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健康吃蟹四大注意事项

养生注意事项。

“不怕工资低,就怕命归西。不怕挣钱少,就怕死得早。”但凡长寿健康之人,一般都很注重养生,养生不应只是延年益寿的投机,而应从年轻开始。日常生活中关于养生保健我们需要注意哪些方面呢?以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“健康吃蟹四大注意事项”,相信能对大家有所帮助。

俗话说的好秋风起,蟹飘香,秋季是螃蟹生长最旺盛的的时期,这个时候的蟹肉最为肥厚鲜美。从八月十五到十一月十五三个月都是吃螃蟹的好时候,其中最肥在九月十五左右,这个时候淡水的螃蟹最好吃,海里的也不错。

吃蟹是秋天里最为隆重的一件事。这个季节,也是海蟹最肥美的时候,个头大,蟹钳粗,白花花的蟹肉里有天然的咸鲜味,加上红艳艳厚笃笃的膏,啥调料都不用放,上锅一蒸,那香味半点不输阳澄湖大闸蟹!

大闸蟹什么时候上市?

常规上市时间:6月~11月。

6月黄蟹:一般。六月黄大闸蟹是没成年的螃蟹,阳澄湖六月黄蟹虽没成年大闸蟹个大,但阳澄湖六月黄蟹的黄已经肥得快要流出来了,品阳澄湖六月黄大闸蟹已成为夏季的一道风景,俗话说:忙归忙勿忘六月黄。说明阳澄湖六月黄蟹还是值得一尝。

9月~10月:9月中旬至12月是阳澄湖大闸蟹的成熟季节,其中农历九月雌蟹壳凸黄满,肉质细嫩;十月雄蟹膏脂厚腻,肉丰味美,最是食蟹佳期。

11月:真正品尝阳澄湖大闸蟹的季节,11月,阳澄湖大闸蟹比其它湖里产出的大闸蟹晚,但是阳澄湖大闸蟹的鲜美远非一般湖里产出的蟹可比。

螃蟹如何挑选才是最好?

首先,挑蟹的时候一定要挑活的,因此在买蟹的时候,大家可以戳戳蟹的后背,看这个蟹够不够生龙活虎,现在人都是讲究吃活肉的,死肉不但没有鲜美感,有的甚至还会不利于人体健康,尤其死螃蟹更是不能吃,会导致中毒。

其次,要学会看蟹,尽量选体格大的,个大肉自然多,蟹色以青背白肚为主,蟹毛要多,蟹的动作反应要灵活;再者,要学会掂量螃蟹,同样体格儿的螃蟹,越重代表蟹的肉质越好,按按螃蟹的壳,越硬代表蟹越健康,越软证明蟹多半是空壳或是水灌多了。

健康吃蟹四大注意事项:

1、死蟹绝对不能吃

当螃蟹垂死或已死时,蟹体内的组氧酸会分解产生组胺。组胺为一种有毒的物质,随着死亡时间的延长,蟹体积累的组胺越来越多,毒气越来越大,即使蟹蒸熟了,这种毒素也不易被破坏。组胺会引起过敏性食物中毒;类组胺会使食者呕吐、腹痛、腹泻。因此,千万不要吃死蟹。

2、生蟹醉蟹食不得

和醉虾一样,不少餐馆都推出了醉蟹,但医生表示,螃蟹生吃的做法极为不可取,螃蟹生长在江河湖海里,又喜食小生物、水草及腐烂动物,蟹的体表、鳃部和胃肠道均沾满了细菌、病毒等致病微生物。如果是生吃、腌吃或醉吃螃蟹,可能会被感染一种名为肺吸虫病的慢性寄生虫病。

3、吃蟹不要乱嚼一气

由于肉蟹的内部结构相对较复杂,不少食客在吃蟹的时候都是把一整块蟹塞到嘴里猛嚼,其实这样不仅体味不到螃蟹的鲜美,而且弄不好还会引起食物中毒。

4、吃螃蟹忌喝茶

有的市民吃螃蟹的时候喜欢喝茶,认为这样可以帮助消化,而有的人在吃完螃蟹之后还吃柿子,结果都出现了腹痛、腹泻、呕吐等症状。这是因为这两种食物里的鞣酸跟蟹的蛋白质相遇后,会凝固成不易消化的块状物,容易引起胃柿团病.此外,还有的市民认为吃螃蟹后喝红糖水可以驱寒,但专家却认为这种做法不值得提倡。因为糖水属于甜食,容易在体内产生积滞,不利于消化。

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关于旅游健康四大注意


1、注意手的卫生 手是最大的病菌来源地,在外旅游一定要注意手的清洁。一般来说,触摸眼、口、鼻前要洗手、打喷嚏、咳嗽后要洗手、如厕后要洗手、接触公共物件公共电话后要洗手,从外面回来后要洗手,洗手要用洗手液。

2、注意饮食卫生 病从口入。饮食卫生一定要注意。最好遵循“烧热、煮熟、去皮”的原则,避免进食受细菌、毒素等污染的食物。未煮熟的海产、鱼类或肉类最好不食,沙律、未煮熟的蔬菜、冷盘,不能去皮的生果、雪糕及所以未消毒的奶类产品也要慎食。

3、预防传染病 几乎各国各地都有你不了解的传染病。到国外旅游避免传染病的最好方法之一是注射疫苗,还要避免接触动物或被蚊虫叮咬。如黄热病、登革热、狂犬病、疟疾、日本脑炎均为动物传染及蚊虫叮咬后所致。

4、健康性生活 出外度假、旅行使人有机会与陌生人发生性行为。而不洁的性行为则可能带来乙型肝炎、梅毒、淋病,甚至艾滋病。因此在旅行途中要避免性接触传染的疾病,如避免滥交,切勿与他人共用针筒,切勿使用他人剃刀、牙刷等。

寒冷冬季健康饮食四大注意


冬季天气寒冷,人们普遍食欲大开,不过从身体健康的角度出发,冬季饮食还是有一些需要注意的事项:

1.火锅三不宜

虽然七八分熟的羊肉片吃起来才有味,但容易染上旋毛虫病,吃炭火火锅时间不宜过长,因为室内温度高,空气不易流通,木炭燃烧不透,就会产生一氧化碳,容易使人中毒。另外,不宜贪食火锅汤,火锅的配料多是肉类、海鲜和青菜等,这些混合在一起煮熟后所形成的浓汤汁中,含有一种浓度极高的叫“卟啉”的物质,经肝脏代谢生成尿酸,可使肾功能减退,排泄受阻,致使过多的尿酸沉积在血液和组织中,而引发痛风病。

2.不宜盲目食狗肉,吃后忌喝茶

茶叶中的鞣酸与狗肉中的蛋白质结合,会生成一种叫鞣酸蛋白质的物质。这种物质具有一定的收敛作用,可使肠蠕动减弱,大便里的水份减少。因此,大便中的有毒物质和致癌物质就会在肠内停留时间过长而极易被人体吸收。所以,吃完狗肉后不宜立即喝茶。

3.不宜经常食用砂锅炖菜

使用砂锅炖制的菜肴,由于加热时间过长,动物性食用原料蛋白质降解,水的化解能力减弱,凝胶液体大量析出,使其韧性增加,食用时口感差,不利于人体的消化吸收,且用砂锅炖菜,原料中的矿物质、维生素损失率高。另外,由于密封较严,原料中异味物质也难逸出,部分戊酸及低脂肪还存于原料及汤中,在热反应中生成对人体有害的物质。

4.不要喝过热的饮料

饮用温度过高的饮料,可造成广泛的皮肤粘膜损伤,蛋白质在43℃开始变性,胃肠道粘液在达60℃时会产生不可逆境降解,在47℃以上时,血细胞,培养细胞和移植器官全部死亡,所以不要在冬季经常饮用过热的饮料。

夏季口腔健康 注意四大问题


口腔溃疡

在炎炎夏日来临之际,很多人因胃口变差而选择酸、辣等偏刺激性的食物。另外,夏季昼长夜短,人们通常晚睡或者熬夜,许多年轻人喜欢在路边吃烧烤、喝啤酒,而饮食习惯最容易造成口疮的发作。
口臭
口臭作为一种疾病,已引起越来越多的口腔医生的重视和人们的广泛关注。舌苔厚腻、龋齿、牙周炎、食物嵌塞、不洁义齿、吸烟以及不良的口腔卫生等均可引发口臭。鼻炎、胃炎、胃溃疡、糖尿病等全身系统性疾病也与口臭相关。睡眠不足、精神紧张、过度疲劳,可引发暂时性生理性口臭。
牙髓炎
等牙痛相关疾病夏天人们都喜食冷饮,强烈的冷刺激可使较严重的龋齿发生疼痛,此时再不治疗就有可能引发牙髓病、根尖周病、颌骨炎症等一系列并发症。儿童经常食用含糖量较高的饮料及冰淇淋,也是引发龋齿的主要原因之一。
牙周炎
当出现牙龈出血、红肿、牙齿松动移位、咀嚼无力时,表明牙周炎已经存在。夏季昼长夜短,人们睡眠不足、食欲不振,身体抵抗力下降,为牙周炎的进一步发展甚至急性发作提供了条件。一旦出现上述症状应及时就医。
口腔健康小贴士
1.不可贪凉、贪刺激,要减少对口腔黏膜的刺激和摩擦。对于刺激性调味品如辣椒、酸醋、姜、葱、咖喱,太粗糙太坚硬的油腻食物,如炸鸡腿、炸牛排等都尽量少吃。
2.要调整自己的状态,养成良好的生活规律。首先要注意保证充足的睡眠,控制自己的情绪。因为情绪因素不但影响神经系统,而且可导致消化系统功能紊乱和营养障碍,情绪不良,精神紧张,所以应该保持心情舒畅、乐观开朗的好心态。
3.不要偷懒,更要注意口腔卫生。养成早晚刷牙、饭后即刻漱口的良好习惯是十分有必要的。另外,可用盐开水、生理盐水、药物漱口液等漱口,使用牙线清理口腔,减少口腔细菌。
4.不要挑食,要注意营养搭配。夏天要尽量少吃笋类(冬笋、毛笋、笋干)、腌制品(咸鱼、咸肉、咸菜)、柿子和蟹类等易引起口腔溃疡加重的食物。

男人四十应该注意四大健康问题


养生导读:有句话说,男人四十一枝花,真的是这样吗?男人一到中年,身体健康状况开始下降,那么男人四十应该注意什么?四十岁的男人普遍身体上存在四个方面的问题:肾虚、三高、消瘦及虚胖!

男人四十应该注意什么?

四十岁男人的身体状况确实和二十岁、三十岁时不同,身体机能开始下降,容易疲劳,甚至感到力不从心,有的对运动根本提不起兴趣,其实,这些都是你的身体在发出信号,告诉你,你的身体在走下坡路了。男人四十应该注意什么呢?四十岁的男人普遍身体上存在四个方面的问题。

第一大健康弱点:肾虚

中年人精力充沛,但中年人负担重,身体各脏腑要付出巨大的能量,如不注意调理将会影响身体健康。在脏腑中肾脏于人体的影响较大,所以肾虚是中年人常见的疾病,须辩证施治。

对策:

对于肾虚的男性,进补应多吃鱼、虾、牡蛎和韭菜等食物。这类食物富含蛋白质、牛磺酸、精氨酸和锌,动物的鞭和甲鱼也是补肾的上佳选择。另外应该多食用一些偏于温热性非常是能够温补肾阳的食物,适当摄入营养丰富、温肾填精、产热量高、易于消化的食物,如羊肉,补体之虚,益肾之气,提高免疫力。也可食用温性水果,如大枣、橘子、柿子等,以补血益肾填精,抵御寒邪。

对男人而言,一次性行为的耗氧量、心跳加快、血压上升的程度,和爬2、3层楼梯差不多。如果你爬2、3层楼梯就脸红、气喘,那么你当然会无法享受性生活。所以平时要多运动,锻炼体力与心肺功能,才能享受性的美好。只要是有氧运动,可以增加心肺能力的都有效,例如跑步、骑脚踏车、游泳、打球。不熬夜、不抽烟、不喝酒,保持生活规律,是维持体能与避免动脉硬化造成不举的基本原则。

第二大健康弱点:三高

40岁男人又容易有三高(高血压、高血脂、高血糖)的问题。有三高的人,平时容易头晕眼花,工作注意力难集中,运动起来动作不协调。

对策:

首先是饮食上要注意,要减少应酬,多吃清淡的食物。在运动上,有氧运动应占总运动时间的60%,再配合以轻重量多次数的器械训练。所谓轻重量的器械训练,以自己能够承受的最大重量的50%为佳,20次为一组。

在饮食方面,要注意膳食结构平衡,采取低盐、低脂、低糖饮食。食物应多样化,主食以谷类为主,应讲求粗细搭配,要注意增加鱼肉、蔬菜、水果的摄入量,增加深色与绿色蔬菜的比例,减少肉油的摄入,多喝绿茶,控制酒的摄入量。另外三餐安排上要注意,早餐准备高营养的食物,食物应该富含多种维生素以及高质量的蛋白质;午餐可以在吃好的基础上多吃一些、吃饱一些;晚餐则不能吃太饱,食物应尽量清淡一些。

注意坚持运动,可以选择简单易行的有氧运动,比如快步走、慢跑、散步、太极拳、中华通络操、爬楼梯等,一次坚持三十分钟,每周至少3~5次,运动后以自我感觉良好为宜。

第三大健康弱点:消瘦

不要以为越瘦越好,其实消瘦也代表着身体的不健康。有少数四十岁男人,就被自己消瘦的体形所困扰。有这样体形的人,多数心情容易郁郁寡欢,睡眠质量不好,感觉精神压力大,人也更加容易疲劳。

对策:

有效的运动会让人胃口大开,心情舒畅,当然也就会有利于睡眠。在具体的改变消瘦体形的健身计划中,有氧运动只占30%,以增肌为目的的器械训炼则要占70%。所谓增肌训练,以自己可以承受的最大重量的60%-70%的标准为佳,每组的次数在10个左右。

增肌过程中,要多渠道摄入蛋白质,首选一些脂肪含量低的肉类,如瘦牛肉、鸡肉、鱼肉等;其次,鸡蛋是个不错的选择,鸡蛋白富含大量蛋白质和少量脂肪,健身后补充2~3个鸡蛋,喝一袋牛奶,再加上日常饮食,摄入的蛋白质就够用了。经济条件好的朋友也可以在教练指导下服用一些专业的蛋白粉类营养品。

一些增肌爱好者往往注意到了补充足够的蛋白质和能量,而对于蔬菜、水果的补充却忽略了,甚至认为这些食物对增肌起不到什么作用。其实,增肌运动会消耗掉大量维生素和矿物质,如果得不到及时补充,很可能会引起物质代谢紊乱,而蔬菜和水果正是这些物质补充的来源。另外,蔬菜、水果中含的某些微量元素能促进激素分泌,进而促进肌肉生长,对增肌大有好处。

第四大健康弱点:虚胖

40岁男人因为应酬多,运动少,所以多有虚胖的问题,而最集中的就在腰腹部。可以用手做个自测,抓起腰腹部的赘肉,都是软塌塌的,很明显这些都是脂肪。发生虚胖状况,说明人的基础代谢降低了,这样的人容易气短体虚,不爱运动,或者稍微动一动就喘粗气。

对策:

首先要推倒那些不必要的应酬,真的不能推的约会要尽量安排在中午,而且要避免大鱼大肉。晚餐尽量回家吃,多选择清淡的食物。用白开水代替所有的饮料。很多男士平时都喜欢喝汽水或者啤酒来解渴,为了减肥成功,你必须要戒掉这个爱好,因为汽水和啤酒会让你的减肥计划彻底失败。多吃水果和蔬菜。水果和蔬菜含有较多的纤维素,这对于促进肠胃的蠕动有很好的作用,在饭前多吃这两类食物,能有效减少食欲。

少吃盐和味精等调料,做菜多采用少油的烹调方式,如清蒸、清炖、凉拌等。在用鱼、虾和海参类进补时配上赤小豆汤、冬瓜汤等清淡利尿的食物,进补效果更佳。羊肉,因其含左旋肉碱,可促进脂肪代谢,有利于减肥,适合虚胖的男士食用。

男士往往都是腹部凸出,进行腹癫痫部按摩就最好不过了。腹部按摩不仅简单易学,还可以消除腹部的脂肪、强健身体。男士只需仰卧于床,解开扣和裤带,腹部只穿一件薄衣服。可以自己用手或者让家人帮忙在腹部上波浪式地推压。为了加强瘦身的速度和效果,可选择一些燃脂精油来辅助按摩。

在整体训练时间里,有氧运动占总训练时间40%,如先慢跑40分钟;再配合肌肉训练,如仰卧起坐、俯卧撑。如果在一开始做不了标准的俯卧撑,可以从跪式俯卧撑开始。此外,还可以做些侧抬腿和负重侧拉的训练。

吃葱注意四大饮食禁忌


【导读】吃葱注意四大饮食禁忌,葱是我们日常生活中非常常见的一种食物,葱的营养价值比较的丰富,它不仅可以单独做菜,而且也还可以作为调味菜,一起来了解下吃葱注意四大饮食禁忌。

吃葱注意四大饮食禁忌

1、小葱拌豆腐

葱含的草酸与豆腐容易形成草酸钙,阻碍人体对钙的摄取,不仅是豆腐,葱也不应与其它含钙量较高的食物同食。

2、葱炖狗肉、公鸡肉

如果葱和狗肉、公鸡肉一起食用的会很容易导致上火现象,所以那些爱上火的人应该少吃或者不吃,患有鼻炎的人食用葱炖狗肉很有可能会加重病情。

3、吃葱不宜喝蜂蜜

蜂蜜中的各种酶类与葱中的某些成分会发生反应,产生对人体有害的物质,容易导致人腹泻,胃肠道不适。

4、服六味地黄丸期间不适宜吃葱

六味地黄丸是中医中的瑰宝,葱是人们日常不可或缺的配料,你可知这两者的结合会产生什么效应吗?

葱、蒜都具有通阳活血、驱虫解毒的功效,对于感冒、风寒、头痛、阴寒腹痛等症状都有很好的治疗作用。

但这种作用在中医学的理论中与六味地黄丸中的地黄是正好抵消的,因此这两者的结合是一个重大的错误,服用六味地黄丸期间是不适宜吃葱的!

吃芒果的5大注意事项


【导读】吃芒果的5大注意事项,时下正值芒果上市之时,芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高,是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等,也是其主要营养成分。芒果为著名热带水果之一,因其果肉细腻,风味独特,深受人们喜爱,所以素有热带果王之誉称,一起来了解下吃芒果的5大注意事项。

吃芒果的5大注意事项

芒果的健康功效:

有助预防癌症。由于天然抗氧化物和维生素含量高,芒果可以降低人们患癌症的风险。研究表明:芒果中的黄芪、槲皮素、鞣酸等化合物能帮助身体对抗乳腺癌、结肠癌和前列腺癌。

改善大脑功能。芒果富含维生素B6,它对神经系统和大脑的正常运作十分重要。芒果还含有谷氨酰胺,有助于提高人的专注度,并改善记忆。

保护肝脏。芒果含有大量强效抗氧化剂,有助清洁肝脏中的毒素。

降低胆固醇。芒果中的膳食纤维和果胶含量高,它们有助于降低血清中的胆固醇水平。

改善消化系统。芒果中含有的膳食纤维有助清除消化道内的废物和毒物,从而有益肠道内有益菌的生长,保护消化系统。此外,芒果中还富含钾,缺钾会引起体液失衡,并且导致便秘。

吃芒果的5大注意事项

虽然现在是吃芒果的好季节,但是吃芒果也要注意以下事项:

1、饱饭后不可食用芒果,不可以与大蒜等辛辣物质共同食用,否则,可以使人发黄病,目前,其机理还不清楚,但这是世俗经验之谈。又据现代报道,有因为吃了过量的芒果而引起肾炎的病例,故当注意。

2、芒果叶或汁对过敏体质的人可引起皮炎,故当注意。

3、芒果,是少数富蛋白质的水果,多吃易饱。传统上说它能益眼、润泽皮肤,估计是含有胡萝卜素的原因。其核亦可作药用,能解毒消滞、降压。

4、据中医食疗性味分析,芒果属于性平味甘、解渴生津的果品。生食能止呕,治晕船浪,效用与酸话梅一样。不惯坐船者,饱受颠簸后胸口翳闷,不妨将芒果当药.孕妇作闷作呕时,可吃芒果肉或以芒果煎水进食。唯一要注意的是,芒果性质带湿毒,若本身患有皮肤病或肿瘤,应紧记避免进食。

5、湿是中医学上六个致病原因之一。皮肤病如湿疹、疮疡流脓,妇科病如白带,内科病如水肿、脚气等,都可谓之湿,体质带湿者再进食湿毒食物如芒果,可能会令情况恶化。反而有些人会担心,吃芒果令青春痘增加,这想法则属过虑。

吃枸杞的4大注意事项


【导读】吃枸杞的4大注意事项,枸杞全身都是宝,其叶、果、根都是最好的养生补品。虽然吃枸杞好处多,但是吃枸杞也要注意量、适宜与否等等。下面我们来看看吃枸杞的4大注意事项。

吃枸杞的4大注意事项

一、吃枸杞的量

枸杞虽然具有很好的滋补和治疗作用。任何滋补品都不要过量食用,枸杞也不例外。一般来说,健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适;如果想起到治疗的效果,每天最好吃30克左右。

10克--明目,15克--补肾,30克--减肥。

二、枸杞的适宜人群

最适合吃枸杞的是体质虚弱、抵抗力差的人,但一定要每天吃一点,长期坚持食用,才能见效。

三、枸杞的不适宜人群

由于它温热身体的效果相当强,正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好不要吃。另外,患有高血压、性情太过急躁的人,或平日大量摄取肉类导致面泛红光的人最好不要食用。

四、吃枸杞的禁忌

1.枸杞茶不能喝和绿茶同喝

两者同时喝的话,会在体内形成一种人体无法吸收的物质,长期存留,对身体有很严重的损伤的。

2.泡枸杞茶不能用开水

因为枸杞水温太高的话,会破坏枸杞的营养,所以,最好的就是水温一下的时候,再放入枸杞,再喝,会有更好的效果。但实际上,枸杞,泡水其实是没有多大的作用的,最好的是入粥或者是炒菜用。

3.枸杞不能和大枣一起食用

枸杞其实是不易与大枣一起做粥的,大家可能都不太了解。因为两者相抵抗。所以,如果做粥的话,最好是不要同时放。当然,用枸杞粥的时候,自然是可以放点儿水果进去,例如切成丁的苹果或者是梨等,效果会更好。

裸睡可预防失眠 需注意四大事项


裸睡可预防失眠 需注意四大事项

很多人都有裸睡的习惯,一方面裸睡时去除了衣物对身体的束缚,给人一种无拘无束的舒适感;另一方面增加了皮肤与空气的接触面,有利于血液循环和皮脂腺、汗腺的分泌,因此裸睡有助于放松心情、消除疲劳。

此外,裸睡对失眠、头痛、腹泻等疾病均有所帮助。女性裸睡后,甚至连妇科常见的腰痛及生理性痛经也可能得到减轻。

现今社会,失眠大多源于心理性因素,比如精神紧张或者焦虑等,这样就不难理解为什么裸睡可以改善失眠,尤其是那些以前没有裸睡经历的人来说,效果可能更明显一些。而那些以前没有形成良好卫生习惯的人也会因此获益。

应该注意的是:裸睡并不是对任何人都适宜或有效,对于那些由于神经病变引起的失眠,裸睡则没有价值,只有正确及时地治疗原发病因才能对改善睡眠有所帮助。

裸睡四大注意事项

裸睡,并不是说简单地脱掉内衣上床睡觉就可以了,同时还要注意睡眠的环境。

首先,在居所太小、家人合住或集体生活时是不合适采用的,因为紧张会导致相反的效果。最好是有一个相对隐秘、独立的环境。

其次,居住环境要空气流通、温度适宜、安静舒适,这样可以从思想上放松心情,构筑一个良好的睡眠前提。

再次,一定要注意保暖,调节卧室的温度和湿度,避免受凉和出汗。

最后,床具的软硬度要适中,床褥要干净、蓬松,经常清洗并接受阳光曝晒。

需要强调的是:对于裸睡的作用要有一个正确的认识,它只是我们所采用的健康睡眠的方式之一,并非所有人都应该采用。此外,裸睡时皮肤直接暴露在环境中,灰尘和虫螨会引起皮肤过敏和哮喘的发生,对于有特异性体质的人应该特别小心。
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吃葱的四个注意事项


【导读】中国饮食,博大精深,菜色多、食材广、模样俏、味道鲜,引得无数英雄竞折腰,就在人们感受色香味美的时候,却忽视了这些经典菜肴背后的英雄,就是菜肴中的配料,就好比如吃葱的四个注意事项,下面就为你介绍吃葱的四个注意事项。

吃葱的四个注意事项

1、小葱拌豆腐:葱含的草酸与豆腐容易形成草酸钙,阻碍人体对钙的摄取,不仅是豆腐,葱也不应与其它含钙量较高的食物同食;

2、葱炖狗肉、公鸡肉:很容易导致上火,爱上火的人尤其应该少吃,鼻炎患者食用葱炖狗肉可能会加重病情;

3、吃葱不宜喝蜂蜜:蜂蜜中的各种酶类与葱中的某些成分会发生反应,产生对人体有害的物质,容易导致人腹泻,胃肠道不适。

吃葱的四个注意事项

4、服六味地黄丸期间不适宜吃葱:六味地黄丸是中医中的瑰宝,葱是人们日常不可或缺的配料,你可知这两者的结合会产生什么效应吗?葱、蒜味辛、性温,能通阳活血、驱虫解毒、发汗解表,对感冒、风寒、头痛、阴寒腹痛、虫积内阻、痢疾等有较好的治疗作用。但这种作用在中医学的理论中与六味地黄丸中的地黄是正好抵消的,因此这两者的结合是一个重大的错误,服用六味地黄丸期间是不适宜吃葱的!

三种情况下别吃葱

一般人群均可食用葱,但患有胃肠道疾病特别是溃疡病的人不宜多食。

另外葱对汗腺刺激作用较强,有腋臭的人应慎食。

表虚、多汗者也应忌食。

健康吃葱 四大情况别加葱


葱并非是百搭,因为自古以来有食物搭配的忌讳,乱搭配会吃出疾病,微微健康网小编告诉你吃葱,四大情况别加葱。

中国饮食,博大精深,菜色多、食材广、模样俏、味道鲜,引得无数英雄竞折腰,就在人们感受色香味美的时候,却忽视了这些经典菜肴背后的英雄,就是菜肴中的配料。

小葱就是一味配料,人们用它来调味、杀菌,增添菜肴的色相,绿绿的葱叶和白白的葱白常常能为主菜赢得不少的视觉效果。

不仅在名菜中,日常生活中我们也离不开它,中国人习惯于在炒菜前将它和姜切碎一起下油锅中炒至金黄后再将其它蔬菜倒入锅中炒。也有在做清汤面时,在面条熟后将切碎的葱末撒在面上。甚至有些人家,做什么菜都习惯放些葱进去,它已经成为了人们日常饮食中不可缺少的一部分。可是,葱并不是百搭的,搭配不当,我们也会走入营养误区。

吃葱的四大误区:

1、小葱拌豆腐:葱含的草酸与豆腐容易形成草酸钙,阻碍人体对钙的摄取,不仅是豆腐,葱也不应与其它含钙量较高的食物同食。

2、葱炖狗肉、公鸡肉:很容易导致上火,爱上火的人尤其应该少吃,鼻炎患者食用葱炖狗肉可能会加重病情。

3、吃葱不宜喝蜂蜜:蜂蜜中的各种酶类与葱中的某些成分会发生反应,产生对人体有害的物质,容易导致人腹泻,胃肠道不适。

4、服六味地黄丸期间不适宜吃葱:葱、蒜味辛、性温,能通阳活血、驱虫解毒、发汗解表,对感冒、风寒、头痛、阴寒腹痛、虫积内阻、痢疾等有较好的治疗作用。但这种作用在中医学的理论中与六味地黄丸中的地黄是正好抵消的,因此这两者的结合是一个重大的错误,服用六味地黄丸期间是不适宜吃葱的!

冬季吃橘子有这5大注意事项


在冬季,橘子是非常常见的水果。广东产橘,有粤东、粤中、粤西、和粤北四大柑橘主产区,而且橘的种类繁多,如:年桔、砂糖桔、贡柑、皇帝柑等。广东人爱橘,过年时家家户户门口都要摆上盆年桔,以图吉利。然而橘不只是民俗上给大家带来吉祥,对大家都身体健康来说也全身都是宝。

橘子不同部位各有什么食疗功效?

橘肉:甘、酸、温;归肺、胃经。有开胃、止渴润肺的功效。主要治胸隔结气、呕逆少食、胃阴不足、口中干渴、肺热咳嗽及饮酒过度。

橘皮:又称为陈皮,为橘及其栽培变种的成熟果皮。味辛而微苦,温,入脾、肺经。有理气调中,燥湿化痰功效,可用于治疗脾胃气滞,脘腹胀满,呕吐,或湿浊中阻所致胸闷、纳呆、便溏,但阴津亏损,内有实热者慎用。平时煲汤、泡茶也常加入橘皮。

橘红:为橘及其栽培变种的干燥外层果皮。秋末冬初果实成熟后采收,把橘皮的白色内层去掉之后的表皮叫橘红.味辛、苦,性温。归肺、脾经。理气宽中,燥湿化痰。用于咳嗽痰多,食积伤酒,呕恶痞闷。阴虚燥咳及嗽气虚者不宜服。

橘络:为橘及其栽培变种的果皮内层筋络。味苦、甘,性平。归脾、肺经。有通络,化痰止咳。用于咳嗽痰多,胸胁作痛。橘络中的维生素p含量高,因此可以有效防治高血压。

橘叶:苦,平。疏肝行气,化痰消肿。治胁痛,乳痈,肺痈,咳嗽,胸膈痞满,疝气。

橘核:味苦,性平;归肝、肾经。理气,散结,止痛。用于疝气疼痛,睾丸肿痛,乳痈乳癖。

营养价值:橘中的胡萝卜素(维生素A原)含量仅次于杏,比其他水果都高。橘子中的维生素A还能够增强人体在黑暗环境中的视力和治疗夜盲症。

橘子的维生素C高,一个就几乎可满足人体一天所需的量。并且橘子中含有170余种植物化合物和60余种黄酮类化合物,其中的大多数物质均是天然抗氧化剂,这些成分有降血脂、抗动脉粥样硬化等作用,对于预防心血管疾病的发生有益。 橘皮中的橘皮甙等成分可以加强毛细血管的韧性,降血压,扩张心脏的冠状动脉。

橘子食用要注意5个要点

1、橘子不宜食用过量,吃太多会患有胡萝卜素血症,皮肤呈深黄色,如同黄疸一般。只要停吃一段时间,就能让肤色渐渐恢复正常。 特别是小朋友不能多吃。

2、橘子多食恋膈生痰,滞肺气,吃多也会上火; 吃太多橘子还会引起胃结石。

3、橘肉上白色的筋络有络化痰、顺气活血之功,不宜丢弃。

4、鲜橘皮不宜当陈皮来煲汤、泡水用。

5、橘子含有丰富的果酸和维生素C,服用维生素K、磺胺类药物、安体舒通、氨苯喋。啶和补钾药物时,均应忌食橘子;血钾高的患者不宜多吃橘子。

吃早餐三大注意事项需谨记


早餐是我们每天必须吃的,因为早餐是特别重要的,一天营养的补给从早餐开始。很多不常吃早餐的人,身体会出现各种各样的毛病。对于早餐的重要性,相信大家都清楚。早餐要吃更要吃好,否则不但会引起各种疾病,还会让你毁容。那么,如何吃早餐才健康呢?接下来就介绍几种早餐的注意事项,这样你的生活才更健康。

早餐有个最佳时间。早餐的最佳时间是7点到8点。人在睡眠时,绝大部分器官都得到了充分休息,而消化器官却仍在消化吸收晚餐存留在胃肠道中的食物,到早晨才渐渐进入休息状态。早餐吃太早,势必会干扰胃肠的休息,使消化系统长期处于疲劳应战的状态,扰乱肠胃的蠕动节奏。所以,在7点左右起床后20~30分钟再吃早餐最合适,因为这时人的食欲最旺盛。另外,早餐与中餐间隔4~5小时为好,也就是说早餐最好在7~8点之间。

早餐宜软不宜硬。在清晨,人体的脾脏困顿呆滞,常使人胃口不开、食欲不佳,老年人更是如此。故早餐不宜进食油炸、煎炸、干硬以及刺激性大的食物,否则易导致消化不良。早餐宜吃容易消化的温热、柔软食物,如牛奶、豆浆、面条、混沌等,最好能吃点粥。如能在粥中加些莲子、红枣、山药、桂圆、薏米等保健食品,效果更佳。

早餐宜少不宜多。早餐摄入的能量应占到全天总能量的25%~30%,一般吃到七成饱即可。饮食过量会增加胃肠的消化负担,久而久之,会使消化功能下降,胃肠功能发生障碍而引起胃肠疾病。另外,大量的食物残渣贮存大肠中,被大肠中细菌分解,其中蛋白质的分解物会经肠壁进入人体血液中,对人体有害,并容易患血管疾病。

以上三大吃早餐的注意事项需大家谨记,这样才能对我们的健康有所帮助。

揪出夏日四大健康危机


夏天仿佛是天使与魔鬼的结合,让你在展示美丽的同时隐藏着重重健康危机――不可避免的阳光、办公室里充足的冷气、可口却伤胃的冷食――这些看似平常的因素正在时刻不离左右地威胁着你的健康,一不留神,全盘皆输。

殊不知,没了健康,美丽又从何谈起?让这个夏天里的你,健康并快乐着!

危机一:痛快后的胃肠道疾病

危险指数:

◆原因:盛夏酷暑吃些冷饮自然觉得神清气爽,美味的哈根达斯更是令“冰淇淋”美女们欲罢不能。但是,在夏天,由于气候的炎热,皮肤血管因散热需要而扩张,胃肠血流量会相对减少,大量进食冷饮后,胃肠道血管因冷刺激而急剧收缩,血流量会进一步减少,造成胃肠功能紊乱,甚至出现腹痛、腹泻等症状。各种冷饮,如汽水、啤酒等,含有二氧化碳,若大量饮用,势必增加对胃肠道的刺激作用,大量气体的产生可增加胃肠内的压力,易诱发或加重原有疾病,如胃肠炎症和十二指肠溃疡,严重时可致溃疡穿孔。

◆预防措施

了解自己的体质:如果你是属于体质虚寒者,或是患有急性或慢性胃肠炎,则尽量不要吃冷饮,因为冰淇淋、冰砖等冷饮中均含有大量脂肪、胆固醇、蛋白质、糖和淀粉等营养成分,吃了冷饮,既影响正常的食欲,又会增加疼痛,使腹泻加重。

剧烈运动后勿食冷饮:运动后如果吃大量冷饮冷食,强冷刺激会使胃肠道血管收缩,减少腺体分泌,导致食欲锐减,消化不良,而且骤冷刺激,可使胃肠痉挛,甚至诱发腹痛、腹泻。

饭前饭后少吃冷饮:饭前饭后食用冷饮冷食,会刺激胃肠道血管收缩,减少血流量,造成消化腺分泌液减少,降低消化功能及减弱对营养成分的吸收,且会引起食欲下降。

切忌冷热交替:冷食和热食交替摄入会对牙齿和胃肠产生强烈的刺激,因此冷、热饮应该分开饮用,至少应间隔分钟。

控制摄取量:实在忍不住想吃点冷饮时,就要注意摄取的量。一次食用过多,会冲淡胃液,影响消化,且冷的食品会刺激肠道,使蠕动亢进,缩短食物在小肠内停留的时间,影响人体对食物中营养成分的吸收,还容易产生腹泻。

注意存放卫生:冷饮冷食如果存放不当,难免会有细菌繁殖,即使在℃的低温下,大肠杆菌、伤寒杆菌和化脓性葡萄球菌均能生存。所以,吃前一定要确定冷饮冷食的新鲜度。

危机二:易感的空调综合征

危险指数:

◆原因:们成天待在冷气充足的室内,这种长期的空调环境会使人们对低室温产生一系列不适应的症状。由于空气中缺乏负离子,加之室温调得过低,往往会引起头晕,容易疲倦,注意力不集中,使工作效率降低。有的人还会出现咽干、咽痛、关节疼痛、腰背酸痛,甚至发生感冒、胃肠炎、肩周炎、面神经麻痹等症。

◆预防措施

减少室内外温差:在夏季办公室内的温度应保持在℃左右,室内外温差不应超过℃,否则出汗后进入室内会加重体温调节中枢的负担,严重时可引起体温调节中枢的紊乱。另外,办公桌不可安排在冷风直吹处,因该处空气温度可比它处低~℃。

保持正常体温:若长时期坐在冷气充足的办公室里,应适当增加穿脱方便的衣物,膝部可用毛巾覆盖予以保护,同时要注意间或站起来走动一下,以促进肢体的血液循环,增强肌体抵抗力。

定期开窗通风:办公室里应保证每天定时开窗通风,一般以一到两次为宜,清晨通风最佳。避免因通风不良而导致的微生物生长繁殖,减少感染疾病的机会。

进行适当的运动:在空调室内生活的人,应有适当的室外活动时间,以提高自身对温差的“内调节”和适应能力。

预防饮食调理:在日常的饮食中,可适当增加生姜、荆芥、苏叶、辣椒等调味品的量,既可以佐餐开胃,又可以防风散寒,增强肌体抵抗力,预防空调病。

危机三:裸露下的暑期皮肤病

危险指数:

◆原因:夏季的紫外线照射强烈,加之身体汗液分泌过多,很容易感染各种皮肤病。

光感皮肤病:这是人体对阳光发生强烈反应所致,多见于皮肤白皙的人,对光敏感的人,或摄入敏感物质如某些食品或药物等。阳光较长时间地照射在皮肤上,会引起手背、面部发红、肿胀,甚至发生水疱。

汗液障碍类皮肤病:在炎热天气下,因体内汗液排泄不畅,积于皮内而造成。如痱子、汗疮疹、汗腺囊瘤等。

微生物感染:大量汗液浸渍皮肤,如没能及时清洁,使得尘埃黏附,容易招致葡萄球菌、链球菌和真菌的感染,易引起毛囊炎、脓疱疮、体癣、汗斑与股癣等。

◆预防措施:

避免日光直射:对于皮肤比较敏感或属于过敏体质者而言,预防光感性皮肤炎主要是注意避免光敏物质和日光直接照射皮肤。

增加维生素的摄入量:维生素、维生素和维生素都可以有效增强皮肤的抵抗力及抗氧化能力,减轻日光对肌肤带来的伤害。

服装材质很重要:炎热的夏季最好不要穿着过于紧身且不透气材质的服装,而选择宽敞透气的纯棉、莱卡、丝麻等柔软舒适的衣服。如果长期在户外活动,则需穿着色浅、质薄、吸汗性强且能遮盖住身体皮肤的衣物。

保持皮肤清洁:尽量保证每天清洁面部及身体皮肤,并勤换衣服,保持身体及服装的清洁卫生。

危机四:淋漓后的游泳后遗症

危险指数:

◆原因:皮肤晒伤:本来就非常强烈的夏季阳光再经过水的折射,辐射程度自然加倍。如果毫无保护地长时间暴露于强烈的日光下,很容易晒伤肌肤,导致肌肤纤维受损、黑斑及皱纹的产生。严重日晒还可能引发皮肤癌。

眼结膜炎:结膜炎是游泳者常见疾病之一,表现为眼红肿,有异物感,疼痛不适等,类似的还有流行性角膜炎,后者症状更加明显且较为严重。

游泳者皮肤疹:造成这种皮肤疹的原因,主要是游泳池水不够清洁,或由海水中的一些不明生物引起的过敏,通常是在离开海水数小时后,出现在泳衣遮蔽处,尤其是受压迫的部位,如臀部及胸部,症状包括局部红色丘疹、膨疹或水疱,会有瘙痒与灼热感。一般在持续~天后,会自然痊愈。如果症状严重,可以服一片息斯敏或扑尔敏。

◆预防措施

采取防护措施:在游泳前后点几滴具有消炎杀菌功能的眼药水,游泳时最好戴防水眼镜。如果是在游泳池中游泳,可以在泳前涂上防氯乳,这种乳液涂在身上,会对皮肤起到一层隔离作用,使皮肤与氯气过多的水隔离,起到对皮肤的保护作用,避免水中过多的氯气使皮肤感到干涩。

游泳后彻底清洁:游泳后用清水彻底清洗全身,以减轻池水中的含氯消毒剂对头发和皮肤的不良刺激,也可冲洗掉皮肤上可能污染的致病微生物。可以使用“游泳专用洗液”类的浴液进行清洗。这种产品可以帮助去除真菌、细菌,并具有护肤作用,而且能把泳后沾在身上的氯气味和漂viper去除干净,使皮肤洁净、光滑而滋润。

避开易感时期:月经期妇女抵抗力降低,游泳、受凉易引起尿路感染或导致尿路感染复发。因此,应避免在此期间游泳。

全身防晒很重要:如果是在户外游泳,应提前做好全身防晒工作,涂抹以上的防水抗晒护肤品,而且每隔分钟应重复涂抹一次,以免晒伤肌肤。

做好晒后修复:用化妆水将化妆棉完全浸湿,放进冰箱约分钟。取出后,用它轻拍脸部发红、发烫的部位,对于鼻尖、额头与双颊等容易脱皮处多敷几分钟,降温时间越长越好,可减轻皮肤红肿发热症状。或者将新鲜黄瓜切成薄片,浸入牛奶,放入冰箱冻一会儿,再贴于脸上,可消炎、镇痛,保养肌肤。

用纱布蘸满饱和生理盐水或清水放进冰箱约分钟,取出,敷于肩、背、胸、手臂处约分钟,让冰凉的清水安抚肌肤,可以迅速补充表皮流失的水分。

对于皮肤被晒出的干燥的斑,不要试图擦掉这层死皮,要保持患处高度湿润,天次涂上不含香料的润肤液,溶化掉干燥死皮,减低粗糙程度和减少鳞片表皮状。

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