西红柿去皮有什么方法

老人有什么养生方法。

“中医养生之道,不在求仙丹灵药,而首在养心调神,养心养性可称是养生之道的“道中之道”!”随着社会的发展,人们更好注重养生,我们不仅要知道养生,更要懂得养生。进行养生保健需要注意哪些方面呢?以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“西红柿去皮有什么方法”,希望能对您有所帮助,请收藏。

【导读】西红柿去皮有什么方法,西红柿怎么去皮,西红柿去皮的方法,烹饪时有哪些技巧呢,其中又有哪些细节要注意的呢?一起来看看下文的西红柿去皮有什么方法。

西红柿去皮有什么方法

烤:

将西红柿的底部插一个叉子,放在火上烤约10秒钟左右,西红柿的外皮就会开裂。稍稍冷却几秒钟后,用手撕去外皮,撕掉的外皮很完整。(烤,是我认为在三种方法中,所需时间最短,剥下的皮最完整,也最方便的方法!!!)

煮:

锅中倒入清水,大火煮开后放入西红柿煮约20秒钟左右,要用勺子不断的给西红柿翻个儿,以便西红柿所有的部分都可以被开水烫到。或者锅中多放一些水,没过西红柿。

捞出后,冷却一分钟,再撕掉外皮,但手还是略感微烫,而且不容易拿住,在撕皮的过程中,西红柿有些滑。

(煮,所需的时间虽然也不太长,但煮水的时间,煮西红柿的时间,再加上冷却的时间,算算看,也至少5分钟。而且,还浪费了一锅水,和燃气费哈,钱虽不多,但日积月累,也未必不是个吓人的数字。)

刮:

用勺子刮,也是一种方法。勺子的选择比较重要,勺子的边缘不能太薄,也不能太厚。比如,用铁皮勺子刮,西红柿很容易破;但如果用喝汤的白瓷勺子,勺子边缘太圆滑,很费力。我觉得,不锈钢勺子和塑料勺子都是不错的选择。

(刮:这种方法相对于以上两种,看似最简单,但对于我而言,是这三种方法中最费力的。在刮的时候,力度要掌握好,刮得太轻,西红柿的皮和肉起不到分离的作用,如果力度太大,把皮刮破,在撕的时候更麻烦。而且,刮不到的地方,在撕的时候,要用指甲一点点抠,很费劲。)

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核桃去皮方法小技巧


核桃属于干果的一种。核桃的表皮非常的坚硬,单纯的用手剥,是非常困难的,如果想要吃到里面的核桃仁,就要讲求一定的方法,可以用钳子撬开,取出里边的核桃仁。或者在吃核桃之前可以用开水浸泡,使表片变软就可以容易地取出。核桃仁的功效有很多,可以益气补血,对大脑的发育也非常的有帮助,下面一起来看一下具体的方法吧。

1、开水浸泡

平时想把核桃仁的表皮去除,得到里面洁白的果肉,最好的方法是把核桃仁放在开水中浸泡,浸泡的时候可以放手量食用盐,泡制时间应该在1到2小时之间,泡好以后取出用家里的牙签,把它表面的薄皮揭开,再用手轻轻一撕就能去掉。

2、高温蒸制

核桃仁平时去,平时还可以直接把它放到蒸锅中,用高温蒸制,再开锅以后再蒸十分钟,然后取出把蒸好以后的核桃仁直接放入冷水中,一分钟以后取出再热胀冷缩的作用下,核桃仁表面的表皮就会萎缩,这时用手轻轻一捻,就能把表皮去掉。

3、微波处理

现在很多人家中都有微波炉,它是一种很方便的家用电器,平时再给核桃仁去皮时,也可以借助这种家用电器,可以把它放在专用烤盘装,用微波加热三分钟,取出以后翻面儿,再重新加热三分钟,这时核桃仁儿就能烤熟,取出以后等温度适宜时,用手轻轻一捻,它的表皮就能去掉。

4、风干处理

平时人们把核桃的外壳去掉以后,先别急着吃里得到的核桃仁,可以把它放到通风的环境中晾几天,这时核桃仁的果肉就会脱水缩小,它与表皮之间会产生松动,这时再用牙签一挑,表皮就能脱落。

杏仁去皮的最好方法


初入夏天的时候,正好是杏子上市的好季节,但是在吃完杏子之后,杏仁也是可以利用的,但是杏仁的取得比较麻烦,杏仁的外面还有一层深灰色的表皮,这层表皮是不能吃的,所以要将它去掉,但是直接剥去非常的麻烦,一定要讲究方法,可以用热水浸泡,然后用湿毛巾吸取多余水分。等晾干之后可以轻轻剥去。下面了解一下具体步骤吧。。

1、要找一个足够大的平底锅,加一半的水,加热到沸腾为止。

2、接着要将要准备去皮的杏仁放入锅里,保持水沸腾,煮30秒。注意,别煮太长时间,否则杏仁会失去脆脆的口感。

3、再将沸水过滤掉,并且用冷水冲洗杏仁。然后把杏仁在毛巾上铺成一层,用毛巾将水分吸干

4、当杏仁的温度降到可以用手拿的时候,用拇指和手指捏住杏仁轻轻一捏,杏仁皮就会被扯掉。注意,这个时候别太用力,不然里面的杏仁会被挤出去。

5、最后将去皮后的杏仁放在一块另外的毛巾上或者放在小碗里,当你将所有的杏仁都去皮后,可将它们放在可以密封的保鲜袋中,然后冷冻保存。

扩展资料:

1、杏仁分为甜杏仁及苦杏仁两种。中国南方产的杏仁属于甜杏仁(又名南杏仁),味道微甜、细腻,多用于食用,还可作为原料加入蛋糕、曲奇和菜肴中,具有润肺、止咳、滑肠等功效,对干咳无痰、肺虚久咳等症有一定的缓解作用。

2、甜杏仁是一种健康食品,适量食用不仅可以有效控制人体内胆固醇的含量,还能显著降低心脏病和多种慢性病的发病危险。素食者食用甜杏仁可以及时补充蛋白质、微量元素和维生素。

吃苹果去皮还是不去皮


俗话说每日一苹果,医生远离我,自从这句话出现以后,苹果就变成了很多人日常水果。确实,有统计称,苹果是销量最好的水果。但是营养这么丰富的水果,也难逃农药残留的侵袭,如何清洗才能把苹果洗干净呢?

吃苹果去皮还是不去皮?

很多人认为,苹果农药残留多,所以吃时应该去皮。但是苹果皮中含有很多生物活性物质,例如:酚类物质,黄酮类物质,以及二十八烷醇等,这些活性物质可以抑制引起血压升高的血管紧张素转化酶,有助于预防慢性疾病,如心血管疾病、冠心病,降低其发病率。

国外研究还表明,苹果皮较果肉具有更强的抗氧化性,苹果皮的抗氧化作用较其它水果蔬菜都高。普通大小苹果的果皮抗氧化能力相当于800毫克维生素C的抗氧化能力。苹果皮中的二十八烷醇还具有抗疲劳和增强体力的功效。

苹果皮中,有哪些营养成分?

维生素:美国伊利诺伊大学的研究人员表示,苹果皮中含有丰富的维生素A和维生素C.维生素A又叫视黄醇,有助于维持正常的视觉功能和骨骼生长发育;维生素C则有促进伤口愈合,增强机体免疫力的功效。

矿物质:伊利诺伊大学的研究人员认为,苹果皮中含有丰富的矿物质,包括钙、钾、磷、铁和叶酸,吃苹果皮也有利于人体对矿物质的有效吸收。

其中,钙和磷让牙齿和骨骼更加坚固,钾能够增强心脏和消化功能,铁元素则是满足正常红细胞生成需要,预防贫血,维持身体健康的重要保证。

膳食纤维:苹果中约2/3的膳食纤维存在于果皮当中。摄取充足的膳食纤维可降低心脏疾病的发生风险,也能预防便秘。

由此可见,苹果皮还是不去的好。

如果不去苹果皮,如何清洗才能把农药残留彻底洗掉呢?

方法一:搓洗

苹果过水浸湿后,在表皮放一点盐,然后双手握着苹果来回轻轻地搓,表面的脏东西很快就能搓干净,然后再用水冲干净,就可以放心吃了。专家介绍,这样清洗的原理是利用了盐的小颗粒状态,增强了摩擦,而且,食盐也非常干净。

方法二:淀粉洗

准备一个小盆,放些淀粉,然后洗苹果。这个方法也适用于洗梨和葡萄等等,而且水果表面不易变色。尤其是洗葡萄这办法很好用,因为葡萄很难洗干净,用力洗又会破坏葡萄原有的状态。

方法三:牙膏洗

将牙膏涂在苹果表面当清洁剂,这个办法也很好用。用热水洗苹果也是个很好的办法,这样很容易将苹果表皮的保鲜剂等清洗掉。

方法四:水果洗液

最好在超市买专用来洗水果的洗液。专家提醒,不要用质量难保证的洗洁精,因为用质量差的洗洁精,不但洗不干净,还可能有危害身体健康的化学品。

吃西红柿有什么功效


每人每天食用50~100克鲜番茄,即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的番茄素,有抑制细菌的作用;含的苹果酸、柠檬酸和糖类,番茄富含胡萝卜素、维生素C、维生素B以及维生素B2和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素,还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。那么,吃西红柿有什么功效?

盘点西红柿三大保健功效

防治癌症

番茄的防癌抗癌作用应引起我们的足够重视。番茄中的番茄红素,是一种类胡萝卜素,它在番茄中的含量最高。番茄的颜色越深,其含量越高。美国和意大利的研究表明,番茄红素的抗氧化作用要比我们熟知的-胡萝卜素还要强。

这种物质能够缩小肿瘤体积,延缓癌细胞扩散进程,因而番茄被称为抗癌能手.它可用来防治前列腺癌、肺癌、胃癌、乳腺癌、子宫颈癌以及皮肤癌等。

美白祛斑

番茄中的大量纤维素,能够促进肠道内容物的及时排空,有利于各种毒素的排出,以发挥养颜美容的作用。此外,番茄中丰富的维生素C,也具有祛除皮肤色素及美白肌肤的作用。故常吃番茄可以排毒养颜、祛斑美容。

护心保肝

番茄中的果糖、葡萄糖及维生素等,对肝脏、心脏等器官都具有营养保健效能。所以常吃番茄,能起保肝护心之作用。肝病患者及心脏病人应把番茄列入自己的食谱中。

吃西红柿有助防癌又护肝

做法一是将西红柿洗净切成块,鸡蛋在碗中打匀。起油锅,将西红柿块倒入用锅铲压碎;翻炒成西红柿泥状;加入水,待水沸腾后,先将打好的鸡蛋倒入锅内,切记蛋液要细细地打螺旋倒入,这时不要搅动汤,待鸡蛋成蛋花状后再缓缓把蛋花搅匀;西红柿鸡蛋汤即成。

做法二是将西红柿洗净切块或片,鸡蛋打匀;锅中加水,生姜切碎一起煮;水开后加西红柿,再开后,勾芡,转小火把鸡蛋倒入,加少许盐,关火(关火前可点入几滴香油),西红柿鸡蛋汤即成。

第一款做出来是浓汤西红柿,第二款是清汤西红柿,这两款汤,不仅口味有很大区别,营养上也有所不同。浓汤西红柿是将西红柿过油先炒,这样更利于西红柿中的脂溶性营养素的溶解和吸收,比如番茄红素。番茄红素对防治前列腺疾病、前列腺癌有奇效,还有保护心血管、延缓皮肤衰老、增强免疫力等功效。清汤西红柿含油脂较少,更适合血脂较高的人群。

1.番茄汁饭生津又护肝

制作方法:先将洋葱、蒜头分别洗净,入锅炒出香味,加入番茄酱和水,倒入大米,煮熟即成。这种饭不但有特殊的清香,还具有护肝、生津止渴、健胃消食等作用。

2.西红柿一定要先炒再熬汤

西红柿鸡蛋汤可谓是家常菜中最色、香、味俱全的一道,不仅制作方便,而且营养丰富。

西红柿蜂蜜减肥方法?


快速减肥一直是大家比较关心的问题,其实减肥是不能急于求成的,一定要循序渐进,急于求成的速成减肥方法,虽然短时间内可以看见效果,但是对人的身体并没有太多的好处,是会影响身体健康的,其实生活中西红柿也是可以减肥的,很多人通过西红柿来控制自己食物的热量,那西红柿蜂蜜减肥方法是什么呢?

如何减肥?

肥胖,是有由于我们饮食中热量的摄入量大于人体的消耗量,剩余的热量在体内残余,转化为脂肪。

长期如此,没有消耗的脂肪就在体内积攒起来导致肥胖。

那我们减肥,就是要避免这种情况发生。

除了那种怎么吃都不胖的人,其他人想要拥有正常的身材,就要:

控制自己的热量、脂肪摄入,合理安排自己的食谱,再加强运动,将多余的能量,脂肪及时输出,才能健康式地减肥,拥有好身材。

西红柿搭配蜂蜜

减肥期间的人,要格外注意自己每餐所摄入的热量,尽量吃一些又营养热量又低的食物。

那么西红柿搭配蜂蜜,有什么特别之处呢?

接下来带你认识它们俩的组合有什么作用。

首先西红柿果实营养丰富,具特殊风味,通常人们用来生食、煮食。

西红柿每100g中含热量19千卡,脂肪0.2克,碳水化合物3.5克,蛋白质0.9克。

而其中能补充人体能量、转化为热量的元素西红柿都不算多,作为低热量食物它是毫无疑问的。

不过你想想西红柿作为一种蔬菜,它的热量自然不会很高,其他的蔬菜中这些能供能的物质含量也不多。

这也是为什么减肥的人常常吃蔬菜水果沙拉,而减少食用米饭,面食等含淀粉高的食物。

相反:

蜂蜜是含糖量挺高的食物。

每100克蜂蜜含热量321千卡,脂肪1.9克,蛋白质0.4克,碳水化合物75.6克。

每摄入321大卡的食物可是需要跑步40分钟才能消耗完。

不过一般人也不会一下子喝这么多的蜂蜜。

跟西红柿搭配一起,它们两的重量差别还是挺大的。

那西红柿搭配起蜂蜜呢?

主要还是西红柿吃得多,所以只要吃的时候加少量的蜂蜜。在热量方面上,它们两还不足以是减肥人士的大克星。

值得一提的是:

西红柿中含有的苹果酸和柠檬酸可帮助胃液对脂肪物质进行消化。

吃了油腻食物,吃点西红柿不但助消化,且可防消化不良(但减肥的人可是要忌油腻食物的)。

而且蜂蜜口服或外用均有润肠通便的作用[2],两者搭配起来,能较好的达到既及时消化,也能及时排除体内的多余废物,减轻体重。

在你每天每餐选择低热量食物时,可以选择它们。

但在你已经热量摄入过多的情况下:

再吃西红柿和蜂蜜也会增加热量,因为它们并不能主动帮你减肥。

西红柿祛斑的正确方法是什么?


西红柿又被人们称为番茄,这是生活中很常见的一种蔬菜,西红柿的营养是非常丰富的,比如富含维生素a和维生素c,经常吃维生素具有止血以及降血压的功效,尤其夏天吃西红柿能够清热解毒,还可以健胃消食等等,值得一提的是,西红柿还有很好的祛斑作用,西红柿祛斑的正确使用方法如下。

西红柿祛斑的正确方法:

第一步:选择正确祛斑时间

西红柿是感光蔬果,使用西红柿后,如果日晒会导致面部晒斑

西红柿是感光蔬果,使用西红柿后,如果日晒会导致面部晒斑。因此,建议在晚上使用西红柿面膜。

第二步:温水洁面

用温水洁净肌肤,去除面部污垢和油脂,用热水浸湿毛巾,稍稍拧干,敷于面部一分钟,打开毛孔。

第三步:敷用西红柿祛斑面膜

西红柿面粉祛斑面膜

原料:新鲜西红柿1个,面粉适量

做法:将西红柿洗净捣碎,加入适量面粉调成糊状,敷于面部20分钟后洗净。

西红柿南豆腐祛斑面膜

原料:新鲜西红柿1个,南豆腐适量

做法:将西红柿洗净,和南豆腐一起捣成糊状,敷于面部20分钟后去除,用清水洗净。

西红柿蜂蜜祛斑面膜

原料:新鲜西红柿一个,蜂蜜适量

做法:洗净西红柿,去皮去籽,捣成糊状,调入蜂蜜,敷于面部,并用指腹轻轻按摩色斑处,15分钟后洗净。

西红柿擦脸祛斑

原料:新鲜西红柿

做法:将西红柿洗净,切片,直接用西红柿片擦涂色斑处。

第四步:后续保养

西红柿祛斑面膜完成后,要及时清洗干净,并涂抹晚霜,做好下一步护肤工作。

第五步坚持

坚持每周2-3次使用西红柿祛斑面膜,能有效淡化色斑,美白肌肤。

坚持每天喝杯西红柿汁或经常吃西红柿,含有的番茄红素,能对抗自由基,抑制黑色素在皮肤沉淀,有延缓衰老、淡化色斑的疗效。

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