毛血旺——补血养肾清热解毒
夏季养生清热解毒汤水。
“笑一笑，十年少，笑口常开，健康常在。愁一愁，白了头，天天发愁，添病减寿。”随着时间的失衡，养生这个话题走入大众视野，每个人要想提升自己的生活质量，不能忽视养生。如何进行饮食养生呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的毛血旺——补血养肾清热解毒，希望能对您有所帮助，请收藏。
现在已经慢慢的步入了秋季，气温也渐渐的变凉了，这时候我们就想吃些有味道的食物了，这就是特别适合我们吃毛血旺的时候了，主要是以鸭血为料制作而成的了，下面就让我们教给大家毛血旺的家常做法吧，一起看看吧。
材料：鸭血、熟制牛肚、牛百叶、盐方火腿、黄豆芽、毛血旺调味料、盐、料酒、糖、生抽、香菜、葱、姜、蒜、香油、蒜苗、熟芝麻。
做法：将鸭血切成条块，入沸水氽煮后捞出。黄豆芽切去须根。火腿肠切成大片，猪肉(肥瘦各半)切成片，莴笋头切成条。黄花抽去睢蕊，干辣椒切节。火锅底料用水化开，放入锅内烧沸熬味。下精盐、味精，放入血旺、鳝片、火腿肠、肉片、黄豆芽、水发木耳、大葱及各种蔬菜共煮。等黄豆芽断生后起锅转入盆内。炒锅置旺火上，倒油烧至六成热，放入辣椒节炸呈棕红色，下花椒炸香，淋在盆内上桌。
功效：猪肉：含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血;具有补肾养血，滋阴润燥的功效;但由于猪肉中胆固醇含量偏高，故肥胖人群及血脂较高者不宜多食。
火腿肠：火腿肠含有供给人体需要的蛋白质、脂肪、碳水化合物、各种矿物质和维生素等营养，还具有吸收率高、适口性好、饱腹性强等优点，还适合加工成多种佳肴。火腿肠中含有亚硝酸盐等添加剂，且不多食。
木耳：黑木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血;黑木耳含有维生素K，能减少血液凝块，预防血栓症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用;木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用，它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能;黑木耳含有抗肿瘤活性物质，能增强机体免疫力，经常食用可防癌抗癌。
这就是我们给大家介绍的毛血旺的家常做法了，我们可以发现，这道菜的做法其实是比较简单的了，朋友们是可以在家里经常做着吃一些的哦。
毛血旺是受到我们很多人喜爱的一道菜了，但是很多朋友都不会做这道菜，想吃就只能出去买了，我们上面就给大家介绍了毛血旺的家常做法，朋友们可以试着做来吃哦，是很美味的哦，希望我们的介绍可以帮助到各位有需要的朋友们。
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莼菜汤——清热解毒补血益气
莼菜是一种南方的蔬菜，是一种药食两用的蔬菜，我们食用莼菜是可以很好的补充胶原蛋白等其他多种营养物质，对于莼菜我们最常见的做法就是做汤了，是非常的滋补，今天我们大家就是一起来看看纯粹汤的具体的制作步骤吧。
莼菜汤的做法
材料：莼菜适量、鸡丝适量
调料：火腿丝适量、高汤适量、盐适量。
做法：
1、先将莼菜在水中漂洗干净，将用来保存的醋去掉，对酸味能接受的话，稍微漂洗一下就行。另准备火腿丝，鸡丝或者香菇丝若干。
2、将火腿，鸡丝以及高汤炖至沸腾后，把莼菜搁下去，搅拌一下即可，放入盐等调味料，一碗漂亮的汤就展现在眼前。莼菜是绿的，鸡丝是白的，火腿则是红的，单从颜色就能想象这碗菜的色了。
3、我们如果是使用新鲜的莼菜制作的话，就是要在事先把莼菜用水煮一下，等到颜色变绿了就是可以了，而且煮过的汤是会有一股涩味，所以是不能够再使用了，其他的步骤是和上面的一样。
功效：莼菜是含有多种营养物质，我们食用的话是有很好的清热解毒的作用，对于抑制细菌的生长是有不错的作用。莼菜中含有丰富的维生素B12，对于防治恶性贫血和肝炎以及肝硬化有很好的功效，搭配上一些鸡丝可以很好的补充身体所需要的蛋白质和维生素，对于补充能量，补血益气是有很好的作用，所以这款食物是很适合身体虚弱，需要很好的调理滋补身体的人群食用。
莼菜的营养丰富，而且经济价值非常的高，所以大家在生活中如果是有条件的话，可以多了解一些相关的做法，经常的制作食用一些，而且制作成汤品，是可以很好的保留营养物质，也是会更加容易被身体所吸收，需要的朋友不妨试一试上面的做法。
胡萝卜红枣汤——补血养肝清热解毒
每个人都有喜欢吃的食物，但是偏偏有很多人喜欢吃胡萝卜，小编就是其中的一个，不仅胡萝卜中含有丰富的维生素和矿物质，而且还可以有补气血的作用，胡萝卜如何吃更有意义呢，来看看胡萝卜红枣汤的做法。
胡萝卜红枣汤
胡萝卜红枣汤所需材料
主要食材胡萝卜、红枣、冰糖
胡萝卜红枣汤的做法
1、将胡萝卜洗净切片;红枣洗净用温水浸泡。
2、加适量清水，用小火煮熟，加冰糖调味即可。
胡萝卜红枣汤的功效与作用
今天推荐给大家一道汤“胡萝卜红枣汤”，红枣具有补血养肝的功效，对女性特别有益，除此之外，它还有补气的功效，对老人气虚血弱者也有很好功效。再搭配上胡萝卜，具有美容养颜、增加免疫力及防癌功能。胡萝卜可帮助肝脏排毒、降低血液汞离子的浓度、补肝明目和降糖降脂。红枣具有补血养肝、健脾益胃和防止心血管疾病的功效。这样的汤品适合身体虚弱的人，不仅可以有补气养血的作用，而且还可以美容养颜的哦，是不错的降脂降糖的首选食谱，而且还可以滋阴润肺，是不错的养生保健食谱。
胡萝卜红枣汤的具体的做法，小编给大家介绍了相关的的内容了，不知道大家对这些小常识是否了解了呢，补血养肝清热解毒滋阴润肺，很多人都不会做，只是大家对这些不太了解，看了以后我们就可以学着制作了哦。
黑豆炖鲤鱼——补血安神清热解毒
黑豆是一种很常见的，而且营养价值是比较高的一种食材类型，它有丰富的蛋白质和钙质，还可以有补肾补血的作用，黑豆的食用方法有很多，今天介绍黑豆炖鲤鱼的做法，可以清热解毒，通乳养血安神。
黑豆炖鲤鱼
营养价值:
富含蛋白质、维生素和矿物质
适宜人群:
一般人群均可食用，怀孕晚期的女性最适宜食用
红枣黑豆炖鲤鱼
所需材料
鲤鱼1条，红枣15克，黑豆30克，姜丝适量，葱适量，盐适量，鸡精适量，料酒适量，香菜适量
红枣黑豆炖鲤鱼的做法
1将鲤鱼处理干净，切成段;大枣、黑豆分别用温水泡透。
2锅置于火上，倒油烧热，下入鲤鱼炸至金黄色，捞出控油。
3取炖锅一个，倒入适量清水，放入鲤鱼段、大枣、黑豆、姜丝、葱段、料酒烧沸，盖上锅盖，炖大约1.5小时，加入盐、鸡精调匀，撒香菜段即可。
红枣黑豆炖鲤鱼的功效与作用
红枣具有补血养肝、健脾益胃和防止心血管疾病的功效。黑豆具有补血安神、消肿下气，滋阴润肺，活血利水、养肝明目的作用的功效。鲤鱼具有利尿消肿、排毒、保护血管健康、降低胆固醇和产后催乳的功效。红枣黑豆炖鲤鱼此汤具有补血安神、清热解毒、通乳、消肿下气、润肺燥热、明目健脾、益肝肾的功效。黑豆红枣和鲤鱼的搭配不仅可以有养血安神的作用，还可以提高免疫力。清热活血，同时也可以有养肝明目的作用和效果的哦、
黑豆炖鲤鱼的做法大家都学会了吧，方法简单，而且有丰富的营养价值，是很不错的养生之选，蛋白质和纤维素很多，补血安神清热解毒通乳，可以补充营养素，这样搭配是很不错的养生保健之选。
艾叶饺子——清热解毒补肝补血
艾叶大家都见过的吧，是一种很常见的中药材，一般用艾叶熏，是很常见的一种中医治疗的方法，通过加热艾叶，可以起到活血化瘀清热解毒的作用，艾叶除了中医用途以外，还可以食用的，艾叶饺子就是不错的选择，来看看它的制作的方法吧。
艾叶饺子
食疗功效:养肝补血、驱寒祛湿
营养价值:氨水、乙醇、萘、葵酸、乙内酰尿
适宜人群:特别适合于贫血患者食用。
禁忌人群:阴虚血热者慎用。
艾叶饺子所需材料
主要食材艾叶、猪肉馅、饺子皮、蛋清
艾叶饺子的做法
1艾叶洗净，沸水汆烫，沥干剁碎;葱姜蒜剁碎。
2将猪肉馅、艾叶、蛋清、调味料、花生油搅匀成饺子馅。
3最后将擀皮，将馅放入饺子皮中包好，入锅大火蒸20分钟即可。
艾叶饺子的功效与作用
猪肉含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁等成分，是营养滋补之品。艾叶能理气血、温经脉、逐寒湿、止冷痛，所以为妇科要药。主治月经过多、崩漏带下、妊娠胎漏等。艾叶饺子是民间不错的一道菜谱，对于感冒发烧的患者起着治疗的作用，能有效增强免疫力。艾叶包饺子不仅营养丰富，而且还可以起到保健的作用，对于女性月经量比较多啊，还有出血一些妇科疾病等起到了保健的作用，大家可以经常食用。
艾叶饺子的具体的做法和它的营养价值的，大家都了解了吧，食物给予人体的营养价值是很高的，不仅可以补充人体所需的营养物质，而且还可以起到增强食欲，艾叶清热解毒补肝补血，促进生长的作用，所以大家可以放心食用。
红枣炖鲤鱼——补血安神清热解毒
红枣大家都很熟悉，也经常吃，是一种很常见的食材类型，而且营养物质丰富，红枣的纤维素比较多，可以有促进食欲的作用，对于补气血安神有一定的效果呢，红枣的搭配方法有很多，今天介绍红枣炖鲤鱼的做法，可以有清热解毒的效果。
红枣炖鲤鱼
营养价值:
富含蛋白质、维生素和矿物质
适宜人群:
一般人群均可食用，怀孕晚期的女性最适宜食用
所需材料
鲤鱼1条、红枣15克、黑豆30克、姜丝适量、葱适量、盐适量、鸡精适量、料酒适量、香菜适量
做法
1将鲤鱼处理干净，切成段;大枣、黑豆分别用温水泡透。
2锅置于火上，倒油烧热，下入鲤鱼炸至金黄色，捞出控油。
3取炖锅一个，倒入适量清水，放入鲤鱼段、大枣、黑豆、姜丝、葱段、料酒烧沸，盖上锅盖，炖大约1.5小时，加入盐、鸡精调匀，撒香菜段即可。
功效与作用
红枣具有补血养肝、健脾益胃和防止心血管疾病的功效。黑豆具有补血安神、消肿下气，滋阴润肺，活血利水、养肝明目的作用的功效。鲤鱼具有利尿消肿、排毒、保护血管健康、降低胆固醇和产后催乳的功效。此汤具有补血安神、清热解毒、通乳、消肿下气、润肺燥热、明目健脾、益肝肾的功效。这样的食疗方法可以有排毒润燥的作用，还可以有养肝明目的效果，对于利尿消肿有一定的作用，而且还可以健脾胃的效果哦，对于提高体质有好处。
关于红枣炖鲤鱼上面小编已经给大家介绍了相关的内容了，可以看出的是它的营养价值是很丰富的，不仅可以有暖胃助消化的作用，而且促进消化，补血安神清热解毒，大家不妨动起
海米炒丝瓜——清热解毒通便补血
海米大家都很熟悉的吧，而且营养物质是比较丰富的呢，可以有很好的保健的作用和效果，而且还可以促进食欲，海米含有的钙质比较丰富的哦，可以有清热解毒的作用，还可以补钙蛋白质，来看看这道海米炒丝瓜的做法，可以有润肠的作用。
海米炒丝瓜
食疗功效:解毒通便、行血通络
营养价值:皂苷、粘液、木聚糖、脂肪、蛋白质、维生素C、B族维生素
适宜人群:阳痿体倦、腰痛、腿软、筋骨疼痛、失眠不寐、血淋、痔疮痈肿者
禁忌人群:宿疾者、上火者、患过敏性疾病的老年人、皮肤疥癣者忌食
所需材料
主要食材丝瓜、虾米、蒜、盐、水淀粉、胡椒粉
做法
1丝瓜去皮，洗净切段;虾米泡发洗净;大蒜去皮切片。
2锅加油烧热，放入蒜片、虾米，炒至蒜片出香味时放入丝瓜段翻炒。
3加盐、清水，炒至汤汁快干时调入胡椒粉炒匀，勾芡即可。
功效与作用
海米预防骨质疏松，减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。丝瓜具有抗坏血病、健脑、抗病毒、抗过敏等功效。海米丝瓜具有清热解毒、补钙养血、健脑安神、活血下奶等功效、这样的一道食谱可以有很好的补钙预防骨质疏松的作用，对于预防高血压有帮助，还有健脑安神的效果哦，具有清热解毒的效果，适合多种人群，大家可以试试。
关于海米炒丝瓜的具体的做法，是不是觉得很简单呢，这样的食物相互搭配，可以有健脾开胃的作用，让你的食欲大开，清热解毒通便补血，润肠通便。而且还可以补充营养。
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