葛根粉的作用与功效
养生有什么作用与功效。
“善养生者慎起居，节饮食，导引关节，吐故纳新。”养生，很多人只是听说但并未真正力行，生活中睿智的人，一般都是对养生颇有心得的人。进行饮食养生需要注意哪些方面呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“葛根粉的作用与功效”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
【导读】据专家称，葛根内含12%的黄酮类化合物，如葛根素、大豆黄酮苷、花生素等营养成分，还有蛋白质、氨基酸、糖、和人体必需的铁、钙、铜、硒等矿物质，是老少皆宜的名贵滋补品，有“千年人参”之美誉。既有药用价值，又有营养保健之功效。葛根粉真有那么神奇吗？葛根粉的作用与功效有哪些？葛根粉的鉴别方法？葛根粉怎么吃？葛根粉怎么冲调？小编将慢慢为您解答。
葛根粉的作用与功效
据《本草纲目》记载，葛根粉具有清热降火、滋阴解毒、升阳生津、开胃进食之功效，对治疗和预防胸膈烦热、中风头痛、高血压、冠心病、降血脂、抗癌、消癌肿、减肥胖、抗衰老等均有特殊功效。下面小编将为您揭开葛根粉的神秘面纱，解析葛根粉的作用与功效。
1、解酒。关于葛根解酒，古籍中早有记载。《药性论》称葛根“开胃下食，主解酒毒，止烦渴”；《本草拾遗》记载，葛根粉“解酒毒”；《千金方》有“葛根汁一斗二升，饮之治酒醉不醒”之说。
那么葛根为什么能解酒？葛根粉中的大豆甙，可以分解乙醇（酒的主要成分），减少乙醇对大脑的伤害，减轻酒精对肠胃的刺激，促进新陈代谢，促使血液排掉酒精毒素。长期服用可以完全排出肝脏内残留毒素，是经常饮酒人士的必备保健品。
2、清腻解热，祛痰止咳，降血糖，保护心脑血管健康。野生葛根含有大量的膳食纤维，能改善便秘，清除体内毒素，减少癌病的发生；解酒、养胃、保肝、护肝；常食葛根粉能调节人体机能，增强体质，提高机体抗病能力，抗衰延年；葛根异黄酮具有较高的植物雌激素，可激活卵巢活力，使皮肤光滑细嫩。
3、清凉下火。从葛根中提炼出的葛根素具有扩张冠状动脉和脑动脉的作用，可降低血压，能显著增加缺血组织的血液供应量，有B1受保健体阻断作用，可明显减慢心瘁，降低心肌氧耗量，能减轻心肌缺血，限制和缩小心肌梗塞范围，抗快速心律失常，能降低胆固醇和血粘度，抑制血小板聚集，改善微循环。葛粉内含有人体需要的十多种氨基酸和十多种微量元素，其中钙、锌、磷的含量最高，葛粉所含的富“硒”元素，具有一定的防癌抗癌之功效。葛粉还具有：生津止渴，抗菌解毒的作用，对冠心病，对感冒引起的咽喉痛疼、口舌生疮、小孩清火泻痢有很好的治疗作用，还可疗伤寒中风头痛，治胸膈烦热发狂，止血痢、通小肠、排脓破血、利大小便、解酒，治泄泻都有着一定的功效。 ...
葛根粉的鉴别方法
据了解，鉴别葛根粉真假最权威最科学的方法就是用高倍电子显微镜检测其颗粒形状：葛根粉呈菱形、藕粉呈椭圆形、薯粉呈帽状形、玉米粉呈球形、蔗糖呈不规则块状。但由于上述检测方法相对较为复杂不便，因此小编将为您介绍一些更易操作的葛根粉的鉴别方法。
1、正常情况下，纯正的葛根粉外观色泽洁白，带有结晶光泽，淡黄色的葛根粉质量则次之。
2、将纯正的葛根粉少量放入口中时，葛根粉会很快自然融化在口中，有清凉感和人参味，如广西金粉匠葛根粉。好的葛根粉即使在没有加糖和蜂蜜的情况下，也能品尝到淡淡的回甜滋味，没有其它异味。而口感偏酸、有腥臭味的葛根粉则不宜购买。
3、纯正的葛根粉用温水冲泡呈乳白色奶状，温水冲泡后加热或用90度以上沸水冲泡则呈浅黄色透明胶状，粘连度很高，用勺挑起后可呈线状均匀流下。而温水冲泡极易成透明糊状、冲泡后颜色发白、难呈线状流下的多为添加有其它淀粉甚至滑石粉的掺假葛根粉。
葛根粉怎么吃
葛根粉具有清凉下火，开胃下食，利尿解酒等功效，因此是一种很不错的养生配方，很多人都会用葛根粉配上一些东西，达到不一样的保健效果。那么葛根粉怎么吃？下面小编将教大家几款葛根粉的食用方法。
凉拌葛粉
原料：葛粉25g，糖50g，花生仁、芝麻适量。
制法：
（1）将葛粉25g用冷水调湿，冲入250g沸水搅匀。
（2）拌入炒熟的花生仁、芝麻、糖，调匀即成。
葛粉粥
原料：葛粉200g，米300g，皮蛋2—3个。
适用于高血压、冠心病、老年性糖尿病、慢性脾虚泻泄、夏令口渴多饮等。脾胃虚寒者忌食。
制法：
（1）先将米洗净，煮粥，成粥状时加入葛粉用温火煮。
（2）煮好后调匀，加入切碎的皮蛋调匀即成。
葛粉炒肉
原料：葛粉25g，精肉200g，味精、辣椒适量，食用油100g，盐适量。
制法：
（1）用等量的水将葛粉调湿，将肉切成丝。
（2）锅置旺火上，将油烧开，倒入调湿的葛粉，煎成薄片起锅，切成条状。
（3）锅置旺火上，将油烧开，爆炒肉丝，加入切好的葛粉块及味精、盐、辣椒，调匀装盘而成。
葛根粉小米粥
野生葛根粉100克，小米50克，小米用清水浸泡15分钟，野生葛根粉用水调均，小米加水入锅，大火烧开后小火煮十五分钟，加入调好的葛根粉，出锅即可。
自制酸辣葛根粉
葛根粉，虾仁，苦菊，红椒丝，盐，白糖，白醋，味精，大蒜，辣椒油，芥末油，原料备齐，并将虾仁焯水至熟，水开后将葛根粉略煮一下直到断生，捞出放入凉水中过凉，将葛根粉控干水分，放入所有的佐料，将葛根粉拌匀即可食用。 ...
葛根粉怎么冲调
葛根是一味中药,其营养价值很高,但用法很有讲究,经常食用的朋友可要注意了，葛根粉有“千年人参”之美誉，可细润皮肤，调节内分泌，男女老幼皆可食用，可有些人不会冲葛根粉，总是失败，根本就吃不进去，现在小编就教大家一种方法，让你以后都不会冲调失败。
生葛粉冲泡流程
1、准备野生葛粉一包、凉水、碗、勺子；
2、将野生葛粉倒于碗中；
3、先用少量凉水搅拌稀释，充分调匀至无阻力感（凉水不宜过多）；
4、缓缓倒入95度以上的开水，边倒水边用勺子不停的搅拌；
5、搅匀后的葛粉成半透明胶状（若水温过低，将呈乳白色糊状，可倒入铁锅内或放置在微波炉中加热成透明糊状，即可使用）；
6、可根据自己的口味调配需要的味道（如添加适量的白糖）。
熟葛粉冲泡流程
1、将冷（温）水倒水碗中；
2、将熟葛粉缓缓倒入，且边倒边搅拌；
3、搅匀后的葛粉成半透明胶状；
4、可根据自己的口味调配需要的味道（如添加适量的白糖）。
葛根粉孕妇能吃吗
看完前文可能你也知道葛根粉的强大功效了，对于准妈咪来说这堪称完美食物啊！只不过准妈咪的身体比较脆弱哦，能吃还是不能吃？
葛根粉，也称葛粉，葛根淀粉。葛根粉的作用与功效很不错，它具有清凉下火，开胃下食，利尿解酒有特效，是当今人们常用一种保健饮品。除了葛粉，藕粉、首乌粉也非常好，对孕妇和体内的孩子都有好处，不妨换着喝。
但是有低血压、体寒湿重、低血糖的云妈妈不能吃哦，否则会影响身体健康。另外，记住服用葛根粉期间忌食的刺激性食物：酒、碳酸类饮料（可乐等）、浓茶浓咖啡，刺激性很大的辣椒、生姜、大蒜、韭菜等，还有含热量很高的肉类，如羊肉，狗肉等。
Ys630.com相关知识
野葛根粉的作用与功效
常见的东西有很多，在对它们选择的时候，也是需要根据自己的需求进行选择，这样对自身也不会任何的损害，野葛根粉是一个不太常见的，它的作用和功效都是比较多，在对它选择的时候，也是需要对它这样进行很好的认识，使得选择的时候，都是可以放心进行，那野葛根粉的作用与功效都有什么呢?
很多人对野葛根粉的作用与功效并不是很清楚，因此选择之前，也是需要对它进行很好了解，使得选择它的时候，都是可以放心进行，对身体也不会有任何危害。
野葛根粉的作用与功效：
保护肝脏
提高肝细胞的再生能力，恢复正常肝脏机能，促进胆汁分泌，防止脂肪在肝脏堆积，促进新陈代谢，加强肝脏解毒功能，防止酒精对肝脏的损伤
预防心血管疾病
对高血脂形成的冠状动脉硬化，通过改善心肌缺血状态，防治冠心病、心绞痛、心肌梗塞等心血管疾病。
预防脑血管疾病
对高血脂形成的脑动脉硬化，通过改善脑缺血状态，防治脑梗塞、偏瘫、血管性痴呆等脑血管疾病。
丰胸
野葛根可以使胸部逐渐涨大，在弹性限度内最大程度的丰满、挺拔可促使乳房发育、丰满，但又不使身材肥胖，相反有消耗身体多余脂肪提升至胸部的作用，而且小叶增生可以得到改善。
美容养颜
野葛根调节内分泌，养颜抗衰，滋润肌肤，坚持还可以使原先的黄褐斑减退、消失、青春痘明显消退。
缓解月经不调
适当补充野葛根还可以是女性月经不调得到改善，女性装环后的月经淋漓不尽现象得到明显改善，白带变的很清透，妇女哺乳后乳房萎缩可以恢复适当丰满挺拔。
改善睡眠和情绪
适当补充野葛根，失眠的状况可以得到特别明显地改善。野葛根对心情烦躁，心悸，潮热症状明显改善。
以上就是对野葛根粉的作用与功效详细介绍，这类东西在对改善女性身体各方面，都是有着很好的帮助，尤其是女性丰胸的时候，可以放心的选择，而且它在改善人体睡眠上，也是有着很好的帮助，所以它的一个不错之选。
葛根粉的副作用
【导读】葛根粉中含有的葛根素、异黄酮都是天然是植物雌激素，在帮助女性乳房发育上有很大帮助。青春期由于自身雌激素分泌不足而导致乳房发育不良的女性朋友，可以通过葛根粉来补充人体内的雌激素，让乳房发育得更加丰满，而更年期女性服用葛根粉，能让身体保持年轻状态，肌肤变得光滑细嫩。对于女性朋友葛根粉真是一剂良药，那么您是否对葛根粉的副作用有疑问，葛根粉的鉴别方法是什么？葛根粉怎样吃丰胸？女性孕期可以吃葛根粉吗？小编为您一一解答。
葛根粉的副作用
相信许多食用葛根粉的朋友对葛根粉带来的益处已经是十分了解，那么一定会有人疑问：“葛根粉的作用和功效这么好，那么它有没有副作用呢？葛根粉的副作用又是什么呢？”，经过医药学专家的研究分析，不含任何添加剂和其他淀粉的纯正葛根粉是无明显副作用的。
有专门研究葛根的医药学专家曾对经常服用葛根粉的这两类人群的体检报告做过调查研究，在500份体检报告中没有一例体现出是由于服用葛根粉而导致疾病或身体不适的案例，这足以证明葛根粉无任何副作用，可以放心购买食用。
葛根粉是划分为“植物雌激素”的珍贵物质,既是中国卫生部公布的药食两用品,又是世界医学界公认无副作用的含丰富天然雌性激素的圣品,其中葛雌素及其衍生物不仅具有使乳腺丰满坚挺和乳房组织重构的作用,而且在各种组织培养物中都能提高雌激素的水平并能刺激乳腺细胞的生长,是泰国和欧美女性食疗圣品,能嫩化皮肤,帮助乳房坚挺及乳房增大,食疗效果明显,无副作用。
葛根粉虽然没有副作用，但是考虑到食物相克和药性相克的原因，以下两种情况则需要各位朋友注意一下。
1、葛根粉不能与杏仁同食，否则会引起身体不适。
2、葛根粉不能与乌头类药材同服，葛根内含的异黄酮与乌头类药材内含的乌头碱有对抗作用。 ...
葛根粉的鉴别方法
随着葛根粉逐渐进入大众视线和日常生活中，有一部分无良商家开始在葛根粉上动歪脑经，以次充好，以假乱真，那么小编就用4个技巧教你辨别葛根粉真伪，如果您经常食用葛根粉，那么一定要先学会如何鉴定葛根粉的质量和真伪。
葛根粉外观颜色为白色，和藕粉、马铃薯粉、玉米粉等淀粉颜色相同，若混在一起，通过肉眼无法识别出来。但葛根粉的加工成本要高出其他淀粉2-5倍，所以就造成一些无良商家在葛根粉中掺杂其他淀粉来以次充好，更有一些黑心商家干脆用滑石粉与葛根粉混合起来欺骗消费者，以达到牟取暴利的目的。
其实辨别葛根粉真伪最好的方法是通过高倍显微镜观察它的颗粒形状来分辨出到底是不是纯正的葛根粉，但是绝大多数人并没有专业的器材，那么下文中笔者就给大家介绍4个技巧详细地阐述一下在日常生活中该如何辨别真葛根粉和假葛根粉。
1、用眼看：纯正的葛根粉外观色泽上并非洁白无瑕，而是略带少许褐色，带有结晶的光泽，呈淡黄色的葛根粉则品质次之，如果呈灰白色则是在生产工艺和卫生状况不过关的产品。
2、用口尝：取少量葛根粉放入口中，纯正的葛根粉入口即化，由于葛根粉性凉，入口后会有一点清凉的感觉，并且会有一些人参味，但无其他异味，如果口感偏酸且带腥臭味的话则不适合购买。 ...
葛根粉怎样吃丰胸
葛根含有葛根素、葛雌素、葛根素木糖苷、大豆黄酮、氨基酸等，既可作药用，也可入食.对丰胸的很好的保健作用。葛根粉怎样吃丰胸？小编为您支招，让您胸部丰满美丽。
葛根丰胸食用方法：
1.葛粉饭
先用开水将凉粟米饭淋湿，加人葛粉拌匀，放入豆豉汁水适量，在旺火上煮熟。适当拌以调味品即可食。此饭清心醒脾，增长智力，可用于记忆衰退等病症。
2.葛根汤
将葛根切片洗净后，可与排骨、母鸡、鸭子等一起炖汤，加上调味品即可食用。此汤清香味美爽口、营养丰富、老少皆益。特别是夏暑季节的美味佳肴。
3.葛根茶
将葛根洗净切成薄片，每天30克，加水煮沸后当茶饮用。此茶具有清热解毒、分解酒精、醒酒健胃、解酒护肝等功效。酒前泡服可使酒量大增，酒后泡服可促使酒精快速分解和排泄。将其作常规饮料泡服，久服可降血脂、降血糖、降血压。
4.桂花葛粉羹
葛根磨粉后先用凉开水适量调葛粉，再用沸水冲化葛粉，使之成晶莹透明状，加入桂花糖调拌均匀即成。此羹甘甜润口，气味芬芳，具有清热生津，解肌发表的功效。适用于发热、口渴、心烦、口舌溃疡等病症。
5.葛根粉粥
葛根磨粉，清水泡洗粟米一晚，第二天滤水取出，与葛粉同拌均匀，按常法煮粥，粥成后酌加调味品。此粥软滑适口，清香沁脾，具有营养机体，升举人体阳气的功效。可用于心脑血管病症的预防。高血压、糖尿病、腹泻、痢疾患者宜常食之。 ...
女性孕期可以吃葛根粉吗
葛根粉的功效众所周知，女性孕期可以吃葛根粉吗？女性怀孕生子是每个女性都必经的事，也是自然规律使然，孕期女性是否可以吃葛根粉呢？这个问题小编将为您解答。
葛根粉药食同源，既是药品，也是食疗养生佳品，尤其是对女性的身体有很好的效果，许多爱美的女性都时常喝一些由开水冲泡的葛根粉来丰胸和滋润皮肤。既然如此，那么怀孕时的女性吃葛根粉好不好呢？答案是肯定的，在孕期女性依然可以食用葛根粉，不过有几点切记要注意。
要少吃
葛根粉性凉，女性在怀孕时一定要少吃，因为孕期女性体质过凉很有可能会导致流产。可以降低食用的频率，3天喝一次，一次喝一碗的话还是没有问题的，既能保持女性皮肤的滋补，也能避免流产的风险；
要慎吃
食用葛根粉后切记不可碰刺激性的食物，如羊肉、狗肉、香菜、大蒜、辣椒、咖啡、可乐、红茶和酒之类的是一定不能沾的，因为这些刺激性食物不仅会影响葛根粉的效果，还会对孕妇的身体造成危害；
科学吃
女性怀孕期间是一生中最需谨慎小心的时期，如果你想在孕期坚持吃葛根粉来丰胸或者美容的话，切忌在服用葛根粉后乱用药，以免对胎儿产生不良影响。如果你觉得有些小毛病一定要用药，也请在医生的指导下使用，并且要在介绍病症之前告诉医生你食用过葛根粉。 ...
葛根粉的食用禁忌
大家都有吃过粉葛吧？用粉葛煲猪骨汤，煲鱼汤或者用来煲粥是极好的，能起到清热下火的功效。你可能会想到葛根粉就是粉葛的晒干研磨成的粉末吧？其实它们是不一样的呢。葛根粉是从葛根中提取的，分为葛粉淀粉和葛粉全粉。它可以用来冲茶、煲汤，能起到不错的养生效果。但并不是所有人都适合吃葛根粉哦，下面一起来看看。
1、体寒湿重。葛根粉是凉性食物，体寒、湿气重的人吃了后会加剧体内寒气的聚积，容易引发身体不适。
2、低血压。由于葛根粉中含有的葛根素成分会疏通血液管道、降低人体血压，所以低血压患者不适合吃葛根粉。
3、低血糖。这一点也是葛根素的原因，由于它在降低人体血压的同时还能降低血糖，低血糖的患者也不宜食用葛根粉。
服用葛根粉期间忌食的刺激性食物：酒、碳酸类饮料（可乐等）、浓茶浓咖啡，刺激性很大的辣椒、生姜、大蒜、韭菜等，还有含热量很高的肉类，如羊肉，狗肉等。
葛根粉副作用
【导读】葛根粉是用葛根研磨所得的，因此属于凉性，外体寒、湿气重的人吃了后会加剧体内寒气的聚积，容易引发身体不适。
葛根粉副作用
葛根粉是葛根提炼出来的，现在它的作用范围已经普及全世界，不过有一句老话：“是药三分毒”。只要是药物的一种，那么肯定有它的副作用，所幸葛根粉的副作用少之又少，只要是纯天然的葛根粉几乎没有副作用，除非是假冒伪劣商品。当然，也不能吃得太多，毕竟葛根是凉性的，孕妇应该少吃，否则容易造成流产，外体寒、湿气重的人也不宜多吃，吃了后容易加剧体内寒气的聚积，容易引发身体不适。
哪些人不宜吃野生葛根粉
葛根粉属于凉性，孕妇和外体寒、湿气重的人群应该跟它保持距离了，一旦孕妇吃多了葛根粉，可能会引起流产，而外体寒、湿气重的人吃了后会加剧体内寒气的聚积，容易引发身体不适。由于葛根粉中含有的葛根素成分会疏通血液管道、降低人体血压，所以低血压患者不适合吃葛根粉。治疗低血压主要靠健康生活和食疗食补，建议多吃食材和药材共用的食物，如田七炖鸡、人参炖瘦肉、当归煲羊肉等。由于它在降低人体血压的同时还能降低血糖，低血糖的患者也不宜食用葛根粉。多吃糙米、蔬菜、魔芋、瘦肉和谷类食物可以很好的提升血糖浓度，最好是能戒烟禁酒，能很快恢复血糖水平。
葛根粉怎么吃
把葛根粉直接开水，做成糊状是最简单的食用方法。此外，再介绍几种用法，让大家更加了解野生葛根粉的广泛用途。
葛根粉的功效与食用禁忌
葛根粉，也称葛粉，分为葛根淀粉和葛根全粉。葛根内含12%的黄酮类化合物，具有清腻解热，祛痰止咳，降血糖的作用，保护心脑血管健康;野生葛根含有大量的膳食纤维，能改善便秘，清除体内毒素，减少癌病的发生;解酒、养胃、保肝、护肝;常食葛根粉能调节人体机能，增强体质，提高机体抗病能力，抗衰延年，是老少皆宜的名贵滋补品，有“千年人参”之美誉。它既有药用价值，又有营养保健的功效。下面小编为你做一个详细的介绍。
1、葛根具有清腻解热，祛痰止咳，降血糖的作用，保护心脑血管健康;野生葛根含有大量的膳食纤维，能改善便秘，清除体内毒素，减少癌病的发生;解酒、养胃、保肝、护肝;常食葛根粉能调节人体机能，增强体质，提高机体抗病能力，抗衰延年;葛根异黄酮具有较高的植物雌激素，可激活卵巢活力，使皮肤光滑细嫩。
2、葛根具有清凉下火，开胃下食，利尿解酒的特效。从葛根中提炼出的葛根素具有扩张冠状动脉和脑动脉的作用，可降低血压，能显著增加缺血组织的血液供应量，有B1受保健体阻断作用，可明显减慢心瘁，降低心肌氧耗量，能减轻心肌缺血，限制和缩小心肌梗塞范围，抗快速心律失常，能降低胆固醇和血粘度，抑制血小板聚集，改善微循环。
葛粉内含有人体需要的十多种氨基酸和十多种微量元素，其中钙、锌、磷的含量最高，葛粉所含的富“硒”元素，具有一定的防癌抗癌之功效。葛粉还具有：生津止渴，抗菌解毒的作用，对冠心病，对感冒引起的咽喉痛疼、口舌生疮、小孩清火泻痢有很好的治疗作用，还可疗伤寒中风头痛，治胸膈烦热发狂，止血痢、通小肠、排脓破血、利大小便、解酒，治脾胃虚弱泄泻都有着一定的功效。
3、葛粉饮用广，以肝、肾、心组织中含量最高，特别对老人及幼尤宜。在《本草纲目》《神农本草经》、《证类本草》、《华佗遗书》、《中华药典》、《药王全书》、《传世藏书》等中医八大经典中都有详细介绍。葛根淀粉曾是贡品，有食用、药用、特殊工业用三方面的用途，葛根和葛叶所含的黄酮有多种确切的保健作用，其临床应用显示出速效和高效的难得特色。葛粉不但有独特诱人的风味，其口感和食疗价值也是上乘。特别是当今环境污染、化学污染，甚至是空气污染，在普遍受污染的情况下，人们崇尚纯天然、安全、有效，有特殊健康作用的食品是世界潮流。葛粉所含有的黄酮类物质，被有关中医专家们赞誉为《美容维生素增效剂》，有清除体内垃圾的功能，经常食用葛粉的人，能起到强筋壮骨、美容健体、延年益寿的功效。
葛根粉的禁忌
1、服用期间忌食用刺激性食物，如：酒、可乐，咖啡、浓茶、辣椒、生姜、大蒜、韭菜、狗肉、羊肉、香菜、芹菜等辛辣温热的食品(会影响服用效果)。
2、经期可以不必停服。多补充豆制品和奶制品，青椒、蕃茄、红萝卜、猪尾巴，猪蹄，马铃薯，红枣以及花生等坚果类，有空多做扩胸运动，配合适量的胸部按摩，坚持服用一定会达到你满意的效果。
看了小编的介绍，相信大家都了解了葛根粉对人体的好处，不必担心服用葛根粉会带来副作用。但是小编也要提醒大家，不要太执着于葛根粉的作用，而过量饮用，或者买到了假的葛根粉，那样只会适得其反。
野生葛根粉的功效
【导读】野生葛根粉是指研磨野生葛根所得的粉末，可以用于美容也可用于菜肴作料，有丰胸、护肤等功效。
野生葛根粉的功效
野生葛根粉的功效很多，相信大家都略有了解。不少女性会用葛根粉丰胸，它能使胸部逐渐涨大，在弹性限度内最大程度的丰满、挺拔可促使乳房发育、丰满，但又不使身材肥胖，相反有消耗身体多余脂肪提升至胸部的作用，无反弹，小叶增生得到改善。葛根含有丰富的异黄酮，此物质是一种天然的植物雌激素，它可对人体的内分泌进行调节，对于低雌激素水平者，表现为雌激素样的替代补充作用，可防治雌激素下 降引起的症状，如血脂升高，骨质疏松，更年期综合症，并能增加中年妇女血清中雌二醇的水平和血浆中高浓度脂蛋白的含量，降低胆固醇含量，起到保护心血管的 作用；而对雌激素水平偏高者，又表现为抗雌激素样活性，可有助防治乳腺癌，子宫内膜癌等，从而起到双向调节的作用。葛根粉还能改善便秘、失眠、脸上青春痘、黄褐斑、心悸、潮热、心情等症状，月经不调也能得到改善。
野生葛根粉怎么吃
野生葛根粉吃法相当简单，可以直接开水，成为小吃。下面再介绍几种用法，让大家更加了解野生葛根粉的广泛用途。
哪些人不宜吃野生葛根粉
野生葛根粉有很高的营养价值和药用价值，但是野生葛根粉属于凉性，孕妇不宜多吃，此外体寒、湿气重的人吃了后会加剧体内寒气的聚积，容易引发身体不适。由于葛根粉中含有的葛根素成分会疏通血液管道、降低人体血压，所以低血压患者不适合吃葛根粉。治疗低血压主要靠健康生活和食疗食补，建议多吃食材和药材共用的食物，如田七炖鸡、人参炖瘦肉、当归煲羊肉等。由于它在降低人体血压的同时还能降低血糖，低血糖的患者也不宜食用葛根粉。多吃糙米、蔬菜、魔芋、瘦肉和谷类食物可以很好的提升血糖浓度，最好是能戒烟禁酒，能很快恢复血糖水平。
魔芋葛根粉
现在人们越来越注意养生和保健，尤其是在饮食方面特别更是特别注意， 魔芋葛根粉就是一种用纯天然的魔芋和葛根两种食材作为主要的原料经过加工而成的，
魔芋葛根粉含有丰富的营养成分，食用魔芋葛根粉有促进肠道蠕动，防止便秘和润肠的作用，并且对排除体内毒素和清热去火都有一定的作用。
魔芋葛根粉功效
1.葛根有清热解毒、保肝明目的功效，薏米、红豆具有良好的减肥功效，和美颜的魔芋一起煮粥，可以清除体内的多种毒素。长期食用，不仅可以减肥瘦身，清肠排脂，还可以帮助美容养颜，是男女老幼不可多得的养生食谱。
2.葛根粉主要有降脂、降压、降火、清热解毒、升阳解肌、解痉镇痛、透疹止泻、增加脑和冠状血糖、改善脑微循环等功效，是防治高血压、高血脂、冠心病、心绞痛、糖尿病、脑血栓、肠胃病等多种疾病的药品的重要原料，同时对女性美容健身、丰胸等具有特殊功效。
不宜食用人群：
1、体寒湿重者：
葛根粉是凉性食物，体寒、湿气重的人吃了后会加剧体内寒气的聚积，容易引发身体不适。食用和饮用一些热属性的食材和茶材可以祛除体内寒气，比如桂圆、山楂、核桃、花生、杏仁、红茶、乌龙茶等。
2、低血压患者：
由于葛根粉中含有的葛根素成分会疏通血液管道、降低人体血压，所以低血压患者不适合吃葛根粉。治疗低血压主要靠健康生活和食疗食补，建议多吃食材和药材共用的食物，如田七炖鸡、人参炖瘦肉、当归煲羊肉等。
3、低血糖患者：
这一点也是葛根素的原因，由于它在降低人体血压的同时还能降低血糖，低血糖的患者也不宜食用葛根粉。多吃糙米、蔬菜、魔芋、瘦肉和谷类食物可以很好的提升血糖浓度，最好是能戒烟禁酒，能很快恢复血糖水平。
葛根粉有哪些作用？
葛根粉含有蛋白质和人体必需的氨基酸，铁，钙，铜等等营养物质，葛根粉还有着祛痰止咳和降血压，利尿解酒等等功效，长期食用葛根粉，还可以强身健体，延年益寿。
1、葛根具有清腻解热，祛痰止咳，降血糖的作用，保护心脑血管健康；野生葛根含有大量的膳食纤维，能改善便秘，清除体内毒素，减少癌病的发生；解酒、养胃、保肝、护肝；常食葛根粉能调节人体机能，增强体质，提高机体抗病能力，抗衰延年；葛根异黄酮具有较高的植物雌激素，可激活卵巢活力，使皮肤光滑细嫩。
2、葛根具有清凉下火，开胃下食，利尿解酒的特效。从葛根中提炼出的葛根素具有扩张冠状动脉和脑动脉的作用，可降低血压，能显著增加缺血组织的血液供应量，有B1受保健体阻断作用，可明显减慢心瘁，降低心肌氧耗量，能减轻心肌缺血，限制和缩小心肌梗塞范围，抗快速心律失常，能降低胆固醇和血粘度，抑制血小板聚集，改善微循环。葛粉内含有人体需要的十多种氨基酸和十多种微量元素，其中钙、锌、磷的含量最高，葛粉所含的富“硒”元素，具有一定的防癌抗癌之功效。葛粉还具有：生津止渴，抗菌解毒的作用，对冠心病，对感冒引起的咽喉痛疼、口舌生疮、小孩清火泻痢有很好的治疗作用，还可疗伤寒中风头痛，治胸膈烦热发狂，止血痢、通小肠、排脓破血、利大小便、解酒，治脾胃虚弱泄泻都有着一定的功效。
3、葛粉饮用广，以肝、肾、心组织中含量最高，特别对老人及幼尤宜。在《本草纲目》《神农本草经》、《证类本草》、《华佗遗书》、《中华药典》、《药王全书》、《传世藏书》等中医八大经典中都有详细介绍。葛根淀粉曾是贡品，有食用、药用、特殊工业用三方面的用途，葛根和葛叶所含的黄酮有多种确切的保健作用，其临床应用显示出速效和高效的难得特色。葛粉不但有独特诱人的风味，其口感和食疗价值也是上乘。特别是当今环境污染、化学污染，甚至是空气污染，在普遍受污染的情况下，人们崇尚纯天然、安全、有效，有特殊健康作用的食品是世界潮流。葛粉所含有的黄酮类物质，被有关中医专家们赞誉为《美容维生素增效剂》，有清除体内垃圾的功能，经常食用葛粉的人，能起到强筋壮骨、美容健体、延年益寿的功效。
红糖葛根粉
葛根粉对女性有很好调节内分泌，修复皮肤的效果，葛根粉中富含有丰富的磺类化合物，其中花生素和大豆黄酮对身体也有很丰富的效果，还能补充蛋白质和氨基酸成分，在平时用红糖配葛根粉，不仅仅给身体带来好处，还能调节我们的体质。用料 葛根粉一汤匙红糖粉两汤匙（甜度可以自行调节）水一饭碗女人圣品-红糖葛根粉的做法葛根粉加入少量水调开，就像调生粉水一样。一碗水倒入锅中，加入红糖，煮到沸腾，红糖也融化了。将1的混合物迅速倒入沸腾的红糖水中，不停搅拌以免沾底。直到液体变成有点透明即可。小贴士注意第3步，一定要不停搅拌，不然会形成不均匀的结块，其实过程有点像勾芡。一定要煮到液体变成有点透明，不要太快就熄火，不然还没熟透吃到生的葛粉。
粟米凤爪粉葛汤 简介 很多时候中医师都会用到葛根入药，即平常用于煲汤的粉葛。粉葛有解肌退热、生津止渴、发表透诊、升阳止泻之功效。 粟米凤爪粉葛汤不仅味道清甜可口，而且还有助于缓解紧绷的神经和肌肉，使心情宁静，有助于夜晚睡眠，且有利水祛湿、疏解内郁、消除关节肿痛等作用。材料粉葛约500g，粟米1根，凤爪数对，鸡骨架1个，红枣6粒，蜜枣2粒
做法1、粉葛去皮洗净，用石臼盅散或切块。
2、鸡骨架和凤爪汆烫后冼净，刮去多余的油脂。
3、锅里注入足够的水大火烧开后，将所有材料加入，煮沸后用文火熬3-4小时。
4、加入少许盐调味即可。
粉葛煲生鱼 简介 南方的春季潮湿多雨，生鱼有消肿去湿的作用，而粉葛对心血管疾病及骨质疏松都有很好的疗效，所以这道汤水非常适合家中的老人在潮湿阴冷的初春季节饮用。禁忌：一般人群皆可饮用。材料（此用量可供3—4人食用），红小豆80g，生鱼200g，粉葛300g，陈皮1片，油2茶匙（10ml），盐1茶匙（5g）
做法用水洗去粉葛上的泥土，再削去外皮，切成1cm厚的大块。
陈皮和红小豆用水冲洗干净待用。
生鱼宰杀干净，切成大块。
大火烧热锅中的油，待烧至五成热时，将生鱼大块放入，用中火煎至表面微黄。
锅中放入1600ml冷水，大火烧沸后放入红小豆、煎至上色的生鱼大块、粉葛块和陈皮。
待锅中的水再次沸腾时，将火力转小，继续慢慢煮制2小时，最后调入盐即可。
小诀窍生鱼：又称财鱼、黑鱼、乌棒、乌鳢等。生鱼的体形呈圆筒状，尾部略侧扁，头尖、长面平扁，上覆鳞片颇似蛇头。在两广一带，生鱼一向被视为补品，北方多以四川水煮做法，南方则大多煲煮成汤水。
红小豆：又名赤豆、小红豆、红豆。红小豆有很好的利尿作用，能解酒、解毒，对消除水肿有一定的作用。红小豆中含有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、预防结石、健美减肥的功效。此汤水红小豆用量约花费1元。
粉葛：又名葛根，外皮呈土黄色，表面有环状皱纹，肉质洁白，并带有毛状纤维，其中淀粉含量较高，味道微甜。粉葛对降低高血压、高血糖、高血脂有很好的效果，并且能够增强人体的免疫力。此汤水粉葛用量约花费8元。
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