鲜椒炒猪耳——滋补营养健脾养胃补气血
夏季养生补气血。
千保健，万保健，心理平衡是关键。千养生，万养生，心理平衡是“真经”。社会不断发展，养生已经成为了社会性的话题，勿以善小而不为，养生的“善”在于平日的积累。如何在饮食养生方面行稳致远呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《鲜椒炒猪耳——滋补营养健脾养胃补气血》，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
大家吃过猪耳朵吗，口感香脆，而且有丰富的营养，但是价格上面要比猪肉贵多了，毕竟一个猪只有两个耳朵的哦。猪耳朵好吃，如何制作呢，下面小编就来介绍猪耳朵的做法，鲜椒炒猪耳大家不妨试试吧。
【鲜椒炒猪耳】
【主料】
猪耳朵1个
【辅料】
花生油2汤匙、盐1/2茶匙、姜1小块、蒜3瓣、红尖椒1条、八角1个、生抽2茶急火攻心 、老抽1/2 茶匙、白酒1茶匙。
【做法】
1.把猪耳朵处理干净后切条
2.冷水起锅，把猪耳朵上蒸锅蒸20分钟
3.把红辣椒去籽切条，姜、蒜切大块
4.起油锅把姜、蒜和八角下锅煸香出味
5.把猪耳朵下锅大火翻炒，沿锅边淋入适量白酒
6.调入适量生抽、老抽和盐
7.最后把红辣椒下锅翻炒至辣椒断生即可
猪耳朵营养价值高，用来蒸熟再炒，更有营养，搭配辣椒一起来炒，给这道菜提鲜，吃到嘴里是又柔韧又脆，味道鲜香不腻，非常适合女士来食用。猪耳含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。经常食用的话可以让你胃口大开，而且还可以有滋补的作用，具有健脾养胃补气血的功效哦，适合各类的人群，如果你喜欢吃肉食，而且不知道什么好吃的话不妨试试，也适合女性食用，肥而不腻哦。
介绍了鲜椒炒猪耳的具体的做法，不知道大家学会了吗，方法很简单，如果你也喜欢吃这样的食物的话不会做也没有关系哦，只要按照上面小编的步骤就可以轻松的吃到美味的鲜椒炒猪耳哦。赶紧行动起来吧。
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大葱炒羊肉——健脾养胃补气血
大葱是我们经常吃的食物类型之一，具有促进食欲的作用，它是调味的最佳选择。大葱可以有驱寒养胃的作用，而且食用率也是比较高的哦，下面就来介绍食用比较多的这道大葱炒羊肉的做法，可以有补气血补肝肾的作用哦，来看看它的做法和养生功效吧。
大葱炒羊肉
食疗功效:健脾开胃、补气养血、温中养胃、补肾壮阳、补虚养身
营养价值:蛋白质、膳食纤维、脂肪、胡萝卜素、多种维生素、钙、镁、铁
适宜人群:一般人群皆可食用，尤其是体质虚寒和体质虚弱者
禁忌人群:胃肠道疾病患者慎食
所需材料
主要食材羊肉片、大葱丝、香菜、蒜片、料酒、胡椒粉、淀粉、酱油、醋、香油
做法
1将酱油、料酒、花椒粉或胡椒粉、淀粉适量放碗内调匀制成腌肉料;羊肉片洗净，用用腌肉料拌匀腌制10分钟以上。
2锅置火上倒油烧热，先爆炒蒜片，随后放入肉片大火素炒，约10秒钟后将大葱丝也落锅，翻炒两三秒后先沿着锅边淋下料酒烹香，并立刻加入酱油，翻炒一下，再沿锅边淋醋、香油炒拌均匀，加入香菜段装盘即可。
功效与作用
羊肉具有补气养血，温中养胃、补肾壮阳、补虚温中的功效。大葱具有杀菌排毒、发汗利尿、健脾开胃、增进食欲、降压降糖。此菜具有健脾开胃、补气养血、温中养胃、补肾壮阳、补虚养身的功效。这样的食疗方法不仅可以有补肾的作用，还有降压降糖的修改哦，对于促进食欲，开胃健脾来说是不错的选择呢，同时也可以有提高免疫力的作用哦，对于提高体质来说是不错的选择呢。
关于大葱炒羊肉的相关的做法大家都学会了吗，其实还是很简单的哦，健脾养胃补气血补肝肾，具有延缓衰老降脂的作用哦，而且还可以促进代谢，具有养生保健的作用。这是一道很常见的家常菜，具有健脾胃的作用，大家平时的时候可以试试的哦。
柠檬鲜椒鱼——开胃消食滋补气血
鲶鱼是一种大家都喜欢吃的平价鱼肉，它的营养价值是比较高的，而且还可以滋补身体，对于身体健康有一定的好处。鲶鱼食用方法是有很多的，如何吃呢，来看看柠檬鲜椒鱼的做法，可以抗衰老。
柠檬鲜椒鱼
柠檬鲜椒鱼所需材料
主要食材鲶鱼、柠檬、红椒、盐、鸡汤、葱花
柠檬鲜椒鱼的做法
1、鲶鱼处理干净，去主刺、头、尾摆盘，肉切片抹盐腌渍;柠檬洗净，部分切片摆盘，其余取肉捣碎;红椒洗净切段。
2、鱼肉摆盘，柠檬肉连汁一起淋在鱼肉上，隔水蒸10分钟。
3、浇上鸡汤，撒上红椒、葱花即可。
柠檬鲜椒鱼的功效与作用
柠檬是东南亚特有的调味水果，泰国人常在菜中挤上柠檬汁，使其散发出浓郁的水果香。将柠檬、红椒和鲶鱼搭配在一起，口味酸辣，清爽开胃，非常美味哦。鲶鱼是催乳的佳品，具有滋阴养血、补中气、开胃、利尿的作用，是妇女产后滋补的必选食物。柠檬具有健脾开胃的作用，还可以抑制黑色素的沉淀，具有延缓衰老的 作用，而且还可以有利尿补虚滋阴的作用哦，对于身体健康是有一定的好处的，大家可以尝试着试一试。
柠檬鲜椒鱼的做法，是不是觉得很奇妙呢，其实很多的食物都是可以利用起来的，只是大家缺少了对于美食的了解，这下大家知道了以后就可以行动起来了，柠檬鲜椒鱼开胃消食滋补气血利尿抗衰。
炒鲜鱿——补气血滋阴养胃强免疫
鱿鱼是一种很常见的海鲜的种类，肉质厚重，而且营养物质丰富的哦。鱿鱼的蛋白质丰富，还可以有促进食欲的作用，由于的食用方法也是比较多的，今天介绍的炒鲜鱿就是不错的选择，可以促进食欲，还可以有养胃的效果，来看看做法吧。
炒鲜鱿
食疗功效:补血、滋阴养胃、补虚润肤、补充脑力、增强人体免疫力
营养价值:蛋白质、碳水化合物、脂肪、膳食纤维、胡萝卜素、氨基酸、胡萝卜素、牛磺酸、核黄素、钙、磷、铁、锌适宜人群:一般人群皆可食用
所需材料
主要食材鱿鱼、荷兰豆、盐、生抽
做法
1鱿鱼处理干净，切成薄片，汆水;荷兰豆撕去豆荚，切去头、尾，洗净。
2炒锅上火，注油烧至六成热，放入鱿鱼烧至八成熟。
3下入荷兰豆煸炒均匀，加盐，生抽调味，盛盘即可。
功效与作用
荷兰豆具有调和脾胃、补血益气、强身健体、和中下气、利肠利水的功效。鱿鱼具有补肾壮阳、通乳抗毒、化瘀解毒、养血固精、开胃化痰的功效。荷兰豆炒鱿鱼此菜具有健胃消食、补钙、补血益气、强身健体、和中下气、利肠利水的功效。这样的搭配方法不仅可以补充丰富的蛋白质和钙质，还可以有提高免疫力的作用。可以有强身健体的作用，还可以有抗病毒的效果哦。
关于炒鲜鱿的具体的做法，上面小编已经给大家介绍了相关的内容了，不知道大家对这些小常识是否有所了解了呢，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质，还可以起到强身健体的功效哦，补气血滋阴养胃强免疫，可以促进食欲。
麻椒百叶——适补气血健脾养胃
百叶大家都吃过吗，入股不知道这个名字的话，牛百叶大家一定不陌生的吧，它是牛肚的名称，而且吃法有各种的不同，口感清爽，而且具有滋补的作用，适合各类的人群食用哦，那么如何食用好呢，来看看麻椒百叶的做法吧。
麻椒百叶做法：
1、80度水牛百叶下锅，要沸腾的前烹入料酒一会捞出百叶，否则百叶越煮越老;
2、捞出百叶控干水分放入小碗备用;
3、红椒切成细丝，香菜切末，香葱切末，蒜切末;
4、用醋、香油、红油、蒜茸、盐、胡椒粉、白糖调成碗汁;
5、浇在百叶上;
6、鲜麻椒用温油侵出香味待用;
7、将切好的香菜、红椒、鲜麻椒和油倒入百叶中;
8、与百叶拌匀即可，装盘撒上香葱末提味。
牛肚含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等，具有补益脾胃，补气养血，补虚益精、消渴、风眩之功效，适宜于病后虚羸、气血不足、营养不良、脾胃薄弱之人。蛋白质、脂肪、钙、磷、铁。补血养血、补气益气、调理肠胃、提高免疫力。可以看出的是经常食用牛肚的话对身体健康是有一定的好处的，不仅可以补充这些营养素，而且还可以讨论肠胃，对于身体虚弱的人群来说是不错的营养选择哦，大家可以放心的食用。
关于麻椒百叶的具体的做法，上面小编已经给大家介绍了相关的内容了，不知道大家对这些小常识是否有所了解了呢，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养成分，而且还可以有补血健脾的功效，大家不妨试试。
健脾养胃补气血的食物
人们现在都在为自己的胃病而担心着，因为目前出现胃病的人越来越多了，如果不重视的话，很多人在出现了脾胃不好的同时还会出现一些气血不足的现象，这些虽然说都是一些小毛病，但是疾病发作时间长了，很容易引起各种不适，选择这个健脾养胃补气血的食物来慢慢给自己调节身体才是最好的。那么能够具有健脾养胃补气血的食物有哪些呢?
1.晨起喝杯温开水：早起喝水，可以补充前一晚上流失的水分，充分滋润身体的每一个角落。但需要注意的是，喝水要喝温开水。早晨是人体阳气生发之时，喝凉水属于“逆势而为”，容易给胃部造成不良刺激。
2.早餐一定要吃饱：一份均衡的早餐中应包含谷类、奶类、肉类、豆制品以及水果、蔬菜等几大类食物，以保证充足的营养。
3.饭后站立助消化：胃容易有灼热感的人，尽量不要饭后躺着或久坐，否则容易反流到食道，使症状加剧。用餐半小时以内不要做剧烈运动。
4.不宜食用粗糙、过冷过热的食物。要避免刺激胃酸分泌的食物，包括酒、咖啡、辛辣调味品和太甜、太酸、高油脂的食物。
5.三分治疗，七分保养。建议喝 玖味欣谓茶 来调脾胃。全面调理肠胃，增强免疫力。
6.1)糯枣温胃粥：新鲜羊肉200克，黄芪10克，糯米100克，大枣10枚，姜5克。将羊肉煮烂，切细，加入黄芪、糯米、大枣(切细)、姜煮粥，待粥煮熟后加入适量细盐、味精、胡椒粉。 功效：此粥补养脾胃，常服可温阳补气健胃，适合胃溃疡、慢性胃炎伴有羸弱胃寒、四肢怯冷、胃病经常发作者。
(2)白扁豆粥：炒白扁豆60克(或鲜扁豆120克)、粳米100克、红糖适量。先将白扁豆用温水浸泡一宿，再与粳米、红糖同煮为粥。 功效：可供秋季早晚餐食用，每日2～3次温服。健脾养胃，清暑止泻。适用于脾胃虚弱、食少呕逆。
(3)大枣桂莲粥：大枣15克、桂圆肉、莲子(去芯)各15克，冰糖适量，粳米100克。将粳米、大枣、莲子一同入锅，加水适量。用火熬煮。待粥煮至浓稠时加入桂圆肉和适量冰糖，再煮片刻即可食用。 功效：此方具有生津润燥、安神养血、润肠固涩之功效，可用于因心脾两亏、气血不足所致的食欲不振、四肢无力、失眠多梦等症。
这些食物都是具有健脾养胃补气血的食物，当然，这些食物的功效还不仅仅只是如此，同时还有很多其他的功效和作用，总之在生活中多吃这样的食物对自己的身体来说才是最好的，胃部是需要养的，所以说这段时间自己一定要好好的调节自己的胃部，让自己多吃些清淡一点的食物。
姜葱炒螃蟹——驱寒养胃滋补气血
螃蟹大家都爱吃的吧，是一种很常见的海鲜类食材，一般到了秋季的时候螃蟹是最肥最好吃的季节了。螃蟹可以有养胃补气血的作用，含有丰富的钙质和蛋白质，可以有很多的做法，煲汤啊，煮粥啊，辣炒啊等都是不错之选，今天介绍这道可以驱寒养胃的姜葱炒螃蟹的做法吧。
姜葱炒螃蟹的原料：
螃蟹3只、葱、姜、蒜。
姜葱炒螃蟹的做法：
1、用剪刀将蟹剖好洗净;
2、把螃蟹先斩成小块，裹上少许生粉(目的是不让炒蟹的时候蟹肉散掉，也保证了蛋白质不流失)，油锅上大火，九成热时把螃蟹放到油锅里炸熟，起锅沥油待用;
3、姜切小片，葱切小段。 找一个小碗，放一点水，将陈醋、酱油、生粉调匀备用;(因为蟹很干，如果炒的时候放味道肯定搅不匀，所以要先把味道融到水中)
4、锅内热油后爆香蒜和姜片，加入螃蟹翻炒，加入盐、料酒，倒入调好的味料，转小火加盖焖煮;
5、加入葱段，加入少许糖、转大火翻炒至汁收干，盛入盘中，盖上蟹壳即可。
螃蟹的做法非常多，可以蒸、煮、炒、炖等等一应俱全，今天小编给大家介绍的是——姜葱炒螃蟹的做法，此做法已经得到了很多人的认可;因为用姜葱炒，既可以去除螃蟹的腥味，螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。蟹中含有较多的维生素A，对皮肤的角化有帮助。螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。这样的一道食谱具有清热去火的作用，很适合秋季食用，可以有滋补气血，滋阴润燥的功效，同时有可以有增强体质，缓解体质差，肠胃不适等情况的发生。
关于姜葱炒螃蟹的方法大家都了解了吧，经常这样食用的话不仅可以补充丰富的营养物质，而且还可以保护肠胃，营养均衡，驱寒养胃滋补气血消食强体质，而且还可以降压降脂，对于老年人来说是不错的选择哦。消食强健骨骼，大家可以经常食用。
党参鳝鱼汤——滋补气血健脾补气
我们日常生活中能够吃到的美味食谱是非常多的，党参鳝鱼汤就是一款非常受人们欢迎的美味养生食谱，当然，在生活中经常食用一些党参鳝鱼汤，既可以满足我们的食欲，更是可以起到非常好的保健功效的，下面我们一起来看看。
党参鳝鱼汤
党参鳝鱼汤的做法其实也没有我们大家想象中的那么复杂，我们大家如果在生活中想吃党参鳝鱼汤了，那么可以将鳝鱼收拾干净切段;党参清洗干净备用。锅上火倒入水烧沸，下入鳝段汆水，至没有血色时捞起冲净。净锅上火倒入色拉油，将葱、姜、党参炒香，再下入鳝段煸炒，倒入水，调入精盐、煲至熟，最后淋入香油即可，这时候我们就可以闻到想喷喷的味道了，适当的吃一些党参鳝鱼汤，可以很好的满足我们大家的食欲。
党参鳝鱼汤的功效与作用
党参具有增强免疫力、扩张血管、降压、改善微循环、增强造血功能的功效。鳝鱼具有补血、补气、消炎、消毒、除风湿等的功效。党参鳝鱼汤此汤中是各种食材的保健功效都是非常不错的，当然，党参鳝鱼汤也是具有非常好的滋补气血、健脾补气的功效的，尤其是我们气虚的朋友们，在日常生活中经常食用一些党参鳝鱼汤，可以帮助我们有效的改善身体的体质，并且还可以帮助我们起到不错的补肾的作用。
相信我们大家通过上面的这些介绍，对于党参鳝鱼汤的做法也是有所了解，所以我们大家以后在生活中就是可以经常做着食用一些党参鳝鱼汤的，当然，适当的食用一些党参鳝鱼汤，对于改善我们人体的体质也是非常的有好处的，并且还可以帮助我们预防体虚的症状。
百合荸荠粥——健脾养胃滋补气血
荸荠大家都不是很陌生吧，是一种很常见的食材，也是属于一种植物的果实，它的营养价值高，可以有清热去火的作用，而且还可以有滋补气血的效果，它应该如何食用呢，一起来看看荸荠的做法吧们可以有健脾养胃滋补气血的作用。
百合荸荠粥
百合荸荠粥所需材料
主要食材糯米、百合、荸荠、枸杞子、水、冰糖
百合荸荠粥
1、百合洗净泡水备用;荸荠去皮，洗净后切片备用;糯米洗净后用清水浸泡2小时备用。
2、锅置火上，倒入适量清水，放入糯米用大火煮沸。
3、转小火熬煮40分钟后放入荸荠煮熟，加入百合和枸杞子熬煮5分钟，用冰糖调味即可。
百合荸荠粥的功效与作用
百合荸荠粥主要由糯米、百合、荸荠、枸杞子等熬煮而成的粥，具有润肺止咳、清热解毒、健脾养胃、预防贫血等功效，食疗功效十分强大，可适当食之。此粥具有润肺止咳的功效，主治肺燥或肺热咳嗽等症，秋燥袭人或者雾霾天气时可食之清肺。此粥能除热生津，开胃消食，夏季或者心火重时食之非常有效。这样的粥品可以有补充丰富营养的作用，而且还可以有健脾养胃的效果，对于食欲不振啊或者是肠胃不好的人群来说是不错的选择，而且还可以有滋补身体的效果，适合各类的人群食用哦。
百合荸荠粥的具体的做法。大家都学会了吧，方法简单，而且营养价值高，平时的时候可以放心的食用。而且还不油腻，对于身体虚弱啊，或者是肠胃不好的人群来说可以食用，缓解营养不良健脾养胃滋补气血，而且还可以滋阴润燥。
麻辣耳丝——滋补气血提高体质
猪耳朵你喜欢吃吗，是很多喝酒的人群必备的一种下酒菜哦，它的口感好，而且猪耳朵含有丰富的蛋白质和钙质，而且还可以有促进食欲的作用。猪耳朵的食用方法有很多，下面介绍麻辣耳丝的做法，可以有提高体质补气血的作用。
麻辣耳丝
主要材料：猪耳朵400克、香葱1棵、花椒适量、干辣椒适量
调味料:香油2小匙、精盐4小匙、味精1/2小匙
1、先将猪耳朵刮洗干净，抹上盐，腌3小时，再放入锅中，大火煮至六七成熟，捞出晾凉;
2、把猪耳朵切成丝，加入盐和味精，用手拌成蓬松状，放入盘内;香葱洗净切丝;干辣椒切碎;
3、把香油倒入锅内，烧至七成熟，将花椒和辣椒末倒入，用小火炸3分钟，再转用中火，待花椒炸出香味时，捞出花椒、辣椒，把香油淋在猪耳丝上，撒上葱丝即可。
猪耳朵，即：猪的耳朵，富含胶质，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。近现代生活中多用于烧烹制各种菜肴。猪耳含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。猪耳朵和辣椒一起吃，更容易消化和吸收，而且还有促进食欲的作用和效果，对于补气血，缓解体质虚劳有帮助作用，同时也可以滋阴去火。
麻辣耳丝的制作方法，很简单的哦，大家可以根据自己的体质来选择自己适合的一些调味品，可以有补虚劳的作用，而且还可以促进食欲，麻辣耳丝,滋补气血,提高体质.这样的一款食谱好消化好吸收，而且还可以有增强体质补虚劳的作用，赶紧试试吧、可以让你胃口大开。
松茸炒鲜虾——补钙安神滋补气血
菌类的食材有很多，大家都喜欢吃哪些呢，比如说我们经常吃的平菇啊，蘑菇，还有茶树菇等等。姬松茸也是一种很珍贵的菌类，可以促进食欲，增强体质，姬松茸怎么吃呢，来看看松茸炒鲜虾的做法吧。
松茸炒鲜虾
材料
松茸菌30克、鲜虾150克、料酒1茶匙、生抽1茶匙、盐1/2茶匙、鲜笋50克、青菜心50克、葱丝和姜丝各少许
做法
1)松茸泡发后洗净，用手撕成丝。鲜虾去壳后，挑去泥线洗净。
2)鲜笋去掉外层硬皮，斜切成片。青菜心洗净后将根部斜切成4cm长的条。葱姜切丝。
3)锅中入油，待油7成热时，加入葱姜丝爆香，放入鲜虾煸炒几下，烹入料酒、酱油，加入盐和松茸丝炒2分钟后，倒入笋片和青菜心，继续炒2分钟即可。
松茸在日本有“蘑菇之王”之称。日本人习惯于秋季食用松茸料理，信奉“以形补形”，食之具有强精补肾，健脑益智和抗癌等作用。姬松茸系菇中珍品，为近年来中外倍受推崇的野生食、药两用菌。具有安神、降血脂、预防心血管病、防治糖尿病、提高免疫力等作用。可以有补充蛋白质的作用，同时也可以促进食欲，增强人体的免疫力，预防心血管疾病的发生，而且还可以有降糖的功效呢，适合很多的人群食用，安神降血脂。
松茸炒鲜虾的做法大家都了解了吧，这样的食物搭配不仅可以补充丰富的营养物质，而且还很容易消化和吸收，是不错的养生选择哦，补钙安神滋补气血预防疾病，可以有利于肠胃的吸收和消化。
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