动脉硬化的食物宜忌的选择
养生必知的饮食宜忌。
大笑养心，抑郁“伤”心。注重养生，先要养心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。随着社会的发展，人们更好注重养生，如果不需要我们的生活成悲剧，就必须注意养生。面对养生保健纷繁的话题，我们如何正确认识呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“动脉硬化的食物宜忌的选择”，希望对您的养生有所帮助。
(1)宜多食用植物蛋白(如豆制品)及复合碳水化合物(如淀粉等)，少吃单纯碳水化合物(如果糖、蔗糖、蜜糖及乳糖等)。
(2)宜多吃富含维生素C的食物，因维生素C可促使胆固醇羟基化，从而减少胆固醇在血液和组织中的蓄积。
(3)宜多吃高纤维素的食物，因食物纤维不易被人体胃肠道所消化，摄入高纤维食物后可改善大便习惯，增加排便量，使粪便中胆固醇及时排出，从而起到降低血清胆固醇含量的作用。
(4)宜多吃些水产海味食物，如海带、海蜇、淡菜、紫菜、羊栖菜、海藻之类，这些海产品都是优良蛋白质和不饱和脂肪酸，以及各种无机盐的良好来源，在人体内具有阻碍胆固醇在肠道内吸收的作用。中医认为这类食物具有软坚散结的功效，故经常食用，可以软化血管。
(5)宜吃低盐饮食，食盐中的钠，能增加血浆渗透压，促使血压升高，而高血压对动脉粥样硬化及冠心病均可带来不利的影响。
(6)宜常吃红辣椒、牛奶和鱼。尤其是高胆固醇者宜常吃红辣椒、牛奶和鱼。科学家们发现，红辣椒中含有一种番椒素的物质，它能有效地降低人体内胆固醇。牛奶中含有一种乳清酸物质，能抑制肝脏合成胆固醇，降低血液中胆固醇含量，而且牛奶营养丰富。鱼内含有鱼肝油具有降低胆固醇的作用。
(7)宜吃植物油，如豆油、菜油、花生油、麻油等。ys630.cOM
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预防动脉硬化的几种常见食物
生姜有一种含油树脂，具有降低血脂和胆固醇的作用。 牛奶含有一种因子，能降低血清胆固醇的浓度;牛奶中还含有大量的钙质，也能起到减少胆固醇的吸收作用。 大豆含有一种皂甙的物质，可以降低血液中胆固醇的含量，多食大豆及豆制品食物极有好处。
大蒜含有挥发性辣素，可消除积存在血管中的脂肪，有明显降脂作用。 洋葱含有二稀丙基二硫化物和含硫氨基酸，它在降低血脂、防治动脉粥样硬化和心肌梗塞方面有作用。 海鱼海鱼类其鱼油中有较多的不饱和脂肪，有降血脂功效。 蜜桔含有丰富的维生素C，多吃可以提高肝脏解毒能力，加速胆固醇转化，降低血清胆固醇和血脂的含量。 山楂含三苫类和黄酮类的成分，具有加强和调节心肌，增强心脏收缩的功能及冠脉血流量的作用，还能降低血清胆固醇，心血管病人多食有益。 茶叶含有咖啡碱与茶多酚，有提神、强心、利尿、消腻和降脂之功。经常饮茶，可以防止人体内胆固醇的升高。
茄子含有较多的维生素p，以增强毛细血管的弹性，因此对防治高血压、动脉粥样硬化及脑溢血有一定作用。 燕麦含有B族维生素、卵磷脂等具有降低胆固醇和甘油三脂的作用，常食可防治动脉粥样硬化。 甲鱼有滋补养阴的作用和降低胆固醇的作用，能降低高脂饮食后的血胆固醇含量。 木耳含有一种多糖物质，能降低血中胆固醇，亦有减肥和抗癌的作用。可长年煎服和烹汤佐膳。 红薯可供给人体大量的胶原和粘多糖类，能保持动脉血管的弹性，预防动脉粥样硬化。
缓解动脉硬化的食物有哪些
动脉硬化对于我们人体的危害是非常多的，但是我们很多的动脉硬化患者朋友们在生活中不知道该怎么缓解病情了，其实我们生活中对于治疗动脉硬化的食疗方也是非常多的哦，那么哪些食疗方对于缓解动脉硬化的病情有帮助呢?下面我们就来一起看看吧。
1、常吃大蒜:每顿饭吃3瓣以上大蒜，坚持吃三个月以上。南方人若畏生蒜辣，可将生蒜沾醋吃。有位脑动脉硬化患者连续吃生大蒜3个月后去医院检查，脑供血的情况大有好转，头昏脑涨的症状也消失，记忆力也提高了。
2、葛根粉:将葛根磨粉晒干，每晨起取干粉50克，煮成羹，代早餐食用。或用葛根150克与粳米100克煮成粥(先煮葛根，取滤液与粳米同煮)代早餐。坚持食用3个月即可见效。葛根含黄酮类物质，能扩张脑血管，改善脑血液循环，确保脑供血良好。
3、吃松针:采集嫩松叶生吃，每日吃10至20克，或将松叶阴干，每次用10克泡开水代茶饮。坚持半年以上。新近研究发现，松叶含类黄酮，是一种强抗氧化剂，能抑制血小板凝聚，减少脂质过氧化反应，减少平滑肌细胞的增生，并且在生活中适当的食用一些松针还能够帮助我们能防止动脉硬化和血栓形成的哦。
4、吃鲜青椒:鲜青椒富含丰富的维生素c和辣椒素，有助于防止动脉硬化和血栓形成，事实证明，经常吃一些鲜辣椒是可以帮助我们有效的预防动脉硬化和冠心病的。
相信大家通过上面的这些介绍，对于缓解动脉硬化的食疗方也是有了一定的了解了吧，所以我们即使在生活中出现了动脉硬化的症状，那么我们也不需要担心哦，这些食疗方可以帮助我们有效的治疗动脉硬化的症状哦。
预防动脉硬化的食物有哪些
动脉硬化是常见的心血管疾病，那么动脉硬化应该如何预防呢？生活中其实有不少预防动脉硬化的食物，下面就让小编带你来了解下吧。
盘点能预防动脉硬化的食物
牛奶：含有一种因子，可降低血清中胆固醇的浓度，牛奶中还含有大量的钙质，也能减少胆固醇的吸收。
大豆：含有一种皂甙的物质，可以降低血液中胆固醇的含量。
生姜：含有一种含油树脂，具有明显的降血脂和降胆固醇的作用。
大蒜：含挥发性激素，可消除积存在血管中的脂肪，具有明显的降脂作用。
茄子：含有较多的维生素p,能增加毛细血管的弹性，对防治高血压、动脉硬经及脑溢血有一定的作用。
木耳：能降低血液中的胆固醇，可减肥和抗癌。
燕麦：具有降低血液中胆固醇和甘油三酯的作用，常食可防动脉粥样硬化。
红薯：可供给人体大量的胶原和黏多糖类物质，可保持动脉血管的弹性。
山楂：具有加强和调节心肌，增大心脏收缩幅度及冠状动脉血流量的作用，还能降低血清中的胆固醇。
茶叶：有提神、强心、利尿、消腻和降脂之功。
海鱼：有降血脂的功效。临床研究表明，多食鱼者其血浆脂质降低。有预防动脉硬化及冠心病的作用。
蜜橘：多吃可以提高肝脏的解毒能力，加速胆固醇的转化，降低血清胆固醇和血脂的含量。
三七：散瘀止血，消肿定痛功效相关的药理作用十分广泛，包括止血、抗血栓、促进造血、扩血管、降血压、抗心肌缺血、抗脑缺血、抗心律失常、抗动脉粥硬化、抗炎、保肝、抗肿瘤、镇痛等作用。
辣椒：一根红辣椒中含有胡萝卜素的一日所需的份量，而胡萝卜素是强力的抗氧化剂，可以对付低密度胆固醇（LDL）被氧化成有害的型态。低密度胆固醇一旦被氧化，就像奶油没放进冰箱一样，会变成坏的物质阻塞动脉。
动脉硬化的早期症状必须要了解
1、头晕头疼
早期的动脉硬化，会让人感觉头晕头疼，并且多发在额头和后脑出现的钝疼。在身体变动时出现头晕。走路不稳，也可产生眩晕、眼球震颤、恶心等，并且伴有吞吐困难等现象。
2、记忆力减退
早期的动脉硬化，会使人注意力不集中，劳动能力下降，工作学习都很吃力，并且记忆力减退的表现非常快，遇事往事，但记忆力缺损表现不是很明显。
3、早期睡眠障碍
早期动脉硬化变现失眠，难入睡，多梦，易惊醒，盗汗等表现。并且情绪行为改变很大。另外动脉硬化可因脑部组织受累不同发生病变，是病情多样化。
哪些食物可以缓解动脉硬化
我们人体血脉是非常多的，并且主要的动脉更是直接影响着我们人体的健康了，但是很多的朋友们在生活中出现了动脉硬化的症状了，这对于我们人体的生命也是有着极大的危险的，那么吃哪些食物可以帮助我们缓解动脉硬化呢?下面我们就来看看吧。
1、豆浆
豆浆属于豆制品，豆浆中含有丰富的维生素和微量元素，对防治动脉硬化和高血脂非常有好处，经常饮用豆浆，还有延缓衰老和美容的作用。
2、黑木耳
黑木耳有显着的抑制血小板凝集的作用，也是动脉硬化的“良药”。因为血小板越高，发生动脉硬化和形成血栓的可能性就越大，所以黑木耳对动脉硬化和血栓形成十分有效。
3、山芋
山芋所含蛋白质中粘液蛋白质量很高，粘液蛋白能防止脂肪沉积在血管壁，从而维持血管壁的正常弹性。山芋中的纤维素还能阻止糖类转化为脂肪，所以我们如果出现了动脉硬化的患者朋友们，就是可以多吃一些山芋的哦。
4、洋葱
洋葱有助于消散血管内瘀血块。另外，洋葱和青葱、大葱等其他葱中所含的葱素可以降低胆固醇，阻止血小板不正常的凝固，有效防止动脉硬化。
5、土豆
土豆是不错的选择，土豆中含有大量维生素B6，有较好的防治动脉硬化的作用。目前，心脑血管疾病患者日益增多，可能与粮食过分精细、维生素B6摄入不足有关。土豆中有十分可观的泛酸，人体内泛酸正常，则会使交感神经功能健全，这样也是可以帮助我们很好的稳定血压的哦。
通过我们上面的这些介绍，相信大家对于缓解动脉硬化的食物也是有了一定的了解了吧，所以我们如果在生活中出现了动脉硬化的现象，那么我们就是可以经常使用改一下黑木耳，山芋以及土豆等等这些食物来缓解动脉硬化的哦。
肾动脉硬化的症状
肾脏是一个比较复杂的器官，但是对身体来说却是非常重要的，因为肾脏负责身体的新陈代谢，不断从体内过滤有害的物质，将其排出体外，保证身体内部的洁净度。而肾脏的健康非常容易受到破坏，发生疾病问题给患者造成极大的痛苦。例如，肾动脉硬化就是常见的疾病之一，下面就来看看肾动脉硬化的症状有哪些呢？
肾动脉硬化的症状
1、常有中等度以上高血压及其临床症状。
2、可伴有心、脑、眼底动脉硬化及其表现。
3、有轻度蛋白尿，其程度与高血压呈正相关。
4、后期可有夜尿，尿比重及尿渗量降低，以致肾功能不全表现。
肾动脉硬化的用药原则
1、早期高血压以口服利尿药及普通降压药为主。每次选一两种，无效依次更换，利尿药、β-受体阻滞剂、钙离子拮抗剂和转换酶抑制剂。
2、中后期高血压则以“二联”或“三联”抗高血压药并用，辅以降脂药。必要时可静脉使用血管扩张药。
3、若合并肾功能不全时，除了适当降压外，还要参考肾功能不全治疗。
4、对症支持治疗，及注意维生素、电解质补充。
5、晚期肾功能不全尿毒症期，用透析治疗
肾动脉硬化的鉴别诊断
1、肾血管性高血压:表现为高血压。但多见于青年，以往血压正常；上腹部可闻及血管杂音；静脉尿路造影两肾长轴长度相差1。5cm以上；肾动脉造影示肾动脉主干狭窄及狭窄后扩张；
2、慢性肾盂肾炎 :表现为慢性进行性高血压及双肾缩小。但以往有泌尿系统感染的病史，泌尿系统症状和尿液改变出现在高血压发生之前；尿中脓细胞数量较多，普通细菌培养有致病菌。
常有中等度以上高血压及其临床症状。可伴有心、脑、眼底动脉硬化及其表现。有轻度蛋白尿，其程度与高血压呈正相关。后期可有夜尿，尿比重及尿渗量降低，以致肾功能不全表现。
动脉硬化的饮食治疗
动脉硬化性疾病是发达国家人口死亡的主要原因。我国此病的患病率也有增加的倾向。饮食因素是主要的相关因素。流行病学也表明，居民的饮食组成不同可以影响其发病率。因此，饮食调养是预防动脉硬化的主要措施。
(1)摄入的热量必须与消耗的能量相平衡，最好把这种平衡保持在标准体重范围内。如果超重，就不仅要减少热量摄入，还应该增强体力活动，加强能量消耗。
(2)重点减少食物中动物脂肪和蛋白质，每次进餐都要严格控制肉类食物。因为即使是最瘦的肉也含10-20%的动物脂肪，应该从食用肉中消除多余的脂肪，把脂肪摄入量减少到最低限度。不要吃鸡皮，因为鸡皮所含脂肪比例高。一星期内吃猪、牛肉不超过3次，其他时间最好是鸡或鱼(不包括水生贝壳类)，因为这些所含的饱和脂肪酸少于猪、牛等肉类。
(3)对肉或鱼最好烧、烤或烘，不要用油煎或炸。因为烧、烤、烘能从肉中清除掉相当数量的人体不需要的脂肪。
(4)降低胆固醇的摄入量。每日不超过三个蛋黄(包括其他食物)，水生贝壳类(龙虾、小虾、牡蛎)每月最好仅吃2～3次，少吃肝、肾和其他内脏，因为，内脏中含有大量的胆固醇和脂肪。
(5)少用或不用蛋黄酱拌色拉。最好用醋或酱油等，多用植物油烹饪，少用动物油和黄油烹调。
(6)不食或少食奶油、糖果或酸味饮料，少吃甜食，少吃精制糖，多吃标准粉，少吃精粉。这样可以改善消化能力，降低热量摄入，也减少了肠道对脂肪和胆固醇吸收。
(7)限制上述饮食亦不会缺乏营养。蔬菜、水果和各类食物中含有大量碳水化合物可以向人体提供热量。也就是说，各类食品以及黑面包、糙米、蚕豆、豌豆、胡萝卜、绿叶蔬菜和新鲜水果、桃子、梨、苹果(最好带皮)，含有人体所需要的全部营养成分。在不提高血液胆固醇的情况下，供给人所需要的全部热量。
(8)吃饭要定时，两顿饭之间不要加小吃，如果非吃不可的话，可吃些苹果、生胡萝卜、饼干或其他不提供脂肪含量的食品。
(9)饮咖啡、茶和含咖啡因的饮料要适当。这些饮料刺激大脑、心脏和循环系统，而且刺激胃酸分泌，使人感觉饥饿。口渴时最好喝天然果汁，无咖啡因的咖啡、脱脂牛奶和水。
脑动脉硬化头晕
在患者发生头晕的时候可以考虑到的疾病是有很多种的，因为心脑血管方面的疾病最容易导致头晕而高血压，也可能会引起头晕，脑动脉硬化这种疾病可以说是比较严重的一种疾病，这种疾病一般都会发生在老年人身上，说老年人应该多吃一些软化血管的食物，那么脑动脉硬化头晕该怎么办呢?
脑动脉硬化的症状，头痛，头晕，烦躁记忆力减退，注意力不集中，高血压所致动脉硬化有出血的危险。上楼时头痛是由于心脏负荷加重，导致心脑供血不足而出现头痛。治疗要生活规律，避免情绪激动，适当进行体育锻炼，戒烟戒酒，禁食高脂肪食物，同时治疗高血压，糖尿病，高脂血症。可用改善脑循环的药物。
最近这几个月总是觉得头晕，去量量血压说是血压低，气血不足，去医院检查医生说是轻度的动脉硬化，总是失眠，每一天过得迷迷糊糊的，我很担心我的身体状况，尤其是心脑血管的方面的疾病。
脑动脉硬化是全身动脉硬化的一部分，同时也是急性脑血循环尤其是脑缺血发作的主要发病基础，是各种因素导致的脑动脉管壁变性和硬化的总称.
症状有：
1.头脑不舒服：经常觉得头发沉 发闷 头晕 头痛常伴有耳鸣视物不清.
2.睡眠不好：入睡困难 易醒 多梦等.有些人需服用安眠药才能入睡有些人表现为贪睡.近记忆减退：对人名 数字和最近发生的事情容易忘记对童年或往事却记得很清楚.
3.综合判断能力下降：对新事物的领悟能力减退工作效率降低自感不能胜任工作.情感异常：常常因为生活中的小事激动 发脾气 忧伤 情绪波动大性格反常表现为热情变淡漠 慷慨变吝啬 整洁变散漫.还有些病人可出现焦虑 抑郁或恐惧等情感障碍.假性球麻痹表现为四肢肌张力增高出现难以自我控制的强笑强哭苦笑相似分不清吞咽困难伴流涎等.
脑动脉硬化是全身动脉硬化的一部分，也是中风的危险因素，一般会先引起头晕、头疼头部有紧箍和压迫感，有耳鸣、嗜睡等症状，记忆力减退，容易疲劳。判断能力低下，手脚发冷，全身及局部发汗，头发早白、早秃。行动异常，脑动脉硬化中后期可出现走路及转身不稳，表现为步态僵硬、缓慢或行走不稳等症状。脑动脉硬化还容易引起心脑血管疾病，一定要控制好.
一般治疗：应注意劳逸结合，生活有规律、避免情绪激动和进行适度的体育锻炼。对出现痴呆、精神障碍和行动不便的病人要加强生活护理.
饮食治疗：控制动物脂肪、高胆固醇摄入，如限制蛋黄、肥肉、动物内脏等，避免高糖饮食，多食蔬菜、水果及海带，控制体重，最好戒烟、戒酒。
介绍一些缓解动脉硬化的食物
动脉硬化的症状在我们的生活中越来越常见了，我们很多的朋友们出现了动脉硬化的症状，大家要知道，动脉硬化的饮食注意事项是比较多的，所以我们必须要了解一下可以缓解动脉硬化的食物哦，下面我们就来一起详细的看看吧。
1、缓解动脉硬化可以吃的食物是有很多的，黑芝麻是首选食材，在黑芝麻中所富含的营养成分非常的丰富，黑芝麻中含有亚油酸、维生素E、蛋白质等物质的，其中的亚油酸作用是很大的，是可以阻止动脉粥样硬化的进展的，也可以吃一些洋葱的，洋葱是可以降低有害的血脂，不仅能够缓解动脉硬化，而且对于心肌梗塞等疾病也有一定的预防作用。
2、吃粗粮也是可以缓解动脉硬化的，比如荞麦就是非常理想的食物。荞麦中所含的脂肪酸大部分都是不饱和油酸，而且亚油酸十分丰富，里面所含的物质是能够软化血管的，还能增加患者血管的弹性的，茄子也是一个不错的选择，是能够降低胆固醇，能够缓解还有治疗动脉硬化的，当然了，粗粮的味道也是非常不错的，所以我们是可以经常食用的哦。
3、动脉硬化的患者也可以去食用一些山楂的，山楂是具有调节心肌，增强心脏收缩功能还有冠脉血流量的作用，可以有效的降低血清胆固醇、水果里的苹果也是非常不错的选择，是可以抗氧化的，还有大蒜也可以，是能够对抗那些对动脉壁造成损害的，这样可以帮助我们很好的缓解动脉硬化，并且还能够降低胆固醇的哦。
相信大家通过上面的这些介绍，对于缓解动脉硬化的食物也是有了一个大概的了解了，所以我们如果在生活中出现了动脉硬化的症状，那么我们就是可以多吃上面这些食物哦，可以帮助我们有效的缓解动脉硬化的哦。
动脉硬化能做按摩吗
随着生活水平的提高，按摩逐渐成为众多人调理身体的一个方法，动脉硬化的发病原因是动脉内部受到各种了刺激或者损害之后，从而引起了一种病变，导致血管壁增厚，血流不畅，很多人不知道患有动脉硬化能否通过按摩的方式来缓解病情，今天我们就详细了解一下。
1、动脉硬化可以做按摩
动脉硬化患者也是可以做按摩,可以通过按摩的方式对血管壁进行进行合理而有效的扩张，慢慢改善血流情况,这样就可以让患者的身体慢慢恢复，血流没有障碍，慢慢就可以软化血管了，但是按摩是一个漫长的过长，不能将所有的希望都寄托在按摩上，在按摩的基础上还是要借助药物的调理，定时检查，调整用药等。
2、动脉硬化可以做手部按摩
动脉硬化手部按摩方法：用拇指的指端点按内关穴大概持续一分钟到三分钟的时间,力度不用太重，当然也不能无感,局部稍微感到疼痛为力度最好。内关穴的作用是疏导水湿,按摩这个穴位刺激它可对血液循环系统，有利于疏通脉络，使患者气血好。这个方法最好每天坚持按两次，大概十天就可以稍稍见效。
3、动脉硬化的足部按摩方法
足部按摩的时间要长一点，大概每次持续三分钟到四分钟，直到感觉局部发热为合适，这种方法可以固本强元、醒神开窍,对动脉硬化的症状缓解有一定的作用，可辅助治疗该病。
动脉硬化身体会出现什么症状？如何预防动脉硬化？
动脉硬化，听着仿佛与自己无关，实则很多人都已被动脉硬化看上了。当您身体出现这4个信号，您该重视了，这是在提醒您血管变硬了，动脉硬化将要找上门了！下面，我们就来了解下什么是动脉硬化？动脉硬化身体会出现什么症状？如何预防动脉硬化？
动脉硬化是动脉的一种非炎症性病变，可使动脉管壁增厚、变硬，失去弹性、管腔狭窄。动脉硬化一般分为3种类型：动脉粥样硬化、动脉中层钙化、小动脉硬化，其中动脉粥样硬化为最常见，也是心肌梗塞、脑梗塞的主要病因。动脉硬化是随着年龄增长而出现的血管疾病，其规律通常是在青少年时期发生，至中老年时期加重、发病。男性较女性多，近年来本病在我国逐渐增多，成为老年人死亡主要原因之一。
动脉硬化身体会出现什么症状？
1、头痛头晕。若经常有头晕头痛，且持续时间较长的症状，要警惕动脉硬化，这是动脉硬化的早期信号。
2、失眠、烦躁、多梦。若有多梦、难以入睡、容易惊醒、失眠、毫无原因的烦躁等症状，这是动脉硬化的前兆。动脉硬化，血液不流畅，会影响大脑，使病情多样化。
3、记忆力减退。初患动脉硬化的人会出现注意力难以集中，工作和学习能力下降，记忆力减退容易忘事，但是记忆力不会出现缺损，这与老年痴呆及健忘症等相区别。
4、内耳反应。动脉硬化会引起耳聋、耳鸣或眩晕等症状，若出现此类症状，大家需提高警惕。动脉硬化会影响血管血液的流通，容易使耳内组织缺氧，所以会出现耳鸣、耳聋等内耳反应。
如何预防动脉硬化？
1、戒烟。现今越来越多因为长期吸烟，导致香烟中的一氧化碳、尼古丁等有害物质侵害血管，导致血小板堆积在动脉内壁，形成脂肪斑块，影响血液流通。
2、适当运动。适当的运动，对预防肥胖有一定的作用，可以提高血液循环，加速体内新陈代谢，促进排毒。
3、合理的饮食。控制脂肪、蛋白质的摄入，少食用动物油。可以多食用富含维生素和纤维素的新鲜水果、豆类蔬菜，这些食物热量低，还具有降低胆固醇、抑制碳水化合物在体内转化为脂肪的作用。
多大年龄容易发生动脉硬化？防治动脉硬化的食疗方法？
虽然动脉硬化属于不起眼的一个小疾病，但是长时间下去会给身体带来严重的伤害，甚至会导致猝死，多大年龄容易发生动脉硬化呢。
当年龄高于45岁并且有一个或者多个危险因素时，就会容易发生动脉硬化。当患上动脉硬化时患者总是感觉不到头部发沉、发闷、头痛、头晕同时会伴有耳鸣、看东西不清楚、睡觉困难、容易惊醒、多梦、有时会嗜睡、无精神、记忆力减退、注意力涣散、动作变得迟钝、反应不灵敏、肢体会出现麻木无力、感觉出现异常、走路时非常的不稳定、容易摔跤。
动脉硬化的发生和饮食有很大的关系，如果在饮食方面大量的吃饱和脂肪酸，那么就会增加血液中的胆固醇，沉积在动脉壁上，导致动脉硬化的发生。另外高血压患者动脉对管壁的压力比较大，容易损伤到内膜，脂肪微粒容易在动脉内膜里面沉积，从而形成了粥样板块，最终导致管壁增厚并且变硬。大量的吸烟会引起血液中一氧化碳和烟碱的增加，导致血小板黏附性加大，减慢了血流速度，同时吸烟也会直接损伤血管内皮的细胞，导致胆固醇的沉积。
防治动脉硬化的食疗方法？
1、何首乌丹参蜂蜜饮
需要15克何首乌、丹参，30克蜂蜜，把丹参、何首乌放在水里煎汤，过滤渣挤出汁，放入蜂蜜搅拌均匀，每天服用一剂，具有通经活血、滋阴润燥的功效，特别适合于高血压、动脉硬化和慢性肝炎患者。
2、海参冰糖羹
需要30克海参，适量的冰糖，先使用温水把海参泡发，洗干净放在锅里面加入适量水，大火烧开之后再用小火炖烂，加入冰糖煮一会儿即可。此方法具有滋阴润燥、补肾益精的功效，特别适合于肾阴虚所导致的动脉硬化、高血压、头晕等。
