养生 > 养生保健 > 养生贴士 > 导航 > 养生营养早餐

养生营养早餐

2019-10-12

家庭营养早餐芝士吐司卷

养生贴士。

“笑一笑,十年少,笑口常开,健康常在。愁一愁,白了头,天天发愁,添病减寿。”社会发展,人们越来越接受养生的理念,养生的道理大家都懂,但真正践行的并不多。就养生保健话题,您是如何看待的呢?以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“家庭营养早餐芝士吐司卷”,但愿对您的养生带来帮助。

普通的吐司大家是不是吃腻味了呢?到底会不会换口味,今天这道吐司卷,包裹芝士、鸡蛋卷起来吃,新鲜的吃法,保你喜欢这味道哦。

【家庭营养早餐芝士吐司卷】

主料:吐司2片、状芝士2片、西式火腿2片、

辅料:鸡蛋1个、

步骤:

芝士吐司卷的做法步骤1.主要食材:片状吐司、片状芝士、西式火腿

芝士吐司卷的做法步骤2.将吐司片四面切边备用

芝士吐司卷的做法步骤3.用擀面杖将吐司片擀薄一点,擀到边边位置时,要稍微用点力压一压。

芝士吐司卷的做法步骤4.放入一片芝士

家庭营养早餐芝士吐司卷

芝士吐司卷的做法步骤5.西式火腿放入煎锅中稍稍煎一下

芝士吐司卷的做法步骤6.放入煎好的火腿

芝士吐司卷的做法步骤7.从上至下轻轻卷起,卷好后用保鲜膜裹紧静止十分钟让其定型。

芝士吐司卷的做法步骤8.鸡蛋打散到一个大一点的深盘中或者碗中,将土司卷从保鲜膜中取出,迅速地沾裹上蛋液

家庭营养早餐芝士吐司卷

芝士吐司卷的做法步骤9.锅中热少许食用油,将裹上蛋液的土司卷放到锅中用中火来煎,煎到土司卷呈金黄色即可取出切块

芝士吐司卷的做法步骤10.成品

家庭营养早餐芝士吐司卷

小贴士

吐司要压实,这样比较好卷而且做出来的卷口感比较好。

吐司的营养价值

吐司中富含糖分和纤维素,易于吸收,快速补充营养。

家庭营养早餐芝士吐司卷

吐司的食用禁忌

不宜与高酸性食物同食,否则营养流失。

yS630.Com相关推荐

家庭营养早餐培根芝士玉米蛋卷


培根芝士玉米蛋卷用来做早餐真是不错的,香嫩润滑的蛋皮,卷上美味的玉米与熏香的培根,材料十足的营养早餐,让你一天都有无限动力。

【培根芝士玉米蛋卷】

【主料】

鸡蛋120g、芝士80g

【辅料】

油适量、盐适量、培根适量、豌豆适量、玉米适量、洋葱适量、番茄适量、土豆淀粉适量、

蟹足棒适量、沙拉酱适量

【做法】

1.准备好鸡蛋

2.培根切碎放入锅内炒熟

家庭营养早餐培根芝士玉米蛋卷

3.番茄、洋葱切碎粒,熟玉米粒,熟豌豆适当切碎,备用

4.鸡蛋加淀粉搅打成均匀蛋液加少许盐,锅内放少许油倒一半分蛋液形成圆饼

家庭营养早餐培根芝士玉米蛋卷

5.马上撒上芝士

6.撒上馅料

家庭营养早餐培根芝士玉米蛋卷

7.一边翻起盖上

8.另一边再盖上

家庭营养早餐培根芝士玉米蛋卷

9.反面煎制2分钟左右

10.蟹足棒用在沸水中烫熟放在蛋卷上

11.挤上沙拉酱

家庭营养早餐培根芝士玉米蛋卷

小贴士

1、蛋卷内馅按个人喜好添加,除了芝士,其余可添加和删减

2、为了让蛋皮更嫩,淀粉鸡蛋混合液可适当加入清水

3、倒入蛋液不要等完全凝固就开始添加食材,动作快些会保持蛋皮嫩滑(不易熟或不能生吃的食材要提前炒熟)

保健效果:

【健脑益智】:鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素,对神经系统和身体发育有很大的作用。卵磷脂被人体消化后,可释放出胆碱,胆碱可改善各个年龄组的记忆力。

【保护肝脏】:鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用。蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量,增强肌体的代谢功能和免疫功能。

家庭营养早餐培根芝士玉米蛋卷

【防治动脉硬化】:美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化,获得了出人意料惊人效果,他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂,每天给患心血管病人吃4-6汤匙。3个月后,患者的血清胆固醇显著下降,获得满意效果。

【预防癌症】:鸡蛋中含有较多的维生素B2,可以分解和氧化人体内的致癌物质。鸡蛋中的微量元素,如硒、锌等也都具有防癌作用。根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析,人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。

【延缓衰老】:鸡蛋含有人体几乎所有需要的营养物质,不少长寿老人的延年益寿经验之一,就是每天必食一个鸡蛋。中国民间流传的许多养生药膳也都离不开鸡蛋。例如,何首乌煮鸡蛋,鸡蛋煮猪脑,鸡蛋粥等等。加工成咸蛋后,含钙量会明显增加,可由每百克的55毫克增加到520毫克,约为鲜鸡蛋的10倍,特别适宜于想补钙的人。

总结:这道营养食谱大家学会了吗?赶快为自己的家人准备一份营养爱心早餐吧。

家庭营养早餐南瓜吐司


家庭的营养非常重要,一天所需营养必须重视,营养早餐而把吐司,金黄的面包,非常漂亮,面包松软,是一款超级诱人的南瓜吐司。

【南瓜吐司】

【主料】

高筋面粉250克、低筋面粉50克

【辅料】

南瓜泥150克、黄油45克、白糖45克、盐2、5克、鸡蛋23克、牛奶110克

【做法】

1.所有材料除黄油外放入面包桶,南瓜泥先使用70克,黄油使用25克启动一个和面程序,一个程序结束后,加入黄油,再启动一个和面程序,揉成光滑的面团

家庭营养早餐南瓜吐司

2.发酵至两倍大,剩余的南瓜泥,黄油和糖放微波炉转3分钟,至直到黄油和糖融化,拿出拌匀,面团排气后分成三份,盖上保鲜膜醒30分钟

家庭营养早餐南瓜吐司

3.擀成椭圆形,把下面的边压薄,抹上一层南瓜泥,由上而下卷起,放入吐司模里

家庭营养早餐南瓜吐司

4.放温暖处发酵,刷上一层蛋液,表面撒上一层椰蓉,烤箱预热180度,40分钟左右,我在20分钟左右盖了锡纸

家庭营养早餐南瓜吐司

烹饪技巧

南瓜酱最好先做好,熬得稍干一点。

南瓜泥的营养价值

1. 解毒:

内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,能起到解毒作用;

2. 保护胃粘膜、帮助消化:

南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡愈合,适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化;

南瓜有降血糖的保健功效

3. 防治糖尿病、降低血糖:

南瓜含有丰富的钴,钴能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素B12的合成,是人体胰岛细胞所必需的微量元素,对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效;

4. 消除致癌物质:

南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用,有防癌功效,并能帮助肝、肾功能的恢复,增强肝、肾细胞的再生能力;

5. 促进生长发育:

南瓜中含有丰富的锌,参与人体内核酸、蛋白质的合成,是肾上腺皮质激素的固有成分,为人体生长发育的重要物质。

6.防治妊娠水肿和高血压:

南瓜花果的营养极为丰富。孕妇食用南瓜花果,不仅能促进胎儿的脑细胞发育,增强其活力,还可防治妊娠水肿、高血压等孕期并发症,促进血凝及预防产后出血。取南瓜500克、粳米60克,煮成南瓜粥,可促进肝肾细胞再生,同时对早孕反映后恢复食欲及体力有促进作用。

南瓜泥的食用效果

家庭营养早餐南瓜吐司

润肺益气 化痰排浓 驱虫解毒 治咳止喘 疗肺痈 便秘 利尿 美容

总结:今天做的这款面包,适合全家人食用,儿童吃了进大脑发育,老人吃了可以预防疾病,白领可以早餐问题哟。

家庭营养早餐三色吐司


吐司面包大家都不陌生,但是你做过吗?今天小编就跟一起来做道三色吐司,颜色好看,看上去就已经食欲大开,搭配一杯牛奶就是一道营养早餐哦。

【三色吐司】

主料:高筋面粉300g、牛奶170g、蛋液40g 、

辅料:黄油10g、盐2g、糖20g、酵母4g、刷表面蛋液5g、可可粉4g、抹茶粉4g、

步骤:

1.面包桶内依次放入蛋液、牛奶、面粉,对角放盐、糖,中间放酵母

2.和面20分钟后放入黄油再和面30分钟

3.揉出不宜破的薄膜,进行发酵

家庭营养早餐三色吐司

4.发好的面团排气分成3份

5.一份放抹茶粉揉匀,一份放可可粉揉匀,盖上保鲜膜醒15分钟

6.擀成大小差不多的长方形

7.3份迭起,颜色可以按自己喜欢调节

8.卷起

家庭营养早餐三色吐司

9.放入面包桶内

10.再次发酵,发好后刷上蛋液

11.烘烤25分钟,取出放温后放入保鲜袋。

家庭营养早餐三色吐司

小贴士

面粉吸水性都不同,根据自家面粉添减。我做的都是低油低糖,喜欢甜一点的多放糖。

牛奶的食用效果

1.镇静安神

意大利科研人员研究发现,牛奶之所以具有镇静安神作用是因为含有一种可抑制神经兴奋的成分。阿瓦洛内建议,当你心烦意乱的时候,不妨去喝一大杯牛奶安安神。 睡前喝一杯牛奶可促进睡眠。

2.抑制肿瘤

牛奶和奶制品干酪中含有一种CLA的物质,能有效破坏人体内有致癌危险的自由基,并能迅速和细胞膜结合,使细胞处于防御制癌物质侵入的状态,从而起到防癌作用。而且牛奶中所含的钙能在人体肠道内有效破坏致癌物质,使其分解改变成非致癌物质,并排出体外。牛奶中所含的维生素A、维生素B2、维生素D等对胃癌和结肠癌都有一定的预防作用。

3.促进幼儿大脑发育

乳是哺乳动物出生后赖以生存发育的唯一食物,它含有适合其幼子发育所必须的全部营养素。

4.美容养颜

家庭营养早餐三色吐司

牛奶中的乳清对面部皱纹有消除作用,可使皮肤保持光滑滋润。

5.营养全面

可使动脉血管在高压时保持稳定,减少中风风险;能大大提高大脑的工作效率;能增强骨骼和牙齿,减少骨骼萎缩病的发生;使伤口更快愈合。

总结:为了家人的健康,有些早餐还是可以在家做的,文章中讲述的面包的做法,爱吃美食的亲们,可以做来吃哟。

儿童营养早餐芝士土豆蒸鸡蛋


儿童的早餐不能忽视,不能不吃,这样影响身体成长,为了宝宝每天的营养,今天准备做道----芝士土豆蒸鸡蛋,口感丰富,牛奶滑嫩爽口,有浓郁的芝士奶香味,宝宝吃的开心又营养。

【芝士土豆蒸鸡蛋】

【主料】

鸡蛋3个、土豆100克、胡萝卜15克、

【辅料】

熏肉15克、盐2克、白胡椒粉1/2茶匙、法香1棵、牛奶3大勺、奶酪15克

【做法】

1.准备基本食材,十分简单,土豆、胡萝卜去皮擦细丝,鸡蛋打开搅拌

2.防止土豆丝变色,在清水中浸泡漂洗

3熏肉、培根、火腿甚至咸肉都可以,清洗干净后切成丁或丝备用

儿童营养早餐芝士土豆蒸鸡蛋

4.准备牛奶和奶酪

5.将土豆铺在盘底

6.牛奶、鸡蛋加盐搅拌均匀,倒在土豆上

儿童营养早餐芝士土豆蒸鸡蛋

7.再加入胡萝卜丝、熏肉、芝士

8.盖上耐高温保鲜膜,可以放在电饭煲蒸格内和米饭一起蒸,或者水开后隔水蒸20至25分钟左右,具体可用筷子试一下是否蛋液全部凝固

9.再撒一些芝士在刚蒸好的鸡蛋上,自然融化,最后撒少许胡椒粉(黑、白均可),欧芹等香料,即可食用了

儿童营养早餐芝士土豆蒸鸡蛋

土豆的食用效果

1.留住岁月的脚步

土豆是抗衰老的食物,经常吃土豆的人身体健康,老的慢。

2.瘦身

土豆对人体有很奇妙的作用。瘦人吃能变胖,胖人吃能变瘦,常吃身段会变得苗条起来。土豆具有减肥、保持血管弹性、排钠保钾等作用。

3.美容

土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜土豆汁液直接涂敷于面部,增白作用十分显着。

4.吃出好性格

儿童营养早餐芝士土豆蒸鸡蛋

食物可以影响人的情绪,是因为它里面含有的矿物质和营养元素能作用于人体,改善精神状态。

5.消除水肿

土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素,且易于消化吸收,营养丰富,在欧美国家特别是北美,土豆早就成为第二主食。土豆有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。

总结:今天这道营养早餐的做法简单,搭配一杯粥,就是一道非常营养早餐,是老少皆宜的家常美味。

营养食谱芦笋芝士鲜蔬培根卷


芦笋真是有点小贵,今天专为挑食宝宝做的这道菜-芦笋芝士鲜蔬培根卷,芦笋配上培根,培根看着就有食欲,不爱吃胡萝卜的宝宝,也会立刻马上吃完这道菜,吃的营养也是值了。

【芦笋芝士鲜蔬培根卷】

【主料】

培根4片

【辅料】

芦笋适量、胡萝卜适量、金针菇适量、芝士片8片、椒盐适量、芝麻适量

【做法】

1.培根一切为二

2.将金针菇和芦笋放入加了盐和油的开水中焯烫5秒,放入冷水中

3.将芦笋芝士金针菇胡萝卜包入培根中(胡萝卜忘了拍哈)

营养食谱芦笋芝士鲜蔬培根卷

4.用牙签固定好摆入盘中

5.锅里放油或者不放都可以,开小火将培根表面煎至焦黄装入盘中,

6、上面洒些椒盐和芝麻即可享用

营养食谱芦笋芝士鲜蔬培根卷

小贴士

1、芦笋和金针菇都是易熟的东东,只要将水烧开关火,烫个几秒就行了,不要过分烫熟,口感不好也没有卖想

2、培根芝士本身都有盐味,无需另外调味了,可按个人喜好

3、我家不吃太辣的,喜欢的亲可以放些辣椒面,也是很不错的

4、煎培根的时候锅里也可以少放些油,我喜欢清淡些,按个人喜好

好处

芦笋味道鲜美,吃起来清爽可口,能增进食欲,帮助消化,是一种高档而名贵的绿色食品。经常食用芦笋对、高血压、疲劳症、水肿、肥胖等病症有一定的疗效。

1.芦笋所含蛋白质、碳水化合物、多种维生素和微量元素的质量均优于普通蔬菜,而热量含量较低。

2.芦笋中含有适量的维生素B1、维生素B2、维生素B3,绿色的主茎比白色的含有更多的维生素A,有限钠饮食的人应该避免用罐装芦笋。因其含有大量的钠。

3.芦笋中还含有较多的天门冬酰胺、天门冬氨酸及其他多种舀体皂甙物质。天门冬酰胺酶是治疗白血病的药物。

食疗功效

营养食谱芦笋芝士鲜蔬培根卷

1.抗癌之王:芦笋中含有丰富的抗癌元素之王-硒,阻止癌细胞分裂与生长,抑制致癌物的活力并加速解毒,甚至使癌细胞发生逆转,刺激机体免疫功能,促进抗体的形成,提高对癌的抵抗力;加之所含叶酸、核酸的强化作用,能有效地控制癌细胞的生长。芦笋对膀胱癌、肺癌、皮肤癌等有特殊疗效,并且几乎对所有的癌症都有一定的疗效。

2.清热利尿:对于易上火、患有高血压的人群来说,芦笋能清热利尿,多食好处极多。

3.促进胎儿大脑发育:对于怀孕的产妇来说,芦笋叶酸含量较多,经常食用芦笋有助于胎儿大脑发育。

4.食材良药:经常食用可消除疲劳,降低血压,改善心血管功能,增进食欲,提高机体代谢能力,提高免疫力,是一种高营养营养保健蔬菜。

总结:对于有高血压、营养不良、贫血都可以经常食用些芦笋,它能促进儿童大脑发育,让儿童挑食的情况也能补充营养,宝妈们不要担心,赶快行动起来吧。

白领爱心早餐全麦吐司早餐卷


全麦面粉颗粒小,是粗粮的一种,对于减肥人士吃的多,也不用担心发胖哦,今天做道全麦吐司早餐卷,搭配鸡蛋、火腿、生菜等食材,卷在一起食用,很香,很美味,健康营养的爱心早餐是白领的最爱。

【白领爱心早餐全麦吐司早餐卷】

主料:面包粉230g、全麦面包粉50g、

辅料:黄油30g、白砂糖36g、盐2g、酵母粉4g、全蛋液54g、水125g、火腿肠2根、煮鸡蛋1个、生菜叶适量、

步骤:

1.按照先放液体再放固体的顺序,放入水、蛋液、面粉、糖、盐、酵母粉,糖、盐、酵母分开放

2.材料全部放好后,按装好面包桶,选择程序4--有机杂粮/全麦 ,开始工作

3.在第二次揉面的时候,放入软化的黄油

4.在程序进行至0:50--0:46分之间时,一定要观察一下面团的发酵程度,如有不足,则按暂停键继续发酵,直到发酵完成。ps:暂停键有时间限制,要隔20分钟重新启动一下暂停功能

白领爱心早餐全麦吐司早餐卷

5.当面包机发出滴--滴--滴声时,面包就烤好了

6.取出面包桶,脱模后放于烤网上,晾到手心温度时,装入保鲜袋内密封保存

7.过了一夜的吐司,表皮很柔软,让人不忍切片了呢

8.把切好的吐司片底边裁去放入烤盘内

白领爱心早餐全麦吐司早餐卷

9.烤箱120度,烘烤2分钟,取出后用棉布盖上,防止水分流失。加热一下的目的是为了让吐司变得更加柔软、方便造型。不过,千万不要烤焦了,那样就一卷就碎了

10.火腿肠切成细长条,生菜洗净、沥干水分

11.煮鸡蛋切一下

12.操作台上铺保鲜膜,放上一片吐司,铺上生菜、火腿丝、鸡蛋

白领爱心早餐全麦吐司早餐卷

13.卷起来,用保鲜膜包裹,定一下型

14.吃的时候去掉保鲜膜

白领爱心早餐全麦吐司早餐卷

小贴士

喜欢吃沙拉酱的,可以挤上一些沙拉酱再卷。

生菜的食用效果

1.消脂减肥

有消除多余脂肪的作用,故又叫减肥生菜。对于爱美、希望保持身材的女性来说 ,是个不错的选择。

2.镇痛催眠

有降低胆固醇的功效,辅助治疗神经衰弱等症状。生菜所含有的维生素C 还能有效的缓解牙龈出血等功效。

3.驱寒利尿

能刺激消化、增进食欲、驱寒利尿、促进血液循环等作用。

白领爱心早餐全麦吐司早餐卷

4.抑制病毒

其叶绿素中的铜钠盐具有抗癌变性能 能有效防止癌变

春节降压润肠早餐香蕉吐司卷


老年人早餐可以吃些全麦吐司,加上润肠、助睡眠作用的香蕉,吐司包裹香蕉煎制,金黄酥软,好吃营养,适合春节时食用的健康早餐。

【春节降压润肠早餐香蕉吐司卷】

主料:吐司面包片150g、鸡蛋60g、香蕉100g 、

辅料:油10ml、沙拉酱5g、

步骤:

1.吐司面包片切去四边

2.用擀面杖擀压一下

3.去皮切块的香蕉放上

4.卷起来成卷状,用沙拉酱或果酱封口

春节降压润肠早餐香蕉吐司卷

5.鸡蛋打散

6.将吐司卷放入沾满蛋液

7.锅中放油,油热后将吐司卷放入,接口处向下

8.小火四面煎至金黄,即可关火,食用时撒焦糖酱

春节降压润肠早餐香蕉吐司卷

小贴士

1、香蕉可以换成任何喜欢的水果或蔬菜或熟肉

2、吐司面包包馅之前先用擀面杖擀压一下,这样吐司片就会变得熨帖,容易操作

3、接口处用沙拉酱或果酱封住,下锅煎的时候这面朝下

4、食用时撒焦糖酱,也可以蘸自己喜欢的酱料

香蕉的食用效果

1.补充能量

春节降压润肠早餐香蕉吐司卷

运动员喜欢在上场前吃香蕉,这有助于临场表现。从营养的角度来分析,香蕉的糖分可迅速转化为葡萄糖,立刻被人体吸收,是一种快速的能量来源。

2.保护胃黏膜

香蕉能缓和胃酸的刺激,保护胃黏膜。

3.降血压

钾对人体的钠具有抑制作用,多吃香蕉,可降低血压,预防高血压和心血管疾病。研究显示,每天吃两条香蕉,可有效降低10%血压。

4.润肠道

香蕉内含丰富的可溶性纤维,也就是果胶,可帮助消化,调整肠胃机能。

5.有助于睡眠

香蕉对失眠或情绪紧张者也有疗效,因为香蕉包含的蛋白质中,带有氨基酸,具有安抚神经的效果,因此在睡前吃点香蕉,多少可起一些镇静作用。

宝宝爱心早餐番茄鸡蛋吐司卷


宝宝是家庭的最爱,每位父母都希望自己的孩子好,为了宝宝准备一份爱心早餐-----番茄鸡蛋吐司卷,酸酸美味可口,营养丰富,搭配一杯牛奶,就更加营养了。

【番茄鸡蛋吐司卷】

主料:番茄1个、鸡蛋2个、吐司1片、葱1根、

辅料:油适量、盐适量、淀粉1汤匙、沙拉酱适量、黑椒碎少许、

步骤:

1.1. 部分食材:番茄、鸡蛋、沙拉酱。

2.番茄洗净去皮切粒,鸡蛋敲破划散,蛋液里加上1汤匙淀粉搅拌均匀。

3.番茄加上少许盐、黑椒粒搅拌均匀。

4.放入微波炉叮2分钟。

宝宝爱心早餐番茄鸡蛋吐司卷

5.吐司片切条状

6.电煎锅通电,表面刷一层食用油。

7.倒入拌好的蛋液,端起煎锅左右轻轻晃动一下,让蛋液均匀铺在煎锅上。

8.全程小火煎制,煎至蛋液金黄色,用木铲能轻松撩起蛋皮时,关掉电源。

宝宝爱心早餐番茄鸡蛋吐司卷

9.铺上吐司条。

10.用汤匙舀起番茄羹均匀涂抹在吐司条上,再挤上沙拉酱。

11.两头卷起,中间用手轻轻卷实。

12.卷好了~

13.葱叶用开水烫一下,隔一段距离绑好蛋卷,再切开即可。

宝宝爱心早餐番茄鸡蛋吐司卷

小贴士

小火煎蛋皮不易糊,蛋液里加少许淀粉可以加强蛋皮的拉力,口感也好。

西红柿的食用效果

1.减缓色斑 延缓衰老

番茄红素不仅仅是当今工业上重要的天然食品着色剂,更为重要的是它是很强的抗氧化剂。补充番茄红素,抵抗衰老,增强免疫系统,减少疾病的发生。番茄红素还能降低眼睛黄斑的退化、减少色斑沉着。 故番茄拥有长寿果之美誉。

2.抗癌

研究表明,番茄红素能够有效预防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宫癌、皮肤癌等。

3.可降脂降压

降低血压经常发生牙龈出血或皮下出血的患者,吃番茄有助于改善症状。

4.防止血栓的发生

宝宝爱心早餐番茄鸡蛋吐司卷

患冠心病及中风的病人每天适量饮用番茄汁有益于病的康复。

5.健胃消食

有助消化、润肠通便作用,可防治便秘。

总结:儿童早餐,与其在外面吃,还不如做家长的早起几分钟,就能为宝宝做出一份简单又营养的爱心早餐出来了。

儿童营养早餐彩虹吐司


想吃吐司一般都是出去买,这次在朋友家学习了一下,准备自己在家做了,在炎热的夏季,给宝宝来点营养早餐,彩色的吐司像个彩虹,心里一阵清爽,赶快为自己的家人准备一份漂亮的吐司早餐吧。

【彩虹吐司】

【主料】

高筋面粉480克

【辅料】

草莓粉适量、吉士粉适量、芝士粉适量、鸡蛋清65克、盐6克、白糖85克、牛奶150克、酵母粉5克、淡奶油130克、奶粉27克、黄油30克、班兰香精适量

【做法】

1.、将液体材料除黄油外放入厨师机桶里

2.再放入高筋面粉、酵母、奶粉

3.所有材料除黄油外加入厨师机里3档揉面揉6分钟

儿童营养早餐彩虹吐司

4.面团可以稍拉出不结实的薄膜

5.加入黄油

6.再揉5分钟至可以拉出大片结实薄膜的完全阶段

7.揉好后的面团共重966克,分成161克一份,分成6等份

8.留下一份原色的,剩下五份分别加入调色材料揉均匀

9.将6份面团分别装入保鲜袋里,扎好袋口

10.室温发酵至2.5倍大

儿童营养早餐彩虹吐司

11.发酵好的面团取出排气揉圆,放一边松驰15分钟

12.松驰好的面团一份份碾成长方形

13.一层一层叠起来

14.放入吐司模具里

15.表面盖上一条湿毛巾

儿童营养早餐彩虹吐司

16.室温发酵至八分满

17.烤箱200度预热,用烤网放在最下层,上下火烤50分钟

18.烤好后脱模放烤网上放至微温时放入保鲜袋保存即可

19.切片

20夹上一块鸡肉和蔬菜,做成三明治,哈哈,好美味啊

儿童营养早餐彩虹吐司

烹饪技巧

1、加调色材料时除了班兰香精外,其实加入一点点,只要一点点的水就可以了,这样,面团不会干哈;

2、没有这些材料想做的朋友可以用进口的色素来做,但尽量不要用色素,必竟对身体不好哦;

3、面团一定要揉到可以拉出大片结实薄膜的程序,这是做好吐司的最前提条件。

牛奶的营养价值

1.牛奶所含的碳水化合物中最丰富的是乳糖,乳糖使钙易于被吸收。

2.牛奶中含有品质很好的蛋白质,包括酪蛋白,少量的乳清蛋白,其生物学价值为85.牛奶中包括人体生长发育所需的全部氨基酸,是其他食物无法比拟的。

3.牛奶的蛋白质和热量的比例很合理,能保证饮用者不至摄入纯热量。

4.牛奶中的钙含量很容易被吸收,另外,磷、钾、镁等多种物质的搭配也十分合理。

5.牛奶中所含有的脂肪溶点低,颗粒小,很容易被人体消化吸收,并其消化率达97%.

牛奶的食用效果

1.镇静安神

意大利科研人员研究发现,牛奶之所以具有镇静安神作用是因为含有一种可抑制神经兴奋的成分。阿瓦洛内建议,当你心烦意乱的时候,不妨去喝一大杯牛奶安安神。 睡前喝一杯牛奶可促进睡眠。

2.抑制肿瘤

牛奶和奶制品干酪中含有一种CLA的物质,能有效破坏人体内有致癌危险的自由基,并能迅速和细胞膜结合,使细胞处于防御制癌物质侵入的状态,从而起到防癌作用。而且牛奶中所含的钙能在人体肠道内有效破坏致癌物质,使其分解改变成非致癌物质,并排出体外。牛奶中所含的维生素A、维生素B2、维生素D等对胃癌和结肠癌都有一定的预防作用。

3.促进幼儿大脑发育

乳是哺乳动物出生后赖以生存发育的唯一食物,它含有适合其幼子发育所必须的全部营养素。

4.美容养颜

儿童营养早餐彩虹吐司

牛奶中的乳清对面部皱纹有消除作用,可使皮肤保持光滑滋润。

5.营养全面

可使动脉血管在高压时保持稳定,减少中风风险;能大大提高大脑的工作效率;能增强骨骼和牙齿,减少骨骼萎缩病的发生;使伤口更快愈合。

总结:牛奶中含一些乳糖,对于乳糖不耐受者,或者对牛奶过敏者,这些人要禁食用牛奶。

营养美味的早餐吐司


今天这款面包软有弹性,并且奶香味十足,可以搭配不同的蔬菜做成三明治食用,是一款很棒又经典的面包。

【吐司】

【主料】高筋面粉300g、糖9g、酵母3g、牛奶96g、淡奶油84g、蛋白21g、黄油6g 、

【辅料】蛋白24g、盐3g、酵母2g、糖45g、奶粉18g、黄油6g、

【步骤】

1.中种材料:300克高粉,白糖9克,酵母2克,牛奶,96克,淡奶油,84克,蛋白21克,黄油6克,所有材料放入搅拌桶。

2.启动厨师机开关。

3.揉成光滑的面团关机。

4.面团取出滚圆后,包上保鲜膜,冷藏发酵18个小时(或者室温发酵)至两倍大。

营养美味的早餐吐司

5.发酵好的面团取出。

6.撕成小块放入搅拌桶,再加入主面团材料:蛋白24克,糖45克,盐3克,酵母2克,奶粉18克。

7.搅拌桶安装好,继续启动厨师机揉面。

8.面团成型后再加入6克黄油继续揉至。

营养美味的早餐吐司

9.揉至面团拉出筋膜,面团取出滚圆再次发酵10分钟。

10.然后分成三个等分面团,滚圆后再次静置15分钟。

11.静置后的面团,每一个擀开卷起,再次静置10分钟。

12.然后再次擀开,卷起。

营养美味的早餐吐司

13.差不多2-3个圈左右。

14.三个面团分别卷起后,排放入吐司模中。

15.入温暖的地方再次发酵。

16.面包发酵至土司模7分满取出刷蛋液。

营养美味的早餐吐司

17.烤箱预热180度放入土司模烤制35-40分钟。

18.吐司上色后要加盖锡纸,直到吐司烤好立即脱模冷凉。

营养美味的早餐吐司

小贴士

这款面包一开始中种面团只要揉光滑就好,冰箱冷藏发酵,因为是低温发酵,面团不会发的很大,直接取出撕成小块在和主面团混合就好。不放入冰箱室温发酵也可以。

和主面团混合的面团一开始是非常的湿润的,很不成型,不过不要怕,只要面团揉至到位,你会发现面团越来越有韧性,直到能拉出筋膜。

这款面包烤制的时候会发的很高,所以只要面团发酵至土司盒7分满就可以了,如果像一般的土司发酵至8-9分满,土司烤制的时候会涨出土司盒,影响面包的美观。

烤制面包观察一下,吐司表面上色就要加盖锡纸,以免吐司烤至上色过深。

牛奶的食用效果

1.镇静安神

意大利科研人员研究发现,牛奶之所以具有镇静安神作用是因为含有一种可抑制神经兴奋的成分。阿瓦洛内建议,当你心烦意乱的时候,不妨去喝一大杯牛奶安安神。 睡前喝一杯牛奶可促进睡眠。

2.抑制肿瘤

牛奶和奶制品干酪中含有一种CLA的物质,能有效破坏人体内有致癌危险的自由基,并能迅速和细胞膜结合,使细胞处于防御制癌物质侵入的状态,从而起到防癌作用。而且牛奶中所含的钙能在人体肠道内有效破坏致癌物质,使其分解改变成非致癌物质,并排出体外。牛奶中所含的维生素A、维生素B2、维生素D等对胃癌和结肠癌都有一定的预防作用。

3.促进幼儿大脑发育

乳是哺乳动物出生后赖以生存发育的唯一食物,它含有适合其幼子发育所必须的全部营养素。

4.美容养颜

牛奶中的乳清对面部皱纹有消除作用,可使皮肤保持光滑滋润。

营养美味的早餐吐司

5.营养全面

可使动脉血管在高压时保持稳定,减少中风风险;能大大提高大脑的工作效率;能增强骨骼和牙齿,减少骨骼萎缩病的发生;使伤口更快愈合。

总结:这款面包做法非常讲究,如果面弄不好,做出来的面包不筋道,吃起来影响口感。

营养早餐翡翠卷


今天这款美食,是用菠菜汁加入面粉做的,翠绿的菠菜卷,加入美味的鸡蛋卷,放入一些生菜后,解油腻不说,吃起来更美味更香哦。

【翡翠卷】

主料:中粉100g、菠菜汁170g、

辅料:鸡蛋1个、胡萝卜半根、卤牛肉3片、盐少许、鸡粉少许、色拉油适量、色拉酱少许、

步骤:

1.菠菜汆水捞出打汁

2.取一大碗加入面粉

3.加入菠菜汁,我是全部都加进去的,没有过滤

4.加点盐调味

营养早餐翡翠卷

5.加点鸡粉

6.在面糊里加适量水和一点色拉油调匀

7.舀适量面糊加入平底锅,轻轻晃动使面糊成大圆饼

8.翻面后,两面都煎好后盛出

营养早餐翡翠卷

9.胡萝卜切成丝,卤牛肉也切成丝,便于卷饼

10.平底锅放入一点油把胡萝卜煸炒一下,因为胡萝卜素必须有油脂

11.再煎荷包蛋,准备好材料

12.取一张饼坯

营养早餐翡翠卷

13.放上荷包蛋挤上色拉酱

14.加入胡萝卜丝和牛肉丝

15.卷起来

16.成品图

营养早餐翡翠卷

小贴士

配料根据自己喜好调整,其实单吃饼坯也好吃哦!

菠菜的食用效果

1.通肠导便、防治痔疮

菠菜具有促进肠道蠕动的作用,利于排便,且能促进胰腺分泌,帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用。

2.促进生长发育、增强抗病能力

能维护正常视力和上皮细胞的健康,增加预防传染病的能力,防止夜盲、预防口角溃疡、舌炎、皮炎、阴囊炎。促进儿童生长发育。

3.补充铁质

对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。

营养早餐翡翠卷

4.清洁皮肤、抗衰老

菠菜提取物具有促进培养细胞增殖的作用,既抗衰老又能增强青春活力。中国民间以菠菜捣烂取汁,每周洗脸数次,连续使用一段时间,可清洁皮肤毛孔,减少皱纹及色素斑,保持皮肤光洁。

总结:菠菜卷的做法非常简单,根据自己的口味,随着搭配,早餐的有很大的重要性,一定要吃早餐哟。

家庭营养早餐芝士吐司卷的延伸阅读