糖尿病患者到底能不能吃馒头呢?

糖尿病患者季节养生指导。

“养生孰为本,元气不可亏;养生孰为先,养心须乐观。”随着时间的失衡,养生这个话题走入大众视野,勿以恶小而为之,不注意养生,这种“恶”会报复我们的身体。怎么才能作好养生保健呢?请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《糖尿病患者到底能不能吃馒头呢?》,欢迎您参考,希望对您有所助益!

关于早餐的选择,不少人选择吃馒头。当然,早餐吃不吃馒头纯粹看个人的爱好。但是对于糖尿病患者来说,这却不仅仅是个人喜好的问题,更是关系到自身健康的问题。

因为馒头与米饭一样,同样属于主食,进食后会对血糖产生一定的影响,所以有很多观点认为糖尿病患者不宜食用馒头,大多数糖友也是抱着想吃却不敢吃的心态来对待馒头。那么,糖尿病患者到底能不能吃馒头呢?如果可以,糖尿病患者在食用馒头时有没有一些注意事项呢?

糖尿病患者可以吃馒头吗?

糖尿患者可以吃馒头吗?指出糖尿病患者是肯定可以吃馒头的,这个答案非常确定。为什么糖尿病患者会有这种疑问?赵玲主任认为这是因为患者对主食的误解,糖尿病患者认为这种米面淀粉类主食含有糖分,会影响血糖,导致血糖的波动,因此不能食用这类主食。

但其实在三大营养物质,也就是糖、脂肪、蛋白质中,糖分的含量占到50%~60%.人体大脑能量的来源主要是依靠糖分,大脑能量的95%是由糖分来供给的,而米饭、淀粉、馒头这类主食是最经济、最方便的热量来源。

如果这种主食摄入的不足,它主要有两个危害:一个是不吃主食,饱腹感缺乏,糖尿病患者就会用脂肪、蛋白质来代替,而摄入过量的蛋白质和脂肪,比如说不吃主食,吃了很多鱼、肉等食物,那么就会影响血脂,还会导致血尿酸的升高,以及增加冠心病发生的危险系数。

另一个危害就是如果主食吃得少,肉蛋类这些吃得也少,那就会导致糖尿病患者的能量不足,从而出现低血糖,甚至是饥饿性酮症,情况严重时还可危及患者生命,所以主食包括馒头是可以食用和需要食用的。

至于吃馒头时需注意什么?就馒头种类的选择来说,不管是白面馒头,还是杂粮馒头,糖尿病患者都可以选择。只不过如果是用杂粮做成的馒头,糖尿病患者可以多吃一两口;如果是用白面做成的馒头,那患者就要适量地少食用一点。

扩展阅读

糖尿病患者不能吃哪些食物


糖尿病患者忌直接食用快速升高血精的食品如白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力、奶汁、水果糖、蜜饯、水果罐头、各种市售果汁、甜饮料、冰淇淋、甜饼干、果酱、甜面包以及蛋糕、月饼、绿豆糕、糖年糕等。这些高糖食物极易被机体吸收而促使血糖升高、增加胰腺负担,从而加重糖尿病患者的病情。


糖尿病患者限制对血脂有影响的食物。如牛油、羊油、猪油、奶油、肥肉、猪脑、羊脑、牛脑、鸡蛋黄、松花蛋、堵肝、鸡肝、猪肾、牛肾以及其他部分的动物内胜。糖尿病患者血糖控制不好时,常引起脂质代谢紊乱,出现高脂血症,故糖尿病患者必须预防血脂升高,这对日后防止心脏和血管病变的发生有积极意义。


糖尿病患者忌食高碳水化合物食品。如芋头、高粱、莲藕、粉条、粉皮、糯米、菱角等,如果食用可相应减主食量,待血糖下降和尿糖减少后,也可以适量增加主食25一50克。主食要轮换食用或混合食用,以提高营养价值。

糖尿病患者忌食升血糖指数高的水果。香蕉、橘子、杨梅、葡萄、金橘、荔枝、椰子、罗汉果、龙眼肉、大枣等,糖尿病患者不宜食用。这些水果含有丰富的果糖,食用后引起血糖升高,加重糖尿病的病情。


易忌油炸食品。如油条、油饼、炸鸡、薯片、油面筋、方便面等。油炸本身就会让好好的植物油产生反式脂肪,更要紧的是,为了让一锅油能连续煎炸很长时间,必须使用那种特别稳定、不易氧化的油,而这种油必定是含有大量饱和脂肪的油,特别容易升高血脂,也容易加重糖尿病。

糖尿病患者早餐不能吃这些食物


导读:糖尿病患者很多时候不想自己的血糖出现波动而不吃早餐,但是这样更会对血糖引起波动。那么,早餐时糖尿病患者应该如何搭配呢?糖……

糖尿病患者很多时候不想自己的血糖出现波动而不吃早餐,但是这样更会对血糖引起波动。那么,早餐时糖尿病患者应该如何搭配呢?

糖友的发病原因一般和生活习惯有很大的关系,因而会有一部分糖尿病患者不吃早餐,这时候也不可能一下子就能养成每天吃早餐的习惯,患者可以先观察下吃早餐的饭量对血糖的影响来逐渐增加早餐的饭量。那么,糖友吃早餐时不能缺少哪几类食物呢?

糖尿病患者不能因为想要使血糖下降而不吃早餐,这样有时候也会引发低血糖的。那么,早餐时糖尿病患者应该如何搭配呢?

一般来说最健康的早餐搭配原则是什么呢?主要的原则是高蛋白质、高纤维低热量、低脂肪。蛋白质丰富的早餐能让你更扛饿,不会老想吃零食。同时,血糖的波动幅度也更小。简单地说就是包括谷类、蛋奶、蔬菜水果等三类食物。

糖尿病患者的早餐应该怎么样搭配吃又简单又省时间呢?可以选择这样吃:用热水冲一小碗麦片,加入适量低脂牛奶,上面再加几片水果和碎奶酪。如果有点时间,可以准备两片全麦面包、一杯原味低脂酸奶、一个水果和一小勺花生酱或无糖苹果酱。如果前一晚的剩饭是豆饭,第二天早晨可以加热当早饭。在里面加一点牛奶和蔬菜汁。

一般来说,北方人都喜欢在早晨的时候吃些包子、鸡蛋等食物,糖尿病患者要注意饮食的控制,因而要注意这些食物的摄取,不要一下子多摄取一些营养,使血糖出现波动。

夏天来了,风湿病患者到底能不能游泳?


夏天来了,什么运动和这挥汗如雨的天气最配?那当然是--游泳!但是,有人在后台问小编:我是风湿患者,风湿不能泡水的吧,能游泳吗?会不会加重病情呢?

风湿病能不能泡水?这位朋友,你可能对风湿的湿有什么误会,

风湿的湿是那个湿吗?

讨论风湿的概念,首先要区分是指中医或是西医层面上,在不同医学体系内,风湿的含义是不同的。

风湿作为民间术语,在中医理论中并未非是一个正式的,有精确定义的疾病。与风湿最接近的中医术语应是痹病,指的是引起肢体疼痛、麻木甚至影响身体活动的疾病。

两千多年前中医经典《黄帝内经》痹论篇对痹病有详尽的论述,记载痹是风寒湿三气夹杂而致病。中医风湿的概念大概等同于痹证,在西医风湿病名词出现之前,已存在上千年的历史。

而上世纪,我国西医专家把西医学病名Rheumatism这一大类疾病知识引入我国时,为了方便人们理解和就医,在中医书中找出和它症状相似的风湿这个概念,把Rheumatism翻译为风湿病.

风湿病是一组侵犯关节、骨骼、肌肉、血管及有关软组织或结缔组织为主的疾病,其中多数为自身免疫性疾病,如类风湿关节炎、系统性红斑狼疮、强直性脊柱炎、皮肌炎等,共计10大类100多种疾病。

中医概念上的风湿,来源于对临床症状感性直观的认识。风是指关节症状遇风加重、关节游走性疼痛如风行走一般等;湿是指关节沉重肿胀,遇潮湿加重等。

而西医概念上风湿病风湿二字并没有具体含义,其发病与遗传因素、环境因素共同作用导致自身免疫系统紊乱有关,与潮湿无确切关系。

听明白了吗?不管从中医还是西医角度,风湿的湿与潮湿的湿并不是一回事儿。

那风湿病患者就不用顾虑水这回事咯?

黄闰月主任提醒,虽然风湿病的概念与水多的湿没啥关系,但是有些风湿病患者是要少接触冷水的。

许多风湿病患者伴有肢体末端的雷诺症,一旦被寒冷刺激(如冷水)就会发病。

另外,有研究表明,寒冷和潮湿将很可能作为一类全身性刺激因子,促使类风湿关节炎的发生。但并非所有的风湿病患者都严格要求禁止接触冷水。

那风湿病患者到底能不能游泳?

风湿病患者病情活动期,运动可能会让疼痛更严重,活动过度也会消耗体能,让身体抵抗力下降,对疾病康复不利,而且会加重关节的负荷,不利于关节炎症的控制,加重关节炎症。

因此,风湿病活动期一般建议患者不宜过多运动。

缓解期时,适当的运动可以改善现肌肉萎缩、关节挛缩、骨质疏松等,有利于疾病的康复,但风湿病的康复运动相对复杂,疾病不同,所选择的运动方案也不同,因此建议风湿病患者要在专业指导下进行运动。

强直性脊柱炎患者适宜游泳,类风湿关节炎、骨关节炎、纤维肌痛等以全身关节疼痛为主要症状的患者则可做太极拳、八段锦等传统功法运动。

糖尿病患者不能吃甜的食品,能吃西瓜吗?


西瓜是夏天很常见的水果,在炎炎夏日,来一口冰镇西瓜,非常的爽快和满足和满足。不过有的人也很苦恼,因为西瓜的含糖量非常的高,并不是所有人都适合吃西瓜。

相信大家都知道,糖尿病患者是需要控制饮食的,要少摄入糖分,所以糖尿病患者一般是不能吃甜的食品的。可是有的患者特别爱吃西瓜,可是自己又偏偏得了糖尿病,想吃西瓜也吃不了,这心里面怪痒痒的,这怎么办?

不过也有的人说了,西瓜也不算多么甜吧,糖尿病患者吃一点也没关系吧。当然了,没有一个准确的判断,谁也不敢冒这个险是不是?所以就有人问了,西瓜的含糖量高不高啊,糖尿病患者能吃吗?所以今天就来为大家解答这个问题。

其实西瓜的含糖量还没有高到一口都不能吃的情况,是可以吃的,但为了病情更好的恢复和防止病情恶化,即使是喜欢吃,也一定少吃,可不能贪嘴。在身体可承受范围内食用西瓜,对身体是不会造成影响的。糖尿病患者一次不能吃超过五十克的西瓜,并且不能天天吃,大概一个星期吃一次就好。

西瓜的含糖量高,但适度的食用对糖尿病患者没有影响,另外,这里有一个小建议,那就是要注意食用时间,相对于西瓜这一类水果,还是要建议各位糖尿病朋友想吃西瓜的话,在两餐之间和睡前进食会比较合适,尽量避免在进餐之后,马上就吃,这样会引起血糖大幅波动,从而导致头晕和四肢无力现象的出现。

所以说,糖尿病人是可以吃西瓜的。喜欢吃西瓜的糖尿病患者朋友们也不用心惊胆战的,只要自己平日里多注意,并且控制自己每次食用西瓜的量,其实就很好解决。相信相比于西瓜,有很多含糖量很高的水果也有患者朋友非常热爱,但是为了自己的身体健康,还是要听从医嘱,在医生的建议下食用。

糖尿病患者应该远离哪些食物?糖尿病患者可以喝粥吗?


糖尿病作为一种目前不可治愈的慢性疾病,需要长期的坚持,在治疗过程中,除了严格按时服药、定期检查之外,饮食方面也非常重要,需要提起足够的重视,虽然糖尿病患者多为年龄较大者,但年轻人和小孩同样也会患糖尿病。

糖尿病患者可以喝粥吗?

糖尿病患者是可以适量喝粥的,但是不能喝文火慢熬的粥,因为米中含有大量的碳水化合物,这种物质在体内会被酶分解为糖分,熬得越粘稠的粥,含有的碳水化合物就越容易被人体所吸收,这样一来,更容易使体内的血糖水平升高,对糖尿病患者是有害的,一定要拒绝久熬的粥。

糖尿病患者应该远离哪些食物?

1、碳酸饮料

碳酸饮料可以说是现代人的最爱,尤其是年轻人和小孩,炎炎的夏日冰凉的碳酸饮料简直是消暑利器。但是,众所周知,碳酸饮料中含有大量的糖分和热量,糖尿病患者本就体热,补充过多的热量会造成糖尿病患者更容易发胖,但更重要的是,碳酸饮料中含有的大量糖分无疑会使血糖水平快速升高,加重身体的负担。

2、果汁

糖尿病患者可以适量的吃水果,但切忌喝果汁。将水果榨成鲜榨果汁后,水果中含有的糖分都被释放出来,被人体直接大量的吸收,同样会引起糖尿病患者的血糖快速升高,糖尿病人本身就喜欢甜的东西,会控制不住多喝,而水果中含有粗纤维,还可以让人产生饱的感觉。

3、糖

实际意义上的糖果等就不再赘述,不言而喻,糖果含有大量的糖分。但糖尿病人要注意的是,用糖为原料做的各种菜品也要远离,比如糖醋排骨等,经过加工之后含有的糖分会更容易让人吸收,引起血糖水平的快速升高,这对糖尿病患者十分有害。

4、糯米

糯米中同样也含有大量的糖分。同时糯米又不利于人体消化,进入胃之后长时间消化不了,大量的糖分被分解出来,引起血糖水平的急剧升高。

5、高钠食物

糖尿病患者在避免糖尿病加重的同时,还要注意其他方面的疾病和并发症。高钠食物比如食盐、各种调味品和膨化食品等,会引起高血压、心血管等多种疾病,对糖尿病的治疗也是不利的。糖尿病患者本就代谢出现问题,长期食用高钠食物无疑会加重代谢的紊乱,其危害不言而喻,最终必然会造成拆东墙补西墙的局面。

糖尿病患者一定不能自暴自弃,在与糖尿病抗衡的阶段,一定要严格按照医嘱进行治疗,每天自测血糖含量,同时,合理膳食也很重要,远离以上6种食物,管住嘴迈开腿。

糖尿病能不能吃樱桃


樱桃对大家来说是非常熟悉的,在平时我们很多人都爱吃樱桃这样的食物,大家吃樱桃是可以帮助补血益气的,对我们健康也有帮助,所以说大家吃樱桃是不错的选择,那么对糖尿病的患者来说吃樱桃怎么样,下面就让我们一起看看樱桃的情况。

樱桃对于糖尿病的患者来说是很适合吃的一种水果了,虽然樱桃说吃起来的味道是比较甜的,但是我们根据调查可以发现,实际上樱桃里面含糖量并不高,我们吃樱桃是可以帮助养生的,同时樱桃还具有降低血糖,降低血压,保护肠胃的效果,樱桃里面含有的花色素苷也可以降低糖尿病患者的含糖量,这样对我们健康是有意义的,而且樱桃这种酸甜的水果里面本身就具有一种化学物质,这一种花青素就能够促进胰岛素的分泌,因此还是非常适合糖尿病患者的,对于糖尿病的患者来说吃樱桃是很适合的,能够帮助我们起到治病的效果,是大家很适合的。

不过大家吃樱桃的时候要注意,虽然说糖尿病的患者是可以吃樱桃的,但是我们吃樱桃的时候一定要了解了,首先如果患有糖尿病肾病就不可以吃樱桃,主要是在樱桃中的钾元素是非常丰富的,但是这样物质对于肾病患者来说非常的严重,肾病患者本身就会出现水电解质紊乱的现象,如果摄入过多的樱桃就会形成高血钾症的问题,对我们健康影响是非常大的,同时如果情况严重的话,这还是还可能会危害到自己的生命。所以对于糖尿病的患者来说,我们在吃樱桃的时候每一天也应该控制在十个以内,樱桃里面含有的花色素苷确实可以提升胰岛素的分泌,达到降低血糖的作用,樱桃里面含有的维生素E也可以预防糖尿病肾病的出现,有效的预防心血管系统的并发症,这样对我们健康有意义。

樱桃是我们大家都爱吃的,在平时我们很多人都会选择吃樱桃这样的食物,能够对我们健康有所帮助,特别对我们补血益气是很有好处的,大家吃樱桃是可以帮助养生的,特别对糖尿病患者来说吃樱桃也比较好,所以大家很合适吃樱桃。


糖尿病患者的饮食原则


现在三高是最常见的疾病了,相信小编不说大家也知道,三高就是高血脂、高血压和高血糖。对于三高的人群来说,饮食是最大的问题了,很多食物都不能乱吃,如果吃错食物的话,就会导致病情加重。那么今天小编就来为大家讲解一下糖尿病患者的饮食禁忌都有哪些。

1、切不可用增加药量来“抵消”多吃的食物

一些患者在感到饥饿时常忍不住多吃饭,此时他们可能采取自行加大原来服药剂量的方法。其实这样的方法是大错特错的,这样不仅不会降低血糖,反而会因为药物的原因而引起其他的疾病。糖尿病患者的饮食需要定量定餐,还要定时,不能依靠药物来控制血糖。

2、某食品可以降糖的说法万不可信

总听一些糖尿病朋友说,多吃某某食物可以降低血糖,这是一种误解。饮食确实是可以缓解血糖,但是不能一味的就依靠固定的食物来缓解血糖,在饮食上面,我们还要多方面的饮食,当然也不能依靠药物来维持,平时养成控制血糖的好习惯,不仅饮食上面要注意,生活方面也要注意。

3、早餐重要莫轻视

不吃早餐是不会降低血糖的。头一天晚饭后至次日清晨,已有近10个小时未进食,血糖可达最低值。早上的时候需要多吃一些含有碳水化合物的食物,不然也会出现低血糖的现象。早餐对于糖尿病患者来说还是非常的有必要的,可以很好的缓解血糖。

要想缓解病情,我们就要注意好饮食。从上述的知识我们就可以看出,糖尿病患者的饮食非常的重要,一些多糖的食物不要吃,一次刺激过大的食物也要少吃。上述就是小编为大家讲解的关于糖尿病患者的一些饮食禁忌,大家平时一定要注意一下。

给糖尿病患者的计划


糖尿病有两种一一I型和II型。尽管成因不同,但两者的表现却大体差不多:血糖浓度过高。如果不妥善治疗,糖尿病可能导致动脉老化、失明、肾病和肝病,严重的话甚至能导致四肢麻痹和心脏衰竭。

I型糖尿病又称“幼期糖尿病”,患者多从儿童时期就有这种病。

当身体不能制造胰岛素时就会发病,而胰岛素则是消化食物中 糖分和调节血液中葡萄糖浓度的一种必需的荷尔蒙。

II型糖尿病,又称“成人糖尿病”,通常患者都是30岁以上人群。

当身体里的细胞变得对胰岛素不敏感时,就会引发II型糖尿病。 也就是说,每个细胞外的胰岛素接受体不再对胰岛素分子发出的分解葡萄糖的信号有反应。因为细胞没有很好地吸收和分解糖分,所以糖分留在了血液中,这样血液中的葡萄糖浓度就会升高。患了这种糖尿病后,你的生活方式如保持积极的态度和控制血压等会决定你的衰老速度。

II型糖尿病患者大多体重超重。

尽管原因不明,但过重似乎减弱了身体消化糖分的能力。这一事实很可能让人们觉得糖尿病的成因是外部因素,如过度饮食。但事实并非如此,II型糖尿病是一种基因遗传疾病,具有多种外显率。所谓的多种外显率是指,如果双胞胎中的一个得了这种病,另一个也会有这种病的基因,但这种病的临床表现和它带来的衰老影响很大程度上是由你的生活方式决定的。举个例子,尽管有II型糖尿病的基因,但通过控制血压、健康饮食和三种基础的锻炼,她成功地把自己的血糖浓度保持在正常值。只要坚持这样的生活方式,糖尿病就不会加速她的衰老。很不可思议吧!

55岁以上的人群中有15%到25%的人患有II型糖尿病。在很多情况下,基因遗传和生活方式共同作用导致了 II型糖尿病的发作。如果以一种年轻的生活方式生活,不管体内有没有这种病的基因,患II型糖尿病的几率都会小很多。

学会掌控身体,强壮自己

懂得控制自己身体状况的糖尿病患者通常都不会过早衰老,他们很警惕地控制自己的血压,做三种基础运动,定期清洁牙齿,总是和医生一起制定合理的饮食和药物治疗计划来保持正常的血糖浓度。

即使是只做其中一部分计划的患者也能得到很大的益处,比如,只努力保持正常体重,每天步行30分钟,每隔一天举重10分钟等。

平衡的饮食也非常重要,比如,减少单糖食用量,增加鱼类、蔬菜、水果、坚果和全麦食物的食用量。还有,饭前约8分钟左右吃一些坚果或含健康脂肪的食物。你需要约70卡路里的健康脂肪(6个核桃、12颗杏仁、20粒花生或半勺橄榄油)来减缓胃消化的速度,这样吃过水果后你的血糖浓度就不会突然升得很高。

在生活方式上做些改变能帮助糖尿病患者改变因疾病带来的加速衰老,和健康的同龄人一样年轻。

也许可以这样解释:糖尿病患者的身体已经不能自己创造健康所需的条件,但他可以通过其他的选择在体内创造一个同样能使他们保持健康状态的环境。

糖尿病患者如何健康饮食


高血糖现在对于人们来说是见怪不怪了,现在很多的食物里面都是含有糖分的,而且我们的饮食非常的杂乱,因此血糖很难得到有效的平衡。饮食习惯不好,血糖的浓度就会不断的变化。那么糖尿病患者饮食如何做到健康呢?今天我们就来看下吧。

糖友如何做到健康饮食

1、浅尝辄止即知足

宴席上大家喜欢边吃边聊,有经典菜肴大家一起品尝点评,加之其他人可能会热情帮着夹菜,不知不觉中摄入过多。这样的饮食会导致血糖无限的升高,很多人认为只要之一些药物就可以缓解了,但是我们都知道,吃药物对于身体的伤害是很大的,而且还会导致低血糖的出现。

2、点菜原则很关键

为表示东家的热情好客,在传统观念的影响下,一般宴席以大鱼大肉菜肴为主,蔬菜只是点缀而已。其实在饮食中,蔬菜和肉类的食物是需要搭配好的,不要只觉得喜欢吃肉类就吃了很多的肉类食物,脂肪太多的时候也会导致血糖升高,所以多吃一些蔬菜可以缓解症状。

3、餐盘旁放杯水 吃菜前涮一下

点餐最好荤素搭配,条件允许可以让厨师适当少放油、盐、糖。烹饪食物的时候要少放一些含糖的调料,同时,不要吃一些炸煎的食物,油也要少放一些。吃饭的时候可以放一杯开水在手边,吃点菜然后再喝点水,这样可以很好的缓解血糖。

4、饭前先喝汤 吃完主食再吃肉

糖尿病患者吃饭的顺序同样有讲究:在吃饭前应先喝一杯温水或一碗汤,可以暖胃。

现在我们很多人都需要应酬,所以饮食很杂,很多食物看着没有糖分,但是其实有些食物里面是含有糖分的,如果多吃的话,很容易会导致血糖变高。上面就是小编为大家讲解的关于糖尿病患者的健康饮食方式,大家平时需要注意一下。

糖尿病患者可以多吃哪些食物呢?


我们知道一旦患上糖尿病,对饮食控制来说是相当严格的,饮食应该保持清淡,而且要保持低脂低糖的饮食原则,同时还要注意饮食禁忌,就能够避免血糖波动大而引起病情加重。

那么糖尿病可以喝雪菊吗?

糖尿病患者是不可以大量喝雪菊的,因为菊花茶中的一些微量脂肪会导致人体出现发寒的现象,那么就会导致人体免疫力下降,而且菊花茶是一种寒性食物,对阳虚体质来说更不适合,长期大量的喝雪菊容易诱发低血糖。

高糖食物绝对不要碰

高糖食物也就是指食物中含有大量的葡萄糖和蔗糖等糖分,吃了这类高糖食物的话,会导致血糖迅速升高就会诱发并发症。所以在平时一定要拒绝冰糖和葡萄糖、白糖、红糖、麦芽糖、巧克力、水果糖、水果罐头、蜂蜜、汽水,各种甜饮料和冰淇淋,也不能吃蛋糕和甜面包以及果酱之类的甜品。

高脂食品应该适可而止

因为很多糖尿病患者容易出现一些高脂血症等并发症,所以在平时一定要控制高脂肪和高胆固醇之类的食物,要避免吃动物油和奶油以及肥肉和动物的内脏,也不能吃蛋黄和松花蛋之类的食物。

糖尿病患者在平时可以多吃一些含糖分比较少的水果,可以多吃蓝莓,蓝莓中含有一种叫做类黄酮的特殊营养成分,可以有效的促进胰岛细胞的恢复,可以起到稳定血糖的作用,就能够起到防治糖尿病的效果。

而且还可以多吃石榴,石榴的营养价值比较高,还有多种微量元素和氨基酸,能够起到降脂降糖以及软化血管的作用,可以防治糖尿病和高血压以及冠心病等疾病的功效。除此之外,还可以适量的吃一些苹果,可以喝柠檬水和山楂水,对稳定糖尿病的病情有一定的帮助作用。

糖尿病患者应合理膳食


“糖尿病患者日常要制定合理的膳食计划,平衡饮食。”哈尔滨市第二医院内分泌科主任说。

袁志刚表示,糖尿病患者的每日饮食中,碳水化合物占总热量55%-60%,蛋白质约占总热量的15%-20%,脂肪约占总热量小于25%,胆固醇每日摄入量小于300mg。按照每日三餐分配为1/5、2/5、2/5或者1/3、1/3、1/3;也可按四餐分为1/7、2/7、2/7,2/7进行分配。除此之外还要养成良好的生活习惯,戒烟戒酒,适当地运动,如:散步、太极拳、骑自行车或轻度家务劳动等。

此外,健康人群也应当充分预防糖尿病。预防方式包括:少吃油腻、高脂肪食物,避免肥胖;饮食要保证合理体重及工作、生活的需要; 增加体力活动,参加体育锻炼;避免或少用对糖代谢不利的药物;积极发现和治疗高血压、高血脂和冠心病;戒除烟酒等不良习惯;中老年人定期进行健康查体,除常规空腹血糖外,应重视餐后2小时血糖测定。

糖尿病患者的饮食误区


糖尿病患者的治疗效果的好坏与饮食有密切关系,饮食治疗是糖尿病患者的基木治疗方法,但是在实际操作上有不少患者有许多错误的做法,主要表现在:

主食控制副食敞开:有的患者每顿饭吃得很少,但是鸡、鸭、鱼、肉等副食品则几乎不受限制。平时如果感到肚子饿了就用瓜子、花生、核桃等坚果充饥,其结果是血糖得不到很好控制。

为了维持良好的血糖水平,糖尿病患者不要以为副食、零食中含糖量少而随意吃,因为它们中的蛋白质和脂肪进入人体后有一部分会通过“糖异生作用”转变成葡萄糖致使血糖增高。例如32粒花生米约相当于一调羹食用油或25克(半两)大米或面粉产生的能量。

不吃细粮只吃粗粮:由于粗粮富含膳食纤维,具有降糖、降脂、防治便秘等作用,所以有的糖尿病患者不吃细粮只吃粗粮,其实这种吃法是“矫枉过正”。吃粗粮是有一些好处,但是粗粮不是十全十美的主食,吃得太多,粗粮中的膳食纤维会加重胃肠的负担,影响矿物质、蛋白质的消化吸收,从而造成营养不以,不利于身体健康。最好的办法是粗粮细粮搭配吃。

多吃稀饭降低血糖:有的糖尿病患者以为稀饭中粮食少、体积大,既可以充饥,又可以防止血糖升高,这种想法是绝对错误的,因为稀饭会很快通过胃而到达肠道,而煮烂的米饭非常容易被肠道消化吸收,致使餐后血糖很快上升。所以糖尿病患者应该改变饮食习惯,包括早餐也不要吃稀饭,而吃干饭,将有助于血糖缓慢升高,以利血糖控制。

为降血糖,忍饥挨饿:有的糖尿病患者认为,既然血糖升高与饮食有关,所以不吃早餐,有的饿得心里发慌、额头及手心出汗,手抖眼花,最后出现低血糖昏迷。

实际上糖尿病患者的饮食原则是“定时定量,少食多餐”,饮食治疗不是饥饿疗法,如果不吃早餐,很容易引起低血糖,到了中餐时间必然会增加进食量,使血糖明显增高,血糖水平大起大落不利于血糖的平稳控制。忍饥挨饿不但容易出现低血糖或饥饿性酮症,还会出现低血糖后反跳性高血糖,反而不利于血糖控制,同时又会造成体内脂肪和蛋白质过量分解导致营养不以,身体消瘦,免疫力下降。所以糖尿病患者的三餐一定要定时定量,一般的糖尿病患者每餐主食在50〜100克间,多吃低能量、高容积、富含膳食纤维的食品。有的需在三餐外的卜.午9点钟,下午的3〜4点钟或晚上临睡前加餐。睡前的加餐宜用牛奶、鸡蛋等含蛋白质高的食品,因为其中的蛋白质转变成糖的速度变得较慢,可以防止夜间低血糖。注意:加餐只是在全天的总能量中分出一部分(1/4〜1/5)作为加餐用。

水果含糖绝对不吃:不少糖尿病患者认为水果含有较多的糖分,所以不敢吃它。其实不同水果含有的糖量是不同的,枣、山楂、甘蔗约含糖20%,而樱桃只含糖10.2%、西瓜5.8%,草莓7.1%。它们宜放在两餐之间吃,并将水果的能量计算在总能量之内,并从主食中扣除这部分能量。例如吃200克苹果或橘子,就要少吃主食25克。也因水果中含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质,它们对糖尿病患者都是有益的,所以糖尿病患者在控制好血糖后可以吃些水果,而番茄、黄瓜等蔬菜可以当水果吃。

减少小便,限制喝水:糖尿病患者有多吃、多喝、多尿和体重减少的“三多一少”的症状,有的患者想通过减少喝水来减少小便,达到改善症状的目的,这种做法只会加重病情。因为糖尿病患者的尿多是由于葡萄糖从尿中排出,出现“渗透性利尿”而致,n渴和多饮是患者对高血糖和体内缺水的一种保护性反应,如果不及时补充水分就会加重患者的高血糖、体内高渗情况、脱水、电解质紊乱、血黏度增高等内环境紊乱,结果可能发生昏迷而危及生命,所以糖尿病患者只要没有肾脏、心脏疾患,就不应该盲目限制饮水,小便越多越应该补充更多的水。每天喝水不应少于1500〜2000毫升。糖尿病患者最好采用少量多次的方法喝温开水或茶水,不要等到口渴时才想到喝水,特別是老年糖尿病患者,对口渴的感觉比较迟钝,更需主动补充水分,以改善血液循环,防止脑血栓的发生。

吃“无糖食品”控制血糖:商家为了引诱糖尿病患者吃它的食品,大肆宣传无糖蛋糕、无糖饼干、无糖月饼等,不少患者以为既然是无糖食品就大吃一通,结果是血糖明显增高。其实所谓的无糖食品只不过在食品中不加蔗糖,加了化学甜味剂而已,而糕点、饼干都是用粮食做成的,吃它和吃饭、吃面包一样会升高血糖,只不过减少了蔗糖而已,所以不应该认为它是糖尿病患者的最佳食品。

糖尿病患者平日别喝粥


最近,有几位糖尿病患者说,他们早上想喝粥,但是医生却不让喝。这是为什么呢? 以前,北大医院营养部早餐每周给患者供应2—3次粥,有大米粥、小米粥、玉米糁粥等。 普遍使用快速血糖监测仪以后,患者查空腹血糖和餐后血糖变得既方便又准确。医生开始给住院的糖尿病患者每天查5次血糖,简称“5点血糖”,即早餐前空腹时、3餐后2小时、睡前半小时。

不久,医生和病人都发现了一个奇怪的现象:只要一喝粥,患者餐后2小时血糖就会升高。 原来,粥含水分多,比米饭和馒头容易消化吸收,而且粥熬的时间越长,越黏糊,越好喝,升高餐后血糖就越快。这是因为食物加工时间越长、温度越高则血糖指数越高。粥熬的时间长,大米中的淀粉就部分分解成了短链的碳水化合物,如糊精。糊精比淀粉更易消化吸收,在人体很快分解成葡萄糖,被人体吸收后,直接升高血糖浓度,即升高餐后血糖。

研究发现,大米粥血糖生成指数为69.4,牛奶血糖生成指数为27.6,远远低于粥。所以早餐最好吃牛奶、豆浆或酸奶。 当糖尿病患者发烧、胃肠不适或有感染、手术等其他情况,不能吃普通饭时,也可喝些粥、面片汤、鸡蛋羹或烂面条。但是,粥不要熬的时间太长、太黏。必要时可适当增加降糖药和胰岛素的剂量,这样会更稳妥。

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