可乐土豆牛肉——滋补气血养胃
夏季养生补气血。
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口。”养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置，养生除带给我们好的身体，更有心灵的健康。有没有更好的方式来实现饮食养生呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“可乐土豆牛肉——滋补气血养胃”，希望能为您提供更多的参考。
食物的种类有很多，不同的食物营养价值是不同的，当然我们应该选择适合自己的食材食用哦。牛肉大家都很熟悉的一种食材哦，可以促进代谢，增强骨质，如何食用呢，下面来介绍可乐土豆牛肉的做法，可以有滋补气血，养肝明目健脾胃的效果，来看看吧。
可乐土豆牛肉
主料：牛腱肉500g、土豆200g、胡萝卜200g、可乐1瓶
辅料：盐适量、生抽适量、胡椒粉适量、姜适量、葱适量
步骤：
1.牛腱肉备好。
2.土豆，胡萝卜，姜，小葱洗净备用。
3.牛肉先直的切成长条。
4.再横着切。这样牛肉吃起来才不会老。
5.水烧开把牛肉放进开水中氽汤到肉变白色捞出，
6.过凉水，沥干水分备用。
7.土豆、胡萝卜切滚刀，姜切片，葱切细
8.可口备用。
9.锅放油烧热，放入葱末，姜片炒香。
10.然后放入牛腱肉略炒。
11.再倒入口乐翻炒匀，用在大火烧开。
12.然后放入土豆 胡萝卜块，放生抽，盐，胡椒粉，再加入少许清水。
13.倒进砂锅炖至1小时，让牛肉入味。
14.可乐土豆牛肉盛碗即可食用。
牛肉与胡萝卜营养价值高，在冬季吃了不仅可以增加热量，还能提高免疫力，远离疾病的困扰，可乐土豆牛肉，带有肉香的胡萝卜，软糯的土豆，鲜嫩的牛肉，吃着真香，把汤汁泡饭吃，很香很美味。胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。牛肉能安胎补神，黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。 牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，这道菜可以有促进消化的作用，同时也可以保护眼睛和视力，对于经常用脑的人群来说可以有很好的效果，同时也可以有补气安神的作用哦。
关于可乐土豆牛肉的具体的做法和他的营养价值，大家都了解了，高蛋白低脂肪的食物最适合青少年和老年人食用的，滋补气血补气养胃强筋壮骨，不仅促进消化，而且营养均衡，可以有补脑的作用哦。大家可以试试，是不错的养生食谱。
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牛肉补气血吗
牛肉是一种比较常见的肉类的，它的脂肪含量是比较低的，含有比较多的蛋白质，对于健脾养胃以及益气补血是很好的，而牛肉含有很多的氨基酸，比较容易被人体吸收，所以适当的吃一些牛肉是可以起到补气血的功效，大家可以学习牛肉的制作方法，也要注意心脏病患者应该少吃牛肉。
牛肉，是世界上肉类消耗量仅次于猪肉的，味甘、性平;入脾、胃、大肠经。有膻味。健脾养胃，益气补血，强筋壮骨。主治虚损羸瘦，脾失健运，痞积，水肿，腰膝酸软等症。
每100克鲜牛肉中含蛋白质20.2克，脂肪2.3克，碳水化合物1.2克，胆固醇58毫克，灰份1.1克，维生素A6微克，视黄醇毫克6，硫胺素0.07毫克，核黄素0.13毫克，尼克酸毫克6.3毫克，维生素0.35毫克，钙9毫克，磷172毫克，钾284毫克，钠53.6毫克，镁21毫克，铁2.8毫克，锌3.71毫克，硒10.55微克，铜0.16毫克，锰0.04毫克，碘10.4毫克。
现代研究证明：牛肉是高蛋白、低脂肪的食物，富含多种氨基酸和矿物质元素，消化吸收率高。牛肉还是每天所需要的铁质的最佳来源。牛肉的胆固醇比鸡肉、鱼和蛋低，它们提供吸收维他命A、D、E和K所需要的脂肪酸。牛肉的氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。
常人均可食用，心脏病患者慎食。
酱牛肉
【原料】牛肉500克，香叶5片，八角2个，干辣椒5个，花椒、白芷、丁香、冰糖各10克，姜、葱、蒜、老抽、盐、鸡粉、料酒各适量。
【做法】牛肉洗净用餐叉在牛肉上扎小孔以便腌制时好入味。将牛肉放入容器里，放入切好的姜蒜片、葱段，加适量的盐、老抽、料酒、鸡粉，抓匀后腌制二小时以上。锅里放少量的油，小火放入冰糖炒化后加入适量的水。放入腌好的牛肉，连腌汁一起到入。大火煮开。撇清浮沫.然后再把所有准备的香料倒入锅内，中小火煮至牛肉用筷子能顺利扎透就可关火。煮好的牛肉继续留在锅内自然晾凉。切片码入碟放上香菜即可上桌。
【功效】温胃健脾，补虚养血。
西红柿炖牛腩
【原料】牛腩200克，西红柿两个，胡萝卜、八角、花椒、葱、姜、老抽、料酒、蒜、白糖各适量。
【做法】牛腩切块，葱切段，姜切片备用，牛肉放入水中焯一下去血末，放两个葱段和姜片。捞出放入容器中用温水洗洗倒掉水，牛腩备用，西红柿画十字刀，放到水里煮30秒到1分钟，剥皮。将西红柿一个切小块一点，另一个正常切，起油锅，油热放葱，炒香放小块西红柿，炒至都是浆糊，然后放牛腩、姜、八角翻炒几下，加点生抽，加开水，没过牛腩，然后倒入砂锅。倒入砂锅，放入少量盐及番茄酱，中火煮一个小时，然后再添加备用的西红柿，在放入锅里，煮20分钟即可。
海参胡椒粥——驱寒养胃滋补气血
海参大家都经常吃，是一种高蛋白的食物类型，适合多种的人群食用，可以缓解营养不良，还可以提高免疫力，对于气血虚弱身体素质比较差的人群来说是不错的选择呢。海参和胡椒一起煮粥，可以有驱寒养胃的作用，还可以强体质，来看看海参胡椒粥的做法。
海参胡椒粥
营养价值:
蛋白质、多种维生素、牛磺酸、胡椒碱、钙、钾、锌、铁
适宜人群:
一般人群皆可食用
所需材料
海参20克、大米100克、胡椒粉适量、葱花适量、盐3克、味精2克
做法
1的大米淘洗干净，用清水浸泡;海参洗净，切小块。
2锅内加入适量清水，用大火煮沸，然后放入大米，再次煮沸后转小火，煮至五成熟。
3再放入海参煮至粥熟，加盐、味精、胡椒粉调匀，撒上葱花即可。
功效与作用
胡椒具有温中下气、和胃、消痰解毒、去腥的功效。海参具有补肾益精、滋阴健阳，养血益精、调经祛劳、养胎利产的功效。大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通四脉、止烦止渴止泻的功效。此粥具有温经散寒、滋阴补肾、健脾养胃、提高免疫力的功效。这样的一道食谱可以有滋补五脏的作用，对于强身健体有好处，同时也可以有提高至的作用，可以滋阴润燥，养血安神。
关于海参胡椒粥的做法，大家都学会了吗，它的营养丰富，可以促进你的食欲，而且还可以补充丰富的蛋白质，脂肪，和碳水化合物，促进代谢清肠防便秘降压，驱寒养胃滋补气血强体质，所以可以放心的食用。
白萝卜炖羊肉——滋补气血养胃
冬季寒冷，要注意很多的养生保健的问题，冬季吃什么最保暖呢?有很多的食物可以食用，比如说白萝卜就是冬季不错的养生食材类型哦，白萝卜可以起到驱寒的作用，特别适合羊肉一起搭配们可以驱寒助消化。
【白萝卜炖羊肉】
【主料】
白萝卜 300克、带骨羊肉700克
【辅料】
洋葱50克、盐适量、胡椒粉1茶勺、香菜两根
【做法】
1.主料：羊肉、白萝卜
辅料：盐、洋葱、香菜、胡椒粉
2.把羊肉切大块
3.洋葱切末，香菜洗净切末
4.白萝卜洗净切大块
5.把羊肉凉水下煲里
6.大火烧开，撇去雪沫，多撇几次一定的撇干净
7.加洋葱末，转小火炖2小时左右
8.白萝卜大火烧开，转小火炖20分钟左右
9.炖到萝卜熟透，加盐、
10.胡椒粉炖两分钟左右
11.撒上香菜末即可
进入冬季，正是吃白萝卜时节，可以跟羊肉一起炖着吃，不加任何香料，采取清炖的方法，加入点洋葱、胡椒等食材即可食用，味道鲜美，羊肉细嫩，清汤可见。萝卜的含水量较高，约94%,热量较低，膳食纤维，钙，磷，铁，钾，维生素C和叶酸的含量较高。萝卜中含有丰富的消化酶，该消化酶不耐加热，所以萝卜适宜生吃。主要是保留了羊肉的原滋原味不流失，也不失营养。这样的食谱适合冬季食用，可以起到滋补的作用，而且还可以帮助消化和吸收的哦，对于提高体质有一定的效果，而且还有丰富的维生素和矿物质，热量也是比较低的。
白萝卜炖羊肉的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常食用的话不仅可以补充丰富的营养物质，而且还可以起到增强免疫力和抵抗力的作用，冬季滋补气血养胃驱寒助消化。对于肠胃不好，贫血的人群有一定的缓解和改善的作用。
松子牛肉——滋补气血补虚养身
每一种食物都有着它的魔力，吸引着人们去发现去品味，食物的种类多种多样。松子是大家都喜欢吃的一种食材，和很多的食物都可以相互搭配食用哦，来看看和牛肉的搭配吧，可以有强筋骨的作用，而且还可以补虚养身。
松子牛肉
食疗功效:温中补虚、益气补血
营养价值:亚油酸、维生素E、钙、铁、磷、钾、锰、亚麻油酸
适宜人群:适宜体虚畏寒、手足不温、术后、病后体质虚弱者
松子牛肉所需材料
主要食材牛肉、松子、豌豆、玉米、姜、盐、味精、料酒
松子牛肉的做法
1牛肉洗净切粒，豌豆、玉米、松子分别洗净，姜洗净切片。
2豌豆、玉米、松子煮至八成熟，盛其备用。
3油锅烧热，爆香姜片，下牛肉、料酒炒熟，放入豌豆、玉米、松子，调入盐，炒匀盛出。
松子牛肉的功效与作用
松子是重要的中药，久食健身心，滋润皮肤，延年益寿，也有很高的食疗价值。牛肉能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。松子牛肉此菜具有补血养颜、温中补虚、益气补血之功效。这道食谱具有调理气血的作用，对于久病需要调养的人群来说是不错的选择，而且还可以有修复的功能，提高体质的同时也可以强筋骨。
关于松子牛肉的具体的做法，大家也都学会了吧，这样的食材一般一年四季都可以买到了，营养价值高，而且还可以有健脾胃的作用，滋补气血补虚养身强筋骨，对于身体虚弱啊，或是需要补充营养的人群来说都是不错的养生之选。
姜葱炒螃蟹——驱寒养胃滋补气血
螃蟹大家都爱吃的吧，是一种很常见的海鲜类食材，一般到了秋季的时候螃蟹是最肥最好吃的季节了。螃蟹可以有养胃补气血的作用，含有丰富的钙质和蛋白质，可以有很多的做法，煲汤啊，煮粥啊，辣炒啊等都是不错之选，今天介绍这道可以驱寒养胃的姜葱炒螃蟹的做法吧。
姜葱炒螃蟹的原料：
螃蟹3只、葱、姜、蒜。
姜葱炒螃蟹的做法：
1、用剪刀将蟹剖好洗净;
2、把螃蟹先斩成小块，裹上少许生粉(目的是不让炒蟹的时候蟹肉散掉，也保证了蛋白质不流失)，油锅上大火，九成热时把螃蟹放到油锅里炸熟，起锅沥油待用;
3、姜切小片，葱切小段。 找一个小碗，放一点水，将陈醋、酱油、生粉调匀备用;(因为蟹很干，如果炒的时候放味道肯定搅不匀，所以要先把味道融到水中)
4、锅内热油后爆香蒜和姜片，加入螃蟹翻炒，加入盐、料酒，倒入调好的味料，转小火加盖焖煮;
5、加入葱段，加入少许糖、转大火翻炒至汁收干，盛入盘中，盖上蟹壳即可。
螃蟹的做法非常多，可以蒸、煮、炒、炖等等一应俱全，今天小编给大家介绍的是——姜葱炒螃蟹的做法，此做法已经得到了很多人的认可;因为用姜葱炒，既可以去除螃蟹的腥味，螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。蟹中含有较多的维生素A，对皮肤的角化有帮助。螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。这样的一道食谱具有清热去火的作用，很适合秋季食用，可以有滋补气血，滋阴润燥的功效，同时有可以有增强体质，缓解体质差，肠胃不适等情况的发生。
关于姜葱炒螃蟹的方法大家都了解了吧，经常这样食用的话不仅可以补充丰富的营养物质，而且还可以保护肠胃，营养均衡，驱寒养胃滋补气血消食强体质，而且还可以降压降脂，对于老年人来说是不错的选择哦。消食强健骨骼，大家可以经常食用。
土豆牛腩煲——促进食欲滋补气血
牛肉是一种很常见的肉食，它可以促进代谢，同时也可以增强体质，对于提高人体的免疫力是有好处的哦，牛腩如何食用呢，一般做汤啊或者是牛肉煲比较多哦，来看看西红柿土豆牛腩煲的做法，可以有驱寒暖胃补气血的作用和效果。
西红柿土豆牛腩煲
主料：牛腩500g、西红柿2个、土豆200g、胡萝卜100g
辅料：啤酒100g、盐适量、葱适量、胡椒粉适量、姜适量
步骤：
1.牛腩浸泡去除血水，切块放入凉水中煮开捞出
2.放入砂锅中，放葱姜
3.倒入啤酒去腥
4.再倒入开水大火煮开后改小火
5.其余食材都切块
6.1小时后放入一半的西红柿再小火焖制
7.30分钟后再倒入全部食材煮开后放盐
8.再中小火焖到土豆软绵，撒上胡椒粉即可
在外面喝过牛腩汤没有自己做好吃，为了解决家里的小馋猫，做了祛寒西红柿土豆牛腩煲，酸甜开口，有肉有汤，寒冷的冬季喝上一碗热呼呼的牛腩汤，营养又暖身哦。牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品。牛肉是可以补充丰富蛋白质和钙质的，而且含有的铁质也是比较多的，对于促进体质的恢复和生长发育有好处，而且还可以补充多种人体所需氨基酸。
关于西红柿土豆牛腩煲的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质，而且还可以起到促进食欲滋补气血驱寒养胃的作用，适合的人群也比较多，老年人，孕妇，等等都是不错的首选。
土豆烧牛腩——滋补气血健脾胃
肉食的种类有很多，我们经常吃的鸡鸭鱼肉啊，还有就是常吃的猪肉牛羊肉等等，都是补充人体所需营养的不二选择哦。牛腩大家都吃过的吧，口感好，营养多。牛腩怎么吃最好呢，来看看土豆烧牛腩的做法，可以有增强免疫力的作用。
【土豆烧牛腩】
【主料】
牛腩550g、马铃薯1个、胡萝卜1根
【辅料】
油适量、盐适量、生姜适量、白酒适量、生抽适量、老抽适量
【做法】
1.将牛腩洗净切块，
2.牛腩冷水入锅烧开氽去血水，
3.锅中倒油烧热放入生姜片炒香，
4.倒入牛腩翻炒均匀
5.加入2汤匙的白酒
6.加入2汤匙生抽，1汤匙老抽和足量的开水，烧开后转小火炖2小时(注意看火以防止烧干)
7.胡萝卜和土豆去皮切成滚刀块
8.加入胡萝卜和土豆，盖上锅盖继续炖上10分钟，加入适量的冰糖调味。
土豆烧牛腩这道菜做法简单，但要真正把牛腩做到入味，那就要看炖煮时间一定要掌握好，细慢炖出来的牛腩酥软入味香，非常好吃一道食谱。马铃薯具有抗衰老的功效。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B族维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品;这样的一道食谱营养丰富，而且口感好，适合多种人群食用的哦，而且还可以有抗衰的作用，对于促进食欲，滋补气血有一定的效果，大家可以经常食用的呢。
关于土豆烧牛腩的具体的做法，大家都学会了吧，方法简单，而且营养价值是很丰富的哦，它具有丰富的微量元素和钙质，而且还可以有补血补虚的作用，滋补气血健脾养胃增强免疫力，对于需要恢复体质，肾虚，身体虚弱的人群来说是不错的选择。
腊肉蒸土豆——滋补气血促进食欲
说起腊肉这样的食材，大家都很熟悉的吧，经常吃些腊肉的话可以促进消化，而且还可以补充丰富的铁质，钙质，还有蛋白质哦，可以促进食欲，而且还可以滋补气血，可以做各种的美食，来看看腊肉蒸土豆的做法。
腊肉蒸土豆
主料：湘西腊肉200g、土豆5个
辅料：麻油少许、青红尖椒少许、蒜少许
步骤：
1.准备好各种食材，腊肉提前用温水洗净，擦干表面水分;
2.将腊肉切薄片，尽量切薄一些比较好;
3.土豆去皮后切厚片，大约3mm左右厚度;
4.将腊肉片和土豆片交叠摆放在盘中;
5.盘子上蒙上保鲜膜，然后用牙签戳一些小孔，上蒸锅，大火上汽后转中小火蒸20分钟左右，至土豆绵软，用筷子能轻易戳通;
6.出锅，撒上蒜末，青红椒末，淋上少许麻油;
7.吃时拌匀即可，最好是腊肉，土豆，蒜，青红椒末一起入口，各种味道和口感交融最棒。
土豆带着腊肉清香，既不会咸，但吃起来口感也丰富，土豆对人体有很奇妙的作用。瘦人吃能变胖，胖人吃能变瘦，常吃身段会变得苗条起来。土豆具有减肥、保持血管弹性、排钠保钾等作用。这款腊肉蒸土豆的做法简单，不用油，就能做出脆脆的，而且还可以让你胃口大开的哦，可以补充热量和能量，而且还不会油腻，是不错的一道瘦身美容的食材，适合多种人群，还可以有补气血的作用。
腊肉蒸土豆的具体的做法，上面小编已经给大家介绍了相关的内容了，不知道大家对这些小常识是否有所了解了呢，补充营养滋补气血促进食欲，还可以起到强身健体的功效哦，你还在等什么?
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