青椒可预防癌症 细数青椒的6大功效
生姜养生三大功效。
“活动有方，五脏自和。”社会发展，人们越来越接受养生的理念，养生关系着你、我、他的生活质量。进行养生保健需要注意哪些方面呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“青椒可预防癌症 细数青椒的6大功效”，供您参考，希望能够帮助到大家。
青椒颜色青翠可爱，味道鲜美，深受人们的喜爱。对于那些不是很喜欢和不是很能吃辣的人，青椒是不错的选择。其实，青椒不仅单单可以作为菜肴，它还有很多药用功效，下面跟小编一起去看看吧！
1.解热、镇痛
青椒比较辛温，经过研究发现青椒能够通过发汗而降低体温，还可以缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用；
2.预防癌症
青椒也和辣椒一样含有一种非常的有效成分辣椒素，而这种成分是一种抗氧化物质，它可阻止有关细胞的新陈代谢，从而终止细胞组织的癌变过程，降低癌症细胞的发生率；因此，常吃青椒有预防癌症的功效。
3.增加食欲、助消化
青椒的香辣味可以刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲，促进肠道蠕动，帮助消化；还可以缓解便秘。
4.降脂减肥
青椒所含的辣椒素，能够促进脂肪的新陈代谢，燃烧脂肪，防止体内脂肪过多的积存，有利于降脂减肥防病。
5、防治坏血病
因为青椒也含有丰富的维生素C、维生素K,因此可以防治坏血病，而且对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。同时因为富含维生素C也有增强抵抗力和免疫力的作用。
6、散寒祛湿
中医对它也是设分的青睐，认为它有着和辣椒一样的功效，有温中下气、散寒除湿的功效。一般人都会有这样的感觉，吃了带有辛辣味的青椒之后会心跳加快、皮肤血管扩张。这正是青椒的功效。
青椒并不是普通的一个蔬菜，而是对我们的健康有很大的帮助，平常可以多选择青椒，既可以吃到美味又可以摄取更多的营养，生活之中皆学问，多了解蔬菜和我们健康的关系，就真正可以做到吃的既美味又健康。蔬菜不是天生为人准备的，但是人的智慧可以让他们为我们所用。
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细数葡萄10大功效
葡萄，又称草龙珠，山葫芦，古称蒲陶，是人们喜爱的水果之一。据分析，每百克含水分87.9克，蛋白质0.4克，脂肪0.6克，碳水化合物8.2克，粗纤维2.6克，钙4.0毫克，磷7.0毫克，铁0.8毫克，并含有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素p、维生素pp等，此外，还含有人体所需的十多种氨基酸及多量果酸。对人体极有好处，那葡萄有哪些具体的功效呢？下面就和小编一起来看一下吧。
1、抗癌
在葡萄中含有一种抗癌向量元素，可以防止健康细胞癌变，并能防止癌细胞扩散。
2、抗衰老
法国科学家研究发现。葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，并且能降低人体血清胆固醇水平，降低血小板的凝聚力，对预防心脑血管病有一定作用。葡萄中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂，可抗衰老，并可清除体内自由基。
3、抗疲劳
葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁、蛋白质以及多种维生素B1.B2.B6.C和p等，还含有多种人体所需的氨基酸，常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。
4、补血
把葡萄制成葡萄干后，糖和铁的含量会相对高，是妇女、儿童和体弱贫血者的滋补佳品。从中医的角度而言葡萄有舒筋活血、开胃健脾、助消化等功效，其含铁量丰富，所以补血。
5、抗毒杀菌
葡萄中含有天然的聚合苯酚，能与病毒或细菌中的蛋白质化合，使之失去传染疾病的能力，常食葡萄对于脊髓灰白质病毒及其它一些病毒有良好杀灭作用，而使人体产生抗体。
6、抗贫血
葡萄中还具有抗恶性贫血作用的维生素B12,常饮红葡萄酒，有益于治疗恶性贫血。
7、调养肠胃、利胆
葡萄含多量果酸能帮助消化，清理肠胃垃圾，并对大肠杆菌、绿脓杆菌、枯草杆菌均有抗菌作用，葡萄中还含有维生素p,可降低胃酸毒性，治疗胃炎、肠炎及呕吐等。
8、利尿消肿，安胎
据李时珍记载，葡萄的根、藤、叶等有很好的利尿、消肿、安胎作用，可治疗妊娠恶阻、呕吐、浮肿等病症。
9、补益和兴奋大脑神经
葡萄果实中，葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素的含量都很丰富，可补益和兴奋大脑神经，对治疗神经衰弱有一定效果。
10、美容养颜
葡萄籽中含有独一无二的前花青素，这种物质具有超强的抗酸化和抗氧化的功用，能在自由基伤害细胞前将它除去，从而达到紧致肌肤、延缓衰老的作用。常吃葡萄可使肤色红润，秀发乌黑亮丽。
癌症的早期信号 哪些食物可预防癌症
癌症是所有人都会害怕的一种疾病，那么怎么知道自己快要患上了癌症呢?癌症的早期信号有哪些?在平时的生活中，怎样预防癌症好?在饮食方面，癌症患者吃什么好?下面就让小编带大家了解一下吧。
癌症的早期信号
1.在乳腺、皮肤、舌部或身体任何部位出现可触及的肿块或不消的肿块。
2.身体上的疣或黑痣产生变化，如颜色加深、增大、瘙痒、溃疡等状况。
3.持续性消化不良。
4.吞咽食物时有哽噎感、疼痛，胸骨闷胀不适、食管内有异物感。
5.耳鸣、听力减退、鼻塞、头痛、抽吸咳出的鼻咽分泌物带血。
6.月经期不正常的大出血，月经期外或绝经后不规则的阴道出血。
7.持续性声音嘶哑、干咳或痰中带血。
8.原因不明的大便带血及粘液或腹泻、便秘交替或原因不明的血尿。
9.身体出现久治不愈的伤口或溃疡。
10.长时间内，出现原因不明的体重减轻状况。
如果身体出现如上症状，千万别大意，尽快去医院检查，争取做到早预防、早发现、早治疗。
怎样预防癌症
保持正常体重
这条很重要。由于肥壮会提高癌症病人复发的危险，也会下降患者的生存率。可是过于消瘦也对健康晦气，会发作营养不良、免疫功能低劣等问题。所以每日摄入食物的能量要以保持抱负体重为准则。
吃优质蛋白的食物
例如鱼、家禽、鸡蛋，低脂肪豆制品和豆类等。由于癌症病人体内蛋白质代谢分化高，组成代谢功用下降养分处于捉襟见肘的负氮平衡状况，故对蛋白质的需求要增加。一般每日摄入蛋白质应到达1.5克/每公斤体重，并且应以优质蛋白为主。
吃一富含碳水化合物的食物
例如蔬菜、水果、全谷类和豆类等。这些食物营养丰富含有碳水化合物、维生素、矿物质、膳食纤维。是体内热量的主要来源。这种以植物性食物为主的膳食结构，更加有益于健康。
权衡酒精利弊
适量喝酒对心脏有优点。却会添加癌症风险，所以要听取医师主张，少量喝酒能够促进血液循环，对心脏患者确实有优点，但对于癌症患者是非常晦气的，由于缓慢喝酒，能够导致脂肪肝、肝硬化，甚至肝癌。
不要吃过多维生素
如果没有正常饮食，服一粒100%每日需要量的多种维生素补充剂或许有帮助。但在吃任何补充剂之前都要先和医生谈谈”。由食物提供维生素是最佳的选择，但如果不能或很少进食，适当补充是有好处的。
肝癌是我国常见的一种恶性肿瘤，有资料统计，我国每年约有13万人死于肝癌。由于肝癌早期没有什么明显的症状，所以很多患者都错过的最佳的治疗时机。那么，肝癌能治愈吗?肝癌症状有哪些?肝癌患者饮食注意事项有哪些?一起来看看吧。
肝癌能治愈吗
肝癌对健康产生了很大的危害，甚至还会危及到生命。肝癌需要及时的进行治疗，这样才能更好的消除病症。很多患者都很关系肝癌能不能治愈的问题。
目前的技术水平还不能治愈，但你可以服用相关药物，延缓发病时间。防止扩散，保持良好的心态和正常的生活规律，合理锻炼，经常去医院进行体检，积极配合医生的治疗，这样有效延长患者的生存期还是可以的。
肝癌的治疗方法有很多，整体来说，不外四种，即手术、放疗、化疗和中医治疗，社会上其它的所有肝癌的治疗方法如肝移植、介入治疗、粒子植入、伽马刀、射频热疗、免疫治疗等等数十种肝癌治疗办法都不离不开手术、放化疗和常规的中医治疗。不过，无论是手术、放疗、化疗，还是常规的中医药都非肝癌的治疗最佳方案，因为那些治疗最多只能有限地延缓病人的生命，并没有完全治愈过肝癌。
肝癌症状
1、严重缺乏食欲
肝癌会对患者造成疼痛不适、情绪紧张等症状，有的患者会食欲下降，对食欲没有了兴趣，这样会导致患者在精神和营养上都不良，就更容易加重患者的病情。
2、严重恶心呕吐
晚期肝癌的患者经常会有呕吐的症状，这可能是治疗癌症产生的一些副作用，也有可能是癌症恶化侵犯到了消化或者神经系统造成的不良反应，而且这些症状通常比疼痛更让人苦恼。
3、肝区疼痛
肝癌晚期的正常组织会受到肿瘤的破坏和浸润，引起对邻近的神经根受到压迫和破坏，局部组织缺血坏死，血液回流受阻，骨与骨膜受到浸润均可造成疼痛。因而，疼痛是晚期肝癌病人最常见的并发病状。
越来越多的研究表明，在标准的多种维生素片中，存在几种成分，特别是维生素B6、B12、叶酸、维生素D，它们是预防癌症、心脏病和其他疾病的基本元素。值得注意的是，维生素也并非多多益善，因为过量也会引起中毒。因此，要根据病人具体情况给予补充，最好请教医生。
注意食物卫生
在食用、烹调和储藏食物前一定要洗手;在处理生肉、鱼、家禽和鸡蛋时要特别小心。”俗话说：“病从口入”，一定要搞好饮食卫生，手中带细菌是比较多的，一定要养成饭前便后洗手的好习惯。在处理肉、鱼等食物时，首先要辨别食物是否新鲜，而腐烂变质的东西尤其是霉变的食品是不能吃的，以免导致其他疾病和癌症的发生。
癌症患者吃什么好
1、葡萄
对于癌症患者来说，吃一点葡萄是非常的好的，因为葡萄的里面含有白藜芦醇。这种物质是可以预防癌细胞的扩散的。
2、草莓
草莓是一种很受大众喜欢的水果的，因为里面含有一种叫做鞣花酸的物质，所以对于抗癌是有一定的作用的。
草莓有生津止渴、利咽润肺之功用，对缓解鼻咽癌、肺癌、喉癌患者放疗反应、减轻症状有益。
3、香蕉
香蕉也是一种很好的水果，因为香蕉是有很多的作用的，黄曲霉素B1等三种致癌物有明显抑制其致作用。
4、无花果
无花果肉中含抗瘤成份，能抑制癌细胞蛋白的合成。
据6家肿瘤医院通过对1300多例患者观察，发现无花果对腹水癌、肉瘤、肝癌、肺癌等有一定抑瘤率，可作为癌症患者的食疗佳果。
5、猕猴桃
每百克果实含维生素C150毫克、其维C含量居水果之冠。
猕猴桃能通过保护细胞间质屏障，消除食进的致癌物质，对延长癌症患者生存期起一定作用。
咪酸甘、性寒的猕猴桃有清热生津、活血行水之功，尤适于乳癌、肺癌、宫颈癌、膀胱癌等患者放疗后食用。
总结：通过上文小编的介绍，相信大家对癌症的早期信号也有了一定的了解了，当身体的某些部位出现了特殊的征兆的时候，这可能就是癌症的早期信号，这时候一定要去医院及时的检查治疗哦。希望小编的介绍对大家能有帮助。
女人预防癌症的方法_女性如何预防癌症呢,
导读：女人预防癌症的方法？近几年癌症的发病率不断上升，尤其是一些妇科肿瘤方面的癌症，那么女人预防癌症的方法有哪些呢？
在日常生活中，如果能够注意12个细节，是可以预防癌症的。在日常生活中， 由于各种各样的辐射和种种原因，癌症患者越来越多，如果想要保证女性健康，我们一定要在日常生活中注意各种生活小细节，注意身体发出的小警讯，那么，究竟应该注意哪些细节可以让女人预防癌症呢?下面就让女性小编来为你介绍需要注意到12个细节吧。
女性防癌症别忽略12个细节
1.消化不良
在怀孕期间或许多少会有点消化方面的问题，可能是便秘或拉肚子等，但是若毫无缘由地长期消化不良，就要注意可能与食道、胃部或喉咙的癌症病变有关。
2.乳房异常变化
预防乳癌就要靠平时女性自我乳房检查，不过除了摸起来有无肿块之外，如果乳房表面皮肤变厚，或是变偏红，有可能也是少见但易恶化的乳癌徵兆。另外，乳头如果在非泌乳期间流出不明液体也要小心，最好前往医院做检查。
3.月经以外的期间不明流血
女性有时会将下体不明出血误以为是经期来潮，但若非生理期正常排血，就要小心是否为胃肠道出问题，或是妇癌之一的子宫内膜癌的徵兆，有4分之3的子宫内膜癌患者都有不明出血的症状。
4.不明原因出血
上厕所时竟然见血!不管是血尿或血便，当不该流血的地方流血，就要注意了，如果不是屁股长痔疮，那就要小心与膀胱癌、大肠癌密切相关，最好前往医院照大肠镜或尿液检测。另外咳嗽咳出血更不用说，明显是体内健康恶化的象征。
5.不明原因体重下降
虽然大部分的女人都希望自己能够再瘦一点，但是如果在什么都没做的情况下，体重莫名下降，一个月下降4公斤以上，就要小心可能是甲状腺亢进所致，虽然转变成甲状腺癌的机率十分低，但最好 还是前往医院做进一步诊治。
6.皮肤异常变化
大多数人都知道，如果皮肤突然冒出痣，很有可能是癌症病变，如果痣特别大颗或是甚至有出血的问题，可能与皮肤癌有相关。
7.吞咽困难
吃东西时发现喉咙紧涩、吞咽困难，且就算吃软、稀的食物也一样，那可能与胃肠道有关，例如食道癌就常有这类前兆出现。
8.容易感觉疲劳
疲劳的定义每个人都不太一样，因此也是一种难以被判别的模糊前兆，当癌细胞在体内逐渐活跃，身体就会发出疲劳、免疫力下降的讯号。血癌、大肠癌或胃癌，都可能与身体疲劳有关连。
9.腹部疼痛、情绪忧郁
情绪低落不只是与神经系统有关，可能还与癌症有所关连，再加上长期有腹痛问题的话，可能与胰腺癌有关。
10.嘴部的异常变化
如果是有长期吸烟习惯的人，更要注意这一点，如果舌头内出现白点或是口腔有白斑，根据美国癌症学会指出，可能是初期口腔癌的症状。
11.特定部位不明疼痛
感到特定部位的疼痛，对多数人来说，只要不会影响到日常生活，多半会抱着忍忍就过的心态，但最好别对异常疼痛大意，如果非运动或坐姿不良等造成的酸痛，而是长期肚子痛、头痛等问题，也被推测与初期癌症可能相关。
12.持续性咳嗽
一般感冒最难痊愈的就是咳嗽，有可能拖了很久都还好不了，但如果在没有其他疾病症状的情况下，咳嗽持续3到4周以上都没有好转迹象，就要注意肺部与喉咙是否有病变。
女性朋友应如何预防子宫癌的发生
子宫癌是发生在子宫部位的恶性肿瘤，由于生活及工作压力的增大，越来越多的女性罹患子宫癌，那么女性应通过那些努力来减少子宫癌发病风险呢?
首先应该保持适当的体重，临床数据证明，肥胖的女性患子宫癌的概率要高于常人，在子宫癌患者中，近80%超出正常体重，肥胖可导致人体内分泌失调，且过多的脂肪会导致雌激素的储存，导致子宫内膜增生甚至癌变，因此应该适当减肥使自己保持正常的体重。
另外应该拥有良好的饮食习惯，减少脂肪及油类的摄入，这是子宫癌的相对危险因素，可摄取充足的新鲜蔬菜、水果，以补充维生素，防止体内雌激素水平过高。
再者应避免外源性雌激素的服用，外源性雌激素具有致癌作用，一般丰胸药物及某些养颜抗衰老产品中含有外源性雌激素，应必要使用。
有糖尿病及高血压的女性患者应警惕子宫癌的发生，这是因为长期垂体异常可能会导致子宫内膜非典型增生，导致体内雌激素水平过高，因此这类人群应注意疾病的治疗，同时定期检查。
女人预防癌症的方法？专家指出，在生活当中女性朋友要每年做妇科检查，对预防和早期发现癌症有一定的帮助。
同阳光玩游戏 可预防癌症
据最新一期《新科学家》杂志报道，美国布鲁克黑文国家实验室的研究人员证实，对体内缺乏维生素D的结肠癌、前列腺癌、肺癌和乳腺癌患者而言，适量晒太阳能够显著提高生存率，生活在寒冷的高纬度国家的患者尤其如此。
研究人员发现，生活在澳大利亚等阳光充足国家的居民，其体内的维生素D含量，比英国居民多大约3.4倍，比纬度更高的挪威等北欧国家居民多大约5倍，澳大利亚等国的结肠癌、肺癌、乳腺癌和前列腺癌患者的生存率要比挪威等国的患者高20%至50%。
研究人员目前尚不清楚维生素D的抗癌机制，但去年美国加州大学圣迭戈分校专家的研究也在一定程度上证实了维生素D的类似作用。其研究显示，人体平均每毫升血清中的25-羟基维生素D达到24毫微克至32毫微克后，可产生预防直肠癌和乳腺癌的效果。
人体内的很多维生素D是由紫外线照射皮肤而产生的，因此又被称为“阳光维生素”。但布鲁克黑文国家实验室的专家塞特洛强调，短时间晒太阳对健康绝对有益，但如果晒太阳时间太长，可能会患恶性黑色素瘤。而营养专家指出，维生素D在动物的肝、奶和禽蛋中含量较多，鱼肝油中的维生素D含量尤其丰富。
青椒
导读：青椒的营养有哪些？青椒是辣椒中的一种，但它辣味比较轻，而且维生素C含量特别高，是很多朋友钟爱的蔬菜之一，美味营养。下面来了解青椒的营养价值和吃青椒的好处。
青椒的属性青椒的营养价值、吃青椒的好处吃青椒的最佳时间青椒的选购方法青椒的副作用青椒的属性
科属：茄科，辣椒属
产地：原产中南美洲热带地区
别名：大椒、灯笼椒、柿子椒、甜椒、菜椒
简介：
青椒，茄科辣椒属植物，因能结甜味浆果，又叫甜椒、菜椒。一年生或多年生草本植物，果实较大，辣味较淡甚至根本不辣，作蔬菜食用而不作为调味料。
图片：
青椒的营养价值、吃青椒的好处
一、青椒的营养价值
1.青椒富维生素B、维生素C和胡萝卜素，具有促进消化，加快脂肪代谢等功效。
2.青椒的水分含量高（74%~94%），热量低，但随着它的成熟水分含量会降低，热量会增高。维生素A和维生素C随其成熟度而增加。一般来说维生素C的含量是番茄的3.5倍，与草莓和柠檬的含量差不多，在蔬菜中居首。
二、吃青椒的好处
1.缓解疲劳
青椒具有消除疲劳的的重要作用，而且青椒中还含有能促进维生素C吸收的维生素p，就算加热维生素C也不会流失。
2.解热、镇痛
青椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用。
3.增加食欲、帮助消化
维生素p还能强健毛细血管，预防动脉硬化与胃溃疡等疾病的发生。青椒中含有芬芳辛辣的辣椒素，能促进食欲，帮助消化。
4.净化血液
青椒的绿色部分来自叶绿素，叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇，能积极的降胆固醇排出体外，从而达到净化血液的效果。
三、青椒的药用作用
青椒味辛、性热，入心、脾经；有温中散寒，开胃消食的功效；主治寒滞腹痛，呕吐、泻痢，冻疮，脾胃许寒，伤风感冒等症。
吃青椒的最佳时间
一天中任何时候吃青椒都有很好的效果。
青椒的选购方法
1.顶端的柄呈鲜绿色的才是成熟的。成熟的青圆椒外观新鲜、厚实、明亮，肉厚；顶端的柄，也就是花萼部分是新鲜绿色的。未成熟的青椒较软，肉薄，柄呈淡绿色。
2.有弹性的才新鲜。新鲜的青椒在轻压下虽然也会变形，但抬起手指后，能很快弹回。不新鲜的青椒常是皱缩或疲软的，颜色晦暗。此外，不应选肉质有损伤的青椒，否则保存时容易腐烂。
3.四个棱的肉质厚。棱是由青椒底端的凸起发育而成的。而凸起是由青椒发育过程中由心室决定的，生长环境好，营养充足时容易形成四个心室。也就是说，有四个棱的青椒，要比有三个或两个棱的青椒肉厚，营养丰富。
青椒的副作用
辣味重的容易引发痔疮、疮疥等炎症，故辣的青椒要少吃。溃疡、食道炎、咳喘、咽喉肿痛、痔疮患者应少食。
芥蓝的6大功效
【导读】芥蓝的6大功效，芥蓝一般人都可以食用，而且特别适合食欲不振、便秘、高胆固醇患者。芥蓝有降低胆固醇的功效，除此之外还具备利水化痰、解毒祛风、除邪热、解劳乏、清心明目等功效，那么接下来我们就具体了解下芥蓝的6大功效吧。
芥蓝的6大功效
1、保护肝脏
芥蓝中含有较多的叶黄素和胡萝卜素，这些脂溶性的维生素可以帮助我们保护上皮细胞、保护肝脏，甚至对我们预防、缓解白内障和黄斑病变也有很好的帮助。
2、利水化痰
芥蓝有利水化痰、解毒祛风、消暑解热、解劳乏、清心明目等功效，能润肠祛热气、下虚火、止牙龈出血，对肠胃热重、熬夜失眠、虚火上升、牙龈肿胀出血等也有辅助治疗效果。
芥蓝的6大功效
3、预防糖尿病
芥蓝中含有丰富的钙、钾等矿物质；含有预防和缓解高血脂、高血压和糖尿病的黄酮类物质；含有促进肠道蠕动、预防肠道癌症和控制餐后升糖指数的膳食纤维等等。
4、抗氧化
芥兰富含维生素，除了叶黄素、胡萝卜素之外，还有丰富的脂溶性维生素E、维生素K和水溶性的维生素C等等。维生素E是抗氧化、帮助胆固醇乳化、软化血管、保护皮肤的营养素，而且也有促进女性生育的重要作用，所以又被称之为生育酚。
芥蓝的6大功效
5、消暑解热
芥蓝中另一种独特的苦味成分是金鸡纳霜，能抑制过度兴奋的体温中枢，起到消暑解热作用。
6、保护骨骼健康
芥蓝属于深绿色蔬菜，其维生素K含量较多，可以预防和缓解一些常见的出血性疾病，比如经常流鼻血、女孩例假出血量过多、毛细血管脆弱引起的磕碰淤青等问题。除此之外，维生素K还可以增加成骨细胞活性、降低破骨细胞活性，也就是说可以更好地帮助人体将吸收的钙更多的利用到骨骼上。
预防癌症的饮食原则
癌症是近年来发病率很高的疾病，谁都不愿意提起癌症，现在的医疗虽然比较发达，但是对于癌症，治愈的方法还是没有找到。既然癌症的治愈率那么低，我们应该怎样做好预防的工作呢?今天小编就教大家一生不得癌症的饮食方法，大家可以学习一下。
一生不得癌的吃法
1.粗——粗粮、杂粮、粗纤维类食物
食物中缺乏植物纤维是近年来癌症越来越多的重要原因之一。粗粮中的纤维素非常的丰富，它可以帮助肠胃很好的蠕动，而且多吃粗粮可以起到预防大肠癌的出现。粗粮不仅还有纤维素，他还含有丰富的镁元素、钙元素，还有晒元素，晒元素是抗癌最好的物质，它可以组织癌细胞的扩散，将各种癌症物质有效的排出体外，这样就起到了抗击癌症的好处。
2.淡——以天然清淡果蔬为宜，适当控制盐摄入
所有饮食构成要素中，脂肪与癌症关系最密切，特别是乳腺癌、大肠癌与前列腺癌。素食主义者是很难患上癌症的，因为高脂肪的食物是癌症的源头，我们平时需要荤素搭配，将脂肪稀释掉。有时候可以多吃一些豆制品，烹饪的时候少放一些食油，同时要多吃一些蔬菜和水果，这样才能正确的抗击癌症。
3.杂——食谱宜杂、广
预防肿瘤，关键在于平衡饮食，不挑食，荤素搭配，忌燥热及过分寒凉食物。抗击癌症，我们没有必要每天去吃一些人参等珍贵的药材，从自身的饮食出发，每天多吃新鲜的蔬菜和水果，多吃一些有利于抗癌的食物，少吃油腻的食物，这样抗癌很容易。
癌症的出现给人们的生活带来了很大的影响，如果家中一个人患上癌症的话，那么一家人都会非常的心痛。从上述的知识我们可以看出，正确的饮食方法可以很好的预防癌症的出现，所以平时我们就要按照上述的饮食方法来预防癌症。
多吃维生素D食物可预防癌症
预防癌症有什么方法？试试维生素D吧。维生素D不但能促进骨骼发育，还能预防各种癌症。现在很多人都缺少维生素D，癌症才会这么肆无忌惮的横行。补充维生素D该吃什么呢？
牛奶
营养研究所发现，无论全脂还是脱脂，牛奶都含天然维生素D，而且市场上许多牛奶都已经强化了维生素D。
鸡蛋
营养研究所发现，鸡蛋是强大的营养库。蛋黄含有非常多的维生素D，蛋白中的优质蛋白质也很多。
蘑菇
美国的一项新研究发现，圆白蘑菇接受紫外线照射几小时后，其中维生素D会增加4倍。吃蘑菇前，让它晒晒太阳吧!
虾
美国农业部全国自然营养数据库数据显示，虾富含的欧米伽3脂肪酸、蛋白质很高，脂肪和热量却很低。
除了这些食物，三文鱼和金枪鱼中的维生素D含量也非常高。补充维生素D，预防癌症，减少癌症的发病率是我们每个人的责任。
甲鱼的功效 4大功效可抗癌
现在进入冬季，进补的人非常多，吃甲鱼汤暖暖身是非常不错的，甲鱼的功效与作用有哪些？甲鱼的吃法有哪些？甲鱼的禁忌是什么？甲鱼还可以抗癌的作用有哪些？
甲鱼的功效
壮阳
甲鱼含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、铁等多种营养成分，还有各种维生素，味道鲜美，入口即化，是非常不错的滋补之选。
补血
甲鱼中铁元素的含量是一般食物的几十倍甚至几百倍，所以贫血体弱者可以隔时吃上几只甲鱼，以此加强身体健康。
防癌、退烧
把甲鱼壳捣碎，也同样是件宝贝，磨成粉后吃下可以防癌，同样可以退烧。
驱虫
有时家里的米经常有虫子光顾，那么，放点风干的甲鱼壳吧，可以很好的起到驱虫效果。
忌食
肠胃不好者慎吃，孕妇不宜多吃。
甲鱼的营养价值
鳖富含维生素A、维生素E、胶原蛋白和多种氨基酸、不饱和脂肪酸、微量元素，能提高人体免疫功能，促进新陈代谢，增强人体的抗病能力，有养颜美容和延缓衰老的作用。
1、鳖血含有动物胶、角蛋白、碘和维生素D等成份，可滋补潜阳、补血、消肿、平肝火，能治疗肝硬化和肝脾肿大，治疗闭经、经漏和小儿尺癫等症。
2、鳖胆可治痔漏。
3、鳖卵可治久痢。
4、鳖头焙干研末，黄酒冲服，可治脱肛。
4、鳖的脂肪可滋阴养阳，治疗白发。
甲鱼怎么做好吃
香菇炖甲鱼的做法
主料：甲鱼500克
辅料：香菇（鲜）50克，鸡胸脯肉50克，冬笋25克，火腿50克
调料：料酒10克，盐4克，味精2克，大葱15克，姜5克，胡椒粉2克
做法
1、将甲鱼宰杀，放入沸水中焯至外层发白起皱时捞出，投入温水，用刀刮净膜皮，剁去尾巴、头，揭开背壳，掏去内脏，洗净后剁成两块，放入沸水锅中焯一下，捞出洗净，挖去四腿的黄油。
2、将鸡脯肉剁成泥，放入碗中，用鸡汤搅匀。将火腿片、笋片、香菇分别入沸水锅焯一下捞出。
3、将甲鱼块放在盘内，加料酒、葱段、姜片，上笼蒸烂，取出拆净骨头，将甲鱼肉放入沙锅，倒入鸡肉泥，把火腿片、笋片、香菇整齐地码在上面，放葱段、姜片、料酒、精盐、胡椒粉，炖15分钟，拣去葱段，点入味精即成。
枸杞炖甲鱼的做法
枸杞炖甲鱼的制作材料
主料：甲鱼500克
辅料：枸杞子25克
调料：大葱5克，姜4克，料酒3克，盐3克
教您枸杞炖甲鱼怎么做，如何做枸杞炖甲鱼才好吃
1、将甲鱼宰杀，去内脏，洗净切块，用沸水烫一下，捞出备用；大葱洗净切段；姜切片备用。
2、将甲鱼、枸杞子装入沙锅，加入葱、姜及适量清水，用微火炖15分钟，去掉葱姜，加入料酒、盐，再用微火炖至熟烂即可。
清炖甲鱼汤的做法
原料
甲鱼一只（大约500克左右最好）、火腿、香菇（干的，比较香）、姜、蒜、葱、绍酒、盐、味精。
做法
1、将甲鱼翻过身来，背朝地，肚朝天，当它使劲翻身将脖子伸到最长时，迅速用快刀在脖根一剁，然后提起控净血。接着，放入水温大概有70~80度，将宰杀后的甲鱼放在热水中，烫2~5分钟（具体时间和温度根据甲鱼的老嫩和季节掌握）捞出；
2、放凉后（迫不及待者可以用凉水浸泡降温）用剪刀或尖刀在甲鱼的腹部切开十字刀口，挖出内脏，宰下四肢和尾稍，关键得把腿边的黄油给拿掉；
3、还要把甲鱼全身的乌黑污皮轻轻刮净。注意可别把裙边（也叫飞边，位于甲鱼周围，是甲鱼身上滋味最香美的部分）刮破或刮掉。刮净黑皮后，洗净。就算基本清理完工了；
4、甲鱼加工完成后，放在碗里，把切成片的火腿铺上，香菇，姜蒜葱也可以一起放入了，最后加料酒；
5、然后就是花时间去炖了，看甲鱼的大小，小些的一小时差不多够了，大的么再加60分钟吧；
砂锅炖甲鱼的做法
主料：甲鱼800克，母鸡500克
辅料：火腿25克，冬笋25克，油菜25克
调料：黄酒12克，味精5克，胡椒粉3克，盐5克，大葱15克，姜15克
砂锅炖甲鱼的特色
此菜汤鲜香，味鲜醇厚。
做法
1、把甲鱼头剁去，控净血；
2、锅中放入水，沸后将甲鱼投在锅中烫煮一下，捞出后用刀刮去黑皮和腹部的黏膜，再用刀尖沿裙边和甲鱼壳的连结处揭开背壳，取出内脏，剁去爪尖，用清水洗净备用；
3、母鸡洗净，取出内脏、嗉囊和食管，剁块，洗净；
4、葱切段、姜切片备用；
5、油菜放清水内洗净；
6、锅内放入清水烧开，冬笋切成一字刀，连同火腿、油菜、葱段、姜片放入沸水锅中；
7、水沸后，放入鸡块和甲鱼，烫一下，除去血污，撇去浮沫，捞出放在清水盆中洗净；
8、取砂锅1个，鸡块垫底，甲鱼腹部朝上放在上面，加入肉清汤2000克、火腿、油菜、黄酒，用文火将炒锅烧开；
9、小火煨炖约2小时，炖至肉熟烂时加入精盐、味精、白胡椒粉，再将火腿、冬笋、油菜交错摆在甲鱼上面即成。
其主要作用有
滋阴
对肝炎和异常功能亢进有控制作用；滋补，提高血浆蛋白含量，促进造血功能，增强体力；
清热
降低异常体温升高，可消散体内肿块等。现代医学研究表明，甲鱼肉中含有一种抵抗人体血管衰老的重要物质，常食可以降低血胆固醇，对高血压、冠心病患者有益。
吃适量甲鱼有利于产妇身体恢复及提高母乳质量。日本科学家实验还证实，甲鱼有一定的抗癌作用和提高机体免疫的功能。
甲鱼中含铁质、叶酸等，能旺盛造血功能，有助于提高运动员的耐力和恢复疲劳。
食用甲鱼应注意祖国医学中有记载，食用甲鱼时不能与鸡蛋、兔、猪、鸡、鸭肉以及苋菜等同食，否则无益。
还应注意的是，吃甲鱼一定要宰食活的，不能吃死的，因为甲鱼体内含较多的组胺酸，死后极易腐败变质，组胺酸可分解产生有毒的组胺物质，食后会引起中毒。
身体虚弱可适当用甲鱼补
适食人群
适宜体质衰弱，肝肾阴虚，骨蒸劳热，营养不良之人食用；适宜肺结核及肺外结核低烧不退之人食用；适宜慢性肝炎，肝硬化腹水，肝脾肿大，糖尿病，以及肾炎水肿之人食用；适宜各种类型的
身体虚弱可适当用甲鱼补
癌症患者及放疗化疗后食用；适宜高血脂，动脉硬化，冠心病，高血压患者食用；适宜低蛋白血症患者食用。
甲鱼滋腻，久食败胃伤中，导致消化不良，故食欲不振、消化功能减退、孕妇或产后虚寒、脾胃虚弱腹泻之人忌食；患有慢性肠炎、慢性痢疾、慢性腹泻便溏之人忌食；肝炎患者食用会加重肝脏负担，严重时值诱发肝昏迷，故应少食；孕妇吃了会影响胎儿健康；另外痰食壅盛者慎食。
甲鱼的周身均可食用，特别是甲鱼四周下垂的柔软部分，称为鳖裙
身体虚弱可适当用甲鱼补
周身最鲜、最嫩、最好吃的部分，甲鱼肉极易消化吸收，产生热量较高，营养极为丰富，一般多做成甲鱼汤饮用，又可做成美味的佳肴，供人享用。
食疗作用
甲鱼肉性平、味甘；归肝经。
具有滋阴凉血、补益调中、补肾健骨、散结消痞等作用；
可防治身虚体弱、肝脾肿大、肺结核等症。
如何挑选甲鱼
好的甲鱼动作敏捷，腹部有光泽，肌肉肥厚，裙边厚而向
身体虚弱可适当用甲鱼补
上翘，体外无伤病痕迹；把甲鱼翻转，头腿活动灵活，很快能翻回来，既为质量较优的甲鱼；需格外注意的是，买甲鱼必须买活的，千万不能图便宜买死甲鱼，甲鱼死后体内会分解大量毒物，容易引起食物中毒，即使冷藏也不可食用。
总结：文章中为大家介绍了甲鱼的营养功效，大家要认真学习它的禁忌，甲鱼不适合所有体质的人，要适量进补是有好处的。
预防癌症食谱红烧带鱼
带鱼含有丰富的营养，全身鳞与白色油脂对抗癌有作用，老人补钙、儿童益智健脑，全家人都能得到好处哟，为此在冬季时，不防做些红烧带鱼-----最普通的做法，带鱼肉肥细嫩，酸甜美味，这样吃最营养了。
【预防癌症食谱红烧带鱼】
主料：带鱼1条、
辅料：料酒适量、糖适量、盐适量、生抽适量、葱适量、姜适量、酱油适量、
步骤：
1.洗净的带鱼放入盐、料酒腌制
2.水、糖、盐、生抽混合成料汁，调匀
3.带鱼蘸入鸡蛋液，下锅煎炸
预防癌症食谱红烧带鱼
4.锅留底油，下入葱、姜炒香，加入带鱼，淋入料酒
5.加入料汁、酱油拌匀，就可以出锅了
预防癌症食谱红烧带鱼
小贴士
1、东海带鱼比较好，头比较尖窄，不要那种头宽宽的；尾巴要细长的，背部千万不能有那种像珠子一般的骨节，那是外国带鱼，我们俗称朝鲜带鱼，味道较差。
带鱼的食用效果
1.预防癌症
带鱼含有丰富的硒，这种矿物质有抗氧化能力，并且对于预防肝病意义重大，足够量的硒摄入可以极大的降低肝癌发病率。
2.提高智力
预防癌症食谱红烧带鱼
带鱼有一定的脂肪含量，但不高。这些脂肪绝大部分是Omega-3系列多不饱和脂肪，其中包括DHA和EpA,对于脑部发育，提高智力有很好的帮助。
3.预防心血管疾病
可以降低血压和血脂，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。常吃带鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。
预防癌症的食物有哪些
在大多数人看来，零食一般都是不利于健康的食物，其实不然，生活中的零食分为很多种，有一些零食不仅不会给身体带来伤害，还可以起到抗癌的功效。那么这些零食有哪些呢?今天小编就为大家推荐一些可以抗癌又好吃的零食。
1.黑巧克力
研究证实，巧克力有多种抗氧化物，黑巧克力的抗氧化活性，是红酒的3倍。其多酚含量更是绿茶的4倍。不过我们在选择巧克力的时候也要注意，最好是选择纯度超过65%的种类，因为这些巧克力的抗击癌症的能力更强，而一些搭配的巧克力，例如牛奶巧克力，它非常的甜，而且抗氧化性也比较低，抗癌的效果是不明显的。
2.水煮毛豆
毛豆是鲜食豆类蔬菜，含有丰富的植物蛋白、多种有益的矿物质、维生素及膳食纤维，还可改善脂肪代谢。毛豆是常见的蔬菜，吃毛豆可以很好的降低身体里面的胆固醇，可以抑制癌细胞的扩散，预防癌症的出现。吃毛豆还可以很好的阻止肿瘤的细胞的扩散，在降低甘油三酯的同时，很好的抗癌。
3.红枣干
常食大枣可治疗身体虚弱、神经衰弱、脾胃不和、消化不良、劳伤咳嗽、贫血消瘦。吃红枣干不仅可以抗衰老，还能很好的抗癌。无聊的时候可以吃一些红枣干，可以保护肝脏，而且非常适合春季食用，平时将红枣干当作零食食用可以防癌养肝。
一举两得的事情是我们最喜欢的了，上述的这些零食不仅可以帮助我们消遣时间，还可以抗击癌症，预防癌症，是非常棒的食物。不过这些食物不要吃的太多了，吃多了身体不容易消化并且难以吸收，变会给肠胃带来压力。希望上述的零食可以帮助到大家。
