正月初一是什么节
饮食养生是什么。
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导读：正月初一是什么节？正月初一是农历新年的第一天，那么正月初一是什么节？下面一起来看看吧。
正月初一是什么节
正月初一是中国的传统节日春节。春节俗称过年，原名元旦，是汉民族最重要最盛大的传统节日，主要的民俗活动有拜年，守岁，放鞭炮，贴春联，给压岁钱。
正月初一古称元日、元辰、元正、元朔、元旦、岁旦、岁首、岁朝、新正、首祚、三元或年、过年，自汉武帝太初元年始，以夏年（农历）正月初一为岁首（即年），年节的日期由此固定下来，延续至今。年节古称元旦。1911年辛亥革命以后，开始采用公历（阳历）计年，遂称公历1月1日为元旦，称农历正月初一为春节。
春节又叫阴历年，俗称过年、新年。春节象征团结、兴旺，是一个对未来寄托新的希望的佳节。据记载，汉族人民过春节已有4千多年的历史，它是由虞舜兴起的。公元前两千多年的一天，舜即天子位，带领着部下人员，祭拜天地。从此，人们就把这一天当作岁首，算是正月初一。据说这就是农历新年的由来，后来叫春节。春节过去也叫元旦，春节所在的这一月叫元月。
在春节期间，我国的汉族和很多少数民族都要举行各种活动以示庆祝。这些活动均以祭祀神仙、祭奠祖先、除旧布新、迎禧接福、祈求丰年为主要内容。活动丰富多彩，带有浓郁的民族特色。正月初一的习俗，一起来看看吧。
正月初一的习俗
1、开门炮仗
春节早晨，开门大吉，先放爆竹，叫做开门炮仗。爆竹声后，碎红满地，灿若云锦，称为满堂红。这时满街瑞气，喜气洋洋。
2、占岁
旧时民间以进入新正初几日的天气阴晴来占本年年成。其说始于汉东方朔的《岁占》，谓岁后八日，一日为鸡日，二日为犬，三日为猪，四日为羊，五日为牛，六日为马，七日为人，八日为谷。如果当日晴朗，则所主之物繁育，当日阴，所主之日不昌。后代沿其习，认为初一至初十，皆以天气清朗，无风无雪为吉。后代由占岁发展成一系列的祭祀、庆祝活动。有初一不杀鸡，初二不杀狗，初三不杀猪初七不行刑的风俗。
3、贴画鸡
古时春节在门窗上画鸡来驱鬼怪邪气。晋朝人着的《玄中记》里讲到了前面说到的度朔山上的这只天鸡，说是当太是刚刚升起，第一道阳光照到这株大树上时，天鸡就啼鸣了。它一啼，天下的鸡就跟着叫起来了。所以春节所剪的鸡，其实就是象征着天鸡。我国古代特别重视鸡，称它为五德之禽。《韩诗外传》说，它头上有冠，是文德；足后有距能斗，是武德；敌在前敢拼，是勇德；有食物招呼同类，是仁德；守夜不失时，天明报晓，是信德。所以人们不但在过年时剪鸡，而且也把新年首日定为鸡日。
4、聚财
俗传正月初一为扫帚生日，这一天不能动用扫帚，否则会扫走运气、破财，而把扫帚星引来，招致霉运。假使非要扫地不可，须从外头扫到里边。这一天也不能往外泼水倒垃圾，怕因此破财。今天许多地方还保存着一习俗，大年夜扫除干净，年初一不出扫帚，不倒垃圾，备一大桶，以盛废水，当日不外泼。
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延伸阅读
正月初一的禁忌
导读：正月初一的禁忌？正月初一是春节的第一天，那么正月初一有哪些禁忌需要注意呢？正月初一的禁忌，下面一起来看看吧。
正月初一的禁忌
大年初一，是农历新年的第一天。春节中国民间最隆重最富有特色的传统节日，它标志农历旧的一年结束和新的一年的开始。大年初一禁忌多，希望大家都能在新的一年取个好的意头，有个好的开始。正月初一的禁忌如下：
1、不要说不吉利的话
大年初一是一年的开始，是辞旧迎新的日子，因此，新年的第一天不要说不吉利的话，要多说写吉利的话，如恭喜发财、财源广进金榜题名等。
2、已嫁之女不可回娘家
过年嫁出去的女儿回娘家，会把娘家吃穷，因此只能在初二或者初三回娘家，但是其中的含意是嫁去的女儿已经是别人家的媳妇了，过年婆家一定有很多人来拜年，媳妇要帮忙奉茶服侍，因此初一不可以回娘家。
3、不要吵孩子
小孩子有时候不懂事，会闯一些小祸，办一些让人哭笑不得的事。大年初一出现这种情况，千万不要吵小孩子啊，不然会搞得他一个春节都过得不愉快，你自己心里也一个春节难受，小孩子也有自尊心，要以教育为主。
4、不要买东西
过年时，家家户户都购置了足够用的生活用品，柴米有酱醋茶，足够用一阵子了。因此大年初一尽量不要买东西，因为买东西就得把钱给别人，有破财的嫌疑，还是不要买东西为好。
5、不要起得太晚
大年初一早上，既要早点起床点鞭炮，迎福气，还得出门给长辈拜年，因此切记不要起得太晚。起得太晚，你就错过一年一度给老人拜年的机会，是很失礼的。
6、早餐不要吃稀饭、荤食及药品
过去的常规穷人家才吃稀饭，所以在年初一的上午一定要吃乾饭，表示家里整年度都会很富有，而年初一的早上叫做万神盛会，表示所有的神出来拜年，因此为表尊敬首先不要吃荤，要吃素。
7、不要叫他人姓名催人起床
大年初一的上午不要叫人姓名催人起床，这样表示对方整年度都要人催促做事情。
8、不要做家务
初一时，尽量不要做洗衣服、打扫卫生等家务活。洗衣服需要用水，但水神的生日在初一或初二，洗衣服可能会得罪水神的哦。也不要干倒污水、垃圾、扫地等家务活，因为这样容易把家中的财气扫掉。农村的朋友也不要用斧子劈木柴，因为柴谐音为财，斧子劈开柴（财）后，财富就再也回不来了。
9、不要午睡
大年初一午睡，表示整年都会很懒惰。另外，大年初一，朋友来摆放的比较多，如果这时午睡的话，显得对朋友很没有礼貌，给人留下很不好的印象，说不定会失去一个很好的朋友。
10、不要做与钱有关的事
大年初一尽量不要做与钱有关的事，不管是借钱还是还债。初一姐被人钱，那么一年四季都得靠向别人借钱维持生活；初一借给别人钱，一年内财产都要外流。另外，不管是要债还是被要债，在一整年里都会很倒霉，因此不要讨债。
11、不要被人掏东西
大年初一，最好是不要让人掏自己的东西，不要让别人从自己口袋里掏东西，这样做会表示整年度的钱财都会被人家掏走，这一年的辛苦工作就白费了。
12、不要跟还在睡觉的人拜年
大年初一时对方还在睡梦中不要跟对方拜年，等对方起床再拜年，因为这样会让对方一整年都在病床中。
虽然很多过年的禁忌在现在看来都是迷信，但是在新年里做吉祥事，说吉祥话还是会让大家开心的哦。
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我国古代称正月初一为什么
：我国古代称正月初一为什么？中国人民过春节已有4千多年的历史，它是由虞舜兴起的，正月初一是新年春节第一天，那么我国古代称正月初一为什么呢？下面为您介绍。
我国古代称正月初一为什么？
正月初一古称元日、元辰、元正、元朔、元旦、岁旦、岁首、岁朝、新正、首祚、三元或年、过年，自汉武帝太初元年始，以夏年（农历）正月初一为岁首（即年），年节的日期由此固定下来，延续至今。年节古称元旦。
1911年辛亥革命以后，开始采用公历（阳历）计年，遂称公历1月1日为元旦，称农历正月初一为春节。国家非常重视非物质文化遗产的保护，2006年5月20日，春节民俗经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录。
古代正月初一怎么拜年？
古时拜年一词原有的含义是为长者拜贺新年，包括向长者叩头施礼、祝贺新年如意、问候生活安好等内容。遇有同辈亲友，也要施礼道贺。
古时，倘或坊邻亲朋太多，难以登门遍访，就使遣仆人带名片去拜年，称为飞帖，各家门前贴一红纸袋，上写接福两字，即为承放飞帖之用。此俗始于宋朝上层社会。
清人《燕台月令》形容北京年节：是月也，片子飞，空车走。成为时尚。大户人家特设门簿，以记客人的往来和飞片，门簿的首页多虚拟亲到者四人：一曰寿百龄老太爷，住百岁坊巷。一曰富有馀老爷，住元宝街。一曰贵无极大人，住大学士牌楼。一曰福照临老爷，住五福楼。以图吉利讨口彩。至今的春节赠送贺年片、贺年卡，便是这种古代互送飞帖的遗风。
上大约从清朝时候起，拜年又添团拜的形式，清人艺兰主在《侧帽馀谭》中说：京师于岁首，例行团拜，以联年谊，以敦乡情，每岁由值年书红订客，饮食宴会，作竟日欢。
随着时代的发展，拜年的习俗亦不断增添新的内容和形式。现如今人们除了沿袭以往的拜年方式外，又兴起了礼仪电报拜年和电话拜年等。
但从正月初一至初五，多数家庭均不接待妇女，谓之忌门。仅限于男子外出拜年，妇女则须等到正月初六以后才能外出走访。拜年活动要延长很长时间，到正月十五灯节左右。傍晚时分到人家拜年叫拜夜节，初十以后叫拜灯节，所以有有心拜年，寒食未迟的笑话。
如果因故未及循例行礼，日后补行的，谓之拜晚年。
正月初一至初十有什么禁忌？
中国人在过春节时有诸多禁忌，主要为了保平安，在来年事事顺心，万事如意。由初一至初十的禁忌有：
初一：鸡日，旧时在元旦贴画鸡辟邪祈福（鸡谐音吉ji）。
初二：出外拜年或祭祖。
初三：羊日，易生口角，不宜拜年。
初四：猪日，祭财神。
初五：牛日，破五，可打破诸多禁忌：送穷五初一至初四的垃圾不能倒掉，免倒财气，初五的垃圾视为穷土，倒掉就送穷出门。
初六：马日，送神的日子，把除夕送来的财神纸马烧掉，店开始复业。
初七：人日，人的生日，又是聚餐吃喝，又有放花炮烟花，启烟火的习俗，是火的生日。
初八：谷日，诸星下界，因此要祭星，寺庙往往在这天设坛祭星。
初九：天爷生日，玉皇大帝诞辰，举行盛大的祭天活动。
初十：石头生日，凡是磨、碓、碾等石制用具都忌动用，叫石不动，甚至烧香祭拜石具。
我国古代称正月初一为什么，以上就是为您总结的内容，供参考。
正月初一吃粽子的习俗
导读：正月初一吃粽子的习俗，你听说过吗？有人问，粽子不是端午节才吃的吗？粽子除了是端午的节气食物外，在很多地方也是过年的年货之一！下面小编为您介绍正月初一吃粽子的习俗。
正月初一吃粽子的习俗
过年吃粽子，一是冬天气温低，粽子容易保存，二是粽子寓意来年有吃有喝，也有寓意包中的含义。正月初一吃粽子，那么你知道有哪些地方有这样的习俗吗？下面小编带你看看。
1、信宜
端午节包粽子是很多地方的风俗，但在信宜市的一些乡镇里，过年包粽子是古老的传统，寓意包中。信宜的粽子要用专门的粽叶和粽藤包裹，这两样物件取材自山溪边或山上。每年重阳节前后，居民们就会把粽叶采摘回来晒干，粽藤则需首先去掉身上的尖刺，再割成长条状。除夕晚上，妇女们把粽叶、粽藤拿出来泡上一夜，第二天放进锅里煮一次，完成消毒的准备工作。年初一早上把掺了大米的糯米泡好，吃完午饭就到了包粽子的时间。
粽子的成型最关键的是绑粽藤的环节，如果绑不好，粽子就会歪歪扭扭，煮的时候可能会进水，影响口感。信宜粽子里通常包着猪耳、芝麻等，一口咬下去，清香扑鼻，纯天然的粽叶和粽藤带着丝丝植物的清香，让人欲罢不能。
2、广西
广西人过年家家户户要包粽子，那可是件大事。广西人的粽子无论从外观还是口感都非常独特！每个粽子至少有两斤重，像婴儿的小枕头，里面一层一层地裹着糯米、绿豆、猪肉，打开棕叶，粽子的香味弥漫着整个屋子，让人哈喇子直流。这种粽子，已经完全没有了纪念屈原的意思了。广西人把粽子当作是一种吉祥物，年年粽年年中，广西人包粽子吃粽子图的是一种吉利了。
粽子是广西人最隆重的年货了。每到年前，大街小巷的食品店、超市都出售粽子。奇怪的是关于粽子他们是有许多讲究：如果哪一家当年家里办过丧事，哪一家就不能包粽子，也不能吃粽子，这是板上定钉的事，绝不含糊。
3、温岭
我国不少地方都有端午吃粽子的风俗，而浙江省温岭市当地的风俗则是过年家家户户包粽子做年糕，当地人喜欢用箬叶包成豆沙粽、肉粽、红枣粽等各式各样粽子。每年的农历8月，温岭人都会前往山里采摘，然后晒干，直到农历12月拿到市场上来卖，粽箬上市了，也就寓意着，过年的日子越来越近。每年一到这个时候，家家户户都会上街买粽箬，以便过年时包粽子。
粽按馅料来分，有白米粽、豇豆粽、红枣粽、番薯粽等。还有一种长粽，包的时候，粽箬（箬叶）折起来，在里面放一根筷子作骨架，这种长粽可以吃到二月二，有一种说法是，吃了这种粽，雨打两点都没问题。过去包好粽子烧粽子都是用大镬，用镬灶用大柴爿烧，有时候用道（音）锅，除夕，坐在镬灶前烧粽子，同时兼有守岁的意思。
4、乐清
乐清的大荆地区，选择了过年吃粽子。大荆地处山区，生活比较穷困，历来百姓过大年时，因没有其它的食品可吃，只好利用本地货的鲜番薯，掺点糯米，包扎番薯粽过大年祭祖，以表孝心。从此，随着乡土文化的逐渐凸现，过年吃粽子的习俗，就在大荆人的心里扎根，演绎到今天。
大荆过年的粽子，是用竹箬叶包扎的。可分为番薯粽、米粽、豆粽等。大部分人家，以包扎番薯粽为主，少量包扎点米粽、豆粽。粽子的形状，有尖角锥体、三角锥体、五角锥体或长脚粽、螺丝粽等。烧煮时，有用白滚汤，也有用早稻杆灰汤，称白地粽、淋灰粽。
5、越南
在越南饮食中，粽子是有着最悠久的历史的，地位非比寻常，过年吃粽子的习惯至今未改。越南粽有圆形和长形两种，圆形粽子代表天，长形粽子代表地，寓意天地合一，大吉大利。
根据馅料的不同，越南粽主要分为三种：咸粽、碱粽、肥肉，其中咸粽是用糯米加虾米、瘦猪肉、红豆和半只咸蛋包成，碱粽是加椰丝、虾米、绿豆包成菱形后蘸糖吃，肥肉粽则是用糯米、肋条肉、虾米、绿豆和五香调料包成，煮熟后剥皮切片而食。过年食用的长形枕头粽，即为肥肉粽。
正月初一到十五的习俗
导读：中国传统春节贯穿了腊月到正月，特别是正月初一到正月十五的习俗，每天都不一样，您知道，春节年初一到十五都有什么习俗吗？小编为您介绍。
正月初一到十五的习俗
正月初一，不能动用扫帚，否则会扫走运气、破财。假使非要扫地不可，须从外头扫到里边。不倒垃圾准备一大桶盛废水，当日不外泼。新年里也不可以打碎家具，打碎了是破产的预兆，得赶快说声岁（碎）岁平安或落地开花，富贵荣华。不能动刀剪等锋利之物是怕伤到人，如有人受伤、流血，就是不祥；而不取井水是因为井中有井神，初一如取井水，会惹怒井神，带来灾害。
正月初二，出嫁的女儿回娘家，要夫婿同行，所以俗称迎婿日。这一天，回娘家的女儿必须携带一些礼品和红包，分给娘家的小孩，并且在娘家吃午饭，但必须在晚饭前赶回婆家。在过去，一家人也会选择这一天拍张全家福。
正月初三，这一天的汉族传统年俗有烧门神纸，谷日忌食米饭等。大年初三通常不会外出拜年，因赤口，所以希望避免容易与人发生口角争执，为防招惹口舌是非，各人均不出外向亲友拜年，只留在家中祭祀神明。如一定要外出拜年，可放一道化口舌符袋于身上，以化解口舌。
正月初四，诸神由天界重临人间之时。有送神早，接神迟之说，所谓送神要一大清早就开始，而接神放在下午也未迟。供品方面，三牲、水果、酒菜要齐备，还要焚香点烛烧金衣。老板若想将某人炒鱿鱼，此日就不请他来拜神。从初一到初四，商店闭门歇业，妇女不用针线。
正月初五，俗称破五。汉族民俗破五前诸多禁忌过此日皆可破。按照旧的习惯要吃水饺子五日，北方叫煮饽饽。如今有的人家只吃三、二天，有的隔一天一吃，然而没有不吃的。从王公大宅到街巷小户都如此，就连待客也如此。妇女们也不再忌门，开始互相走访拜年、道贺。新嫁女子在这一天归宁。一说破五这一天不宜做事，否则本年内遇事破败。破五习俗除了以上禁忌外，主要是送穷，迎财神，开市贸易。破五习俗寄托了汉族劳动人民一种祛邪、避灾、祈福的美好愿望。
正月初六，商店酒楼才正式开张营业，而且要大放鞭炮，不亚于除夕的境况。传说这一天最受欢迎的是当年满12岁的男孩，因为12是6的二倍，这叫六六大顺。这一天，每家每户要把节日积存的垃圾扔出去，这叫送穷鬼。
正月初七，是人日，即人的生日。根据《占书》记载，由初一开始，上天创造万物的次序是一鸡二狗、三猪四羊、五牛六马、七人八谷，所以初七就是人日。这天，香港市民喜欢吃及第粥，所谓及第，是希望科考状元高中。人日要尊敬每一个人，连官府也不能在这一天处决罪犯，家长也不能在这一天教训孩子。
正月初八，是谷日，传说是谷子的生日，也叫顺星节，传说是诸星下界的日子，天空星斗出得最全，如果这天天气晴朗，则预示这一年稻谷丰收，天阴则年歉。一些商场或店铺在今天开业，主要是取发之意。愿生意兴隆，四季发财。
正月初九，俗称天公生，汉族传统农历节日之一。是天界最高神只玉皇大帝的诞辰，天公就是玉皇大帝，是主宰天界最高的神，他是统领三界内外十方诸神以及人间万灵的最高神，代表至高无上的天。这一天的汉族民俗，妇女多备清香花烛、斋碗，摆在天井巷口露天地方膜拜苍天，求天公赐福，寄托了汉族劳动人民一种祛邪、避灾、祈福的美好愿望。
正月初十，是石头的生日，这一天凡磨、碾等石制工具都不能动，甚至要祭祀石头。在山东郓城等地有抬石头神的说法。初九夜，人们将一瓦罐冻结在一块平滑的大石头上，初十早晨，用绳系住瓦罐的鼻子，由十个小伙子轮流抬着走，石头不落地则预示当年丰收。
正月十一，是子婿日，是岳父宴请女婿的日子。初九庆祝天公生日剩下的食物，除了在初十吃了一天外，还剩下很多，所以娘家不必再破费，待女婿及女儿，民歌称为十一请子婿。
过了正月十一，人们开始准备庆祝元宵佳节，从正月十二开始选购灯笼，搭盖灯棚。童谣是这么唱的：十一嚷喳喳，十二搭灯棚，十三人开灯，十四灯正明，十五行月半，十六人完灯。
正月十五，就是元宵节了，它是一年中第一个月圆之夜，也是大地回春的夜晚，又称为上元节。元宵燃灯的风俗起自汉朝，这一天少不了还要吃元宵、汤圆，闹花灯，猜灯谜。
农历十月初一是什么节
导读：农历十月初一是什么节？提到十月初一，广东人称之为十月朝，北方人叫它寒衣节，那么到底农历十月初一是什么节呢？有什么习俗？下面小编为您介绍。
农历十月初一是什么节？
十月初一，指农历十月第一天，又称十月朝、祭祖节、冥阴节。因这一天祭奠先亡之人，谓之送寒衣，又称为寒衣节，与春季的清明节，秋季的中元节，并称为一年之中的三大鬼节。
我国自古以来就有新收时祭祀祖宗的习俗，以示孝敬、不忘本。故人们也在十月初一用黍祭祀祖先。十月初一祭祀祖先，有家祭，也有墓祭，南北方都是如此。今天江南的许多地区，还有十月初一祭新坟的习俗。
进入农历十月，就表示冬天到了，天气冷了，为了御寒，人们开始添加冬衣。由自己添置冬衣想到先人，为免先人们在阴曹地府挨冷受冻，农历十月的第一天，也即十月初一，民间广泛流传着给先人送寒衣的习俗。
但可能很少人会知道，这一天，农历的十月初一，其实也是牛的生日。据说，牛生日这个节日是由祭牛节演变而成，在农耕社会，耕牛是农民的命根子。为表达对牛为人代力的衷心敬意，唤起全家和全社会对耕牛的重视和爱护，因此有了祭牛节。
牛生日这个节日的由来还盛传着一个古老的传说。古时候，尽管人们辛勤耕种，仍然朝不保夕。于是玉帝就派牛王下凡来耕田。从天上放下一只牛给人耕田，以前地下是没牛的，从天上放下牛来。自从牛王来到人间后，农民就开始耕田插禾，年年风调雨顺，五谷丰登。为了感谢牛王，就把牛王下凡的那天，也就是农历十月初一这一天作为传统节日牛生日。
寒衣节自古有之。据考证，早在周朝时，农历十月初一是腊祭日，这天要举行隆重的祭祀活动。据《礼记月令》，农历十月是立冬的月份。这一天，天子率三公九卿到北郊举行迎冬礼，礼毕返回，要奖赏为国捐躯者，并抚恤他们的妻子儿女。已经死去的人怎么受赏呢？为他们送寒衣。上行下效，遂相沿成习。
在《礼记月令》中，同时还描述了周代腊祭的情形：以猎物为祭品，天子在社坛上祭祀日月星辰众神，在门闾内祭祀五代祖先，同时慰劳农人，颁布新的作息制度。
《诗经豳风七月》曾提到七月流火，九月授衣，意思是说从九月开始天逐渐要冷了，人们该添置御寒的衣裳了（因此十月初一又俗称授衣节）。不过，前代授衣多在夏历九月，日期不确定。
唐玄宗天宝二年八月下诏（《唐大诏令集》卷77），这一诏令直接影响到民间拜墓送衣的习俗。由于十月刚入冬，九月稍嫌早，所以，这一习俗在宋代便推移到了十月朔日。宋代十月朔的习俗主要表现在三个方面：授衣、祭祀和开炉。宋人祀先用绵球楮衣，后世称之为寒衣，不过，宋人尚无此称。
后来有的地方，烧寒衣的习俗就有了一些变迁，不再烧寒衣，而是烧包袱。人们把许多冥纸封在一个纸袋之中，写上收者和送者的名字以及相应称呼，这就叫包袱。有寒衣之名，而无寒衣之实。人们认为冥间和阳间一样，有钱就可以买到许多东西。
送寒衣这个习俗，寄托着今人对故人的怀念，承载着生者对逝者的悲悯。农历十月初一这天，瞅着天快黑了，人们抓把土灰在家门前或十字路口撒一个灰圈，然后焚香上供，燃烧纸衣、纸锭，祭奠先人。因此，十月初一，又称为烧衣节。
此外，讲究的人家还会连带着给孤魂野鬼送温暖，他们特意跑到离家不远的十字路口，为游魂路鬼送寒衣，为的是鬼有所归，乃不为厉，贿赂那些流浪鬼，使它们与自家的先人和平共处。
