保护肝脏食谱松茸煲仔饭
中医肝脏养生。
朱德说“锻炼身体要经常，要坚持，人和机器一样，经常运动才不能生锈。”养生已经成为很多中老年人关注的话题，养生关系着你、我、他的生活质量。养生保健需要注意哪些方面呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“保护肝脏食谱松茸煲仔饭”，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
炒饭大家都会做，要想好吃又营养，离不开蔬菜的搭配，今天用松茸、配上开胃的榨菜，闻着香味就能让人垂涎欲滴了，好吃的当然分享一下，一起来吃吧。
【保护肝脏食谱松茸煲仔饭】
主料：大米1杯、椎茸150g、榨菜70g、
辅料：油适量、盐适量、生抽适量、小葱3颗、
步骤：
1.备好食材：大米、椎茸、榨菜、小葱；
2.大米淘洗干净后，用1.2杯清水、几滴植物油，少量盐浸泡30分钟；
3.椎茸切丁（我使用的椎茸是免洗免泡的，如果大家使用干椎茸，需提前泡发）；小葱洗净切葱花；
4.炒锅烧热，调入适量植物油烧至8成熟；
保护肝脏食谱松茸煲仔饭
5.放入榨菜炒香；
6.再放入椎茸炒匀，调入适量盐，炒匀，关火；
7.将炒过的椎茸、榨菜同大米混合；
8.调入适量生抽；
保护肝脏食谱松茸煲仔饭
9.电饭煲接通电源，启动煲仔饭程序；
10.程序结束后，撒入葱花，翻拌均匀，出锅。
保护肝脏食谱松茸煲仔饭
松茸的食用效果
1、抗癌抗肿瘤
松茸体内含有一种其他任何植物都没有的特殊双链生物活性物质--松茸醇（RNA），它具有超强抗基因突变能力和强抗癌作用。
2、提高免疫力
松茸含有人体所需的各种营养，具有综合提高免疫力的功效，特别是松茸中所富含的双链松茸多糖，能激活人体的T细胞，对非特异性免疫和特异性免疫具有确定的增强作用，对身体虚弱、术后产后人群快速提高免疫力具有一定的功效。
保护肝脏食谱松茸煲仔饭
3、延缓衰老
松茸多糖能增强机体的抗氧化能力，清除体内产生过量的自由基，降低组织细胞的过氧化程度，提高人体的免疫功能，具有抗衰老作用。另外，松茸还具有养颜美白的效果，黑色素是决定肤色的主要因素，酪氨酸酶是黑色素合成的关键酶，松茸中的松茸粗多糖对酪氨酸酶具有很好抑制作用，可以通过干预黑色素沉积的发生过程，而达到美白肌肤的目的，世界著名化妆品品牌希思黎成功从松茸中提取松茸多糖，开发出自己的产品--抗皱活肤驻颜霜，到目前为止，已在全球范围内销售出4200万瓶。
4、治疗糖尿病
现代医学表明，松茸具有治疗糖尿病的作用。主要作用方式：1、提高体内胰岛素含量；2、减少饭后血糖含量；3、直接降糖
5、治疗心血管疾病
松茸中不饱和脂肪酸的含量远远高于饱和脂肪酸，其中油酸、亚油酸和棕榈酸的含量占脂肪酸的比重很高。油酸亚油酸等可有效地清除人体血液中的垃圾，延缓衰老，还有降低胆固醇的含量和血液黏稠度、预防高血压、动脉粥样硬化和脑血栓等心脑血管系统疾病的作用。
6、保护肝脏
松茸能够促进自由基清除，抑制或阻断自由基引发的脂质过氧化反应，增强SOD、CAT、GSH-px活性，提高机体抗氧化能力，具有保肝之功效。
ys630.COm精选阅读
明目的食谱 保护肝脏提高体质
如何提高肝脏的功能，很多人都会有肝脏疾病的情况，比如说经常抽烟喝酒，还有经常熬夜就会导致肝脏受到很大的损害，所以说一定要保护好自己，减少肝脏疾病的发生，下面的这些保护肝脏，明目养肝的食谱可以推荐给大家，来看看这些食谱的介绍。
菊花莲子绿豆饮
菊花含有菊甘、氨基酸及微量维生素等成分，具有清风散热、明目解毒等功效，同时也是解暑降温、清肝明目的最佳饮品。绿豆含有丰富无机盐、维生素。绿豆汤可以有滋阴润燥的作用，特别是对于夏季来说有着清热解暑的作用，对于提高人体免疫力来说有保健的作用，还能有清热去火护肝的功效。
材料：绿豆、莲子心、菊花、冰糖。
做法：将绿豆，冰糖加水煮沸;将煮开的绿豆水倒入装有菊花和莲子心的杯中，待凉后可冰镇饮用。
新鲜桑叶煲鲫鱼
桑叶含降血糖物质，有解热、抗菌、降血糖的作用，中医认为其性寒味甘、微苦，有疏散风热、清肺润燥、清肝明目的功效。这些食物相互搭配的话，可以有很好的清热解毒的作用，对于养肝明目来说有好处，还能有提高肝脏功能的作用，老少皆宜。
材料：鲜嫩桑叶150克、鲫鱼1条、毛豆仁50克、猪瘦肉250克、生姜5片。
做法：各物分别洗净。鲫鱼宰洗净，煎至微黄，溅入少许清水。一起与生姜放进瓦煲内，放入适量的清水，用大火煮开以后用小火继续煮一个小时。最后放入食盐调味即可。
上面的这些保护肝脏的食谱可以试试，对于养肝明目有好处，特别是对于容易上火的情况有一定的改善的作用和效果，还能提高人体免疫力，如果你也经常出现上火的问题，上面的这些保护肝脏明目的食谱一定不能少。
菌中之王——松茸
松茸是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类，被誉为菌中之王。相传1945年8月广岛原子弹袭击后，唯一存活的植物只有松茸，目前全世界都不能人工培植。
松茸在日本、欧洲享有很高的声誉，历来被视为食用菌中的珍宝。在日本被称为蘑菇之王。在古代日本，松茸就是老百姓向贵族和天皇进贡的珍品之一。
松茸的营养价值
松茸是野生的珍贵真菌，松茸一词，由日语而来。近年来研究发现，松茸营养丰富，含粗蛋白质17%，粗脂肪5.8%，粗纤维8.6%，灰分7.1%。松茸含有丰富的蛋白质、7种人体必需氨基酸和9种其它氨基酸、维生素、11种矿质元素及其微量元素等营养物质。
松茸所富含的维生素C 是水果、蔬菜的几倍至几十倍；维生素B1含量比一般植物性食品高；维生素B12的含量则比肉类高，此外松茸含有松茸醇、异松茸醇等药用成分。在矿物质方面，松茸含有人体所必需的11种矿物质和丰富的微量元素，当中以钾、磷、铁的含量最高。食用松茸可摄入人体必需的矿物元索，补充从其他食物中摄入的不足，促进新陈代谢、保持生理机能平衡、延年益寿。
松茸具有强身、益肠胃、止痛、理气化痰、驱虫等功效，松茸所含的多糖，还具有治疗糖尿病作用，据有关资料，松茸还含有丰富的蘑菇多糖，有抗癌效用抗癌等特殊作用。由于松茸所含有的激素类物质较多，对改善更年期内分泌失调、性功能失调等症状有一定疗效。经常食用，可调节人体新陈代谢，降低血压和胆固醇。
国际上，松茸是公认的十分好的蛋自质来源，它的营养价值能够达到植物性食品的顶峰，并被推崇为当今世界十大健康食品之一。
松茸炖鸡汤
材料：鲜松茸100g、鸡肉300g、姜片和盐适量。
做法：小心将松茸上的土去掉，用水快速冲干净，切片，鸡汤先炖2个小时，汤色变白后加入松茸，再煮20分钟，加入适量盐调味，不需要添加味精，味道异常鲜美。
松茸炖鹿筋汤
材料：鲜松茸100g，干鹿筋100g，盐适量。
做法：小心清洗松茸，切片，鹿筋先用冷水洗净捞起，盛入瓦钵内，加入沸水浸泡至水冷后，再换沸水。反复换沸水多次，待鹿筋胀发后才能使用。将鹿筋先炖3小时，再加入松茸，在煮30分钟，加入适量的盐即可。
松茸饭：将大米混合一些糯米淘好后浸水半个小时以上，笋丝、松茸、胡萝卜丝、油炸豆腐片切丝、昆布加酱油和料酒拌匀后放置半个小时，然后混合材料另加酱油、料酒、鸡粉，开电饭煲煮，最后的十分钟时放毛豆，时间到了之后搅拌均匀即可。
松茸蒸蛋：将鸡蛋加少许水打成糊状后，上笼蒸至六成熟时，将开片松茸加入，继续蒸至蛋熟即可。
保护肝脏明目的养生保健食谱
眼睛是心灵的窗户，我们每个人都应该找到自己保护窗户的方法，这样的话才能起到很好的保健的作用，减少眼睛疾病的发生。如何保护视力，保护视力的同时肝脏也是很重要的一个器官，下面的这些保护肝脏明目的养生食谱可以试试，对于眼睛和肝脏都是有好处的。
枸杞叶煲田螺
枸杞叶为药食兼用的蔬菜，中医认为，它性凉，味甘、苦，具有补虚益精，清热明目的功效。田螺又叫螺蛳，这样的食物可以有清热利尿的作用，对于明目有好处。而且和枸杞子一起搭配的话，对于清肝明目有帮助，是不错的食疗方法。
材料：枸杞叶250克，田螺500克，鸡肝1副，葱花、姜丝、蒜茸各5克。
做法：田螺放在水盆内养一宿，换清水数次，洗净泥垢。起油镬下葱、姜、蒜等爆香，下田螺，再下少许绍酒爆炒片刻，加入清水2000毫升(约8碗量)，煮开以后改成中小火继续煮半个小时，然后放柔枸杞叶和鸡肝继续煮，调入食盐即可。
西洋菜滚猪肝
中医认为西洋菜有清热利水、润肺解渴，清理肺胃热和血热的功效。广东民间在秋燥时常用以入汤为肴所用。西洋菜和猪肝一起吃，可以起到清热润肺的作用，对于养肝明目来说有好处，还能有润肺止咳的作用，日常生活中可以经常吃，对于肝脏有好处。
材料：西洋菜500克、猪肝200克、生姜5片。
做法：西洋菜洗净，切段;猪肝漂洗净，切薄片，以生粉、生油、生抽各1汤匙拌腌片刻。在镬中加入清水1250毫升(约5碗量)和姜，用大火煮沸以后先放入西洋菜和猪肝一起煮，煮熟，放入少许的食用油和盐调味即可。
上面的这些养生保健的食谱，可以试试，对于调理体质有帮助，这些食谱营养物质比较多，可以起到保健养生的作用，而且对于保护肝脏来说也起到了很好的帮助和功效，如果你经常用眼的话，这些食谱可以经常吃了，对身体健康有好处。
安神食谱茯苓鸡皮巴戟姬松茸汤
晚上睡眠不好，可以用茯苓煲汤，功效用途安神，配上新鲜的松茸，让这道汤更营养了，清汤好喝，营养丰富，非常适合身体虚弱的人群食用哦。
【安神食谱茯苓鸡皮巴戟姬松茸汤】
主料：茯苓20g、巴戟15g、姬松茸75g 、
辅料：排骨200g、盐适量、红枣5个、枸杞适量、姜片3片、
步骤：
茯苓巴戟姬松茸汤的做法步骤1.准备材料
茯苓巴戟姬松茸汤的做法步骤2.红枣去核备用
茯苓巴戟姬松茸汤的做法步骤3.排骨焯水备用
茯苓巴戟姬松茸汤的做法步骤4除了枸杞外，全部材料放入汤锅
安神食谱茯苓鸡皮巴戟姬松茸汤
茯苓巴戟姬松茸汤的做法步骤5.加入适量的水
茯苓巴戟姬松茸汤的做法步骤6.大火煮开
茯苓巴戟姬松茸汤的做法步骤7.转小火1.5小时
茯苓巴戟姬松茸汤的做法步骤8.加入适量枸杞
安神食谱茯苓鸡皮巴戟姬松茸汤
茯苓巴戟姬松茸汤的做法步骤9.下盐调味
茯苓巴戟姬松茸汤的做法步骤10.完成
安神食谱茯苓鸡皮巴戟姬松茸汤
小贴士
1、红枣去核不会燥热
2、枸杞最后放，不会破坏它的营养
茯苓的营养价值
茯苓含有茯苓聚糖、茯苓酸、脂肪酸、卵磷脂、腺嘌呤、蛋白酶和三萜类等物质，还含有钾、钙、镁、磷、铁、硫及二氧化硅等矿物质。
茯苓的食用效果
1.利水消肿
茯苓有利水、消肿、固精、安神、健脾胃等多种功能。
2.降血压
安神食谱茯苓鸡皮巴戟姬松茸汤
茯苓可使平滑肌收缩振幅减少，张力下降。茯苓可影响体内代谢，对电解质的平衡有调解作用，并能降低血糖，抑制毛细血管的通透性。
3.提高人体免疫力
茯苓还可提高人体免疫功能，有防癌抗癌之功效。
明肝祛火食谱玉米莲藕炖松茸
春节肉肉吃多小心上火，不如这样吃，不仅祛火还能滋补身体，接下来小编介绍的这道玉米莲藕炖松茸，清汤美味，越炖越香，让你把持不住哦。
【明肝祛火食谱玉米莲藕炖松茸】
主料：干松茸80g、莲藕350g、玉米200g 、
辅料：滚水400ml、
步骤：
玉米莲藕炖松茸的做法步骤1.食材图
玉米莲藕炖松茸的做法步骤2.干松茸用温水浸泡30分钟，再择洗干净
玉米莲藕炖松茸的做法步骤3.莲藕择洗干净，去皮，切块玉米择洗干净，切块
玉米莲藕炖松茸的做法步骤4.全部食材放入电压力煲内胆中
明肝祛火食谱玉米莲藕炖松茸
玉米莲藕炖松茸的做法步骤5.倒入滚水
玉米莲藕炖松茸的做法步骤6.盖锅盖，通电，选择【煲汤】功能键
玉米莲藕炖松茸的做法步骤7.机器工作完毕，断电，揭盖
玉米莲藕炖松茸的做法步骤8.盛出享用
明肝祛火食谱玉米莲藕炖松茸
小贴士
松茸干片需用水洗净后，温水浸泡30分钟后烹饪。泡发的水不要倒掉可用来煲汤。
松茸的食用效果
1、抗癌抗肿瘤
松茸体内含有一种其他任何植物都没有的特殊双链生物活性物质--松茸醇（RNA），它具有超强抗基因突变能力和强抗癌作用。
2、提高免疫力
明肝祛火食谱玉米莲藕炖松茸
松茸含有人体所需的各种营养，具有综合提高免疫力的功效，特别是松茸中所富含的双链松茸多糖，能激活人体的T细胞，对非特异性免疫和特异性免疫具有确定的增强作用，对身体虚弱、术后产后人群快速提高免疫力具有一定的功效。
3、延缓衰老
松茸多糖能增强机体的抗氧化能力，清除体内产生过量的自由基，降低组织细胞的过氧化程度，提高人体的免疫功能，具有抗衰老作用。另外，松茸还具有养颜美白的效果，黑色素是决定肤色的主要因素，酪氨酸酶是黑色素合成的关键酶，松茸中的松茸粗多糖对酪氨酸酶具有很好抑制作用，可以通过干预黑色素沉积的发生过程，而达到美白肌肤的目的，世界著名化妆品品牌希思黎成功从松茸中提取松茸多糖，开发出自己的产品--抗皱活肤驻颜霜，到目前为止，已在全球范围内销售出4200万瓶。
4、治疗糖尿病
现代医学表明，松茸具有治疗糖尿病的作用。主要作用方式：1、提高体内胰岛素含量；2、减少饭后血糖含量；3、直接降糖
5、治疗心血管疾病
松茸中不饱和脂肪酸的含量远远高于饱和脂肪酸，其中油酸、亚油酸和棕榈酸的含量占脂肪酸的比重很高。油酸亚油酸等可有效地清除人体血液中的垃圾，延缓衰老，还有降低胆固醇的含量和血液黏稠度、预防高血压、动脉粥样硬化和脑血栓等心脑血管系统疾病的作用。
6、保护肝脏
松茸能够促进自由基清除，抑制或阻断自由基引发的脂质过氧化反应，增强SOD、CAT、GSH-px活性，提高机体抗氧化能力，具有保肝之功效。
松茸的营养和价值
【导读】松茸的营养和价值，松茸是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类，被誉为菌中之王.在欧洲、日本自古就枧松茸为山珍，日本在古代还把松茸作为百姓向贵族和皇亲国戚进献的贡品之一。松茸不仅营养均衡、充足，而且还有提高免疫力、抗癌抗肿瘤、治疗糖尿病及心血管疾病、抗衰老养颜、促肠胃保肝脏等多种功效。下面我们一起来了解一下松茸的营养和价值吧。
松茸的营养和价值
松茸含有18种氨基酸、14种人体必需微量元素、49种活性营养物质、5种不饱和脂肪酸、8种维生素、2种糖蛋白、丰富的膳食纤维和多种活性酶，另含有3种珍贵的活性物质，分别是双链松茸多糖、松茸多肽和全世界独一无二的抗癌物质--松茸醇，是世界上最珍贵的天然药用菌类。松茸不仅营养均衡、充足，而且还有提高免疫力、抗癌抗肿瘤、治疗糖尿病及心血管疾病、抗衰老养颜、促肠胃保肝脏等多种功效。松茸因营养均衡、含量丰富，在国际上有天然营养宝库的美誉。
松茸的营养和价值
主要营养：
松茸含有人体所需的绝大部分基础营养成分，营养结构整体配比合理均衡，特别是18种氨基酸的含量在所有食品中最接近于世界卫生组织（WHO）和联合国粮农组织（FAO）提出的标准；
营养含量充足，大量的研究资料表明，松茸的百克营养含量，在菌类中名列前茅，例如松茸氨基酸中的药用氨基酸和必须氨基酸的比重较高，是很好的营养补充食品；
是吸收性好，松茸的主要营养元素为活性营养物质，分子小，极易吸收，因此被广泛应用于大手术患者、身体虚弱人群的营养补充；
是非常安全，松茸生长在没有污染和人工干预的环境中，是世界公认的安全食品，松茸适用于任何年龄群和任何身体状态下的营养补充。
松茸的营养和价值
松茸体内含有一种其他任何植物都没有的特殊双链生物活性物质--松茸醇（RNA），它具有超强抗基因突变能力和强抗癌作用，能自动识别肿瘤细胞所分泌的毒素，靶向性地与肿瘤细胞靠近、结合，通过溶解肿瘤细胞膜和破坏脂质双层进入细胞内，封闭肿瘤细胞的转体蛋白受体，阻断肿瘤细胞的蛋白质合成，使肿瘤细胞不能分裂繁殖以致死亡；破坏肿瘤细胞遗传复制的DNA基因，从而达到抗基因突变，抑制肿瘤和控制肿瘤复发、转移的目的。
松茸含有人体所需的各种营养，具有综合提高免疫力的功效，特别是松茸中所富含的双链松茸多糖，能激活人体的T细胞，对非特异性免疫和特异性免疫具有确定的增强作用，对身体虚弱、术后产后人群快速提高免疫力具有一定的功效。
如何保护肝脏 推荐养肝明目食谱
你知道应该如何保护自己的肝脏吗，减少饮酒吸烟的次数，注意加强锻炼，吃一些对肝脏有益的食物，等等的这些方法都是养护肝脏的好方法哦，吃什么比较好呢，小编推荐一些养肝明目的食疗方法吧，可以有保护肝脏提高体质的作用，来看看这些介绍吧。
香菇炒西兰花
材料：鲜嫩西兰花250克，香菇50克，蒜蓉、盐、味精、胡椒粉各适量。
做法：把西兰花洗净，切块;用热水把香菇泡软，洗净挤干水分，切成片。将西兰花、香菇同时放入沸水中烫3～5分钟，马上捞出。锅中放油烧热，依次放入香菇、西兰花、盐、味精和胡椒粉炒匀，出锅即成。
功效：肝脏最喜欢绿色的食物，因为绿色的食物具有益肝气的作用，对于消除身体疲劳、舒缓肝郁都有极大的效果，因此，经长吃西兰花能够有效的帮助身体养肝护肝。香菇和西蓝花一起吃，可以有养肝护肝的作用，对于补气血有好处，还可以有消除疲劳的效果呢。
三鲜烩
材料：鸡脯肉、胡萝卜丁各100克，鸡蛋(取蛋清)，嫩豌豆25克，番茄丁50克。肉汤、调料：料酒、牛奶、鸡油、淀粉、盐各适量。
做法：将鸡脯肉洗净，剁成肉泥;将少许淀粉用牛奶调和成汁;把鸡蛋清和鸡肉泥放在一起拌匀。把肉汤入锅中煮沸，下豌豆、胡萝卜丁、番茄丁，待肉汤滚沸后离火，用筷子把鸡肉泥从3。碗边一点一点地拨进锅内，每个鸡肉泥要和豌豆大小一样，待拨完后将锅烧沸，最后把淀粉汁倒入锅中勾芡，放入盐、鸡油、料酒，煮沸，盛出即可。
功效：大补气血，养肝明目，健脾开胃，能够促进产后康复。对于平素肝血不足，视力较差者则更为适宜。这样的食物可以有补气血的作用，相互搭配食用，可以有滋补肝脏，对于出现的视力下降有调理的作用。
如何保护肝脏，上面的这两款家常菜就是不错的食谱选择了，可以有滋阴的作用，经常吃这样的食物可以有养护肝脏的作用，对于缓解疲劳，或是经常用眼的人群来说是不错的选择，还可以起到养肝明目的效果哦，这些食谱赶紧试试吧。
喝粥能明目 可以保护肝脏的食谱
说起如何养肝明目的问题，大家都知道，眼睛和肝脏是分不开的，肝脏主眼睛，所以眼睛的健康和肝脏是密不可分的，所以为了眼睛的健康，保护肝脏是很重要的方面。下面的这些具有保护肝脏，明目的食谱可以推荐给大家，可以有很好的调理的作用。
菊花明目粥
做法：菊花20克，粳米60克。将干菊花磨粉备用，待粳米粥煮至浓稠时，然后放入菊花分和冰糖进行调味即可食用。
功效：此方有散风热，清肝火，调气血，明目养颜之功效，特别是对于肝火旺盛的情况有改善的作用，对于出现的眼睛肿痛，视力模糊的情况有一定的改善的作用和效果。
鸡肝粟米粥
做法：鸡肝2个，糯粟米(小米)50克，食盐、水适量。将鸡肝洗净切碎，放在沸水中飞水后捞出;将糯粟米(小米)淘洗干净，将1中的鸡肝一起一同放入锅中共煮;煮一个小时煮到粥粘稠熟透以后，放入适量的食盐调味即可。
功效：鸡肝补血养肝，为食补养肝之佳品。这样的养生食谱可以有很好的滋阴明目的作用，对于养血补肝有好处，还能有缓解眼睛疲劳的作用。
猪肝绿豆粥
做法：新鲜猪肝100克，绿豆60克，大米100克，食盐、味精各适量。将绿豆、大米洗净、同放锅中大火煮沸后改用小火慢慢熬，煮至八成熟时，把准备好的猪肝放进去一起煮，然后放入调味品即可。
功效：这种粥补肝养血、清热明目、美容润肤，可使人容光焕发，特别是对于脸色发黄的情况有改善的作用，还能缓解视力模糊或者是视力不清的情况有改善的作用。
如何养肝明目?上面的这些能有明目作用的食谱可以试试，对于调理体质来说有一定的好处，还能有滋补气血的功效，日常生活中如果你经常用眼，感觉到肝脏有亏虚的话，这些保护肝脏明目的食谱一定是你不二的选择。
