辣鱿鱼汤——健脾开胃补血保护眼睛
保肝健脾养生知识。
身体是智能的载体，是事业的本钱。对自己晚年负责，就不应该对晚年的健康透支。随着社会观念的更新，养生的理念也在不断刷新，很多人身体不好，和他们不注重养生有关系。就饮食养生话题，您是如何看待的呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《辣鱿鱼汤——健脾开胃补血保护眼睛》，供您参考，希望能够帮助到大家。
鱿鱼大家都爱吃的吧，小编也很喜欢吃这样的食物，营养物质丰富，而且口感也是很不错的呢，可以有促进食欲的作用，还可以有提高免疫力的效果哦。鱿鱼属于海鲜种类的一种，可以补充丰富的蛋白质，钙质以及微量元素，可以健脾养胃，还可以补气血。来看看辣鱿鱼汤的做法。
营养价值:
蛋白质、维生素B、C、E、胡萝卜素、胶质、牛磺酸、钙、铁、锌
适宜人群:
一般人群皆可食用
禁忌人群:
高血脂、高胆固醇、动脉硬化、肝病患者及消化道溃疡者慎食
酸辣鱿鱼汤
所需材料
鱿鱼150克，火腿50克，黑木耳15克，青豆30克，葱15克，姜10克，胡椒粉适量，醋适量，酱油适量，盐适量，香油适量
做法
1鱿鱼洗净切条，火腿切条，黑木耳泡发，姜、葱切丝。
2锅中放鸡汤、鱿鱼、青豆、黑木耳、火腿和姜丝，煮开。3加盐、酱油煮开，加少许胡椒粉、醋，撒上葱丝，淋上香油即可。
功效与作用
鱿鱼具有补肾壮阳、通乳解毒、保护眼睛、缓解疲劳、养血固精、开胃化痰的功效。黑木耳具有清胃涤肠防辐射、益气强身、补血活血、降血脂、延缓衰老的功效。青豆具有降低胆固醇，补肝养胃、有助于长筋骨、美容养颜、乌发明目、延年益寿的功效。此汤具有健脾开胃、清胃涤肠、补血活血、保护眼睛、降脂降胆固醇、美容养颜、缓解疲劳的功效。这样的一道汤品不仅好消化好吸收，还可以有帮助降血脂的效果哦，对于抗衰老有好处，还可以有促进新陈代谢的效果，同时有可以有提高免疫力的功效呢，大家平时的时候可以经常吃这样的食物，对于提高体质美容养颜抗疲劳有好处。
辣鱿鱼汤的做法大家都知道了吧，方法简单，而且营养价值高，对于肠胃不好或者是身体虚弱的人群是最好的选择，可以补虚养胃，健脾开胃补血保护眼睛，同时还可以帮助消化哦，大家平时的时候可以经常的食用哦。
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鲤鱼汤——利尿消肿健脾开胃
鲤鱼是我们常见的一种水产品，在平时很多人都爱吃这种食物，对我们健康是有很大帮助的，可以起到很不错的一个滋补效果，特别是可以帮助我们补充营养，而且鲤鱼的吃法也非常多，鲤鱼汤就是其中很不错的一个选择，一起看看如何烹饪。
鲤鱼汤的材料
鲤鱼1尾，老姜80克，枸杞1大匙，米酒2大匙，盐1小匙。
鲤鱼汤的做法
首先我们需要把食材都准备好，把新鲜的鲤鱼处理好，先把鲤鱼去鳃、肚，不去鳞，洗净，把鲤鱼的鱼线去除掉，可以让腥味解决掉。当然我们也可以买料理好的鲤鱼回来更省事。姜去皮，洗净，切片。选择在锅中烧热后加油，放进鲤鱼，两面稍煎，加入水600毫升、米酒、盐、枸杞和姜片，盖好锅盖以慢火煮1小时，就可以出锅了。
鲤鱼汤的食用功效
鲤鱼汤是非常美味的食物了，我们完全可以通过吃鲤鱼汤来促进身体健康，这样对我们是非常有帮助的，而且养生的效果也是同样非常强的，首先鲤鱼汤有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、安胎通乳、清热解毒等功能。鲤鱼与冬瓜、葱白煮汤，可治肾炎水肿，对于我们的内脏健康是非常有帮助的，可以很好的改善一些肾脏的不适情况，同时我们还可以通过吃鲤鱼汤来补充营养，这样就可以帮助我们人体增强身体素质了，特别是对水肿的人群来说，吃鲤鱼汤就可以解决不适。
鲤鱼汤是很多人都爱吃的食物，这是非常健康的一种养生食物，我们经常吃鲤鱼汤就能很好的促进身体的健康，特别是可以通过鲤鱼汤来保护内脏健康，不仅可以解决肾脏不适，同时还能有效开胃健脾，所以我们在平时就应该多去吃鲤鱼汤。
糖醋里脊——健脾开胃补血益气
说到糖醋里脊，这是我们在生活中很熟悉的一种食物了吧，这是很美味的一种食物了，是我们在餐桌之上经常会吃到的一种食物了，那么这道美味的糖醋里脊应该如何烹饪呢，这是很多人都想知道的了，下面就让我们给大家介绍吧。
糖醋里脊的材料
猪里脊肉、盐、生抽、白糖、米醋、淀粉、蛋清、番茄酱、料酒、姜末、葱末、味精、植物油、香油。
糖醋里脊的做法
里脊肉洗净，切条;放盐、生抽、蛋清、料酒、淀粉腌渍入味;将盐、白糖、米醋、番茄酱、味精、香油、少许水调成糖醋汁。锅内放植物油烧至五成热，放入里脊肉炸至金黄色，捞出，控油。锅内留底油烧热，放入姜末、葱末炒出香味，再加糖醋汁，把炸好的里脊肉回锅裹匀糖醋汁即可。
糖醋里脊的功效
健脾开胃：醋里脊以猪里脊肉为主材，配以面粉，淀粉，醋等作料，酸甜可口，让人食欲大开，对于我们的脾胃来说都是很有好处的了，是可以让朋友们有效的保护脾胃健康，还能够起到很不错的开胃促食欲的作用。
气血双补：猪肉中富含人体血液中红细胞的生成和功能维持所必需的铁，可以为人体提供血红素和半胱氨酸，能有效改善缺铁性贫血。
健脑、增强免疫力：猪肉富含优质的蛋白质，更是含有人体必需的氨基酸，能有效增强免疫力和记忆力，这对于我们现代人来说无疑是很有意义的了，如果我们想要提高身体素质，增强我们的免疫力，那么就不能错过这道菜了。
补虚强身：猪肉具有补虚强身，滋阴润燥的功效，我们把猪里脊肉烹饪成这道美味的糖醋里脊就很好了，可以帮助我们补虚强身哦。
这道糖醋里脊不仅味道好，而且烹饪的方法也比较容易，我们在家里就可以轻松的烹饪着吃了，不仅可以健脾开胃，还能够补血益气哦，不知道看完了介绍之后，朋友们对于糖醋里脊的做法学会了没有，赶快自己试着烹饪，享受美味吧。
山药鳝鱼汤——健脑益智保护眼睛
很多人都喜欢吃鳝鱼，鳝鱼的肉质口感好，而且营养价值高，适合很多的人，而且还可以有补脑的作用，对于经常用脑过多啊或者是用眼疲劳的人群来说是不错的选择，适合吃鳝鱼，鳝鱼的吃法有很多，来看看它的做法吧。
山药鳝鱼汤
山药鳝鱼汤所需材料
主要食材鳝鱼、山药、枸杞子、精盐、葱段、姜片
山药鳝鱼汤的做法
1、将鳝鱼收拾干净切段，汆水;山药去皮清洗干净，切片;枸杞子清洗干净备用。
2、净锅上火，调入精盐、葱段、姜片，下入鳝鱼、山药、枸杞子煲至熟即可。
山药鳝鱼汤的功效与作用
进入小暑时节，人体经常会感觉潮湿闷热，过重的湿气会造成脾胃虚弱，甚至引发相关的疾病，所以在小暑时节对脾胃的养护尤为重要。山药具有补肝益肾、滋阴清热、健脾止泻、延缓衰老、防治骨质疏松和补血的功效。鳝鱼具有补血、补气、消炎、消毒、除风湿等的功效。这样的一道汤品具有滋补的作用，可以补气养血，同时还可以补肾补虚的哦，是不错的保护眼睛健脑补脑的选择，同时还可以延缓衰老的哦。
山药鳝鱼汤的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，健脑益智保护眼睛补气血，而且还可以让你的胃口大开，补充维生素，营养均衡，钙质多，大家不妨试试这道菜吧。是一道及营养又滋补一身的美味食谱。
山药鳝鱼汤——保护眼睛健脑益智
鳝鱼是一种常见的食材类型，但是它的营养物质是很高的，可以补充蛋白质和钙质，而且也可以有提高免疫力的作用和效果哦。鳝鱼可以和很多的食物一起吃，来看看山药鳝鱼汤的做法吧，可以有保护眼睛的作用，还可以补脑益智的哦。
营养价值:
蛋白质、多种维生素、DHA、卵磷脂、钙、镁、铁、锌、硒等
适宜人群:
一般人群皆可食用，尤其适合身体虚弱、气血不足、风湿麻痹等患者
禁忌人群:
瘙痒性皮肤病、支气管哮喘、淋巴结核、红斑性狼疮等患者
山药鳝鱼汤
所需材料
鳝鱼2条、山药25克、枸杞子5克、精盐5克、葱段2克、姜片2克
山药鳝鱼汤的做法
1、将鳝鱼收拾干净切段，汆水;山药去皮清洗干净，切片;枸杞子清洗干净备用。
2、净锅上火，调入精盐、葱段、姜片，下入鳝鱼、山药、枸杞子煲至熟即可。
山药鳝鱼汤的功效与作用
山药具有补肝益肾、滋阴清热、健脾止泻、延缓衰老、防治骨质疏松和补血的功效。鳝鱼具有补血、补气、消炎、消毒、除风湿等的功效。山药鳝鱼汤此汤具有健脾祛湿、强肾补虚、补气补血、祛风通络、保护眼睛、健脑益智的功效。这款食谱可以有滋补强身的作用，对于补气血有好处，同时也可以有预防骨质疏松的作用，对于抗衰有帮助作用，而且也可以健脾胃的哦，山药可以有滋阴保护肠胃的作用，所以相互搭配是不错的选择。
山药鳝鱼汤的制作方法和它的保健效果，上面介绍了，山药鳝鱼汤的好处有很多，可以滋补强身，而且也可以有补脑益智的作用呢，对于增强体质有好处，而且也可以有提高人体免疫力的效果，是不错的养生食谱哦。
鸡肉番茄羹——健脾开胃补血活血
说起鸡肉，大家一定都吃过，而且是餐桌上的必备食材，它可以促进食欲，而且还可以补充丰富的蛋白质和钙质，吃法也比较多，可以煲汤，煮粥，还可以炖着吃，鸡肉番茄羹是不错的健脾开胃补气活血的食谱。
鸡肉番茄羹
鸡肉番茄羹所需材料
主要食材鸡胸肉、番茄、盐、水淀粉、香油
鸡肉番茄羹的做法
1、鸡胸肉洗净，切末;番茄洗净，去蒂和皮，切碎。
2、锅置火上，放入鸡肉末、番茄和适量清水煮开，转小火煮10分钟，加适量盐调味，用水淀粉勾芡，淋上香油即可。
鸡肉番茄羹的功效与作用
西红柿和鸡肉是煲汤的好搭档，很多人都喜欢西红柿鸡肉汤，今天小编教大家变个花样，将汤做成羹，是不是没有尝试过呢?番茄具有止血、降压、利尿、健胃消食、生津止渴、清热解毒、凉血平肝、美容抗皱的功效。鸡肉具有温中益气、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。这样的一道汤品可以有清热解毒的作用，而且还可以补气养血的哦，是不错的养生食材，大家可以经常食用，而且还可以清热解毒去火哦，是不错的补气养血的好选择。
鸡肉番茄羹的做法，是不是觉得很奇妙呢，其实很多的食物都是可以利用起来的，健脾开胃补血活血补气清热解毒，这下大家知道了以后就可以行动起来了，通过食物来补充营养，减肥排毒。
香辣煎带鱼——健脾开胃美容养颜
鱼肉是我们经常吃的肉食类型之一，经常吃鱼肉可以补充丰富的蛋白质，而且是属于高蛋白低脂肪的食物，所以适合多种人。带鱼就是其中的一种可以促进食欲，滋补五脏，今天介绍的香辣煎带鱼就是不错的一道食谱哦可以有健脾开胃的作用呢，来看看这道家常菜的做法吧。
【香辣煎带鱼】
【主料】
带鱼2条
【辅料】
葱姜适量、大蒜6个、香辣酱30克、料酒25ml、生抽20ml、白糖5g、面粉适量
【做法】
1.带鱼去内脏切断洗净备用
2.把带鱼段沾过干面粉。
3.油煎至两面微黄捞出沥油。
4.炒锅倒油爆香葱姜蒜，加入香辣酱炒香。
5.放入带鱼加入适量的清水。
6.加入白糖。
7.加入料酒。
8.在加入生抽大火烧至10-15分钟。
9.汤汁半干淋入少许香油。
10.大火收汁即可。
带鱼非常受家人的喜爱，孩子喜欢吃带鱼，做道开胃带鱼，带鱼中加入了香辣酱，烧出来的颜色鲜亮诱人，微辣鲜香，带鱼具有很高的营养价值，对病后体虚、产后乳汁不足和外伤出血等症具有一定的补益作用。中医认为它能和中开胃、暖胃补虚，还有润泽肌肤、美容的功效，不过患有疮、疥的人还是少食为宜。经常食用带鱼，具有补益五脏的功效。常吃带鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。经常吃带鱼是有好处的，而且还可以有养胃的作用，补充丰富的蛋白质和钙质，同时也可以有促进消化和吸收的作用，对于调节体质来说效果不错的呢，同时也可以提高人体的免疫力和体质，促进食欲，具有润肤的作用和效果、
关于香辣煎带鱼的相关的内容，相信大家也对这些小常识有所了解了吧，经常吃这样的食物可以补充丰富的维生素和矿物质，含有的钙质，铁都是比较丰富的，而且还可以增强人体的免疫力，健脾开胃美容养颜滋补五脏，大家试试吧。
泰式咖喱牛肉——保护肠胃健脾开胃
说到泰式咖喱牛肉，这是我们大家都很熟悉的食物了吧，这是非常美味的一种食物了，是非常美味的了，很多人在吃咖喱的时候都会选择这道泰式咖喱牛肉了，这的确是很美味的了，那么泰式咖喱牛肉怎么做比较好呢，一起看看吧。
泰式咖喱牛肉的材料
牛肉、小土豆、胡萝卜、洋葱均适量、泰式红咖喱酱、椰浆粉、盐、红糖、水淀粉各少许。
泰式咖喱牛肉的做法
1、将小土豆和胡萝卜洗净削掉表皮，切块。洋葱洗净切段，备用;
2、牛肉洗净切块，放入开水里稍稍汆出血水，捞出洗净备用;
3、锅里加入适量油，倒入小土豆、洋葱、胡萝卜炒出香味;
4、倒入汆烫好的牛肉，加入适量泰式红咖喱酱，煸炒均匀且闻到咖喱香味;
5、一次性加入盖过所有材料的开水，加入2-3勺椰浆粉，适量盐、红糖，大火煮15分钟;
6、转小火炖至牛肉软烂，加入适量水淀粉收浓汤汁即可;
7、盛好一盘白饭，将做好的泰式咖喱牛肉伴着白饭吃，味道一流哦!
泰式咖喱牛肉的功效
在生活中，我们很多人都会用咖喱这样的美味的食物来烹饪了，而且这样的确是非常好的食物了，它的营养价值是非常出色的哦，这道泰式咖喱牛肉的营养价值也是同样很出色的哦，咖喱可以改善便秘，有益于肠道健康;姜黄素是咖喱粉中的重要成分之一，它具有很好的保健功效。而咖喱当中的桂皮因含有挥发油而香气馥郁，可使肉类菜肴祛腥解腻，芳香可口，进而令人食欲大增。牛肉蛋白质中所含必需氨基酸甚多(如色氨酸、赖氨酸、苏氨酸、亮氨酸、缬氨酸等)，故其营养价值甚高。牛肉还有健脾开胃、壮腰健肾、便秘调理、补虚养身的功效。因此我们经常的吃这道美味的泰式咖喱牛肉很有好处，可以帮助我们有效的提高身体素质了，还可以有效的帮助我们保护自己的肠胃健康哦，是我们不能错过的了。
泰式咖喱牛肉的味道是很出色的了，我们在生活中经常的吃这道泰式咖喱牛肉可以有效的提高身体的素质，还可以保护我们的肠胃健康，并且这道泰式咖喱牛肉的做法也是比较容易的了，我们在生活中可以经常的烹饪泰式咖喱牛肉吃哦。
豆芽番茄豆腐鱼汤健脾开胃利尿祛湿
大豆芽番茄豆腐鱼汤，大豆芽清甜、番茄微酸、豆腐清香、鱼鲜甜，是炎热夏天里健脾开胃、清热消滞、利尿祛湿的靓汤。
3-4人份
做法：
1.大豆芽择去根须，洗净，入白锅翻炒至软身，铲起备用；
2.番茄洗净，切块，豆腐切块；
3.大眼鸡鱼去鱼鳃和内脏，洗净沥干水，放入油锅内两面煎至微黄；
4.将8碗水倒入煲内烧开，放入所有材料武火煮沸，转中火煲40分钟，下盐调味即可饮用。
功效：
健脾开胃、清热消滞、利尿祛湿。
●美食科学堂
大豆芽
大豆芽即黄豆芽，大家都知道是黄豆发出的芽，虽然个头小小，但营养丰富，且能清热明目、利湿除痹、补气养血、健脑美颜等，也被称为“如意菜”。比起大豆，大豆芽更特别的是蕴含了大量维生素B族，特别是B2和B12，对美化肌肤、消除疲劳和回复体力有特别的效果。
在日常食谱中，大豆芽炒肉碎、排骨黄豆芽汤、大豆芽滚豆腐鱼头汤是常见的菜式。不过虽然常见，只要下足心思和耐性，就能称为餐桌上的佳肴，就像大豆芽炒 肉碎，香港有个饮食节目《苏Good》就曾介绍，不多的两样食材，讲究起来的话要做上几十分钟呢：大豆芽洗净去根须，仔细切成蓉，连切出来的水分一起下白 锅里慢火烘干，不时炒一炒，让大豆芽蓉变干身且避免烧糊，然后先铲起，再热锅下油，炒香腌好的肉碎，再下大豆芽蓉一起炒，下盐、花椒粉和少许白酒，撒入葱 粒兜匀，最后装盘，完全像大厨出品！
大豆芽口味清甜爽口，加之清热明目、利湿除痹的功效，非常适宜“热辣辣”的夏天食用：
大豆芽滚猪红汤
大豆芽500克、猪红500克、猪肉150克、生姜3片。大豆芽洗净，去尾部；猪红洗净，晾干水；猪肉洗净，切片调味腌好；将适量清水倒入煲内烧开，下猪肉和姜片煮开，下大豆芽稍滚后，再下猪红，至熟后下盐调味食用。
凉拌菠菜大豆芽
菠菜200克、大豆芽200克，生抽、陈醋、盐、糖、鸡粉、姜蓉、蒜蓉、辣椒粉(可不放)各适量。菠菜和大豆芽洗净，择成小段，在水里焯熟，挤干菠菜的 水分，放入盘里晾凉备用；把姜蓉、蒜蓉、辣椒粉、盐和糖一起放进小碗里，烧少许热油泼到上面，然后加入生抽、陈醋和少许鸡粉搅匀；把搅匀的调料汁淋在放凉 了的菠菜大豆芽上，拌匀即可。
大豆芽炒鲜鱿
鲜鱿300克、大豆芽200克、葱段15克、姜5片、蒜蓉15克，盐、胡 椒粉、米酒、豉油、油各适量。鲜鱿洗净切花刀，然后切成小块，以两片姜和米酒飞水备用；大豆芽菜洗净，飞水备用；开锅下油，爆香鲜鱿，加入大豆芽，下姜葱 和豉油快速翻炒，然后以盐、胡椒粉调味即成。
●靓汤心水
大豆芽以白锅炒过可以去除“豆青味”。
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