乙肝携带者 可采用两款药膳方
乙肝携带者的春季养生。
“一笑烦恼跑，二笑怒气消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑乐逍遥。天天开口笑，寿比彭祖高。”人类的发展历史中，养生观念不断更新，养生不再是停留在纸面，也更是我们生活中必须去实践的。面对养生保健纷繁的话题，我们如何正确认识呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“乙肝携带者 可采用两款药膳方”，希望对您的养生有所帮助。
据报道，我国慢性乙肝携带者人数约有1。2亿以上，其中最后死于肝硬化的约有25%。专家强调，目前尚无特效杀灭乙肝病毒的药物，因此日常饮食治疗对患者是必不可少的措施。
养阴里脊肉
里脊肉300克，鸡蛋2个，女贞子5克，旱莲草5克，桑椹子5克，菜油、湿淀粉、绍酒、白糖、精盐、醋、蒜、姜、麻油、葱花各适量。炒锅下油烧至七成热，分散投入肉条，炸至金黄色，表面发脆时捞起，另放入猪油、姜、蒜炒出香味，烹入药汁拌匀，放入里脊肉，醋拌匀，淋上麻油入盘即可。
适合平素身体虚弱，血虚头晕，腰酸乏力者。尤其适合乙肝病毒携带者，慢性乙肝之肝肾阴虚型患者。症见胁痛隐隐，头晕眼花，耳鸣，口干咽燥。心烦少寐，以及视力下降，须发早白，腰膝盖酸软等。
猪肝四物汤
猪肝150克，熟地10克，当归5克，白芍10克，炒枣仁5克，枸杞子10克，水发木耳20克，熟猪油、鸡汤、绍酒、酱油、湿淀粉、味精、精盐、胡椒粉各适量。炒锅炒旺下药汁、鸡汤、木耳。煮开后将木耳捞入碗内，肝片抖散下锅，汤开后去浮沫。肝片浮起时，加入精盐、胡椒粉、味精、熟猪油，片刻后关火，盛入碗内即成。
适合乙肝携带者，慢性乙肝炎症日久迁延、阴血亏损、气血不足或肝肾阴虚型患者。症见头晕眼花、耳鸣、肝区隐隐作痛、心悸失眠、疲乏倦怠等。平素血虚头晕，失眠多梦，面色萎黄者也可服用。
Ys630.com相关知识
乙肝携带者能治好吗？乙肝病毒携带者如何护肝？
乙肝病毒携带者主要是指肝脏中含有乙肝病毒，但是身体没有任何不适，如果没有得到有效控制的话会导致慢性肝炎，那乙肝病毒携带者能治好吗？
到目前为止还没有任何的药物以及治疗方法，能够彻底的清除乙肝患者体内的病毒，现在的治疗手段主要是通过药物控制病毒的复制，从而达到保肝和护肝的功效。因为病毒在肝细胞里面会不断的复制，如果全部把病毒消除的话，同时也会破坏肝细胞，如果达不到控制效果的话还可能会危及到生命。对于治疗乙肝病毒携带者，主要是通过抗病毒的治疗，调节患者的免疫功能。其实乙肝病毒携带者和正常人没有任何的区别，只要在日常生活中改善不良的生活习惯，做到生活中有规律，尽量不要吃一些对肝脏有刺激的食物，平时做好自我保护即可。
乙肝病毒携带者如何护肝？
1、注意饮食上的平衡
乙肝病毒携带者平时不能暴饮暴食，也不能经常性的饥饿，如果处于这种状态的话，会导致患者的消化液分泌变得不异常，从而让肝脏功能出现失调，乙肝病毒携带者一定要保持均衡的饮食，在饮食方面要多摄入蛋白质、碳水化合物、矿物质以及维生素，尽量不要吃辛辣刺激性的食物，控制脂肪的摄入量，多吃新鲜蔬菜水果。
2、要多喝水
只有多喝水才可以为身体补充大量的体液，增强了血液循环，加快了新陈代谢，多喝水可以促进消化腺和胰腺、胆汁的分泌，有利于消化及吸收，让废物随着尿液的方式排出体外，从而减少了毒素对肝脏带来的损伤。
3、控制酒
90%的酒精是通过肝脏来进行代谢的，其实肝脏对于代谢酒精能量是有限的，如果喝得太多的话直接会伤害到肝脏。
4、要保持心情的愉快
若是经常生气的话，会导致肝脏的气血郁滞不畅，所以要学会心平气和的对待任何事情，保持乐观的心态。
5、适当的进行运动
乙肝病毒携带者在日常生活中也要多做一些户外的活动，比如打球、散步、跳舞、打太极拳等，这样可以让气血变得更加的通畅，强健身体，同时也可以达到养肝护肝的功效。
下火药膳两款
我们则可以选择一些具有清热、润燥的食疗配方来调养，下面介绍两个食疗配方供大家参考。
马蹄鸭肉丁
原料：去皮马蹄100克，鸭肉250克，莴笋50克，白果30克，水发银耳50克，盐、味精、胡椒粉、葱、姜、淀粉、水淀粉、色拉油、料酒各适量。
做法：将鸭肉切丁，加盐、淀粉、料酒抓匀，用油滑熟倒出;去皮的白果焯水，水发银耳摘成小朵待用。然后将油烧热煸香葱、姜，下入马蹄、莴笋、白果、银耳翻炒片刻，再下入炒好的鸭肉丁，加入胡椒粉、盐、味精调味炒匀，用水淀粉勾芡即可。
功效：马蹄具有清热、凉血的功效，还有降压、抗菌、利尿的作用。与其他原料同烹，具有润肺止咳、清热利尿、凉血解毒之功。适用于肺热咳嗽、小便不利、高血压等症的人食用。
核仁枸杞肉丝
原料：核桃仁50克，枸杞子30克，猪里脊300克，冬笋75克，香菇两枚，盐、味精、葱丝、姜丝、淀粉、水淀粉、料酒、色拉油各适量。
做法：核桃仁用油炸至金黄色，捞出备用，猪里脊切丝，加盐、味精、料酒、淀粉抓匀，用油滑熟，盛出待用;枸杞子泡软;冬笋、香菇切丝。再将锅中放入少许色拉油，待油热后煸香葱丝、姜丝，加入备好的原料翻炒，勾芡装盘，撒上炸好的桃仁即可。
功效：核桃仁具有补气养血、润躁化痰、温肺润肠等功效;与其它多种保健食品进行搭配，适用于肾亏腰痛，肺虚久咳，大便秘结，病后虚弱以及头晕，失眠，全身无力等症的人食用。
两款清热药膳
夏季到来,出汗渐多,盐分损失也多。如果心肌缺盐,心脏搏动就会出现失常。中医认为此时宜多食酸味,以固表,多食咸味以补心。因此,夏季饮食宜清淡,不宜肥甘厚味,要多食杂粮以寒其体,不可过食热性食物,以免助热;冷食瓜果当适可而止,不可过食,以免损伤脾胃。以下食疗方,最适宜夏季。
荷叶茯苓粥
配料:荷叶1张(鲜、干均可),茯苓50克,粳米或小米100克,白糖适量。
做法:先将荷叶煎汤去渣,把茯苓、洗净的粳米或小米加入药汤中,同煮为粥,出锅前加白糖调味。
功效:清热解暑,宁心安神,止泻止痢。对心血管疾病、神经衰弱者有辅助治疗作用。
冬瓜球
配料:冬瓜250克,炼乳20克,熟火腿10克,精盐、鲜汤、香油、水淀粉、味精各适量。
做法:冬瓜去皮,洗净削成圆形小球,入沸水略煮后,倒入冷水使之冷却。将冬瓜球排放在大碗内,加盐、味精、鲜汤上笼用武火蒸30分钟取出。汤倒入锅中加炼乳煮沸后,用水淀粉勾芡,加入冬瓜球捞匀,淋上香油,撒上火腿末即成。
功效:清热解毒,生津除烦,补虚损,益脾胃。
两款滋补药膳
参归砂锅鸡
配料用人参、当归各10g。先将人参用温水浸泡切片备用，再将白条母鸡一只洗净剁开，置沸水中氽过，在铁锅中放入适量植物油，烧热后将鸡块放入煸炒，用铁铲翻动；投入葱段、姜片，煸出香味；加料酒、精盐之后，将铁锅里诸物连同人参，当归一同倾入砂锅里，加汤，水开后，用文火炖至肉烂，即可食肉渴汤。人参大补元气，当归补血，使气血各有所归。
因此本品具有补气养血，升阳益胃的功效。适用于劳伤虚损，身瘦体弱、食少泄泻、惊悸失眠。阳痿遗精、崩漏带下以及产后乳少等。一切津液气血不足之症。
参归鸭
配料及制法与上述略同；但不须光行‘熵炒，为节能起见，可用高压锅将鸭煮至热透（开锅后约十二分钟），然后将鸭块捞出，放入铁锅内加植物油和酱油蝙炒，俊鸭肉呈酱色即好。功效亦同于参归鸡。
由上述方法所得的鸡汤或鸭汤，是最好的营养保健液，用它来炖白菜，再加适量的海米，煮至菜熟汤成乳白色即好，不仅味道极其鲜美，而且营养价值更高。以其疗病养身，功效非凡，足以使市面上出售的各类营养保健品相形见绌。
两款肠胃不适食疗方
季节交替或者在饮食过凉的情况下，会出现肠胃疾病，通常表现在胃炎，胃痛等方面。在胃部不适的时候，通常饮食食欲非常低，并且因为营养补充不足，出现身体虚弱无力的情况很多。这里小编在咨询过专家以后，为大家介绍可以改善肠胃疾病为食疗方，希望对大家有所帮助。
胃肠疾病的表现方式多集中在腹泻、呕吐等症状，并且会出现没有食欲的情况，这里中医师为大家提到的几点建议是缓解急慢性胃炎的“藿香清热茶”，可以改善因为胃痛，胃炎问题出现的免疫力下降的情况，在改善胃肠机能方面推荐“糙米元气粥”给大家参考。
急性期—藿香清热茶
材料：藿香2钱、黄芩2钱、败酱草2钱、厚朴2钱。
作法：
将藿香、黄芩、败酱草、厚朴这些准备好的中药材准备好以后，加入1000毫升的清水，然后大火煮沸，等到水只剩下800毫升的时候，既可以关火饮用了。
效果：
这些中药材都具有很好的养胃功效，藿香可以健脾。黄芩可以清热泻火。败酱草可以缓解胃炎引起的腹泻问题。厚朴可以帮助气体的运转，利湿的作用，在缓解因为阻气滞引起的脘腹胀满、疼痛等情况效果很好。
复原期—糙米元气粥
材料：糙米50公克、莲子3钱、山药2钱、白扁豆2钱、薏仁3钱。
作法：
首先将糙米清洗好，莲子、白扁豆、薏仁去除杂质清洗备用，然后将准备好的食材都放入到锅中加入500毫升清水，然后进行大火蒸煮，大约1个小时的时间，既可以关火饮用。
效果：
糙米元气粥中的糙米可以健脾养胃，帮助身体对营养元素的吸收。联系可以补脾止泻，可以补充肾气问题。山药、白扁豆可以健胃，消除体内的胀气。这些食材综合在一起的时候不仅口感清爽，对补充身体元气，健脾养胃方面效果同样很好。
上述小编提到的食疗方法，不仅做法简单，在养胃健胃方面效果都是很大的，建议经常肠胃不好的人可以尝试做一下。另外，一般肠胃不适的时候出现的呕吐或者腹泻的情况，都是身体在向外排毒的表现，适量的食疗改善可以帮助身体排毒。
便秘者的福音 两款食谱润肠通便
便秘的问题一直是困扰着人们的健康的，如果经常便秘的话会出现内分泌失调的情况，而且还会影响健康。出现一些其他方面的健康问题。那么应该如何调理便秘的问题呢，下面的一些润肠通便的食谱可以试试。
1、青菜蘑菇芙蓉蛋汤
材料：水发蘑菇120克，鸡蛋5个，清汤、水发木耳、青菜心、盐、味精、料酒、胡椒粉、葱姜汁各适量。
做法：将蘑菇洗净去蒂，斜切成片;水发木耳撕成小朵;青菜心切段。将蘑菇、木耳、青菜心放入沸水中略烫捞出，放入冷水中过凉。取一大汤碗，加入鸡蛋，用筷子搅散，再加入清汤、盐、味精搅匀，上笼用小火蒸至定型后取出。将清汤放入锅内，用旺火烧沸，加入盐、味精、料酒、胡椒粉、葱姜汁、蘑菇、木耳、青菜心，至汤再沸后撇去浮沫，起锅慢慢倒入盛蛋的大汤碗中即可。
功效：润肠通便、健体瘦身。
2、木耳炒白菜
材料：大白菜、木耳、枸杞子、油、盐、葱、姜、蒜、生抽、淀粉、白糖、黄酒。
做法：枸杞清水洗去浮尘，用黄酒浸泡十分钟左右;木耳用凉水泡发，去蒂;蒜切片;葱姜切末;大白菜洗净，切片。起锅做油，油热后放入蒜片、葱姜末煸炒出香味，入泡发的木耳翻炒，倒入白菜块，大火快炒两分钟。倒入生抽翻炒，倒入黄酒枸杞翻炒，再淋上一点水淀粉，翻炒上浆后调入糖、盐后翻炒均匀即可。
功效：木耳和白菜含有大量的粗纤维，可促进肠壁蠕动，帮助消化，防止大便干燥，促进排便，稀释毒素，既能治疗便秘，又有助于营养吸收。
关于便秘者们的一些调理方法，食谱的做法大家都知道了吧，如果你经常便秘的话不妨试试这样的食谱吧，可以起到促进代谢的作用，而且还可以预防便秘的哦，对于提高体质有一定的效果，大家不妨试试。
两款秋季滋阴的养生药膳
一、玉参焖鸭
[原料]
玉竹50克，沙参50，鸭1只，葱、生姜、味精、精盐各适量。
[制作]
将鸭宰杀后，去毛和内脏，洗净放砂锅(或瓷锅)内，再将沙参、玉竹放入。加适量水，先用武火烧沸，再用文火焖煮1小时以上，使鸭肉熟烂，放入调料即可。
[功效]
可补肺，润燥。适用于秋天气候干燥，咳喘不已，大便秘结，以及糖尿病、慢性胃炎等病的患者。
二、贝母甲鱼
[原料]
甲鱼1只，川贝母5克，鸡汤1000克，料酒、盐、花椒、生姜、葱各适量。
[制作]
将甲鱼切块放入蒸钵中，加入鸡汤、川贝母、盐、料酒、花椒、姜、葱，上蒸笼蒸1小时即成。有滋阴补肺之功。
[功效]
适用于慢性支气管炎、肺结核患者，秋季咳嗽气喘、低热、盗汗，也是各种慢性疾病至秋天出现干燥症状的滋补品。
两款药膳养出女人好气色
补血养血经典汉方：四物汤
四物汤是补血、养血的经典方剂，也是妇科最常用的药方。中医学界的人对此完全可以用耳熟能详、如雷贯耳来形容。
更神奇的是这四味药经过加加减减，衍化成一系列子方、孙方，据不完全统计，四物汤的系列方达800多个，真可谓是子孙满堂，是名副其实的方剂中的祖师爷。
四物汤最早见于晚唐蔺道人着的《仙授理伤续断秘方》，东汉名医张仲景又进行了改进，变成了《金匮要略》中的名胶艾四物汤后来被尊为补血调经之主方，专门用来治疗妇科血症，被后世医家称为妇科第一方。
四物汤是由当归、川芎、白芍和熟地四味中药组成，其中又以当归、熟地为主药。
熟地含有甘露醇、维生素a等成分，与当归配伍后，可使当归的主要成分阿魏酸含量增加，使当归补血活血疗效增强，能对付女性脸色苍白、头晕目眩、月经不调、量少或闭经。
桂圆大枣红豆汤
桂圆大枣红豆汤是一道滋味醇厚甜美的补气养血安神汤。桂圆肉性温味甘，益心脾补气血，不但能补脾固气，还能保血不耗。大枣富含蛋白质、胡萝卜素、维生素以及磷、钙、铁等成分，味甘性温，有补中益气、养血安神的功效。红豆富含维他命b1、b2、蛋白质及多种矿物质，有滋补强壮、健脾养胃的作用。桂圆大枣红豆汤，能利水除湿、清热解毒、养血益脾、补心安神，具有非常好的滋养作用。
原料：干桂圆30克、大枣50克、红豆150克、清水1500克。
1、红豆用清水洗净，浸泡2小时备用。
2、桂圆去壳留肉备用。
3、泡好的红豆、大枣、清水，上火煮沸。
4、加入桂圆。
5、再次沸腾后，转文火煲60分钟。
两款感冒食疗方胜过吃药
很多人都出现过感冒的情况，对于感冒一旦出现时，需要采取相关的治疗措施，一般来说，很多人都会选择通过药物来进行治疗，虽然说药物治疗感冒的效果不错，但是可能会存在一定的副作用，今天小编将为大家推荐两款感冒的食疗方，希望能给各位提供一些有效的帮助。
一、生姜蜂蜜茶
在出现感冒时，很多人会选择喝些热水，喝热水帮助身体新陈代谢、排毒，很多人就选择一杯又一杯的喝水。喝热水确实对感冒很有帮助，但是如果讲究正确的方法，以后会更加有效果，感冒是身体免疫遭到破坏的缘故，同时会让肠胃消化功能减缓，一般来说，身体出汗是能够很好的去除热毒的。喝生姜蜂蜜茶是能够很好的去除身体的热毒，对于排汗也是很有帮助。
当发现家人朋友感冒了，可以把生姜切成姜丝，用食品袋把姜丝包装好，把红茶、姜丝一起放进杯子里，用滚烫的开水冲泡，在发现茶水变红后把红茶包取出，最后加入蜂蜜就可以趁热饮用了。家庭做生姜蜂蜜水要比外面的茶馆更加健康，也不会出现糖精或者糖分太高。
二、冰糖马蹄雪梨汤
如果感冒比较严重的话，还会伴随痰多，咳嗽，此时可以熬冰糖雪梨。炖软的雪梨不仅好下口，而且雪梨本身就是属于清热的食物，能够很好的帮助身体清热的。
只需要准备一个雪梨，六十克冰糖，一百五十克马蹄，在把雪梨去皮切成块状，放入锅中，同时，把削了皮的马蹄也放进锅中，加入冰糖进行煮20分钟即可。
在冷却后，冰糖马蹄雪梨汤熬制好了，这样的汤水是能够很好的去除身体的热毒，对于感冒有很好的治疗。马蹄营养丰富，含有蛋白质、维生素C，还有钙、磷、铁、质、胡萝卜素等元素;马蹄作用价值甚大，能清热润肺、生津消滞、舒肝明目、利气通化作用。但马蹄属于水生植物，在北方明显少一些，不容易买的的话，冰糖雪梨就足够了。
如果你在生活中不慎出现了感冒的话，那么不妨试一试上文介绍的这两款食疗方，不仅能够缓解感冒的症状，而且营养价值也非常的丰富，能够补充身体所需的多种营养元素。感冒吃这两款食疗方药比药物更加的安全可靠，但要注意的一点就是如果感冒比较严重的话，还是需要就医的。
5款血虚者的补气养血药膳方
[导语]血虚，即血少不够用，常反映为全身性的血液亏损，或血液对人体某一部位的营养或滋润作用减弱。补血法适用于血虚之人。不是血虚，不能用这种方法。
方一：
牛乳250克，粳米100克，白糖适量。粳米淘洗干净，放入锅中，加清水，煮至半熟时，再加牛乳，煮至粥成，调以白糖进食。
本方有大补阴血功效。适用于虚弱劳损，形体羸瘦。
本方出自《调疾饮食辨》、《本草纲目》等，原方用于“大补阴血”，“老人甚宜”，为滋补虚损常用方。若日久失于调摄，或久病失于调治，脏腑亏损，阴血亏虚，则见虚损，法宜大补阴血。方中以牛乳血肉有情之品为主，大能补阴血，益虚损；以粳米为辅佐，补牌以助牛乳之力，合用而成大补阴血之方。本晶滋补之力较强，尤宜于虚损重症。
本品滋润补益，对脾胃虚寒泄泻及痰湿水饮者不宜食用。
方二：
鲜乌贼鱼肉250克，桃仁15克，黄酒、酱油、白糖各适量。乌贼鱼肉冲洗干净，切条备用。桃仁洗净，去皮备用。乌贼鱼肉放入锅中，加桃仁、清水，旺火烧沸后加黄酒、酱油、白糖，再用小火煮至熟烂即成。
本方有养血调经功效。适用于血虚经闭。
本方出自《陆川本草》，原方用于“妇人经闭”，为治疗血虚经闭的代表方，血虚冲任失养，血海空虚，则见经闭。方中以乌贼鱼肉为主，血肉有情之品，大能养血调经；以桃仁为辅佐，活血调经。两者合用，一养血以调经，一活血以调经，而以养血为主，故适用于血虚兼有血滞之经闭及血虚经闭。
《唐瑶经验方》以本方去乌贼鱼，加莲藕煮食，则活血调经之力增强，原方用于“产后血闭”。
本方孕妇忌食。
方三：
鲜桑椹1000克，糯米500克。鲜桑椹洗净捣汁(或以干品300克煎汁去渣)，再将药汁，与糯米共同烧煮，做成糯米干饭，待冷，加酒曲适量，拌匀，发酵成为酒酿。
每日随量佐餐食用。适用于肝肾阴亏消渴、便秘、耳鸣、目暗、瘰疬、关节不利等症。桑椹滋阴补血力强，辅以糯米补中益气，提高疗效。
方四：
羊乳250克，羊脂60克。羊乳、羊脂放人锅中，煮作羹食。
本方有补虚劳，益精血功效。适用于虚劳羸瘦。
本方出自《食疗本草》，原方用于“补肾虚，亦主中风”，为补虚劳，益精血方。久病体虚，脏腑耗损，精血亏虚，则见虚劳羸瘦，法宜补虚劳，益精血。方中以羊乳为主，补虚劳，益精血；以羊脂为辅佐，补虚润燥以助羊乳滋补，合用而成补虚劳，益精血之方。本晶补虚滋润之力较强，对于虚劳羸瘦，肌肤枯憔者尤为适宜。
本晶温润补虚，对于外感未清及痰火内盛者不宜食用。
方五：
猪里脊、粳米各50克，花椒、食盐、茴香、香油皆适量。将里脊肉洗净，剁成肉末，入食盐、花椒、茴香、香油调拌，待用；粳米煮粥，粥将成时放入上述原料，再煮至肉熟米烂；每日2次。
猪里脊即猪脊背上的瘦肉，结缔组织较少，质地细嫩柔软，无腥臊异味，入馔效佳。含蛋白质20%左右，并富含B族维生素和铁等，脂肪约为8%。
据中医古书记载，猪肉味甘咸性平，具有滋阴、润燥的功效。《本草备要》谓：“猪肉其味隽永，食之润肠胃，生津液，丰肌体，泽皮肤。”《随息居饮食谱》称：“补肾液，充胃汁，滋肝肾，润肌肤。”
配方中猪里脊滋阴血，润肌肤；粳米健脾益气；花椒、茴香既可调味，又可温中补虚。全方滋养阴血，补中益气，常服可收肌肤滑润光泽之效。
痰湿内蕴者不宜服用。
养出女人好气色的两款药膳
“血为人之本”，女人是脆弱的群体，需要很好的养护，而女人健美最大的敌人就是“贫血”。女人补血关键在养血，下面为大家推荐两款养血补血的药膳。想做健康美丽女人吗？那就赶紧收藏起来吧！
女人补血关键是养血
女性天生有生理上的“磨难”——月经、怀孕、生产、哺乳，而且在这时有着耗血和失血的特点。“血为人之本”，耗血过多或补血不足，都极易引起贫血，贫血是女性健美的大敌。
女性贫血，不仅会头昏眼花、心悸耳鸣、失眠梦多、记忆力减退，而且会红颜失色、面色萎黄、唇甲苍白、肤涩发枯，甚至皮肤过早出现皱纹、脱发、色素沉着等。所以，女性美容常需养血，及时纠正贫血状态，使气血充盈，容颜艳丽，身心健康。
女性养血，可根据自身情况，选用当归养血膏、益母草膏、养血八珍丸、归脾丸、调经脾等中成药，也可选食黑木耳煲红枣、黄芪龙眼粥、果杞大枣茶、当归炖乌鸡等补血养血食疗之品。
另外，女性要保持愉快，生活规律，积极锻炼，合理膳食，均衡营养，行经期忌食生冷等。这样才能增强身体和体内造血功能，才能确保健美之躯和容颜靓丽。
补血养血经典汉方：四物汤
四物汤是补血、养血的经典方剂，也是妇科最常用的药方。中医学界的人对此完全可以用耳熟能详、如雷贯耳来形容。
更神奇的是这四味药经过加加减减，衍化成一系列“子方”、“孙方”，据不完全统计，四物汤的系列方达800多个，真可谓是“子孙满堂”，是名副其实的方剂中的“祖师爷”。
四物汤最早见于晚唐蔺道人着的《仙授理伤续断秘方》，东汉名医张仲景又进行了改进，变成了《金匮要略》中的名胶艾四物汤——后来被尊为补血调经之主方，专门用来治疗妇科血症，被后世医家称为“妇科第一方”。
四物汤是由当归、川芎、白芍和熟地四味中药组成，其中又以当归、熟地为主药。
熟地含有甘露醇、维生素a等成分，与当归配伍后，可使当归的主要成分阿魏酸含量增加，使当归补血活血疗效增强，能对付女性脸色苍白、头晕目眩、月经不调、量少或闭经。
桂圆大枣红豆汤
桂圆大枣红豆汤是一道滋味醇厚甜美的补气养血安神汤。桂圆肉性温味甘，益心脾补气血，不但能补脾固气，还能保血不耗。大枣富含蛋白质、胡萝卜素、维生素以 及磷、钙、铁等成分，味甘性温，有补中益气、养血安神的功效。红豆富含维他命b1、b2、蛋白质及多种矿物质，有滋补强壮、健脾养胃的作用。桂圆大枣红豆汤，能利水除湿、清热解毒、养血益脾、补心安神，具有非常好的滋养作用。
原料：干桂圆30克、大枣50克、红豆150克、清水1500克。
1、红豆用清水洗净，浸泡2小时备用。
2、桂圆去壳留肉备用。
3、泡好的红豆、大枣、清水，上火煮沸。
4、加入桂圆。
5、再次沸腾后，转文火煲60分钟。
