黑木耳炝圆白菜——排毒养血减肥
养生排毒。
“你有一万种功能，你可以征服世界，甚至改变人种，你没有健康，只能是空谈。”随着社会观念的更新，养生的理念也在不断刷新，养生不再是停留在纸面，也更是我们生活中必须去实践的。关于饮食养生有哪些知识需要掌握呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《黑木耳炝圆白菜——排毒养血减肥》，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
黑木耳就是我们经常吃的木耳，它经过泡制以后，就可以做各种的菜肴，可以做配菜，凉拌菜，或者是做馅啊或者是煲汤都是不错的选择，黑木耳可以有抗氧化的作用，还可以减肥哦，黑木耳和白菜一起吃，可以有减肥的效果，一起来看看黑木耳炝圆白菜的做法，可以有促进新陈代谢的作用哦。
黑木耳炝圆白菜
食疗功效:减肥、排毒、补血
营养价值:磷、镁膳食纤维、蛋白质、维生素K、维生素C、膳食纤维、脂肪
适宜人群:容易便秘体内有毒素的患者易多食用。
黑木耳炝圆白菜所需材料YS630.COM
主要食材黑木耳、圆白菜
黑木耳炝圆白菜的做法
1先将黑木耳择洗干净，撕成小片;
2在将圆白菜择洗干净，切成小片备用。
3最后将炒锅置火上，倒入适量植物油，待油温烧至七成熟，放葱花炒香，放入黑木耳和圆白菜片翻炒5分钟，用盐和鸡精调味即可。
黑木耳炝圆白菜的功效与作用
黑木耳含有特殊的胶质，可以清肠排毒，有着血管清道夫的美誉。圆白菜维生素C含量非常丰富，消炎效果很好，对口腔溃疡也有很好的食疗作用。具有非常好的保健作用，能有效提高免疫力，要多吃。黑木耳可以有清除体内垃圾的作用，对于抗衰老抗氧化有着一定的效果，适合女性们吃，可以调理内分泌，还可以有提高免疫力的作用，圆白菜含有的维生素和纤维素多，可以有润肠通便的作用，还可以清除垃圾，具有排毒养颜的效果，适合多种人群。
关于黑木耳炝圆白菜的做法，是不是觉得很简单呢，方法简单，而且营养价值也是比较高的哦，排毒养血减肥促进代谢，你是不是觉得不能错过呢，所以说赶紧行动起来吧，让你的肠胃得到满足吧。是一道很普通但是很有营养的家常菜哦。
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炝黑木耳胡萝卜腐竹——排毒强身
腐竹在我们的生活中是有很多的吃法，很多的菜肴里面都是可以搭配腐竹，而且腐竹作为一种营养价值和食疗功效非常不错的食物，是我们日常食用的不错选择，炝腐竹也是不错的做法，下面就是为大家介绍这款炝黑木耳胡萝卜腐竹的做法。
炝黑木耳胡萝卜腐竹
食材
主料：腐竹半斤，黑木耳2两、胡萝卜1两
调料：食盐、酱油、葱、姜、蒜、料酒、蚝油、植物油、白砂糖各少许
1、先要将腐竹和黑木耳事先泡好，将腐竹清洗干净切成斜段，然后把胡萝卜、葱、姜、蒜清洗干净后均切成片。
2、锅中加入适量的食用油加热，将葱、姜、蒜倒入锅中爆炒，直到炒出香味为止。这时，把腐竹、木耳、胡萝卜依次倒入锅中进行翻炒，直到将各种食材翻炒均匀。接下来，加入适量料酒、酱油、白砂糖和一碗清水，稍微炖上一会儿时间，一直炖到汤汁开始收浓的时候为止。
3、入适量的蚝油，进行翻炒，直到将各种食材和调料翻炒均匀后，就可以关火出锅了。如果喜欢吃有嚼头的腐竹，那么在泡腐竹的时候，时间就可以短一点。但要用冷水泡，用热水泡腐竹，泡好后容易碎。因为蚝油和酱油在加入菜肴后是会起到咸味的作用，所以就是不需要专门的放盐了。
功效：黑木耳可以补充维生素，能够增强身体的免疫力，黑木耳有很好的吸附作用，可以帮助身体排出毒素。胡萝卜有很的补肝明目的作用。我们食用腐竹是能够治疗脾胃虚弱、肺虚咳嗽、阴虚肥。腐竹也是含有丰富的蛋白质，营养价值非常的高。这几种食材都是蔬菜和豆制品，所以是比较的清淡，是养生的不错选择。
我们在日常生活中食用腐竹对身体健康是非常的有帮助，不仅是能够预防和治疗一些疾病，而且对于健脑益智也是有一定的作用，所以大家在生活中可以多了解一些相关的做法。我们如果是有胃寒的状况就是不要食用了。
黑木耳卷心菜——排毒减肥补血
卷心菜就是我们经常吃的包菜，也叫圆白菜，它的营养物质丰富，而且还可以有促进食欲的作用，含有的维生素和纤维素是比较多的，来看看黑木耳卷心菜的做法，可以有排毒减肥的作用，还可以强体质。
黑木耳卷心菜
食疗功效:减肥、排毒、补血
营养价值:磷、镁膳食纤维、蛋白质、维生素K、维生素C、膳食纤维、脂肪
适宜人群:容易便秘体内有毒素的患者易多食用
黑木耳卷心菜所需材料
主要食材黑木耳、圆白菜
做法
1先将黑木耳择洗干净，撕成小片;
2在将圆白菜择洗干净，切成小片备用。
3最后将炒锅置火上，倒入适量植物油，待油温烧至七成熟，放葱花炒香，放入黑木耳和圆白菜片翻炒5分钟，用盐和鸡精调味即可。
功效与作用
黑木耳含有特殊的胶质，可以清肠排毒，有着血管清道夫的美誉。圆白菜维生素C含量非常丰富，消炎效果很好，对口腔溃疡也有很好的食疗作用。黑木耳圆白菜具有非常好的保健作用，能有效提高免疫力，要多吃。这样的一道菜可以有促进食欲的作用，而且还可以提高体质，对于增强人体的免疫有好处，同时也可以补充丰富的维生素。
黑木耳卷心菜的做法大家都知道了吧，可以有养生保健的作用，排毒减肥补血强体质，一般人都可以吃，是不错的选择，平时的时候我们可以选择适当的食用这样的一道家常菜，可以有促进食欲，增强免疫力的效果。
黑木耳减肥原理 推荐五款黑木耳排毒减肥食谱
黑木耳不仅排毒养颜，而且瘦身效果也是极好的。黑木耳还有较强的吸附作用，经常食用利于使体内产生的垃圾及时排出体外。可以说是对人体百利而无一害，有益身心还能有效减肥。想知道利用黑木耳怎么减肥吗?今天小编就为大家介绍几款黑木耳的美味食谱，让你吃出好身材，赶紧来看看。
黑木耳减肥原理
黑木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶原，这两种物质能够促进胃肠蠕动，促进肠道脂肪食物的排泄、减少食物中脂肪的吸收，从而防止肥胖;同时，由于这两种物质能促进胃肠蠕动，防止便秘，有利于体内大便中有毒物质的及时清除和排出，从而起到预防直肠癌及其它消化系统癌症的作用。黑木耳蒸吃有营养，但必须隔水蒸1小时，然后可以用芝麻酱拌着吃，如果再加黄瓜拌会起到功半事倍的效果。降脂，防血稠，而且还有减肥的作用。
黑木耳减肥食谱
一、凉拌木耳
原料：黑木耳、青红椒、胡萝卜。
调味料：蒜泥、盐、味精、胡椒粉、干辣椒泡的水、凉拌醋。
做法：
1)先把黑木耳放温水里泡发开，然后用流水一片片地清洗干净，也可以用盐或面粉来清洗。
2)把青红椒和胡萝卜都切成丝，把清洗干净的黑木耳用手撕成小片。
3)锅上架烧开水，把黑木耳焯熟，接着焯青红椒和胡萝卜丝，记得焯好后迅速放凉水内过凉，以保持它的颜色和脆感。
4)把焯好的黑木耳、青红椒和胡萝卜丝放碗里，加蒜泥、辣椒水、盐、味精、胡椒粉、凉拌醋等一起搅拌均匀就可以了。
二、黑木耳滚猪肝汤
原料：黑木耳五钱、猪肝六两、生姜一片、红枣两粒、盐少许
做法：
1)先将黑木耳用清水透发，洗干净，备用。
2)将猪肝、生姜、红枣分别用水洗干净。猪肝切片;生姜刮皮;红枣去核，备用。
3)加入适量清水于煲内，先用猛火煲至水滚，然后放入黑木耳、生姜和红枣，继续用中火煲一小时左右，加入猪肝，等猪肝熟透，便可加盐调味，饮用。
三、黑木耳烧草鱼
原料：黑木耳100克，草鱼肉250克。
调味料：植物油300毫升(实耗约50毫升)，葱末、姜末、黄酒、胡椒粉、湿淀粉、精盐、鲜汤、味精各适量。
做法：
1)将水发黑木耳去蒂，用清水漂洗干净，沥净水分;
2)鱼肉冼净，切成薄片，放入盘内，放黄酒、精盐，将鱼肉腌渍片刻，取出鱼片，用湿淀粉浆好备用。
3)炒锅上大火，放植物油烧至七成热，将鱼片放入锅内滑透，捞出，沥净油。
4)炒锅上大火，留底油烧热，下葱末、姜末炝锅，放入鱼片，再下黑木耳、黄酒，快速煸炒片刻，加鲜汤烧沸，用湿淀粉勾薄芡，加精盐、味精，颠翻几下，撒胡椒粉，起锅装盘即成。
四、黑木耳莴苣
食材：葛笋500克，黑木耳(干)50克，大蒜(白皮)5克，大葱5克，姜、泡椒、味精、盐、香油、植物油各适量。
做法：
1)黑木耳泡发，择洗干净，窝芭洗净后削皮，切菱形薄片，与少许精盐拌匀。
2)大葱切成段。姜、蒜切小粒，泡椒切马耳朵状。
3)锅内放猪油烧到六七成热，放姜蒜和泡辣椒炒出香味后，放黑木耳和离昔片快炒断生。
4)放葱、味精和精盐调味即可。
五、黑木耳萝卜汤
原料：黑木耳100克，白萝卜250克，盐、味精适量
做法：
1)将黑木耳水泡，去杂质洗净。
2)白萝卜去皮切块，一同煮汤。
3)熟烂后放盐、味精食用。
三、温馨提示
1、不能吃新鲜的黑木耳。
新鲜黑木耳中含有外琳物质，食用后经阳光照射，可引起植物日光性皮炎这样美腿，皮肤暴耳部分会发生红肿、痒痛，出现鲜红色的丘疹、水泡。
2、泡黑木耳用凉水。
泡发黑木耳用热水，只能将黑木耳泡发到其原重的3倍左右，且口感发钻。若用冷水浸泡。几小时后干黑木耳就会自然膨胀至5倍左右。且口感脆嫩爽口。如用米汤浸泡。黑木耳不但肥大，易清洗。且滋味鲜关。
3、黑木耳怎么保存?
放在通风、透气、干燥、凉爽的地方。避免阳光长时间的照晒。黑木耳质地较脆，应减少翻动，轻拿轻放，不要压重物。涨发的黑木耳如果没有用完，可以放在装有凉水的保鲜盒中，放置冰箱冷藏室中存放。
4、如何挑选黑木耳?
上品为朵大适度，耳瓣略展。朵面乌黑有光泽，朵背略呈灰白色;中等品为朵稍小或大小适度，耳瓣略卷，美腿方式朵面黑但无光泽;次品为朵形小而碎，耳瓣卷而粗厚或有值块，朵灰色或褐色。
营养师提醒：黑木耳能把人体消化道里的灰尘杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用，同时也含有丰富的铁，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血。
黑木耳圆白菜——提高免疫力
黑木耳圆白菜作为一款非常美味的菜肴，我们很多的朋友们都比较喜欢食用，其实黑木耳圆白菜不仅非常的好吃，经常食用对于我们人体的健康也是很有好处的，可能有些朋友们对于黑木耳圆白菜的做法并不是非常的了解了，下面我们就来一起了解一下。
黑木耳圆白菜
黑木耳圆白菜的做法
1、首先将黑木耳择洗干净，随后进行温水泡发，等泡发好之后撕成小片，备用。
2、随后将圆白菜择洗干净，切成小片备用。
3、这时开始热锅，倒入适量植物油，待油温烧至七成熟，放入黑木耳和圆白菜片大火翻炒5分钟。
4、随后加入食盐、味精进行调味，过会儿就可以吃了。
黑木耳圆白菜的功效与作用
黑木耳圆白菜可以提高免疫力、美容养颜等等的功效。黑木耳中含有特殊的胶质，可以清肠排毒，保证了血管的健康，由此可见，黑木耳的功劳有多大了。圆白菜中的维生素C含量非常丰富，从而具备了消炎的效果。可以预防口腔溃疡。这道食谱能有效提高免疫力，并且还能增加我们的食欲感，很适合夏季。
相信我们许多的朋友们现在已经迫不及待的想要做着食用黑木耳圆白菜了，其实黑木耳圆白菜的做法并没有我们大家想象中的那么复杂的，我们大家只要认真的学习，那么都是可以做出黑木耳圆白菜的，当然，生活中经常食用一些黑木耳圆白菜，更是可以促进身体的健康的。
香菇黑木耳墨鱼汤——排毒减肥
减肥不仅能让我们看上去更加纤细和小巧，同样对女性气色的调养也是非常棒的。因此在生活中很多女性朋友总是会寻找这样或那样的排毒减肥的方式，企图用这些方式能够达到一定的养颜效果。诚然生活中有关我能够帮助我们排毒减肥的方法也是非常多的，我们一起来看看排毒减肥——香菇黑耳墨鱼汤。
排毒减肥需要注意哪些问题
排毒减肥需要注意的问题首先一定不要忽略了对健康的关注，生活中我们不难看到很多女性朋友，为了能够有效减肥常常误认为节食就可以达到。其实这对于身体的伤害是非常大的2排毒，需要引起我们高度重视。在生活中想要排毒减肥首先建议你不妨多喝水、多运动以及保持营养均衡，这样才能够全面达到排毒减肥的效果。
所需食材：
墨鱼、香菇、黑木耳、五花肉、姜
制作方法：
墨鱼干提前一天用冷水浸泡；香菇、黑木耳：冷水泡发备用；把泡发的香菇去蒂，表面切十字花刀；黑木耳去蒂，掰成小瓣；将浸泡好的墨鱼干表面的一层薄膜剥下来，再去骨和内脏并洗干净；锅内加足清水，放入切好的墨鱼干、香菇、黑木耳、红枣、姜片、五花肉，一同炖20分钟，调味即可。
主要功效：
以上方法在生活中非常适合我们用于减肥排毒，不仅如此高血压、高血脂等问题出现在我们生活中的频率也非常高，因此很多朋友都希望能够采取食疗的方式缓解这些情况的出现。而上述方法不仅能够降血脂、抗衰老，同样还能够起到一定的软化血管和补钙、补血的效果，不仅有助于保持良好的身材，同时还有助于保持身体健康，可谓是一举多得。
排毒减肥——香菇黑耳墨鱼汤是不是很想尝试一下呢？去吃有关排毒减肥的方式在生活中很多，主要是以食疗为主。出现肥胖的主要原因可能是由于体内湿气浑浊所造导致的，因此建议你不要盲目的服用所谓的减肥药物，不妨可以从食疗和运动入手，相信会让你看到更完美的效果。
木耳白菜片——润肺止咳减肥排毒
白菜是一种常见的蔬菜类型，而且价格比较便宜，进入秋冬季以后是吃白菜的最好的季节，而且白菜也可以有滋阴润燥的作用，对于润肠通便啊还有缓解气血不足有一定的好处，怎么吃吗，下面就来介绍木耳白菜片的做法吧、
木耳白菜片
食疗功效:清热解毒、润肺止咳、减肥排毒、润肠
营养价值:维生素C、维生素E、维生素K
适宜人群:一般人群均可食用，特别是血栓症、动脉硬化、冠心病患者更易食用。
禁忌人群:腹泻者患者不宜食用。
木耳白菜片所需材料
主要食材黑木耳、白菜
木耳白菜片的做法
1、黑木耳充分泡发，摘去木耳蒂，洗净后撕成小朵;白菜摘成片，洗净后切成小块。
2、锅上火，放油烧热，下乳葱花爆香，放入黑木耳、白菜片翻炒至将熟;
3、最后在锅中加入盐、醋、生抽、味精调味炒匀即可。
木耳白菜片的功效与作用
木耳膳食纤维丰富，能促进胃肠蠕动，加速肠道脂肪的排泄，减少食物中脂肪的吸收，从而防止肥胖。白菜富含极多的膳食纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用，更能防治便秘。木耳白菜片木耳含有抗肿瘤活性物质，能增强机体免疫力，经常食用可防癌抗癌。黑木耳和白菜一起吃的话，可以有排毒的作用，对于去火气有好处，而且也可以有润肠通便，同时也可以有减肥润肺的效果，这样的食疗方法可以经常吃哦。
这款木耳白菜片是不错的一款养生食谱哦，它可以有促进食欲的作用，补充丰富的纤维素和水分，可以有排毒润肺的作用，黑木耳也可以有补气血的效果呢，对于提高体质有好处，同时也可以减肥排毒的哦，赶紧试试吧。
炝炒圆白菜的做法
炝炒圆白菜的做法到底如何呢，我们要弄清楚一个概念，就是什么是炝炒呢，炝炒是一种制作的方式，属于厨艺的一种，炝炒是将原料处理后加入热的花椒油和一些调理进行再处理的一种技术，经过炝炒处理过的食材味道更加浓郁，所以我们可以学习一下炝炒的技术，用来处理圆白菜。
作为这道炝炒圆白菜的主要材料圆白菜有着丰富的营养，圆白菜还具备了十分高的保健价值和药用价值，常吃圆白菜可以防止衰老，能够提高人体的免疫能力并防止感冒。
圆白菜也叫卷心菜、高丽菜，四川叫莲花白
材料
圆白菜500克
花椒5克、干辣椒2-3只、醋1匙、糖1/2匙、姜片3片、蒜2瓣(切片)、盐适量、鸡精少量、油做法引
1，将圆白菜撕成大片，洗净沥干(圆白菜这种卷心的菜会残留较多农药，洗的时候用清水浸泡20分钟以上可减少残留的农药)
2，干辣椒剪成段，去籽。如果怕辣的话可不剪成段
3，锅烧热下油，可比平时炒菜时多放些油
4，油烧至7成热时(有烟起)，放入花椒、干辣椒爆香
5，下姜片、蒜片爆香
6，下圆白菜翻炒至断生，下糖、醋、盐、鸡精调味起锅[1]
炝与炒
炒烹调方法
在烹调方法中，
大致可分为生炒、熟炒、软炒、干炒等四种。
所谓的“炝”
就是把菜肴在沸水中略煮后用酱油等作料来拌， 比如， 炝虾仁。
实际上是个创新，其精髓是把“炒”与“炝”合二为一!就是熟炒的基础上加入了“炝”的做法。
炝炒的特点：
所用的调料仅有精盐，味精，蒜，姜和花椒油等几种，菜品具有无汁，口味清淡等特点。
需要注意的是：
1，炝的菜肴不使用米醋，酱油之类的调味品，以保证菜肴的清淡无汁。
2，要用热花椒油(或者辣椒油)。
3，炝炒的原料在进行调味之前要先进行热处理，
目的是为了熟得快。
上文我们介绍了圆白菜的特殊做法，就是采用了炝炒的技术做出炝炒圆白菜，炝炒圆白菜常吃有助于我们的身体，炝炒圆白菜能够促进我们的消化并且预防便秘的出现，炝炒圆白菜有很好的抗氧化和抗衰老功效，上文也详细介绍了炝炒圆白菜的做法，相信大家现在可以自己动手了。
炝拌圆白菜的做法
我们日常生活中饮食的种类是非常繁多，对于美食爱好者来说，每天最幸福的事情就是每一日叁餐都可以吃到不同的食物，其中圆白菜作为我们的家常菜是一种很好的选择，而且它的营养价值也是极其丰富的，经常食用会对我们的身体带来很多好处，其中炝拌圆白菜口味比较清淡受到人们的喜欢，下面我们一起了解一下炝拌圆白菜的做法。
卷心菜的水分含量高(约90%)，而热量低，可是大多数卷心菜丝色拉中的热量比单纯的卷心菜高5倍，因色拉中常含有富于油脂的调料，想通过控制饮食来减肥的人最好用低热量的调料做色拉。
用卷心菜做的酸泡菜除了含钠较多外，与未发酵卷心菜的营养价值大致相同。
炝拌圆白菜的做法
用手将白菜撕成块状，放入盆内清洗干净，沥净水备用。生姜切丝，大蒜剁成蓉
锅内烧开水，放入白菜氽烫约1分钟。
捞起白菜用凉水冲凉，放入冰开水中浸泡约2分钟
将白菜彻底沥干水份，放入碗内加入生抽，陈醋，糖，盐，味精，
炒锅烧热，放入一半沙拉油，一半芝麻油，冷油放入干椒，姜丝，蒜蓉炒出香味
乘热将油及香料淋在白菜碗内，再加盖焖2分钟，拌匀即可上菜
1、圆白菜选圆形的那种比较爽脆，味道比较涩。选扁圆形的那种叶片比较嫩，味道比较甜,但不够爽脆
2、我做的并不是很辣的，如果喜欢吃辣一些的，可以把干椒剪开，这样辣味比较容易出来
3、氽烫白菜[1] 时不要过久，见白菜叶有些转色即可捞起了。否则就失去爽脆的口感，如家有老人就例外需 要煮软些才能咬得动.
圆白菜是一种价格低廉，而且营养丰富的家常菜，而且他的做法也是非常的繁多，其中炝拌圆白菜就是最受欢迎的一种，我们通过对炝拌圆白菜的做法了解之后，我们平时在家里无论是早餐或者是在我们大鱼大肉的餐桌上经常出一些炝拌圆白菜也是一种很好的选择。
黑木耳减肥吗？ 推荐两款黑木耳食谱排毒瘦身
黑木耳是一种营养非常丰富的食物，而且黑木耳有很好的减肥排毒的效果，那么在瘦身减肥期间如何利用黑木耳来减肥呢?下面小编就要介绍给大家几种黑木耳减肥食谱，帮助大家快速高效的达到瘦身减肥的目的，同时还能保证每日身体营养所需，赶紧来看看吧。
黑木耳减肥计划
1、黑木耳豆腐汤
食材：黑木耳25克，豆腐200克，盐少许。鸡汤1碗。
制法：
Step1：先将水发黑木耳洗净。豆腐切成片。
Step2：将豆腐与黑木耳加入鸡汤、盐，同炖10分钟，即可食用。
关注：黑木耳及豆腐均为保健食品。可降低胆固醇。
2、黑木耳莴苣
食材：葛笋500克，黑木耳(干)50克，大蒜(白皮)5克，大葱5克，姜、泡椒、味精、盐、香油、植物油各适量。
制法：
Step1：黑木耳泡发，择洗干净，窝芭洗净后削皮，切菱形薄片，与少许精盐拌匀。
Step2：大葱切成段。姜、蒜切小粒，泡椒切马耳朵状。
Step3：锅内放猪油烧到六七成热，放姜蒜和泡辣椒炒出香味后，放黑木耳和离昔片快炒断生。
Step4：放葱、味精和精盐调味即可。
吃黑木耳排毒效果好吗?
黑木耳是木耳中的一种，由于其形状像耳朵，故取名为木耳。黑木耳在餐桌上也是常见的食材，口感清脆，凉拌烹煮皆可，老少皆宜，深受人们的喜爱。黑木耳中含有丰富的营养物质，例如蛋白质，碳水化合物等，有滋补强身，洗涤肠胃排毒的功效。平时可以经常买些木耳食用，对身体有很大的好处。
黑木耳能够帮助排毒，肝肾同源肝排胆汁肝藏血并排毒、肾平行电解质并排毒黑木耳具降血脂通血管作用从而助血流畅减少毒物积聚并助肝脏排毒。
吃黑木耳有什么益处
1、黑木耳含有丰富的蛋白质，其蛋白质含量堪比动物食品;此外维生素E含量非常高，是美白肌肤的佳品，最重要的是含铁量最高。说到补铁，一般大家都认为菠菜、瘦肉、动物肝脏中含量丰富，其实在所有食物中黑木耳的含铁量最高。
2、黑木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶原，这两种物质能够促进胃肠蠕动，防止便秘，有利于体内大便中有毒物质的及时清除和排出，并且有利于胆结石、肾结石等内源性异物有一定的化解功能。
3、黑木耳含有维生素K和丰富的钙，镁等矿物质，能减少血液凝块，预防血栓等症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。
4、黑木耳有补血功能，可排毒解毒、清胃涤肠、凝血止血。常吃黑木耳能养血驻颜，令人肌肤红润、容光焕发，并可防治缺铁性贫血。对于缺铁性贫血的孕妇来说，黑木耳是补血佳品。
5、吃黑木耳后，人不容易得脑血栓、老年痴呆，也不容易得冠心病。
6、黑木耳有帮助消化纤维类物质的特殊功能，对无意中吃下的难以消化的木渣、头发、谷壳、沙子、金属屑等异物有排毒清肠的作用。
黑木耳炒白菜梗——补气养血润肺止咳
大白菜是很常见的食材，小编不用说了吧，是很有营养而且价格便宜的蔬菜类型，它可以促进食欲，而且还可以有降低胆固醇和脂肪的作用，可以减肥瘦身，同时也可以补气血，来看看黑木耳炒白菜梗的做法。
黑木耳炒白菜梗
黑木耳炒白菜梗所需材料
主要食材大白菜、黑木耳、红椒、盐、味精、淀粉
黑木耳炒白菜梗的做法
1、将大白菜择出菜梗洗净，斜切片;黑木耳泡发，洗净，撕小块;红椒去籽，洗净切片。
2、锅中倒油烧热，下黑木耳和红椒翻炒，加入白菜梗，炒熟。
3、加入盐、味精，用水淀粉勾芡，炒匀即可。
黑木耳炒白菜梗的功效与作用
白菜梗有养胃利水、解热除烦之功效，由于其含热量低，是肥胖病及糖尿病患者很好的辅助食品;黑木耳对血液循环系统起到良好的促进的作用，能够延缓衰老，祛除黑斑，更有抗癌、抗突变等功效。黑木耳炒白菜梗两种营养价值极高的材料融合，多食用可令人肌肤红润，容光焕发，同时也可以有补铁补血的作用，可以有预防缺铁性贫血的作用，适合各类人群，比如说老年人，可以补气血，还可以润肺止咳，同时也是不错的防癌热量低的食物。
黑木耳炒白菜梗的具体的做法和它的营养价值大家都了解了吧，补气养血润肺止咳热量低，而且还可以让你有增强体质的作用哦，补充蛋白质和各种微量元素，是我们健康所需要的营养哦。
椒油炝圆白菜的做法
二十年前，你不会去挑选适合自己的饭菜，因为时代不允许。二十年后的今天，你可以选择自己喜欢的饭菜，但是你太忙。但你记住，千万别让“忙”夺走了健康。为了健康，下面请跟我一起学着来做做椒油炝圆白菜
2.21火腿切丝备用
3.1圆白菜洗净切丝
4.2红椒切丝备用
5.1焯过水的圆白菜丝放入凉水中过凉。
6.2切好的元白菜丝入沸水锅中焯水。
7.粉丝放入锅中煮透。
8.过凉的圆白菜丝和煮好的粉丝一起放入大一些的容器中
9.加入切好的火腿丝和红椒丝，加入一小勺食盐。
10.加入味精。
11.加入香油。
12.炒锅放油，放入花椒粒小火煸出香味。
13.煸出香味，花椒变色后捞出不用。
14.趁热把油浇在圆白菜丝中。
15.拌匀即可。
我们都明白想要做好一件事，需要付出很大的努力和时间。当然做菜也需要付出努力的，自己做一手好菜一定眼煞旁人的，我们现在根据上面的介绍，来做一下椒油炝圆白菜。
黑木耳洋葱——润肠排毒抗衰老
洋葱大家都爱吃，而且食用的方法有很多，可以促进食欲，因为他含有辣味素，对于提高食欲有好处，洋葱的食用方法有很多，今天介绍黑木耳洋葱的做法，这道食谱可以有丰富的纤维素的补充，对于促进肠道蠕动，排毒有好处，来看看这道食谱的做法。
黑木耳洋葱
食疗功效:减肥瘦身、润肠排毒、抗衰老、补血活血、降脂降压、防癌抗癌
营养价值:蛋白质、胶质、维生素B1、维生素B2、维生素C、膳食纤维、胡萝卜素、烟酸、铁、钙、磷、钾、锌
适宜人群:一般人群皆可使用，尤其适合肥胖者、矿山工人、纺织工人
禁忌人群:慢性腹泻者
黑木耳洋葱所需材料
主要食材黑木耳、洋葱、盐、醋、香油
黑木耳洋葱的做法
1、事项将黑木耳放入温水中，进行泡发，等完全泡发好之后，将它的杂质去除，用手撕成小朵，备用。
2、洋葱的外衣去除之后，用清水清洗，切小片备用。
3、这时进行调将之，加入适量的盐、醋、香油搅拌均匀。
4、随后将食材放入酱汁里，就可以吃了。
黑木耳洋葱的功效与作用
黑木耳洋葱可以润肠排毒、抗衰老等等的作用。木耳可以清胃涤肠，肠胃不好的人可以适当的吃，并且还能防辐射，经常使用电脑的人，也要适当的食用。并且还能呢个降低人体的血脂，保证血管的健康。洋葱可以降低人体的血压。活跃大脑，还能预防骨质疏松。老人们可不要错过了。这道食谱，具有瘦身减肥的作用，还能抗衰老排毒。
黑木耳洋葱是一道家常菜，它适合很多爱喝酒的人群，下酒菜是不错的选择，口感好，而且营养物质比较多，这些食物搭配食用，对于清热解毒降脂有帮助作用，而且也可以有瘦身的作用，对于抗衰老预防感冒来说起到了很好的保健作用。
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