姜葱炒螃蟹——驱寒养胃滋补气血
夏季养生补气血。
“你有一万种功能，你可以征服世界，甚至改变人种，你没有健康，只能是空谈。”养生已经成为一个热度越来越高的话题，作好了养生我们的生活质量才更好。有效的饮食养生是如何做的呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“姜葱炒螃蟹——驱寒养胃滋补气血”，希望能对您有所帮助，请收藏。
螃蟹大家都爱吃的吧，是一种很常见的海鲜类食材，一般到了秋季的时候螃蟹是最肥最好吃的季节了。螃蟹可以有养胃补气血的作用，含有丰富的钙质和蛋白质，可以有很多的做法，煲汤啊，煮粥啊，辣炒啊等都是不错之选，今天介绍这道可以驱寒养胃的姜葱炒螃蟹的做法吧。
姜葱炒螃蟹的原料：
螃蟹3只、葱、姜、蒜。
姜葱炒螃蟹的做法：
1、用剪刀将蟹剖好洗净;
2、把螃蟹先斩成小块，裹上少许生粉(目的是不让炒蟹的时候蟹肉散掉，也保证了蛋白质不流失)，油锅上大火，九成热时把螃蟹放到油锅里炸熟，起锅沥油待用;
3、姜切小片，葱切小段。 找一个小碗，放一点水，将陈醋、酱油、生粉调匀备用;(因为蟹很干，如果炒的时候放味道肯定搅不匀，所以要先把味道融到水中)
4、锅内热油后爆香蒜和姜片，加入螃蟹翻炒，加入盐、料酒，倒入调好的味料，转小火加盖焖煮;
5、加入葱段，加入少许糖、转大火翻炒至汁收干，盛入盘中，盖上蟹壳即可。
螃蟹的做法非常多，可以蒸、煮、炒、炖等等一应俱全，今天小编给大家介绍的是——姜葱炒螃蟹的做法，此做法已经得到了很多人的认可;因为用姜葱炒，既可以去除螃蟹的腥味，螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。蟹中含有较多的维生素A，对皮肤的角化有帮助。螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。这样的一道食谱具有清热去火的作用，很适合秋季食用，可以有滋补气血，滋阴润燥的功效，同时有可以有增强体质，缓解体质差，肠胃不适等情况的发生。
关于姜葱炒螃蟹的方法大家都了解了吧，经常这样食用的话不仅可以补充丰富的营养物质，而且还可以保护肠胃，营养均衡，驱寒养胃滋补气血消食强体质，而且还可以降压降脂，对于老年人来说是不错的选择哦。消食强健骨骼，大家可以经常食用。
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可乐土豆牛肉——滋补气血养胃
食物的种类有很多，不同的食物营养价值是不同的，当然我们应该选择适合自己的食材食用哦。牛肉大家都很熟悉的一种食材哦，可以促进代谢，增强骨质，如何食用呢，下面来介绍可乐土豆牛肉的做法，可以有滋补气血，养肝明目健脾胃的效果，来看看吧。
可乐土豆牛肉
主料：牛腱肉500g、土豆200g、胡萝卜200g、可乐1瓶
辅料：盐适量、生抽适量、胡椒粉适量、姜适量、葱适量
步骤：
1.牛腱肉备好。
2.土豆，胡萝卜，姜，小葱洗净备用。
3.牛肉先直的切成长条。
4.再横着切。这样牛肉吃起来才不会老。
5.水烧开把牛肉放进开水中氽汤到肉变白色捞出，
6.过凉水，沥干水分备用。
7.土豆、胡萝卜切滚刀，姜切片，葱切细
8.可口备用。
9.锅放油烧热，放入葱末，姜片炒香。
10.然后放入牛腱肉略炒。
11.再倒入口乐翻炒匀，用在大火烧开。
12.然后放入土豆 胡萝卜块，放生抽，盐，胡椒粉，再加入少许清水。
13.倒进砂锅炖至1小时，让牛肉入味。
14.可乐土豆牛肉盛碗即可食用。
牛肉与胡萝卜营养价值高，在冬季吃了不仅可以增加热量，还能提高免疫力，远离疾病的困扰，可乐土豆牛肉，带有肉香的胡萝卜，软糯的土豆，鲜嫩的牛肉，吃着真香，把汤汁泡饭吃，很香很美味。胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。牛肉能安胎补神，黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。 牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，这道菜可以有促进消化的作用，同时也可以保护眼睛和视力，对于经常用脑的人群来说可以有很好的效果，同时也可以有补气安神的作用哦。
关于可乐土豆牛肉的具体的做法和他的营养价值，大家都了解了，高蛋白低脂肪的食物最适合青少年和老年人食用的，滋补气血补气养胃强筋壮骨，不仅促进消化，而且营养均衡，可以有补脑的作用哦。大家可以试试，是不错的养生食谱。
山药糙米糊——健脾养胃滋补气血
每一种食物的营养价值都是不一样的，所以我们要懂得如何搭配才健康。饮食可以让我们感觉到心情舒畅，也可以滋补身体。糙米是一种很常见的米的种类，来看看山药糙米糊的做法，可以有补气血降血糖的功效。
【滋肾养生桂圆山药糙米糊】
主料：山药100g、糙米40g、桂圆肉15g
辅料：纯净水适量
步骤：
1.准备欢好所有的食材。
2.糙米洗净浸泡10分钟。
3.山药去皮切段。
4.所有食材放入豆浆机中，加入所需量的纯净水。
5.加盖启动米糊功能，滴声提示后即可饮用。
山药是冬季最营养的滋补品，可以补脾养胃、补肺益肾等功效，可以做美味的早餐-----桂圆山药糙米糊，美味营养，早上喝它暖身又营养，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱，食少体倦，泄泻等病症。有降低血糖的作用。可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品。糙米能使细胞功能转为正常，保持内分泌平衡。这样的一道食谱具有清热解毒的作用，还可以有滋补的效果，适合秋冬季节食用，而且还可以有降血糖的功效哦对于提高体质有好处，适合多种人群。
关于山药糙米糊的做法，大家都学会了吧，方法简单，而且最重要的是可以补充丰富的蛋白质和营养素，对于正在生长期的人群来说有着很补给的作用，健脾养胃滋补气血降血糖，增强免疫力和体质的作用，适合各种人群。
鲜椒炒猪耳——滋补营养健脾养胃补气血
大家吃过猪耳朵吗，口感香脆，而且有丰富的营养，但是价格上面要比猪肉贵多了，毕竟一个猪只有两个耳朵的哦。猪耳朵好吃，如何制作呢，下面小编就来介绍猪耳朵的做法，鲜椒炒猪耳大家不妨试试吧。
【鲜椒炒猪耳】
【主料】
猪耳朵1个
【辅料】
花生油2汤匙、盐1/2茶匙、姜1小块、蒜3瓣、红尖椒1条、八角1个、生抽2茶急火攻心 、老抽1/2 茶匙、白酒1茶匙。
【做法】
1.把猪耳朵处理干净后切条
2.冷水起锅，把猪耳朵上蒸锅蒸20分钟
3.把红辣椒去籽切条，姜、蒜切大块
4.起油锅把姜、蒜和八角下锅煸香出味
5.把猪耳朵下锅大火翻炒，沿锅边淋入适量白酒
6.调入适量生抽、老抽和盐
7.最后把红辣椒下锅翻炒至辣椒断生即可
猪耳朵营养价值高，用来蒸熟再炒，更有营养，搭配辣椒一起来炒，给这道菜提鲜，吃到嘴里是又柔韧又脆，味道鲜香不腻，非常适合女士来食用。猪耳含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。经常食用的话可以让你胃口大开，而且还可以有滋补的作用，具有健脾养胃补气血的功效哦，适合各类的人群，如果你喜欢吃肉食，而且不知道什么好吃的话不妨试试，也适合女性食用，肥而不腻哦。
介绍了鲜椒炒猪耳的具体的做法，不知道大家学会了吗，方法很简单，如果你也喜欢吃这样的食物的话不会做也没有关系哦，只要按照上面小编的步骤就可以轻松的吃到美味的鲜椒炒猪耳哦。赶紧行动起来吧。
白萝卜炖羊肉——滋补气血养胃
冬季寒冷，要注意很多的养生保健的问题，冬季吃什么最保暖呢?有很多的食物可以食用，比如说白萝卜就是冬季不错的养生食材类型哦，白萝卜可以起到驱寒的作用，特别适合羊肉一起搭配们可以驱寒助消化。
【白萝卜炖羊肉】
【主料】
白萝卜 300克、带骨羊肉700克
【辅料】
洋葱50克、盐适量、胡椒粉1茶勺、香菜两根
【做法】
1.主料：羊肉、白萝卜
辅料：盐、洋葱、香菜、胡椒粉
2.把羊肉切大块
3.洋葱切末，香菜洗净切末
4.白萝卜洗净切大块
5.把羊肉凉水下煲里
6.大火烧开，撇去雪沫，多撇几次一定的撇干净
7.加洋葱末，转小火炖2小时左右
8.白萝卜大火烧开，转小火炖20分钟左右
9.炖到萝卜熟透，加盐、
10.胡椒粉炖两分钟左右
11.撒上香菜末即可
进入冬季，正是吃白萝卜时节，可以跟羊肉一起炖着吃，不加任何香料，采取清炖的方法，加入点洋葱、胡椒等食材即可食用，味道鲜美，羊肉细嫩，清汤可见。萝卜的含水量较高，约94%,热量较低，膳食纤维，钙，磷，铁，钾，维生素C和叶酸的含量较高。萝卜中含有丰富的消化酶，该消化酶不耐加热，所以萝卜适宜生吃。主要是保留了羊肉的原滋原味不流失，也不失营养。这样的食谱适合冬季食用，可以起到滋补的作用，而且还可以帮助消化和吸收的哦，对于提高体质有一定的效果，而且还有丰富的维生素和矿物质，热量也是比较低的。
白萝卜炖羊肉的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常食用的话不仅可以补充丰富的营养物质，而且还可以起到增强免疫力和抵抗力的作用，冬季滋补气血养胃驱寒助消化。对于肠胃不好，贫血的人群有一定的缓解和改善的作用。
大葱炒羊肉——健脾养胃补气血
大葱是我们经常吃的食物类型之一，具有促进食欲的作用，它是调味的最佳选择。大葱可以有驱寒养胃的作用，而且食用率也是比较高的哦，下面就来介绍食用比较多的这道大葱炒羊肉的做法，可以有补气血补肝肾的作用哦，来看看它的做法和养生功效吧。
大葱炒羊肉
食疗功效:健脾开胃、补气养血、温中养胃、补肾壮阳、补虚养身
营养价值:蛋白质、膳食纤维、脂肪、胡萝卜素、多种维生素、钙、镁、铁
适宜人群:一般人群皆可食用，尤其是体质虚寒和体质虚弱者
禁忌人群:胃肠道疾病患者慎食
所需材料
主要食材羊肉片、大葱丝、香菜、蒜片、料酒、胡椒粉、淀粉、酱油、醋、香油
做法
1将酱油、料酒、花椒粉或胡椒粉、淀粉适量放碗内调匀制成腌肉料;羊肉片洗净，用用腌肉料拌匀腌制10分钟以上。
2锅置火上倒油烧热，先爆炒蒜片，随后放入肉片大火素炒，约10秒钟后将大葱丝也落锅，翻炒两三秒后先沿着锅边淋下料酒烹香，并立刻加入酱油，翻炒一下，再沿锅边淋醋、香油炒拌均匀，加入香菜段装盘即可。
功效与作用
羊肉具有补气养血，温中养胃、补肾壮阳、补虚温中的功效。大葱具有杀菌排毒、发汗利尿、健脾开胃、增进食欲、降压降糖。此菜具有健脾开胃、补气养血、温中养胃、补肾壮阳、补虚养身的功效。这样的食疗方法不仅可以有补肾的作用，还有降压降糖的修改哦，对于促进食欲，开胃健脾来说是不错的选择呢，同时也可以有提高免疫力的作用哦，对于提高体质来说是不错的选择呢。
关于大葱炒羊肉的相关的做法大家都学会了吗，其实还是很简单的哦，健脾养胃补气血补肝肾，具有延缓衰老降脂的作用哦，而且还可以促进代谢，具有养生保健的作用。这是一道很常见的家常菜，具有健脾胃的作用，大家平时的时候可以试试的哦。
白萝卜黄芪羊排汤——滋补气血驱寒
食物的种类多种多样，我们要合理的搭配饮食，这样才能吃出健康吃出更美味的食谱。白萝卜的食用方法有很多，而且很便宜，煲汤啊煮粥或者是做菜都是不错的选择，来看看白萝卜黄芪羊排汤的做法，可以抗衰老。
白萝卜黄芪羊排汤
主料：羊排500g、白萝卜300g
辅料：姜一小块、小葱1根、黄芪15g、精盐适量、胡椒粉适量
步骤：
1.将羊排泡水，为了泡出血污。哈哈，盆有点小，倒过来再泡泡。
2.将羊排剁成小块。
3.取一炒锅放几片生姜，用中小火将羊排炒干。
4.准备好小葱、生姜和黄芪。
5.取一大锅将炒干的羊排放入，再倒满一锅冷水，大火煮开后撇去污沫。
6.然后放小葱、生姜和黄芪煮开5分钟后，改小火炖到羊排酥烂，约1小时。
7.羊排汤炖好后将白萝卜清洗干净，切厚片。
8.另取一锅，舀上几勺子炖好的羊排汤和羊排，并将白萝卜也下锅，加点盐调味。
9.用中火煮到萝卜变透明，撒点香葱即可出锅。
白萝卜黄芪羊排汤，清汤可口，羊排鲜嫩，白萝卜脆口，如果喜欢吃辣味，可以和些胡椒粉，鲜美独特，好喝美味。常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用;吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。这样的食物一起的搭配的话可以有促进代谢暖胃驱寒的作用，而且还可以有抗衰的效果，补充热量，促进消化和吸收，大家可以经常食用。
白萝卜黄芪羊排汤的具体的做法了，不知道大家对这些小常识是否有所了解了呢，经常食用的话不仅可以补充丰富的营养物质，而且还可以有滋补气血驱寒暖胃抗衰老的作用和功效哦，大家平时的时候可以放心的食用。
黑木耳炒羊肉——驱寒排毒补气血
每个人的体质不同，不同的人群适合的食物类型不同，所以我们应该找到适合自己的食材，这样的话才能满足人们对于营养的需求哦。木耳是大家都很熟悉的一种食材，一般食用黑木耳比较多，冬季食用营养丰富，和羊肉一起吃可以有驱寒排毒的作用，还可以补气血，来看看黑木耳炒羊肉的做法吧。
黑木耳炒羊肉
主料：羊肉200g、泡发黑木耳100g、芹菜100g
辅料：大葱适量、花生油适量、精盐适量、十三香适量、料酒适量、生抽适量、盐适量、蚝油适量
步骤：
1.黑木耳提前一晚泡发，去根洗净，羊肉、大葱、芹菜洗净。
2.芹菜、大葱切段儿，羊肉切片。
3.起油锅，油热后放入大葱炒香。
4.放入羊肉片翻炒几下。
5.放入料酒。
6.放入适量生抽。
7.翻炒均匀后，加适量水翻炒至羊肉熟透。盛出备用。
8.另起油锅，放入黑木耳和芹菜翻炒。
9.放入适量盐。
10.适量十三香翻炒几下。
11.放入炒好的羊肉。
12.翻炒均匀。
13.放入蚝油。
14.翻匀即可出锅。
黑木耳营养丰富，有排毒、补气血的作用，加上羊肉一起炒菜，木耳的清脆，羊肉的鲜嫩，越吃越馋，每100克黑木耳中含铁185毫克，它比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出20倍，比动物性食品中含铁量最高的猪肝还高出约7倍，是各种荤素食品中含铁量最多养血驻颜，令人肌肤红润，老年人特别是有便秘习惯的老年人，坚持食用黑木耳，可以有促进新陈代谢的作用，还可以有补气血的修改哦，对于提高免疫力有好处，而且还可以促进消化和吸收，羊肉可以驱寒养胃，适合冬季食用，这样的食谱适合身体虚弱的人群食用，提高免疫力和抵抗力。
关于黑木耳炒羊肉的具体的做法，是不是已经都了解了呢，对于它的好处和营养的功效，上面小编也已经给大家具体的介绍了，可以说它是很有营养，冬季驱寒排毒补气血，适合各类的人群，对身体健康有帮助。
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