吃黑芝麻可以预防骨质疏松吗
治疗骨质疏松养生饮食。
“不怕工资低，就怕命归西。不怕挣钱少，就怕死得早。”社会的发展让更多人注意到了养生这个话题，我们不仅要知道养生，更要懂得养生。就养生保健话题，您是如何看待的呢？下面是小编为大家整理的“吃黑芝麻可以预防骨质疏松吗”，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
很多老年人都会有骨质疏松这种病，这种病属于常见病，一般老年人都是吃药预防，但却忽略了饮食的调理，实际上很多食物也能预防骨质疏松，下面介绍一下常吃黑芝麻可以预防骨质疏松吗？
预防骨质疏松的方法有多种，这里告诉你一个简单有效的方法，就是把黑芝麻炒熟了，然后再磨成粉，每天饭前吃一小勺，干嚼，长期坚持，可以补肾，预防骨质疏松症，但并不适合所有的患者，治疗骨质疏松的误区有很多老年人都不了解，所以要谨慎。
黑芝麻含有的多种人体必需氨基酸在维生素E、维生素B1的作用参与下，能加速人体的代谢功能；黑芝麻含有的铁和维生素E是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分，含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸，有延年益寿的保健作用，中药理论认为，黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用，可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、步履艰难、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症。
中医认为，芝麻为五谷之首，具有补五脏、益气力、长肌肉、填精益髓之功效。肾主骨，黑芝麻入肾，肾气胜，骨坚硬，把肾补好了，即使不吃钙片，机体也可从饮食中摄取钙质。当然，这个方法只适用于保健和预防疾病，如果已经患了骨质疏松，还需在医生指导下进行药物治疗。
常吃黑芝麻可以预防骨质疏松吗？通过上述内容我们知道黑芝麻的功效，对于预防骨质疏松确实有很大的作用，建议老年人可适当多吃黑芝麻进行预防，如果严重的，应及时就医。
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经期可以吃黑芝麻吗
黑芝麻的功效：
补肝肾，益精血，润肠燥。用于头晕眼花，耳鸣耳聋，须发早白，病后脱发，肠燥便秘。
黑芝麻的作用：
1.降血糖作用：种子提取物给大鼠口服，可降低血糖，增加肝脏及肌肉中糖元的含量，但大剂量则降低糖元含量。
2.促肾上腺作用：黑芝麻0.2ml/100g体重喂饲大鼠，可增加肾上腺中抗坏血酸及胆固醇含量。
3.抗炎作用：灭菌的芝麻油涂布皮肤粘膜，有减轻刺激，促进炎症恢复等作用。
4.致泻作用：种子有致泻作用。
5.对心血管作用：黑芝麻中的亚油酸可使血中胆固醇含量降低，有防治冠状动脉硬化的作用。
黑芝麻的营养价值：
1.黑芝麻作为食疗品，有益肝、补肾、养血、润燥、乌发、美容作用，是极佳的保健美容食品;
2.黑芝麻的神奇功效，还在于它含有的维生素E居植物性食品之首。维生素E能促进细胞分裂，推迟细胞衰老，常食可抵消或中和细胞内衰物质游离基的积累，起到抗衰老和延年益寿的作用;
3.新近研究发现，黑芝麻具有降血脂、抗衰老作用，其食疗作用早已被公认，常食有益;
4.黑芝麻富含生物素，对身体虚弱、早衰而导致的脱胎换骨发效果最好，对药物性脱发、某些疾病引起的脱发也会有一定疗效。
黑芝麻含有的多种人体必需氨基酸在维生素E、维生素B1的作用参与下，能加速人体的代谢功能;黑芝麻-含有的铁和维生素E是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分;黑芝麻含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸，有延年益寿的作用;中医中药理论认为，黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用，可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、步履艰难、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症，在乌发养颜方面的功效，更是有口皆碑。一般素食者应多吃黑芝麻，而脑力工作者更应多吃黑芝麻。黑芝麻所含有的卵磷脂是胆汁中的成分之一，如果胆汁中的胆固醇过高及与胆汁中的胆酸、卵磷脂的比例失调，均会沉积而形成胆结石，卵磷脂可以分解、降低胆固醇，所以卵磷脂可以防止胆结石的形成。现代医学研究结果证实，凡胆结石患者，其胆汁中的卵磷脂含量一定不足，常吃黑芝麻可以帮助人们预防和治疗胆结石，同时还有健脑益智、延年益寿的作用。确实是中老年人常用的保健佳品。
预防骨质疏松可以尝试这些办法
骨质疏松是我们很多人都是会有的，我们很多人认为导致我们骨质疏松是因为缺钙，我们要知道导致我们骨质疏松的原因是非常的多的，所以我们想要治疗骨质疏松也是要对症下药的，下面我们就来看看骨质疏松怎么进行预防吧。
如何预防骨质疏松
1.加强锻炼，防止骨质疏松。因为全身或局部活动太少可致废用性骨质疏松，所以一些常坐办公室的人，一定要加强室外体育锻炼，如跑步、散步、打球等。
2.防止老年性骨质疏松。绝经期妇女及老年男性，退休后要加强活动，不要每天待在家中。充分的科学的锻炼，如散步、打太极拳等，可防止骨质疏松。
3.积极治疗慢性病。及时治疗一些慢性病，如肾病、肝病、脂肪泻、消化不良等，以防慢性病引起的骨质疏松。
4.饮食科学、合理。要多吃含钙的食物，如鱼、牛奶、鸡蛋、豆制品、虾、干贝及蔬菜等。
5.生活规律，防过劳。中医认为，劳累过度、经常加班工作、房劳过度，都可致肾虚而诱发骨质疏松。
怎样有针对性地进行食疗
桑葚枸杞饭
用料：桑葚30克，枸杞子30克，粳米8克，白糖20克。
制法：取桑葚、枸杞子、粳米淘洗干净放入锅中，加水适量并加白糖，文火煎煮，焖成米饭，当主食食用。
大厨提示桑葚选用鲜品为宜。
功效说明：桑葚、枸杞子滋补肝肾，粳米和胃。适用于肝肾阴虚型骨质疏松。
多因平日饮食寒凉过度，冬季衣着单薄，加之劳累过度而致。表现为形寒肢冷、腰酸腿痛、食欲不振、腹胀便溏等症状。应禁食寒冷食物，如海鲜、冷饮，少吃糖;多吃山药、莲子、豆制品、油菜、白菜、韭菜、红枣等。
牛奶山药燕麦粥
用料：鲜牛奶500毫升，燕麦片100克，山药50克，砂糖30克。
制法：将鲜牛奶倒入锅中，山药洗净去皮切块，与燕麦片一同入锅，小火煮，边煮边搅拌，煮至麦片、山药熟烂，加糖即可。
大厨提示忌用铁锅。
功用说明：山药能够很好的健脾益肾，而燕麦片含有丰富的亚麻油酸，能够很好降血脂，预防动脉硬化，牛奶能够很好的补充蛋白质和钙，能够是我们的骨髓更加的强壮，所以这款饮食能够健脾益肾、强肾补钙，对脾肾阳虚型骨质疏松比较适合。
以上就是为大家介绍的关于我们怎么预防骨质疏松的一些关于生活和饮食方面的相关知识，我们在生活也是要很好的注意这些问题，我们不要等到犯病后在治疗，我们要做到早预防早治疗，这是更有利于我们的身体健康的，希望大家有帮助吧。
如何预防骨质疏松？警惕骨质疏松的几大危害
骨质疏松可能是缺乏钙质引起的，也可能是过度劳累造成的，增加钙质的摄入量，关注骨骼的健康状况，同时要多参加户外运动，经常运动有利于骨骼健康，并且能提高机体免疫力，能够起到预防骨质疏松的作用，那么如何预防骨质疏松呢？
如何预防骨质疏松
1、适当运动改善身体平衡：经常运动有益于身体协调，并且具有强壮骨骼的作用，有利于骨骼健康，可以起到预防骨质疏松的作用，尽量选择合适的运动方式，不宜进行剧烈运动，运动前需要做好热身活动。
2、重视食补：多吃高钙食物，如奶制品、虾皮、牛奶等，可以多吃些深海鱼类，深海鱼类营养价值高，而且有利于骨骼的健康，日常饮食要注意均衡营养，确保钙质及维他命的摄入量，并且要注意饮食卫生，可以多吃些蔬菜和水果。
3、培养好的生活习惯：适当晒太阳有利于骨骼健康，能促进体内微量元素的转化，能降低骨质疏松的发病几率，还可以增强身体素质，能提高人体的抗病能力，大家必须要培养好的生活习惯，能有效预防骨质疏松发病。
警惕骨质疏松的几大危害
1、骨质疏松会给患者造成比较大的痛苦，骨质疏松会导致患者骨骼疼痛，并且还会出现红肿的现象，尤其是早上起床后症状会有所加重，久坐时疼痛会加剧，患者用力咳嗽或运动时，会出现疼痛加剧的情况。
2、身长缩短、驼背出现，骨质疏松会导致身长缩短，并且会引发驼背会影响到外在形象，会给患者造成比较大的困扰，会影响到患者的身心健康，也会导致患者产生自卑的心理，骨质疏松给患者带来的危害非常大，因此必须要尽早治疗。
3、骨折，骨质疏松容易导致患者出现骨折的情况，骨质疏松会诱发多种并发症，不仅会增加患者的痛苦，也会增加患者的经济负担，骨质疏松会限制患者关节的活动能力，会增加患脚骨折的风险，会严重影响到机体健康。
骨质疏松可以运动吗？治疗骨质疏松的方法有哪些？
骨质疏松是以单位体积内骨组织量减少为特点的代谢性骨病变，主要是由于骨质吸收增多所导致，是常见的内分泌科疾病。骨质疏松患者常会有腰背疼、身长缩短、驼背、易骨折的症状，根据这些症状的不同，治疗的方法也不相同。
骨质疏松可以运动吗？
运动是可以适当的缓解骨质疏松的。多种类型的运动有助于骨量的维持。患有骨质疏松的患者每周坚持三小时的运动，总体的钙量会增加，但是运动过度，身体会承受不了，骨量丢失反而加快，运动还能够提高身体的灵敏度以及平衡能力。通过适量的运动治疗骨质疏松是不错的选择。
治疗骨质疏松的方法有哪些？
第一、饮食治疗
饮食治疗的关键是合理安排饮食结构，老年骨质疏松患者需要多摄入一些含钙、磷、维生素以及蛋白质丰富的食物，以弥补体内与骨代谢有关的物质的不足，老年骨质疏松通过饮食进行治疗，贵在长期合理调节饮食并持之以恒，短时间内暴饮暴食，不但对身体没有意义，反而会加重病情。
第二、药物治疗
针对老年骨质疏松者体内代谢的异常，可以使用药物进行调整，如果老年骨质疏松者存在着骨钙的丢失和某些维生素的缺乏。可以适当的服用一些钙剂，维生素制剂来补充体内的不足，这也是属于常见的老年骨质疏松的治疗方法。
第三、激素治疗
严格的讲，激素治疗也是属于药物治疗，但具有特殊性，老年骨质疏松的治疗所用的激素不同于常用的固醇类激素，而使性激素像雌性激素和雄性激素，新技术可以刺激骨骼的形成，减少骨质分解，达到治疗骨质疏松的目的，对于女性绝经后产生的骨质疏松，性激素的治疗更为重要和有效。
第四、日常调理
坚持科学的生活方式，每天坚持锻炼，多接受日光浴，不吸烟，不喝酒，少喝咖啡，浓茶以及碳酸饮料，晚婚少育，哺乳期不宜过长，坚持长期预防性补钙，这些对骨质疏松患者的恢复起到很好的辅助作用。
第五、补充营养
良好的营养对于预防骨质疏松症状具有重要的意义，包括足量的钙，、维生素D、维生素C以及蛋白质。平时应该多吃一些富含钙类的食物，骨质疏松患者每日摄入钙的含量应该在1500毫克左右，摄入维生素D的量应该摄入400到800微克。
对于老年骨质疏松的患者，在发现自己有这种疾病对应的症状时，一定不要忽视，病对身体造成更大的伤害。另外在治疗的同时，还需要在饮食方面进行补充。日常做好护理工作，可以在治疗方面起到良好辅助的作用。
为何女性更易患骨质疏松？女性如何预防骨质疏松？
更年期女性更易患骨质疏松，更年期女性体内钙质大量流失，会影响到骨骼的健康，容易出现骨质疏松的问题，因此女性进入更年期后要及时补充钙元素，多吃钙质含量高的食物有利于骨骼健康，可有效预防骨质疏松，那么为何女性更易患骨质疏松？
为何女性更易患骨质疏松
1、更年期女性更易患骨质疏松，主要是卵巢功能紊乱，体内激素分泌低下引起的，女性进入更年期后必须要及时补充钙质，并且要重视雌性激素的补充，更年期的女性要增加钙元素及蛋白质的摄入量，这样才可以有效预防骨质疏松，有利于骨骼的健康。
2、女性体内的钙质容易流失，因此女性更要重视骨骼的健康，长期久坐不活动也会导致骨质疏松，因此女性平时要增强身体运动，坚持锻炼身体能够保护骨骼的健康，可以降低骨质疏松的发病几率，久坐不活动的女性容易骨质疏松。
3、雌激素分泌不足是导致女性骨质疏松的主要原因，因此绝经后的女性容易出现骨质疏松的问题，女性可以多吃些大豆，大豆中含有雌性激素，同时含有丰富的异黄酮，异黄酮具有调节激素的作用，并且能增强女性骨骼的坚硬度。
女性如何预防骨质疏松
1、生活要有规律：戒烟限酒，女性要改掉抽烟饮酒的坏习惯，并且要养成良好的生活习惯，有规律的作息习惯有利于骨骼健康，避免重体力的劳动，重体力劳动会影响骨骼健康，甚至会导致骨质病变，因此女性必须要改掉不良嗜好。
2、摄入足量的钙质：女性要多吃钙含量高的食物，增加钙元素及蛋白质的摄入量，多喝牛奶有利于骨骼健康，能有效预防骨质疏松，并且要增加蛋白质及维生素的摄入量，女性要做好预防骨质疏松的措施，并且要合理的调整饮食结构。
3、服用预防性的药物：女性可以服用钙片，正确合理的服用钙片能预防骨质疏松，同时要注意适当的晒太阳，适当晒太阳能促进体内微量元素的转化，有利于骨骼的健康，平时也可以进行太极拳及散步的运动。
为何女性更易患骨质疏松？骨质疏松的发病率非常高，尤其是更年期女性更易患骨质疏松，更年期女性要做好骨骼的保养工作，增加钙元素的摄入量，并且要适当晒太阳，合理饮食能促进骨骼健康，平时也要多活动身体，久坐不活动容易出现骨质疏松的问题。
治疗骨质疏松：骨质疏松食谱
原发性骨质疏松是以骨量减少、骨的微观结构退化为特征的，致使骨的脆性增加以及易于发生骨折的一种全身性骨胳疾病。下面一起来看看骨质疏松症的食疗方法。
当归羊肉汤 当归30克，生姜15克，羊肉200克加水适量，共煮至羊肉熟烂。喝汤吃肉，每日1剂。功能温阳补肾、温经通络。主治脾肾阳虚、寒凝经脉型骨质疏松症。
猪血瘦肉豆腐汤 猪血250克，猪瘦肉、豆腐、胡萝卜、山药各100克，调料适量。将猪瘦肉洗净、切丝、勾芡；猪血、豆腐切块，胡萝卜及山药切片。同加清水适量煮沸后，调入姜末、食盐等，待熟后调入葱花、味精、猪油适量，稍煮即成。可健脾补肾、益气养血。
黄豆核桃鸡 鸡肉750克，黄豆、核桃各50克，调料适量。将鸡肉洗净、切块；黄豆泡软；核桃取仁。同放气锅中，加葱白、姜末、食盐、料酒等，后加水至八成满，文火蒸约2小时取出，加胡椒粉适量服食。可补肾益精。
芝麻核桃粉 取黑芝麻、核桃仁各250克，白砂糖50克，先将黑芝麻、核桃仁炒熟，同研为细末，加入白糖，拌匀后装瓶备用。每日2次，每次25克，温开水冲服，对各型骨质疏松症均有效。
豆腐鸡蛋虾皮汤 猪骨汤1000毫升，豆腐2块，鸡蛋1个，虾皮25克，调料适量，山药片50克。将鸡蛋去壳，加清水及食盐适量调匀，蒸熟；豆腐切块。锅中放植物油适量烧热后，放入葱花、蒜略炒，然后调入猪骨汤、虾皮，待沸后将蒸蛋以汤匙分次舀入，再加豆腐、山药，调入食盐、味精等，煮沸后即成。可补肾壮骨。
黄豆芽炖排骨 黄豆芽500克，排骨1000克，山药250克，调料适量。将排骨洗净、剁块，加山药调味以高压锅蒸熟后，取出煮沸，放入黄豆芽，煮熟后，调入食盐、味精适量服食。可补肾壮骨、填精生髓。
猪骨炖海带 猪排骨1000克，猪大骨2000克，海带250克，调料适量，枸杞子10克。将猪骨洗净，排骨剁块，大骨捶破，海带洗净，同入高压锅中。加清水适量及葱、姜、花椒、精盐、米醋、料酒等，文火蒸烂后，调入味精适量服食。可补肾壮骨、强腰益精。
猪脊骨羹 取猪脊骨1具，洗净剁碎，枸杞子6克，甘草10克。将2味中药用纱布包好，与猪脊骨一同放入锅中，加水适量，用小火炖煮4小时即可。用法：分顿服食，以喝汤为主，并可吃肉及枸杞子。适用于糖尿病型骨质疏松症的患者。
质疏松症是老年人较常见的一种疾病。60岁以上老人中至少有1/4的人患不同程度的骨质疏松症。由于骨骼中矿物质大量丢失而变得异常脆弱，极易发生多发性骨折。
目前广泛使用的双磷酸盐类和降钙素之类药物只能暂时缓解骨质疏松症的进程，并不能彻底治愈骨质疏松症。故医学专家指出：骨质疏松症应以预防为主，药物治疗为辅。
西方营养学家经长期研究得出结论：食物疗法对预防骨质疏松症的效果更为显著。他们对21种不同的蔬菜进行了研究，结果证实：21种常见蔬菜中最能预防或减轻骨质疏松症的蔬菜是：1. 莴苣；2. 西红柿；3. 黄瓜；4. 芝麻菜（学名：紫花南芥）；5. 葱；6. 大蒜；7. 欧芹（西芹）；8. 莳萝。
这些蔬菜比含钙丰富的牛奶、豆制品或牡蛎之类海产品更能有效甚至胜过价格昂贵的骨质疏松症新药鲑降钙素.故西方营养学家建议：中老年人（尤其已绝经或即将步入更年期的妇女）平时应经常吃这些可预防骨质疏松症的蔬菜，最好将这些蔬菜搭配食用，以预防骨质疏松症的发生。
黄豆猪骨汤
原料：鲜猪骨250克、黄豆100克。
制法： 黄豆提前用水泡6-8小时；将鲜猪骨洗净，切断，置水中烧开，去除血污；然后将猪骨放入砂锅内，加生姜20克、黄酒200克，食盐适量，加水1000毫升，经煮沸后，用文火煮至骨烂，放入黄豆继续煮至豆烂，即可食用。每日1次，每次200毫升，每周1剂。
功效说明：鲜猪骨含天然钙质、骨胶原等，对骨骼生长有补充作用。黄豆含黄酮甙、钙、铁、磷等，有促进骨骼生长和补充骨中所需的营养。此汤有较好的预防骨骼老化、骨质疏松作用。
桑葚牛骨汤
原料：桑葚25克，牛骨250~500克。
制法： 将桑葚洗净，加酒、糖少许蒸制。另将牛骨置锅中，水煮，开锅后撇去浮沫，加姜、葱再煮。见牛骨发白时，表明牛骨的钙、磷、骨胶等已溶解到汤中，随即捞出牛骨，加入已蒸制的桑葚，开锅后再去浮沫，调味后即可饮用。
功效说明：桑葚补肝益肾；牛骨含有丰富钙质和胶原蛋白，能促进骨骼生长。此汤能滋阴补血、益肾强筋，尤甚适用于骨质疏松症、更年期综合征等。
虾皮豆腐汤
原料：虾皮50克，嫩豆腐200克。
制法：虾皮洗净后泡发；嫩豆腐切成小方块；加葱花、姜末及料酒，油锅内煸香后加水烧汤。
功效说明：虾皮每100克钙含量高达991毫克，豆腐含钙量也较高，常食此汤对缺钙的骨质疏松症有效。
猪皮续断汤
原料：鲜猪皮200克，续断50克。
制法：取鲜猪皮洗净去毛、去脂、切小块，放入蒸锅内，加生姜15克，黄酒100克，食盐适量；取续断煎浓汁加入锅内，加水适量，文火煮至猪皮烂为度，即可食用。1日1次，分次服。
功效说明：猪皮含丰富的骨胶原蛋白，胶原蛋白对人体的软骨、骨骼及结缔组织都具有重要作用。续断：有强筋健骨、益肝肾等作用。此粥有利于减轻骨质疏松引起的疼痛，延缓骨质疏松的发生。
木瓜汤：
原料：羊肉100克，苹果5克，豌豆300克，木瓜1000克，粳米500克，白糖适量，盐、味精、胡椒粉适量。
烹制方法：①将羊肉洗净，切成六分见方的块。粳米、苹果、豌豆淘洗干净。木瓜取汁待用。②羊肉、苹果、豌豆、粳米、木瓜汁，清水适量放入锅，用武火烧沸后，转用文火炖，至豌豆熟烂，肉熟，放入白糖、盐、味精、胡椒粉即成。
服法与功效：经常食用，补中益气。
茄虾饼：
原料：茄子250克，虾皮50克，面粉500克，鸡蛋2个，黄酒，生姜，酱油、麻油，精盐，白糖，味精各适量。
烹制方法：①茄子切丝用盐渍15分钟后挤去水分，加入酒浸泡的虾皮，并加姜丝、酱油、白糖，麻油和味精，拌和成馅。②面粉加蛋液，水调成面浆。③植物油六成热舀入一勺面浆，转锅摊成饼，中间放馅，再盖上半勺面浆，两面煎黄。
服法与功效：经常食用，活血补钙，止痛，解毒。
萝卜海带排骨汤：
原料：排骨250克，白萝卜250克，水发海带50克，黄酒、姜、精盐、味精各适量。
烹制方法：①排骨加水煮沸去掉浮沫，加上姜片，黄酒，小火炖熟。②熟后加入萝卜丝，再煮5分钟~10分钟，调味后放入海带丝、味精，煮沸即起。
服法与功效：经常食用，补虚壮力，强筋壮骨，有较好的预防骨骼老化、骨质疏松作用。
排骨豆腐虾皮汤：
原料：猪排骨250克，北豆腐400克，鸡蛋1个，洋葱50克，蒜头1瓣，虾皮25克，黄酒、姜、葱、胡椒粉、精盐、味精各适量。
烹制方法：①排骨加水煮沸后去掉浮沫，加上姜和葱段，黄酒小火煮烂。②熟后加豆腐块，虾皮煮熟，再加入洋葱和蒜头，煮几分钟后熟后调味，煮沸即可。
服法与功效：经常食用，强筋壮骨，润滑肌肤，滋养五脏，清热解毒。
红糖芝麻糊：
原料：红糖25克，黑芝麻各25克，藕粉100克。
烹制方法：①先将黑白芝麻炒熟后，再加藕粉，用沸水冲匀后再放入红糖搅匀即可食用。
服法与功效：每日一次冲饮，适用于中老年缺钙者。
桃酥豆泥：
原料：扁豆150克，黑芝麻25克，核桃仁5克，白糖适量。
烹制方法：①扁豆入沸水煮30分钟后去外皮，再将豆仁蒸烂熟，取水捣成泥。②炒香芝麻，研末待用。③油热后将扁豆泥翻炒至水分将尽，放入白糖炒匀，再放入芝麻、白糖、核桃仁溶化炒匀即可。
服法与功效：可经常食用，健脾胃，润五脏，可做为中老年的保健食品。
桑葚牛骨汤：
原料：桑葚25克，牛骨250~500克。
烹制方法： 将桑葚洗净，加酒、糖少许蒸制。另将牛骨置锅中，水煮，开锅后撇去浮沫，加姜、葱再煮。见牛骨发白时，表明牛骨的钙、磷、骨胶等已溶解到汤中，随即捞出牛骨，加入已蒸制的桑葚，开锅后再去浮沫，调味后即可饮用。
服法与功效：桑葚补肝益肾；牛骨含有丰富钙质和胶原蛋白，能促进骨骼生长。此汤能滋阴补血、益肾强筋，尤甚适用于骨质疏松症、更年期综合症等。
紫菜鸡蛋汤
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做法：煮
口味：咸鲜味
紫菜鸡蛋汤的做法
菜系及功效：肝调养食谱 补血食谱 益智补脑食谱 防癌抗癌食谱 骨质疏松食谱 工艺：煮
紫菜鸡蛋汤的制作材料：
主料：鸡蛋100克，紫菜（干）30克
调料：盐3克，味精1克，香油15克，大葱10克
紫菜鸡蛋汤的做法：
1. 鸡蛋磕入碗中，充分打匀；
2. 汤锅置火上，倒入1000克清水，煮开后将鸡蛋均匀地倒入锅内；
3. 开锅放入紫菜煮片刻，加入适量盐、味精，淋香油，撒香葱即可盛出。
食物相克
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
营养分析
鸡蛋被认为是营养丰富的食品，含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。
猪排骨焖土豆的做法
菜系及功效：私家菜 健脾开胃食谱 营养不良食谱 骨质疏松食谱 工艺：焖
猪排骨焖土豆的制作材料：
主料：土豆（黄皮）200克，猪排骨（大排）150克
调料：
料酒10克，大葱10克，姜10克，盐3克，酱油10克，白砂糖5克，鸡精1克，甜面酱5克，淀粉（豌豆）10克，植物油50克
猪排骨焖土豆的特色：
排骨熟烂，土豆软香。
猪排骨焖土豆的做法：
1. 将土豆洗净、去皮、切块；
2. 将猪排骨斩块，加淀粉抓匀，并将排骨过油备用；
3. 炒锅下油，爆香姜片，投入土豆炒透；
4. 加入排骨炒匀；
5. 调入生抽、白糖、盐、甜面酱，加清水适量，焖至排骨熟烂；
6. 最后用淀粉勾芡，撒入葱段、鸡精，炒匀上桌。
健康提示
本菜以土豆和排骨为主料，是一道老幼皆宜的荤素菜，土豆含有多种营养素，和排骨同炖成菜，增加了肉类营养，尤其增加汤中的钙质，适宜各种人群食用，如果老年人或体胖者食用，可以将汤中的浮油撇掉，炖煮时加些醋，排骨中的钙会溶解更多。中医认为，土豆具有健脾益气，缓急止痛，通利大便之功，对于脾胃虚弱，食欲不振，消化道溃疡，习惯性便秘，皮肤湿疹等有食疗作用。
酿苦瓜的做法
菜系及功效：骨质疏松食谱 工艺：瓤
酿苦瓜的制作材料：
主料：苦瓜300克
辅料：猪肉（瘦）100克，莲子30克，鸡蛋清30克，
调料：
姜5克，大葱10克，料酒10克，白砂糖10克，淀粉（玉米）25克，盐4克，鸡精2克，花椒粉2克，鸡油30克
酿苦瓜的做法：
1. 将莲子洗净研成粗粒；
2. 猪瘦肉洗净后剁成肉泥；
3. 姜切成末，葱切成花；
4. 将猪瘦肉、莲子末、姜末、葱花、胡椒粉、花椒粉、酱油、料酒及鸡蛋清一同放入碗内拌成馅；
5. 将苦瓜洗净后切去两端，除去心瓤；
6. 然后将肉馅酿在苦瓜内，用筷子捣紧，用武火大气在蒸笼内蒸25分钟后取出；
7. 切成4厘米长的段，整齐地摆在盘内即成。
食物相克
鸡蛋清：鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。
营养价值
1、猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
2、苦瓜气味苦、无毒、性寒，入心、肝、脾、肺经；具有清热祛暑、明目解毒、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳之功效；主治中暑、暑热烦渴、暑疖、痱子过多、目赤肿痛、痈肿丹毒、烧烫伤、少尿等病症。
小编建议，是药三分毒，如果想治病最好使用食疗加以辅助，这样效果更佳！
预防骨质疏松缤纷拌豆腐
豆制品营养价值高，具有清淡下火、生津止渴的作用，尤其是老年人，每餐不可少的美食就是豆腐，可以预防骨质疏松，让骨骼强壮起来，远离疾病，今天为大家推荐一款-----缤纷拌豆腐，搭配辣椒、醋、葱、姜等食材凉拌豆腐，保存营养又健康。
【预防骨质疏松缤纷拌豆腐】
主料：水豆腐1块、
辅料：花椒油适量、绵白糖适量、香油适量、辣妹子2个、辣椒油适量、剁椒适量、姜适量、葱适量、油适量、
步骤：
1.所有的食材备好
2.辣妹子太辣、就放二个辣的吃不下、（不吃辣的可用其他的辣椒） 切好辣椒，姜、葱
3.辣椒、葱花、剁椒、姜、糖用油炒出味道备用
预防骨质疏松缤纷拌豆腐
4.佐料油，花椒油要适量放，很麻口花椒味道很冲
5.水豆腐用开水烫一下、切十字花利于味道吸收、浇上炒好的配料和调料就OK
预防骨质疏松缤纷拌豆腐
小贴士
1.剁椒是咸的拌豆腐不放盐
2、放糖调解味道
腐的食用效果
1.更年期的保护神
有效的预防骨质疏松、乳腺癌和前列腺的发生。
2.预防心血管疾病
豆腐健脑的同时，还能抑制胆固醇的摄入。大豆蛋白显著降低血浆胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，不仅可以预防结肠癌，还有助于预防心脑血管疾病。
3.降低乳腺癌的几率
预防骨质疏松缤纷拌豆腐
制作豆腐的大豆中含有大豆异黄酮，可调整乳腺对雌激素的反应，日本妇女尿中的异黄酮浓度为美国、荷兰妇女的100~1000倍，这与日本人常食大豆有关，也是日本相与欧美国家相比乳腺癌发生率较低的一个原因。此外，还可以有效的预防白血病，结肠癌，肺癌，胃癌等的发生。
4.抗血栓
制作大豆中含有的皂苷，清除体内自由基，具有显著的抗癌活性，具有抑制肿瘤细胞的生长，抑制血小板聚集，抗血栓的功效。
5.牛奶的替代品
豆腐的营养价值与牛奶相近，对因乳糖不耐症而不能喝牛乳，或为了控制慢性病不吃肉禽类的人而言，豆腐是最好的代替品。
6.有益于大脑的生长发育
高血脂患者可以吃黑芝麻吗
芝麻有白芝麻、黑芝麻两种，一般食用白芝麻，药用的话用黑芝麻更佳，那么得了高血脂还可以吃黑芝麻吗？它对我们的高血脂有作用吗？
其实黑芝麻有其不可忽视的营养价值和药用价值，《本草纲目》记载：芝麻补五脏、益气力、长肌肉、填髓脑.可见黑芝麻确有药用价值，不过芝麻又称脂麻,高血脂能吃黑芝麻吗？
要知道高血脂能吃黑芝麻吗？还是要先从黑芝麻的成分入手，据科学研究发现，每100克芝麻中除含有22克蛋白质、62克脂肪，还含有人体必需的多种矿物质、维生素b1、维生素b2和维生素e等成分。
芝麻的营养非常丰富。芝麻中脂肪的主要成分是油酸、亚油酸及甘油酸，均系不饱和酸，不含胆固醇。
高血脂能吃黑芝麻吗？
高血脂患者可以吃黑芝麻吗
黑芝麻的药用价值：
1. 性味甘、平，为滋养强壮剂，有补血、祛风、润肠、生津、补肝肾、通乳、养发等功用，适用于身体虚弱、头发早白、贫血萎黄、津液不足、大便燥枯、头晕耳鸣等症。
2. 产后妇女多吃芝麻，也可起到催乳作用。
3. 黑芝麻对慢性神经炎、末梢神经麻痹等症也有一定的疗效。现代医学研究表明，常吃芝麻可防治高血压、动脉硬化、高血脂、神经衰弱、贫血、早年白发、末梢神经炎等病症。
4. 科学家还发现，芝麻中所含的维生素e是一种长寿因子。
有些国外学者认为，它不仅能促进毛细血管的增生改善血液循环，抑制过氧脂质沉淀在血管上形成血栓，防止动脉粥样硬化的发生，而且还可以延缓细胞衰老，使人精力充沛，耐力持久。
可见高血脂不仅能吃黑芝麻，而且高血脂患者适当吃黑芝麻还有防治的功效。黑芝麻中的抗氧化成分是芝麻纤维素被分解后形成的物质，具有增加好胆固醇，减少坏胆固醇的作用。
高血脂患者可以吃黑芝麻吗
黑芝麻中还含有花青素，它是黑芝麻皮中的黑褐色色素，而正是这种有效成分能够阻止自由基的产生，起到预防动脉硬化及高脂血症的作用。
所以高血脂患者大可放心吃黑芝麻。但是也要注意黑芝麻的禁忌：慢性肠炎、肠泻、牙痛、皮肤病、有白带者忌食。
黑芝麻的功效
黑芝麻 补肝肾，益精血，润肠燥。用于头晕眼花，耳鸣耳聋，须发早白，病后脱发，肠燥便秘。
黑芝麻的作用：
1.降血糖作用：种子提取物给大鼠口服，可降低血糖，增加肝脏及肌肉中糖元的含量，但大剂量则降低糖元含量。
2.促肾上腺作用：黑芝麻0.2ml/100g体重喂饲大鼠，可增加肾上腺中抗坏血酸及胆固醇含量。
3.抗炎作用：灭菌的芝麻油涂布皮肤粘膜，有减轻刺激，促进炎症恢复等作用。
4.致泻作用：种子有致泻作用。
5.对心血管作用：黑芝麻中的亚油酸可使血中胆固醇含量降低，有防治冠状动脉硬化的作用。
高血脂患者可以吃黑芝麻吗
黑芝麻的营养价值：
1.黑芝麻作为食疗品，有益肝、补肾、养血、润燥、乌发、美容作用，是极佳的保健美容食品；
2.黑芝麻的神奇功效，还在于它含有的维生素E居植物性食品之首。维生素E能促进细胞分裂，推迟细胞衰老，常食可抵消或中和细胞内衰物质游离基的积累，起到抗衰老和延年益寿的作用；
3.新近研究发现，黑芝麻具有降血脂、抗衰老作用，其食疗作用早已被公认，常食有益；
4.黑芝麻富含生物素，对身体虚弱、早衰而导致的脱胎换骨发效果最好，对药物性脱发、某些疾病引起的脱发也会有一定疗效。
黑芝麻含有的多种人体必需氨基酸在维生素E、维生素B1的作用参与下，能加速人体的代谢功能；黑芝麻-含有的铁和维生素E是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分；黑芝麻含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸，有延年益寿的作用。
高血脂患者可以吃黑芝麻吗
中医中药理论认为，黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用，可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、步履艰难、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症，在乌发养颜方面的功效，更是有口皆碑。
一般素食者应多吃黑芝麻，而脑力工作者更应多吃黑芝麻。黑芝麻所含有的卵磷脂是胆汁中的成分之一，如果胆汁中的胆固醇过高及与胆汁中的胆酸、卵磷脂的比例失调，均会沉积而形成胆结石，卵磷脂可以分解、降低胆固醇，所以卵磷脂可以防止胆结石的形成。
现代医学研究结果证实，凡胆结石患者，其胆汁中的卵磷脂含量一定不足，常吃黑芝麻可以帮助人们预防和治疗胆结石，同时还有健脑益智、延年益寿的作用。确实是中老年人常用的保健佳品。
高血脂患者可以吃黑芝麻吗
黑芝麻-药膳
用黑芝麻可以做成各种美味的食品，下面介绍六种做法：
1、芝麻蜜糕：用黑芝麻100克，蜂蜜150克，玉米粉200克，白面500克，鸡蛋2个，发酵粉1.5克。先将黑芝麻炒香研碎，和入玉米粉、蜂蜜、面粉、蛋液、发酵粉，加水和成面团，以35℃保温发酵1.5?2小时，上屉蒸20分钟即熟。有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用。
2、黑芝麻椹糊：用黑芝麻、桑椹各60克，大米30克，白糖10克。将大米、黑芝麻、桑椹分别洗净，同放入石钵中捣烂，沙锅内放清水3碗，煮沸后放入白糖，再将捣烂的米浆缓缓调入，煮成糊状即可。此糊补肝肾、润五脏、祛风湿、清虚火，常服可治病后虚羸、须发早白、虚风眩晕等症。
3、芝麻核桃粥：用黑芝麻50克，核桃仁100克，一齐捣碎，加适量大米和水煮成粥。此粥补肝肾，对继发性脑萎缩症有食疗作用。
4、芝麻木耳茶：生黑木耳、炒焦黑木耳各30克，炒香黑芝麻15克，共研末，装瓶备用。每次取5克，沸水冲代茶饮。此茶能凉血止血，对血热便血、痢疾下血有食疗作用。
高血脂患者可以吃黑芝麻吗
5、芝麻杏仁蜜：黑芝麻500克，炒香研末，甜杏仁100克，捣烂成泥，与白糖、蜂蜜各125克，共置瓷盆内，上锅隔水蒸2个小时，离火，冷却。每日2次，每次2?4匙，温开水配服。能补肝益肾、润肺止咳，是支气管哮喘病人的食疗方，并有一定防癌作用。
6、芝麻五味葛根露：葛根250克，五味子125克，共入锅内水煎2次，去渣合汁，同炒香的黑芝麻、蜂蜜各250克，共置瓷盆内，加盖，隔水蒸2个小时，离火，冷却，装瓶。每日3次，每次服1匙。有补肾养心、凉血止血、润燥生津之功。对血热、津枯、便秘的动脉硬化患者，常食有益。
7、黑芝麻枣粥：粳米500克；黑芝麻炒香，碾成粉，锅内水烧热后，将粳米、黑芝麻粉、红枣同入锅，先用大火烧沸后，在改用小火熬煮成粥，食用时加糖调味即可。特点：芳时扑鼻，甜润可口，具有补肝肾、乌发等食疗效果。
高血脂患者可以吃黑芝麻吗
黑芝麻-适宜人群一般人均可食用
1.适宜肝肾不足所致的眩晕、眼花、视物不清、腰酸腿软、耳鸣耳聋、发枯发落、头发早白之人食用；适宜妇女产后乳汁缺乏者食用；适宜身体虚弱、贫血、高脂血症、高血压病、老年哮喘、肺结核，以及荨麻疹，习惯性便秘者食用；适宜糖尿病、血小板减少性紫瘴、慢性神经炎、末梢神经麻痹、痔疮以及出血性素质者食用；
2.患有慢性肠炎、便溏腹泻者忌食；根据前人经验，男子阳痿、遗精者忌食。
黑芝麻-化学鉴别
（1）取本品1g,研碎，加石油醚（60~90℃）10ml,浸泡1小时，倾取上清液，置试管中，加含蔗糖0.1g的盐酸10ml,振摇半分钟，酸层显粉红色，静置后，渐变为红色。
（2）取本品0.5g,捣碎，加氯仿10ml,浸渍2小时，滤过，滤液挥干，残渣加氯仿1ml使溶解，作为供试品溶液。另取芝麻素及-谷甾醇对照品，加氯仿分别制成每1ml含2mg的溶液，作为对照品溶液。
黑芝麻美味又健康，得了高血脂照样可以放心的食用哦！
高血脂患者可以吃黑芝麻吗
老人骨质疏松的预防方法
老年人到了晚年，身体的新陈代谢是会减慢，身体的很多功能都是会出现衰退的状况，很多的老人就是会出现缺钙的状况，出现骨质疏松，我们在生活中是可以通过饮食和药物来进行改善，下面就是来看看防止骨质疏松的方法。
恰当抵偿钙剂
我们恰当的补充钙质是可以很好的防止骨质疏松，我们在晚饭后服用一些钙剂是最适合的，我们在这个是个补充钙剂吸收率高，利用率好。可是抵偿钙剂必定不能过量。成人每日补钙800毫克即可。
户外运动
进行一些野外的运动是可以很好的运动全身，是可以促进骨密度增强，在太阳的光照之下，是可以添加人体维生素D的构成。我们每天晒太阳20分钟，对于预防骨质疏松是有很好的效果，所以，野外，特别是阳光下的野外运动，是防止骨质疏松的好方法。
平衡饮食，拒绝不良生活习惯
我们在日常生活中是要多吃一些含有钙质和维生素D以及矿物质的食物和果蔬，像牛奶、蛋类、波菜、洋葱、鱼虾、坚果、五谷杂粮等，我们是要少吃一些磷食物。要防止不良生活习惯，长时间抽烟，许多喝酒，常喝碳酸饮料都能够加速骨质疏松的发作。
恰当用补肾益气的中药进行调度
特别对绝经期的女性，能够恰当选用杜仲、桃仁、黄芪、丹参、淫羊藿、木香、黑豆、熟地、骨碎补等中药进行定时调度。这些中药是可以很好的帮助填骨生髓、补肾壮骨、调度血钙及激素平衡，我们是可以用中药材来减少骨代谢失调。
我们每个人的身体状况都是不一样的，所以防止骨质疏松的方法也是需要因人而异，我们是可以根据自己的身体状况来进行补充身体钙质，大家也是在生活中要多晒晒太阳。
骨质疏松的预防和治疗
骨质疏松症的预防极为重要。流行病学观察，两性成年人在体力活动能持久进行时，骨质疏松的发病有减少的趋势。可能的原因是运动可使骨钙的代谢稳定。体力劳动者引起肥胖的远少于非体力劳动者，也可能是户外活动有利于得到阳光照射，从而有利于人体自身合成活性维生素D。
我国人民日常膳食中钙含量约为中国营养学会推荐量的一半或三分之二，如果成年人尤其成年妇女每日摄入钙达到800毫克，那将是十分有意义的。
不但每日钙摄入的数量重要，钙的吸收率也很重要。一般来说，乳及乳制品在能被摄食者耐受的条件下，是一种首选的食物。此外，绿叶蔬菜是我国人民的一种钙的来源。理论上，均衡的膳食有利于钙的消化与吸收，在某些条件下，食物中强化钙是可以考虑的。
对于骨质疏松症的药物治疗可采取如下手段。
雌激素的补充。在绝经初期的几年之内，可以雌激素来减慢骨质丢失速度。最近发现，在人类成骨细胞样细胞中存在着雌激素受体。这一事实说明雌激素可以直接影响骨质的转换过程，雌激素也能增强机体对钙的吸收。一般采取的剂量为0.625毫克结合型雌激素，或者25微克的乙块基雌二醇来预防骨质的丢失，减少脊柱的压迫性骨折。
同时供给钙可以减少服用雌激素的剂量，例如，在绝经期后的三年中，一天给予0.3毫克结合型雌激素和1500毫克钙能阻止脊柱、桡骨及指骨的钙丢失，当这种治疗停止，骨钙的丢失会两次出现，故这种措施有一定的效果。但需遵嘱避免副作用。
降钙素的治疗。降钙素在血浆钙水平增高时分泌，主要作用是抑制骨质吸收。因为降钙素可以用其制剂喷鼻而不用注射，故此法有一定的可行性。
总之，骨质疏松症与骨质密度高峰期和以后时期的钙供给有关。目前用均衡膳食和补充钙是很重要的，在医师的指导下，附加激素配合治疗，对绝经期后的患者有较良好的效果。
跳跳能强健骨骼预防骨质疏松
平时跳跳能强健骨骼预防骨质疏松。不久前美国《家庭医学杂志》研究显示，每天坚持做上下跳跃的女性，1年后便可使骨密度增加。
临床研究发现，做跳跃运动时肌肉的收缩可以刺激骨膜，从而诱导成骨细胞的生长；跳跃运动还可以提高骨的弹性和韧性，增加骨密度，推迟骨细胞的老化过程，尤其会对髋部有很好的骨源性刺激。但这种方法一定要持之以恒，才能达到防止骨质疏松的效果。
跳跃运动简单易行、不限场地，很适合广大中老年人推广使用。而运动量则以运动完后心跳不超过120次/分钟为准，每次跳跃5—10分钟，次数大约50次—100次即可。年轻人可视情况多做一些，长期坚持，对预防骨质疏松有很好的效果。如果觉得单纯做跳跃运动很枯燥，也可以跳绳代替，或者用手象征性地在身体一侧晃动跳绳，只要规律地跳起来就能达到目的。
做跳跃运动时也要注意安全。首先，地面要平坦，少穿皮鞋及硬底鞋。跳跃时注意用前脚掌着地，不要用脚后跟着地，以缓解对膝关节的压力。其次，饭前、饭后半小时之内不要跳，以免影响消化。最后，做跳跃运动时要维持好身体平衡，以免在跳跃时摔倒甚至骨折。此外，患有静脉曲张、关节病变及行动不便的人，以及已查出患有严重骨质疏松的患者均不适合做。
预防骨质疏松的五种食物
骨质疏松常常发生于四五十岁以上的人群，不过近年来很多年轻人也常常有骨质疏松的发生。骨质疏松虽然不是什么大病，但是我们也不能太轻视它了，长期下去，会对你的骨骼很身体不好，久而久之会诱发其他疾病的发生。那么，如何预防它呢?我们一起来看一下吧!
预防骨质疏松的食物
海米:这种食物的营养非常的丰富,并且含有大量的钙质以及磷元素,并且蛋白质的含量也是非常高的。
油菜:油菜之中也含有大量的钙元素等等微量元素,并且其中所含有的营养物质成分以及食疗的价值是远远高于其他的蔬菜。经常服用油菜,具有很好的降低血压、强健骨骼以及清热解毒的作用。
黑芝麻:黑芝麻是一种非常好的补钙食物,其中所含有的补钙作用以及养生价值都是远远高于白芝麻数倍之多。如果每天能够服用三汤匙左右的黑芝麻,那么完全能够满足身体对于钙元素的需求。
牛奶:牛奶之中不仅含有大量的钙元素,同时还含有大量的乳酸,这种物质能够很好的促进我们身体对于钙质的吸收。牛奶是一种天然的钙源,除此之外奶酪以及酸奶这些奶制品之中所含有的钙元素也是非常高的,建议最好能够经常服用。
黄豆:黄豆属于一种高蛋白食物,其中所含有的钙元素也是非常多的。除此之外,也含有大量的赖氨酸以及很容易被人体所吸收的铁元素,经常服用对于身体非常的有好处。
通过上面为大家带来的有关“预防骨质疏松的食物”的内容介绍，想必大家对于骨质疏松的治疗有了更多的认识和了解了。骨质疏松初期时我们就应该要多加的注意，不要太小看了，才发生时可以常吃这些食物，来改善它的症状，当然平时你也是可以吃的，有着很好地预防作用了。
