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想让鸡蛋变得美味,炒的时候可以放这两种东西

夏季养生养两种内脏。

“笑一笑,十年少,笑口常开,健康常在。愁一愁,白了头,天天发愁,添病减寿。”人类的发展历史中,养生观念不断更新,只有作好了平日的养生,生活才能更加幸福!养生保健这方面的知识您掌握多少呢?考虑到您的需要,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“想让鸡蛋变得美味,炒的时候可以放这两种东西”,希望对您的养生有所帮助。

鸡蛋有营养几乎是件众所周知的事,世界最营养早餐、理想的营养库、最优质的蛋白等,都是人们给它的华美封号。那么,怎么吃鸡蛋能使它的营养翻倍呢?下文做了具体介绍,小编带大家一起来看看。

炒鸡蛋一定要加两样宝

炒鸡蛋方便又美味,可有不少人炒出的鸡蛋不是碎得不成形,就是太老,有时还会糊锅,甚至还有蛋腥味。其实,如果你在打鸡蛋的时候加入两样宝,就可以轻松炒好鸡蛋了。

第一样宝是料酒,这样炒鸡蛋不但能少放油,还能让鸡蛋更加嫩滑,味道更鲜美。在打鸡蛋时加入少许料酒,其中含有的少量酒精会让鸡蛋中的蛋白质加热后的凝固速度大大变快,鸡蛋就更容易成形,并且不容易碎。此外,蛋白质还来不及变老就已经凝固,炒出来的鸡蛋也会更嫩,同时,料酒还是除腥解腻增鲜的高手。一般炒5个鸡蛋,加入5克左右的料酒就可以了。需要注意的是,每次放入料酒不能过多,不能用白酒代替料酒。

另外一样宝是清水,在打鸡蛋时把清水和鸡蛋加到一起,打匀,放入锅中小火慢炒,鸡蛋口感会特别嫩滑,并且不容易糊锅。一般炒5个鸡蛋,加50克左右的水比较适合,最多不要超过100克,加多了入油锅后会容易爆油,并注意水与鸡蛋一定要打匀。

六种鸡蛋不能吃

裂纹蛋:这些鸡蛋很容易被细菌侵入,若放置时间较长就不宜食用。

粘壳蛋:这种蛋因储存时间过长,蛋黄膜由韧变弱,蛋黄紧贴于蛋壳,若局部呈红色还可以吃,但蛋膜紧贴蛋壳不动的,贴皮处呈深黑色,且有异味的,就不宜再食。

臭鸡蛋:由于细菌侵入鸡蛋内大量繁殖,产生变质,蛋壳乌灰色,甚至使蛋壳因受内部硫化氢气体膨胀而破裂,而蛋内的混合物呈灰绿色或暗黄色,并带有恶臭味,此种蛋不能食用,否则会引起细菌性食物中毒。

散黄蛋:因运输等剧烈振荡,蛋黄膜破裂,造成机械性散黄或者存放时间过长,被细菌或霉菌经蛋壳气孔侵入蛋体而破坏了蛋白质结构造成散黄,蛋液稀而混浊。若散黄不严重,无异味,经煎煮等高温处理后仍可食用,但如果细菌在蛋体内繁殖,蛋白质已变性,有臭味就不能吃了。

死胎蛋:鸡蛋在孵化过程中因受到细菌或寄生虫污染,加上温度、湿度条件不好等原因,导致胚胎停止发育的蛋称死胎蛋。这种蛋所含营养已发生变化,如死亡较久,蛋白质被分解会产生多种有毒物质,故不宜食用。

发霉蛋:有的鸡蛋遭到雨淋或受潮,会把蛋壳表面的保护膜洗掉,使细菌侵入蛋内而发霉变质,致使蛋壳上有黑斑点并发霉,这种蛋也不宜购买食用。

鸡蛋的这些常识,你未必知道!

挑鸡蛋:啥样的更新鲜?

相同大小、感觉比较重的是新鲜鸡蛋;或者放入10%盐水当中看是否会半浮起来,沉在下面的是较新鲜的鸡蛋;用手摇一摇,内部没有晃动感的是较新鲜的鸡蛋。

煮熟后,新鲜的鸡蛋不容易剥壳,而不新鲜的鸡蛋蛋壳容易分离;轻轻磕几下鸡蛋,蛋壳和鸡蛋紧贴不分开的是新鲜的鸡蛋,马上掉下来一块或者不能紧贴的是不太新鲜的鸡蛋;剥壳后,能剥出三层蛋白的是新鲜的鸡蛋,只有一层的是不够新鲜的鸡蛋;切开鸡蛋看,蛋黄在正中间的是新鲜的鸡蛋,偏离越远越不新鲜。

煮鸡蛋:最长5分钟!

煮鸡蛋的过程看似简单,其实很有技术含量!WWw.Ys630.Com

煮的时间不够长,蛋清不凝固,沙门氏菌没有杀灭完全,抗营养物资也不能完全去除;煮得太久,鸡蛋中的维生素E、脂肪、胆固醇氧化,不但营养损失,胆固醇氧化产物还可能会引起人体血管内皮的损伤,诱发动脉硬化。

煮的时间与鸡蛋的大小有一定的关系。一般说来,鸡蛋放入冷水中,煮沸后保持3~5分钟,这样的鸡蛋状态最健康,蛋黄微微凝固、既不干硬噎人也不流动。

存鸡蛋:最多放10天!

很少人对鸡蛋有保质期的顾虑,认为外壳能像铜墙铁壁把所有细菌都拦在外面,事实并非如此。蛋壳有很多肉眼看不到的小孔,细菌有可能穿过蛋壳渗入蛋内。即使是放在冰箱内储存,也并不能抑制细菌的繁殖。

一般来讲,存放在2~5℃的环境下,鸡蛋的保质期是40天,夏季室内常温下只有10天。但在购买时鸡蛋往往已经在超市储存了一段时间,所以建议购买鸡蛋最好以一周的量为宜。比如,一家三口每天每人吃一个,那一次购买20枚左右就可以了。买回来放冰箱前,如有赃物最好用干布擦干净,隔开存放,而不要用水洗,水洗会破坏蛋壳外的保护膜。

有些人觉得鸡蛋脏,将其放在塑料盒里密封隔离,这样不对。因为存放过程中鸡蛋也需要呼吸,向外蒸发水分,用塑料盒保存,盒内不透气,里面的环境潮湿,会使蛋壳外的保护膜溶解失去保护作用,加速鸡蛋变质。

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想要固精可以试试这两种食材


不少身体虚弱的人都需要进行固精,那么要想固精的话,需要通过一些食材来进行帮忙,那么可以固精的食材有哪些呢?很多人都非常想了解,接下来小编将为大家推荐两种食材固精的效果是非常不错的,大家可以试一试,下面我们就来了解一下这两种食材。

山药

山药营养滋补,是我们生活中常见的食材,可以把山药烹调成一些菜肴食用,不仅味美而且保健效果好。吃山药来固精的话,效果是很不错的,吃山药可以健脾、补肺、固肾、益精之功,无论是阴虚火旺或是肾气不固而遗精早泄者,均宜常食多食。唐代食医孟诜曾说:“山药利丈夫,助阴力。”《日华诸家本草》记载:“山药助五脏,主泄精健忘。”《本草求真》亦云:“山药,本为食物,且其性涩,能治遗精不禁。”若能配合其他补肾固精食品,如芡实、莲子等一并服食,效力更佳。

芡实

服用芡实可以固肾涩精、补脾止泄。明代医家缪希雍称芡实为“补脾胃,固精气之药也”。《本草纲目》也认为,芡实“益肾,治遗精”。芡实补脾固肾,助气涩精,治梦遗滑精。古代不少治疗遗精早泄的名方,如金锁固精丸、玉锁丹、水陆二仙丹等,均是以芡实为主,配合莲须、龙骨或金樱子等研制而成。《本草新编》的经验是:“芡实不特益精,且能涩精补肾,与山药并用,各为末,日日米饭调服。”

以上介绍的这两种食材相信大家都是比较熟悉的,山药和芡实都是非常具有滋补作用的,营养价值极高,特别是对于固精效果相当不错,平时生活中想要通过食物来进行捕鲸的话,那么选择服用山药和芡实是非常理想的固精食材,大家值得一试。


想要清理血液垃圾 试试这两种食物


不少朋友都比较注重自己的血管健康,因为大家都知道,如果平时不注重饮食的话,出现了一些病症,那么自己的血管中会有一些垃圾,那么想要清理血液中的垃圾,吃哪些食物有帮助呢?很多朋友都有这样的疑问,接下来小编将为大家推荐两种可以清理血液中垃圾的食物,希望能对各位提供一些参考。

海带

海带对于人体的益处非常多,也具有一定的药理作用,海带性味微寒、无毒,具有软坚散结、消痰平喘、利水消肿、祛脂降压等功效。现代医学研究证明,海带中含有许多有益于人体健康的营养成分和药用成分。食用海带可以降低血糖、血脂和胆固醇,可有效预防动脉硬化、便秘、癌症、老年性痴呆和抵抗衰老等。所以,海带还被人们称为“长寿菜”。

海带富含丰富的碘元素以及丰富的膳食纤维和胶质,其中的胶质成分能结合血液中的有害物质,如重金属,具有排毒、净化血液的作用。平时要清理血液垃圾吃海带是很有帮助的。

蘑菇

蘑菇营养丰富,其中富含的无机质、维生素、蛋白质等非常多,虽然营养丰富,但热量很低,常吃也不会发胖。蘑菇中所含的人体很难消化的粗纤维、半粗纤维和木质素,可保持肠内水分,并吸收余下的胆固醇、糖分,将其排出体外,对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利。蘑菇中的维生素c比一般水果要高很多,可促进人体的新陈代谢,对于净化血液效果明显。

上文所介绍的这两种食物是我们生活中比较常见的,这两种食物虽然看似比较普通,但是清理血管的作用却是非常不错的,如果自己存在一些血液问题的话,那么不如吃这些食物来进行缓解。平时生活中要想保证自己的血管健康,还要注意生活要有规律,避免疲劳。


拉不出屎吃这两种水果调理


美味的水果相信我们大家都是非常的喜欢食用的,当然,很多的美味水果不仅味道非常不错,并且保健功效也都是非常好的,如果我们大家出现了拉不出屎的症状了,那么也是可以适当的食用一些水果来缓解的,那么拉不出屎吃这两种水果调理?

柚子

柚子的味道是非常不错的,并且营养记住也是非常高的,我们大家日常生活中适当的食用一些柚子,还可以起到不错的缓解拉不出屎的作用。它具有行气、消食、除痰、解酒毒、镇痛、治便秘等功效。柚子含有丰富的维生素和钙质物质远远超过了其它的水果。它含有维生素C是柠檬和橙子的3倍。钙的含量更是比苹果、梨,香蕉等水果多10倍。除此之外,它还含丰富的天然枸橼酸和各种无机盐类,不仅有助肝、胃,肺等机能,而且还有清热去火,止咳化痰的功效。

苹果

当然,我们如果出现了严重的拉不出屎的症状,那么也是可以适当的食用一些美味的苹果来调理的,苹果对于缓解便秘的效果也是非常不错的。因为苹果重含有丰富的水溶性食物纤纬---果胶。而果胶有保护肠壁、活化肠内有益菌、调理胃肠功能的作用,它就像一个肠道的清道夫一样,一旦进入肠道,能够有效地清理肠道,有助于宿便的排出,可以预防便秘。另外,苹果里富含的植物纤维,可以使大便变得松软,不干结,便于排泄。同时在苹果里还含有丰富的有机酸,可以刺激肠子蠕动,也有助排便。

拉不出屎应该吃哪些水果来缓解病情?上面我们就这个问题做了详细的介绍,我们可以知道,适当的食用一些油渍以及苹果等等这些美味的水果,不仅可以帮助我们促进消化补充营养,更是可以有效的缓解拉不出屎的症状。


常吃这两种食材对抗类风湿


大家都知道类风湿的发病率越来越高,其原因和体质以及一些外界的因素有一定的关系哦。你这一点应该如何对抗类风湿的吗,一些食物是不错的选择呢,可以有祛风湿的作用,还能够缓解疼痛,来看看这些对抗类风湿的食物的介绍吧。

芹菜

芹菜可以有助于改善风湿,它可以缓解风湿带来的局部发热和疼痛,芹菜有清热解毒的功效。风湿病患者在选择食用芹菜时要注意,最好和其他的食材一起食用,充分发挥芹菜的养生功效。

芹菜可以和红豆、大米一起熬粥食用,红豆也有利于缓解风湿的疼痛,混合煮粥后,对风湿病改善效果会更加明显,经常食用,对治疗风湿有很大的帮助。芹菜可以改善风湿疾病,可以缓解发热啊或者是疼痛的作用,对于清热解毒有好处,而且还可以祛风湿、

黑木耳

黑木耳是比较常见的一种食物,它的营养非常丰富。食用木耳可以提高免疫力,增强类风湿抵抗能力,另外,木耳还可以有效的缓解局部红肿、疼痛的症状,减轻风湿患者的病情。木耳的食用方法不同,它的养生功效也不同,治疗风湿的程度也有所不同。黑木耳可以有抗衰的作用,而且还可以提高免疫力的哦,对于预防风湿疾病出现的红肿热痛有一定的改善的效果。

在吃火锅时最好不要放木耳,不仅达不到治疗风湿的效果,还会降低木耳的营养价值。木耳可以和山药一起炒着吃,营养价值和药用价值可以充分的发挥出来,达到治疗风湿的效果。

如何对抗类风湿的呢,上面的这些食物一定是你的首选,不要小看这些食物哦,可以有很好的保健的作用,黑木耳可以有缓解疼痛红肿的作用,可以去风湿,还有芹菜可以经常吃,润肠通便的同时也可以有清热解毒的作用,适合类风湿的病人食用。


这两种孕妇不能进行剖腹产


剖腹产,虽然可以减轻妈妈的疼痛,但是并不是所有的妈妈都可以选择剖腹产的。专家说太胖的准妈妈不宜选择剖腹产,有凝血问题、腰椎受过伤的准妈妈也不宜选择无痛分娩!下面一起来看看吧!

太胖的准妈妈不宜选择剖腹产,因为腹部脂肪太多会影响伤口复原?
怀孕过程中若是体重增加太多,的确会有其并发症,像是妊娠糖尿病、妊娠高血压等,但是并不会因为脂肪太多而影响剖腹产的伤口复原。体重增加太多直接影响的是胎儿和母亲,胎儿可能因此变成巨婴,反而提高剖腹产的几率,不过剖腹产与否一切得视胎儿和母亲的状况,并不会因为腹部脂肪太多妨碍伤口复原而避开剖腹产。
怕痛的准妈妈可以选择无痛分娩以度过可怕的生产过程?
近几年来剖腹产可说是怕痛妈妈们的救星。不过,其实它应该称作“减痛分娩”。因其主要是让疼痛感降低,并非是完全无痛。而剖腹产的实施方式则是将麻醉药剂从脊椎注入,会由专业的麻醉科医生来执行,一般在子宫颈口开4厘米后开始注入;当子宫颈开启达10厘米时,则会减轻剂量,因为还是得让产妇感受到痛感,才能配合用力,以使宝宝顺利分娩出。不过若是有凝血问题、腰椎受过伤的准妈妈则不建议选择无痛分娩。无痛分娩也需另外收费,各家医院收取的费用不尽相同。

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