老年痴呆最基本的饮食建议 老年痴呆应该这样预防
老年饮食养生。
“善养生者慎起居，节饮食，导引关节，吐故纳新。”随着社会的发展，人们更好注重养生，不注意平日的养生，好比千里之堤，溃于蚁穴。正确有效的饮食养生是如何进行的呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《老年痴呆最基本的饮食建议 老年痴呆应该这样预防》，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
迄今为止，老年痴呆症仍是无法完全根治的一种疾病。但营养保健学家经研究发现，有些食品能延缓老年痴呆症的发生，或能减轻老年痴呆症引起的智力障碍等病症。那么，哪些食品有助于防止老年痴呆症的发生呢？
营养原则
1、适量蛋白质，保证优质蛋白的量
2、足够碳水化合物，应控制在占总能量的60%-65%。
3、控制脂肪，脂肪每天适宜总量在50-60g；
4、限制胆固醇，每天推荐量＜300mg
5、饮食清淡，每日钠盐≤6g，烹调油25~30g。
老年痴呆的饮食建议
1、维生素和矿物质
进食富含维生素A、C、E及B族的食物，清除自由基、延缓衰老。
富含维生素E的食物有植物油、坚果，其次在谷物、鸡蛋黄、蔬菜和水果中的含量也很高。
富含维生素C的食物有绿色蔬菜、柑橘类水果。
叶酸在动物肝、肾、蛋类、奶类、豆类、绿叶蔬菜、水果和坚果中含量丰富。
维生素B12主要来源于动物性食物，如肉类、动物内脏、鱼类、禽类和蛋类、乳及乳制品。
多进食富含钙、锌、硒等矿物质的食物，如海产品、豆类、贝壳类、乳类等。
2、大豆异黄酮
大豆含有丰富的活性物质，具有心血管保健作用。常食大豆及其制品可以摄取充分的植物蛋白，不仅预防血脂异常、动脉硬化，还有抗癌及预防老年痴呆等功效。
3、DHA
DHA与人体视网膜、脑发育有关，还能改变血液流变性、抗肿瘤等效果。DHA主要来源深海鱼类，其次则是鱼油；干果类，如核桃、杏仁、花生、芝麻等；藻类；DHA制品；鸡蛋。
4、 烟酰胺和胆碱
乙酰胆碱缺乏是老年痴呆症的主要原因。卵磷脂是脑内转化为乙酰胆碱的原料，人体摄入后可为大脑提供有益的营养，提高智力，延缓脑力衰退。
含胆碱丰富的食物如蛋黄、鱼脑、肝类、大豆、麦麸、大麦、玉米、稻米、小米、芝麻、山药、蘑菇、花生等。
含烟酰胺丰富的食物有肝脏、肾脏、瘦肉等。
三种方法有效预防老年痴呆
老年痴呆症，尤其是晚期老年痴呆，会严重的影响日常生活，也会给家人造成困扰。长期做这三种动作，可有效的预防和延缓老年痴呆。
1、手指节奏操
手是人类神经最为敏感的部位，神经纤维也最为集中。经常做手指节奏操可促进脑循环，形成大脑兴奋点，减缓脑退化，有效预防老年痴呆。
动作要领：以一枪打一个为例：左手食指伸直成“1”，右手食指与大拇指成打枪状，与左手相对，然后左右手互换手势，连续20次。
2、颈部运动
颈部保健操中有一个动作叫做“左顾右盼”，先将头部缓慢转向左边，再缓慢由左转向右边。该动作不仅能有效预防颈椎病的发生，还能促进头颈部血液循环，延缓脑颈部动脉硬化，预防老年痴呆。
3、健脑按摩
两手呈爪状，从前发际起一直向后梳理，做梳头动作，梳头时指腹可轻轻按压头皮（1分钟最佳），然后大拇指按住太阳穴，用较强的力量先顺时针然后逆时针20次，以局部酸胀微痛为宜。健脑按摩有助于缓解脑皮层血液循环，有助于延缓大脑衰老。
温馨提示
65岁时老年痴呆的高发期，而慢性疾病的潜伏期往往是10-20年，因此40岁以后我们就应该开始关注与预防老年痴呆症。大家平时多加锻炼，可有效的预防老年痴呆，而且动作简单易学，如此好的方法，一定要告诉身边的家人、朋友哦~
Ys630.com相关知识
预防老年痴呆应该吃什么？
预防老年痴呆应该要吃什么样的食物，请问有哪一些的食物可以很好的预防老年痴呆呢？对于患了老年痴呆的老年人，他们是非常需要家人和朋友们的关心的，老年痴呆症经常发生在40岁到60岁的老年人身上，老年痴呆病是目前来说一种非常常见的疾病，那么应该要怎么来预防呢？
老年痴呆是老年人常见的疾病，想要预防老年痴呆老人该吃什么?哪些食疗预防老年痴呆?
1.花生100克，猪蹄1只，洗净，加水炖熟，加入调味品，每日1剂。
2.枸杞10克，羊脑1只，洗净，隔水蒸熟，加入调味品，每日1剂。
3.海带100克，洗净，切丝，煮熟后加入豆腐200克及生姜片，再煮半小时，加入调味品，每日1剂。
4.活泥鳅250克，洗净，打入鸡蛋3只，煮后加入调味品，每日1剂。
5.龙眼肉25克，莲子15克，黑豆20克，红枣5只，洗净，炖熟，每日1剂。
6.麦冬15克，枸杞、五味子各10克，洗净，研成粗末，同置于杯中，用沸水冲泡，代茶饮用。
7.白木耳15克，猪瘦肉300克，洗净，切片，去核红枣5只，用文火煮熟，加冰糖，每日1剂。8.党参15克，益智仁、白术、半夏各10克，陈皮、生姜各6克，猪尾4条，洗净，蒸半小时，每日1剂。
9.柏子仁、松子仁、酸枣仁各10克，红枣3只，洗净，与粳米50克共煮粥，每日1剂。
10.核桃仁、黑芝麻、莲子各10克，洗净，与粳米50克共煮粥，每日1剂。
可以尽量的多选择吃一些水果和蔬菜它们有帮助预防老年痴呆的作用，多吃一些鱼有利于帮助预防老年痴呆症，经常的运动也有助于预防，健康的体重有鲫鱼降低患老年痴呆症的发病概率，远离烟酒。
预防老年痴呆的方法预防老年痴呆吃什么好
预防老年痴呆吃什么好？老年痴呆是一种常见的老年疾病，近些年由于人们忽视对老年人的关爱，越来越多的孤寡老人出现。那么该如何预防老年痴呆症呢？从日常的饮食开始吧！
预防老年痴呆吃什么好
核桃：含有丰富的不饱和脂肪酸———亚油酸，被机体吸收后会改造成脑细胞的组成物质。
芝麻：可补肾益脑、养阴润燥，对肝肾精气不足兼有口舌干燥、肠燥便秘等症状较为适宜。
莲子：可补脾益胃、养心安神、益智健脑，兼能益肾固精。
花生：有明显的抗衰老作用，多食可延缓脑功能衰退，抑制血小板粘聚，防止血栓形成，降低胆固醇，预防动脉硬化。
大枣：可养血安神、补养心脾。对于心脾气血两虚的痴呆病人较为适宜。
桑葚：对肝肾亏损、心脾气血双亏的痴呆病人尤为适宜。
桂圆肉：适合心脾气血两虚，兼有畏冷乏力、面足浮肿的早老性痴呆患者。
葡萄：对于防治气血虚弱的早老性痴呆较为适宜。
荔枝：对防治心脾气血两虚，兼有胃阴不足、心烦口渴的患者较为适宜。
松子：用于防治早老性痴呆，尤其适用肝肾精亏伴有肺燥阴虚、干咳少痰及肠燥便秘者。
山楂：常用于治疗早老性痴呆兼有高血脂症、糖尿病，对痰浊蒙闭脑窍、血淤气滞的患者尤为适宜。
鱼：多吃鱼对预防早老性痴呆有好处。因为痴呆病人脑部的DHA不饱和脂肪酸的水平偏低，而鱼肉尤其是金枪鱼中，这种脂肪酸的含量很高。
老年痴呆的表现症状
第一阶段(1～3年)：为轻度痴呆期。表现为记忆减退，对近事遗忘突出;判断能力下降，病人不能对事件进行分析、思考、判断，难以处理复杂的问题;工作或家务劳动漫不经心，不能独立进行购物、经济事务等，社交困难;尽管仍能做些已熟悉的日常工作，但对新的事物却表现出茫然难解，情感淡漠，偶尔激惹，常有多疑;出现时间定向障碍，对所处的场所和人物能做出定向，对所处地理位置定向困难，复杂结构的视空间能力差;言语词汇少，命名困难。
第二阶段(2～10年)：为中度痴呆期。表现为远近记忆严重受损，简单结构的视空间能力下降，时间、地点定向障碍;在处理问题、辨别事物的相似点和差异点方面有严重损害;不能独立进行室外活动，在穿衣、个人卫生以及保持个人仪表方面需要帮助;计算不能;出现各种神经症状，可见失语、失用和失认;情感由淡漠变为急躁不安，常走动不停，可见尿失禁。
第三阶段(8～12年)：为重度痴呆期。患者已经完全依赖照护者，严重记忆力丧失，仅存片段的记忆;日常生活不能自理，大小便失禁，呈现缄默、肢体僵直，查体可见锥体束征阳性，有强握、摸索和吸吮等原始反射。最终昏迷，一般死于感染等并发症。
预防老年痴呆的食物
家有一老，如有一宝，父母都会变老，我们也会变老，无论是谁变老，我们都希望他们能健康长寿无病痛，虽然这有时是奢望，但是最不想听到的是老年痴呆症。因为老年痴呆症会让老人的记忆力减退，有老年痴呆症的老人会渐渐忘记所有事情，包括他的儿女是谁，这对一个家庭来说是多么心疼的事。那么有预防老年痴呆的食物吗?
老年痴呆症是一种常见的老年病，此病症状初期主要是记忆力和思维能力减退，不久就会不易辨认方向、语言表达困难、无法辨认亲最后丧失自理能力。那么吃什么能预防老年痴呆症呢.
预防老年痴呆的营养元素主要是胆碱和叶酸。
1.含有胆碱(学名偶米格3脂肪酸)多的食物：
动物中的鱼类，尤其是海水里的鱼，新鲜的最好，因为海水里的鱼含偶米格3脂肪酸比较多，偶米格3脂肪酸俗称脑黄金。如果没有新鲜的鱼吃一点深海鱼油也是可以的，因为这个深海鱼油是从鱼中提取偶米格3脂肪酸，再进行加工生成得到的。所有说老人、小孩、孕妇要多吃水产品。植物中的亚麻籽油也还有不少胆碱。
2.含有叶酸多的食物：(叶酸有利于DNA合成)
西兰花、胡箩卜、猕猴桃含量比较多，还有一种食物被称为是也算之王，就是超市里卖的燕麦。
3.除了胆碱和叶酸外，再推荐几种含有维生素E和镁的几种坚果类食物。(维E有抗氧化的功能)核桃、花生米、榛子。
世界上有一种饮食被称为“地中海饮食”，因为地中海附加的人死的少，得老年痴呆的少，得冠心病的少。那他们都吃什么呢?他们生活比较安逸，吃水产品多，常喝红酒，吃粗粮多，吃大量蔬菜水果，据说每天平均3斤左右。常用橄榄油烘培。这也是全世界追求健康的人向往的预防老年痴呆的饮食。
腐竹可预防老年痴呆
腐竹看起来只有薄薄的一层皮，其实，很多人都不知道，它是用豆浆加工而成的，吸收了其精华，在豆制品中营养最高。营养学资料表明，腐竹含丰富蛋白质而含水量少，这与它在制作过程中经过烘干，浓缩了豆浆中的营养有关。
【如何选购】
腐竹的质量分3个等级，颜色越浅，营养价值越高。但购买时要提防，有些看起来颜色特别鲜亮的腐竹，生产过程中可能添加了化学物质“吊白块”，它能分解出甲醛、二氧化硫等有毒物质，损害人体健康。
【药用功效】
腐竹具有良好的健脑作用，能预防老年痴呆症的发生。这是因为腐竹中谷氨酸含量很高，是其他豆类或动物性食物的2～5倍，而谷氨酸在大脑活动中起着重要作用。
此外，腐竹中所含有的磷脂还能降低血液中胆固醇的含量，达到防治高脂血症、动脉硬化的效果。其中的大豆皂甙有抗炎、抗溃疡等作。
【适用人群】
腐竹的营养价值虽然高，但有些人，如患有肾炎、肾功能不全者最好少吃，否则会引起血液中非蛋白氮增高，加重病情。糖尿病酸中毒病人以及痛风患者，或正在服用四环素、优降灵等药的人也应慎食。
运动饮食相搭配 推迟老年痴呆
核心提示：60岁是中老年交替的关键期，许多人在这时都有各种健康困扰。这里小编给您一些好建议帮您摆脱这些困扰。
老年人有个好胃很重要。中医上说：“有胃气则生，无胃气则死”。60岁左右的人胃病发病率较高，必须重视养胃。专家认为，养胃的关键主要有二，一是饮食，二是情绪。在饮食上，不要吃太硬、太凉、太油腻、太刺激的食物。情绪上要保持达观开朗，心情好了，胃病也就自然不会找上门了。
动脉硬化能延缓。随着年龄增加，动脉硬化程度会加重，人过60后更加明显。但适当预防可以使动脉硬化程度相对减缓。专家推荐，玉米是最好的预防动脉硬化的主食，此外，燕麦、荞麦、薏仁和豆类都对保护动脉有好处。吃主食还要注意粗细粮结合，只食用粗粮不食用精米白面也不明智。
骨质疏松可以晚来。虽然老年人或多或少都会有骨质疏松的情况，但良好的营养状况和个人生活习惯等可以延缓骨质疏松的进程。平日饮食要多摄入含钙高的食物，最好每天喝一杯牛奶或酸奶。建议60岁以上的人，每半年去医院检测一次骨密度。
锻炼不能只爬楼梯。很多人都把爬楼梯作为一项日常运动，但对于60岁以上的人来说，就要因人而异了。这是因为老年人本身就心气较虚，心脏机能开始变弱，经常爬山爬楼梯，会加重心脏负担，还可能损伤膝关节。张教授推荐，最适合老年人的运动方式是散步和打太极，这些有氧锻炼可以使人体充分吸收氧气，排出浊气，又比较安全。
防痴呆60岁前就开始。有研究显示，60岁以后，每过5年痴呆发病率倍增，80岁以上的老人发病率高达15%—25%。尽早通过饮食和运动养脑健脑，完全可以预防和推迟老年痴呆的发生。张教授建议，在饮食上，要多吃核桃、桂圆、鸡蛋等可以补充大脑营养的食物。
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