角2粒，陈皮3克，茴香10克，草果3克，肉蔻8克，香叶3克，葱2棵，姜1块。调料老汤3000克，酱油30克，精盐60克，白糖80克，味精20克。
做法
1.将干腰豆用清水浸泡10小时以上，捞出沥干备用。
2.坐锅点火烧热，放入白糖，加入少许水，用小火慢慢熬煮至暗红色，再加入500克水煮沸，待凉制成糖色。
3.坐锅点火，将酱料包放入老汤中烧开，再加入糖色、酱油、精盐、味精调匀，制成酱汤待用。
4.将腰豆放入酱汤中，以小火酱约1小时至熟，再大火收浓酱汁，使酱汁紧裹腰豆表面，即可捞出装盘。
酱香腰豆它的主要营养就是红腰豆本身，它含有身体所需要的蛋白质的营养成分。它不含脂肪但含高纤维，能帮助降低胆固醇及控制血糖，糖尿病人也适合进食。素食者也十分适宜多进食红腰豆，可以补充丰富的蛋白质和铁质，而且还可以有补血促进代谢的作用，对于预防贫血有一定的帮助作用，这道酱香腰豆可以让你的胃口大开，而且还可以有控制血糖的作用哦，大家不妨试试，具有降血脂的功效。
上面小编给大家介绍了酱香腰豆的做法了，不知道大家是否有所了解了呢?经常食用这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质，而且还可以让你的胃口大开，帮助消化，大家不妨试试今天小编给大家推荐的酱香腰豆吧。
糖醋鳊鱼——降低胆固醇
大家都知道的，鱼肉的营养是比较丰富的，而且含有丰富的蛋白质和钙质，可以补充人群需要的营养，而且不同的鱼肉的营养价值不同，而且有丰富的蛋白质，做法也有很多的，下面就来介绍糖醋鳊鱼的具体做法。
糖醋鳊鱼
材料：鲜鳊鱼，生姜，花椒，葱白，大蒜，料酒，糖，醋，老抽，生抽，水，淀粉。
做法：
1：扁鱼宰杀处理干净后2面划上花刀，撒上适量生姜片、花椒、葱白、料酒腌制10-15分钟;
2：糖、醋、老抽、生抽按照2：1：1：1的比例，加入60-70ml水，搅拌均匀后成为糖醋汁;
3：锅里放入适量的油，加热以后放入鳊鱼中火把鱼的两面都煎成金黄色，然后捞出来备用。
4：锅里放入一些底油，加入姜片和葱白，大蒜爆香，然后小心的把调好的糖醋汁倒进去。
5：然后加入适量的水淀粉进行勾芡搅拌均匀。
6：把煎好的鳊鱼倒进去，然后大火烧开，转成中火炖十分钟作用，然后大火收汁即可。
糖醋鳊鱼味道鲜美，而且很有食欲，可以促进食欲，有助于消化。鳊鱼富含蛋白质，而脂肪含量低，与香菇、冬笋共烹是孕妇理想的进补菜肴。鳊鱼富含蛋白质，而脂肪含量低，与香菇、冬笋共烹是产妇理想的进补菜肴。鳊鱼是可以有降压的作用的，而且还可以有预防贫血和低血糖还有动脉硬化等疾病的作用。而且是一种有补虚益气的作用，可以补肾润肺。适合有身体虚弱或者是疲劳，不思饮食等人群食用。
关于糖醋鳊鱼的方式方法，不知道大家对这道菜的做法学会了吗，鳊鱼的营养价值高，而且还可以有促进食欲的作用，含有丰富的蛋白质，而且脂肪含量比较高，有补肾润肺的作用，适合的人群也有很多，大家可以经常食用。
黄豆猪蹄汤——防血管硬化降低胆固醇
黄豆大家都吃过，豆类食材的一种，它的营养物质是比较高的。可以补充蛋白质，钙质以及微量元素哦。黄豆和猪蹄一起吃，可以有预防动脉硬化的作用，还可以降低胆固醇的哦。来看看这道黄豆猪蹄汤的做法吧，还能美容养颜。
营养价值:
卵磷脂、皂角苷、蛋白质、叶酸、大豆异黄酮、不饱和脂肪酸、膳食纤维、钾、钙、镁、钼
适宜人群:
适宜更年期妇女、脑力工作者、糖尿病、肥胖症、心血管病患者
禁忌人群:
消化功能不良、胃脘胀痛、腹胀等有慢性消化道疾病者少食
黄豆猪蹄汤
所需材料
猪蹄300克、黄豆100克、香菇20克、姜适量、盐适量、陈皮适量、料酒适量
黄豆猪蹄汤的做法
1、黄豆淘洗干净，泡一夜;香菇泡发，洗净，去柄。
2、将猪蹄洗净切小块，放入锅中，加适量清水大火烧开，略煮片刻除血水，捞出沥干。
3、锅内加适量清水，入猪蹄、黄豆、姜片、陈皮、料酒大火烧开，改小火煲约1.5小时，加入香菇煮至材料熟烂，加盐调味即可。
功效与作用
黄豆有滋补养心、祛风明目、清热利水等功效，能维持人的神经、肝脏、骨骼及皮肤的健康。猪蹄富含胶原蛋白，有很好的养颜功效，还有丰富的钙，对骨骼发育有促进作用。黄豆猪蹄汤具有通乳、气血双补、补虚养身、防脂肪肝、防血管硬化、降低胆固醇等功效。黄豆可以有滋补身心的作用，和猪蹄一起吃的话，可以有通乳的功效，还可以缓解气血不足的作用哦，对于出现的身体虚弱啊还有动脉硬化有调理和预防的作用，还可以有提高体质的作用。
黄豆猪蹄汤是一道很有保健作用的养生汤品，含有的营养物质很丰富，比如说丰富的钙质，蛋白质和维生素等等，可以有补气血的作用，还能通乳调理身体虚弱，这样的养生食谱是日常生活中的必选哦，赶紧试试吧。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《红腰豆焖猪蹄——降低胆固醇控制血糖》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“老人养生腰控制自身情绪”专题。
