胃癌患者的四大经典药膳
中医养生的四大要素。
饮食贵在节，读书贵在精，锻炼贵在恒，节饮食养胃，多读书养胆，喜运动延生！生活中，不同年龄的人都开始关注如何养生，生活质量高的人，一般都是懂得养生的人。有效的养生保健是如何做的呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“胃癌患者的四大经典药膳”，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
(1)冬菇鸡肉粟米羹
【用料】冬菇5个，粟米片30g，葱1根。
【制法】
①将冬菇浸软，洗净，切细粒，粟米片用清水适量调糊;鸡肉洗净，切粒;葱去须洗净，切葱花。
②把粟米糊放入沸水锅内，文火煮5分钟后，放鸡粒，冬菇，煮3分钟，放葱花调味，再煮沸即可。
【功效】此菜有健脾养胃，益气养血之功，适用于胃癌属气血两虚者，食欲不振，胃脘隐痛，体倦乏力等病症。
【注意】
①胃气虚弱者，宜少食多餐，以调养胃气。
②若有呕吐者，可加姜汁少许同用。
(2)大蒜鳝鱼煲
【用料】鳝鱼500g，大蒜30g，三七末15g，生姜2片。
【制法】
①将蒜头(去衣)洗净，拍碎;鳝鱼去肠脏，洗净，切段;姜洗净。
②起油锅，放入鳝鱼、蒜头、姜片爆过，加清水适量，转用瓦锅，放入三七末，加盖，文火焖1小时，水将干时，放调味料即可。
【功效】此菜有健脾暖胃，消积止痛之功。适用于胃癌、胰腺癌疼痛者。
【注意】若嫌此菜偏燥者则不必用油锅爆而直接焖煮。
(3)豆芽炒猪肉
【用料】豆芽250g，猪瘦肉150g，葱1根。
【制法】
①将豆芽(去豆壳和根)洗净，切碎;葱(去须)洗净，切葱花;猪瘦肉洗净，剁烂。
②把豆芽放入锅内火卓一下，上碟。起油锅，放猪肉炒熟，放入大豆芽、葱花、蚝油、盐，炒几翻，勾芡，炒匀即可。
【功效】此菜有健脾补中，滋阴润燥之功，适用于胃癌形体虚弱、胃纳欠佳者，或其他癌肿放疗、化疗后，不思饮食，咽干口燥者。
【注意】用黄豆制成豆浆饮用亦可获协同效果。
(4)笋菇炒蛋肉
【用料】芦笋250g，冬菇30g，猪瘦肉120g，鸡蛋1个，葱1根。
【制法】
①把芦笋、冬菇洗净，切丝;葱(去须)洗净，切段;猪瘦肉洗净，切丝，放入去壳的鸡蛋中拌匀。
②起油锅，放入蛋拌的肉丝，炒熟铲起。
③起油锅放葱段略炒，迅速放入芦笋、冬菇丝炒至将熟，放肉丝，加盐、味精略炒即可。
【功效】此菜有健脾气、养胃生津之功，适用于癌肿属脾胃虚弱者，胃纳欠佳、口干渴饮等病症。
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四大征兆提示胃癌侵袭
凡年龄在40岁以上的胃溃疡病人，短期内有食欲减退、厌肉食、恶心、呕吐、吐隔宿食或暗红色食物、营养状态不佳、明显消瘦、疲乏无力等症状，且药物治疗效果变差，这可能是恶变的信号。
信号一：疼痛性质的改变。
溃疡病的特点是规律性疼痛。胃溃疡为饱餐痛，疼痛在饭后半小时至2小时出现，至下次进餐前疼痛已消失。十二指肠溃疡是饥饿痛亦称空腹痛，疼痛多在饭后3～4小时出现，持续至下一次进餐前，进食后疼痛可减轻或完全消失，有的病人可出现夜间痛。如果溃疡发生在距十二指肠相近的胃幽门部，则疼痛节律性与十二指肠溃疡相同。一旦胃溃疡疼痛性质发生了改变成为持续性疼痛或者有所减轻，此时应警惕癌变的可能，应及早去医院检查。
疼痛，或许我们都习以为常，因为我们生活中经常会出现这样那样的疼痛。因此很多人在感到浑身酸痛或是某一个关节疼痛时，只要不是忍受不了，几乎没有人会为此买药看病…
信号二：明显消瘦。
凡年龄在40岁以上的胃溃疡病人，短期内有食欲减退、厌肉食、恶心、呕吐、吐隔宿食或暗红色食物、营养状态不佳、明显消瘦、疲乏无力等症状，且药物治疗效果变差，这可能是恶变的信号。
信号三：出现固定的包块。
一部分胃溃疡病人在其心窝部可摸到包块、质硬、表面不光滑，而且包块迅速增大，按压疼痛。随包块的增大，呕吐也随之加重，此种情况大都是发生了恶变。
信号四：无法解释的黑便。
一般黑便可见于进食大量猪、羊、鸡等动物血之后，也见于服某种药物之后。如果溃疡病人出现了无法解释的黑便，或者化验大便持续有血，需特别注意，应进一步查清，这往往是恶变的先兆症状。
上述情况只要具备其一者，就应立即去医院就诊，进行有关方面的检查。
四大征兆暗示胃癌来袭，惊！
凡年龄在40岁以上的胃溃疡病人，短期内有食欲减退、厌肉食、恶心、呕吐、吐隔宿食或暗红色食物、营养状态不佳、明显消瘦、疲乏无力等症状，且药物治疗效果变差，这可能是恶变的信号。
信号一：疼痛性质的改变。
溃疡病的特点是规律性疼痛。胃溃疡为饱餐痛，疼痛在饭后半小时至2小时出现，至下次进餐前疼痛已消失。十二指肠溃疡是饥饿痛亦称空腹痛，疼痛多在饭后3~4小时出现，持续至下一次进餐前，进食后疼痛可减轻或完全消失，有的病人可出现夜间痛。
如果溃疡发生在距十二指肠相近的胃幽门部，则疼痛节律性与十二指肠溃疡相同。一旦胃溃疡疼痛性质发生了改变成为持续性疼痛或者有所减轻，此时应警惕癌变的可能，应及早去医院检查。
疼痛，或许我们都习以为常，因为我们生活中经常会出现这样那样的疼痛。因此很多人在感到浑身酸痛或是某一个关节疼痛时，只要不是忍受不了，几乎没有人会为此买药看病…
信号二：明显消瘦。
凡年龄在40岁以上的胃溃疡病人，短期内有食欲减退、厌肉食、恶心、呕吐、吐隔宿食或暗红色食物、营养状态不佳、明显消瘦、疲乏无力等症状，且药物治疗效果变差，这可能是恶变的信号。
信号三：出现固定的包块。
一部分胃溃疡病人在其心窝部可摸到包块、质硬、表面不光滑，而且包块迅速增大，按压疼痛。随包块的增大，呕吐也随之加重，此种情况大都是发生了恶变。
信号四：无法解释的黑便。
一般黑便可见于进食大量猪、羊、鸡等动物血之后，也见于服某种药物之后。如果溃疡病人出现了无法解释的黑便，或者化验大便持续有血，需特别注意，应进一步查清，这往往是恶变的先兆症状。
上述情况只要具备其一者，就应立即去医院就诊，进行有关方面的检查。
推荐中医四大虚证经典补品
当今社会，工作繁忙，生活紧张，体力与脑力消耗很大，多数中青年人健康透支，不同程度上，或多或少会出现一些“未老先衰”的征兆，也就所谓出现“乏力症群”、“亚健康”的状态。中医认为，出现不同程度的各种虚证，应该用不同的补品进补，才是正确的有益的方法。否则会得不偿失，甚至有害无益。下面我们就给大家推荐中医四大虚证经典补品――
气虚多食人参
表现：主要为神疲乏力、气短、倦怠等乏力症群，也就是指全身精神不佳，体力不济。
代表补品为人参，包括西洋参、白参(生晒参)、野山参、红参(朝鲜参、高丽参)等；一般说气虚而稍偏热的，如患有高血压、糖尿病、冠心病、慢性肝炎、更年期综合征者应服用西洋参为宜；单纯气虚者可服用白参(生晒参)，气虚较严重者可服用野山参，因为野山参补气的功效显著；反之，气虚偏寒的应用红参(高丽参)进补，红参有补气温阳的功效。
血虚首选阿胶
表现：相似于现代医学的贫血症，指经常出现头晕、眼花、面色萎黄、失眠、多梦等症状。
代表补品为阿胶、当归等，阿胶就是驴皮胶，有补血、止血的功效，除了用阿胶熬制膏方外，可作为妇女补血调经的常用补血药。
阳虚谨慎吃鹿茸
表现：一般是指除了气虚证之外，还有畏寒、怕风、四肢发凉等症状。
代表补品为鹿茸，鹿茸的壮阳功能较强，可磨粉或浸酒后服用；但阴虚内热者应禁忌，否则有可能造成出血、烦热不安等不良反应。
阴虚还要银耳补
表现：主要是表现为五心烦热，面赤升火，口干易怒，性情烦躁，如更年期综合征大多表现为阴虚证。
代表补品有银耳、石斛(枫斗)等，银耳补肺阴、润肠的功能较佳，石斛生津止渴的功效好；当然，西洋参在补气的同时也可作为阴虚者的补品。
胃癌早期症状是什么 警惕胃癌早期四大征兆
胃癌是最常见的癌症之一，因为胃癌是癌症并且是恶性肿瘤，所以胃癌会严重的伤害身体，并且胃癌不好根治，那么请问警惕胃癌早期四大征兆是什么?胃癌早期治疗方法是什么?治疗早期胃癌的偏方是什么?下面小编为大家讲解。
警惕胃癌早期四大征兆
1、腹痛症状
胃癌早期的症状主要就是腹痛，而胃癌早期会腹痛主要是因为胃癌引起炎性浸润穿透浆膜而侵犯胰腺或横结肠系膜，从而诱发持续性的剧烈疼痛，并向腰背部放射。很少数癌性溃疡穿孔的病人，也可出现腹部剧痛和腹膜刺激征象。
2、恶心呕吐症状
恶心呕吐也是较常见的胃癌的早期症状之一，另外，胃窦部癌症也可出现幽门梗阻的症状。
3、呕血、黑便症状
等到癌肿形成溃疡，病人有呕血和黑便。三分之一的胃癌病人常常发生少量的出血情形，多表现为大便隐血阳性，部分可出现间断性黑便，也有大量呕血的状况。
4、食欲减退、消瘦症状
胃癌病人对癌肿毒素的吸收，会使其日益出现消瘦、贫血、乏力、营养不良等表现，且往往呈进行性加重状态，直至最后表现为恶液质。
胃癌的早期症状如上所述。事实上，胃癌的早期症状与萎缩性胃炎的症状很是相似。而且，萎缩性胃炎也是公认的胃癌前状态。
胃癌早期治疗方法
1、胃癌早期放化疗
胃癌早期治疗能够用放化疗进行治疗，这是治疗胃癌的常用方法，胃癌早期放化疗可以有效 的控制局部症状，多用于配合手术前后进行，帮助增强手术彻底性，但是由于放化疗针对性较差一些。
2、胃癌早期手术治疗
治疗早期胃癌的首选方法依旧是手术，采用手术和术后巩固治疗在胃癌早期的治愈率相当高，也是延长患者生存时间的关键。
3、生态级负氧离子的辅助治疗
负离子可以通过调节因恶性肿瘤引起的体内的酸碱失衡及氧化还原状况失衡，维持体内环境的稳定性，促进正常的细胞代谢，减轻，消除化疗的不良负作用，对患者的治疗非常有益。特别是生态级负氧离子对胃癌患者来说是一种很好的复制治疗的手段。
小粒径负离子也叫轻离子或小离子，是一种等同于大自然的空气负离子，也有资料称其为生态级负离子。具有迁移距离远、活性高的特点，空气负离子按其迁移距离和粒径大小分为：大、中、小三种离子。
对人有益的是小离子，也称为轻离子，其具有良好的生物活性只有小离子或称之为小离子团才能进入生物体。医学研究表明：对人体有医疗保健作用的是小粒空气径负离子。因为只有小粒径的负离子才易于透过人体的血脑屏障，发挥其生物效应。
1994年“中国肿瘤临床”发表医学学者 李克亮、赵永荃、王翔麟所作临床实验报告表明：每天大量吸入空气负离子，绝大部分动物可不发生肺内转移瘤。原发瘤亦受到抑制，早期应用远高于晚期应用，但晚期应用也有一定效果。
在我们日常生活中，胃痉挛是一种比较常见的疾病，有些人有得过胃痉挛的经历，那你知道得了胃痉挛怎么缓解吗?导致胃痉挛的病因有哪些呢，平日里胃痉挛的饮食注意事项又有哪些呢，接下来就和小编一起去了解一下吧。
胃痉挛怎么缓解
1、定时定量
即每日三餐定时，到了规定时间，不管肚子饿还是不饿。都应主动进食。避免过饥或过饱，使胃坚持有规律的活动。每餐还应坚持食量适度。
2、细嚼慢咽
对食物充分咀嚼，使食物尽可能变“细”，以减轻胃的工作负担。咀嚼的次数愈多，随之分泌的唾液也愈多，对胃黏膜有维护作用。
3、温度合适
饮食的温度应以“不烫不凉”为度。否则，过烫过冷的食物进入胃部之后，都会刺激胃黏膜，久而久之，易引发胃病。
4、适当补充维生素C
维生素C对胃有维护作用。胃液中坚持正常的维生素C量，可有效发挥胃的功效，维护胃部和增强胃的抗癌力。
5、饮水择时
最佳的饮水时间是早晨起床空腹时及每次进餐前一小时。餐后立即饮水会稀释胃液，汤泡饭也会影响食物的消化。
胃痉挛的病因
1、环境因素
(1)在环境因素中，饮食的情况最常见。饮食不规律可能增加胃痉挛病的危险性，生冷和对胃有刺激的食物常常可以引起胃痉挛病的复发。
(2)有些人的胃痉挛是跟个人的不同习惯常与胃痉挛的发病有关，就比如习惯长期吸烟者的胃痉挛发病率明显高于不吸烟者。
(3)导致胃痉挛的发生其实有的时候也是药物作用，如阿司匹林可以破坏胃酸分泌的自身调节作用及胃黏膜屏障，可致胃痉挛病。
2、遗传因素
有的人有胃痉挛的现象发生是有意遗传所导致的，这是因为胃痉挛的发病，与遗传因素有密切关系。
3、身心因素
长期心理压力或持续高度精神紧张，易患消化性胃痉挛。有些慢性疾病易伴发胃痉挛，如：胃泌素瘤，嗜碱性细胞性白血病，慢性阻塞性肺气肿，肝硬变，类风湿性关节炎，慢性肾功能衰竭等。
治疗早期胃癌的偏方
偏方一
菱粉30克，粳米50克。粳米淘洗干净，如常法煮粥，待米熟时，调入菱粉，用小火烧至粥成，每日2次。本方益肠胃，解内热，防癌肿。
偏方二
白花蛇舌草120克，煨莪术、煨三棱、赤芍各9克，代赭石粉、海藻、昆布、制鳖甲各15克，旋复花9克(包煎)，夏枯草60克，白茅根30克，蜂蜜60克。每日1剂，水煎服。
本方功能清热解毒，化瘀散结。
偏方三
焦楂曲、焦麦芽各9克，煅瓦楞30克，制内金6克，川楝子9克，延胡索15克，陈皮、广木香、生枳实各9克，丹参15克，桃仁12克，生牡蛎30克，夏枯草15克，海带、海藻各12克。每日1剂，水煎服。
本方功能消食健脾，理气散结。
偏方四
生党参15克，茯苓12克，生黄芪15克，炒白术10克，生白芍12克，炒当归、广郁金各10克，醋青皮9克，炒莪术、京三棱各10克，绿萼梅6克，香谷芽10克。水煎服，每日1剂。
本方功能益气养血，化瘀散结。
偏方五
党参15克，白术、茯苓各12克，甘草3克，生黄芪、熟地各15克，黄精12克，白毛藤、白花蛇舌草中30克，莲子肉15克，田三七1.5克，大枣6枚，沙参、羊肚枣各10克，枸札子9克。每日1剂，水煎服。
胃癌有四个致病因素
1.遗传因素
多数的回顾性调查材料认为遗传因素在胃癌病因中的作用比较肯定，有明显的家族聚集的倾向。另外，胃癌的病发跟血型也有一定的关系，一些资料表明胃癌发生于A血型的人较O血型者为多。
2.环境因素
有专家介绍说，胃癌的出现与区域有关，有人研究高发地区的人群迁入低发地区后，其后代的胃癌发病率和低发地区一致。其原理在于，不同地方因为城市发展或者人们环保意识的差异，其有毒物质的含量不大相同，人们假若身处有毒物质较多的地方，胃癌发病率就相对增高了，反之则较低。另外，水源的干净对人体健康也是很重要的。
3.生活习惯
饮食习惯对胃癌的病发来说，是比较重要的。有些人喜欢常吃重口味食物，如腌制食物、辛辣食物熏制食物等等，这些食物都含有诱发胃癌的因素，会增加人们的患癌风险。另外，霉变食物含真菌毒素，是致癌的毒素之一，切不可食局部或者稍微一点发霉的食物。
4.慢性胃炎
胃癌与慢性胃炎，尤其是萎缩性胃炎之间有密切关系。由于患萎缩性胃炎，粘膜功能及结构异常，胃液游离酸减少，胃液内细菌增加，使亚硝基化合物的合成增加，亚硝基化合物已证实可引起胃癌。
结语：胃癌非常常见，因为胃癌是癌症，而大家对癌症的印象又通常是无法根治与死亡，所以许多人对胃癌恐慌，上文详细的讲诉了警惕胃癌早期四大征兆，胃癌早期治疗方法以及治疗早期胃癌的偏方，希望大家能够注意。
女人补血的六大经典食疗方
我国是世界上缺铁性贫血发生率较高的国家之一，发生率达到15%～20%，其中妇女儿童贫血率高达20%以上，贫血严重威胁妇女健康。贫血在祖国医学属虚证范畴，虚证常见有血虚、气虚、阴虚、阳虚等。患者可根据自己的病情，选择适宜的食疗方法进行调治：
1、红枣龙眼粥
原料：龙眼肉15克，红枣3-5枚，粳米100克。
制作：将龙眼肉、红枣、粳米同煮成粥，热温服。
功效：养心补脾，滋补强壮。
2、羊骨粥
原料：新鲜羊骨2斤(1000克)，粳米200克。
制作：羊骨洗净捶碎，加水熬汤，去渣后，入粳米共煮成粥。食用时中适量调米温服，10-15天为一疗程。
功效：补肾壮骨。
3、红枣糯米粥
原料：糙糯米100克，薏苡仁50克，红枣15枚。
制作：红枣去核后，将糙糯米、薏苡仁与去核红枣同煮成粥。食用时加适量白糖。
功效：滋阴补血。
4、首乌红枣粥
原料：制首乌60克，红枣3-5枚，粳米100克。
制作：先以制首乌煎取浓汁去渣，加入红枣和粳米煮粥，将成，放入红糖适量，再煮一二沸即可。热温服。首乌忌铁器，煎汤煮粥时需用少锅或搪瓷锅。
功效：补肝益肾，养血理虚。
5、蛋黄汤
原料：鸡蛋2个
制作：取鸡蛋打散，水煮开先加盐少许，入蛋黄煮熟，每日饮服2次。
功效：补铁，适用于缺铁性贫血。
当减肥瘦身成为都市生活的主题时，另一种营养缺乏性疾病却以不可思议的速度攻占了现代家庭中的最小成员，这就是缺铁性贫血。
6、猪肝菠菜粥
原料：猪肝150克，菠菜适量。
制作：猪肝洗净切片与淀粉、盐、酱油、味精适量调匀，放入油锅内与焯过的菠菜炒熟，或用猪肝50克洗净切片，放入沸水中煮至近熟时，放入菠菜，开锅加入调米，吃肝吃菜喝汤。
功效：补铁，适用于缺铁性贫血给孩子吃一款补血菜。
必选 女性三大经典美容营养品
阿胶――气色红润的帮手
现代女性面临着日益激烈的社会竞争，不断加快的生活、工作节奏，日渐复杂的人际关系，哺育后代的重任，使女人同时承受着事业和家庭的双重压力，这样势必会给她们的躯体和精神造成不良影响。
人们常说，好女人要有好气色，好气色就要补血。阿胶善于治疗血虚引起的各种病症，并通过补血起到滋润皮肤的作用，还能调经保胎、增强体质、改善睡眠、健脑益智、延缓衰老，并有助于防治包括癌症在内的多种疾病。因此，很多女性喜欢用阿胶来养血补血、调养身体。
可在经前和经后适量服用阿胶，养血柔肝，平时也可适量服用食疗颗粒剂。因阿胶性平，所以一年四季均可适量服用，尤以冬季为最佳。
胶原蛋白――完美皮肤的必备
每逢饭局，总会有人指着一盘猪蹄、肉皮之类的菜肴殷勤地对同桌的女士说：多吃点好啊，能美容！。由此可见，很多人都知道猪蹄、肉皮里含有一种叫胶原蛋白的物质，它是完美皮肤不可或缺的养料。
年轻的皮肤看起来光滑饱满，柔软又具弹性，原因之一是人的真皮层内存在着两种物质――胶原蛋白和弹性纤维，它们在人年轻时都保持在最佳状态。但是，25岁一过，人体内的胶原蛋白流失的速度就开始加快，加上紫外线照射以及体内的氧化作用，都可能破坏胶原蛋白的结构，让它失去原有的弹性，这就是皱纹和脸部皮肤松弛出现的原因。
胶原蛋白在皮肤中具有良好的支撑力，能让皮肤看起来非常丰润。此外，它吸收环境四周水分的能力很强；覆盖在皮肤上时，又可以防止水分从表面蒸发，保湿效果非常显着。
钙――健康骨骼的支撑
大多数女性的体内最缺乏的元素就是钙。据调查，中国女性的钙摄入量约为400毫克左右，而45岁以下的女人每日钙需求量为1000毫克。钙对于女人，其作用不仅仅是增强骨骼，还可以减缓年龄增大带来的骨骼疏松症，甚至还可以减缓女性月经前的不适症状，防止高血压和肠癌。尤其是孕期女性，补钙更是当务之急。
现在市场上的补钙片剂品种繁多，从吸收效果而言，人体最易吸收的钙是柠檬酸钙，其次是乳酸钙，葡萄糖酸钙，最后才是碳酸钙。但从含量来说，碳酸钙的含钙量高，每100毫克含钙40毫克，醋酸钙每100毫克含23毫克钙，乳酸钙每100毫克含13毫克钙。
钙片提倡饭后服用（早晚均可），如果空腹服用，钙会和胃酸起反应，有的人胃就会不舒服，同时会破坏其中的一些微量元素，也不利于充分吸收。有结石症的人晚上钙片最好少吃，如果再少喝水会加重结石症状。
四大老年保健药膳粥
药膳疗法是祖国医学宝贵遗产之一，它包括药粥、药茶、药酒、药饭、药菜等。按其药物组成不同，功效略有差别。保健药膳应是具有补益人体气血阴阳的不足、扶正固本和对某些疾病有辅助治疗作用的药膳。现推介几种药源分布广泛、价格低廉、效果明显、加工制作简单、服用方便的老年保健药膳。
一、何首乌粥：
何首乌30克煎取浓汁，去渣，加粳米100克，红枣3一5枚，同入砂锅煮粥。将熟时，加入红糖或冰糖少许调味，再煮一、二沸即可食用。可当早餐连续服用;也可每天1一2次，以10天为一疗程，间隔5天再服。首乌是一味补肝、益肾、养血的良药。研究发现：首乌中含有一定量卵磷脂，有强壮神经作用。首乌还有抗脂质过氧化作用，能阻止细胞受损，调节免疫系统，调节血压、降低血脂和防治动脉粥样硬化，延缓衰老。很多益寿古方如：七宝美髯丹、首乌延寿丹等都是以首乌为主要成分。
二、花生粥：
花生45克，洗净，连衣皮捣碎，加入粳米100克，同煮为粥，待熟时加入冰糖少许，即可食用，可当早餐，可长期食用。《本经逢原》载：花生能健脾胃，补中益气;落花生粥润肺、止咳、悦脾。营养分析表明：花生仁中含有40一50%不饱和脂肪酸及蛋白质、淀粉、卵磷脂、多种维生素以及胆碱等多种有效成分。脾胃气虚的人食用，煮粥时加入些山药;肺虚干咳的人加入些百合;贫血、血小板减少者食用，加入些红枣同煮食，效果更好。花生有润肠通便作用，慢性腹泻患者不宜吃。霉烂花生因含有黄曲霉素(致癌)，不能煮食。
三、红枣糯米粥：
红枣10枚，糯米100克。先将糯米加水煮至8成烂以后，再放红枣煮5分钟即可食用。红枣是一味养心补血、健脾益胃的中药，含有蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素、铁和比一般果品多2一12倍的钙和磷等物质，能增强心脏收缩力，扩张冠状血管和抑制血小板聚集。美国一位医生以136名虚弱患者作试验，连续吃红枣者比单纯吃维生素药剂者健康恢复速度快3倍。长期服用红枣糯米粥对增进健康、预防心、脑血管疾病都有一定作用。
四、桂圆肉粥：
桂元肉15克，红枣3一5枚，粳米100克，一并煮粥，早、晚服用(可当早餐)。桂元能健脾补血。营养分析，含有葡萄糖、蔗糖、维生素A和B、蛋白质、脂肪及鞣质。与红枣配合，适用于心血不足的心悸、失眠、健忘、贫血、体质虚弱等的辅助治疗。但风寒感冒、恶寒发热及舌苔厚腻时不宜吃。
南方5大经典小吃，北方的你吃过几个
中国南北方饮食差异还是很大的，南方人喜欢清淡的，北方人喜欢麻辣刺激的，南方人的饭菜讲究精致，北方人的饭菜讲究味道。各有千秋吧，今天小编就给大家介绍几种南方人的民间小吃，看看北方的你吃过几个？
麻辣田螺
南方一般的沿海城市比较多，田螺行业比较发达，很多南方人夏天都有吃田螺喝啤酒的习惯，只不过他们酒量一般比较小，一瓶啤酒就差不多了。但是吃田螺可是有一手哦。基本不必牙签，不必手套，用嘴一吸肉就出来了，功夫纯熟。下次吃的时候大家可以试试，能不能用嘴吸出来田螺。但是北方人表示不服气了，我们也吃田螺啊，夏天满大街都是，所以说啊，难得北方和南方撞到一起了呢。
酸辣粉
说到什么粉就知道是南方人吃的比较多，米粉、河粉啥的。酸辣粉当然更是南方人的经典小吃了，不过不知道什么时候开始酸辣粉传到了北方，受到北方人的一致好评，就连不喜欢吃辣的小编都喜欢上了酸辣粉了呢。
甜豆腐花
这个真的是纯南方人的最爱，甜豆腐花，并且估计也只有南方人吃的下去。北方人都喜欢咸豆腐花，喝起来才更有味道。
肉粽子
春天来了，端午节还会远吗？端午节全国各地都要吃粽子，一般我们吃的最多的就是各种配料的甜粽子，但是南方人不一样啊，他们就是喜欢吃咸粽子，肉馅的。
槟榔
多数南方人尤其是湖南湖北地区，都有吃槟榔的习惯，去年去深圳出差，基本每个小卖部少不了的就是槟榔，看来南方人真的很喜欢吃这个小零食啊。在北方上班却很少见了
中医药膳具有哪四大特点？
药膳是药物与食物巧妙结合而配制的食品。通过烹调加工，制作出既具有食品作用，也具有药品作用的美味佳肴，是中医饮食保健的一大特色。药膳食疗从营养学角度来讲比普通食品更优越，并具有鲜明的特点：
1、药膳以中医学理论为基础，注重辨证用料，凡是气虚的，当用补气药膳；凡是血虚的，当使用补血的药膳。作为辅助治疗，使药物与药膳相互补充，相互辅佐，有异曲同工之妙。
2、食物的选择突出本草学理论的特点。根据疾病的特点选择食品，热性病选择寒凉性质的食品，如防治中暑用冬瓜、苦瓜、绿豆等；而寒性疾病选择具有温热性质的食品，如腹中冷痛使用肉桂、茴香等。
3.药膳以传统的烹调艺术为手段，通过蒸、煮、炖、浸泡等方法，尽可能地保证食物成分不被破坏，充分发挥食品、药物的医疗保健作用。
4.药膳以辅助治病、保健和强身为目的。药膳与治病服药不同，它是在治疗疾病期间通过适当的进食，对疾病加以调养，增强体质，辅助药物发挥疗效。对于无病之人，药膳还可以起到防病强身的作用。
药膳四大原则 莫要胡乱进补
药膳具有保健养生、治病防病等多方面的作用，在应用时应遵循一定的原则。药物是祛病救疾的，见效快，重在治病;药膳多用以养身防病，见效慢，重在养与防。药膳在保健、养生、康复中有很重要的地位，但药膳不能代替药物疗法。各有所长，各有不足，应视具体人与病情而选定合适之法，不可滥用。
1、因证用膳：中医讲辨证施治，药膳的应用也应在辨证的基础上选料配伍，如血虚的病人多选用补血的食物大枣、花生，阴虚的病人多使用枸杞子、百合、麦冬等。只有因证用料，才能发挥药膳的保健作用。
2、因时而异：中医认为，人与日月相应，人的脏腑气血的运行，和自然界的气候变化密切相关。“用寒远寒，用热远热”，意思是说在采用性质寒凉的药物时，应避开寒冷的冬天，而采用性质温热的药物时，应避开炎热的夏天。这一观点同样适用于药膳。
3、因人用膳：人的体质年龄不同，用药膳时也应有所差异，小儿体质娇嫩，选择原料不宜大寒大热，老人多肝肾不足，用药不宜温燥，孕妇恐动胎气，不宜用活血滑利之品。这都是在药膳中应注意的。
4、因地而异：不同的地区，气候条件、生活习惯有一定差异，人体生理活动和病理变化亦有不同，有的地处潮湿，饮食多温燥辛辣，有的地处寒冷，饮食多热而滋腻，而南方的广东饮食则多清凉甘淡，在应用药膳选料时也是同样的道理。
