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普洱茶有什么功效

2019-10-12

正确品饮普洱茶发挥最大功效

【www.ys630.com - 普洱茶养生不适合的人群】

茶被称为国饮,也被列为世界无酒精含量的三大饮料之一, 我国自古就有喝茶的习俗,距今已有4千年历史,形成了极其丰富的茶文化。普洱茶是常见有名贵的茶,怎样 品茶呢?

我国茶叶种类繁多,每种茶叶都有其神奇的功效、不同的制作工艺及独特的品饮方法等等,如普洱茶,大家对普洱茶并不陌生,普洱茶属于六大茶类中黑茶类,其外形色泽褐红,冲泡后汤色红浓明亮,香气独特陈香,滋味醇厚回甘,叶底褐红。而越陈越香是普洱茶的最大特点,普洱茶是茶中之茶,是暖胃、降脂、养气、益寿延年及品茗的圣品,此外,要想发挥普洱茶最大功效,必须正确品饮普洱茶,那如何正确品饮普洱茶呢?小编主要从茶叶冲泡条件、茶具选择、冲泡步骤及品尝方法来为您介绍。

茶叶冲泡条件

1、冲泡水温:通常一般用100℃沸水,至少不能低于90℃。

普洱茶

2、防止茶叶数量:茶水比例为1克:50克,或置茶量为容器容量的20%左右,最好将紧压茶拨开后,暴露在空气中2星期再冲泡,这样冲泡后的味道会更加好。

3、用水的选择:纯水,矿泉水和山泉水为最佳;此外,煮水时不宜过度沸腾,这样会导致水中的氧气过少,从而影响茶叶的活性。

茶具选择

1、壶:宜选腹大的壶,因为普洱茶的浓度高,用腹大的壶可以避免茶汤过浓;建议宜选瓷壶、陶壶、紫砂壶等。

2、杯或碗:饮用普洱茶也可以使用瓷盖碗;特别要注意,在用瓷盖碗喝茶时,因温度较高,所以要小心烫手。

温馨提示,切忌用保温杯冲泡普洱生茶,那样会焖熟茶叶,从而影响普洱茶的特有风味。

冲泡步骤

普洱茶

1、温壶涤具:首先用滚水烫热茶具,这样做主要起温壶温杯的作用,同时可以洗涤茶具,然后放入茶叶;

2、润茶:其次往茶具里冲入大约容量1/4的滚水,然后快速倒去,以此来清洗茶叶中的杂质,并且唤醒茶叶;

3、头道:在倒沸水冲泡10秒左右,出茶水到公道杯中,滤网放到公道杯上,过滤碎茶;然后就可以倒到各个小瓷碗,温了就可以喝了。

冲泡步骤注意事项

(1)、每次泡好要倒入公道杯里慢慢喝,不能泡在壶里太长时间,否则焖熟茶叶不好。

(2)、普洱茶即使变冷以后还是风味十足,所以夏天的时候可以弄得冷一些,或者是冰过以后再喝。

普洱茶

(3)、茶叶的浸泡时间,视茶叶的情况而不同,一般紧压茶可以稍短些,散茶可以稍长些,投茶量多可以稍短些,投茶量少可以稍长些,刚开始泡可以稍短些,泡久了可以稍长些。

品尝方法

茶汤入口,需要稍停片刻,这样能细细感受茶的醇度;然后滚动舌头,使茶汤游过口腔中的每一个部位,浸润所有的味蕾(不同部位的味蕾感觉出的茶汤的滋味,通常是不相同的),慢慢体会普洱茶的润滑和甘厚;入喉时可以领悟普洱茶的顺柔和陈韵。

品饮技巧

1、普洱茶冲泡宜选腹大的壶,因为普洱茶的浓度高,用腹大的壶可避免茶汤过浓。建议材质宜选陶壶。紫砂壶。

2、普洱茶冲泡份量:冲泡普洱时茶叶份量大约占壶身20%,将茶砖、茶饼拨开后,暴露空气2星期,再冲泡味道更好。

3、冲泡普洱茶:要先冲过一次热水对于普洱茶来说这是不可缺少的程序。因为好的陈年普洱茶至少要储存十年左右,所以可能会带有部分的灰尘在里面。

普洱茶

第一次冲泡茶叶的热水除了可以唤醒茶叶的味道之外,还具有将茶叶中的杂质一并洗净。

第一次的冲泡速度要快,只要能将茶叶洗净即可,不须将它的味道浸泡出来;而第二次以后浓淡的选择就可依照个人喜好来决定。

普洱茶即使变冷以后还是风味十足,所以夏天的时候可以弄得冷一些或者是冰过以后再喝。

4、品饮普洱茶必须趁热闻香,举杯鼻前,此时即可感受陈味芳香如泉涌般扑鼻而来,其高雅沁心之感,不在幽兰清菊之下。

5、普洱茶需用心品茗,啜饮入口,始能得其真韵,虽茶汤入口略感苦涩,但待茶汤于喉舌间略作停留时,即可感受茶汤穿透牙缝、沁渗齿龈,并由舌根产生甘津送回舌面,此时满口芳香,甘露生津,令人神清气爽,而且津液四溢,持久不散不渴,此乃品茗之最佳感受回韵.

6、普洱茶是否能过夜喝。从理论上讲,任何茶叶都是一样的,放过夜喝对健康都没有坏处。

普洱茶

茶多酚的浸出量会较多,比较苦,口感就不好喝了。其实放过夜的茶和从早上放到晚上的茶,其性质是一样的,都是放得久了的茶。

就理论上讲,不管从茶汤的新鲜度,滋味的好喝程度,保健功效上,还是卫生角度来看,还是建议大家喝新鲜的茶。几天前泡的茶,时间太久了,当然不喝最好啦。

7、喝普洱茶为什么胀气。喝完普洱茶后会出现有点胀气,喜欢嗳气。还有点便密的迹象。有可能是你刚开始喝还不太适应,过段时间看看,如果还会出现这种情况的话,那就是你的体质不太适合喝普洱了,换种别的茶喝喝。

8、普洱茶应怎样喝最好。普洱茶饭后半小时喝最好。如果你饮食过少的话,也不宜多喝普洱茶;另外,想要达到减肥的功效,必须适当的进餐,饭后半小时喝普洱茶,再配以适当的运动,即可迅速瘦身。

普洱茶

可见普洱茶需要懂它的人品尝,今后再喝普洱茶会不会就懂得怎样品尝了呢?希望以上内容确实能帮助到大家品尝。

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胡萝卜怎么吃能发挥最大功效?


胡萝卜是一种很常见的蔬菜,而且营养价值也很高,其中维生素A含量非常丰富,维生素A对人机体的正常运行有一定促进作用,很多的家庭做菜时都喜欢选用胡萝卜这一蔬菜,但是如果烹饪时做法不对,会对胡萝卜中的营养元素的吸收产生一定程度的影响。

1、加油烹饪。胡萝卜中的胡萝卜素含量非常丰富,但是胡萝卜素属于只有在油脂中溶解才能被人体转换为维生素A,从而被吸收的脂溶性物质,所以,烹饪胡萝卜菜可以适量的多放油,如果放入肉类一起烹调更好。

2、带皮。胡萝卜最好不要削皮吃,一部分人吃胡萝卜时喜欢把皮去掉,却不知道这一做法会导致胡萝卜中的胡萝卜素被减少了。因为胡萝卜那层薄薄的皮包含了大量丰富的胡萝卜素,如果把皮削掉了就等于减少了大部分的胡萝卜素。在选购胡萝卜时,也要注意一点,那种表面色泽漂亮、干干净净的胡萝卜是已经被初加工过的,菜农们用细刷刷泥土时也会不小心把胡萝卜那层薄薄的表皮刷去,所以,在选购时要买有表皮的胡萝卜。

3、熟吃。部分的新鲜蔬菜生吃能保留最多的营养,但是也有例外,比如胡萝卜熟吃比生吃要有营养。如果生吃胡萝卜,大部分的胡萝卜素会被人体排泄掉,人体无法吸收这些营养,而吃熟胡萝卜,因为炒菜时加入了油而使胡萝卜的营养能最大可能的被人体吸收利用。因此,胡萝卜不要吃生的,生榨胡萝卜汁也不建议。

4、与肉一起炖煮。上面说到胡萝卜不建议生吃,但是长时间用高温热油烹炒也会导致胡萝卜素大量流失,所以最佳的煮法是和肉类一起炖煮,比如猪肉、牛肉、羊肉等等,胡萝卜在加热时会释放微量脂质,炖煮时温度正好合适。在炖煮时可以先将整个胡萝卜先煮熟,然后再切成小块放入锅中,一起炖煮几分钟后盛出食用,这样的做法可使抗癌物质增加,更大程度的发挥胡萝卜的作用。

5、包饺子。饺子是我们的传统美食,用胡萝卜做馅包饺子是非常营养美味的。用胡萝卜调饺子馅时,可以加入肉类,具体做法时先把胡萝卜切成小碎丁放入油锅中翻炒,然后再加入肉一起混合调成馅。胡萝卜切成小碎丁后,其含有的营养物质更易被人体吸收利用,而且加入肉馅后,可以掩盖胡萝卜的特殊味道,因为一部分人是不喜欢这个气味的。

普洱茶的冲饮技巧和品饮技巧


很多人对普洱茶的功不清楚,对其喝法也半知半解,只知道普洱茶能减肥,普洱茶确实具有减肥的功效,尤其是掌握了普洱茶的正确喝法效果更为明显。

冲饮技巧

喝法

普洱茶的功效很多人都不清楚,而普洱茶的喝法也半知半解,只知道普洱茶能减肥,普洱茶确实具有减肥的功效,尤其是掌握了普洱茶[1]的正确喝法效果更为明显,下面就具体介绍下普洱茶的喝法。由于普洱茶的茶味较不易浸泡出来,所以必须用滚烫的开水冲泡。

1、将普洱茶叶置入滤杯中,约10克(铺满杯底,略高)。

2、将才煮开的沸水注入滤杯中,盖末茶叶。

3、片刻,拿出滤杯,弃去第一道茶水。

普洱茶

4、再次注入沸水,盖末茶叶,盖上杯盖,静置20秒左右。

5、打开杯盖倒置,取出滤杯,稍稍滴去茶汁,置于杯盖内。

6、好了,一杯香浓醇和的普洱茶就泡好了。

7、在享用之余可别忘了滤杯中的茶叶,千万别将他弃了,普洱是非常耐泡的,在将喝完第一道时,您可以将滤杯放回茶杯中,同样再次注水,盖上,静置小会儿,第二杯普洱又泡好了。

8、二泡和第三泡的茶汤可以混着一起喝,综合茶性,以免过浓。

9、第四次以后,每增加一泡即增加15秒钟,以此类推。

饭后半小时,就可以喝。

飘逸杯冲泡法

普洱茶

首先介绍一下飘逸杯的独特构造:一个飘逸杯分为外杯、内杯和杯盖组成。外杯是玻璃的,内杯是一个带阀门的高温塑料小杯,内杯带有滤网和阀门开关,只有打开阀门时,内杯中的茶汤才会通过滤网从内杯下方流到外杯中。

1.撬茶:用茶刀从各种普洱紧压茶(饼、砖、沱等)撬下适量(5-10克)普洱茶;

2.投茶:将撬下的茶叶投入内杯中;

3.准备冲泡:将装有茶叶的内杯放入外杯中;

4:第一泡:将沸水冲入杯中,由于阀门是关闭的,茶汤只能在内杯中浸泡茶叶,这第一泡也叫洗茶,和功夫泡法原理相同;

5:打开阀门:迅速按动开关打开内杯阀门,让茶汤流到外杯中;

6:洗杯:用第一泡茶汤涮洗外杯然后倒掉,有助于提高普洱茶的醇厚味道;

7:第二泡:再次冲入沸水泡茶,这一泡开始是用来喝的了;

普洱茶

8:出汤:按动开关打开内杯阀门,让茶汤流到外杯中,若汤量不够还可再次冲泡,多次出汤;

9:品茗:这时一杯地道醇厚的普洱茶便出现在桌前喽!任君品茗回味!

当然,普洱茶的冲泡并非一定要按照上述方法,您可根据自己条件、喜好,随意发明各种泡法,普洱茶是用来喝的,只要口感良好,醇厚韵长,就是一杯好普洱茶!

品饮技巧

1、普洱茶冲泡宜选腹大的壶,因为普洱茶的浓度高,用腹大的壶可避免茶汤过浓。建议材质宜选陶壶。紫砂壶。

2、普洱茶冲泡份量:冲泡普洱时茶叶份量大约占壶身20%,将茶砖、茶饼拨开后,暴露空气2星期,再冲泡味道更好。

普洱茶

3、冲泡普洱茶:要先冲过一次热水对于普洱茶来说这是不可缺少的程序。因为好的陈年普洱茶至少要储存十年左右,所以可能会带有部分的灰尘在里面。第一次冲泡茶叶的热水除了可以唤醒茶叶的味道之外,还具有将茶叶中的杂质一并洗净。第一次的冲泡速度要快,只要能将茶叶洗净即可,不须将它的味道浸泡出来;而第二次以后浓淡的选择就可依照个人喜好来决定。普洱茶即使变冷以后还是风味十足,所以夏天的时候可以弄得冷一些或者是冰过以后再喝。

4、品饮普洱茶必须趁热闻香,举杯鼻前,此时即可感受陈味芳香如泉涌般扑鼻而来,其高雅沁心之感,不在幽兰清菊之下。

5、普洱茶需用心品茗,啜饮入口,始能得其真韵,虽茶汤入口略感苦涩,但待茶汤于喉舌间略作停留时,即可感受茶汤穿透牙缝、沁渗齿龈,并由舌根产生甘津送回舌面,此时满口芳香,甘露生津,令人神清气爽,而且津液四溢,持久不散不渴,此乃品茗之最佳感受回韵.

普洱茶

6、普洱茶是否能过夜喝。从理论上讲,任何茶叶都是一样的,放过夜喝对健康都没有坏处。茶多酚的浸出量会较多,比较苦,口感就不好喝了。其实放过夜的茶和从早上放到晚上的茶,其性质是一样的,都是放得久了的茶。就理论上讲,不管从茶汤的新鲜度,滋味的好喝程度,保健功效上,还是卫生角度来看,还是建议大家喝新鲜的茶。几天前泡的茶,时间太久了,当然不喝最好啦。

7、喝普洱茶为什么胀气。喝完普洱茶后会出现有点胀气,喜欢嗳气。还有点便密的迹象。有可能是你刚开始喝还不太适应,过段时间看看,如果还会出现这种情况的话,那就是你的体质不太适合喝普洱了,换种别的茶喝喝。

8、普洱茶应怎样喝最好。普洱茶饭后半小时喝最好。如果你饮食过少的话,也不宜多喝普洱茶;另外,想要达到减肥的功效,必须适当的进餐,饭后半小时喝普洱茶,再配以适当的运动,即可迅速瘦身。

每个月生理期来临时,经血会消耗掉不少体内的铁质,因此女性朋友在此时更要多多补充含铁质丰富的蔬菜水果。但若此时习惯在饭饱之际喝茶的话,茶叶中高达50%的鞣酸会妨碍我们的肠粘膜对铁质的吸收,大大减低铁质的吸收程度,因而在肠道中,食糜中的铁质或补血药中的铁很容易结石产生沉淀的现象。每个月生理期来临时,经血会消耗掉不少体内的铁质,因此女性朋友在此时更要多多补充含铁质丰富的蔬菜水果。但若此时习惯在饭饱之际喝茶的话,茶叶中高达50%的鞣酸会妨碍我们的肠粘膜对铁质的吸收,大大减低铁质的吸收程度,因而在肠道中,食糜中的铁质或补血药中的铁很容易结石产生沉淀的现象。

普洱茶

普洱茶的功效只用在正确品饮条件下才能发挥最大水平,可见掌握品茶的技巧是多么重要。今后品茶不要不懂了,赶快学习一下吧。

普洱茶的正确泡法


云南的普洱茶享誉中国,但是你知道普洱茶的正确泡法吗?下面就和小编一起了解下吧。

普洱茶的泡法

要喝到好喝的普洱茶除了要好茶之外还要有一个正确的冲泡方法,这样才能喝到不错的普洱茶。

普洱茶的泡法细解,普洱茶冲泡水温:100摄氏度沸水。注:煮水时不宜过渡沸腾或沸腾的次数太多,这样水中的氧气过少会影响茶叶的活性。

普洱茶冲泡置茶量:茶水比例为(1克:50克),或置茶量为容器容量的2/5左右。或者根据泡茶的器皿和品茗人数的多少而定。如用盖碗冲泡、小盖碗一般为3-5g/3~5人,而若用大盖碗;中泡则5~1 0g/5~8人;适取投到。

另外,还应先辨别泡的是紧压茶或是散茶,一般散茶可多投一点;而紧压茶因紧压投茶量上可相对略少一点,但凡事都适皆最佳!现在市场上的普洱茶一般茶饼,茶砖等紧压茶居多,所以在泡这类茶的时候要先用茶锥或者茶刀撬成小块,然后可以用紫砂罐放好备用,也可以喝的时候在撬开。

普洱茶冲泡用水的选择:最好用纯水或山泉水(软水为佳)冲泡普洱茶。如没有这些水,凡符合国家规定饮用水指标的也可用来泡茶。

普洱茶叶浸泡时间:视茶叶的情况而不同,一般紧压茶可以稍短些,散茶可以稍长些,投茶量多可以稍短些,投茶量少可以稍长些,刚开始泡可以稍短些,泡久了可以稍长些。也可以根据各人口感而定,常喝浓茶重口感的可多泡一会;反则缩短;

另外还可根据水温和冲泡次数而定,水温太高,可缩短浸泡时间,而头几泡一般快冲快泡,后面则可随着冲泡次数的增加而延长冲泡的时间,方可泡出普洱佳味!

普洱冲泡器具选择:

1、紫砂壶(最佳):由于普洱茶适宜用高温来唤醒茶叶及浸出茶容物,而紫砂壶内部有气孔,所以具有良好的透气性好且保温性好,泡茶不走味,能较好的保存普洱茶的香气和陈味,故选用紫砂壶冲泡为最佳。

2、盖碗杯(最常用):由于盖碗杯它不吸味,可泡出它的真实口感,而且清雅的风格最能反映出普洱茶色彩的美,可以自由的欣赏普洱茶汤的色泽变化,故盖碗杯为现代茶艺最常用的冲泡器皿,但用盖杯需要多些技巧,否则很烫手。

3、土陶瓷提梁壶(实用便捷):由于普洱的冲泡适宜使用大一点的茶具以更好的表现出普洱的色、香、味等品质特征。土陶瓷提梁壶一般体积较大,其特有的古典粗犷的美更符合普洱茶深厚的陈韵,且适合多人,朋友之间一起饮用,故土陶瓷提梁壶已经成为一新的时尚。

另外,不宜用保温杯冲泡普洱生茶,那样会焖熟茶叶,影响普洱茶的特有风味。品饮名优茶,还必须讲究。

普洱茶的泡法基本步骤:

1、备具:准备好茶具及普洱茶

2、温壶涤具:先用滚水烫热茶具,主要起温壶温杯的作用,同时可以涤具,随后放入茶叶;

3、投茶:将普洱茶小心置入壶中?

4、润茶:冲入约茶具容量 1/4 的滚水,然后快速倒去,以此清洗茶叶中的杂质,并且唤醒茶叶;

5、冲茶浸润:根据实际情况掌握冲泡时间。

6、分茶:头道。倒沸水冲泡 10 秒左右,出茶水到公道杯中,滤网放到公道杯上,过滤碎茶,然后再分别均匀的分入小杯中,温了就可以喝了。

a、每次泡好要倒入公道杯里慢慢喝,不能泡在壶里太长时间,否则焖熟茶叶不好。

b、普洱茶即使变冷以后还是风味十足,所以夏天的时候可以弄得冷一些,或者是冰过以后再喝。

c、 茶叶的浸泡时间,视茶叶的情况而不同,一般紧压茶可以稍短些,散茶可以稍长些,投茶量多可以稍短些,投茶量少可以稍长些,刚开始泡可以稍短些,泡久了可以稍长些。

普洱茶的泡法

普洱茶有降脂、减肥、降压、养胃、护胃之功效,可谓茶叶中的圣品,是男女老少皆喜爱的茶,冲泡普洱茶可是一门讲究的学问,下面就为大家详细介绍普洱茶的泡法。

泡普洱茶的步骤:

1、将普洱茶叶置入滤杯中,约10克(铺满杯底,略高)。

2、将才煮开的沸水注入滤杯中,盖末茶叶。

3、片刻,拿出滤杯,弃去第一道茶水。

4、再次注入沸水,盖末茶叶,盖上杯盖,静置20秒左右。

5、打开杯盖倒置,取出滤杯,稍稍滴去茶汁,置于杯盖内。

6、好了,一杯香浓醇和的普洱茶就泡好了。

7、在享用之余可别忘了滤杯中的茶叶,千万别将他弃了,普洱是非常耐泡的,在将喝完第一道时,您可以将滤杯放回茶杯中,同样再次注水,盖上,静置小会儿,第二杯普洱又泡好了。

8、二泡和第三泡的茶汤可以混着一起喝,综合茶性,以免过浓。

9、第四次以后,每增加一泡即增加15秒钟,以此类推。

结语:

在我们的生活里,有很多的茶需要去泡,但是我们要好好的学会怎么泡茶哦。

普洱茶的减肥功效


随着经济发展,这几年普洱茶慢慢的走进百姓家中,也有人利用普洱茶减肥,并且效果不错,那么普洱茶为什么可以减肥?今天小编就介绍一下。

普洱茶被人们誉为减肥之冠,可见其减肥、瘦身效果非同一般啊。介不同人群普洱茶的喝法也不一样,针对个人需求、体质不同、年龄段的不同,喝茶方式有所不同。普洱黑茶中的精品,茶友口中的美容圣品,有着其独特的保健美容功效,以及醇厚的口感,都让普洱异于别的茶品。

普洱茶属于黑茶,因产地旧属云南普洱府(今普洱市),故得名。现在泛指普洱茶区生产的茶,是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。外形色泽褐红,内质汤色红浓明亮,香气独特陈香,滋味醇厚回甘,叶底褐红。有生茶和熟茶之分,生茶自然发酵,熟茶人工催熟。越陈越香被公认为是普洱茶区别其他茶类的最大特点,香陈九畹芳兰气,品尽千年普洱情。普洱茶是可入口的古董,不同于别的茶贵在新,普洱茶贵在陈往往会随着时间逐渐升值。

普洱茶是一种后发酵茶,亦称可以喝的古董,可长期存放、愈陈愈香。普洱茶茶性温和、不伤胃,易冲耐泡,普洱茶有滋养脾胃、消食、生津止渴、提神、降脂减肥、降压的作用。

普洱茶为什么可以减肥?其瘦身原理在于一杯普洱只含有约4卡路里的热量,普洱茶中的咖啡因能帮助燃烧体内多余的脂肪,而普洱茶中丰富的茶多酚则能有效的分解脂肪。

但是小心,如果喝的时间不得当,可能不是减肥,反而会让你增肥。要想减肥,一定记住是在饭后半小时喝普洱茶。这是因为刚吃过油腻的饭菜,普洱茶能够去油腻,及时地排除体内多余的脂肪。而如果在饭前半小时喝普洱茶,则会起到完全相反的增肥作用。因为此时喝普洱茶,会将身体中沉积的脂肪消解,疏通肠胃,吃饭时反而胃口大开,容易促使肥胖。

当然,如果一天中不同时段都喝普洱,还是能够起到减肥作用的。不喝别的饮料,将普洱茶当水喝,减肥效果也很明显。

普洱茶经过独特的发酵过程,可以提高酵素分解腰腹部脂肪的功能。普洱茶中的麴菌含有微量脂肪分解酵的脂肪酶,这对脂肪分解具有效用。

喝普洱茶是一个不错的减肥方式,现在我们都在追求健康、合理、轻松的减肥,喝普洱茶减肥是最能体现这点的。尽管减肥方法多种多样,但是喝茶可以促进人体消化,有效排毒,是保持身材和改善体质的最好方法。下面小编就同您分享喝普洱茶减肥的正确喝法,让您喝的对,瘦的快。

普洱茶可以减肥是因为普洱茶属于后发酵型的茶叶,茶经过特殊工艺和微生物发酵之后,人们饮用这样的茶,可以增加身体的氨基酸、微量元素以及茶多酚等物质,而且还能够改善新茶对肠胃的刺激,及其苦涩的口感。

喝普洱茶减肥的正确喝法

1:在饭前喝普洱熟茶

可以改善便秘状况,起到清肠排毒,甩肉减肥的效果。

普洱茶经过发酵就叫做熟茶,可以空腹饮用,不会引起不适。但是普洱茶中的生茶就和绿茶、乌龙茶一样,不能在空腹的时候饮用,因为会刺激肠胃。而熟茶中富含大量的微量元素、多肽氨基酸以及矿物质,可以有效改善长期便秘,从而达到减肥的目的。

2:在饭后喝普洱生茶

加快食物的消化进程,让脂肪可以快速代谢燃烧。

喝普洱茶减肥,其中也讲究喝生茶,因为普洱茶的生茶有着丰富的茶多酚,可以抑制脂肪细胞的合成和分化,从而有效预防肥胖。那么在饮用普洱茶生茶的最佳时间是在吃饭后的1个小时,这个时候喝茶的话,可以加速身体对食物的消化分解以及吸收,使毒素第一时间就排出体外,而且生茶还能去除油腻,对肠胃起到深层清理的作用。

3:全天候饮用普洱花茶

燃烧脂肪的同时,起到护肤美体的作用。

用普洱茶加上其他花茶,例如菊花、茉莉花、玫瑰花等,混合普洱茶一起泡水喝,不仅可以减肥,还非常潮流哦。添加了花茶的普洱茶功效不仅仅是减肥了,而且还能护肤、美容养颜、抗衰老呢!

茶有促进食饵性体温发生的作用,而其中效果最好的就是普洱茶了,而普洱茶为什么可以减肥?经过本文的一番介绍后,大家都了解了吧。曾经有实验,让血液中中性脂肪含量较多的患者连续3~10个月饮用普洱茶,结果发现其中70%的人,其血液中的中性脂肪量和体重都下降了。尤其是对吸收腹部内脏周边的脂肪最有效果。

喝茶减肥已经不是什么新鲜事了,喝减肥茶、喝普洱茶、喝绿茶,都是可以减肥的,但是随着越来越人了解普洱茶,喜欢普洱茶,选择喝普洱茶的人就越来越多了,尽管普洱茶的功效与作用很多,也很强劲,尤其是对抗脂肪,但是我们在饮用它的时候也要提防着,今天就和大家说说喝普洱茶减肥有什么禁忌。

不要以为普洱茶减肥效果好,就随便喝,犯了这些禁忌,不但减不下来,还会损害自身的健康。

1、喜喝新茶

由于新茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,易诱发胃病。所以新茶宜少喝,存放不足半个月的新茶更应忌喝。

2、喝头遍茶

由于茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染,茶叶表面总有一定的残留,所以,头遍茶有洗涤作用应弃之不喝。

3、空腹喝茶

空腹喝茶可稀释胃液,降低消化功能,加水吸收率高,致使茶叶中不良成分大量入血,引发头晕、心慌、手脚无力等症状。

4、饭后喝茶

茶叶中含有大量鞣酸,鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应,生成难以溶解的新物质,时间一长引起人体缺铁,甚至诱发贫血症。正确的方法是:餐后一小时再喝茶。

5、晚上喝茶

要喝普洱茶减肥有什么禁忌是容易被忽略的,那就是晚上喝茶了。晚上喝茶时要少放茶叶,不要将茶泡得过浓。最好晚饭后饮用,空腹饮茶容易抑制胃液分泌,妨碍消化,严重的还会引起心悸、头痛等茶醉现象。平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人,晚上最好少饮或不饮茶。

6、发烧喝茶

茶叶中含有茶碱,有升高体温的作用,发烧病人喝茶无异于火上浇油.减肥是需要坚持的,但是在生病的时候,就不能再继续减肥了。

7、经期喝茶

在月经期间喝茶,可诱发或加重经期综合征。医学专家研究发现,与不喝茶者相比,有喝茶习惯发生经期紧张症几率高出2.4倍,每天喝茶超过4杯者,增加3倍。

8、溃疡病人喝茶

茶叶中的咖啡因因可促进胃酸分泌,升高胃酸浓度,诱发溃疡甚至穿孔。

9、一成不变

虽然用普洱茶减肥要长期坚持饮用,但是一年四季节令气候不同,喝茶种类宜做相应调整。适时偶尔换换其他茶类。

10、不根据体质选择不同茶叶

普洱茶有生熟之分,肠胃不好的人不宜喝生茶。

经过本文的介绍后,大家都知道喝喝普洱茶减肥有什么禁忌了吧。普洱茶能减肥,它的效果也是毋庸置疑的,但是大家一定要科学、健康的饮用。只有用对方法,茶叶功效才能发挥。

应该注意的是,喝茶要注意品质,不仅仅指普洱茶,无论喝什么茶都要注重茶叶的好坏,此外也应根据自身体质选择相对应的茶叶。

普洱茶泡脚


普洱茶在中国是比较有名的,很多人都比较喜欢喝普洱茶,普洱茶的营养价值是非常不错的,尤其是它含有比较丰富的单宁酸,这种单宁酸具有一定的杀菌的作用,平时可以把喝过的普洱茶用来泡脚,在预防和治疗脚气方面有一定的作用,另外有缓解疲劳的效果,在临睡之前可以用普洱茶来泡一泡脚。

普洱茶泡脚

普洱茶中含有丰富的茶多酚、茶多糖及维生素和矿物质等,茶多酚、茶皂素等有抑菌、抗过敏等作用;普洱茶中的芳香物质又有除臭、消炎等功效。

普洱茶里含有多量的单宁酸,具有强烈的杀菌作用,尤其对致脚气的丝状菌特别有效。所以,患脚气的人,每晚将茶叶煮成浓汁来洗脚,日久便会不治而愈。不过煮茶洗脚,要持之以恒,短时间内不会有显著的效果。

杀菌治脚气主要是普洱茶里的单宁所起的作用。单宁酸又称鞣酸,是一种多酚化合物,存在于柿子、茶叶、咖啡、石榴等植物组织中,这些植物在尚未成熟期单宁酸含量尤其高。

单宁酸的结构非常复杂,但其水解后通常可以生成葡萄糖、没食子酸或其他多酚酸(鞣酸)。单宁在食品中与涩味有关,能够与蛋白质、生物碱、果胶形成沉淀,还能与三价铁形成黑色物质。

单宁可作用于细菌、真菌和微生物,能凝固细菌、微生物的蛋白质,并将它们杀死。人们常常利用单宁杀菌、收敛作用,用于治疗肠道疾病,如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等;另外,单宁还具有对皮肤生疮、溃烂流脓、口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛等有消炎杀菌作用。

泡脚用熟茶好还是生茶好?

用普洱茶泡脚,是用生茶泡好还是熟茶泡好?我的选择很简单,那个茶单宁多,就选那个。

按照发酵的原理,生茶的单宁会比熟茶多,所以我建议泡茶就用生茶。而且生茶泡脚也不会有黑乎乎的汤水,看着更舒服点。

普洱茶发酵工艺


要知道在制作普洱茶的时候,不管是从工艺还是过程上都会非常的艰辛,这也是普洱茶比较名贵的道理,因为全部都是需要通过人们去制作的,普洱茶需要经过发酵,在发酵的工艺上包括很多的类型,根据不同的茶叶种类需要进行一定的发酵时间,只有这样控制好,才能保证做出来的茶是最天然。

渥堆发酵是什么?

渥堆是指一种制茶工序,当茶叶采收经过初制成为毛茶后,用人工的方法加速茶叶陈化的一种过程。一般而言,方法是在毛茶上洒水,促进茶叶酵素作用的进行,期间也有微生物参与发酵,待茶叶转化到一定的程度后,再摊开来晾干。

"渥堆发酵"是形成普洱熟茶特殊品质的关键工艺。普洱茶在渥堆发酵时,不仅在选料上严格要求,必须选用云南大叶种晒青毛茶。优质普洱茶最基本质量前提是:外形条索粗大肥大、完整,色泽褐红。

还要在发酵期间注意整体渥堆发酵数量,注意水分控制、温度、通风效果,以免影响发酵。

不同海拔地区发酵普洱茶所需要的时间不尽相同,春茶一般需60-70天,夏秋茶一般50-60天。

很多喝茶之人对于熟茶的包容度是没有生茶高的,很大程度上是因为人们觉得熟茶在地面发酵不卫生、脏,但是熟茶性温和,适合更多人喝。下面,我们来看看熟茶的制作流程,能否减轻您心中的顾虑呢?

熟茶的制作流程

一般分为七个步骤

一、选地

选什么样的场地,对发酵来说,是非常重要的。新的发酵房不能马上拿来发酵用,需要进行养地,主要目的是为了除去新地面的异味,保证发酵茶的品质。养地的过程是这样的:把熟茶的碎茶、茶末等,铺在地面上,大约1cm高,然后浇透水。接下来每隔2-3天洒一次水,保持表面湿润。

直到水泥地面变黑,茶末没有茶味为止。根据实际情况,有时,这个养地的过程得重复几次,才可以进行正常发酵。地养好后,用水冲洗干净地面,等地面干透就可以试发酵了。

一般来说,起初几批茶很难发酵出较好的效果,所以都会用较廉价的茶来发几批,即便失败,损失也不大。所以,为了可靠起见,最好选择经常发酵,已经用了多年的熟地发酵。

直接在水泥地板上,或者是在用水泥瓷砖砌出的发酵池里发酵是目前大多数传统茶厂的发酵场地。现在也有些新兴企业出于更加卫生的考虑,采取离地发酵的方式,一般是在离地几公分处铺上一块有无数小孔的夹层不锈钢板,把茶堆在钢板上进行发酵。

二、堆茶

通常把晒青毛茶堆成50-70厘米高,进行发酵准备。至于是50Cm还是70cm,就跟茶叶的等级有关系了。一般,越是粗老的茶,堆高也就越高。从外形看,堆子上面是平坦的,边缘呈梯形。堆子有100多公斤的小堆,也有10-20多吨的大堆,根据各厂的技术标准和需要掌握。

三、洒水

水质的好坏对发酵茶品质影响很大。一般勐海地区的茶厂都抽取地下水来发酵。由于勐海地区自然条件的优越性,构成了勐海熟茶的优势。从口感来说,勐海地区井水清澈甘甜,一般直接泡生茶就有不错的口感。

据检测,勐海地区的水多为酸性。所以,在发酵普洱茶时时候,大多数参考勐海地区水的酸碱度,来选取发酵用水。洒水量是一个很重要的参数。一般是每100公斤毛茶需要加30~50kg水。

这么大的一个范围,到底是30kg还是40kg,还是50kg,就取决于经验了。所谓看茶做茶,一般嫩茶洒水要少一些,粗老的茶菁洒水较多。洒水均匀以后就盖上发酵布开始发酵了。

四、堆翻

茶洒水堆高后用发酵布盖住,让温度上升。堆温一般在50~65℃之间,大约两周的时候翻第一次堆。每次翻堆后,堆高逐步降低,从60cm逐渐往下降。通过堆子上插的温度计来检测堆温,以控制温度不要超过65℃。接下来差不多每周进行一次翻堆,如果温度高的话就要翻得更勤。

每次翻堆的过程中还需要解块,为平衡茶堆的温度、湿度,增加透气性,解散"结团"茶条。如果温度过高,翻堆不及时,就容易引起"烧堆",致使茶堆碳化而报废。

五、开沟

几次翻堆后,堆高继续下降,通常不超过40cm。一周后,即发酵周期的第35天左右,堆子温度降为35℃左右,就可开沟,让茶冷却并干燥。每隔3-5天开一次沟,交叉开沟,如此循环往复至茶叶含水量低于14%,普洱茶的干燥切忌烘干、炒干和晒干,否则将会影响到普洱茶的品质。

六、养茶

堆置一周左右,这个过程叫做养茶。大约45天左右,得到了渥堆后的毛茶,一个渥堆发酵流程完成。当然,这个周期的时间是可以变化的。因为温度是变化的,堆子高度也会变化的。所以根据原料、气温等各种环节来调节。

七、后期

渥堆完成以后还只是熟茶的毛茶,最后要成为流通的商品还需要几个步骤:

(1)分选:很多厂家会将一堆中不同级别的茶分筛出来,拉开价格档次,按不同级次销售,也就有了宫廷普洱和普通普洱的区别。一般使用分筛机进行分选,同时,剔除非茶类夹杂物,如石头、谷壳等,剔除老梗、花、果等茶类夹杂物。

常喝普洱茶好吗


普洱茶作为中国名茶之一,口味醇厚甘甜,富有回香,是不少爱茶之人喝茶的首选。相比红茶、绿茶、乌龙茶等其他茶类品种,普洱茶有不少对人体有益的微量元素,在其口感和营养价值的双重作用下,普洱茶常常被炒到天价,也是送人的首选。那么,常喝普洱茶到底对身体好吗?

女性常饮普洱茶的好处

1.养胃、护胃

普洱熟茶茶性温和,暖胃不伤胃,很多朋友每天喝熟茶,也就是在于它喝下去肠胃不会有不适感,反而感觉暖暖的。对肠胃不好又时常有应酬的朋友来说喝普洱熟茶最好不过。我们的肠胃整日被五花八门的食品添加剂浸渍,加之饮食不规律不健康,极易引起肠胃不适。所以需要注意肠胃的养护,喝普洱茶没有添加剂,没有副作用,绿色又自然,安全又健康。尤其对于喜好轻发酵茶的茶友来说,经常喝熟茶可以舒缓轻发酵茶带给肠胃的刺激感。

2.降脂、降压、抗动脉硬化

喝普洱茶可以增加有益胆固醇含量,降血脂、血压之功效。同时降低血液的粘稠度,增加抗血小板的凝集,对心血管疾病有奇效。如脑血栓和冠心病。据荷兰科学家调查,常喝普洱茶的人患冠心病的危险性可降低45%。国内科学家研究发现,在对120名糖尿病患者的调查中,每天定量喝普洱茶后,有70%的糖尿病患者血糖平均下降35%。

3.减肥

普洱茶独特的发酵过程在饮用后,可以提高酵素分解腰腹部脂肪的功能。普洱茶中的微量元素有脂肪分解的效果,可以抑制体重的增加,减少血液中的胆固醇和甘油脂。减肥时可以用普洱茶代替一切饮料,以茶代汤,禁喝其他饮品,其他餐点正常食用即可。但切记不要以茶代水,长期以茶代水容易引起身体的隐性缺水,造成皮肤干燥和其他疾病。

4.抗氧化

现代医学研究表明,茶叶内含大量的维生素C、维生素E等其他微量元素。茶素类化合物具有抗衰老的作用,丰富的茶多酚可以帮助肌肤抵抗衰老。

长饮过量过浓普洱茶的坏处

1、空腹饮用普洱茶浓茶会冲淡胃酸,抑制胃液分泌,妨碍消化,甚至会引起心悸、头疼、胃部不适、眼花、心烦等“醉茶”现象,并影响蛋白质的吸收。(“空腹茶心慌,晚茶难入睡”)

2、酒后不宜饮普洱茶浓茶。饮酒后,酒中乙醇通过胃肠道进入血液,在肝脏中转化为乙醛,乙醛再转化为乙酸,乙酸再分解成二氧化碳和水排出。酒后饮茶,茶中的茶碱可迅速对肾起到利尿作用,从而促进尚未分解的乙醛过早地进入肾脏。乙醛对肾有较大刺激作用,所以会影响肾功能,经常酒后喝普洱茶浓茶的人易发生肾病。

3、普洱茶中的茶多酚对肠胃黏膜具有较强的收敛性,浓茶中的茶多酚含量高,收敛性就更强,会减缓胃的收缩和肠道的蠕动,因而影响到食物的消化和吸收,易引起大便干结甚至便秘。

隔夜普洱茶减肥


普洱茶以其独特的口感受到大众的欢迎,但其丰富的功效也不容小觑。喝普洱茶不仅可以清热降火,还有顺肠通便的减肥效果,是不少减肥人群食疗减肥的首选。每天早上一杯普洱茶,既能激扬精神,使一天都充满活力,又有利于排便减肥。不少人,看见隔夜的普洱茶,不免产生疑问,隔夜的普洱茶可以减肥吗?

普洱茶(学名:Camellia sinensis var. assamica),大乔木,高达16米,嫩枝有微毛,顶芽有白柔毛。叶薄革质,椭圆形,上面干后褐绿色,略有光泽,下面浅绿色,中肋上有柔毛,其余被短柔毛,老叶变秃;侧脉8-9对,在上面明显。花腋生,被柔毛。苞片2,早落。萼片5,近圆形,外面无毛。花瓣6-7片,倒卵形,无毛。雄蕊长8-10毫米,离生,无毛。子房3室,被茸毛;花柱长8毫米,先端3裂。蒴果扁三角球形。种子每室1个,近圆形,直径1厘米。(标本信息来自中国植物志) [1]

普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。

隔夜普洱茶减肥

效果不好

普洱茶虽然具有一定的减肥效果,但是隔夜的普洱茶是不能够用来减肥的,不光是如此,任何的茶水隔夜之后都不可以再喝了,不然会对身体健康造成影响,温热的普洱茶减肥的效果是最好的,夏天的时候可以把普洱茶稍微冰镇一下,口感也很不错,要想通过普洱茶达到减肥的目的的话,最好是每天至少喝1升左右的茶水。

减肥功效

大多数茶叶都是凉性的,但是普洱茶有所不同,普洱茶属于暖茶的一种,喝普洱茶不仅不会伤胃,还能够起到保养胃部的作用,普洱茶里边含有大量的茶多酚,可以起到降血脂和防止动脉粥样硬化的作用,还能够改善毛细血管的弹性,对于预防冠心病也是很有好处的,相关研究数据显示,每天喝一杯普洱茶,患上冠心病的概率会大大的降低。

从上文的介绍中我们就可以看出,隔夜普洱茶减肥效果很不好,所以最好是不要用这种方式来减肥,隔夜的茶水不仅会伤害到健康,还有可能导致某些疾病,所以茶水最好是现泡现喝,尽量不要摆放过长的时间,这样才可以保证效果。

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