调理肠胃的白萝卜汤
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【导读】春天的到来，不妨喝喝调理肠胃的白萝卜汤，促进消化整肠胃哦！下面就一起来看看调理肠胃的白萝卜汤。
调理肠胃的白萝卜汤
白萝卜香菜汤
食材：白萝卜500克，香菜、生姜适量，食盐、食用油、水适量
做法：
1、白萝卜洗净去皮，按喜好切成片状，生姜切片备用；
2、锅中放水，下入生姜片煮沸，下入白萝卜，大火煮开后转中火煮10分钟，直至萝卜煮到微软透明；
3、下入适量食用油与食盐调味，调匀后关火，撒入香菜后盛出即可食用。
一、常吃白萝卜，有助消化还养胃
白萝卜属于十字花科蔬菜，至今种植有千年历史，在饮食和中医食疗领域都有广泛应用。中医认为，白萝卜味辛甘，性凉，入肺胃经，为食疗佳品，可以治疗或辅助治疗多种疾病，本草纲目称之为蔬中最有利者.所以，白萝卜在临床实践中有一定的药用价值，可辅助治疗食积腹胀、消化不良、胃纳欠佳、慢性痢疾、咽喉炎、扁桃体炎等疾病。
现代营养学认为，白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用，可解酒、养胃、除腻，同时白萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。
调理肠胃的白萝卜汤
白萝卜无论是生吃还是熟吃都有良好的功效，生吃搭配梨汁、姜汁饮用有不同的效果，对口腔溃疡、扁桃体炎、痰多咳嗽、解酒保肝等有一定功效；与羊肉、鲫鱼等搭配熟吃则有助于发汗抗寒、预防感冒。由于白萝卜性凉，秋冬季节进食时最好搭配一定温热性食材食用，以中和寒性，有助健康。
二、削萝卜最好像削苹果那样削
萝卜中含有的辣味成分可抑制细胞的异常分裂，进而预防癌症发作，萝卜还有杀菌、增进食欲和抑制血小板凝集等作用，一般情况下，嫩萝卜的辣味成分会比老萝卜更多，辣味会随着生长过程不断减少。削萝卜的方式非常值得一提，一般情况下人们都是直来直往竖着削萝卜皮，但是这样强力的直线性削皮很容易破坏萝卜中的细胞，进而让萝卜变得格外辛辣。正确的方式是像削苹果一样绕圈削皮，这样能够有效抑制萝卜的辛辣味，让烹饪出的菜肴更加清爽可口。
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冬季热汤菜 肉丸白萝卜汤
俗语说冬吃萝卜夏吃姜的说法，萝卜经济实惠，跟肉丸搭配一起做汤，营养丰富，每天下班回家喝上一碗肉丸汤，真是享受。
【肉丸白萝卜汤】
【主料】
肉丸200g、白萝卜400g
【辅料】
油适量、盐适量、鸡精适量、蒜适量、干辣椒适量、白胡椒粉适量、香油适量、
【做法】
1.肉丸备好
2.萝卜去皮洗净
3.切成小块
4.锅内放油，炒香蒜和干辣椒
5.放入白萝卜翻炒
6.放入肉丸翻炒
7.添入一碗水，烧开后转小火慢慢咕嘟
8.感觉肉丸和萝卜都熟了之后，撒入白胡椒粉
9.调入盐和鸡精，滴入几滴香油即可出锅
冬季热汤菜肉丸白萝卜汤
小贴士
煮白萝卜时最好开盖煮，可以让白萝卜不太好闻的气温散发出来
萝卜味甘、辛、性凉，入肝、胃、肺、大肠经；具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效。
对急慢性咽炎都有很好的治疗作用，可以缓解咽痛、咽干这些症状，但实际上对于小孩也管用，临床发现，有些小孩经常隔几个月就感冒、发烧，完了咽痛，实际上按中医看来就是一个肺胃热、毒壅在咽喉，西医往往说是慢性咽炎、慢性扁桃体炎，这时候经常服用这个汤，也可以清利咽喉把热毒散开，治好这个病。
有些人嘴唇经常干裂，吃很多药抹很多唇膏都不管用，其实这个汤在古代就有记载，橄榄对治疗唇干、焦裂非常管用，所以频服这个汤，也可以起到这个效果。
1.白萝卜有治高血压的功效：白萝卜750克，荸荠500克，蜂蜜50毫升。前两种原料切碎捣烂，置消毒纱布中拧汁，去渣，加入蜂蜜，1日内分2~3次服完。
2.白萝卜有治哮喘的功效：白萝卜150克，荸荠50克，猪肺75克。白萝卜切块，荸荠、猪肺切片。三者加水及作料共煮熟，即可食用。
3.白萝卜能治流行性感冒：白萝卜250克，米醋适量。白萝卜洗净切片，加米醋浸数小时，当菜下饭。每日1剂。
冬季热汤菜肉丸白萝卜汤
4.白萝卜有治小儿肺炎的功效：白萝卜100克，橄榄30克，糯米50克。将橄榄用水洗净去核，再将白萝卜洗净切片，与糯米一同入水熬粥，粥成后候凉食用。
总结：冬季吃萝卜好处多多，这道食谱做法简单，肉丸是买好的，只是跟萝卜加工一下就可以吃了。
脾胃虚寒调理方羊肉萝卜汤
寒冷的冬季非常适合喝上一碗热呼呼的汤，今天推荐这道羊肉搭配萝卜，咸香美味，清淡可口，肉质细嫩，萝卜脆嫩可口，保你去除寒气，让你的胃暖起来哦。
【脾胃虚寒调理方羊肉萝卜汤】
主料：羊肉1000克、萝卜750克、
辅料：香菜1支、橘子皮2克、生姜2克、辣椒干2克、花椒1克、盐2克、葱姜、料酒2克、
步骤：
羊肉萝卜汤的做法步骤1.原料图
羊肉萝卜汤的做法步骤2.羊肉大概2斤宰成块，放入锅里焯水的时候加入葱姜料酒1勺去味；
羊肉萝卜汤的做法步骤3.,羊肉沥干水分备用；
羊肉萝卜汤的做法步骤4.萝卜2个大概1斤半左右，清洗干净去皮，切成块；
脾胃虚寒调理方羊肉萝卜汤
羊肉萝卜汤的做法步骤5.锅里放入干辣椒1把，花椒1小撮，橘子皮适量，生姜片，然后加入水；
羊肉萝卜汤的做法步骤6.放入羊肉炖1个小时，大火汤开转小火炖；
羊肉萝卜汤的做法步骤7.然后倒入萝卜炖20分钟左右；
羊肉萝卜汤的做法步骤8.放入盐1茶匙，吃的时候放点香菜末就好了！
脾胃虚寒调理方羊肉萝卜汤
羊肉的食用效果
1.温补脾胃
用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症。
2.温补肝肾
脾胃虚寒调理方羊肉萝卜汤
用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症。
3.补血温经
用于产后血虚经寒所致的腹冷痛。
4.保护胃黏膜
羊肉可保护胃壁，增加消化酶的分泌，帮助消化。中医认为，羊肉还有补肾壮阳的作用，适合男士经常食用。羊全身是宝。羊肉是绝佳的食疗保健品，羊肉、羊血、羊骨、羊肝、羊奶、羊胆等等可用于多种疾病的治疗，具有较高的药用价值。
5.补肝明目
羊肉有益血、补肝、明目之功效，对治疗产后贫血、肺结核、夜盲、白内障、青光眼等症有很好的效果。羊奶与牛奶相比，富含更多脂肪和蛋白质，是肾病病人理想的食品之一，也是体虚者的天然补品。
6.增加高温抗病能力
在夏季吃些羊肉是有益处的，适时的多吃羊肉可以去湿气、避寒冷，暖胃生津、保护胃肠，这与《黄帝内经》所载圣人春夏养阳，秋冬养阴的观点也是契合的。 夏天吃羊肉，当因人而异。如果是体质偏热，阳偏盛的人，则不适合食用羊肉。
冬季老年人补钙虾皮白萝卜汤
老年人到了冬季，要及时补充，防止骨折，还能提高免疫力，今天为老年人推荐一道补钙-----虾皮白萝卜汤，白萝卜清热化痰、清热解毒，加上补钙的虾皮一起食用，清汤美味，吃起来脆嫩可口，老人吃了不怕上火哟。
【冬季老年人补钙虾皮白萝卜汤】
主料：白萝卜400g、虾皮20g、
辅料：油适量、葱姜末适量、
步骤：
1.食材：虾皮、白萝卜
2.白萝卜去皮擦成丝，葱姜切丝。
3.炒锅置火上放底油，放入虾皮。
冬季老年人补钙虾皮白萝卜汤
4.小火把虾皮炸酥，放入葱姜丝煸炒出香味。
5.葱姜丝煸炒出香味后，倒入沸水。
6.大火汆汤，一两分钟虾皮汤就会变成奶白色。
冬季老年人补钙虾皮白萝卜汤
7.锅中汤变成奶白色后放入萝卜丝。
8.煮至萝卜丝变软即可关火。
9.盛出！
冬季老年人补钙虾皮白萝卜汤
小贴士
虾皮一定要炸酥放沸水，这煮出的汤会成奶白色。
虾皮有咸味，虾皮也很多，不用放盐。
白萝卜的食用效果
1.增强机体免疫力
抑制癌细胞的生长，对预防癌，抗癌有重要意义。
2.促进消化
萝卜被称为 自然消化剂 根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素，能分解食物中的淀粉和脂肪，促进食物消化，解除胸闷，抑制胃酸过多。帮助胃蠕动，促进新陈代谢，还可以解毒。
3.保护肠胃
冬季老年人补钙虾皮白萝卜汤
促进胃肠液分泌的作用，能让肠胃达到良好的状况。
4.预防富贵病
吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。
调理肠胃食谱萝卜玉米排骨汤
春季感冒人群偏多，应该多吃些润肺止咳的食物，今天小编我为大家推荐的这道食谱，有促消化，增强食欲，润肺止咳化痰的功效，接下来就跟我一起来做吧。
【萝卜玉米排骨汤】
【主料】
排骨400克、白萝卜300克、玉米1根、枸杞10克
【辅料】
小葱适量、姜片适量、料酒适量、盐适量
【做法】
1.将排骨洗净剁成小块；白萝卜切滚刀块；玉米切段；葱适量、姜4、5片，枸杞适量冲洗干净。
2.锅中加冷水放入排骨上火煮开焯烫，以去除血水。
调理肠胃食谱萝卜玉米排骨汤
3.水开几分钟后将排骨捞出，水倒掉。
4.锅中另加入足够的清水煮开后，加入汆烫过的排骨、葱、姜片和适量的料酒；再次沸腾之后，撇去表面浮沫，转成小火，加盖煲1小时。
5.一小时后放入萝卜和玉米继续煲半小时。
6.最后5分钟的时候加入适量的盐调味，再将枸杞放入即可。
调理肠胃食谱萝卜玉米排骨汤
小贴士
排骨飞水的时候要冷水下锅，才能将内部的血水逼出来，这样煲汤时汤汁会比较清澈，也有去腥的作用。
白萝卜的营养价值
1.萝卜的含水量较高，约94%,热量较低，膳食纤维，钙，磷，铁，钾，维生素C和叶酸的含量较高。
2.萝卜中含有丰富的消化酶，该消化酶不耐加热，所以萝卜适宜生吃。
白萝卜的食用效果
1.增强机体免疫力
抑制癌细胞的生长，对预防癌，抗癌有重要意义。
2.促进消化
萝卜被称为 自然消化剂 根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素，能分解食物中的淀粉和脂肪，促进食物消化，解除胸闷，抑制胃酸过多。帮助胃蠕动，促进新陈代谢，还可以解毒。
3.保护肠胃
调理肠胃食谱萝卜玉米排骨汤
促进胃肠液分泌的作用，能让肠胃达到良好的状况。
4.预防富贵病
吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。
总结：这道美食的做法简单，是经过尿激慢煲出来的，味道清香扑鼻，清淡汤汁，非常适合儿童食用。
胃炎吃什么食物好 喝白萝卜汤缓解这个症状
胃炎是人们比较常见的一种胃病，患病之后人们会出现多种不适的症状，很多人都会在饮食方面进行调节，胃炎吃什么食物好?胃不好的时候除了治疗，平时的护理也比较重要，那么我们应该怎么养胃?想知道一定要继续看哦。
胃炎吃什么食物好
主食，平时我们应该吃一些可以养胃的主食，面条就是一个不错的选择，我们平时经常吃的大米，它里面是含有一定的酸性物质，所以患有胃炎的时候应该少吃一些大米。如果是熬粥的话，可以在里面放一点小苏打，这样会好很多。
白萝卜汤，很多患者胃炎的朋友会感觉自己的嘴里面一直有泛酸的情况出现，这些患者很有可能是因为脾胃不和的原因导致的胃炎。在平时可以多喝一点白萝卜汤来缓解这个情况，只要坚持下去我们会有意想不到的效果。
汤水，患有胃炎的朋友可以在平时多喝一点汤水，它们对于养胃有不错的效果，这个汤还不能是肉汤。如果喝肉汤会刺激我们的胃部，所以在平时应该多喝一点菜类的汤，可以再加点鸡精调味，对养胃有很不错的效果。
菠菜，菠菜它具有润燥养肝，益肠胃，通便秘的作用。而且菠菜可促进胃和胰腺分泌，增食欲，助消化的作用，这是由于在菠菜中含有大量的纤维素，它能够帮助肠道蠕动，有利排便。但在吃菠菜的时候也要注意一点，因为菠菜中含有大量的草酸，如果过量食用的话会影响人体对钙的吸收。因此在吃菠菜的时候要注意避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃，或在烹煮前轻汆，除去草酸。
喝肉汤，对于出现有口干咽燥、吃东西没滋味等症状的胃炎患者在日常生活中不妨多喝些肉汤、鸡汤等汤饮，或者还可以多吃些带酸味的水果、果汁等食物，这些食物都能够有效的促进胃液的分泌并且帮助消化以及吸收。而对于萎缩性胃炎患者，在日常生活中则应该多喝点酸奶，其中的磷脂类物质会紧紧吸附在胃壁上，对胃黏膜起保护作用。
蔬菜水果，患有胃炎的患者还会经常出现有口里发苦、有异味、口干等症状，而导致这些症状的出现多半是因为肝胃郁热所导致的胃病所导致。对于这部分患者而言，在日常生活中应该适量的多吃些新鲜的蔬菜水果，比如像苦瓜、黄瓜、丝瓜等食物，这些食物都具有很好的清热、泻火、通便的功效。
碱性食物，很多患有胃炎的人群经常会因为胃酸分泌过多从而导致出现反胃、烧心等不适的症状，专家提醒，但出现胃酸过量分泌的时候不妨适量的吃点碱性的食物，比如像牛奶、豆浆、馒头或面包等，这些食物都能够帮助我们有效的中和胃酸。而当胃酸分泌减少的情况下，这个时候患者可以食用浓缩的肉汤、鸡汤、带酸味的水果或果汁，以此来刺激胃液的分泌，从而起到促进消化的作用。在日常生活中还要注意，应该多吃些具有健胃功效的食物，比如像乳酪、牛蒡、木瓜、木耳等食物。
胃炎症状
1、慢性浅表性胃炎
慢性浅表性胃炎是慢性胃炎中常见的类型。表现为上腹疼痛，疼痛多数无规律、腹胀、嗳气、反复出血等。
2、萎缩性胃炎
大多数患者可有上腹部灼痛、胀痛、钝痛或胀满，餐后症状为为严重，出现食欲不振、恶心、嗳气、便秘或腹泻等症状。
3、慢性糜烂性胃炎
起病往往较急且重，出现上消化道大出血，出现呕血、黑便，休克，出血停止后常易复发。
4、小儿慢性胃炎
症状无特异性，多数有不同程度的消化不良症状，临床表现的轻重与胃黏膜的病变程度并非一致，且病程迁延。
5、老年人慢性胃炎平时自觉症状可较轻微，有的到出血或癌变等合并症出现时才被发现。
怎样养胃
多喝热水
多喝热水这句话已经成为很多人日常调侃的话题，但是这真的是保持健康简单的方法之一，多喝热水可以促进身体新陈代谢，有利于身体向各个工作部位运输营养，因此平常一定要养成一个好的喝水习惯。
每顿不要吃太饱
很多人在遇到好吃的时候，喜欢暴饮暴食，这样会加重胃的负担，增加胃的消化工作，因此建议胃不好的人可以少吃多餐。
饭前喝汤
饭前喝汤是一个十分好的习惯，尤其是在冬天，可以先暖暖胃，也可以增加身体的饱腹感。
晚上睡觉注意肚子的保暖
很多人一到夏天空调温度就开的很低，晚上肚子很容易受凉，因此，建议大家即便是在夏季，入睡的时候尽量把空调温度开在24度，盖好肚子。
多吃一些易消化的食物
人们都说粥可以养胃，的确如此，大米是一种十分容易消化的食物，既可以为身体增加营养，又可以减少胃的负担。除此之外香蕉也是一种促进人体消化的水果。
少吃生冷的、不易消化的食物
油炸食品以及豆类食品大多都是不易消化的食物，除此之外，生冷的食物除了不易消化外，对胃的刺激也很大，因此胃不好的人，一定要少吃这些食物。
养成良好的生活方式
注意按时睡觉、不要熬夜，这些习惯可以增加一个人身体的抵抗力和生命力，很多人体质不好，所以身体有很多的毛病，因此防微杜渐，我们也可以从养成良好的习惯开始，保护自己的胃。
结语：上面已经为大家介绍了胃炎吃什么食物，我们现在应该了解了患有胃炎之后怎么护理。患病的朋 应该在平时注意调理自己的胃部，减少一些油腻食物的摄入，平时的饮食一定要清淡一些，多吃一点养胃的食物，减少胃病发作。
