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减肥要正确选择脂肪淀粉类食物

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有人说,要减肥就不能吃米饭和面食。尤其是下半身肥胖的东方女性,就是吃了太多淀粉的结果。淀粉究竟该不该吃?它是苗条身材的罪魁还是饮食所需?爱吃米饭和面食,就是肥胖的祸根吗? 

Q:大家都说,吃淀粉会发胖,所以要减肥就不能吃淀粉,这种说法对吗?

A:错!其实,让你发胖的并不是淀粉,而是摄取了过多的热量所致。因此,应该注意的是每天摄取了多少热量,而不是吃了多少淀粉。根据权威部门的研究表明,每天饮食中热量的总数,应该有40%-50%的比例由淀粉提供。多吃淀粉会导致发胖的说法,是来自于所谓的蛋白减肥法,以讹传讹导致大家的误解,以为吃蛋白质可以减肥而吃淀粉会发胖。

只吃蛋白质体重确实会减轻,不过这是身体内的化学反应在作弊,体重计上减少的数字都是水分,实际上身上的赘肉并没有减少。如果采用高蛋白减肥法,只会让你的健康陷入危险境地;只摄入蛋白质没有任何糖类的话,会导致体内脱水,更严重的是如果因此导致体内酸碱不平衡,则有可能发生铜酸败血症。所以,为健康起见,最好不要贸然使用高蛋白减肥法。

Q:淀粉是否只是存在于米饭、面食里?

A:淀粉含有大量的糖。许多不是以淀粉形式出现的食品也会在体内转化为糖类,比如果糖或砂糖等甜食,它们能够明显尝出甜味,属于单糖类。不过这类食物除了热量之外,并没有提供其他的营养成分,而且对身体也有负面影响。这些甜食进入消化器官之后会很快消化完毕,所以不是最佳的食品选择。

常吃甜食除了会增加体内的自由基数量之外,还有可能导致糖尿病。所以应该选择优质的复合型糖类,比如五谷杂粮、米饭、面食等,这些食品不但能提供饱足感,还可以缓慢地释放热量,如此才可以避免总是有饥饿感而不停地吃东西。这些食物除了可以提供糖类之外,还含有其他营养成分如维生素和矿物质。

另外,大部分饮料含有太多的糖分,这也是造成肥胖的原因。记住,每喝十口果汁大概就会有一口是砂糖。此外果汁和甜食不但热量高,还会引发慢性疾病。

Q:如何正确选择淀粉类食物?

A:其实单纯的淀粉食物热量并不是非常高,往往是烹调方式使其提高了热量。

比如马铃薯,其热量并不是很高,但如果和奶油一起烹饪,热量就很惊人了。炒面和炒饭由于烹调时加了很多食油,热量自然比白饭、白面要高很多。面包也是同样道理,有些面包是一层油皮一层酥皮的制作方式,而油炸的甜面圈更是吸饱了油,所以,这些面食的高热量不应该怪罪于淀粉,而应该是油脂。

为避免发胖可以选择全麦面包或五谷杂粮。全麦面食不但含有维生素B群,而且纤维成分会占有一定的体积,如此不但减少了淀粉的比例,这些纤维成分还可以提供充分的饱足感,从而减少热量的摄取。营养均衡才能避免肥胖,饮食不均衡,摄取过多的油脂和高热量食品,才是身材变形的元凶。

Q:我每日食红薯,目的是治疗习惯性便秘,最近据说红薯还有抗癌功效?

A:日本国家癌症研究中心最近公布的20种抗癌蔬菜,红薯为榜首。日本医生通过对26万人的饮食调查发现,熟红薯的抑癌率(98.7%)略高于生红薯(94.4%)。美国费城医院也从红薯中提取出一种活性物质―去雄酮,它能有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生。

红薯含有丰富的淀粉、维生素、纤维素等人体必需的营养成分,还含有丰富的镁、磷、钙等矿物元素和亚油酸等。这些物质能保持血管弹性,对治疗习惯性便秘十分有效。遗憾的是,人们大都以为吃红薯会使人发胖而不敢食用。其实恰恰相反,红薯是一种理想的减肥食品,它的热量只有大米的1/3,而且因其富含纤维素和果胶而具有阻止糖分转化为脂肪的特殊功能。

常见的淀粉食物热量表

白饭1碗1188.5焦

馒头1个1862.3焦

白面包1片313.9焦

意大利面条1份1381.1焦

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如何减慢淀粉类食物的消化


作为主食的面条、米饭、馒头、土豆等淀粉类食物,尽管牢牢占据着人们的餐桌,但关于它们吃多了会让血糖升高、导致身体发胖的指责也是有凭有据,以至于糖尿病患者和肥胖人群都不得不把它们列上黑名单.

之所以说淀粉类食物会导致血糖升高,是因为它们的消化速度偏快,尤其是用精白米制作的米饭、年糕,以及用精白面粉制作的甜面包等食品,消化速度甚至与同为碳水化合物的白糖相差无几,所以能马上升高血糖。血糖升高之后,人体会本能地分泌胰岛素,进而使脂肪的合成增加,分解减少,自然容易造成肥胖。而且,胰岛素分泌过多,还会导致血糖下降过快,使人重新感到饥饿,食欲大增。

所以,如果我们能想办法让这些食物的消化速度慢下来,就可以从根本上解决上述的一系列问题。那么,如何减慢淀粉类食物的消化速度呢?答案就是放凉了吃。

在营养学上,淀粉被分为快消化淀粉、慢消化淀粉和抗性淀粉三大类。其中,抗性淀粉在体内的消化速度最慢,其性质类似溶解性纤维,大多穿肠而过,带来的热量极少。而研究证明,冷却的方法正好可以促使食物产生更多的抗性淀粉,进而达到减慢消化的目的。因而建议,我们吃土豆面条时,一定不要急着往肚子里填,等凉了再吃会更有益于健康。

吃淀粉类食物会长胖吗


吃淀粉类食物会长胖吗?其实,让你长胖的并不是淀粉,而是摄取了过多的热量所致。因此,想增肥应该注意的是每天摄取了多少热量,而不是吃了多少淀粉。根据权威部门的研究表明,每天饮食中热量的总数,应该有40%-50%的比例由淀粉提供。多吃淀粉会导致长胖的说法,是来自于所谓的蛋白减肥法,以讹传讹导致大家的误解,以为吃蛋白质可以减肥而吃淀粉会长胖。

淀粉是否只是存在于米饭、面食里?

淀粉含有大量的糖。许多不是以淀粉形式出现的食品也会在体内转化为糖类,比如果糖或砂糖等甜食,它们能够明显尝出甜味,属于单糖类。不过这类食物除了热量之外,并没有提供其他的营养成分,而且对身体也有负面影响。这些甜食进入消化器官之后会很快消化完毕,所以不是最佳的食品选择。

另外,大部分饮料含有太多的糖分,这也是造成长胖的原因。记住,每喝十口果汁大概就会有一口是砂糖。

淀粉类食物为什么热量高?

其实单纯的淀粉食物热量并不是非常高,往往是烹调方式使其提高了热量。

比如马铃薯,其热量并不是很高,但如果和奶油一起烹饪,热量就很惊人了。炒面和炒饭由于烹调时加了很多食油,热量自然比白饭、白面要高很多。面包也是同样道理,有些面包是一层油皮一层酥皮的制作方式,而油炸的甜面圈更是吸饱了油,所以,这些面食的高热量不应该怪罪于淀粉,而应该是油脂。

摄取过多的油脂和高热量食品,才是长胖的原因。

附:常见的淀粉食物热量表

白饭1碗 1188.5焦

馒头1个 1862.3焦

白面包1片 313.9焦

意大利面条1份 1381.1焦

甘薯1个(小) 619.4焦

马铃薯 1个 669.6焦

米粉1碗 552.4焦

苏打饼干3片 318.1焦

吃淀粉类的食物会长胖吗


吃淀粉类食物会长胖吗?其实,让你长胖的并不是淀粉,而是摄取了过多的热量所致。因此,想增肥应该注意的是每天摄取了多少热量,而不是吃了多少淀粉。根据权威部门的研究表明,每天饮食中热量的总数,应该有40%-50%的比例由淀粉提供。多吃淀粉会导致长胖的说法,是来自于所谓的蛋白减肥法,以讹传讹导致大家的误解,以为吃蛋白质可以减肥而吃淀粉会长胖。

淀粉是否只是存在于米饭、面食里?

淀粉含有大量的糖。许多不是以淀粉形式出现的食品也会在体内转化为糖类,比如果糖或砂糖等甜食,它们能够明显尝出甜味,属于单糖类。不过这类食物除了热量之外,并没有提供其他的营养成分,而且对身体也有负面影响。这些甜食进入消化器官之后会很快消化完毕,所以不是最佳的食品选择。

另外,大部分饮料含有太多的糖分,这也是造成长胖的原因。记住,每喝十口果汁大概就会有一口是砂糖。

淀粉类食物为什么热量高?

其实单纯的淀粉食物热量并不是非常高,往往是烹调方式使其提高了热量。

比如马铃薯,其热量并不是很高,但如果和奶油一起烹饪,热量就很惊人了。炒面和炒饭由于烹调时加了很多食油,热量自然比白饭、白面要高很多。面包也是同样道理,有些面包是一层油皮一层酥皮的制作方式,而油炸的甜面圈更是吸饱了油,所以,这些面食的高热量不应该怪罪于淀粉,而应该是油脂。

摄取过多的油脂和高热量食品,才是长胖的原因。

附:常见的淀粉食物热量表

白饭1碗 1188.5焦

馒头1个 1862.3焦

白面包1片 313.9焦

意大利面条1份 1381.1焦

甘薯1个(小) 619.4焦

马铃薯1个 669.6焦

米粉1碗 552.4焦

苏打饼干3片 318.1焦

吃淀粉类会发胖吗


除了一些高脂肪含量的食物会导致我们发胖,其实高糖食物也是如此。那么,吃淀粉类会发胖吗?一般来说,淀粉类食物的热量并不一定很高,例如土豆、红薯等。这些根块类食物还是很多减肥朋友的主食,但是如果选错了烹饪方式,也是会导致肥胖的,例如油炸土豆。

大家都说,吃淀粉会发胖,所以要减肥就不能吃淀粉,这种说法对吗?

错!其实,让你发胖的并不是淀粉,而是摄取了过多的热量所致。因此,应该注意的是每天摄取了多少热量,而不是吃了多少淀粉。每天饮食中热量的总数,应该有40%~50%的比例由淀粉提供。多吃淀粉会导致发胖的说法,是来自于所谓的蛋白减肥法,以讹传讹导致大家的误解,以为吃蛋白质可以减肥而吃淀粉会发胖。

只吃蛋白质体重确实会减轻,不过这是身体内的化学反应在作弊,体重计上减少的数字都是水分,实际上身上的赘肉并没有减少。如果采用高蛋白减肥法,只会让你的健康陷入危险境地;只摄入蛋白质没有任何糖类的话,会导致体内脱水,更严重的是如果因此导致体内酸碱不平衡,则有可能发生铜酸败血症。所以,为健康起见,最好不要贸然使用高蛋白减肥法。

常吃甜食除了会增加体内的自由基数量之外,还有可能导致糖尿病。所以应该选择优质的复合型糖类,比如五谷杂粮、米饭、面食等,这些食品不但能提供饱足感,还可以缓慢地释放热量,如此才可以避免总是有饥饿感而不停地吃东西。这些食物除了可以提供糖类之外,还含有其他营养成分如维生素和矿物质。

另外,大部分饮料含有太多的糖分,这也是造成肥胖的原因。记住,每喝十口果汁大概就会有一口是砂糖。此外果汁和甜食不但热量高,还会引发慢性疾病。

生活中一些常见的淀粉类食物


说到淀粉,相信大家都是了解了,在我们生活中是非常重要的食物,淀粉类的食物对我们身体的功效也是非常的大的,我们吃淀粉类的食物是可以很好的抑制结肠癌的产生,而且淀粉通过肠道的发酵会产生一些化学物质杀死癌细胞。下面我们就是来看看哪些食物是富含淀粉吧。

粮食类的作物都含有淀粉,有玉米,大米,面粉,绿豆,蚕豆,豌豆,能制成粉丝的是后三种淀粉。薯类的红薯(地瓜),土豆,莲菜(藕)等等。而且淀粉的含量都比较高,一般而言蔬菜中的叶菜类,淀粉含量少。含淀粉质的食物还有:蛋糕、饼干、面包、番薯、饭、马铃薯、粟米、南瓜、芋头、糖果、通心粉、麦、西米,等等。

淀粉类食物,主要是指富含碳水化合物的食物和一些根茎类蔬菜,富含碳水化合物的食物有大米、玉米、小麦等,而根茎类食物则包括土豆、山药、薯类等。我们平时吃的一些水果也是会有淀粉像香蕉,豆类食物也是会含有淀粉。

以下是含淀粉比较多的食物:

谷类、面类(米粉、汤圆、年糕、麦片、馒头、水饺皮、馄饨皮、面条、烙饼、蒸饺、玉米、蛋糕、饼干、马拉糕、萝卜糕、)

含淀粉的饭菜有:米饭、凉粉、包子、水饺、玉米羹、馄炖、饼干、蛋糕、面包、泡芙、馒头、凤梨糕、芋头糕等。

含淀粉的水果有:苹果、香蕉、草莓、香蕉、梨、枣、桃子、杏子、油桃、柿子等。

上面就是为大家介绍的一些富含淀粉类的食物,我们在生活中食用一些淀粉对我们的身体也是有一定的帮助的,但是对于肥胖的人来说,我们食用淀粉是会增加肥胖的程度的,对于糖尿病患者来说,最好也是不要食用的为好,对增加血糖的浓度。


选择正确晚餐能减肥 这些食物很适合吃


现如今是一个以瘦为美的社会了,这时候对于很多人来说都是希望自己能够有一个纤细身材的了,因此在这时候很多人就想要减肥了,选择合适的食物就很关键了,那么晚餐的时候我们应该吃什么食物呢,下面就让我们一起看看吧。

粗粮。

粗粮有丰富的膳食纤维。如果害怕晚餐不好消化,喝一碗浓稠的八宝杂粮粥,减肥又营养,而且粗粮是可以帮助我们促进肠胃蠕动的了,在这同时还是非常美味的了,因此我们就不能错过了美味的粗粮粥哦。

凉拌绿叶菜。

多吃绿叶菜,尤其凉拌菜能让你少吃高热量食物。研究显示,每餐的第一道菜吃沙拉,能帮助你少吃12%的能量,因此我们在晚餐的时候就可以少吃些主食了,我们可以多吃些蔬菜哦,这是可以帮助我们补充大量营养的了,还能够帮助我们减肥哦,这是不能错过的了。

红辣椒。

新鲜红辣椒中的辣椒素能加速新陈代谢,从而减少脂肪累积。专家建议,晚上吃红辣椒要适可而止,以免影响睡眠。

醋。

专家介绍,醋中的酸性物质能阻碍淀粉的消化,因此能减少每餐摄入的能量。有研究指出,每餐1勺醋,每天摄入的总能量能减少200~275千卡。

豆类。

豆类能让你觉得更饱。最新研究显示,豆类更有助于去除腹部脂肪。秘密就在于可溶性膳食纤维。专家指出,每天摄入10克可溶性纤维,内脏脂肪会在5年后减少3.7%。吃豆类易胀气的人,可以选择中午吃。

消化饼。

超市中所卖的消化饼是以全麦、燕麦、麦纤为主要原料加工而成的,而所谓的消化饼其实仅仅是一个统称,里面还包括了全麦饼、纤维饼、高纤饼、燕麦饼、燕麦胚饼、纤麸饼等。在这些食物中都含有大量的纤维和酵素,它可以改善宿便从而起到减轻体重的目的。

这就是我们给大家介绍的几款食物了,这些食物的好处是很多的了,对于想要减肥的朋友们来说,在晚餐的时候就要注意了,对于上面介绍的这些食物是不能错过的了哦,可以在晚餐的时候帮助我们有效的减肥了,朋友们不能错过哦。


女人要如何正确选择和保养内裤


内裤是女人的贴身衣物,直接接触女人的私处,所以女人在挑选内裤和清洗保养内裤方面要多下功夫,处理不好很容易感染妇科疾病。

女人内裤要如何选?

一、布料选择

内裤最好不要选化纤及丝绸材质的,容易起静电,伤害皮肤。还可能导致体内需要及时挥发的气味、汗液及分泌物不易散去。最好选择柔软、棉质、散热性好的内裤,穿起来要松一些,不能太紧。

二、款式选择

很多女孩子总是被漂亮的花边和雅致的颜色吸引,以此为标准选择最爱的那款。但是有经验的设计师或内衣导购人员都会提醒你根据各人身材的不同,选择不同的款式。同时,兼顾外裤、裙子的腰部高低不同及裤子长短不同等搭配因素,选购功能性最佳的内裤。

选择内裤,对自己的臀部一定要有准确的认识,选购时应用手撑开,看看后片和回弧形是否足够,布料以棉织品为佳,最好伴有伸缩性。这种内裤穿起来很舒服合身,既能修饰小腹,又能表现臀部的线条美。

你需要的是在平常的日子把下半身照顾得健健康康,这样才有本钱在特别的日子里穿上特别设计的内裤,迷倒你的另一半。

女人内裤如何清洗保养?

知道了如何选择内裤,下面来了解如何保养内裤。

1、内裤需要天天换洗

不要让内裤过夜,否则大量细菌的滋生,会让清洗变得很困难。

2、内裤需要手洗

一是洗衣机洗不干净,同时可能导致病菌的传播;二是手洗可以增加摩擦密度,利于局部清洗,这样才能将内裤洗得更加干净。

3、内裤用什么来清洗

大家知道,女人的私处是一个弱酸环境,清洁用品一般都是碱性的,所以我们要选碱性不要太强、清洁能力比较好的清洁剂,比如肥皂,或者有杀菌消毒能力的肥皂。同时最好还要准备一个专用的清洁器皿。

脂肪厚的人要怎么减肥?


肥胖是任何人都无法接受的,因为现在不论男女都追求十分完美的身材,过度肥胖肯定会被人耻笑。其实肥胖并不是肉多了,而是脂肪变厚,所以看起来整个人就好像油桶一般。想要减肥成功,最根本的一点就在于减掉脂肪。那么问题来了,脂肪厚的人要怎么减肥才能效果更好呢?

日常坐姿端正

每天对着电脑的时候,很多人会耸肩,弯腰之类的

但我时刻要求自己双腿平放地面,不翘二郎腿,收腹挺胸,肩膀微微下沉,持续保持这样的姿势,你会发觉自己的颈纹没了,肩膀好看了,腰也瘦了,最重要是气质有了

睡前仰卧起坐

一般除了生理期,睡前坚持20-30个仰卧起坐

一开始做不来,可以做到自己最大的程度,慢慢适应之后增加

重要的是坚持

呼吸大法

这个是在微博@私人教练C戈 学习的,看似简单,但做下来,其实很累的,但收腰很有效,平时我们手脚都可以运动,但肚子是几乎不动的,得动起来才能瘦喔

缩腰大法讲解:

1.腹式呼吸(鼓肚子,收肚子,胸部不动)

2.完全吸腹(尽量往内收缩腹部,而不是绷紧腹直肌,想象前胸贴后背或者腹部完全被吸进去了)

3.完全吸腹时候呼吸方法(利用胸腔的升降进行胸式微微连续呼吸)

锻炼来减掉腹部脂肪

专注于你的整个身体现场还原,这意味着减少脂肪在一个特定区域,是一个减肥神话。调色的某些区域,如手臂和腹部,能让他们看起来剪薄,但去除脂肪你要专注于你的整个身体。

减肥需要控制热量的饮食和适度运动60分钟,如快走,一天。从你的腹部脂肪通常是去减肥方案在前,高强度的有氧锻炼,经常会导致苗条的腰。

电路训练是另一个很好的锻炼,腹部脂肪减少脂肪战斗的整个身体。电路训练网上可以找到,或者你可以报名参加健身班。训练分为电路相结合的有氧运动。电路的不断进行,没有休息。一个好的电路常规增加心率和加强各种肌肉,重点转移到整个身体而不仅仅是胃。

食物要多样化选择


现在的人们已经解决的温饱的问题,不用每天为吃不上饭而发愁。现在更多的人们在为怎么吃健康烦恼。因为现在的选择性太多了,而且很多的食物对身体健康有影响,所以人们不知道应该怎么吃才能营养均衡才能健康。下面小编就告诉大家应该这样吃才最有营养。

吃素

素食对于现代人,最切合实际的莫过于它在健康、美容方面的积极影响,素食对人的心性具有潜移默化的良好作用,有人说素食是21世纪最时尚、最流行的食品。现在吃素的人是越来越多了,可以提高文化修养,而且还是经济实惠的一种饮食的方式,而且吃素的好处还有很多。可以有防癌防止动脉阻塞的发生,同样也是一种时尚的饮食。

吃野

当前,一些营养学家提出“饮食回归自然”的观点,提倡人们选择新鲜、无污染的野菜、野果食用。野生的果疏含有丰富的维生素和食物纤维,营养成分的含量大大高于常见的栽培蔬菜,而且还有很大的食疗的作用,野菜含有的营养丰富,而且是各种美味佳肴的必备,很多的野菜比普通的蔬菜更有价值,如荠菜、苦菜、马齿苋。

吃粗

从营养学角度来看,精米、精面的营养价值反不如粗粮的营养价值高。纠其原因,粗粮营养成分多,对人体有益,吃的过精过细反而会使人体摄入的营养成分失调。研究证明了常吃玉米,小米等这些粗粮可以补充营养所需的维生素,蛋白质还有脂肪,而且还有保健的作用。常吃番薯啊,或者是高粱,还有荞麦都是不错的选择。

吃素,是现在人们追求的,是因为现在得三高疾病的人群越来越多,所以人体重在吃素来调理身体,吃素也是要搭配着吃,蛋白质,维生素,脂肪类的食物一样不能少,希望这些小知识能够帮助到您。食物要搭配着吃才能体现它们的价值。


这些淀粉食物是可以减肥的


大家一直都认为淀粉食物是会让我们发胖的,其实事实并不是这样的,有些淀粉食物还可以帮助我们减肥,很多人会把碳水化合物和淀粉画上等号,其实两者都是不一样的。下面小编出来给大家介绍一下,可以帮助我们减肥的淀粉食物有哪些,感兴趣的朋友就可以一起来看一下。

糙米(全谷物淀粉)

和白米比起来,糙米有更高的营养,糙米里面有b族维生素,维生素e,维生素k和膳食纤维,有研究发现,如果用糙米取代白米是可以降低患第二型糖尿病的风险的,糙米里面还有木酚素,停经以后的妇女,如果吃了含有木酚素的食物的话,是可以让身体的质量指数比较低的。

山药(根茎类淀粉)

蛋白质的含量是非常高的,而且脂肪含量很低,水溶性纤维可以给我们带来饱腹的感觉,对于要减肥的人是很好的选择,山药最大的特点是含有黏液蛋白,是可以预防心血管脂肪堆积,还可以帮助肠胃消化和吸收。

莲藕(根茎类淀粉)

莲藕堪称中医养生好食材,生藕性味甘寒,可清热生津、凉血止血、散瘀,适用于口干舌燥及火气大的人;煮熟后,性由寒转温,有健脾养胃、补气养血、止泻的效果,适合胃肠虚弱、消化不良的人食用。

糙薏仁(杂粮类淀粉)

薏仁本就有降血脂、血糖功效,而未经精制的糙薏仁保留更多营养,包括B族维生素,及钙、磷、镁、铁、钾等矿物质。台湾大学研究发现,糙薏仁可调整免疫机能,有抗过敏效果。

上面给大家介绍的就是这几种淀粉食物。这些淀粉食物是可以帮助我们减肥的,吃淀粉食物的时候,只要你的方法正确,就不会有发胖的问题。喜欢吃淀粉食物的人,就可以从上面的这些食物里面来选择一下,今天小编就给大家介绍到这里了,希望今天介绍的内容可以帮助到大家。

哪些食物属于高蛋白低脂肪类食物


蛋白质是每个人都需要的基本营养素。如何增加蛋白质的摄入,尤其是在清淡饮食(低脂肪)的前提下增加蛋白质摄入,的确是值得重视的问题。哪些食物属于高蛋白低脂肪类食物呢?这里我列举一些供大家参考。

蛋清(去掉蛋黄的蛋白部分)

这是值得推荐的高蛋白低脂肪食物之一。两个蛋清可以提供8克最优质的蛋白质,脂肪约0.1克。其蛋白质营养价值高,易加工,易消化。成年人不耐受蛋清(过敏)的非常少见。

脱脂奶粉

两小袋(30克)脱脂奶粉提供蛋白质9.6克、脂肪约0.5克,同时又富含钾、镁、锌、钙等,且易消化。脱脂奶粉含有乳糖,有较多成年人不耐受乳糖(过敏),可能发生或加重肠胃道症状。此时,可用低脂酸奶或低乳糖牛奶代替。

大部分鱼类和海鲜

虾是其中最具代表性的一个。100克海虾含蛋白质16.8克,脂肪仅有0.6克。100克对虾含蛋白质18.6克,脂肪仅有0.8克。除少数过敏者外,绝大部分成年人,即使在疾病状态下,对虾或海鲜的耐受性都良好。有很多人传言鱼虾是发物,身体不适时应禁食,其实是没有根据的,不可信。

乳清蛋白

1勺(10克)乳清蛋白含蛋白质7.5克,脂肪0.7克。乳清蛋白容易消化、生物价高、氨基酸评分高,营养价值非常丰富。大部分成年人耐受性良好,但偶有过敏现象。缺点是单独应用时味道极差,可调味或混入其他食物中。选用具体产品时,要注意纯度。有些乳清蛋白粉仅含有30%左右的蛋白质,食用后对身体的补益不大。

平时多食用这些食物,既保证了营养素的吸收又不会让血压增高,对于控制高血压有很大的好处。

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