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吃米饭4个秘密让你比别人健康

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【导读】吃米饭4个秘密让你比别人健康,米饭是中国人餐桌上的主食,很多人经常将营养关注在米饭的好搭档--菜肴上面,却忽视了对米饭的关注。遵循吃米饭的四大原则,才会让米饭也为健康服务,一起来看看吃米饭4个秘密让你比别人健康。

吃米饭4个秘密让你比别人健康

第一大原则--尽量让米淡

一方面,尽量不要在米饭当中加入油脂,以免增加额外的能量,也避免餐后更多地升高血脂。因此,炒饭最好能够少吃,加香肠煮饭,或者用含有油脂的菜来拌饭,也应当尽量避免。另一方面,尽量不要在米饭当中加入盐、酱油和味精,避免增加额外的盐分,否则不利控制血压和预防心血管意外。

这里要解释的是,加入醋、用紫菜包裹、中间加入蔬菜和生鱼一类做法是符合清淡原则的。醋本身可降低血糖反应,并能帮助控制血脂;紫菜和生鱼也是对心血管有利的食材。故而,只要同时不吃过咸的菜肴,紫菜饭卷是相当适合慢性病人食用的主食。

第二大原则--尽量让米粗

所谓粗,就是尽量减少精白米饭,也要少吃糯米食品。它们的血糖反应过高,对控制血糖和血脂均十分不利。只有吃足够多的纤维,才能有效地降低米饭的消化速度,同时可以在肠道中吸附胆固醇和脂肪,起到降低餐后血糖和血脂的作用。这样也可以让人吃得慢一些,食量小一些,有利于控制体重。实际上,慢性病人大多数都是脂肪超标的类型,控制体重是饮食调整措施的第一要务。

一些营养保健价值特别高的米,如糙米、黑米、胚芽米等,都有着比较粗的口感。虽说粗有益健康,但每天吃百分之百的糙米饭,口感上觉得不适,难以长期坚持。因此,在煮饭的时候,不妨用部分糙米、大麦、燕麦等粗粮和米饭合作,口感就会比较容易接受。最好先把粗原料先在水里泡一夜,以便煮的时候与米同时成熟。

无论是糖尿病人,还是高血脂症患者、高血压患者、脂肪肝患者等,都不应当吃过多的精白米作为主食。糖尿病人要求选择血糖上升速度较慢、血糖负荷较低的主食;高血压病人要求选择尽量不带咸味的主食;脂肪肝患者要求膳食纤维丰富的主食,高脂血症患者要求选择有利于降低血脂的主食。

吃米饭4个秘密让你比别人健康

第三大原则--尽量让米乱

在烹调米饭米粥的时候,最好不要用单一的米,而是米、粗粮、豆子、坚果等一起上。比如说,红豆大米饭,花生燕麦大米粥等,就是非常适合慢性病人的米食。加入这些食品材料,一方面增加了b族维生素和矿物质,另一方面还能起到蛋白质营养互补的作用,能够在减少动物性食品的同时保障充足的营养供应。

当然,更要紧的是,这样做能有效地降低血糖反应,控制血脂上升。其中豆类与米的配合最为理想,因为豆中含有丰富的膳食纤维,其中的淀粉消化速度非常慢,还含有一些延缓淀粉变成葡萄糖的成分,如单宁和植酸等,对于预防慢性病最为有效。

第四大原则--尽量让米色

白米饭固然晶莹可爱,但也意味着不含有抗氧化物质,维生素含量很低。如果选择有色的米,并用其他的食品配合米饭,让米饭变得五颜六色,就能在很大程度上改善其营养价值。比如说,煮饭时加入绿色的豌豆、橙色的胡萝卜、黄色的玉米粒相配合,既非常美观,又提供了维生素和类胡萝卜素抗氧化成分,特别有利于预防眼睛的衰老;又比如说,选择紫米、黑米、红米与白米搭配食用,也能提供大量的花青素类抗氧化成分,帮助预防心血管疾病。

总之,因为大米是每天都要大量吃的食品,它的营养保健价值如何,与每个人的健康关系极为密切。如果每天都想到这些吃米饭的健康原则,日积月累,不知不觉就能起到防病抗衰的作用,对慢性病人极为有益。

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吃米饭的4个秘密 米饭该怎么吃


米饭是中国人餐桌上的主食,很多人经常将营养关注在米饭的好搭档--菜肴上面,却忽视了对米饭的关注。遵循吃米饭的四大原则,才会让米饭也为健康服务。下面就和小编一起去了解一下吧!

第一大原则--尽量让米淡

一方面,尽量不要在米饭当中加入油脂,以免增加额外的能量,也避免餐后更多地升高血脂。因此,炒饭最好能够少吃,加香肠煮饭,或者用含有油脂的菜来拌饭,也应当尽量避免。另一方面,尽量不要在米饭当中加入盐、酱油和味精,避免增加额外的盐分,否则不利控制血压和预防心血管意外。

这里要解释的是,加入醋、用紫菜包裹、中间加入蔬菜和生鱼一类做法是符合清淡原则的。醋本身可降低血糖反应,并能帮助控制血脂;紫菜和生鱼也是对心血管有利的食材。故而,只要同时不吃过咸的菜肴,紫菜饭卷是相当适合慢性病人食用的主食。

第二大原则--尽量让米粗

所谓粗,就是尽量减少精白米饭,也要少吃糯米食品。它们的血糖反应过高,对控制血糖和血脂均十分不利。只有吃足够多的纤维,才能有效地降低米饭的消化速度,同时可以在肠道中吸附胆固醇和脂肪,起到降低餐后血糖和血脂的作用。这样也可以让人吃得慢一些,食量小一些,有利于控制体重。实际上,慢性病人大多数都是脂肪超标的类型,控制体重是饮食调整措施的第一要务。

一些营养保健价值特别高的米,如糙米、黑米、胚芽米等,都有着比较粗的口感。虽说粗有益健康,但每天吃百分之百的糙米饭,口感上觉得不适,难以长期坚持。因此,在煮饭的时候,不妨用部分糙米、大麦、燕麦等粗粮和米饭合作,口感就会比较容易接受。最好先把粗原料先在水里泡一夜,以便煮的时候与米同时成熟。

无论是糖尿病人,还是高血脂症患者、高血压患者、脂肪肝患者等,都不应当吃过多的精白米作为主食。糖尿病人要求选择血糖上升速度较慢、血糖负荷较低的主食;高血压病人要求选择尽量不带咸味的主食;脂肪肝患者要求膳食纤维丰富的主食,高脂血症患者要求选择有利于降低血脂的主食。

第三大原则--尽量让米乱

在烹调米饭米粥的时候,最好不要用单一的米,而是米、粗粮、豆子、坚果等一起上。比如说,红豆大米饭,花生燕麦大米粥等,就是非常适合慢性病人的米食。加入这些食品材料,一方面增加了b族维生素和矿物质,另一方面还能起到蛋白质营养互补的作用,能够在减少动物性食品的同时保障充足的营养供应。

当然,更要紧的是,这样做能有效地降低血糖反应,控制血脂上升。其中豆类与米的配合最为理想,因为豆中含有丰富的膳食纤维,其中的淀粉消化速度非常慢,还含有一些延缓淀粉变成葡萄糖的成分,如单宁和植酸等,对于预防慢性病最为有效。

第四大原则--尽量让米色

白米饭固然晶莹可爱,但也意味着不含有抗氧化物质,维生素含量很低。如果选择有色的米,并用其他的食品配合米饭,让米饭变得五颜六色,就能在很大程度上改善其营养价值。比如说,煮饭时加入绿色的豌豆、橙色的胡萝卜、黄色的玉米粒相配合,既非常美观,又提供了维生素和类胡萝卜素抗氧化成分,特别有利于预防眼睛的衰老;又比如说,选择紫米、黑米、红米与白米搭配食用,也能提供大量的花青素类抗氧化成分,帮助预防心血管疾病。

总之,因为大米是每天都要大量吃的食品,它的营养保健价值如何,与每个人的健康关系极为密切。如果每天都想到这些吃米饭的健康原则,日积月累,不知不觉就能起到防病抗衰的作用,对慢性病人极为有益。

棉巾巧洁肤 让你比别人都白


上了妆是很美,皮肤白皙细致得像是画里面的可人儿,可是终归要卸妆,粗暴的用卸妆油使劲抹脸跟随便用洗面奶敷衍下面孔都是赤裸裸的毁容行为,正确的卸妆洁面让你即使素颜也是完美白雪公主哦。

卸妆虽不复杂,可是这一过程总是会在一天结束后要休息的那一刻进行,在这个时候很多人经过一天的劳累,往往就没有耐心和精力来去掉粉底、眼影、唇膏以及顽固的睫毛液,带着残妆上床抱头大睡,长期以往是不可能拥有白美人肌肤的。所以即便你再累,也要彻底清除脸部残妆。

白美人重点:棉片全浸湿顺肌肤纹理

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1、将化妆棉沾满卸妆液,让卸妆液全覆盖眼周肌肤;

2、轻轻沿眼部肌肤向两侧擦除眼部彩妆

3、将化妆棉折叠起来,用化妆棉的菱角部分卸除眼线、顽固睫毛膏等难以卸除的细节部分;

4、一手按住唇角,另一只手捏住化妆棉,对唇部妆容进行细致卸除。

还以为润肤是妆前才需要注意的事儿?那可就错了,很多MM卸妆后感觉脸部干燥,一款集清洁跟润肤于一体的免洗型清洁乳霜就是你的优选了。

白美人重点:清洁乳霜按摩清洁

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1、将清洁乳霜置于手指上,顺着双颊颧骨向面部两侧清洁按摩;

2、由唇角开始,打圈向上,清洁双颊的油污;

3、抿起嘴,用舌尖顶住下唇肌肤,使的下唇部分小颗粒突出,并轻轻按摩清洁;

4、打圈清洁鼻翼两侧。 

棉巾不是一定在洗脸的时候才用哦,实际上当你满面油光的时候,棉巾也可以派上大用场呢。先将棉巾折叠成三角形,并整齐的包在手掌上,最后用大拇指固定开口处,这就成了一个温和干净的棉质地洁面手套了。

白美人重点:棉巾清洁按压去油

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1、用棉巾轻轻按压面部,吸取多余油分,保持肌肤干爽;

2、在脖子这种平时较少清洁到的位置,向下打竖清洁。

化妆水的弱碱性清洁力可是大受不少MM喜爱,作为最温和的护肤品,化妆水够柔和,也容易吸收,软化角质时也够温和,作为卸妆洁面的最后一步,可谓拥有以柔克刚的清洁力量。

白美人重点:化妆水全面清洁

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1、将浸透了化妆水的棉片置于手指上,顺着双颊颧骨向面部两侧清洁按摩;

2、轻轻清洁两侧鼻翼,记得把人中、鼻子下方这些平时难以注意到的小位置也清洁到;

3、耳后清洁;

4、在脖子上打竖清洁。

7大原因 让你比别人老得快


岁月悄悄地流逝,不知不觉中,皱纹蹑手蹑脚地爬上了你的面庞,这是多么令人苦恼。为什么你总比别人老得快一步?纵然是岁月无情,但请仔细想一想,自己平时有没有什么坏习惯,才使这些皱纹有可乘之机?

其实,抗击衰老的最好方法就是做好预防衰老的工作。养成良好的习惯是必不可少的,避免以下这些坏习惯是防衰的关键。

衰老原因一:整天愁眉苦脸,庸人自扰

每天摆苦瓜脸会使皮肤细胞缺乏营养,脸上的皮肤干枯无华,出现皱纹,同时还会加深面部的愁纹。笑一笑,十年少。情绪稳定对内分泌平衡十分重要,拥有一颗温和宽容心的女人是十分美丽的,其实也并不只是一种心理上的印象。

衰老原因二:熬夜

晚上11时到凌晨3时是美容最佳时间,也就是人体的经脉运行到胆、肝的时段。这两个器官如果没有获得充分的休息,就会表现在皮肤上,容易出现粗糙、脸色偏黄、黑斑、青春痘等问题。对于不习惯早睡的人来说,最迟也要在凌晨1时的养肝时间进入熟睡期。

衰老原因三:经常曝晒

吸收过量的紫外线坏处多多,轻则令皮肤变黑变粗,重则可导致皮肤癌,而它当然也是皮肤提早老化的罪魁祸首之一了。因为阳光直射会直接损伤皮肤深层的弹性纤维和胶原蛋白,致使面部皮肤变得松弛无光泽,出现皱纹。所以,要养成使用优质防晒品的好习惯。

衰老原因四:抽烟喝酒

尼古丁对皮肤血管有收缩作用,所以吸烟者皮肤出现皱纹要比不吸烟者提前10年到来,所以,如果你是一个抽烟者,看上去就会比同龄人衰老10岁。而喝酒会减少皮肤中油脂数量,促使皮肤脱水,间接影响到皮肤的正常功能。

衰老原因五:不爱喝水

水是生命之源。让肌肤及时补充足够的水份,才是护肤之道的关键所在。水份如果摄取不够,会导致油脂分泌量不足,皮肤就很容易脱水,所以每天必须强迫自己喝6至8杯的水,但是不要喝富含咖啡因的饮料。

衰老原因六:不喜欢运动

这可不好。适量的运动能促使全身血液循环加速,使肌体活动张弛适度,从而增强皮肤润滑,也可令全身肌肤有大量流汗的机会,让肌肤达至健康平衡,大大减低肌肤衰老的机会。所以,要加强锻炼啊。

衰老原因七:亲近刺激性的食物,远离维生素

4个种腹部运动 让你更健康


4种最为有效的“腹部赘肉杀手”运动。为达到最佳效果,这4种运动每天都要做3组,并且每组要持续15分钟。

蹬车运动:

躺在地板上假装蹬一辆自行车。正确的动作是,背部下方压紧地板,双手置于头后。将膝盖提到45度角,双脚做蹬车动作,左脚踝要碰到右膝,接着用右脚踝去碰左膝。

提膝运动:

找一把牢固的椅子,坐在椅子的边缘,膝盖弯曲,双脚平放于地面。收紧腹部,身体微微后倾,将双脚抬离地面几厘米。保持稳定的动作,将膝盖拉向胸部,同时上身前曲。然后将双脚恢复原位,不断重复。

举球运动:

仰卧,手里拿一个网球,抬起双手冲着天花板,双腿伸直并拢,双脚上钩。收紧腹部及臀部肌肉,将双肩和头部抬离地面几厘米。确定球是始终朝上冲向房顶而不是向前。

手臂仰卧起坐:

躺下,曲膝,双脚并拢勾住床头。用一条毛巾从后侧绕过颈部,双手各拉一端。收缩腹部,肩部抬起,后背慢慢卷起,再缓缓后仰,几乎挨到地板时继续起身,不断重复。

六行为让你比别人的寿命短


人活在世上并不是金钱最重要,而是生命,俗话说的:生命诚可贵嘛。对每一个女性来说,健康是人生的第一要素,只有拥有健康的身体,才能创造属于女性的亮丽天空。以下是近年来全球科学家关于女性健康的最新研究成果,以下这些关于女性健康知识作为女人的你可一定要知道哦。

每天吃鸡蛋女性短命

在许多人的日常生活中,鸡蛋是不可或缺的食品。但日本专家十多年的研究发现,对于不少女性来说,每天吃鸡蛋却有损健康,甚至可能带来致命的隐患。由于蛋黄中胆固醇含量很高,对健康不利,每天吃一个以上鸡蛋的女性可能比每周吃一两个鸡蛋的女性短命。

女性晚育更长寿

英国科学家的最新研究发现,年纪比较大才生育子女的妇女,肌肉、骨骼或神经系统都将因此而获益。这些女性不仅更年期延后到来,罹患老年痴呆症的几率降低,而且较长寿。当然,也有不少医师认为,高龄产妇生产事实上存有不少风险。

女性比男性更容易头痛

2006年2月,英国医学家最新公布的一项研究成果显示:女性比男性更容易患上头痛病。

在过去的9年里,来自伦敦国王学院的一个研究小组对253例普通病例进行调查后发现,6.4%的病例为女性头痛,而男性头痛的病例为2.5%,这意味着女性患头痛病的几率约是男性的3倍。通常,头痛的原因包括压力、不正确的姿势、耀眼的阳光以及干酪和红酒等饮食。

吃太多奶制品可能诱发卵巢癌

2006年,《国际癌症杂志》刊登了瑞典一项最新研究。该研究认为:女性吃太多奶制品可能会诱发卵巢癌。研究人员发现女性罹患卵巢癌与全脂奶制品、低脂牛奶和乳糖高摄入量之间存在明显联系。他们认为,研究结果在一定程度上支持了过多摄入奶制品可诱发卵巢癌的观点。

怀孕期间每天运动30分钟

为什么比别人容易出汗


人的身体经常排汗也是排毒的表现。尤其是在高温天气的夏天,身体各处的汗腺都会分泌汗液。可是因人而异,有的人容易出汗,而且量多。有的人就会相反,出汗的情况不是特别多。就是气温最高的时候,也不会出太多的汗液。有人会有异常情况发生,比如不因为气温高,也会容易出汗,为什么比别人容易出汗呢?

(1)通常人们出汗是因为天气热,或自己活动大,身体温度升高,因而为了降温而出汗,这属于正常的。但不正常的出汗一般不受外界环境影响,或稍因天气热、饮食热食热饮或活动,即有大量汗出不止。若这类患者平时有长期大量饮用冰镇饮料或食用冰类食物等的习惯,则是因胃肠积热,内热蒸腾,表现为头面、颈胸汗出不止,甚至全身都有汗出。长期饮冰,还会损伤脾胃阳气,久之造成脾胃虚寒,大便溏稀。此时,患者应尽早就诊中医,辨证论治,因而治之。

(2)与此同时,暑夏之季,切勿“猛喝冰水”。气温高、湿度大、气压低,是心血管疾病的高发季节。一旦血压升高、胸闷气短,很多人就喜欢用“猛喝冰水”的方法来缓解身体上的不适。

(3)事实上,夏季大汗淋漓后猛喝水很有可能诱发血压升高、心衰、心绞痛甚至心肌梗塞等疾病。同时,夏季天气炎热,人体血管处于扩张状态,突然大口饮水还可能引起血管迅速收缩,导致心脑血管供血不足,引发心绞痛甚至心肌梗塞等心衰病症。剧烈运动后饮用冰水,吃冷饮,虽然会带来短暂的舒适感,但它会迅速降低人体体温,同时将这个信号传递给大脑,大脑“误以为”人体内部的热量已经散发出去,于是“下令”停止排热工作。如此一来,汗毛孔宣泄不畅,机体散热困难,余热蓄积,更容易引发中暑心衰。

饮食4吃4不吃让你不得肝癌


我们在平常的饮食生活中有很多是养生保健需要注意的地方,如何更好的促进人体养生保健是我们面临的一个很大是问题。下面就来介绍一下如何更好的促进人体养生保健。

肝癌是对人类健康危害最大的癌症之一,身患肝癌的患者多数将在患病后一年内死亡。据世界卫生组织统计,每年共有43万新发肝癌病例,其中3/4的病例发生在东南亚地区(包括中国、朝鲜和日本)。

肝癌的发生与不良饮食习惯有关,为此专家提出四吃四不吃原则。

预防肝癌四吃

1、吃胡萝卜柑橘

蔬菜和水果对肝脏的保护作用是由其中的维生素、矿物质、纤维等之间的相互作用产生的。绿叶蔬菜、胡萝卜、土豆和柑橘类水果的预防作用最强。

董菁博士建议,每天应吃五种或五种以上的蔬菜水果,包括早晨喝一杯果汁,上、下午各吃一片水果,正餐时再吃两份以上蔬菜,这样一天总摄入量约400-800克,可使你患肝癌的危险性降低20%.

2、喝铁观音

闽南人爱喝茶,董博士说,这对防肝癌很有益,尤以闽南一带常见的铁观音为最佳,雨前龙井也不错。

3、吃奶制品

医学研究证明,在控制喝酒的情况下,如果每天食用奶制品,包括牛奶及酸奶等,患上肝癌的几率将减少78%.

目前小孩已经养成了食用奶制品的习惯,但成年人中食用奶制品的还为数不多,不妨加以改进。

4、多吃三笋

三笋,即竹笋、莴笋和芦笋。专家提示日常多吃这三种食物,可降低肝癌的发生率,而且还美味可口。

预防肝癌四不吃

1、不吃发霉食物

春季,食物极易发霉。而发霉食品中的黄曲霉毒素为致肝癌物质,致癌所需时间最短仅为24周,因此食物应妥为存放,一旦发霉就应立即丢弃,尤其是黄豆、花生、红薯、甘蔗等,切不可再食用。

此外,花生油同样不宜久贮,如果发现产生哈喇味就不宜食用。否则不仅味道不好,更重要的是会导致癌症。

2、不吃或少吃腌菜

酸菜、咸菜、咸鱼等腌菜爽口开胃,接下来天气热了,食欲不好,许多人更喜欢以腌菜下饭。但腌菜中含有较多量的亚硝胺,实验证明与肝癌的发生有关,最好不吃或少吃。

而且切记,一定要腌透之后才能吃。

3、不饮或少饮酒

长期饮酒,酒精会将胃粘膜消化掉,胃的细胞一旦受伤,食物中的有毒物质就容易被胃吸收,从而容易引起酒精性肝炎,损害肝脏的解毒功能,甚至引起酒精性肝硬化,此乃肝癌发生的危险因素。如果用发霉的花生来下酒,诱发肝癌的可能性会更大。

董博士建议,成年男性每人每天饮酒量不能超过2杯,女性不能超过1杯。

4、动、植物油变质后不宜食用

陈腐油类中均含有丙二醛这种化学成分,它能生成聚合物并与人体内的蛋白质和脱氧核糖核酸发生反应,使蛋白质的结构变异,导致变异蛋白质的细胞失去正常功能并向初期癌细胞转化。此外,丙二醛聚合物能阻碍

脱氧核糖核酸的复制并使人的老化过程加快。因此,动植物油切勿存放太久,已变质产生哈喇味的油不宜食用。用哈喇油炸炒制作的食品不仅味道不好,更重要的是能导致癌症,使人缩短寿命。

现在随着人群生活压力的加大,各种身体疾病也成为了危害人体健康的一个很重要的因素,如何能更好的减轻疾病对我们的危害,需要大家一起努力解决。

做到4吃4不吃让你远离肝癌


肝癌已经成为危害人类健康的重大杀手,据世界卫生组织统计,每年共有43万新发肝癌病例,其中3/4的病例发生在东南亚地区。肝癌的发生与不良饮食习惯有关,为此专家提出四吃四不吃原则。

1、吃胡萝卜柑橘

蔬菜和水果对肝脏的保护作用是由其中的维生素、矿物质、纤维等之间的相互作用产生的。绿叶蔬菜、胡萝卜、土豆和柑橘类水果的预防作用最强。董菁博士建议,每天应吃五种或五种以上的蔬菜水果,包括早晨喝一杯果汁,上、下午各吃一片水果,正餐时再吃两份以上蔬菜,这样一天总摄入量约400-800克,可使你患肝癌的危险性降低20%.

2、喝铁观音

闽南人爱喝茶,董博士说,这对防肝癌很有益,尤以闽南一带常见的铁观音为最佳,雨前龙井也不错。

3、吃奶制品

医学研究证明,在控制喝酒的情况下,如果每天食用奶制品,包括牛奶及酸奶等,患上肝癌的几率将减少78%.目前小孩已经养成了食用奶制品的习惯,但成年人中食用奶制品的还为数不多,不妨加以改进。

4、多吃三笋

三笋,即竹笋、莴笋和芦笋。专家提示日常多吃这三种食物,可降低肝癌的发生率,而且还美味可口。

四不吃:

1、不吃发霉食物

春季,食物极易发霉。而发霉食品中的黄曲霉毒素为致肝癌物质,致癌所需时间最短仅为24周,因此食物应妥为存放,一旦发霉就应立即丢弃,尤其是黄豆、花生、红薯、甘蔗等,切不可再食用。此外,花生油同样不宜久贮,如果发现产生哈喇味就不宜食用。否则不仅味道不好,更重要的是会导致癌症。

2、不吃或少吃腌菜

酸菜、咸菜、咸鱼等腌菜爽口开胃,接下来天气热了,食欲不好,许多人更喜欢以腌菜下饭。但腌菜中含有较多量的亚硝胺,实验证明与肝癌的发生有关,最好不吃或少吃。而且切记,一定要腌透之后才能吃。

3、不饮或少饮酒

长期饮酒,酒精会将胃粘膜消化掉,胃的细胞一旦受伤,食物中的有毒物质就容易被胃吸收,从而容易引起酒精性肝炎,损害肝脏的解毒功能,甚至引起酒精性肝硬化,此乃肝癌发生的危险因素。如果用发霉的花生来下酒,诱发肝癌的可能性会更大。董博士建议,成年男性每人每天饮酒量不能超过2杯,女性不能超过1杯。

4、动植物油变质后不宜食用

陈腐油类中均含有丙二醛这种化学成分,它能生成聚合物并与人体内的蛋白质和脱氧核糖核酸发生反应,使蛋白质的结构变异,导致变异蛋白质的细胞失去正常功能并向初期癌细胞转化。此外,丙二醛聚合物能阻碍

脱氧核糖核酸的复制并使人的老化过程加快。因此,动植物油切勿存放太久,已变质产生哈喇味的油不宜食用。用哈喇油炸炒制作的食品不仅味道不好,更重要的是能导致癌症,使人缩短寿命。

4吃4不吃 或让你远离肝癌


肝癌是一种可怕的疾病,对于人的健康会产生很大的影响,据最新研究统计每年都会新增40多万的肝癌病例,其中大部分发生在中国、日本以及朝鲜地区,其实肝癌的发生与不良饮食习惯有关,为此专家提出四吃四不吃原则。

预防肝癌四吃

1、吃胡萝卜柑橘

蔬菜和水果对肝脏的保护作用是由其中的维生素、矿物质、纤维等之间的相互作用产生的。绿叶蔬菜、胡萝卜、土豆和柑橘类水果的预防作用最强。董菁博士建议,每天应吃五种或五种以上的蔬菜水果,包括早晨喝一杯果汁,上、下午各吃一片水果,正餐时再吃两份以上蔬菜,这样一天总摄入量约400-800克,可使你患肝癌的危险性降低20%。

4吃4不吃 或让你远离肝癌

2、喝铁观音

闽南人爱喝茶,董博士说,这对防肝癌很有益,尤以闽南一带常见的铁观音为最佳,雨前龙井也不错。

3、吃奶制品

医学研究证明,在控制喝酒的情况下,如果每天食用奶制品,包括牛奶及酸奶等,患上肝癌的几率将减少78%。目前小孩已经养成了食用奶制品的习惯,但成年人中食用奶制品的还为数不多,不妨加以改进。

4、多吃三笋

三笋,即竹笋、莴笋和芦笋。专家提示日常多吃这三种食物,可降低肝癌的发生率,而且还美味可口。

4吃4不吃 或让你远离肝癌

预防肝癌四不吃

1、不吃发霉食物

春季,食物极易发霉。而发霉食品中的黄曲霉毒素为致肝癌物质,致癌所需时间最短仅为24周,因此食物应妥为存放,一旦发霉就应立即丢弃,尤其是黄豆、花生、红薯、甘蔗等,切不可再食用。此外,花生油同样不宜久贮,如果发现产生哈喇味就不宜食用。否则不仅味道不好,更重要的是会导致癌症。

2、不吃或少吃腌菜

酸菜、咸菜、咸鱼等腌菜爽口开胃,接下来天气热了,食欲不好,许多人更喜欢以腌菜下饭。但腌菜中含有较多量的亚硝胺,实验证明与肝癌的发生有关,最好不吃或少吃。而且切记,一定要腌透之后才能吃。

4吃4不吃 或让你远离肝癌

3、不饮或少饮酒

长期饮酒,酒精会将胃粘膜消化掉,胃的细胞一旦受伤,食物中的有毒物质就容易被胃吸收,从而容易引起酒精性肝炎,损害肝脏的解毒功能,甚至引起酒精性肝硬化,此乃肝癌发生的危险因素。如果用发霉的花生来下酒,诱发肝癌的可能性会更大。董博士建议,成年男性每人每天饮酒量不能超过2杯,女性不能超过1杯。

4、动、植物油变质后不宜食用

陈腐油类中均含有丙二醛这种化学成分,它能生成聚合物并与人体内的蛋白质和脱氧核糖核酸发生反应,使蛋白质的结构变异,导致变异蛋白质的细胞失去正常功能并向初期癌细胞转化。此外,丙二醛聚合物能阻碍

4吃4不吃 或让你远离肝癌

脱氧核糖核酸的复制并使人的老化过程加快。因此,动植物油切勿存放太久,已变质产生哈喇味的油不宜食用。用哈喇油炸炒制作的食品不仅味道不好,更重要的是能导致癌症,使人缩短寿命。

6种人最易患上肝癌

有些人肝癌患者常常会问,为何其他人会很健康,偏偏肝癌会找上我呢?你是肝癌一族吗?

1、有肝癌家族史的人

一方面许多损害肝脏的遗传性疾病,如色素沉着病、糖原贮积症等都会发展为肝硬化,肝癌的发生率也很高;另一方面,大家认为肝癌的家族性聚集主要由乙型肝炎病毒聚集所造成。目前没有证据表明肝癌会遗传。

4吃4不吃 或让你远离肝癌

2、肝炎后肝硬化病人

50%以上的肝硬化病人发生癌变,而且多是病情反复、肝脏功能改善不良、经常出现腹水等合并症的患者。

3、生活在肝癌高发区的人

中国的肝癌高发区主要在东南沿海,如广西的扶绥、隆安,福建的厦门、同安,江苏的启东、海门,上海的崇明、南汇等,这些地区平均每10万人中至少有30人死于肝癌。另外,肝癌发病率,沿海高于内地,东南、东北高于西南、西北地区。

4、长期酗酒

长期酗酒,可明显损伤肝细胞以及导致营养不良,肝脏易发生肝硬化,在肝硬化的基础上可发展成肝癌。当然,除了上述饮食因素外,乙型肝炎、肝脏内的寄生虫病(如华支睾吸虫)、遗传易感性也与肝癌的发生有密切的关系。这里要指出的是,当上述两种因素起作用时,肝癌更易发生,如乙型肝炎与黄曲霉素的暴露则发病会更快。

酒精中毒还可致酒精性脂肪肝、酒精性肝炎、酒精性肝硬化。在酒精性肝炎或肝硬变时,枯否氏细胞减少,可增加肝细胞癌变的发生。

5、基因突变

环境中的突变原和病毒作用激发肝细胞分裂反应途径的活化,引起细胞的点突变和基因易位,是加速癌细胞增殖的可能因素。

6、饮水不健康

水是维持人类有机体正常生存的重要物质。水本身当然不会引起肿瘤,但流行病学调查却证明,饮水污染的程度与肝癌发病率呈正相关。无疑提示水源中存在有致癌物质,还可能是多种致癌物质的共同作用,譬如腐植酸、蓝绿藻毒素等。

小编寄语:常言道:病从口入,对于肝癌绝对不是危言耸听,养成健康合理的饮食才会让我们远离疾病。

4吃4不吃 或让你远离肝癌

身上比别人热是为什么


热的与很多人来说都是一种不太好的体验,特别是夏天感觉到很热。这是由于天气状况影响的,但是有的人身上会感觉自己比别人弱。很多时候会以为自己火气旺盛,它是一种原因,但是除了这种状况以外,很多时候是由于心情或者其他一些身体疾病的原因导致的。那么发现自己身上比别人的身上热,应该采取哪些办法来进行解决呢?

然而,同样面对高温天气,不同的人反应也不同,有人大汗淋漓情绪暴躁,有人神清气爽淡然自若,这样的差别是什么导致的呢?除了个人体质的原因以外,最重要的原因就是心理状态。

所以如果你易受高温影响,请你谨记一句老话:“心静自然凉。”

心静自然凉是有科学依据的。

首先,情绪状态会影响热量的产生。在心境平静的时候,交感神经兴奋性下降,分泌的肾上腺素和去甲肾上腺素也就下降,随着代谢的减慢,人的心率就会减慢,体内产生的热量就会减少。所以有的时候我们看到佛寺基本没有空调,但寺里的僧人依然可以面不改色地静坐;而哪怕在冬天,愤怒骂街的人依然可以面红耳赤大汗淋漓。也有科学家测量了各种情绪状态下人的身体温度,发现除了平静时体温没有变化,绝望时体温迅速下降,其他情绪被激活时均有不同程度的体温上升。所以保持平静的情绪最有利于管理我们身体的热量。

其次,情绪状态会影响散热的效率。人有四种散热方式,体表热辐射、热蒸发、传导散热以及对流散热。热辐射是指机体通过以将热量传给外界较冷物体来散热,流汗就是热蒸发的散热方式,洗冷水澡就是一种传导散热,而我们平常吹风扇、空调,就是通过温度高和温度低的物体对流,实现散热。这四种散热方式中,除对流散热外,其他三种都会受到皮肤表面温度的影响。而一个人情绪急躁的时候,大脑会兴奋引起血管收缩,皮肤表面血流量减少,肤温降低,这会使热量不容易散发。

此外,情绪状态会影响我们对气温的主观感受。情绪状态会影响我们对外界事物的认知,当情绪起伏不定处于易激惹状态的时候,容易把外界的不良刺激放大,比如平时就看不顺眼的人此时更加难以容忍,原本就热的天气也会感到热得难以忍受。

那么有什么方法可以帮助我们平和情绪呢?

一、静坐冥想。最简单的冥想可以从深呼吸和想象轻松场景开始。冥想可以帮助你平静下来,察觉到自己的情绪变化,提高觉察情绪的能力。

二、调整不良认知。很多情况下,我们的痛苦和纠葛就来源于我们对事物的看法,调整对事物的看法,可以很大程度上缓解不稳定的情绪。

三、寻找合理宣泄情绪的方法。人总有情绪不良的时候,面对不良情绪时,接纳它、疏导它很重要。可以从自己的过往经历中找到以往曾经用过的可以应对情绪的方法。

四、寻求心理咨询师的帮助。简单的情绪问题自己可以缓解,但过重的情绪问题会对生活带来很大的影响,这个时候寻找心理咨询师的帮助是最高效的解决方法。

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