冬天吃什么暖胃御寒
冬天吃什么养生。
“今天不养生，明天养医生。”养生已经成为很多中老年人关注的话题，养生不再是停留在纸面，也更是我们生活中必须去实践的。怎样才能实现科学的养生保健呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“冬天吃什么暖胃御寒”，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
天越来越冷，在这样的天气，很容易手脚冰冷、胃寒胃痛。那么在这个寒冷的冬季吃什么可以暖胃呢？下面小编推荐9种最有效果的暖胃食物，让你温暖过冬天
1.茴香
大小茴香都是常用的调料之一，味辛性温，有温肝肾、暖胃、散寒止痛的作用。茴香含有丰富的维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素以及纤维素，钙和铁的含量也比较高，能刺激肠胃神经血管，促进消化液分泌，增加肠胃蠕动，排除积存的气体，有健胃、行气的功效，适合脾胃虚寒的人食用。
2.辣椒
《食物本草》中说，辣椒能温暖脾胃。如果遇寒出现呕吐、腹泻、肚子疼等症状，可以适当吃些辣椒。辣椒有一定的药性，因此能除风发汗，行痰，除湿。用现代医学解释，就是能促进血液循环，改善怕冷、冻伤、血管性头疼。辣虽过瘾，吃多了也让人有点承受不了。专家表示，多吃甜和酸的食物可以帮助解辣。
3.红薯
红薯含有丰富的膳食纤维和果胶，能有效促进胃肠道蠕动，为人体提供丰富的B族维生素、维生素C、-胡萝卜素和赖氨酸，高踞世界卫生组织推荐的最佳蔬菜榜榜首。中医认为，红薯补中，暖胃，肥五脏，具有补虚益气、健脾暖胃等功效。
4.糯米
中医认为，糯米性温、味甘，入肺、脾经，是一种温和的滋补品，有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的气短无力、妊娠腹坠胀等症。糯米的主要功能是温补脾胃，所以对中气虚脾胃弱者有很好的补益作用。糯米与山药熬粥，可强健脾胃；加莲子同熬，可温中止泻；食欲不振的，也可将糯米与猪肚同煮而食。
5.姜
我们平时吃姜的时候会觉得辛辣，这是生姜中富含的精油成分，能提高卡路里的消耗量。生姜中富含的姜辣素在加热后，大部分转化成生姜精油后，其保温功效能持续3小时之久！在秋冬季节，每天摄取10克生姜便能提高卡路里的消耗量，在早餐中加入生姜食材，午饭与晚餐，伸直下午小吃也适当地加入的话，全天身体都能温暖起来，刺激血液循环，新陈代谢保持活跃的状态。
6.胖头鱼
胖头鱼有暖胃、补虚、化痰、平喘的作用。体质虚弱的最好多吃胖头鱼的鱼头，暖胃的同时还能起到治疗耳鸣、头晕目眩的作用。胖头鱼肉还有疏肝解郁、健脾利肺、补虚弱、祛年风寒、益筋骨的作用，咳嗽、水肿、肝炎、眩晕、肾炎、小便不利和身体虚弱者都可用它来进行食疗。
7.红糖
从营养成分分析，一千克红糖含钙900毫克、铁100毫克，铁是能补血的物质。从中医角度看，红糖性温，有化淤生津、散寒活血、暖胃健脾、缓解疼痛的功效。产妇气血虚弱兼有血淤，喝红糖能够散寒止痛。红糖属于高糖类，糖尿病患者不宜食用。此外，红糖性温，如果本人老上火便秘，口气重的话，饮红糖水会起到相反的作用。
8.板栗
按照中医理论，栗子性味甘温，可以滋补脾、胃、肾三经，有养胃健脾、强筋活血等功效，还可以适用于脾胃虚寒引起的慢性腹泻。冬天吃什么暖胃？建议不妨多吃一些板栗。板栗外壳较为难剥，可先用刀把板栗的外壳剖开，再将板栗放入沸水中煮3~5分钟，捞出后放入冷水中浸泡3~5分钟，这时就很容易将皮剥去。
9.核桃
核桃是一种营养价值非常丰富的干果，它含有40%~50%的脂肪，其中多数为不饱和脂肪酸，具有降低胆固醇，防止动脉硬化及高血压的功效。核桃仁中还富含磷脂和维生素E,具有增强细胞活性，促进造血功能，增进食欲的功效。这些都对提高身体健康，抵御寒冷大有益处。核桃富含欧米伽3脂肪酸，有助于由内而外预防皮肤干燥。
Ys630.com相关知识
手脚冰凉吃什么 暖身食谱御寒
现在好多年轻人在冬季时候手脚冰凉，手脚不热关系到人身体的血液循环不好，体质弱的朋友们，在夏天也是凉的，小雪过后天所寒冷，那么在冬季手脚冰凉怎么调理呢？手脚冰凉的朋友们应该吃些什么能缓解呢？
手脚冰凉吃什么
天气慢慢变冷，人们的手脚也开始冰凉。那手脚冰凉是怎么回事？手脚冰凉吃什么好呢？别急！记得多吃下面三种养生食谱，同时多穿衣，并加强体育锻炼，那么再寒冷的冬天也好过啦。
1、阳虚畏寒肢体冷，倘若你在气温正常的情况下，身体总是瑟瑟发抖，那么就不要硬着头皮说自己是健康之躯了。一个健康的人，不会春夏秋冬都手脚冰凉，也不会随时随地都畏寒怕冷。如果你露出一点胳膊就喊冷的话，就一定要记住给你的身体加点暖！
2、阳气是生命之本，扶阳补阳莫放松，肝阳虚衰，冷漠胁痛没商量；心阳不振，心力衰竭命难保；调理肾阳虚，该出手时就出手。服用甘草生姜汤，让肺里面的阳气冉冉升起 脾虚寒证，腹痛绵绵。
3、由于某种疾病导致的体寒。造成的手脚冰凉，需要到医院做个详细的检查。
1. 姜丝爆羊肉
羊肉切薄片。生姜切细丝。锅内加油少许，起旺火，待油冒清烟时，入花椒、八角，炸出香味，入姜丝略炒，加入羊肉片翻炒，加入盐、味精，出锅时淋麻油即可。
2. 大枣枸杞羊肉汤
羊肉切八分大块，在开水锅中汆出血水备用。大枣和枸杞洗净备用。锅内加水，放入羊肉，葱姜大料同煮。煮半熟时，加入大枣、枸杞和盐，再煮，煮熟即可。如果不喜欢羊肉的膻味，可以与大枣同时加入桔子皮一两片，即可减轻膻味。
3. 三香辣椒
红辣椒在炉火上烤干至接近焦；花生米，炒熟至酥脆（芝麻也可）；大葱在炉火上烤至外层焦糊，剥去外层。以上三种原料，各自在臼中捣烂，然后再和成一起，加盐和味精，即可。
此菜对于喜欢吃辣又喜欢粗粮的朋友，最是美食--三香辣椒卷入煎饼，大口吃来，最是过瘾，而吃黄金塔（窝头）时，把三香辣椒抹如窝头孔内，吃来也是痛快。
补气血药膳
一：当归红枣补血汤
制作配方：当归5克、枸杞10克、去核红枣12颗、猪骨500克、葱姜适量、食盐少许。
制作方法：把枸杞，红枣、当归用清水洗干净，放入炖锅中，然后将猪骨放入煮滚的水中焯一次，再放入炖锅中；接着往锅内加入适量的水就开大火煮，带水煮滚后再调成中火。一般煮到猪骨肉软烂后、调入适量葱姜和少许食盐即可食用。
功效：当归红枣补血汤这款补血药膳具有补气安神，活络筋骨，生血养气之功效，适宜气虚力弱的贫血女性。
二：小米红枣生血汤
制作配方：去核红枣15个、小米200克、红糖适量。
制作方法：把小米用清水洗干净浸泡15分钟；接着再以适量清水把红枣洗净；然后把小米和红枣一起放入锅中，加入适量清水，开大火煮至水沸腾后，再改用文火熬煮1个小时；最后调入适量红糖，即可食用。
功效：小米红枣生血汤是一款简单易做的补血药膳，大枣含有非常丰富的维生素，对于贫血的孕妇来说起着非常不错的补血作用。不过有一定需要注意的是，脾胃虚寒的孕妈咪不宜食用太多红枣。
方法
拒绝手脚冰冷全方位
要解除手脚冰冷，必须从日常生活各方面来着手，快快开始运动、食疗、吃药膳、泡温泉、按摩，你就可以四肢温暖、面色红润地啰
勤运动。勤甩手
建议你一早起来做做运动，健走是最佳选择喔用比走路快、比跑步慢的速度，大步往前走，双手顺便甩一甩，走上30分钟，促进气血运行，全身就会暖呼呼，因为一早就让血液循环和新陈代谢加速，所以整天都会充满活力，不容易发冷喔
你也可以试试简单的爬楼梯、原地跳跃，动个20分钟，达到稍微流汗的程度，都有助于强化体温调节能力。工作40分钟后，最好站起来走一走、踏踏步，工作中也不时地动动手指、脚趾，皆可帮助血液循环。
多补充维他命E
维他命E可扩张末梢血管，对于末梢血液循环畅通很有帮助，但维他命E的效果较缓慢，须持续3个月才可见效，而且每天必须服用210-250IU才足够。
吃含烟碱酸
烟碱酸对于稳定神经系统和循环系统很有帮助，也可改善神经紧张、紧张性腹泻、皮肤炎，更可扩张末梢血管，改善手脚冰冷，如果大量服用，还会脸部通红、发烫呢
Tips 1-烟碱酸在哪里
烟碱酸在动物肝脏、蛋、牛奶、起士、糙米、全麦制品、芝麻、香菇、花生、绿豆、咖啡中，含量都很丰富。
Tips 2-维他命B群可帮助合成烟碱酸
维生素B1、B2、B6能帮助烟碱酸的合成，想促进末梢血管扩张，每天可补充30-60mg的维他命B群。
吃坚果胡萝卜
可藉由日常食补法，让身体暖一暖，如坚果类的核桃仁、芝麻、松子等；蔬菜类的韭菜、胡萝卜、甘蓝菜、菠菜等；水果类的杏、桃、木瓜等，都是饮食最佳选择，其它如牛肉、羊肉、海鲜类、四神、糯米、糙米、黄豆、豆腐、芝麻、红糖，都属于温热性食物，是手脚冰冷的人应多选用的食材。
要特别提醒，容易手脚冰冷的人，一年四季都要避免吃生冷的食物、冰品或喝冷饮
吃辛辣食物
辣椒、胡椒、芥末、大蒜、青葱、咖哩等辛香料，可促进血液循环，利用平常饮食时，搭配食用，例如吃炒面、炒米粉时就加点辣椒酱；喝汤时就多加点胡椒粉；吃水饺时，配碗酸辣汤，无形中就吃进好多辛香料啰
常吃温补食物
如人参茶、姜母鸭、桂圆茶、黑芝麻、甜汤圆等，冬天吃不仅让身子暖，可以达到补身渐效，手脚也能不再冰冷。
中药中有许多药物可改善及预防手脚冰冷，如人参、党参、当归、丹参、北耆、鹿茸、兔丝子、巴戟天、玉桂、肉苁蓉、仙茅、玉桂子、桂枝、麻黄、干姜、花椒、胡椒、肉豆蔻、草豆蔻等，不论是泡茶、熬煮、入菜，多多食用就对啦 .
抗手脚冰冷食补法
人参、枸杞各5钱，加入1500cc的水，用大火煮滚后，再用小火煮15-20分钟，即可饮用。
人参7-8片、核桃15-20颗，加水盖过，用大火煮开后，再用小火煮10-20分钟，睡前温饮，可光喝汤汁，但最好将熬煮的渣一并服用。
红枣、龙眼适量，加水熬煮即可饮用，特别适合贫血、容易感到头晕的人。
手脚冰凉怎么办
除了吃上面推荐的三款养生食谱，还需要多注意以下事项。
加强体育锻炼
尤其是久坐或久立的人，必须重视工间操，多做手足和腰部的活动，以加强血液循环。
多穿衣
在平时的工作和活动中，一定多穿衣物，还要小心着凉，特别是在冬季剧烈运动出汗，或是洗完热水澡之后，都是容易感冒的时间。
注意饮食
吃一些性属温热的食品，以提高机体耐寒力。常见的温热食物有：牛、羊、狗、鸡肉，大蒜、辣椒、生姜、圆葱、山药、桂圆等。
手脚冰凉怎么调理
心平气和
调整心态避免精神紧张或情绪激动，对防止手脚冰凉有一定作用。研究证实，当情绪激动时，手的温度很快会下降3~6摄氏度，平静后便可恢复。
合理饮食
可适当多食羊肉、狗肉、牛肉、鹿肉等温性食品；花生等坚果也可以帮助身体产生热量、促进血液循环，也可常食之；也可在医生指导下，服用些强身健体的中药，如人参、鹿茸、蜂王浆等，增强机体抗寒能力。
阿胶煲汤：用中医古方加减平胃散化裁与阿胶煲汤，健脾益气和胃，预防脾胃病发生。做起来很简单，人参5克，茯苓、陈皮各6克，瘦猪肉100克，红枣2枚，加一碗水炖3小时，最后加入阿胶（敲碎）烊化即可，入秋后每周服1~2次。
阿胶虽好也并非多多益善，他强调一般入汤以3~5克为宜，女性经期后调理可用到12克。女性在月经期无须服用，因为阿胶活血补血，会引起月经过多；此外，高血压患者、孕妇最好在医生指导下服用。
保暖防寒
选择合适的保暖品、鞋袜，如布底绒里棉鞋和毛巾袜，既暖和又舒适；鞋内最好放鞋垫，并经常更换保持干燥。手除了左右手经常互相摩搓外，还要注意戴较宽松的手套，太紧不利于血液循环
体育锻炼
可以通过打太极拳、步行、慢跑、爬楼梯、健身舞等全方位锻炼。如手冰凉，上肢的活动量应大些，如果脚冰凉，下肢活动量应大些，通过加强对手脚的锻炼，可改善手脚冰凉的症状。打太极拳可以让全身各个部位运动起来，促进血液循环，是保持手脚温暖最好的方法。同时锻炼要经常化，才能收到明显的疗效。
自我按摩
按摩的部位有：心俞穴，按揉36次，左转18次，右转18次。这个部位自己够不着可请别人帮助；肾俞穴，两侧各按揉36次，每一侧都是18次。按揉气冲穴，在穴位的下边有根跳动的动脉，先揉气冲穴，然后按揉跳动的动脉处。一松一按，交替进行，一直揉到腿脚有热气下流的感觉为止；揉搓涌泉穴以感觉到热为限度，再搓揉脚趾，特别是大脚趾头第二节的几根汗毛的地方，叫三毛穴,要多揉搓，然后稍用力捏3~5下。
按摩涌泉穴：先用右手掌快速搓揉左脚心，然后用左手掌快速搓揉右脚心，搓到有热感为佳。每天早晚搓揉100下，接着搓揉各脚趾100余下。人体诸多经脉都汇集于足底，与全身各脏腑、组织、器官都有密切关系。刺激涌泉穴有益于补肾壮阳、强筋壮骨。经常坚持搓揉此穴会促进手脚冰凉症状的康复。
按揉气冲穴（大腿根里侧） :此穴下边有一根跳动的动脉。先按揉气冲穴，后按揉动脉，一松一按，交替进行，一直按揉到腿脚有热气下流的感觉为佳。
按揉、拍打肾俞穴（两边腰眼） :稍用力各拍打100余下。
据动则生阳的观点，通过加强对手脚的锻炼，可改善手脚冰凉的症状。除了上述方法外，还可以通过步行、慢跑、爬楼梯、跳健身舞等进行全方位的锻炼。如果手冰凉，上肢的活动量应大些，如果脚冰凉，下肢活动量应大些。
热水泡脚
可在每天晚上用热水泡泡脚，也可以切些生姜片，用开水冲泡，待水温稍热，脚缓慢放入，泡上15~20分钟，可以加快血液循环速度，还可消除疲劳，助于安眠。
冬天季节干燥，应该多喝些羊肉汤，很多女性一到冬天就会感到手脚冰凉，是体寒所致，一些健康的食物也能够改善手脚冰凉的症状。
冬季是适合进步的时候，在这个时候喝些滋补汤水，能够改善手脚冰凉的状况。
结语：现在还有手脚冰凉的朋友们要注意学一下了，尤其是现在正处天冬季，每天下班回来可以适当泡脚，缓解一下，促进血液循环，满足你睡眠又可以解决手脚冰凉的问题，非常简单方便的，其实是就早上早上出门做做运动，其乐而不为呢！
中医讲述胃寒吃什么可以暖胃
【导读】中医认为胃寒是指脾阳虚弱，过食生冷，或寒邪直中所致阴寒凝滞胃腑的病症。胃寒者会出现胃脘疼痛的症状，呕吐清涎，口淡喜热饮，一旦天气变冷，或是感寒食冷品，就会引发疼痛，疼痛时伴有胃部寒凉感，得温则症状减轻。胃寒吃什么可以暖胃？下面小编介绍10种适合胃寒患者食用的暖胃食物。
中医讲述胃寒吃什么可以暖胃
中医讲述胃寒吃什么可以暖胃
1、胡椒
胃寒吃什么可以暖胃？其实胡椒汤是一个很好地选择。胡椒大部分都生长于高温和长期湿润地区，性味辛热，因此温中散寒止痛的作用比较强。白胡椒的药用价值稍高一些，调味作用稍次。它的味道相对黑胡椒来说更为辛辣，因此散寒、健胃功能更强。
2、生姜
俗话说，家备生姜，小病不慌.生姜性辛温，有散寒发汗、化痰止咳、和胃、止呕等保健功效。另外，生姜重补暖、对治疗寒凉引起的胃病，女性寒凉都非常有效。烹调时再配上红糖、大枣、绿茶等不同辅料，妙用无穷。
3、荔枝
荔枝味甘、酸、性温，能够温胃散寒。取荔枝5-7颗，红枣7颗，粳米100克，白糖适量。先将荔枝去壳，与洗净的红枣和粳米一同放入砂锅中，加入500克水，煮至粥表面有一层粥油，再加入白糖煮化即可。有补肺暖胃的功效。
4、红糖
红糖性温、味甘、入脾，具有益气补血、健脾暖胃、活血化瘀的作用，也适合老人和贫血的儿童食用。红糖加桂圆、姜汁一起煮开，做成红糖桂圆姜水则有补血温中的作用，在寒冷的冬天里不再手脚冰凉。
5、狗肉
中医讲述胃寒吃什么可以暖胃
狗肉是一种常见的秋冬温补的食材，性温，服用之后能够起到很好的暖胃以及壮阳的作用，特别是对于治疗一些脾胃虚寒的疾病具有很好的作用。另外，如果患有手脚冰凉以及怕冷还有体质比较弱的患者，服用狗肉能够起到很好的保暖作用。
6、红薯
红薯（特别是黄心的红薯），能供给人体大量的黏液蛋白、糖、维生素A和维生素C.补虚乏、益气力，健脾胃、强肾阴，具有和胃、暖胃、益肺等功效。能防止肝脏和肾脏中结缔组织萎缩。
7、带鱼
带鱼肉嫩体肥、味道鲜美，只有中间一条大骨，无其他细刺，食用方便，对病后体虚和外伤出血等症具有益作用。中医认为它能和中开胃、暖胃补虚，还有润泽肌肤、美容功效。
8、猪肚
猪肚，即猪的胃部，最常见的是与胡椒搭配，融于一煲，腥味全无，汤煲成以后呈乳白色，有暖胃防寒等不一般的食疗效果，常用于小儿消瘦，脾胃虚泻，尿频遗尿，是乍暖还寒之际的一道家常菜。
9、羊肉
冬季进食羊肉会有进补、防寒的双重功效。羊肉有益气补血、温中补下、补肾壮阳、生肌健力、抵御风寒的功效。《本草纲目》中说：羊肉能暖中补虚，补中益气，开胃健身，益肾气，养胆明目，治虚劳寒冷，五劳七伤.
10、桂花茶
喝点桂花茶可以暖胃。古人认为桂花为百药之长，可以散冷气.桂花性温味辛，煎汤、泡茶或浸酒内服，可以化痰散瘀，对食欲不振、痰饮咳喘、肠风血痢、经闭腹痛有一定疗效。
冬天暖胃驱寒气食谱 酸菜白肉
冬天天气寒冷，如果吃一款热气腾腾的菜肴，不但可以温暖你的胃，也可消散体内的寒气，而酸菜白肉就是一种最佳选择。
中医食疗认为，酸菜发酸是乳酸杆菌分解白菜中糖类产生乳酸的结果。乳酸是一种有机酸，它被人体吸收后能增进食欲，促进消化。同时，白菜变酸，其所含营养成分不易损失。白肉狭义上指家禽的肉，而泛指肥肉或用白开水煮熟的猪肉，因为它是白色的。但酸菜中的白肉，常选五花肉，因五花肉肥瘦兼顾，酸菜配白肉肥而不腻，营养丰富，容易吸收，还有补充皮肤水分之功，美容健体之效。
吃酸菜要适量，不要长期大量食用，尤其是已变味或霉变的酸菜更不能吃；好酸菜菜帮一般是微白透明的，菜叶带一点黄。不能吃未腌透的酸菜，因为腌制不透的酸菜中亚硝酸盐含量很高，它是一种致癌物；进食酸菜时最好一并食用含维生素C丰富的新鲜蔬菜，如绿叶蔬菜、胡萝卜、马铃薯、大葱等，因维生素C能与亚硝酸盐发生还原反应，阻止致癌物质的生成。
酸菜白肉中的五花肉含脂肪较多，有高血压、高脂血症者少吃。
脾虚胃寒冬天吃什么好
有很多人都有脾虚胃寒的毛病，冬季养生是关键的时期，怎样食补养生呢？下面小编为您介绍一些适合脾虚胃寒的食疗方。
介绍几个脾虚胃寒的食疗方：
1. 粳米粥：粳米50克，葡萄干10克，以适量清水先煮粳米至九成熟，加入葡萄干，共同炖煮至稀烂即。
2. 香菇牛肉汤：香菇10克泡好，瘦牛肉30克先用粉面裹好，汤沸后入香菇，再拨进牛肉片，同时点入适量味精、食盐、香油，煮沸后即可。
3. 炒牛肚土豆丝：熟牛肚50克切丝，土豆（马铃薯）80克，切丝后以清水淘洗掉表面淀粉，油锅热后加入少许葱丝和碎蒜，遂入肚丝土豆丝爆炒，并点入适量牛肉汤和盐、味精，土豆丝丸成熟即可。
4. 扁豆馅包子：鲜扁豆两份，鸡肉一份，剁碎后加盐、味精、鲜姜汁和花椒水拌匀作馅，以小麦粉起面作皮，捏成包子后，置笼中，旺火蒸20分钟。
5、鲜姜、白糖治胃寒痛：鲜姜500克（细末），白糖250克，腌在一起；每日3次，饭前吃，每次吃1勺（普通汤匙）；坚持吃一星期，一般都能见效；如没彻底好，再继续吃，直至好为止。
6、白酒烧鸡蛋治胃寒：二锅头白酒50克，倒在茶盅里，打1个鸡蛋，把酒点燃，酒烧干了鸡蛋也熟了，早晨空胃吃。轻者吃一、二次可愈。注意鸡蛋不加任何调料。
寒性胃痛忌食下列食物：
猕猴桃
性寒，味甘酸。《开宝本草》中指出：冷脾胃。《中药大辞典》也说：脾胃虚寒者慎服。凡胃寒痛者当忌。
甘蔗
性寒，味甘。虽有清热生津作用，但胃寒之人则不宜食。《本草经疏》中明确告诫：胃寒呕吐者忌之.故凡胃痛属寒者当忌食甘蔗。
莼菜
性寒，味甘。《本草汇言》中记载：莼菜凉胃，不宜多食久食，恐发冷气，困脾胃，亦能损人。《医林纂要》亦指出：多食腹寒痛.凡胃寒疼痛者应忌食之。
西瓜
性大凉，能清胃火。《滇南本草》说它能治一切热症,素有天生白虎汤之称。《中药大辞典》中指出：中寒者忌服。故寒性胃痛之人切勿食之。
茭白
俗称茭瓜，唐代著名食医孟诜曾指出：茭白寒，性滑，发冷气，滑中，不可多食。《本草汇言》亦说：脾胃虚冷者勿食。因此，寒性胃痛者宜忌之。
蚌肉
性凉，味甘咸。《食疗本草》说它性大寒.《本草衍义》中认为：多食发风，动冷气。《随息居饮食谱》亦云：多食寒中。寒性胃痛之人，尤当忌食。
麦门冬
性寒，故寒性胃痛者忌食。正如明李时珍在《本草纲目》中早有告诫：气弱胃寒者必不可饵。
螺蛳
性大凉，寒性胃痛者切忌。《本草汇言》中早有告诫：此物体性大寒，胃中有冷饮，不宜食之。姚可成《食物本草》中也说：多食令人腹痛不消。不可不慎。田螺性同螺蛳，寒性胃痛者亦在忌食之列。
蟹
性寒，味咸，亦属大凉之物。《本草经疏》中记载：若血因寒凝，与夫脾胃寒滑，腹痛喜热恶寒之人，咸不宜服。《随息居饮食谱》也说中气虚寒者均忌。所以，寒性胃痛以及气虚胃痛之人，皆不宜食。
柿子
性大凉，味甘涩，寒性胃痛之人切忌服食。《本草经疏》中早有告诫：素有寒积、感寒腹痛、感寒呕吐者皆不得服。尤其不得与螃蟹一同食用。
香蕉
性凉，味甘。明李时珍在《本草纲目》中还说它甘，大寒。凡有寒性胃痛之人，均不宜服食，否则食后即感胃冷不适，甚则立即引起胃痛发作，故当忌之。
苦瓜
苦寒食品，胃寒疼痛之人法当忌食。《滇南本草》中曾说：脾胃虚寒者，食之令人吐泻腹痛。
梨
性凉水果，胃寒疼痛者，切忌多食。诚如《本草经疏》中告诫：腹痛冷积，胃冷呕吐，法咸忌之。再如《增补食物秘书》、《饮食须知》等也都有多食令人寒中的记载，故胃寒痛者勿食生梨。
荸荠
甘寒之物，能清胃热，但寒性胃痛者则当忌食。正如唐代食医孟冼所说：有冷气，不可食。清代食医王孟英也在《随息居饮食谱》中说：中气虚寒者忌之。
甜瓜
俗称香瓜。性寒，味甘。《孙真人食忌》中早已告诫：甜瓜动冷疾.《食疗本草》中也指出：动宿冷病.凡平素胃寒之病者，切不可食，否则容易引起胃痛发作。
此外，寒性胃痛者还应忌食绿豆、柿饼、生番茄、竹笋、瓠子、生菜瓜、海带、生莴苣、生萝卜、生藕、生黄瓜、生地瓜、金银花、菊花、薄荷、鸭蛋、蛤蜊、蕹菜、蕺菜、地耳、豆腐、马兰头、冷茶以及各种冷饮、冰镇食品，性凉生冷的食品会使胃寒疼痛加剧。
结语：脾虚胃寒的人一定要注意饮食习惯，你们记住了吗？
暖身食谱_冬天手脚冰冷吃什么调理
：冬天手脚冰冷吃什么调理？不少女人都有体寒的问题，所以秋冬季节就容易出现手脚冰冷的现象，那么女人冬天手脚冰冷吃什么调理好呢？下面总结了有些暖身食谱，看看吧。
1、葱头烩羊肉
羊肉（瘦）（200克）、大葱（50克）、芹菜（25克）、酸黄瓜（25克）
将羊肉切成三厘米大的片，放入胡椒粉，精盐拌匀，葱头，芹菜切丝，酸黄瓜切片。
往煎盘注入油烧热，下入肉片，炒去水分，放入辣酱油一烹，注入鸡清汤适量，焖15分钟左右，待汁收干起锅。
往另一个煎盘注入黄油烧热，下入葱头丝，芹菜丝略炒，稍一变色时，下入面粉炒熟，下入番茄酱炒去水分，下入鸡清汤，精盐，味精，砂糖，蒜末，酸黄瓜片，香桃，调成汁，倒入肉片锅内，再焖片刻，待汁浓肉熟即成。
2、红烧牛腩
牛腩（腰窝）（600克）、红萝卜（50克）、油菜（50克）
牛腩洗净，整块放入小锅中，加水以盖过牛腩为准，用小火煮1.5小时。捞出沥干，待冷后切3厘米段。留1碗原汁备用。
炒锅入油，将葱、姜、蒜炒香，加入酱油、糖、酒、八角炒匀，放入牛腩及原汁同煮。待滚起，盖上锅盖，改用小火继续炖煮20分钟，至牛腩软烂为止。
油菜整棵烫熟，由菜心下刀撕成片状，排在盘边点缀。牛脯夹出置于盘中，炖汁留锅，入红萝卜球煮熟，加糖色、淀粉勾芡后淋在牛腩上即可。
3、茶树菇炖红烧肉
猪五花肉，茶树菇（干），油豆腐，葱姜蒜，盐，糖，鸡精，酱油，花椒，大料，桂皮。
猪五花肉切块，焯水。将干茶树菇用清水冲一下，然后用凉水泡一下，泡茶树菇的水留着。起锅倒油，油还没有烧热的时候放糖，炒糖色，炒好后放入五花肉上色煸炒，淋入酱油。
放入准备的五香料和葱姜蒜炒出香味后倒入之前泡茶树菇的水，（如果水不够就在添些水），水开后加盐，小火炖煮一个小时，一个小时后，放入泡好的茶树菇和油豆腐煮半个小时就做好了。
4、萝卜洋葱汤
红萝卜，洋葱。
把胡萝卜和洋葱清洗切片泡一会儿，用橄榄油把洋葱炒成透明状后，再加入胡萝卜继续煸炒。加入高汤煮沸，再加少许调味盐等。每天午饭或者晚饭时喝200毫升，长期坚持，就会改善怕冷的情况。
5、羊杂碎汤
羊心、羊肺、羊肚、羊肠各50克。葱丝、姜末、姜片、蒜末、蒜瓣各20克。花椒10克。香菜末10克。
羊杂用淀粉加粗盐抓细，再用清水反复冲洗干净。把羊杂放入锅中，加水适量，再加入花椒、葱丝、姜片、蒜瓣、5克盐，煮至九成熟后捞出沥水，待羊杂摊凉后，切成小块。
锅置火上，放入羊肉高汤，投入姜末、蒜末、料酒、剩余5克盐和羊杂。水烧开后转小火，撇去浮沫，加醋和味精调味，熟后再撒入胡椒粉和香菜末伴匀即可。
6、豆腐烧白菜
新鲜的小白菜，豆腐。
将小白菜洗净、滤水后剁碎，豆腐切碎，备用。姜丝放入油锅内爆出香味，然后放入小白菜，加适量盐炒至变色后，再加入豆腐，翻炒均匀。一分钟后，可以加入适量的水或豆浆，开锅后两分钟关火，再淋上少许香油即成。
7、玉竹烧猪手
猪手2只，玉竹，盐、味精、火腿汁、色拉油。
猪手洗净后，用沸水焯一下。锅内放少许色拉油、火腿汁，煮开后放入猪手，待猪手上色后，加入适量的水、玉竹、盐和味精，文火煲3-4小时，取出装盘。把煮猪手剩余的汤汁均匀的淋在猪手上即成。
8、花旗杞子煲什锦
乌鸡、甲鱼、猪肚、草菇、猴头菇、花旗参、枸杞子、盐、味精、鸡。
鲜活甲鱼宰杀、切块。乌鸡洗净切块。猪肚洗净切成条状。草菇、猴头菇、花旗参、枸杞子洗净待用。用沸水把甲鱼、乌鸡、肚条炒一下。把全部原料和药材放入沙锅中，加入适量的水、盐、味精、鸡精，小火煲1-2小时即成。
冬天手脚冰冷吃什么调理，以上就是为您总结的暖身食谱，供参考。
冬季御寒暖胃早餐推荐 提供高能量高营养
材料：麦片50克，杏仁、核桃、腰果、花生各4颗，银鱼少许，鸡蛋1个，腌黄瓜适量，苹果1个。
做法：
1.头天晚上泡上银鱼，把杏仁、核桃、腰果、花生用粉碎机打成碎末。
2.用蒸锅烧上水，打散鸡蛋，慢慢加入温水并边加边搅拌，再把提前泡好的银鱼倒入鸡蛋中，加少许盐，搅拌至蛋液表面起一层小泡沫，最后把打好的鸡蛋放在蒸锅上蒸8分钟左右，蒸好后放少许生抽和香油即可。
3.在蒸蛋羹的同时，把麦片加水煮熟，加入打碎的果仁，碎果仁麦片粥就做好了。
4.腌黄瓜超市都有卖，苹果可以带走吃。
秋末冬初的早晨，尤其需要温暖的眷顾。吃热食才能保护胃气，增强人体的御寒能力和抵抗力。添加坚果的麦片粥提供高能量高营养。坚果富含钾、钙、锌等矿物质和天然抗氧化成分，以及丰富的B族维生素。其中天然抗氧化成分不仅对美容必不可少，还能降低患慢性病的风险，是冬日早餐食材的首选。银鱼蛋羹为机体带来了充足的蛋白质，而小菜腌黄瓜则让你在早餐时拥有一个好胃口。
暖心菜谱让你在冬季御寒
人们一提起冬季那就是皑皑白雪刺骨的寒风。很多人们在冬季身体都处于冰凉的状态其表现为手脚冰凉，尤其是以女性居多。对于这种现象除了在中医的角度说是女性的人体属于阴性之外更多的是在发出一个信号那就是体质较差。对于这种朋友很多人都是在喝着难以下咽的中药汤，其实有句话说的好医补不如食补下面我们介绍几种暖心的菜，让你在寒冷的冬季可以御寒于千里之外。
冬季养生食谱
其实，手脚冰冷和心臟血管有很大的关係，因为血液是由心臟发出，携带氧气到全身各部位，氧经过燃烧后，才能产生热能，手脚才会温暖。一旦心血管系统的功能出现障碍，就会影响血液运行输送，造成手脚冰冷的情形。为此，御寒要从内部调理做起。从中医的观点来看，手脚容易冰冷、麻木，多是属于气血的毛病，因为气虚、血虚所造成的血液运行不畅、血液量不足。
1、咖喱牛腩锅
材料：牛腩500克、胡萝卜2根、土豆2个、洋葱半个、日式咖喱膏3块、椰浆（一定是浓郁乳白色的椰浆哦，不是椰汁饮料那种）150ml、香叶两片、八角一个、花椒几粒、姜一块。
制作：
1）将材料去皮切块，牛腩焯水后，冲洗干净，放入高压锅内，加开水、香叶、八角、花椒、拍破的姜，上汽后压20分钟。
2）炒锅内倒少量油，八成热后，放入土豆、胡萝卜与洋葱，炒到表面收缩、微焦后捞出备用。
3）将牛腩与炒好的蔬菜放入炖锅中，加入刚才煲牛腩的肉汤，刚浸过食材即可。大火烧开后，放入三块咖喱膏。中小火炖煮20分钟，之后淋入椰浆调匀即可关火。
2、虫草乌鸡汤
材料：乌骨鸡100-200克，冬虫夏草10克，怀山药30克，葱、姜、盐等调味品适量。
制作：
1）将乌骨鸡肉切块，葱切段，姜切片，与冬虫夏草、怀山药一起放入砂锅中。
2）大火煮沸后，改小火炖熟，加入食盐等调味品即可食肉喝汤。
3、酒糟蛋花羹
材料：鸡蛋一只、酒糟小半碗。
制作：
1）把酒糟放入锅中，注入适量清水，拌匀。
2）根据自己的口味调入白砂糖，中火煮滚。
3）鸡蛋打散，倒入锅中，拌匀，关火。
小贴士：酒糟可以自制，也可以在外购买；由于久煮会使其中的酒分和营养消失，所以要预先加糖调味，一煮沸即关火。酒糟可以补血、提气、养颜，很适合女士，当然男士也可以喝。
4、南瓜暖身汤
材料：南瓜300克、姜粉少许、枸杞少许。
制作：
1）南瓜去皮去籽切块、枸杞洗净。南瓜放入锅里，加水盖过南瓜，煮至绵软。
2）用汤勺压成泥，拌入姜粉，再加一点点水和枸杞一起煮开。最后拌匀即可。
5、干锅扒皮鱼
材料：小扒皮鱼、洋葱适量、青椒适量、老姜少许、大葱少许、蒜少许、朝天椒少许、干辣椒少量、花椒少量、八角适量、桂皮适量。
制作：
1） 扒皮鱼解冻后清洗干净，在鱼身两面各划两刀，用盐、老抽、姜片、淀粉腌制20分钟。
2）洋葱、青椒洗净切适当大小，放入干锅中垫底。红辣椒、大葱切段，姜切片，蒜切大块备用。
3）将腌制入味的扒皮鱼炸至两面金黄备用。凉油，放入花椒、大料、桂皮炸出香味后放入干辣椒、剁椒、红椒翻炒片刻。
4）然后加葱段、蒜块、姜片，接着放入陴县豆瓣、老干妈油泼辣椒、剁椒酱各一大勺炒至油色发亮， 放入炸好的鱼翻炒均匀后放入提前用洋葱、青椒垫底的干锅中。
6、黄芪当归羊肉汤
材料：羊腿肉500g、土豆100g、胡萝卜50g、羊肋条100g、大蒜适量、枸杞适量、八角适量、山楂适量、小茴香适量、黄芪适量、当归适量、啤酒550ml、花椒粒适量、生姜适量。
制作：
1）把所有材料（啤酒）除外清洗一下并且按照个人喜好切块。
2）再将所有材料用电压力锅炖1钟头就好了。
7、北菇炒山药
材料：北菇350克、山药200克，酱油适量、糖适量、油适量、盐适量、淀粉适量。
制作：
1）将北菇泡软去蒂后洗净，山药削皮切片备用。
2）再加入泡香菇的水及酱油、糖，烧开，改小火煮10分钟。
3）放入山药同烧，并加入盐、淀粉勾芡后即可。
8、栗子红薯排骨汤
材料：栗子400克（去壳）、红薯两根、排骨400克、红枣4粒、姜2片、水8碗。
制作：
1）排骨洗净，切块，汆水捞起待用。
2） 栗子去壳去衣；红薯去皮，切大块， 红枣洗净拍扁去核。
3） 煮沸清水，放入排骨、栗子、红枣和姜片，武火煮20分钟，转小火煲1个小时，放入红薯块，再煲20分钟，下盐调味即可食用。
9、香菇肉圆
材料：猪肉馅400克，干香菇适量，红葱酥适量，盐4克，淀粉适量，水淀粉少许，酱油膏适量，鲍鱼汁适量
做法：1、香菇泡发后去蒂，切成小丁
2、肉末内加入适量酱油膏、盐、淀粉、花雕酒搅打均匀；加入香菇和葱头酥（做法请点击：台式卤肉饭）继续搅打上劲；
3、锅内烧开水，取适量肉馅在双手中来回摔打几次，搓圆；
4、将肉圆放入开水中，转小火，煮至全部浮起后再继续炖煮一会儿至熟透，捞出
5、锅内加入少许水，加入适量鲍鱼汁，搅匀后煮开；
6、加入适量水淀粉勾成芡汁淋在肉圆表面即可。
冬季养生小常识
一、保持室内空气流通
在冬季，人们习惯把房子的门窗关得紧紧的，如此会造成室内二氧化碳浓度过高，若再加上汗水的分解产物，消化道排除的不良气体等，将使室内空气受到严重污染。人在这样环境中会出现头昏、疲劳、恶心、食欲不振等现象。另外，冬季是一氧化碳中毒事件的好发季节，茵此一定要保持室内空气流通、新鲜。
二、调节饮食
1、冬季膳食的营养特点应该是：营养素的比例，以蛋白质、脂肪和碳水化合物，分别占15~23%、25~35%、 60~70%为宜。矿物质的摄取量也应较平时需要略高一些。维生素的部分，应特别注意增加维生素C的需要量。摄取足够的动物性食品和大豆，以满足优质蛋白 质的需求，适当增加油脂，其中植物油最好达到一半以上，此外，蔬菜、水果和奶类得摄取量也需充足。
三、敛阴护阳
冬季，由于自然界阴盛阳衰，寒气袭人，极易损伤人体的阳气，所以冬季养生应从敛阴护阳出发。首先要尽量早睡晚起。冬季早睡晚起，保持较长的休息时间，可使意志安静，人体潜伏的阳气不受干扰，这是冬季保健首先要注意的。其次，要十分注意背部的保暖。背部是阳中之阳，风寒等邪气极易透过人体的背部侵入，引发疾病。老人、儿童及体弱者冬日要注意背部保暖，避免阳气受到伤害。
接着要避寒就暖。冬天气候较冷，人们要注意尽量待在温度室中的房间哩，减少外出次数。如要 外出，就要穿上保暖的衣服和鞋袜。另外要特别注意的是：冬天洗澡，稍有不慎就会引起伤风感冒，并诱发呼吸道疾病等。茵此应减少洗澡次数，及洗澡过程的保暖 动作，幼儿、老年人及有心脑血管疾病的人应注意。
冬季对于人们来说或许是难熬的季节，其实冬季也是滋补身子的好季节。温补的食物通过吸收使得我们的身体有了抵抗风寒的能力，这何尝不是一件好事呢？当然暖身肯定不是一朝一夕的事情，多动手，既做出了美味的暖心食物又治了我们的懒虫病，一举两得，何不尝试尝试，让宅在家里的我们做个勤快的厨神。
