醋泡黑豆能治疗白发吗？
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“人法地，地法天，天法道，道法自然。”随着社会的进步，养生不再是一个玄而又玄的学问，生活质量高的人，一般都是懂得养生的人。有没有更好的养生保健方法呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供醋泡黑豆能治疗白发吗？，希望对您的养生有所帮助。
每次回家都别有感触，尤其是看到妈妈渐渐变白的两鬓，别有一种心酸。其实妈妈年龄还不算大，不到50而已，可能是由于过度的劳累，也可能由于自身的身体状况，记忆中那一头乌黑亮丽的秀发已不复存在。爱美或许是女人一生的天性，所以她找来了各种治疗白发的偏方，有的效果还是不错的，比如说醋泡黑豆。那么醋泡黑豆是怎样治疗白发的呢？
1.将黑豆洗净装于罐内，倒入米醋浸没黑豆。如豆将醋吸干，可再加醋。时间久了醋上面会长膜，可将膜扔掉，如醋浑浊，重新换醋。放置阴凉处或冰箱冷藏保存10天后即可食用。
2.每次吃5粒黑豆，1日3次，饭后嚼碎咽下；如能将泡过豆的醋喝掉，效果更佳。醋泡的黑豆超过10天豆腥味就没了，且豆体软化膨胀增大，好吃无异味。
3.黑豆中含有大量能降低坏胆固醇的大豆球蛋白、亚油酸、卵磷脂以及降低中性脂肪的亚麻酸等，这些有用成分能软化血管、扩张血管、促进血液流通。日本科学家试验发现，让高血压患者饮用黑豆汁可显著降压，且对治疗糖尿病、白发、过敏症等都有一定疗效。用醋泡黑豆能使有效成分从黑豆中溶出，促使机体全面吸收。wwW.Ys630.COM
通过上述采用醋泡黑豆的食疗方法，让我们对白发变黑有了更深了解了，希望可以帮助到人们，但是要引起关注的是，不是每个人这个方法都是用，所以在使用此食疗方法的时候，请咨询相关的专家，千万不可擅自的使用，如果出现差错，不仅没有得到控制，反而加速了白发的形成。所以建议大家要结合自身的因素选择使用，祝早日康复。
Ys630.com相关知识
黑豆煮醋的功效染白发
黑豆煮醋，就是一种用黑豆煮过的醋。黑豆煮醋有着多方面的功效和作用，其在乌发方面的作用，尤为明显，许多开始长出白发的人群，或者有一些少年白的人群，都会选用这种方法来治疗自己的白头发，让自己白发更多，黑发更少，看起来更年轻。那么，怎样用黑豆煮醋来治疗白头发呢？
一、醋泡黑豆治疗白头发
目前醋泡黑豆治疗白发的方法，被广泛地应用在治疗白发疾病中，取得的效果针砭不一，不少白发患者就不是很清楚。醋泡黑豆治疗白发的方法是否真的可行，治疗的效果又怎么样?其实，不管用什么方法来治疗白发疾病，都有可能出现疗效不一的情况。这跟白发患者本身的病情、病因不同、抗药性这些都存在某种关联。
醋泡黑豆治疗白发的方法，可以明确的一点是，确实可以用来治疗白发。醋泡黑豆治疗白发的方法，属于治疗白发的食疗法，无数临床实践证明：醋泡黑豆治疗白发的效果还是很显著的，出现疗效不一的情况也属于正常。醋泡黑豆的制作方法不规范，使用不规范都会导致疗效不一。
对于醋泡黑豆治疗白发的方法，在医书中也有详细记载。在古代医书《本草纲目》中，也有记载用醋泡黑豆治疗白发的方法。所以用黑豆泡醋治疗白发这个方法是非常有效的。但脾功能不是很好的朋友们好还是选择其他的治疗方法。主要是由于醋对脾的刺激性较大，有可能引起脾脏不适。
二、醋泡黑豆的功效
醋泡黑豆具有美容、减肥、补肾、明目、乌发功能，可有效改善便秘、高血压、高血脂、腰酸腿痛、糖尿病、前列腺病、白发、冠心病和看电脑、电视时间过长引起的视力下降、眼睛疼痛、干涩、头晕、头痛等。同时醋泡黑豆对于改善近视等眼部疾病也有很好的作用。
三、注意事项
醋泡黑豆治疗白发的方法，广大白发患者可以放心使用。它是一种有效治疗白发的食疗法，治疗原理是根据中医原理而来。从白发的根源上治疗，从而达到彻底根治白发疾病的目的。
治疗白发是个漫长的过程，白发患者在治疗白发过程中贵在坚持，不论用什么方法治疗白发。短期内的效果都不会很明显，这些常识白发患者要清楚。
怎样醋泡黑豆最好
醋泡黑豆，顾名思义就是一种用醋泡制黑豆制作而成的食物。醋泡黑豆有着多方面的功效和作用，比如说可以美容、减肥、乌发，具有治疗便秘、高血压、前列腺病、冠心病等多种类型的疾病。醋泡黑豆的做法也是有很多的，下面就为大家详细介绍醋泡黑豆的做法以及营养价值等方面的知识！
一、做法
网上有两个醋泡黑豆版本:
1、熟的泡
快速 效果差 有效成分流失的多。需冰箱保存。
2、生的泡
效果好 但是耗时间 能有效保留营养成分。可以不用冰箱保存。
黑豆100克，糙米醋300毫升做法:将黑豆放在平底锅内，以中火将黑豆煮至表皮爆开，再以慢火煮大约10分钟。把煮熟了的黑豆放入密实瓶内，加入糙米醋，两者所占的分量大约是1/3及2/3。变凉后将瓶盖封好，待黑豆吸收了醋，膨胀之后便可食用。时间久了醋上面会长膜，可将膜扔掉，如醋浑浊，重新换醋。放置阴凉处或冰箱冷藏保存10天后即可食用。
原料:黑豆适量，醋适量
。
做法:
1、把洗净晾干的黑豆放入炒锅中中火干炒
。
2、五分钟后能闻到一股豆香味儿，并听到啪啪的声音，这是黑豆在爆皮，待皮都爆开后，转小火再炒五分钟
。
3、放入容器中，在通风处晾凉
。
4、把晾凉后的黑豆放入一个有盖子的容器内，倒入可以没过豆子的醋
。(什么醋都可以，我用的是陈醋。)
5、待黑豆把所有的醋都吸收了，就可以盛盘儿了。加上蜂蜜，拌匀即可食用
。
二、功效
醋泡黑豆是中医治疗肾虚的黄金验方
，醋泡黑豆具有美容、减肥、补肾、明目、乌发功能，有效改善便秘、高血压、高血脂、腰酸腿痛、糖尿病、前列腺病、白发、冠心病和看电脑、电视时间长引起的视力下降、眼睛疼痛、干涩、头晕、头痛。同时醋泡黑豆对于改善近视等眼部疾病都有很好的作用。
三、黑豆的种类
黑豆一般可分为乌皮青仁豆和乌皮黄仁豆。
乌皮青仁豆种皮乌黑、仁肉青色而得名。此品种所以名贵，主要是蛋白质、维生素、铁质等含量极为丰富，药用价值很高，在中医用药上属于滋补佳品。据中医药理记述，它有养阴补气，滋补明目，祛风防热，活血解毒，以及乌须发等药用。可内服，也可外用，单独食用有效果，与其他药物配合使用，作用更大。《本草纲目》中仅用乌豆作单方治病的处方就达59条之多。
治病范围涉及内科、妇科、外科、五官科以及药物中毒等，用途广泛，通常作为清凉性滋补强壮药来应用。青仁乌皮豆因有这种功用，在国际市场上被列为紧俏物资，畅销于香港、东南亚、日本以及南美、北欧等国家和地区。乌皮黄仁豆是从日本引入的一个品种，营养成份高，是蜜饯制作的上佳材料，深受日本人喜爱。
醋泡黑豆怎么吃
现代人工作压力大，易出现体虚乏力的状况。要想增强活力和精力，按照祖国医学的理论，补肾很重要。而黑豆黑芝麻等黑色的食物在传统意义上来说都是补肾的佳品。但是黑豆却不适宜生吃，尤其是肠胃不好的人会出现胀气现象，但加热之后，部分营养成分又会被高温分解掉，所以就有人想出了用醋来泡黑豆的方法。中医认为醋与食物配合浸泡能激活醋和食物的有效成分，更能发挥醋的养身保健作用。
醋泡黑豆怎么吃
醋泡黑豆的吃法直接把黑豆放入锅里，中火煮至皮裂开，再小火煮十分钟，倒入玻璃容器里面，倒入米醋，晾凉后密封严实，放在阴凉处，或者冰箱冷藏，等黑豆吸收了醋，并且膨胀之后即可食用。
醋泡黑豆的营养价值
黑豆的皮为黑色，含有花青素，花青素是很好的抗氧化剂来源，同时因为黑豆中还含有丰富的维生素E、VE也是一种抗氧化剂，在多种抗氧化剂的共同作用下，黑豆可以增加肠胃蠕动，美容养颜，在我国古代文献上资料就已经有记载，黑豆可驻颜、明目、乌发，使皮肤白嫩等。
同时黑豆养肾，肾虚的人可以食用黑豆可以祛风除热，调中下气，解毒利尿，尤其是经过醋泡之后的黑豆，完全保留了黑豆的营养成分。同时，黑豆经过长时期的醋渍，不会引起腹泻了。而且醋在你酿造过程中会发酵产生20多种氨基酸和16种有机酸，可促进新陈代谢，加快疲劳恢复，还可降低胆固醇，防止动脉硬化，甚至还可以有降血脂的功效。
醋泡黑豆中所含有卵磷脂及多种氨基酸，能促进皮肤细胞的新陈代谢，同时它还能促使脂肪分解、达到减肥的目的，可以防止脂肪的形成，并且促进其分解，以避免脂肪在体内聚积，达到燃烧脂肪的目的。
常年坐在办公室的人很容易视力下降，慢性疲劳，肩颈酸痛，高血压高血脂等，而醋泡黑豆可以针对这些疾病产生良好的疗效。
黑豆中是亚油酸的成分，可以达到消炎的效果，而醋呈酸性，是具有杀菌消炎作用的，用醋来泡黑豆食用的话，两者相结合，可以起到很好的消炎解毒的作用。
醋泡黑豆含有大量的膳食纤维，而膳食纤维能够能促进肠道蠕动，增加有益肠道菌的数量，醋酸成能刺激肠道蠕动，帮助消化，经常吃醋泡黑豆可以改善肠道环境，起到润肠通便的作用，帮助改善便秘症状。
醋泡黑豆中还含有丰富的铁、钙、磷等多种矿物质元素，而且黑豆中还含有一种皂苷营养成分，在食用后有利于人体补钙，能有效的强健骨骼，食用醋泡黑豆后对于预防骨质疏松能起到一定作用。
醋泡黑豆的正确吃法
醋泡黑豆的吃法很简单，首先我们要准备泡好的黑豆。黑豆只需要洗净，下锅煮熟，但是不要煮的太烂，煮熟后的黑豆捞出沥干，然后加入米醋浸泡，浸泡一个星期左右就可以拿出来吃了，每天吃个10颗左右就可以满足营养需要。
长期吃醋泡黑豆好吗
醋泡黑豆能长期吃。因为醋泡黑豆性平，味甘，无毒无刺激性，对肾脏脾脏很有好处，同时醋泡黑豆中还含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、碳水化合物、膳食纤维等成分，营养丰富，功效有很多，因此可以在适量的食用范围内长期食用，对身体是很有好处的。
醋泡黑豆一天吃多少
醋泡黑豆中营养丰富，含有大量的脂肪、碳水化合物、蛋白质、纤维素等，因此我们不能食用过多，一天10颗左右就可以保证身体的营养摄入。同时因为黑豆的饱腹感，吃10可左右就可以让人不感到饥饿，在后续吃正餐的时候可以进食相对少一些，达到减肥的效果。
还有人想要通过食用醋泡黑豆来达到减肥的效果。因为醋泡黑豆的热量极低，而且特别容易产生饱腹感，如果肠胃正常的人可以通过食用醋泡黑豆代替正餐来达到减肥的效果。这个时候因为我们吃了醋泡黑豆之后就不再食用主食了，所以我们一次吃25颗左右的黑豆，基本上一个正常的成年人就不会再有饥饿感了。但是我们要注意，因为我们的目的是减肥，所以在吃了黑豆之后就不能再吃其他的东西了，否则只是白白的多摄入了热量，达不到减肥的效果。
什么时候吃醋泡黑豆比较好
黑豆补肾，从古籍上我们就可以看到，吃黑豆可以补肾强肾，让白发转黑。肾经最活跃旺盛的时间是晚上5点到7点这段时间。因此我们最好是在这段时间里吃醋泡黑豆，加强对肾脏的滋补功能，同时也也注意不要多吃，一般一次吃10颗左右就可以。
醋泡黑豆能长期吃吗
醋泡黑豆中的营养含量很丰富，在适量的范围内是可以长期吃的，只要身体没有禁忌，过敏，或者其他不适合吃醋泡黑豆的情况下，长期吃醋泡黑豆可以达到美容养颜，预防三高，降低胆固醇，补肾等功效。
什么人不宜食用醋泡黑豆
醋泡黑豆营养很多，我们从上面的文章可以看到，但是，很多事情都是有双面性的，甲之蜜糖乙之砒霜，虽然很多人适合吃醋泡黑豆，但是还有一部分然要谨慎选择。
首先，有慢性肾病出现肾功能衰竭症状的患者是不适宜服用黑豆的，因为里面含有一种嘌呤物质，它会引起肾衰竭患者的尿酸升高，可诱发痛风、加重肾脏负担，影响肾脏功能。
同时，醋泡黑豆中的嘌呤还可以刺激胃酸分泌，这样对本来就有慢性胃病的人来说，会造成病情加重，因此具有慢性胃炎的人也不适合食用。
还有黑豆毕竟也是豆类，含有大量的植物性蛋白质，有很多人对植物性蛋白会有过敏的反应，这些人最好也不要食用醋泡黑豆。
黑豆炒糊了还能泡醋吗
虽然不少人都听说过醋泡黑豆粥的食品，但是对于醋泡黑豆的做法还是比较模糊的。在使用醋泡黑豆之前，为了达到更好的效果，是需要将黑豆炒一下的，这时候炒黑豆的火候一定要控制好。而有一些人就是因为在炒黑豆的时候没有控制好火候将黑豆炒糊了，这时候炒糊的黑豆还可以泡醋吗?
这个呢，如果没有发生碳化的话，稍微有点老的话，是可以的。如果炒的过糊的话，那有可能是药物功效全失了，就不能用了。
黑豆泡醋的功效
黑豆泡醋具有美容、减肥、补肾、明目、乌发功能，有效改善便秘、高血压、高血脂、腰酸腿痛、糖尿病、前列腺病、白发、冠心病和看电脑、电视时间长引起的视力下降、眼睛疼痛、干涩、头晕、头痛。同时黑豆泡醋对于改善近视等眼部疾病都有很好的作用。
视力下降，头晕目眩，这是案头工作的人最大的痛苦，吃黑豆刚好能缓解这些不适。黑豆的功效已得到人们高度评价。明朝李时珍在《本草纲目》中有记载：“常食黑豆，可百病不生”。
黑豆的功效
1.黑豆能够滋补肝肾，而肝肾的健康对改善视力有很大的帮助。
2.黑豆能缓解眼睛疲劳，也助于防止视力下降。黑豆中富含抗氧化成分——花色素和对眼睛有益的维生素A。其中陈醋能促进黑豆中的营养元素溶出，有助于高效摄取营养成分。
3.黑豆含皂甙元、多糖、维生素C、维生素E、B族维生素及钙、磷、铁、锌、铬多种人体必须维生素、微量元素及氨基酸，可供人体全面营养，促进人体健康，滋养生命。
黑豆泡醋
4.黑豆能明目镇心、温补，久服，好颜色，变白不老。明代李时珍所著的《本草纲目》也有“李守愚每晨水吞黑豆2十7枚，到老不衰”的记载。
5.黑豆具有降血脂、预防心血管疾病、抗氧化、养颜美容的效果。
6.黑豆还含有丰富的抗氧化剂——维生素E，能清除体内的自由基，增加肠胃蠕动，减少皮肤皱纹，达到养颜美容保持青春体态的目的。
7.防眼疲劳，由于近距离学习长期从事电脑工作、过度使用视力而产生的眼睛疲劳，每天可多吃些黑豆。
黑豆泡醋的做法
步骤一：首先准备一个平底锅，放入黑豆，但不放油，用中火炒5分钟左右，等黑豆皮迸开后，改为小火，再炒5分钟，注意不要炒糊。
步骤二：将炒好的黑豆晾15分钟后，放入带盖子的干净容器中，之后加入陈醋，浸泡两个小时左右，陈醋被黑豆吸收后，就可以食用了。
tips：黑豆本身具有天然的甜味，黑豆泡醋味道醇和，比较好吃。如果不喜欢醋的酸味，还可以加入少量的蜂蜜。
醋泡黑豆用陈醋可以吗
醋泡黑豆这种降血压的方式是非常有效果的，因为大多数患高血压的都是一些中老年人群，而中老年人群因为高血压引起的并发症也是多种多样，所以应该尽量的避免使用药物，大多数药物的副作用对于并发症都会有促进作用，食疗治疗疾病的方法是最好的选择，那么醋泡黑豆可以用陈醋吗?
一、醋泡黑豆用什么醋最好
醋要用纯粮酿造的保健醋(根据生产方法的不同，食醋可分为酿造醋和配制醋。配制醋是以食用冰酸醋，添加水、酸味剂、调味料，香幸料、食用色素勾兑而成，仅具有一定的调味功用。而酿造醋是以粮食为原料，通过微生物发酵酿造而成，其营养价值和香醇味远远超过配制食醋，具有调味、保健、药用、医用等多种功用。)
二、醋泡黑豆用米醋还是陈醋
醋泡黑豆最好是选用米醋，白醋除了含有醋酸基本上不含其他营养物质，而米醋是有粮食发酵加工而成的，其中含有多种营养物质，对身体是有一定益处的，如果都是米醋，白色和黑色就是都可以的了。
三、醋泡黑豆的正确做法
醋泡黑豆的作法非常简单;首先准备一个平底锅，放入黑豆。但不放油，用中火炒5分钟左右，等黑豆皮迸开后，改为小火，再炒5 分钟，不要炒糊，将炒好的黑豆凉15分钟后，放入有盖子的干净容器中。然后加入陈醋，浸泡两个小时左右，陈醋被黑豆吸收后，就可以食用了。
黑豆和醋的份量应该根据用来装醋豆的瓶子的大小来决定，并非一定是1斤豆一瓶醋，就是要注意醋要没过黑豆，瓶内留三分之一的空间，盖子密封性好一点，黑豆发胀后浸不到醋时，要再添加些醋。
用醋泡黑豆主要是为了人们更好的吸收黑豆中的花青素，有研究表明黑豆在pH值小于7的环境中抗氧化抗自由基的能力最好，花青素也更容易被人体吸收。
功效：醋泡黑豆除了能帮助抑制视力下降外，对治疗慢性疲劳、肩膀酸痛，高血压、高胆固醇也很有功效。
醋泡黑豆做好当天就可以食用，放入冰箱可保存半年。如果不喜欢醋的酸味，可以加入适当的蜂蜜。
