丙洲海蛎粥——补肾壮阳清热解毒
【www.ys630.com - 夏季养生清热解毒汤水】
海蛎大家都知道的吧，就是我们经常吃的牡蛎，牡蛎的营养价值高，含有丰富的钙质和锌元素，不仅可以补肾壮阳，而且HIA可以增强体质。海蛎粥是很常见的一种吃法，来看看丙洲海蛎粥的做法，是厦门的一道很特色的小吃哦。
厦门丙洲海蛎粥隶属丙成餐饮管理有限公司，拥有原生态养生海鲜粥，营养美味的商务套餐，丙洲特有的鸡汤面以及闽南特色小吃等。
在丙洲海蛎粥时尚餐厅里，精选新鲜猪骨、鸡壳，巧妙搭配上独家秘制营养素熬制而成的高汤。加入优质大
米，采用现场米汤熬制，小锅精煮的方式，让顾客的舌尖充分享受到营养、健康、美味的靓粥盛宴。
丙洲海蛎粥做法
先下粥汤：500克，同时下海蛎：80克，瘦肉：20克，姜丝5克，煮至6分熟(约煮2分钟)再加入米饭：170克，煮至8分熟，加入芥菜：25克，煮熟(约煮1分钟)再加入芹菜：5克，葱油：5克，即可出品。(注：海蛎未煮开时，禁止去搅动，以免影响口感)
海蛎不仅肉嫩味鲜，而且营养丰富，有“海中牛奶”之美誉，含有多种维生素、牛黄酸、肝糖及其他矿物质等多种营养成分，其含碘量比牛奶和蛋黄高出 200倍，其含锌量之高，可为其它食物之冠。《本草纲目》讲，海蛎肉“多食之，能细洁皮肤，补肾壮阳，并能治虚，解丹毒”。海蛎是含有丰富的蛋白质和钙质的一种食材，适合多种人群食用，这样的一道粥品不仅营养丰富，而且还可以补充人体所需的营养物质，是不错的清热解毒，补充蛋白质的粥品类型。
丙洲海蛎粥的做法，大家都否学会了呢，只要根据小编的介绍就可以吃到美味的菜肴了。其实烹饪是一门艺术，这道美味的海蛎粥是厦门特色小吃，可以补肾壮阳清热解毒，所以大家一定要试试这些小食材的制作哦。
扩展阅读
黄瓜炒虾——补肾壮阳清热解毒
虾是一种高蛋白低脂肪的食物类型，属于海鲜的一种，价格便宜，而且营养物质多，食用率也是比较高的呢。你认为虾任何食用比较好呢，下面就来介绍黄瓜炒虾的做法吧，可以有补肾壮阳的作用，还可以清热解毒，来看看做法吧。
营养价值:
蛋白质、氨基酸、多种维生素、糖类、胡萝卜素、钙、磷、铁
适宜人群:
尤其适合肾虚阳痿、男性不育症者，腰脚虚弱无力、小儿麻疹、水痘、中老年人缺钙所致的抽筋等病症者
禁忌人群:
脾胃虚寒、便溏腹泻者
所需材料
虾100克、螺100克、黄瓜100克、盐3克、味精3克、料酒10克、香油10克
做法
1、虾收拾干净，取虾肉;素螺肉洗净;黄瓜去皮洗净，切厚片。
2、油锅烧热，下虾爆炒，加素螺肉、黄瓜同炒至熟。调入盐、味精、料酒炒匀，淋入香油即可。
功效与作用
虾具有补肾、壮阳、抗早衰、养血固精、开胃化痰功效。黄瓜具有促进新陈代谢、排毒、清热解渴、利尿、美容养颜和增强记忆力等功效。螺具有清热、解暑、利尿、止渴、醒酒的功效。此菜具有清热解暑、补肾温阳、益气安阳、利尿、补钙的功效。黄瓜可以补充维生素和矿物质还有水分，和虾一起吃的话可以有美容养颜的作用，同时也可以增强记忆力，对于醒脑醒酒有好处，还可以补肾壮阳的哦。
黄瓜炒虾的制作方法，你学会了吗，黄瓜和虾一起吃，可以有补虚的作用，补充丰富的蛋白质，维生素和矿物质的同时，也可以有补肾壮阳清热解毒的效果，大家可以试试这样的养生食谱哦。
生菜虾仁粥——清热解毒安神补肾
虾肉是我们经常吃的一种海鲜的食材类型，价格便宜，而且营养物质丰富，它可以补充丰富的蛋白质和矿物质，还可以有补钙促进新陈代谢的作用。虾肉的食用方法有很多，来看看生菜虾仁粥的做法，还可以有清热安神的效果，补气补肾，来看看吧。
生菜虾仁粥
营养价值:
蛋白质、胆固醇、碳水化合物、膳食纤维、DHA、维生素A、C、K、叶酸、钙、镁、锌、铁、磷、钾
适宜人群:
一般人群皆可食用
禁忌人群:
虾为动风发物，患有皮肤疥癣者忌食
虾仁生菜粥
所需材料
虾仁20克，生菜20克，大米100克，盐3克，味精2克，香油适量，胡椒粉适量
做法
1大米淘洗干净，放入清水中浸泡;生菜洗净切细丝;虾仁处理干净。
2锅置火上，放入大米，加适量清水煮至五成熟。
3放入虾仁煮至米粒开花，放入生菜稍煮后加盐、味精、香油、胡椒粉调匀即可。
功效与作用
虾仁具有补肾壮阳、通乳抗毒、化瘀解毒、养血固精、开胃化痰的功效。生菜具有清热排毒、清肝利胆、养胃、改善睡眠、促进血液循环和抑制病毒的功效。大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。虾仁生菜粥此粥具有清热安神、养胃益肾、养血固精、清肝利胆、补中益气的功效。虾肉和生菜一起熬粥，不仅可以促进食欲，还可以补充丰富的蛋白质和维生素，可以有滋补五脏的作用，还可以有养肝明目的效果，大家平时的时候都可以经常吃的哦，对于改善睡眠也是有好处的。
上面介绍了生菜虾仁粥的具体的做法，不知道大家对这些小常识是否了解了呢，其实这样的食物对人体还有补充蛋白质和钙质的作用，而且还可以有效的缓解贫血哦，清热解毒安神补肾养气血，大家平时的时候不妨经常食用，可以保持健康。
首乌枸杞粥——补肝补肾清热解毒
何首乌大家都吃过吗，是一种很常见的中药材，也是很名贵的一种药材，它不仅可以入药，而且还可以有食用的作用，可以煲汤啊煮粥等等，可以有补肝肾的作用，而且还可以清热解毒，来看看首乌枸杞粥的做法吧。
首乌枸杞粥
首乌枸杞粥所需材料
主要食材何首乌、枸杞、大米、盐、葱
首乌枸杞粥的做法
1、何首乌倒入一碗水熬至半碗，去渣待用。
2、注水将大米用旺火煮至米粒绽开。
3、倒入何首乌汁，放入枸杞，改用文火熬至粥成，放盐、撒葱花即可。
首乌枸杞粥的功效与作用
何首乌是一味名贵的中药材，具有大补的功效，很多人都用它来强生健体，除了药用之外，还可以入膳，煲汤、熬粥、热炒皆可，何首乌搭配养肝滋肾的枸杞，可补肝益肾、明目。何首乌具有养血滋阴、润肠通便、截疟、祛风解毒的功效。枸杞具有养肝、滋肾、滋阴润肺的功效。这样的一道粥品可以有补肝肾的作用，同时也可以起到滋阴养血的效果哦，解毒的同时也可以有明目去火的效果，大家不妨试试。
首乌枸杞粥的具体的做法和它的营养价值，大家都学会了吧，它的吃法也有很多，可以泡水泡酒，还可以熬粥，可以有安神养心的作用，补肝补肾清热解毒滋阴养血，可以说是保健养生为一体的营养食物。
薏米绿豆老鸭汤——清热解毒补肾壮阳
薏米绿豆老鸭汤是一道非常不错的美食，吃起来对我们健康还是有一定帮助的，可以很好的起到清热的作用，所以在平时的生活中就推荐大家去吃这道菜，而且薏米绿豆老鸭汤的味道也是非常好的，那么具体这道菜要如何烹饪，下面就让我们一起看看吧。
薏米绿豆老鸭汤的材料
薏仁38克、绿豆38克、陈皮2片、老鸭1只、清水12碗、盐适量。
薏米绿豆老鸭汤的做法
首先我们将买来的已经宰杀了的老鸭处理一下：将内脏去掉、切去鸭尾、鸭头等部位，只留下中间的部分，然后剁成小块冲洗一下放入开水中焯烫一下，去掉一些油脂以及血水。将陈皮放在清水中泡软，薏仁以及绿豆清洗干净后泡一下。将老鸭块、陈皮、薏仁、绿豆一起放入锅中，加入适量的清水、料酒、生姜片大火煮开，因为老鸭比较油腻，所以如果不太喜欢油腻的可以将汤上面的油脂先撇去一部分，然后转成小火再继续煮，老鸭、绿豆和薏仁都是比较难煮熟的，所以我们需要煮的时候长一些，这样口感会更好。出锅前加入少许的食盐调味就可以了。
薏米绿豆老鸭汤的食用功效
薏米绿豆老鸭汤是大家熟悉的一种食物，吃起来对我们健康是有一定好处的，可以很好的促进我们健康，特别在夏季的时候我们吃薏米绿豆老鸭汤很适合，可以起到很好的清热、解毒、消暑的效果。这里面，薏米可以帮助去湿气、老鸭是比较温补的食物、陈皮可以促消化、绿豆清热解暑的效果不错，所以我们将这样几种食材搭配在一起食用，养生的效果是非常好的。
薏米绿豆老鸭汤是大家熟悉的一道菜，吃起来对我们健康是会有好处的，可以很好的清热解毒，在夏季的时候我们选择吃薏米绿豆老鸭汤是非常好的，同时大家在平时吃薏米绿豆老鸭汤还可以很好的补肾壮阳，大家在平时就应该多吃薏米绿豆老鸭汤。
白菜芝麻粥——补肾养肝清热解毒
大白菜是很常见的一种蔬菜，一年四季都可以买到，但是在秋冬季节的时候食用率是最高的呢。白菜含有的纤维素比较高，而且还可以有利尿消肿的作用，来看看白菜芝麻粥的做法，可以有清热解毒补肝肾的效果。
白菜芝麻粥
食疗功效:补肝益肾、润燥通便、利尿、养胃、抗衰老
营养价值:蛋白质、多种维生素、糖类、胡萝卜素、果胶、脂肪、卵磷脂、亚油酸、膳食纤维、钙、磷、铁
适宜人群:一般人群皆可食用，尤其适合脾胃气虚者、大小便不利者、维生素缺乏者
白菜芝麻粥所需材料
主要食材大白菜、玉米糁、黑芝麻、盐、味精
白菜芝麻粥的做法
1大白菜洗净，切丝;黑芝麻洗净。
2锅置火上，注入清水烧沸后，边搅拌边倒入玉米糁。
3再放入大白菜、黑芝麻，用小火煮至粥成，调味即可。
白菜芝麻粥的功效与作用
大白菜具有通利肠胃、清热解毒、止咳化痰、利尿养胃等功效。玉米糁具有开胃益智、增强记忆力、润肠通便、保护神经传导和肠胃、维持骨骼和牙齿的强度和密度等功效。黑芝麻具有益肾、养发、润肠、补肝、强身、抗衰老的功效。白菜玉米芝麻粥此粥具有补肝益肾、润燥通便、利尿、养胃、抗衰老的功效。这样的一道食谱具有滋补的作用，而且还可以清热解毒，对于出现痰多咳嗽等情况有所改善，而且还可以有补肾养肝的作用。
白菜芝麻粥的具体的做法大家也都了解了吧。这样吃可以补充白菜中的蛋白质和纤维，而且还有维生素和矿物质。也有健脾养胃的作用，补肾养肝清热解毒利尿消肿，所以是很不错的营养搭配，大家可以放心食用。
什么粥去火清热解毒
人们在春秋两季非常喜欢上火，主要是春秋两季季节干燥造成人体体内缺水引起的，还有人会因为一些着急的事情而上火，对身体造成影响。很多人上火的时候会多喝水或者吃一些祛火的药物，但是这些都没有通过食疗的方法解决好。下面给大家说下什么粥去火清热解毒比较有效果。
吃这5种粥最降火
1、百合枸杞猪肉粥
材料：百合20克～30克、枸杞10克、猪肉碎和米适量。
做法：先将米煮成粥，然后放入百合、枸杞、猪肉碎丁一起煮至熟为止。
2、枸杞胡萝卜红枣粥
材料：大米100克、新鲜胡萝卜50克、决明子20克、枸杞5克、红枣50克，盐、鸡精、葱段、姜片适量。
做法：材料准备好后，根据食量水要一次加足，胡萝卜切成小块备用。将炒锅烧热后倒入决明子以文火炒黄。用旺火把水烧开后将大米、胡萝卜和红枣下锅，再用小火烧开加入炒好的决明子、姜等配料闷煮，40分钟后即可食用。
3、山药糯米粥
材料：山药、荸荠、大枣、糯米。
做法：将山药去皮洗干净切成片备用，将鲜荸荠冲洗干净削去外皮，切成丁，再将糯米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出沥干水分，最后将大枣洗干净备用。取锅放入冷水，加入以上材料先用大火煮开，再用小火慢炖约1个小时后即可饮用。喝时可放些白糖调味。
4、山药猪肉粥
材料：山药20克(或生山药切片)、猪肉末和大米适量。
做法：先将大米煮成粥，将山药、猪肉末一起煮至熟为止。对于已经感冒的宝宝来说，需要通过清淡、有营养的饮食来调理。
5、葱白粳米粥
材料：葱白(葱的根部)5～6段，生姜6～7片、粳米适量。
做法：先将粳米煮成粥，同时将葱白放入粥中，快好时放入生姜煮5～10分钟后就可熄火。
清热去火的中药有哪些呢
1、金荞麦---其性凉，味辛、苦，有清热解毒、活血化瘀、健脾利湿的作用。
2、代赭石---《本草正》：下气降痰，清火。
3、桔梗---其根可入药，有止咳祛痰、宣肺、排脓等作用。
4、百步(炙)---润肺下气，用于新久咳嗽，肺痨咳嗽，百日咳。
5、紫苑(炙)---润肺下气，消痰止咳。主治痰多喘咳，新久咳嗽，劳嗽咳血。
6、苦杏仁---主治功能有降气平喘，润肠通便。用于气喘，胸满痰多。
7、枇杷叶(炙)---枇杷叶是常用清热润肺药，具有清肺化痰、止咳、降逆止呕的作用。
8、橘红---主治散寒，燥湿，利气，消痰。用于风寒咳嗽，喉痒痰多，食积伤酒，呕恶痞闷。
9、苏子(炒)---功能主治：降气消痰，平喘，润肠。用于痰壅气逆，咳嗽气喘，肠燥便秘。
10、芥子---味辛，性温。归肺经。功效温肺豁痰利气、散结通络止痛。
11、葶苈子---归经：肺经。用于寒痰喘咳，胸胁胀痛，痰滞经络。
海蛎子炖豆腐——清热解毒补充钙质
牡蛎就是我们经常吃的海蛎子，是海鲜的种类之一，价格便宜，人们都喜欢吃，经常吃可以有滋阴去火的作用，而且也可以有补肾的功效。如何食用?来看看这道海蛎子炖豆腐的做法，可以补充丰富的钙质，而且也可以清热解毒，来看看吧。
海蛎子炖豆腐
原料：海蛎、豆腐
辅料：香菇、胡萝卜、芹菜、大蒜、生姜、地瓜粉
做法：
1、香菇切片、胡萝卜切丝、芹菜切段、大蒜茎部(相当于葱白部分)斜切片、蒜叶切段备用;
2、海蛎加少许盐、地瓜粉拌匀备用;
3、坐锅上火，放少许油，下姜片、蒜白爆香后放入香菇片、胡萝卜丝、芹菜段略炒两下;
4、锅内加清水适量(家里有现成的排骨汤、鸡汤更好)，加盖稍煮;
5、水沸后加入切成小块的豆腐、海蛎，稍稍搅匀后再加盖煮片刻;
6、再次沸腾后加入蒜叶，加盐巴、味精、老酒少许调味，再加入调好的水淀粉勾芡，即大功告成。
海蛎又称牡蛎、蛎黄、蛎子等，是一种含钙量很高的海产品，但价格便宜，很适合一般家庭消费。豆腐含钙量也很高，并且它很容易被人体吸收。很快一款好吃又经济实惠的含钙量高的汤就出来了。海蛎子和豆腐一起吃，补充丰富的钙质，可以有预防缺钙的作用，而且也可以有促进食欲的作用，是不错的一种食材搭配，可以经常吃。
海蛎子炖豆腐的制作方法简单，适合多种的人群食用，特别是出现骨质疏松，缺钙等人群都适合吃，可以起到补钙补充蛋白质的作用，对于促进食欲清热解毒有好处，适合多种的人群食用，海蛎子炖豆腐，清热解毒，补充钙质。可以起到滋阴去火的功效。
荷叶粥——清热解毒降压降脂
喝粥是一种饮食的方式，每个人的体质不同，而且需要的营养物质也是有所区别的呢。不知道大家对于荷叶有所了解吗，不仅可以有观赏性的作用，而且还可以食用的，具有清热解毒的效果，荷叶粥是不错的一种食用方法，来看看吧。
荷叶粥
食疗功效:清热解暑、升发清阳、止血、降血压、降血脂
营养价值:荷叶碱、原荷叶碱、莲碱、维生素C
适宜人群:适宜高胆固醇、高脂血症、肥胖者食用
禁忌人群:体瘦气血虚弱者慎服、孕妇忌食
荷叶粥所需材料
主要食材荷叶、大米、枸杞、白糖
荷叶粥的做法
1将大米淘洗干净，加水浸泡20分钟;枸杞子洗净;荷叶洗净切片。
2锅置火上，加适量清水煮沸，放入大米煮沸改小火煮到米粒开花，加入和叶片、枸杞子同煮。
3待米粒软烂，拣出荷叶盛熟，使用时加适量白糖调味即可。
荷叶粥的功效与作用
荷叶中含有多种有效的化脂生物碱，能有效分解体内的脂肪，并且强劲排出体外。荷叶能明显降低甘油三酯和胆固醇含量，对血脂异常症、动脉粥样硬化、冠心病有食疗作用。含有黄酮类物质，是大多数氧自由基清除剂，增加冠脉流量，对急性心肌缺血有保护作用。这样的粥品不仅可以清理肠道垃圾，而且还能降脂减肥，是不错的降三高的首选食谱哦，同时也可以清热去火。
荷叶粥的做法，是不是觉得很简单呢，方法简单，而且营养价值也是比较高的额，可以补充钙质，蛋白质还有丰富的营养素，清热解毒降压降脂，所以说赶紧行动起来吧，让你的肠胃得到满足吧。
鸽子蛋汤——清热解毒滋阴补肾
我们生活中离不开各种食物的滋补，不同的食物营养价值是不同的，我们要懂得一些食物的好处以及它的营养价值，这样才能更充分的得到利用，鸽子蛋大家都是如何食用的呢，它可以健脑益智，还可以补肝养肾，来看看鸽子蛋汤的具体做法吧。
鸽子蛋汤
做法
1.先把当归用水清洗一下，切成片状，然后将切好的当归放入开水中煮一下。
2.将鸽子蛋放加入水中的锅中煮熟后，捞起放入冷水中，剥掉外壳，再用牙签将剥好的鸽子蛋上扎孔，让它更好的入味。
3.加入蛋、红枣，苟忌再煮10分钟后放红糖起锅。
鸽子蛋的营养价值
1、鸽子蛋能够滋阴补肾，因此女性吃鸽子蛋很滋补身体。同时，鸽子蛋中含有丰富的营养物质，如蛋白质、维生素、钙、铁。其中鸽子蛋中的核黄素比鸡蛋高出2~5倍。
2、鸽子蛋含有大量优质的蛋白质、磷脂、铁、钙、维生素A、维生素B1、维生素D等营养成分，亦有改善皮肤细胞活性、皮肤中弹力纤维性，增加颜面部红润(改善血液循环、增加血色素、清热解毒)等功能。
白鸽蛋和白鸽肉一样，含有丰富的蛋白质、维生素和铁等成分，营养价值很高。蛋白质、脂肪含量与鸡蛋相当，尤为突出的是，它的核黄素含量是鸡蛋的2.5倍，鹌鹑蛋的卵磷脂含量比鸡蛋高3～4倍。鸽子蛋富含优质蛋白质、磷脂、铁、钙和维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素D等营养成分。蛋白质和脂肪含量虽然稍低于鸡蛋，但所含的钙和铁元素均高于鸡蛋。鸽子蛋可以有促进代谢的作用，美容养颜的同时也可以增强体质，要比一般的鸡蛋卵磷脂高很多倍，可以更利于大脑的吸收和利用，同时也可以有滋阴补肾清热去火的作用。
关于鸽子蛋汤的具体的做法，以及它的营养价值大家都知道了吧，从上面我们知道了鸽子蛋的一些好处，比如说丰富的蛋白质，卵磷脂，还可以有清热滋补的作用，清热解毒的同时也可以补肾壮阳，适合多种人群，大家不妨试试哦，可以美容养颜。
薄荷粥——清热解毒疏肝养胃
喝粥已经是人们生活中的一部分了，是很常见的一种饮食的方式哦。粥的类型有很多。适合夏季喝的粥有哪些呢，当然是清热解暑的种类了，下面小编介绍的这款薄荷粥就很适合夏季养胃防暑清热解毒。
薄荷粥
薄荷粥所需材料
主要食材薄荷 大米 水 冰糖
薄荷粥的做法
1将薄荷叶去老、黄叶片，用清水洗净，沥干水分，待用。
2大米淘洗干净后直接放锅中，加适量清水。
3锅置火上，先用大火煮沸，改用小火慢煮，米烂粥稠时倒入薄荷叶及适量冰糖，煮沸即可。
薄荷粥的功效与作用
水分、蛋白质、纤维等丰富。薄荷粥是一道汉族药膳，取薄荷、大米加水熬煮而成，芳香宜人，具有辛凉解表，清热解毒的功效，常作为治疗风热感冒人群的膳食。薄荷粥能有效辅助治疗风热型感冒。薄荷粥疏畅肝气的作用比较强，薄荷粥能有效消除口臭。有消暑保健的功效，夏季食用薄荷粥能预防中暑现象发生。所以说夏季选择这样的粥品的话不仅可以补充丰富的营养物质，而且还可以有预防感冒啊，防暑降温的作用哦，平时的时候可以放心的食用，特别是夏季最适合哦。
关于薄荷粥的好处和它的做法，小编已经给大家介绍了相关的内容了，可以看出的是薄荷粥具有很大的作用，而且对于保护胃黏膜和健脾养血有一定的好处，平时的时候大家可以经常这样的食用，对健康是有好处的。
绿豆海带粥——清热解毒利尿
喝粥是一种饮食的方式，很多人都喜欢喝粥，特别是一些老年人和孩子们更喜欢食用粥品，可以起到助消化的作用。粥的种类有很多，绿豆海带粥也是不错的一款可以清热解毒利尿消肿的粥品，来看看它的做法吧。
绿豆海带粥
食疗功效:清热解毒、利尿消肿、化痰软坚、降血压、降血脂
营养价值:蛋白质、胡萝卜素、碳水化合物、维生素A、B、E、膳食纤维、钙、铁、钾、镁、磷、碘、锌
适宜人群:一般人群皆可食用，尤其适合甲状腺肿大、高血压、冠心病等症患者
绿豆海带粥所需材料
主要食材大米、绿豆、海带、青菜、盐
绿豆海带粥的做法
1大米、绿豆均泡发洗净;海带洗净，切丝;青菜切碎。
2加水将大米、绿豆煮至开花。
3加入海带同煮至浓稠状，再入青菜稍煮，加盐调味即可。
绿豆海带粥的功效与作用
绿豆具有清热解毒、消暑止渴、利水消肿、促进排便、降血脂和保护肝脏的功效。海带具有降压降脂、防治缺碘性甲状腺肿大、调节免疫、利尿消肿、美容护发、排铅解毒的功效。大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。绿豆海带粥此粥具有清热解毒、利尿消肿、化痰软坚、降压降脂的功效。这样的一道养生的粥品可以有清热解毒祛湿的作用，而且还有降血脂和保护肝脏的功能，对于促进排便排毒养颜也是有好处的呢。
绿豆海带粥的做法大家都学会了吧，方法简单，而且营养价值是比高的，我们可以经常的食用，不仅可以润肺清热，清热解毒利尿消肿降血脂，大家可以放心的选择，对身体健康有好处。
清热解毒汤水
在炎热的夏季，温度不断升高，受到气候的影响，人体容易出现上火的症状。而对于一些需要长期在外界进行工作的人群来说，顶着太阳的直射，人体的大量汗液分泌，也容易出现中暑的症状，这时就需要提前饮用一些清热解毒的汤水来避免中暑的症状，那么清热解毒汤水有哪些类型呢?
清热解毒汤水
1、猪蹄筋黄豆汤
材料:猪蹄筋四两,黄豆四两,油、盐各适量。
做法:黄豆用清水浸泡三小时,猪蹄筋洗净。把材料放入盛水的炖锅,炖煮至黄豆熟,加油、盐调味即可。
功效:清热利尿、解毒疗疮。
2、红枣芹菜汤
材料:红枣五枚,香芹八两。
做法:红枣洗净,香芹去根、叶、留茎,洗净。二种食物下锅加水煎煮二十分钟,调味即成。
功效:本汤补益脾胃、养血安神、平肝清热、解毒利湿。
3、雪梨瘦肉汤
材料:雪梨2个,瘦肉4两,南北杏3钱,麻黄1钱半,蜜枣3粒,冰糖酌量。
做法:将雪梨切成4块,只去心和核,不用去皮。放适量清水,用料一起放入煲内,煮约3小时,加冰糖,再煮5分钟便可饮用。
功效:雪梨能清热解毒,此汤可治臊久咳和热性哮喘。
4、丝瓜瘦肉汤
材料:丝瓜半斤,瘦肉5两,油盐酌量
做法:用料洗净,丝瓜切成块状,瘦肉切片。
煲内盛适量清水,材料一起放入,煮约1小时,可调味饮用。
功效:丝瓜性凉味甘,入肝、胃经。能清热化痰,凉血解毒。
5、绿豆老鸭汤
材料:绿豆4两,老鸭1只,土茯苓8钱,油盐酌量
做法:将老鸭洗净,去除内脏。 绿豆浸洗干净后连同老鸭、土茯苓一起放入煲内,用清水5碗,约煮4小时,调味即可。
功效:此汤能清热气、解湿毒,对面疤和水痘亦有疗效。
清热解毒的粥绿豆鲜藕粥
春季食用绿豆鲜藕粥是清热解毒的粥之一，清热、生津、宁神。藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，生吃鲜藕能清热解烦，解渴止呕；如将鲜藕压榨取汁，其功效更甚，煮熟的藕性味甘温，能健脾开胃，益血补心，故主补五脏，有消食、止渴、生肌的功效。绿豆清热解毒，消暑。
清热解毒的粥绿豆鲜藕粥的做法
材料：鲜藕50克，绿豆30克，粳米30克，白糖适量
用法：先煮绿豆至沸，入粳米煮半熟，加入鲜藕片，煮至粥熟，加糖服用
小贴士：
1、藕味甘，性凉，主补中焦，养神，益气力。能清热生津，凉血止血，散瘀血。熟用微温，能补益脾胃，止泻，益血，生肌。
2、藕还具有药用价值，生食能清热润肺，凉血行瘀；熟吃可健脾开胃，止泻固精。老年人常吃藕，可以调中开胃，益血补髓，安神健脑，具有延年益寿之功效。
3、生藕具有消瘀清热，除烦解渴，止血（鼻血、尿血、便血、子宫出血等）、化痰，治肺炎，肺结核、肠炎、脾虚下泻、妇女血崩等诸症。藕经过煮熟以后，性由凉变温，失去了消瘀清热的性能；而变为对脾胃有益，有养胃滋阴，益血，止泻的功效。
4、绿豆含有丰富营养元素，有增进食欲、降血脂、降低胆固醇、抗过敏、解毒、保护肝脏的作用； 绿豆味甘，性凉，入心、胃经；具有清热解毒，消暑除烦，止渴健胃，利水消肿之功效；主治暑热烦渴、湿热泄泻、水肿腹胀、疮疡肿毒、丹毒疖肿、痄腮、痘疹以及金石砒霜草木中毒者。绿豆性寒，素体虚寒者不宜多食或久食，脾胃虚寒泄泻者慎食。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《丙洲海蛎粥——补肾壮阳清热解毒》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“夏季养生清热解毒汤水”专题。
