红花药膳 活血祛瘀又疗病
活血化瘀的养生运动。
“今天不养生，明天养医生。”人类的历史长河中，围绕养生有非常多的名句流传，我们不仅要知道养生，更要懂得养生。养生达人是如何进行养生保健的呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供红花药膳 活血祛瘀又疗病，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
在中药百草园里有两种名为红花的药物，分别称为红花和西红花，两者药性及功用虽然基本相同，但却是两种不同科属的植物，二者的价格也相差甚远。
红花，是菊科一年生草本植物红花的干燥花，别名草红花、红蓝花、刺红花。性辛、温，归心、肝经。红花在我国已有2000多年的栽培历史，产于河南、新疆等地。入药有活血通经，祛瘀止痛的功效。西红花是鸢尾科多年生草本植物番红花的柱头，别名藏红花、番红花。原产于欧洲及中亚地区，以往多由印度、伊朗经西藏传入内地，故名为藏红花，现在我国浙江、北京、江苏等地也有少量可栽培。性味甘微寒，归心、肝经。有与红花相似的活血化瘀通经作用，且力量较强，又兼凉血解毒之功，尤宜于温热病热入血分发斑，热郁血瘀，斑色不红活者。西红花临床应用主要有两点：
其一，用于血瘀诸证：西红花有活血祛瘀功效，常用于血瘀所致的痛经，经闭，月经不凋，产后恶露不净，腰腹疼痛，腹中包块疼痛，跌扑损伤肿痛，可单味煎服，也可与其他活血药配用以增强药力，如治痛经，经闭，配益母草、丹参等同用。治产后恶露不尽，配当归、赤芍等同用;本品活血之中又有散郁开结功能，可用于各种痞结之证。由忧思郁结所致胸膈满闷，惊恐恍惚，单用本品冲汤服有效，或配郁金同用。
其二，用于温病热入营血，发斑，发疹：西红花能凉血解毒，可单用，或配清热解毒之品，如大青叶、板蓝根等同用。治麻疹热盛血郁，疹透不快或疹出过密，疹色晦暗不鲜者，常与紫草、赤芍配伍同用。无论草红花还是西红花，孕妇均忌用。
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活血祛瘀小吃黄桃龟苓膏
龟苓膏是以名贵的茯苓做原则制成的，具有清热、滋阴补肾的作用，在夏季搭配黄桃罐头做了一个小吃------黄桃龟苓膏，做法简单，配上美味的巧克力，就可以轻松食用了。
【活血祛瘀小吃黄桃龟苓膏】
主料：龟苓膏粉10g、黄桃罐头1听、
辅料：巧克力口味炼乳适量、温水适量、沸水适量、
步骤：
黄桃龟苓膏的做法步骤1.龟苓膏粉1勺相当于10克放入大碗中
黄桃龟苓膏的做法步骤2.加入适量温水，搅成糊状
黄桃龟苓膏的做法步骤3.加入大量沸水，边加边搅拌，搅拌均匀
黄桃龟苓膏的做法步骤4.放入锅中煮开2分钟
活血祛瘀小吃黄桃龟苓膏
黄桃龟苓膏的做法步骤5.装入模具，晾凉，冰箱冷藏3小时
黄桃龟苓膏的做法步骤6.取出切块，
黄桃龟苓膏的做法步骤7.加入黄桃罐头，淋上巧克力口味炼乳
活血祛瘀小吃黄桃龟苓膏
黄桃的营养价值
黄桃富含碳水化合物，构成机体的重要物质；储存和提供热能；维持大脑功能必须的能源；调节脂肪代谢；提供膳食纤维；节约蛋白质；解毒；增强肠道功能。富含维生素c,维c具有保护牙齿健康，预防动脉硬化，清除自由基防癌，保护细胞、解毒，保护肝脏，提高免疫力、应急能力。
黄桃的食用效果
1.养阴补虚
黄桃能够补虚损，益精气，润肺补肾，用于肺肾阴虚。适宜与久病体虚或是虚劳的补益。
2.生津止渴
活血祛瘀小吃黄桃龟苓膏
黄桃润喉去燥，使人清爽舒适。适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群。
3.活血祛瘀
黄桃能够促进人体气血运行，宜于治疗血瘀证。
哪些药材具有活血祛瘀的功效
在生活中难免会磕磕碰碰，但是有时候也是会导致我们出现身体受伤的情况，身体部位肿胀发青也是比较常见的现象，所以我们这时候就需要多做一些活血祛瘀的工作，其实许多的中药药材都是有着非常不错的活血祛瘀的功效的，那么哪些药材具有活血祛瘀的功效呢?下面我们就来一起详细的看看。
1、牛膝能活血祛瘀止痛
牛膝这种药材对于我们大家来说应该是比较熟悉的，因为我们在生活中是经常能够见到牛膝的，其实牛膝不仅具有非常高的药用价值，并且对于我们人体的许多的病症都是有着很不错的治疗作用，另外，牛膝还有很不错的的活血祛瘀的功效。生用散瘀血，消痈肿。治淋病，尿血，经闭，症瘕，难产，胞衣不下，产后瘀血腹痛，喉痹，痈肿，跌打损伤。熟用补肝肾，强筋骨。治腰膝骨痛，四肢拘挛，痿痹。性平，味苦、酸。可以补肝肾，强筋骨，逐瘀通经，引血下行。用于腰膝酸痛、筋骨无力、经闭症、肝阳眩晕等症。主治腰膝酸痛、下肢疲软、血滞经闭、痛经、产后血瘀腹痛、症瘕、胞衣不下、热淋、血淋、跌打损伤、痈肿恶疮、咽喉肿痛。
2、益母草能活血祛瘀
益母草为唇形科、益母草属植物，夏季开花。其干燥地上部分为常用中药，中国大部分地区均产，生用或熬膏用。一年或二年生草本全国大部分地区均有分布，生于山野荒地、田埂、草地等。在夏季生长茂盛花未全开时采摘， 味辛苦、凉，活血、祛淤、调经、消水，另外，益母草对于帮助我们治疗和预防月经不调，胎漏难产等这些症状的效果也是非常好的，并且还有很不错的活血祛瘀的功效，对于帮助我们缓解一些伤口的效果也是非常好的。
上面我们详细的了解了许多的具有活血祛瘀功效的药材，我们可以知道，牛膝以及益母草等等这些中药药材都是有着非常好的活血祛瘀功效的，所以如果我们在生活中出现受伤的情况，那么我们这时候就是可以适当的服用这些药材的，这样对于帮助我们伤口的愈合也是非常的有好处的。
推荐具有活血祛瘀功效的食物
一旦在生活中出现了外伤，那么有很大的可能会导致大家出现淤血的情况，这对于我们伤口的愈合是有着很大的阻碍的，所以适当的食用一些活血祛瘀的食物也是非常的有必要的，但是大多数人们对于具有活血祛瘀功效的食物不是非常的了解，其实黑木耳以及洋葱都是有着很不错的活血祛瘀功效的。
1、黑木耳能活血祛瘀止痛
黑木耳这种食物是大多数人都比较喜欢吃的，当然，黑木耳不仅非常的好吃，营养价值也是非常高的，经常食用黑木耳对于我们人体的好处也是非常多的，并且黑木耳还有非常好的活血祛瘀的功效。黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能。它能抗血栓、降血脂、抗脂质过氧化，从而降低血液黏稠度、软化血管，使血液流动通畅，减少心血管病的发生。黑木耳还有较强的吸附作用，有利于将体内的代谢废物及时排出体外。
2、洋葱能活血祛瘀止痛
洋葱包含二烯丙基二硫化物、硫氨基酸及半胱氨酸，具良好降脂作用。洋葱是当前所知极少数包含前行腺素A 的蔬菜，是较强血管扩张剂，能降低外周血管阻力与血液黏稠度，降低血压，我们可以看出来，洋葱不仅具有非常不错的降血脂的功效，还可以起到非常好的降血压的作用，另外，我们日常经常食用洋葱还可以起到很好的活血祛瘀的功效。
上面我们为大家介绍了许多的具有活血祛瘀功效的美味食物，我们可以知道，黑木耳以及洋葱等等这些美味的食物都是有着非常好的活血祛瘀功效的，所以如果我们在生活中不小心出现受伤的情况，那么适当的多吃一些黑木耳以及洋葱是非常不错的选择，可以促进我们伤口的愈合。
日常生活中活血祛瘀的方法
一旦在生活中出现一些意外事件，那么总会导致我们人受伤，严重的还会导致我们血液循环出现问题，并且引发许多血管性疾病，所以我们可以在生活中就需要做一些活血祛瘀的工作，但是大多数人们对于活血祛瘀的方法不是非常的了解，那么日常生活中活血祛瘀的方法有哪些呢?下面我们就来一起详细的看看。
日常调养
运动是最单纯、有效的活血方式，可以改善血液的高凝状态。每日用半小时左右活动筋骨，促进血液循环和机体代谢，可明显改善不适症状。血淤体质在精神调养上，要培养乐观的情绪。精神愉快则气血和畅，有利血淤体质的改善。所以我们大家在生活中就要养成一个良好的运动习惯，这样不仅可以增强我们人体的抗病能力，并且还能够起到活血祛瘀的作用，另外，经常运动还能够让我们拥有健康的身体。
食疗
可多食山楂、红糖、红心萝卜、黑木耳、醋泡花生(去皮)等食物，经常煲一些山药粥、花生粥、薏苡粥等具有活血化淤功效的粥品，其实这些美味的食物不仅非常的好吃，经常食用还能够帮助我们补充各种营养物质，对于我们人体的健康是非常的有好处的，并且还能够起到非常好的活血祛瘀的功效，但是大家注意不要食用寒凉冷冻的食物，不然对于我们人体的脾胃健康也是不利的。
活血祛瘀的方法有哪些呢?上面我们就这个问题做了详细的介绍，相信我们大家对于活血祛瘀的方法也是有了一个大概的了解，我们可以知道，活血祛瘀的方法也是非常多的，我们不仅可以通过日常调养来活血祛瘀，也是可以通过食疗来达到活血祛瘀的目的，最后希望我们上面的这些介绍对大家有所帮助。
女性养容养颜活血祛瘀三通
养生提示：女人容颜不仅取决于外养，也要注生内调，这样女人的养才能绽放的更持久。那么女人以内调容颜有什么方法呢?女人养颜有哪些方法呢?
女性补血
女人养颜焕肤 活血祛瘀三通
中医认为，皮肤之健美，很大程度上取决于身体内的气血畅行流通。有气滞血瘀的人，往往会有肌肤粗糙、紫癜、黑斑、面色暗晦等现象，应以活血祛瘀为基本治法，即通血脉。
女人养颜需注意三通，即通气血、通毛窍、通大便。
一通：通气血
中医认为，皮肤之健美，很大程度上取决于身体内的气血畅行流通。有气滞血瘀的人，往往会有肌肤粗糙、紫癜、黑斑、面色暗晦等现象，应以活血祛瘀为基本治法，即通血脉。
如何做到一通呢?中医建议，在医生的指导下选用川芎、白芷、赤芍、丹参、当归、防风等活血化瘀中草药口服。宜选用平和的药物，在医生的指导下长期服用。
二通：通毛窍
大家都知道，皮肤表层的衰老细胞是新生细胞健康成长的障碍，它们阻塞皮脂腺、汗孔，使皮肤粗糙或出现斑点或变得黝黑，呈现凹凸不平。
如何做到二通呢?可使用剥脱法。古埃及用熟石膏、蜂蜜、燕麦粥调为膏，涂之以面，待膏干后揭去，大量衰老死亡的皮细胞被揭除，皮肤便变得白嫩润泽。
三通：通大便
经常大便燥结难解的人，皮肤也易干燥、粗糙及早衰等，所以要经常保持大便的通畅。
如何做到三通呢?多食蔬菜水果，养成按时排便的习惯，长期便秘者要及时照医生诊治。
女人补血养颜吃什么
1、黑豆
黑豆具有高蛋白质、低热量的特性。黑豆中蛋白质含量高达36%40%，相当于肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍，黑豆含有18种氨基酸，特别是人体必需的8种氨基酸。我国古时向来认为吃豆有益，多数书上会介绍黑豆可以让人头发变黑，其实黑豆也可以生血。黑豆的吃法随各人喜好，如果是在产后，建设用黑豆煮乌骨鸡。
蔬菜
2、发菜
发菜的颜色很黑，所以含量铁质较高，用发菜煮汤做菜，可以补血。
3、胡萝卜
胡萝卜含有很高的B族维生素、维生素C，同时又含有一种特别的营养素胡萝卜素，胡萝卜素对补血极为有益，用胡萝卜煮汤是很好的补血汤饮。不过许多人不爱吃胡萝卜，可以把胡萝卜榨汁，加入蜂蜜当饮料喝。
4、面筋
这是种民间食品，一般素食馆、卤味摊都有供应。面筋的铁质含量相当丰富，而补血必须先补铁。
5、菠菜
这是最觉的蔬菜，也是有名的补血食物，菠菜内含有丰富的铁质胡萝卜素，所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物。
6、金针菜
金针菜含铁量最高，比菠菜高20倍，同时金针菜还含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素C、蛋白质、脂肪及秋水仙碱等营养素。
7、龙眼肉
即桂圆肉，除了含丰富的铁质外还含有维生素A、B族维生素和葡萄糖、蔗糖等。补血的同时还能治疗健忘、心悸、神经衰弱和失眠症。龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类也是很好的补血食物。
女人 拥有红润脸色4招
1、有良好的生活习惯
戒烟、少喝酒、不偏食、不熬夜、少吃零食、适度运动、不在月经期或待产期等特殊生理阶段过性生活等。保证有充足的睡眠及充沛的体力，做到起居有时，娱乐有度，劳逸结合。
愉快心情
2、保持心情愉快
保持心情舒畅，避免过于劳累，不仅可以增进集体的免疫力，而且身心健康的生活有利于促进体内骨骼内的骨髓造血功能旺盛，使得皮肤红润，面有光泽。
3、多吃铁含量高的食物
铁含量较高的食物是动物肝脏，其次是动物肾脏、动物血、动物肚肠等。此外，瘦肉、蛋黄、鱼子、虾子等含铁也较高。植物性食物中含铁相对较高的有黄豆、黑豆、黑木耳、芝麻、桂圆、柑橘、葡萄干等。炒菜用铁锅可适量增加铁摄入，应避免用不粘锅和铝锅。
4、多吃富含叶酸的食物
很多人知道叶酸可以治贫血，但不知道含叶酸的食物都有哪些，现在告诉大家，贫血怎么补，叶酸不可少，富含叶酸的食物有：肾脏、脏、绿叶蔬菜以及鱼、蛋类、谷类、豆制品类，都是含有叶酸的。
结语：所有的女人都希望自己的美像一株含苞欲放的花而不是一颗表面鲜艳而里面已经在腐坏的苹果，所以女人养颜要先从三通开始哦~
了解一些活血祛瘀的运动方法
有些朋友们在生活中不是很小心，经常会出现擦伤的情况，严重的时候还会出现身体部位肿胀的症状，导致出现淤血的情况，这对于我们人体的危害是比较大的，当然，我们也不要害怕，我们可以通过一些运动方法来活血祛瘀的，那么活血祛瘀的运动方法有哪些呢?下面我们就来一起详细的看看。
1、首先让身体平直躺在平面的实地板上，将双腿放松微曲，脚掌侧躺成外八字形，并分开与身同宽，使腰部贴紧地面，双手可按在胸部或腹部。接着深吸口气，利用腰，腹部的力量把双腿平行往上翘起(脚后跟离地四寸左右)，期间可自由换气并用意念守住腹部。然后我们可以保持这个姿势，当然，一般坚持的时间越长活血祛瘀的效果也是会更好的，但是大家在刚开始做这个动作的时候，千万不要苦苦撑着，我们可以逐渐的熟练以后再坚持两三分钟，这样有利于帮助我们活血祛瘀。
2、当完成这动作将双腿放回地面后，就会觉得气血翻腾，而且腰，腹部也会变得很充实。此时先不要急得起身，依旧保持原先姿势，让腰部贴紧地面，用劲守住腹部并尽量往上提。然后我们也是需要注意自己呼吸基座的，尽量先深呼吸，然后慢慢的感觉气血平复后，我们就可以自然的呼吸，这个运动方法对于帮助我们活血祛瘀的效果也是非常不错的。
上面我们了解了许多的活血祛瘀的运动方法，我们可以知道，其实许多的运动项目都是有着非常不错的活血祛瘀效果的，所以我们可以将上的这些运动方法记住，如果在生活中出现了淤血的情况，那么我们就是可以通过这些运动方法来活血祛瘀的，效果是非常好的。
虫草花药膳集萃
虫草花，即北冬虫夏草，又名北虫草、蛹虫草、蛹草，主要分布在我国吉林、辽宁、河北、陕西等省。由于冬虫夏草价格昂贵难觅，而虫草花主要化学成分与药理、药效和野生冬虫夏草极为相似，且价格便宜，药食两宜，因而应用广泛，风靡全国。
中医认为，虫草花性味甘温，入肺肾经，有补肺肾、止咳嗽、益虚损、扶精气之功，适用于肺肾两虚，精气不足，阳痿遗精，咳嗽气短，自汗盗汗，腰膝酸软，劳嗽痰血等。《全国中草药汇编》载：“北虫草的子实体及虫体可作为冬虫夏草入药”。经中国医学科学院药物研究分析室、中国科学院沈阳分院理化测试中心等检测表明，北虫草的一些主要营养及药物成分如虫草素、虫草多糖、蛋白质等还要高于冬虫夏草。
下面小编介绍几款虫草花药膳，供选用。
浸酒法：虫草花30克，白酒500毫升。将虫草花置白酒中，密封浸泡7日后即饮用，每次20~30毫升，1日2次。
炖鸭法：虫草花5克，老雄鸭1只，调味品适量。鸭去毛杂，放沸水锅中汆一下，而后将鸭头顺颈劈开，取虫草花装入鸭头中，再用棉线缠紧，余下的虫草花加葱、姜适量，置鸭腹中，放入盆内，再放骨头汤、食盐、胡椒粉、黄酒等，封口蒸熟，而后去掉葱、姜，加入味精少许即成。
炖鸡法：虫草花5克，母鸡1只，调味品适量。母鸡去毛杂，洗净，切块，锅中放清水、葱、姜、胡椒，武火烧沸后，将鸡肉下锅中汆去血水，待肉变色后捞出，沥水放入蒸锅中，将虫草花摆在鸡肉上，加葱、姜，盖上锅盖，上蒸笼蒸1.5小时后取出，原汁加食盐、胡椒粉、味精等，烧沸后浇在鸡身上即成。
蒸鹑法：虫草花适量，鹌鹑（或麻雀）1只，调味品适量。鹌鹑去毛杂，由背部剖开，洗净沥水，放入沸水锅中汆一分钟后取出候凉。在鹌鹑腹中放入虫草花，用线扎紧，放入碗中，加葱、姜、鸡汤、食盐、胡椒粉，用湿棉纸封口，上笼蒸熟，去棉纸，加味精等调味服食。
煮粥法：虫草花2克，大米100克，白糖适量。将虫草花择净，研细。大米淘净，放入锅中，加清水适量，浸泡5~10分钟后，文火煮粥。待沸后，调入虫草花、白糖，煮至粥熟即成。
煮蛋法：虫草花2克，鸡蛋1个，调味品适量。鸡蛋顶端去壳，纳入发开的虫草花，外面用湿纸封严，放入碗中，蒸熟服食。或将发开的虫草花切细，打鸡蛋入碗中，加调味品适量，拌匀，上笼蒸熟服食
蒸肉法：虫草花2克，调味品适量。发开的虫草花切细，再加剁细的瘦肉、调味品及清水适量，拌匀，上笼蒸熟服食。
清炖法：虫草花2克，放入碗中，加清水适量发开，加白糖适量，文火煮沸，再煮二三分钟即可饮服。
玫瑰花药膳
二花桔梗茶：玫瑰花、月季花、绿茶各3克，桔梗、山萸肉各6克，共为细末，沸水冲泡10分钟后，不拘时饮用，每日1剂。此膳主治气滞血瘀所致的梅核气。
二花调经茶：玫瑰花、月季花各9克，红茶3克，共为粗末，以沸水冲泡，加盖10分钟，即可饮用。每日1剂，在经行前几天服用最好。此膳主治气滞血瘀所致的痛经，经闭，或经色黯且夹有血块等。
玫瑰花粥：用糯米煮成粥，粥熟后加入适量的玫瑰花蕾，待粥熬成粉红色时，即可食用。常食玫瑰花粥，可悦人、美容，使皮肤更加细腻紧致，还可治疗因气郁而引起的胃痛，对情绪有镇静、安抚、抗忧郁的作用。
玫瑰花药理研究
玫瑰花含挥发油约0.03%；主要含香茅醇，可高达60%。玫瑰花是高级化妆品原料，1000克玫瑰油的价值相当于1520克黄金。玫瑰花经蒸馏所得的香液为玫瑰露，玫瑰露甘美可口，也是疏肝理气、宽胸散结的佳品。
保健养生菊花药膳
菊花，多年生菊科草本植物 ，是经长期人工选择培育出的名贵观赏花卉，也称艺菊，品种已达千余种。菊花是中国十大名花之一，在中国已有三千多年的栽培历史，中国菊花传入欧洲，约在明末清初开始。中国人极爱菊花，从宋朝起民间就有一年一度的菊花盛会。古神话传说中菊花又被赋予了吉祥、长寿的含义。中国历代诗人画家，以菊花为题材吟诗作画众多，因而历代歌颂菊花的大量文学艺术作品和艺菊经验，给人们留下了许多名谱佳作，并将流传久远。
菊花
菊花是秋天的“花中仙子”。我国食用菊花的历史十分悠久，早在战国时期爱国诗人屈原就有“朝饮木兰坠露兮，夕餐秋菊之落英”的吟咏。菊花入膳，不仅食之味美，而且具有多种保健功能。下面就向大家介绍几款菊花的药膳配方。
红枣菊花粥
取红枣50ｇ、粳米100ｇ，菊花15ｇ。一同放入锅内加清水适量，煮粥，待粥煮至浓稠时，放入适量红糖调味食服。此方具有健脾补血、清肝明目之功效；长期食用可使面部肤色红润，起到保健防病的作用。
菊花山楂茶
菊花15ｇ，生山楂20ｇ。水煎或开水冲泡10分钟后即可饮用。每日一剂代茶饮。此茶具有健脾、消食、清热、降脂的功效。适用于高血压、冠心病、高脂血症和肥胖等。
菊楂决明
茶菊花10ｇ，生山楂片15ｇ，决明子15ｇ。将决明子打碎，同菊花、生山楂片水煎。可酌加白糖，代茶饮。具有疏风、散热、平肝、润肠通便降压功效，适用于高血压合并冠心病的患者，对于阴虚阳亢、大便秘结等症效果更好。
菊花萝卜粥
菊花6ｇ，胡萝卜100ｇ，葱花5ｇ，食盐、味精、清汤适量，香油5ｇ。将胡萝卜洗净切片，锅上火，倒入清汤，放入菊花、食盐、胡萝卜煮熟。撒上葱花、味精，淋上香油，出锅后盛入汤盆即可。此汤具有良好的明目养眼功效。
菊花粥
糯米100ｇ，决明子15ｇ，鲜菊花30ｇ。将锅烧热后放入决明子稍炒后，加水500毫升，煮沸30分钟后去渣，再加水适量和糯米一起煮粥，待粥熟时加入菊花再煮开，加入油盐或冰糖调味食用。具有散风热、清肝火、降血压等功效。
菊花炒肉丝
鲜菊花50ｇ，猪瘦肉300ｇ，鸡蛋1个。先将菊花去蒂撕成花瓣，洗净；瘦肉切成薄肉丝，鸡蛋去黄，水豆粉等调料对成汁。炒锅烧热，放入猪油50ｇ，待油5成热时放入肉丝，再把对好的汁搅匀倒入锅中，先翻炒几下，接着放入菊花，翻炒均匀，熟即起锅食用。具有养肝血、悦颜色、清风明目的作用。
鸡蛋菊花羹
鸡蛋1个，菊花5ｇ，藕汁适量，陈醋少许。将鸡蛋打成液与菊花、藕汁、陈醋调匀后，隔水蒸炖熟后即成，每日1次。具有止血活血、消肿止痛的作用。适用于食道癌咳嗽加重、呕吐明显者。
菊花猪肝汤
枸杞子15ｇ，鲜菊花60ｇ，鲜猪肝300ｇ，精盐、味精少许。先将猪肝洗净切片，放入热油锅内略煸，加菊花水（菊花用纱布单包加水1000毫升，武火烧沸15分钟，取出纱布袋，放入枸杞武火煮沸，15分钟后改用文火，熟时放精盐、味精调味），具有滋补肝肾、清热明目之功效。
菊花火锅
鲜菊花、生鱼片或生鸡片。菊花火锅是苏杭一带的名馔药膳，它将鲜菊花瓣浸入温水中漂洗，捞起放入竹篮里滤净，暖锅里盛着原汁鸡汤，将鱼片或肉片投入锅时，须抓一些菊花投入锅中，鱼片鸡汤加上菊花“三合一”清香和鲜美，特别奇特，令人胃口打开。主要作用为清热、平肝、明目。
杞菊决明子茶
枸杞子10ｇ，菊花6ｇ，决明子20ｇ。将枸杞子、菊花、同时放入较大有盖的杯子中，用开水冲泡，加盖，闷15分钟后便可饮用。当茶频饮，一般可冲3--5次。此茶具有清肝泻火，养阴明目，降压降脂作用。适用于肝火阳亢型脑卒中后遗症，症见肢体麻木、瘫痪、头晕目眩、头重脚轻、面部烘热、烦躁易怒、血压升高、舌质偏红、苔黄、脉弦者。
