莆田初四过大年的由来
四季的养生。
“一笑烦恼跑，二笑怒气消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑乐逍遥。天天开口笑，寿比彭祖高。”自有人类文明以来，长生不老是很多人的目标，养生不应只是调侃或者卖弄，而是必须认真地践行。您对四季养生是如何看待的呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“莆田初四过大年的由来”，但愿对您的养生带来帮助。
导读：莆田初四过大年，你听说过吗？莆田是福建的一个城市，有大年初四过大年的说法，把初四叫做大岁。那么为什么莆田初四过大年呢？这其中有故事，下面小编为您介绍。
莆田初四过大年的由来
正月初四这一天对于全国其他地方的人来说早已是崭新的一年，然而对于福建莆田人来说，他们的新年还要在初四这天重新过一遍。为什么莆田初四过大年呢？其实这种算法正因为明代时期流传至今。
在莆田，除夕大年三十，叫做岁，而初四叫做大岁。这是有着历史原因。相传明朝年间，倭寇不时骚扰我国东南部沿海地区，一次，莆田人在高高兴兴过年三十时候，倭寇杀过来，烧杀抢掠，幸存的人们跑进了山里。后来倭寇被打退了，人们也从山里回家了，但是年没过成，而且很多家庭也失去了亲人。
所以在莆田，初二是严忌去别人家里拜年串门，因为在古代莆田，这个日子，人家在治丧。等过了初三，大伙都觉得，因为年三十没过好年，应该再过一次，因此就定初四再过一次年，而且办的更隆重。于是，这个习俗就被莆田人代代传了下来，直到现在。
莆田春节民俗
白头春联
春节，莆田人也传承着贴春联的中国红习俗，但确实存在不同之处。人人熟知春联均是一色通红，而唯独莆田春联的联头上多了一截约10厘米长的白额，红白相间，格外醒目。相传这独具特色的白头春联风俗，也是有历史故事的。
老者说，相传清兵入关后，滥杀无辜百姓，莆田不少人家也身陷其害，因办丧事贴了白联。而此时时逢春节，为表国泰民安，家家户户只能按照要求贴红联。在悲伤和愤怒中，有先辈在贴红春联时，有意让门上的白联露出一小截，以示心有余哀。老百姓之间相互效仿，逐成莆田白头春联的习俗，并流传至今。
白头春联风俗也有另外一种说法：莆田正月初二为探亡日，每家都贴上纪念亡者的绿联，但在初四做大岁，又要按惯例贴上大红春联，在哀思亲人与吉庆佳节的矛盾中，人们选择了一个折中的办法，那就是在刚贴过的绿联上面，覆盖大红的春联，将绿联露出一截，约10厘米，用来表示心有余哀。
从此以后，莆田地区在春节时，便流行贴绿额春联的风俗。每年春节前夕，各家商店里就会卖这种绿头联，直至文革后期，为了增产节约，把浅绿的联头变成白联头，10厘米长的浅绿色也变成4厘米长白色，这样印刷厂就省工减料了。
炸豆腐
炸豆腐是莆田人过年必备的美食，香喷喷金灿灿的炸豆腐，寓意吉祥和富贵。本来每家三十就要炸好豆腐过年，但是莆田人将大年看得和除夕一样重要，这几天上门拜年的亲戚也很多，所以他们要在过大年这天再准备一些豆腐。
初五早晨和初一一样吃炒面，这是一年中最可口的早餐，之后就互相串门。
车鼓
车鼓表演是莆田市喜庆节日常见的民俗文艺表演形式之一，目前已被列入省级非物质文化遗产项目。
据《兴化府志》记载，莆田车鼓的产生也与抗倭有关，戚继光曾数度率领戚家军入莆抗击倭寇，一次作战时，由于兵力分散，戚继光便邀请民间勇士以车载鼓参战，鼓舞士气，倭寇果然吓得弃械而逃。从此，莆田人便爱上了具有战鼓之风的车鼓，并在民间喜庆节日时表演。
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大年初四忌讳
大年初四忌讳
1、大年初四有什么忌讳
灶王爷要点查户口,所以家家户户都要守在家里,准备丰富的果品,焚香点烛并施放鞭炮,以示恭迎。从初一到初四,商店闭门歇业,妇女不能用针线。
北方有些农村风俗,绑火神,用玉米梗或麦梗帮在棍子上,点燃后从自己家送到河里去,代表一年家里无火灾。
忌出远门,这一天是民间习俗接神日,迎接众神明、灶王爷与家神回来守护家人,灶王爷会点名,所以不宜外出。老北京有初四忌门的习俗,但是侄子可以去看姑姑,“姑舅亲,辈辈亲,打断骨头连着筋,不分彼此一家人。”姑奶奶在家有地位,是中国民俗特色。
2、大年初四有什么仪式
初四日下午三点,接五路仪式的准备工作就开始了,直到晚上九、十点钟结束。先是摆案桌,一般用两张八仙桌拼起来即可。头桌是果品如广橘、甘蔗,寓意财路广阔,生活甜蜜;二桌是糕点,寓意高升、常青;三桌为正席,供全猪、全鸡、全鱼,并元宝汤等。半桌是饭、面、菜,一碗路头饭中插一根大葱,葱管内插一株千年红,寓意兴冲冲、年年红。第三桌上的酒菜须等接上五路财神后方可奉上。大家满怀发财的希望,但愿财神爷能把金银财宝带来家里,在新的一年里大发大富。
接五路须主人带上香烛分别到东、西、南、北、中五个方向的财神堂去请接,每接来一路财神,就在门前燃放一串百子炮。全部接完后,主人和伙计依次向财神礼拜,拜后将原供桌上的马幛火化,表示恭送财神。仪式才算是结束了。
3、大年初四有什么历史传说
正月初四是女娲创世神话的“羊日”。晋人董勋《问礼俗》载曰:“正月一日为鸡,二日为狗,三日为猪,四日为羊,五日为牛,六日为马,七日为人。正旦画鸡于门,七日贴人于帐。”在老皇历中占羊,故常说的“三羊(阳)开泰”乃是吉祥的象征,也是恭迎灶神回民间的日子。
大年初四的习俗
大年初四是诸神由天界重临人间之时。有“送神早,接神迟”之说,所谓送神要一大清早就开始,而接神放在下午也未迟。供品方面,三牲、水果、酒菜要齐备,还要焚香点烛烧金衣。老板若想将某人“炒鱿鱼”,此日就不请他来拜神。
正月初四子夜,备好祭牲、糕果、香烛等物,并鸣锣击鼓焚香礼拜,虔诚恭恭敬财神。初五日俗传是财神诞辰,为争利市,故先于初四接之,名曰“抢路头”,又称“接财神”。凡接财神须供羊头与鲤鱼,供羊头有“吉祥”之意,供鲤鱼是图“鱼”与“余”谐音,诗个吉利。人们深信只要能够得到财神显灵,便可发财致富。
大年初四吃什么
这一天全家在一起吃折箩。所谓折箩,就是把初一到初三剩下的饭菜合在一起的大杂烩。
这天晚上,商店要宴请大小伙计,分发红包。过去北京有句老话:“天不怕,地不怕,就怕初四晚上掌柜的说官话。”宴会有酒有菜,酒后惯例是吃包子。掌柜这时举杯祝贺,向大家道“辛苦”,这就叫“官话”。官话讲完后包子端上来,掌柜的亲自夹包子,包子放谁碗中,谁就被暗示已被解雇,被辞退之人饭后自动收拾行李告辞,所以这顿便宴俗名叫吃“滚蛋包子”。
“折箩”是老北京以及河北地区的一个特有名词。《北京土语辞典》解释为:“酒席吃罢,剩下的菜肴,不问种类,全倒在一块儿……也叫‘折箩菜’。”过去人们不富裕,头天的剩菜剩饭舍不得倒,第二天“折”到一起烩食,残羹剩饭有一种特殊的味道,有人喜食。北京郊区直到上世纪70年代末还保留着这样的习俗:红白喜事剩下的菜肴混杂 一起由主家送给村里的各家各户。
大年初四习俗
导读：大年初四习俗有哪些？大年初四即农历正月初四，又称为羊日，是汉族民间迎神的日子，这一天还有很多习俗。那么，年初四要做什么呢？一起来看看下面介绍的大年初四习俗吧。
一、大年初四习俗：
1、羊日
正月初四是女娲创世神话的羊日。晋人董勋《问礼俗》载曰：正月一日为鸡，二日为狗，三日为猪，四日为羊，五日为牛，六日为马，七日为人。正旦画鸡于门，七日贴人于帐。在老皇历中占羊，故常说的三羊（阳）开泰乃是吉祥的象征，也是恭迎灶神回民间的日子。
2、迎神接神
年初四是诸神由天界重临人间之时。有送神早，接神迟之说，所谓送神要一大清早就开始，而接神放在下午也未迟。供品方面，三牲、水果、酒菜要齐备，还要焚香点烛烧金衣。老板若想将某人炒鱿鱼，此日就不请他来拜神。从初一到初四，商店闭门歇业，妇女不用针线。
正月初四子夜，备好祭牲、糕果、香烛等物，并鸣锣击鼓焚香礼拜，虔诚恭恭敬财神。初五日俗传是财神诞辰，为争利市，故先于初四接之，名曰抢路头，又称接财神。凡接财神须供羊头与鲤鱼，供羊头有吉祥之意，供鲤鱼是图鱼与余谐音，诗个吉利。
人们深信只要能够得到财神显灵，便可发财致富。因此，每到过年，人们都在正月初五零时零分，打开大门和窗户，燃香放爆竹，点烟花，向财神表示欢迎。接过财神，大家还要吃路头酒，往往吃到天亮。大家满怀发财的希望，但愿财神爷能把金银财宝带来家里，在新的一年里大发大富。
民国时，各商店于年初四午夜至初五凌晨敞开店门，灯烛辉煌，盛设供坛，接财神，并蜂拥去财神庙换元宝。
3、接五路
接五路，本指接五路行神，后来演变成接五路财神。旧时商家春节休假后，一般都在初四晚上接请五路财神，初五开市，以图吉利。
初四日下午三点，接五路仪式的准备工作就开始了，直到晚上九、十点钟结束。先是摆案桌，一般用两张八仙桌拼起来即可。头桌是果品如广橘、甘蔗，寓意财路广阔，生活甜蜜；二桌是糕点，寓意高升、常青；三桌为正席，供全猪、全鸡、全鱼，并元宝汤等。半桌是饭、面、菜，一碗路头饭中插一根大葱，葱管内插一株千年红，寓意兴冲冲、年年红。第三桌上的酒菜须等接上五路财神后方可奉上。大家满怀发财的希望，但愿财神爷能把金银财宝带来家里，在新的一年里大发大富。
接五路须主人带上香烛分别到东、西、南、北、中五个方向的财神堂去请接，每接来一路财神，就在门前燃放一串百子炮。全部接完后，主人和伙计依次向财神礼拜，拜后将原供桌上的马幛火化，表示恭送财神。仪式才算是结束了。
4、吃折箩
这一天全家在一起吃折箩。所谓折箩，就是把几天剩下的饭菜合在一起的大杂烩。
5、扔穷
这天要打扫年货。室内掸尘，屋内扫地，垃圾堆到院中准备扔穷。
6、吃滚蛋包子
一般商店要在初四晚上宴请大小伙计，分发红包。过去北京有句老话：天不怕，地不怕，就怕初四晚上掌柜的说官话。宴会有酒有菜，酒后惯例是吃包子。掌柜这时举杯祝贺，向大家道辛苦，这就叫官话。官话讲完后包子端上来，掌柜的亲自夹包子，包子放谁碗中，谁就被暗示已被解雇，被辞退之人饭后自动收拾行李告辞，所以这顿便宴俗名叫吃滚蛋包子。
二、大年初四的忌讳：
初四占羊，三羊（阳）开泰本应吉祥，可是偏偏有人编了一个红羊劫的浑话来骗人，让大家不要出门。还有个传说，初四灶王爷要查户口，因此也不宜离家。这些说法虽是无稽之谈，但符合人们连续过节中需要有一天在家调整一下的要求，因此老北京有初四忌门的习俗，但是侄子可以去看姑姑，姑舅亲，辈辈亲，打断骨头连着筋，不分彼此一家人。姑奶奶在家有地位，是北京民俗特色。
大年初四禁忌
导读：大年初四禁忌，过年期间，什么都要讲究个好兆头，所以过年的一些禁忌大家要知道。那么大年初四有哪些禁忌？下面我们一起来看看大年初四禁忌吧。
大年初四禁忌
因为正月是一年之始，人们往往将它看作是新的一年年运好坏的兆示期。这个时候也是人们一年中最能闲下来的时候。现代人对于很多传统的过年习俗知道的很少，过年的禁忌很多人也不了解。其实，过年时候禁忌也特别多。但并不是迷信，而是人们为了求得吉祥平安的古老习俗。
大年初四又称羊日，故常说的三羊（阳）开泰乃是吉祥的象征，也是恭迎灶神回民间的日子。年前腊月廿四，我们送灶神上天言好事去了，今天要迎接他老人家回宫降吉祥。传说灶神这天要来查户口，所以不宜远出。
另外，过年期间，凡是破、坏、没、死、光、鬼、杀病、痛、输穷等不吉利的字眼，都禁忌说出口来。也忌婴儿啼哭，因为啼哭是没头彩，兆示疾病、凶祸。故这一天即使小孩惹了祸，也不能打他或呵斥他，以免他啼哭不休。行为方面，端杯、盘、碗、碟要格外小心，不能打坏。不慎打坏时，在场的人就得马上说上两句吉祥的顺口溜，如岁岁平安、岁岁如意
上面我们说了，大年初四为了迎接灶神，所以禁止外出。大家对灶神肯定了解的不多，下面就一起来看看灶神的故事吧。
灶神的故事
灶神是古代汉族神话传说中的司饮食之神。晋以后则列为督察人间善恶的司命之神。自人类脱离茹毛饮血，发明火食以后，随着社会生产的发展，灶就逐渐与人类生活密切相关。崇拜灶神也就成为诸多拜神活动中的一项重要内容了。故《礼记祭法》中王为群姓立七祀，在七祀中有一祀就是祀灶。
汉族民间就有祭祀灶神的。魏晋以后，灶神有了姓名。隋杜台卿《玉烛宝典》引《灶书》称，灶神，姓苏，名吉利，妇名搏颊。唐李贤注引《杂五行书》又称，灶神名禅，字子郭，衣黄衣，披发，从灶中出。灶神初为女神，或称是老妇，或称是美女，说法诸多。大约出于清代的《敬灶全书》则称，灶君姓张，名单，字子郭，当属男神。现在汉族民间供奉的东厨司命定福灶君，是一对老夫妇并坐，或是一男两女并坐，即灶君和灶君夫人的画像。
灶神的起源甚早，商朝已开始在汉族民间供奉，及周礼以吁琐之子黎为灶神等。秦汉以前更被列为主要的五祀之一，和门神、井神、厕神和中溜神五位神灵共同负责一家人的平安 灶神之所以受人敬重，除了因掌管人们饮食，赐于生活上的便利外，灶神的职责，是玉皇上帝派遣到人间考察一家善恶之职的官。
灶神左右随侍两神，一捧善罐、一捧恶罐，随时将一家人的行为记录保存于罐中，年终时总计之后再向玉皇上帝报告。十二月廿四日就是灶神离开人间，上天向玉皇上帝禀报一家人这一年来所做所为的日子，所以家家户户都要送灶神。而到了大年初四，就要迎灶神，把灶神迎回来哦。
希望大家都可以过个好年，这些过年禁忌就提供给大家参考啦！
大年初四的习俗
导读：大年初四的习俗，春节是我国一个古老的节日，有许多过年的风俗习惯，也都相传至今。那么大年初四有哪些习俗？下面我们一起来看看大年初四的习俗吧。
大年初四，农历正月初四，又称为羊日，是汉族民间迎神的日子。在老皇历中占羊，故常说的三羊（阳）开泰乃是吉祥的象征，也是恭迎神回民间的日子。
大年初四的习俗
1、迎神接神
年初四是诸神由天界重临人间之时。有送神早，接神迟之说，所谓送神要一大清早就开始，而接神放在下午也未迟。供品方面，三牲、水果、酒菜要齐备，还要焚香点烛烧金衣。老板若想将某人炒鱿鱼，此日就不请他来拜神。从初一到初四，商店闭门歇业，妇女不用针线。
正月初四子夜，备好祭牲、糕果、香烛等物，并鸣锣击鼓焚香礼拜，虔诚恭恭敬财神。初五日俗传是财神诞辰，为争利市，故先于初四接之，名曰抢路头，又称接财神。凡接财神须供羊头与鲤鱼，供羊头有吉祥之意，供鲤鱼是图鱼与余谐音，诗个吉利。
人们深信只要能够得到财神显灵，便可发财致富。因此，每到过年，人们都在正月初五零时零分，打开大门和窗户，燃香放爆竹，点烟花，向财神表示欢迎。接过财神，大家还要吃路头酒，往往吃到天亮。大家满怀发财的希望，但愿财神爷能把金银财宝带来家里，在新的一年里大发大富。
民国时，各商店于年初四午夜至初五凌晨敞开店门，灯烛辉煌，盛设供坛，接财神，并蜂拥去财神庙换元宝。
2、接五路
接五路，本指接五路行神，后来演变成接五路财神。旧时商家春节休假后，一般都在初四晚上接请五路财神，初五开市，以图吉利。
初四日下午三点，接五路仪式的准备工作就开始了，直到晚上九、十点钟结束。先是摆案桌，一般用两张八仙桌拼起来即可。头桌是果品如广橘、甘蔗，寓意财路广阔，生活甜蜜；二桌是糕点，寓意高升、常青；三桌为正席，供全猪、全鸡、全鱼，并元宝汤等。半桌是饭、面、菜，一碗路头饭中插一根大葱，葱管内插一株千年红，寓意兴冲冲、年年红。第三桌上的酒菜须等接上五路财神后方可奉上。大家满怀发财的希望，但愿财神爷能把金银财宝带来家里，在新的一年里大发大富。
接五路须主人带上香烛分别到东、西、南、北、中五个方向的财神堂去请接，每接来一路财神，就在门前燃放一串百子炮。全部接完后，主人和伙计依次向财神礼拜，拜后将原供桌上的马幛火化，表示恭送财神。仪式才算是结束了。
3、羊日
正月初四是女娲创世神话的羊日。晋人董勋《问礼俗》载曰：正月一日为鸡，二日为狗，三日为猪，四日为羊，五日为牛，六日为马，七日为人。正旦画鸡于门，七日贴人于帐。在老皇历中占羊，故常说的三羊（阳）开泰乃是吉祥的象征，也是恭迎灶神回民间的日子。
值得一提的是，年初四之前基本上是向直系亲属，如兄弟姐妹或三代以内的直系亲属拜年，年初四这一天忌出远门，因为此日是民间习俗接神日，迎接众神明、灶王爷与家神回来守护家人，灶王爷会点名，所以不宜外出。年初四以后，就可以开始向表亲、堂亲甚至朋友邻居登门拜年了。
时至今日，大年初四接财神的春节习俗已经消失在很多人脑海中。不管怎样，大年初四的习俗，大家要知道哦。
大年初四吃什么
导读：说到大年初四吃什么，相信很多人都很好奇，其实大年初四的饮食习俗有讲究，具体大年初四吃什么，下面小编为您介绍大年初四的饮食习俗。
大年初四吃什么？
农历正月初四，又称为羊日。大年初四这一天潍坊各地有着吃折罗、恭迎灶神、不出门、接五路等习俗。大年初四吃什么？下面小编为您介绍。
1、折箩
这一天全家在一起吃折箩。所谓折箩，就是把初一到初三剩下的饭菜合在一起的大杂烩。折箩是老北京以及河北地区的一个特有名词。
《北京土语辞典》解释为：酒席吃罢，剩下的菜肴，不问种类，全倒在一块儿也叫折箩菜。过去人们不富裕，头天的剩菜剩饭舍不得倒，第二天折到一起烩食，残羹剩饭有一种特殊的味道，有人喜食。北京郊区直到上世纪70年代末还保留着这样的习俗：红白喜事剩下的菜肴混杂一起由主家送给村里的各家各户。
2、烙饼卷鸡蛋
北方有句俗语：初一饺子初二面，初三合子往家转，初四烙饼卷鸡蛋，大年初四，烙饼当主角，麦香、油香、葱香、肉香，带着饼铛的炙热一起散出，冬日升起的微烟颇有腾云驾雾之感，初四烙饼炒鸡蛋，小烙饼也有大美味。
饼摊鸡蛋做法简单，把面糊在饼铛中摊成饼，受热均匀快成型时，将摊好的鸡蛋迅速倒在饼上。不过，烙饼除了面里的营养外，其他营养素都严重不足。即使加上鸡蛋，也达不到饮食多样化及营养均衡的标准。所以，吃烙饼时，可以切几片酱牛肉，加把豆腐丝。还可以加点菜进去，如黄瓜丝、胡萝卜丝等。
3、粉
大年初四还有吃粉的习俗。海南粉是定安人过年必吃的东西，又细又长的粉代表老人新年更长寿更健康，年轻人事业更进一步。大年初四走在定安的集市，到处可以听到卖粉吆喝声。这也是海南粉集体亮相的时间。
大年初四的习俗
1、打扫年货扔穷
这一天全家把几天剩下的饭菜合在一起大杂烩，打扫年货。室内掸尘，屋内扫地，垃圾堆到院中准备扔穷。一般商店要在初四晚上宴请大小伙计，分发红包。宴会有酒有菜，酒后惯例是吃包子。掌柜的亲自夹包子，包子放谁碗中，谁就被暗示已被解雇，被辞退之人饭后自动收拾行李告辞，所以这顿便宴俗名叫吃滚蛋包子。
2、祈福新年交财运
接五路，本指接五路行神，后来演变成接五路财神。旧时商家春节休假后，一般都在初四晚上接请五路财神，初五开市，以图吉利。
3、这一天是羊日
正月初四是女娲创世神话的羊日。在老皇历中占羊，故常说的三羊（阳）开泰乃是吉祥的象征，也是恭迎灶神回民间的日子。
4、不要出门
初四占羊，三羊（阳）开泰本应吉祥，可是偏偏有人编了一个红羊劫的浑话来骗人，让大家不要出门。这些说法虽是无稽之谈，但符合人们连续过节中需要有一天在家调整一下的要求。
