雾霾天吃什么好 七大食物抗雾霾
冬季雾霾养生。
“知生也者，不以害生，养生之谓也。”养生已经成为一个热度越来越高的话题，不注意养生，将为我们的生活埋下悲剧的种子。饮食养生这方面的知识您掌握多少呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“雾霾天吃什么好 七大食物抗雾霾”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
白萝卜
白萝卜是肺脏的排毒食品，大肠和肺的关系密切，肺排出的毒素程度取决于大肠是否畅通，白萝卜的功效在于可以帮助大肠排泄宿便，生吃或凉拌都不错。
黑木耳
黑木耳含有植物胶原成分，具有较强的吸附能力，它可以将呼吸进入人体中的灰尘、杂质、垃圾等集中吸附排出到体外去，从而达到净涤肠胃，养肺清肺的目的。
蘑菇
蘑菇可以提高肺脏的抗毒能力，它可以很好地养肺滋阴的功效，可以抗击毒素。
雪梨
雪梨含有丰富的果浆，葡萄糖和苹果酸等有机酸，另外含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、以及胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、抗坏血酸等多种维生素。它可以生津润燥，清热化痰。
莲藕
莲藕可以补心生血，健胃开脾，滋养强壮，清热润肺。
山药
山药味甘、性平，入肺、脾、肾经;不燥不腻。具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效有补脾养胃，生津益肺，补肾涩精的作用功效。
银耳
银耳又称作白木耳、雪耳、银耳子等，有“菌中之冠”的美称。银耳味甘、淡、性平、无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠、滋阴润肺的作用。
扩展阅读
雾霾天吃什么清肺
导读：雾霾天吃什么清肺？近期多地遭遇雾霾天气，秋冬是雾霾的多发季节，特别是北方地区。雾霾对人体的呼吸系统危害大，长久在雾霾的环境下生活对肺部伤害很大。因此，雾霾天要注意清肺排毒。那么，雾霾天气吃什么清肺呢？下面一起来看看吧。
雾霾天吃什么清肺？7种清肺食物：
1、罗汉果
罗汉果茶可以防治雾天吸入污浊空气引起的咽部瘙痒，有润肺的良好功效。尤其是午后喝效果更好。罗汉果营养价值很高，含丰富的维生素C以及糖甙、果糖、葡萄糖、蛋白质、脂类等。罗汉果以果入药，味甘、性凉，有清热、解毒、润肺、益肝、生津、消渴、止咳、祛痰、润肠、通便、抑制哮喘及降血压等12种以上的保健功效。因此，罗汉果是清咽利肺、止咳化痰的首选。
2、白萝卜
白萝卜是中医食疗经常选用的，中医理论认为其性凉，入肺胃经。生吃效果好，榨汁效果更佳。而且其中含有的辣味成分可抑制细胞的异常分裂，进而预防癌症发作，萝卜还有杀菌、增进食欲和抑制血小板凝集等作用。萝卜中含有的大量膳食纤维和丰富的淀粉分解酶等消化酶，能够有效促进食物的消化和吸收。
3、莲藕
莲藕生食，能清热润肺，凉血行瘀。如将鲜藕压榨取汁，其功效更佳。古人常以鲜藕汁、鲜梨汁、鲜荸荠汁、甘蔗汁等混合，用于治疗热病口渴伤阴，焦躁难解。莲藕熟吃，可健脾开胃，止泻固精。老年人常吃藕，可以调中开胃，益血补髓，安神健脑，延年益寿。
4、荸荠
中医认为，荸荠性寒凉，味甘，入肺、胃经，有益气安中、清热止渴、开胃消食、利咽明目、化湿祛痰的功效。荸荠营养丰富，富含碳水化合物、蛋白质、粗纤维、多种维生素和矿物质等。
5、银耳
银耳味甘、淡，性平，无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠、滋阴润肺的作用。能增强人体免疫力，又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。此外，银耳富有天然植物性胶质，是良好的润肤食品。
6、百合
百合多年生草本球根植物，味甘淡，性平，有润肺、养肺、止咳、养血安神的作用。除含有淀粉、蛋白质、钙、磷、铁等营养素外，还含有秋水仙碱等多种生物碱。这些生物碱成分具有养心安神、润肺止咳的功效，对病后虚弱的人非常有益。
7、豆浆
将大豆用水泡后磨碎、过滤、煮沸而成。营养非常丰富，不同种类的豆磨成的豆浆还有相应的独特益处。含有丰富的植物蛋白和磷脂，还含有维生素B1、B2和烟酸以及铁、钙等矿物质。除了易吸收外，里头所含的麦氨酸还可防止支气管炎平滑肌痉挛，从而缓解支气管炎，减轻肺的负担。
以上是雾霾天的润肺的食物，我们知道，食物单独的功效没有那么好，下面为大家介绍雾霾天润肺的食疗方。
雾霾天吃什么清肺？推荐7个食疗：
1、川贝冰糖炖梨
材料：川贝、冰糖适量，梨一个。
做法：梨洗净，从顶部切下梨盖，再用勺子把梨心挖掉，中间加入川贝和几粒冰糖。用刚切好的梨盖，将梨盖好，拿来几根牙签从上往下固定住。将梨放在杯子里或大碗里，加水，放入锅中炖35分钟左右，直至整个梨成透明色即可，吃梨喝汤。
功效：清洁呼吸道。
2、雪梨炖百合
材料：雪梨2个，百合50克，冰糖20克。
做法：百合用清水浸泡30分钟，放到开水锅中煮3分钟，取出沥干水分。雪梨挖去梨心，洗净，连皮切块。把雪梨块、百合放入砂锅中，加入适量的水，小火煲20分钟，加入冰糖溶化后，即可食用。
功效：润肺抗病毒。
3、百耳润肺汤
材料：银耳15公克，百合10公克，冰糖适量。
做法：将银耳放入温水中浸泡至回软，摘去根蒂洗净，沥干水分。再把百合掰开洗净，撕去内膜待用。汤锅置火上，倒入水600㏄适量，先放冰糖溶化，再放银耳、百合一起煮沸。煮沸后改用小火炖15分钟即成。连吃15天。
功效：银耳、百合同为白色食物，润肺、止咳的佳品，治疗痰中带血、虚热口渴。
4、玉竹沙参鸡汤
材料：北沙参及玉竹各30公克，红枣10颗，母鸡一只或用鸡腿两只替代。
做法：将鸡肉洗净，剁成块状放入锅内。再放入北沙参、玉竹、红枣同煮，水满过材料即可。用文火焖煮约1小时即可。
功效：润肺止咳、生津止渴。适用于体虚倦怠、懒言、怕风、容易感冒的患者。
5、润肺豆浆粥
材料：豆浆1000克，糯米100克，白糖适量。
做法：将糯米洗净放入居元素塞纳微晶玻璃锅中，加水适量，武火烧沸后改用文火慢慢熬煮，煮至米粒开花时倒入豆浆，继续熬10分钟，加白糖适量即可。
6、鸭肉粥
材料：鸭肉150克，糯米250克，料酒、盐少许。
做法：先将鸭肉切丁；糯米加水煮粥，然后加入鸭肉、少许料酒和盐，煮至粥熟。笔者用居元素塞纳微晶玻璃锅煮了一份鸭肉粥，非常美味，你一定要试试，记得一定要先把糯米煮熟，然后放入热水焯过的鸭肉，这样吃起来爽口不油腻的！
7、凉拌黑木耳
材料：黑木耳，红椒，蒜泥，盐，鸡精，胡椒粉，香醋，白糖。
做法：先把黑木耳放冷水或者温水里泡发开，然后在洗木耳的水中加一勺面粉，清洗干净，用手撕成小片。把红椒去籽切成丝。锅上架烧开水，把黑木耳焯熟（大概两分钟左右）。接着把红椒放进绰木耳的开水烫下马上捞出。焯好后迅速放凉开水内过凉，以保持它的颜色和脆感。把焯好的黑木耳、红椒放碗里，放蒜泥、盐、鸡精、胡椒粉、香醋和一点点白糖，喜欢辣的可以加些辣油，一起搅拌均匀就可以了。
功效：清肠排毒。
除了食疗润肺，在日常生活中保持以下习惯，也能很好的保养肺部哦。
保养腹部的6个好习惯
1、首先就要多做深呼吸
每天清晨起床先站在窗口，吸入清气、呼出浊气。吸气时，最大限度向外扩张腹部，胸部保持不动；呼气时，最大限度向内收缩腹部，胸部保持不动。呼吸要深长而缓慢，用鼻呼吸，每次深吸气35秒，屏息1秒，然后慢呼气35秒，屏息1秒。每次515分钟，每天练习一两次。
2、笑口常开，最便宜的养肺方
笑是最便宜且有效的养肺方法。笑可使人的胸廓扩张胸肌伸展，肺活量增大，调节人体气机的升降，解除胸闷，消除疲劳，恢复体力。尤其是在清晨锻炼时，如果开怀大笑，可以使肺吸入许多清新空气，呼出废气，加快血液循环，从而达到心肺气血调和，以保持人的情绪稳定。笑可祛病健身，但必须适度，否则会乐极生悲。
3、绕开肺癌首要条件是戒烟
吸烟对肺损害很大，会将呼吸道上皮的纤毛破坏掉，这些纤毛是呼吸道的清道夫，一旦被破坏，保护作用会差很多。有研究显示，30岁以前戒烟能使肺癌的风险降低90%，戒烟5年后，由于吸烟所致的口腔和食管肿瘤风险也会降低一半。多吃坚果。坚果富含元素硒，尤其是开心果。开心果中的维E也可以保护肺部，降低患肺癌的风险。
4、捏鼻养肺防感冒
作为外与自然界相通，内与很多器官相连接的重要部位，鼻子的保健养生十分重要，而按照一定的手法按摩鼻也能养肺。经常摩擦鼻两侧可使鼻腔血流通畅，温度增高，从而可使吸进的空气变温，使肺脏部免受冷空气的刺激，免除咳嗽，预防感冒。增强局部气血流通，使鼻部皮肤津润光泽、润肺。
5、定期沐浴可护肺
在秋冬季里可以通过洗澡来促进血液循环，使肺与皮毛气血流通。一般洗浴的水温可在20~30℃，在沐浴前先喝一杯淡盐开水，洗浴时不要过分揉搓，以浸浴为主，时间以20分钟左右为宜。同时也不要使用碱性过大的肥皂或沐浴露。
6、健身能养肺
一天中养肺的最佳时间是早7点-9点，最好此时进行慢跑等有氧运动，能强健肺功能。步行是最简便、安全的运动，体质较弱者可以从慢速散步开始。每日步行500-1500米，开始时可用自己习惯的速度走，然后用稍快的速度，适应后再逐渐增加锻炼的时间。另外，上下楼梯、慢跑、太极拳等运动也对肺功能有益。
雾霾天气吃什么？抗雾霾食疗四部曲！
抗雾霾天气吃什么能抵抗雾霾？ 我们为大家介绍一下抗雾霾食疗四部曲：清除尘埃、补充钙质、润肺、抗病毒、增强免疫力。
清除尘埃——拍姜韭菜滚猪红汤
雾霾天气对人体的健康影响圈较大，其水汽含量非常高，可导致胸闷、血压升高;它还存在很多污染物，易对咽喉、眼睛造成影响。尤其是霾，其组成成分中的硫酸盐、二氧化硫、大气污染物及所携带各种细菌和病毒易侵入人体呼吸道，使人体呼吸系统防御功能降低及呼吸不畅、胸闷、干咳、咽干痒等，难怪有专家认为它比“二手烟”对人肺部的影响还坏。广东汤饮在对消除雾霾尘埃的副作用上有一定的功效，在此特推荐拍姜韭菜滚猪红汤。
这是一款很简单的滚汤，广东汤品有四种烹制方法，包括煲、滚、炖和烩羹。“煲”则是常说的“老火靓汤”，而滚汤则是清水与姜武火烧沸后，放入菜与肉的材料，至刚熟即可，其特点是汤清味鲜。拍姜韭菜滚猪红汤味清香可口，且能宽中、益气、祛腻，在灰霾天中佐餐饮用十分有益，且老少皆宜。
［材料］猪红500克、韭菜250克、生姜50克。这里所说的“猪红”即猪血，民间认为它有祛粉尘的作用。现代医学则认为，猪血中的蛋白质经胃酸分解后，可产生一种有消毒及润肠作用的物质，这物质能与进入人体内的粉尘和有害金属微粒起生化反应，然后通过排泄将这些有害物质带出体外，所以“猪红”亦堪称人体污物的“清道夫”。而猪血的蛋白质含量特别丰富，相当于猪肉的4倍，鸡蛋的5倍。民间常说：春尝韭，晚食菘（即白菜）。春日时韭菜特别鲜嫩爽口，中医认为它能温中行气、健胃提神、益肾壮阳、暖腰膝、散瘀解毒、活血止血、止泻和调和脏腑。
现代医学认为，它富含食物纤维，能增强肠胃蠕动，对预防肠癌有积极意义，它含的挥发性精油和硫化合物，更具有降低血脂的作用，因此，对高血脂和冠心病的预防有好处。拍姜是珠三角一带的常用方法，即把刮皮后的大块姜用刀背拍裂，放入汤中，其气与味更易溢出。
［烹制］猪红洗净，切块;韭菜洗净，切段状;生姜去皮后，切为大块状，刀背拍裂。在铁镬中加入清水1250毫升（约5碗量），加入拍姜，武火煮沸后，加入猪红，稍熟，加入韭菜，煮沸即成，下适量食盐、麻油和少许胡椒粉便可。此量可供3-4人用。
补充钙质——豆腐黄花鱼
声明：图片来源网络，如有侵权，敬请告知
雾霾天气持续不散，会加重老年人循环系统的负担，可能诱发心绞痛、心 肌梗塞等。由于雾霾天日照减少，儿童紫外线照射不足，体内维生素D生成不足，对钙的吸收大大减少，严重的会引起婴儿佝偻病、儿童生长减慢，对老人也有影 响。面对雾霾天气，本报特约中医食疗专家聂宏副教授，为您雾霾天健康饮食支招。
豆腐黄花鱼
补钙补维D
面对雾霾天，聂宏教授提醒，要多关注老人和儿童的健康，因为此类人群抵抗力较弱，钙需求量很大。平时应多饮水，注意饮食清淡，少食刺激性食物，多吃豆腐、牛奶、黄花鱼（及其他海鱼）、动物肝脏、蛋黄、瘦肉、乳酪、坚果，这些食物中富含维生素D，对补钙很有利。
润肺抗病毒——雪梨炖百合
雪梨炖百合 润肺抗病毒雾霾天对呼吸系统影响最大，容易引起急性上呼吸道感染、肺炎等疾病。此时，应多吃润肺食物，例如雪梨、橘子、百合、莲藕、荸荠等。为大家推荐一道好学好做的润肺抗病毒药膳——雪梨炖百合。
原料：雪梨2个，百合50克，冰糖20克。
做法：百合用清水浸泡30分钟，放到开水锅中煮3分钟，取出沥干水分；雪梨挖去梨心，洗净，连皮切块；把雪梨块、百合放入砂锅中，加入适量的水，小火煲20分钟，加入冰糖溶化后，即可食用。
增强免疫力——牛肉炖萝卜
声明：图片来源网络，如有侵权，敬请告知
面对恶劣天气和日渐寒冷的气温，聂宏教授提醒大家，此时增强免疫力很重要，冬季增强免疫力最好的食物是牛羊肉，牛肉炖萝卜就是一道能够增强人体免疫力的家常菜。
原料：牛肉500克，萝卜200克，料酒、盐、葱、姜、油适量。
做法：将牛肉洗净切块，萝卜切块；将油锅烧热，倒入牛肉块煸炒片刻，烹入料酒炒出香味，盛出待用；砂锅中加入适量的热水，放入葱、姜、料酒烧沸，倒入牛肉煮20分钟，转小火炖至牛肉熟烂，加盐调味，放入萝卜块炖至入味，即可出锅食用。
雾霾饮食吃什么？
雾霾是一些污染比较严重的区域会出现，雾霾中的物质对人体也是有很多害处，所以就可以利用饮食来将这些毒素排出，保持身体的健康。比如黑木耳、雪梨、莲藕等等，排毒功效都是很好的。
1.黑木耳。黑木耳富含的植物胶原成分，具有较强的吸附作用，可将因呼吸进入到人体内的灰尘、杂质、垃圾等污染物集中吸附并排出体外，从而达到净涤肠胃、养肺气清肺管的目的;植物胶原还可以帮助消化纤维类物质，对无意中吃下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物有溶解与氧化作用。
2.雪梨。常见水果，因肉嫩白如雪，故得名。含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、维生素C、胡萝卜素等微量元素。白色入肺，故白色食物都对肺有保养功效。雪梨水分大，性略寒，可以生津润燥、清热化痰。
3.莲藕。莲肥大的地下茎，微甜而脆，可生食也可做菜。它的根根叶叶，花须果实，都可滋补入药。熟莲藕性味甘、温、无毒，可以补心生血，健胃开脾，滋养强壮，莲藕汤利小便，清热润肺。
4.白萝卜。根茎类蔬菜，十字花科萝卜属植物。生食熟食均可，略带辛辣味。含葡萄糖、蔗糖、果糖、维生素C、莱菔甙等。白萝卜中的芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲和止咳化痰的作用。中医理论认为其性凉，入肺胃经。
雾霾天，吃这些润肺
现在由于空气污染越来越严重，全国大部分地区都会出现或严重或轻的雾霾天气，雾霾会导致我们的呼吸不畅，甚至危害我们的身体健康。雾霾有大量的有害物质，很有可能会吸进我们的肺部，今天小编就给大家介绍一些适合雾霾的时候吃的清肺的食物。
补钙补维D
面对雾霾天，聂宏教授提醒，要多关注老人和儿童的健康，因为此类人群抵抗力较弱，钙需求量很大。平时应多饮水，注意饮食清淡，少食刺激性食物，多吃豆腐、牛奶、黄花鱼(及其他海鱼)、动物肝脏、蛋黄、瘦肉、乳酪、坚果，这些食物中富含维生素D，对补钙很有利。
吃菌类抗过敏
吃菌类抗过敏，同时还可以煮下南瓜金针菇汤,金针菇和南瓜都有抗过敏的效果。
吃水果保持身体健康
多吃些富含维生素、植物化学成分的蔬菜水果,如葡萄、橘子、紫甘蓝、紫薯、番茄等
牛奶、蔬菜可多吃
解霾雾天气，饮食宜清淡易消化，且富含维生素的食物，多饮水，多吃新鲜蔬菜和水果，既可补充各种维生素、无机盐，还能起到润肺除燥、祛痰止咳、健脾补肾的作用。尽量少吃刺激性食物，宜多吃些梨、枇杷、橙子、橘子等清肺化痰食品。适当多饮水、多吃水果、牛奶。
此外，平时多饮水、清淡饮食、多进食新鲜的蔬菜水果，坚强锻炼，增强免疫力。
润肺银耳羹
原料：银耳5克，冰糖50克。
做法：将银耳放入盆内，以温水浸泡30分钟，待其发透后摘去蒂头、拣去杂质;将银耳撕成片状，放入洁净的锅内，加水适量，以武火煮沸后，再用文火煎熬1小时，然后加入冰糖，直至银耳炖烂为止。
润肺豆浆粥
原料：豆浆1000克，糯米100克，白糖适量。
做法：将糯米洗净放入锅中，加水适量，武火烧沸后改用文火慢慢熬煮，煮至米粒开花时倒入豆浆，继续熬10分钟，加白糖适量即可。
川贝雪梨猪肺汤
原料：取猪肺120克，
做法：洗净切片，放开水中煮5分钟，再用冷水洗净。将川贝母9克洗净打碎；雪梨连皮洗净，去蒂和梨心，梨肉连皮切小块。各物料全部放入沸水锅内，文火煮2小时，调味后适量饮用。
雪梨银耳汤
原料：雪梨1只、水发银耳30克、贝母5克、白糖适量。
做法：将水发银耳去根、去杂洗净，撕成小片；将雪梨去皮、去籽，切成多块。将银耳片、雪梨块、贝母、白糖同放在炖皿内上笼蒸30-40分钟，取出，即可装盘食。此汤滋阴清肺、消痰降火。
芝麻木耳汤
原料：把10克左右的黑芝麻炒熟，
做法：与用温水发泡好的木耳一起放在锅里，加水煎煮，煎煮好可加一点白糖，分几次食用。芝麻具有良好的润燥作用。
蛋奶鲫鱼汤
原料：鲫鱼一条、蛋奶20克、姜10克、葱10克、盐适量、鸡精适量。
做法：将鲫鱼剖腹后，清洗干净待用。把鲫鱼放置3成热的油中过油，以去除鲫鱼的腥味。加入适量水和调料，用小火清炖40分钟。起锅时加入少许蛋奶，能使汤变得白皙浓稠，口感更佳。
杏仁水鱼汤
原料：水鱼1只(约500克)，杏仁10克洗净，
做法：水鱼宰杀，用水洗净，连壳斩块一齐放入锅内，加清水适量，武火煮开后，文火煮2小时，调味即可，饮汤食肉。具有滋阴降火、化痰止咳之功效。适用于肺结核症、咳嗽咯血、腰酸耳鸣者。
杏仁粥
原料：将去皮甜杏仁10克研成泥状，加入到淘洗干净的50克粳米中，
做法：加入适量水煮沸，再以慢火煮烂即可。宜温热时服食，日服2次，可作早晚餐。具有止咳平喘之功效。健康人也可常食以强身健体，预防疾病。
杏仁雪梨山药糊
原料：取杏仁10克，雪梨1个，山药、淮山米粉、白糖适量。
做法：先将杏仁用开水浸泡，去衣，洗净；雪梨去皮，洗净，取肉切粒。然后把杏仁、雪梨粒放搅拌机内，搅拌成泥状。用清水适量，把杏仁泥、梨泥、山药、淮山米粉、白糖调成糊状，倒入沸水锅内(沸水约100毫升)，不断搅拌，煮熟即可，适量食用。
莲子百合羹
原料：莲子15克、干百合15克、鸡蛋1个、白糖适量。
做法：将莲子去芯，与百合同放在砂锅内，加适量清水，文火煮至莲子肉烂，再加入鸡蛋、白糖。鸡蛋煮熟后即可食用。可补益脾胃、润肺，宁心安神。
萝卜饮
原料：红皮萝卜一个，
做法：洗净切碎后，加入麦芽糖两至三匙，搁置一夜，饭后服所得萝卜糖水，有止咳化痰作用；或萝卜切成块或片状，每次100～150克，加水煮熟，然后加冰糖适量，一次全部吃掉。
拍姜韭菜滚猪红汤
原料：猪红500克、韭菜250克、生姜50克。
做法：猪红洗净，切块;韭菜洗净，切段状;生姜去皮后，切为大块状，刀背拍裂。在铁镬中加入清水1250毫升(约5碗量)，加入拍姜，武火煮沸后，加入猪红，稍熟，加入韭菜，煮沸即成，下适量食盐、麻油和少许胡椒粉便可。此量可供3-4人用。
凉拌黑木耳
原料:黑木耳，红椒，蒜泥，盐，鸡精，胡椒粉，香醋，白糖
做法:先把黑木耳放冷水或者温水里泡发开(时间够的话尽量用冷水泡发哈)，然后在洗木耳的水中加一勺面粉，搅拌下，静置10分钟后再用流水一片片地清洗干净.把红椒去籽切成丝。清洗干净的黑木耳摘掉根部,用手撕成小片。锅上架烧开水，把黑木耳焯熟(大概两分钟左右)。接着把红椒放进绰木耳的开水烫下马上捞出.焯好后迅速放凉开水内过凉，以保持它的颜色和脆感。把焯好的黑木耳、红椒放碗里，放蒜泥、盐、鸡精、胡椒粉、香醋和一点点白糖，喜欢辣的可以加些辣油，一起搅拌均匀就可以了。
川贝冰糖炖梨
原料：川贝，冰糖，梨
做法：梨洗净，从顶部切下梨盖，再用勺子把梨心挖掉，中间加入川贝和几粒冰糖。用刚切好的梨盖，将梨盖好，拿来几根牙签从上往下固定住。将梨放在杯子里或大碗里，加水，放入锅中炖35分钟左右，直至整个梨成透明色即可！
雪梨炖百合润肺抗病毒
原料：雪梨2个，百合50克，冰糖20克。
做法：百合用清水浸泡30分钟，放到开水锅中煮3分钟，取出沥干水分；雪梨挖去梨心，洗净，连皮切块；把雪梨块、百合放入砂锅中，加入适量的水，小火煲20分钟，加入冰糖溶化后，即可食用。
牛肉炖萝卜增强免疫力
原料：牛肉500克，萝卜200克，料酒、盐、葱、姜、油适量。
做法：将牛肉洗净切块，萝卜切块；将油锅烧热，倒入牛肉块煸炒片刻，烹入料酒炒出香味，盛出待用；砂锅中加入适量的热水，放入葱、姜、料酒烧沸，倒入牛肉煮20分钟，转小火炖至牛肉熟烂，加盐调味，放入萝卜块炖至入味，即可出锅食用。雾霾天气宜吃的润肺食物
石榴
有生津、止烦渴作用。凡津液不足、口燥咽干者，可用石榴捣汁或煎汤饮，能清热解毒、润肺止咳。豆腐有清热润燥作用。《医林纂要》云：“豆腐清热，止咳，消痰。”凡咳嗽属于风热或肺热者尤宜。
白萝卜
萝卜为十字花科草本植物，性平微寒，具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利便、生津止渴、补中安脏等功效。
冬瓜
冬瓜性凉，能消痰、清热。《滇南本草》中说：“冬瓜润肺消热痰，止咳嗽。”凡风热咳嗽或肺热咳嗽者，均宜选用冬瓜煨汤食用。
梨有清热解毒、润肺生津、止咳化痰等功效，生食、榨汁、炖煮或熬膏，对肺热咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支气管炎等症有较好的治疗效果。若与荸荠、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服，效果更佳。
杏仁
秋天易于被秋燥耗伤津液，引发口干舌燥，咽喉疼痛。杏仁可润肺、止咳，对干咳无痰、肺虚久咳等症有一定的缓解作用。杏仁分甜杏仁与苦杏仁，其中，甜杏仁润肺效果更胜一筹。
百合
中医认为，百合能补益心肺。有肺虚咳嗽、干咳无痰或者感受秋冬季节干燥而感冒咳嗽者，都适宜吃百合。吃百合的方法很多，可以当菜肴吃，如荠菜炒百合，先将荠菜切成末，与百合瓣共炒，称得上是美味佳肴，特别适宜于肺病患者食用。
丝瓜
丝瓜善于清热化痰，对咳嗽痰多、痰稠色黄的热咳者尤为适宜。这是由于丝瓜的植物黏液里，含有一种皂素，具有除痰化痰的功效。凡属肺热或风热犯肺的咳嗽之人，常吐脓痰，宜用丝瓜煎汤服。萝卜是肺脏的排毒食品
在中医眼中，大肠和肺的关系最密切，肺排出毒素程度取决于大肠是否通畅，萝卜能帮助大肠排泄宿便，生吃或拌成凉菜都可以。
木耳清理肠胃
除了预防心血管疾病，也能起到清理肠胃的作用。
以上这些食物都有润肺的功效，如遇雾霾天气吸进了不好的污染物质，一定要吃些上述小编给大家介绍的食物哦~
雾霾天吃什么水果？6大水果扫清雾霾毒素
如今不仅仅是北京有雾霾全国很多的歌城市雾霾都比较严重了，雾霾对身体的影响是非常大的，所以要吃一些清肺的水果。比如苹果、梨、柚子、柿子等等。
1、苹果
很多人每天都会吃一个苹果，因此苹果对人体的功效有很多。经常吃苹果的人能够大大减少肺部的炎症反应。苹果皮中富含自然抗氧化剂槲皮素，该物质可保护肺脏不受污染物侵害。每周至少连皮吃5个苹果可以改善肺脏功能。
2、甘蔗
甘蔗中含有丰富的糖分、水分，此外，还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质。甘蔗不但能给食物增添甜味，而且还可以提供人体所需的营养和热量。
3、梨
我们咽喉不适经常会吃梨喝梨水，那么是因为甘蔗中含有丰富的糖分、水分，此外，还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质。甘蔗不但能给食物增添甜味，而且还可以提供人体所需的营养和热量。
4、山楂
从中医角度来说，山楂有很健胃润肺的，有效助消化的效果。山楂中的槲皮苷，具有扩张气管、促进气管纤毛运动、排痰平喘的功效，适用于支气管炎的治疗。
5、柚子
柚子性味甘寒，能润肺清肠。注意每天吃2，3块即可，否则易胃寒，或者将柚子皮、果肉和冰糖慢炖制成柚子茶。山楂中的槲皮苷具有促进气管纤毛运动排痰平喘的功效，能辅助治疗支气管疾病。
6、柿子
现在还是吃柿子的季节，所以在这雾霾天气里，柿子还是最好的选择。中医认为，柿子性寒味甘微涩，归肺、脾、胃、大肠经，具有润肺化痰、清热生津、涩肠止痢、健脾益胃，生津润肠、凉血止血等多种功效。对于咳嗽有痰的人来说，吃点柿子能有效润肺化痰。
抗雾霾水果有哪些呢
现代生活环境的变化给人们的身体健康带来了极大的影响，其中，空气方面的污染尤为严重，在工业集中的地区极易形成雾霾天气，空气中的有害颗粒密布，严重威胁人们的呼吸系统健康。而采取抗雾霾措施是必要的应对方法，例如，饮食当中具有抗雾霾效果的食材非常多，水果就是其中之一，下面就来看看抗雾霾水果有哪些呢？
1、苹果
苹果是一种万能果实，苹果味甘、性凉，具有生津止渴、清热除烦、健胃消食、润肺悦心、涩肠止泻之功效。苹果可降低胆固醇、防动脉硬化、抗癌、抗疲劳，还有助于将钠、雾霾等有害物质排出体外。
2、甘蔗
现在很多人都喜欢喝甘蔗汁，甘蔗汁是一种生津消痰、润喉止咳，对于雾霾天气口干舌燥、咽喉不舒服非常有帮助的。
3、梨
吃较多梨的人远比不吃或少吃梨的人感冒机率要低。所以，有科学家和医师把梨称为“全方位的健康水果”或称为“全科医生”。现在空气污染比较严重，多吃梨可改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受空气中灰尘和烟尘的影响。
4、柚子
中医认为，柚子果肉性寒，味甘、酸，有止咳平喘、清热化痰、健脾消食、解酒除烦的医疗作用。柚子具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效，可促进伤口愈合，对败血病等有良好的辅助疗。
5、罗汉果
新鲜罗汉果提取物含有丰富的维生素C，维生素C还可以有效降低血压，从而有利于预防心血管疾病危害健康，如心脏发作和动脉硬化。此外罗汉果一直具有化痰止咳、清肺润肠的作用。鲜罗汉果提取物开水冲饮，能提高呼吸道纤毛细胞运动，同时能增加呼吸道酚红排泌量和排痰量，在雾霾季节，呼吸道纤毛细胞的加速运动有助于沉积在呼吸道的微小尘埃的振动，随着酚红排泌量的增加而聚成痰，聚集到一定量后咽喉即有异物感，人的本能反应即是咳出体外。
雾霾天气吃什么食物可以润肺
本文导读：我们每天都在不断地污染环境的原因，空气质量也越来越差，很多大城市频现雾霾天气，对于我们身体也带来一些伤害。
随着空气污染的日益严重，好像人们可以看到蓝天白云的时间越来越短，尤其在北方的一些城市，每天的天空都是雾蒙蒙的，以前只知道中国有一个雾都，而现在中国的很多城市都可以变成雾都了。
但是此雾非彼雾，这种雾是一种雾霾，是一种可以严重危害人们身体健康的一种污染，这几十年来，雾霾越来越厉害，而且，是在人们每天赖以生存的空气中，人们不能不呼吸，因此，真是防不胜防。在家里可以用上空气净化器，但是在室外就只能戴口罩了。于是人们挖空心思去寻找可以抵御雾霾的方法，心想着大自然给了我们这么多的食物，难道没有可以抵御雾霾的吗？
功夫不负有心人，终于有人发现可能吃一些食物对润肺抵制雾霾有一定的作用，于是抗雾霾的食谱就应运而生，而且，食品也是五花八门，但是，还是会有一些共性的食物，我们先把这些食品列举出来，可以供大家参考。
1、少吃刺激性强的食物。很多人非常愿意吃一些辛辣的食物，这些食物对健康也有帮助，但是，如果在雾霾天还是尽量少吃这些辛辣的食物，因为本身雾霾的颗粒就会造成肺泡的伤害，再加上辛辣食物的刺激，那对肺泡的健康是没有好处的。
2、多喝水。水是生命之源，平时就要保证水的量的摄入。如果在雾霾天，就要喝更多的水，因为雾霾会导致肺泡缺水，只要及时的给细胞补水，才能大到润肺的效果。
3、多吃养肺的水果。肺也在于养，尤其是雾霾天气会对肺造成伤害，那就更需要养护才行，可以多吃一些养肺的水果，按照黄帝内经的五色学说，肺是白色，因此多吃白色的水果就有养肺的功效，比如可以多吃一些白梨、百合等，对润肺养肺都是非常有帮助的。
4、选择养肺的蔬菜。蔬菜中也有很多可以养肺的，而且，选择白色的蔬菜是最合适的，比如白萝卜、山药、莲藕等，这些都对保护肺泡有很大的作用，同时还可以多吃一些含维生素A丰富的食物，因为维生素A可以更好的保护肺粘膜，增强肺的抵抗力，减少一些呼吸道疾病的产生。
5、多吃含有维生素C的食物。其实这样的食物非常多，蔬菜和水果中都有，因为维生素C有抗炎的作用，还有抗衰老的作用，可以帮助身体更好的净化环境，可以选择吃一些猕猴桃、橙子，蔬菜可以选择吃一些西兰花、椰菜花等。都对润肺有帮助。
雾霾天儿吃啥好 专家推荐这些食物
本文导读：严重的雾霾天气使空气中的污染物不易扩散，这种天气也使公众的健康受到影响。雾霾降低了阳光紫外线的强度，使空气中的病菌得以苟且延喘，有了更多的机会侵害我们的身体。
雾霾季，我们可以适量多吃一些木耳、银耳、海带、蘑菇、山药、芋头、绿色叶菜、水果类的食物，利用这些富含多种维生素、粘多糖、菌类多糖的食物也会帮助清理因烟尘污染带来的呼吸道伤害。另外，坚持适当锻炼身体、保持一定的运动量和足够饮水，这也是不变的真理，除了可以减掉积蓄的热量，还会帮助身体排出更多的代谢废物。
有很多人说，银耳、木耳、山药、百合、海带都是吃到胃里面的，怎么会润肺呢？！殊不知，可溶性膳食纤维可以帮助降脂、降低血液粘稠度、清除体内重金属，甚至对保持血液洁净有很多帮助。有些人极少运动、卧姿或坐姿时间过长或久病卧床的病人，很容易在年纪稍大的时候出现下肢静脉栓塞，轻者手脚冰凉、四肢末端麻木刺痛；严重者甚至会引起肺栓塞，出现貌似哮喘、咳嗽无力、缺氧甚至猝死等危险症状。很多人误认为是肺本身出了问题，其实根源在血液。那么，我们平时适量增加上述食物的摄入量对润肺止咳、缓解症状也是会有帮助的。至于雪梨和蜂蜜之类的食物，主要是其中果糖含量高，可以在滋润咽喉的时候顺便附着在上皮黏膜表面，形成短暂的亲水膜，并吸附空气中的潮气，防止说话过多、空气干燥或说话过多造成咽喉部位空气流通增加导致的上皮细胞脱水干痛。
在我们的饮食中，还有一些不起眼的食物，它们貌不惊人，但却影响着我们的健康。比如穿心莲、鱼腥草、亚麻籽、紫苏子等食物，其中的维生素C、胡萝卜素、鱼腥草素、 -3脂肪酸和木酚素含量丰富，并有一定的抗炎效果，可以帮助机体修复炎症损伤，是雾霾天气中值得推荐的营养食材。只是紫苏油、亚麻油、天然亚麻籽和紫苏子这些食材和油脂不宜高温加热，可以用来凉拌菜、蒸煮食物或把种子放到做好的酸奶中直接食用。
盘点预防雾霾伤害的食物！
近年来，雾霾天气蔓延到我国多个地区。雾霾中含有可吸入颗粒等物质，引起人体肺部的感染，继而引发一系列呼吸道疾病。靠我们自身的力量改变不了雾霾的天气，那我们就做好预防雾霾伤害的准备吧。大家不妨在生活中多吃以下几种食物能有效地预防雾霾的伤害。
黑木耳
黑木耳富含的植物胶原成分，具有较强的吸附作用，可将因呼吸进入到人体内的灰尘、杂质、垃圾等污染物集中吸附并排出体外，从而达到净涤肠胃、养肺气清肺管的目的；植物胶原还可以帮助消化纤维类物质，对无意中吃下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物有溶解与氧化作用。
雪梨
常见水果，因肉嫩白如雪，故得名。含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、维生素C、胡萝卜素等微量元素。白色入肺，故白色食物都对肺有保养功效。雪梨水分大，性略寒，可以生津润燥、清热化痰。
莲藕
莲肥大的地下茎，微甜而脆，可生食也可做菜。它的根根叶叶，花须果实，都可滋补入药。熟莲藕性味甘、温、无毒，可以补心生血，健胃开脾，滋养强壮，莲藕汤利小便，清热润肺。
白萝卜
根茎类蔬菜，十字花科萝卜属植物。生食熟食均可，略带辛辣味。含葡萄糖、蔗糖、果糖、维生素C、莱菔甙等。白萝卜中的芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲和止咳化痰的作用。中医理论认为其性凉，入肺胃经。
胡萝卜
胡萝卜富含维生素A，维生素A有保证呼吸道免受感染的作用和保护上皮细胞的作用，若缺乏则会使呼吸道上皮和免疫球蛋白的功能受损，容易引起呼吸道感染。因此，在雾霾天气，多吃富含维生素的食物，如胡萝卜等是补充维生素A的首选。
山药
多年生草本植物，块根圆柱形，含大量淀粉和蛋白质，还有维生素、脂肪、胆碱等成分，以及碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素。含一种多糖蛋白质的混合物“黏蛋白”，对人体具有特殊的保健作用，补脾养胃、补肺益肾。
无花果
除生食外还可以加工成为果干、蜜饯、罐头等。无论干鲜无花果均可入药。咽喉肿痛时，吃上几颗会减轻疼痛，很快恢复。肺热、声音嘶哑时，服用冰糖水煎无花果，可起到去火消哑的作用。
枇杷
枇杷有润肺、止渴、下气之功，可治疗肺萎咳嗽、吐血和烦渴等。枇杷叶是常用的中药材，经蜜炙后有清肺和胃、降气下疾作用，常用来制成枇杷膏、枇杷露、枇杷冲剂等，治疗肺热咳嗽。
银耳
真菌类银耳科银耳属植物，有“菌中之冠”的美称。性平，味甘、淡、无毒。既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮的补药。同为白色食物，银耳性更温润，比雪梨更适合体寒或肠胃不好的人，同时又有益气清肠的作用。
猪血
猪血中含有丰富的血浆蛋白。在人体经胃酸和消化系统分解后，可以产生解毒和润肠的功能。它会让不利于身体的有害物质统统消除。
大蒜
大蒜有杀灭体内细菌的作用，因此雾霾天气和流感高发季节如果每晚能生吃少许大蒜，将可有效预防流感和呼吸道传染病。
百合
百合可提高肺脏抗毒能力。肺脏向来不喜欢燥气，在燥的情况下，容易导致积累毒素。蘑菇、百合有很好的养肺滋阴的功效，可以帮肺脏抗击毒素，食用时加工时间不要过长，否则百合中的汁液会减少，防毒效果要大打折扣。
温馨提醒：在雾霾天气，公众应尽量减少外出，暂缓户外锻炼和开窗通风，尤其是老人、孩子和本来就有呼吸道疾病的人群，更应注意防范。如果必须出门，尽量戴口罩，减少颗粒物的吸入。有哮喘、慢性阻塞性肺病的患者，应规律服药，防止病情加重。饮食以清淡为佳，同时应多饮水。
雾霾危害健康，吃什么食物比较好？
雾霾对我们的肺部，咽喉的危害极大，加上雾霾总是阴魂不散的缠着我们，长期在雾霾下的我们身体正在一步一步的衰弱。那么我们吃什么好呢？吃什么能够有效抵挡雾霾的伤害呢？
1、伤肺
雾霾天空气中含有大量的有害物质，最容易影响呼吸系统的健康。我们人体的呼吸系统是与外部环境接触最为频繁的，空气中有害颗粒会直接进入人的呼吸系统，再到肺部。雾霾天气造成紫外线减弱，空气中的病菌容易增强，会随着空气颗粒被吸入呼吸道，造成感染。
2、伤心
雾霾天是造成心机梗塞最多的一个天气，雾霾中的有害污染颗粒会引发心机梗塞的症状，造成心肌缺血或者是损伤。
3、伤皮肤
皮肤要是长时间的在这种雾霾的天气下，毛孔不易排汗，容易形成堵塞，会有不舒服的感觉。
雾霾的危害既然如此之大，那么我们在雾霾天吃什么好呢？
雾霾吃什么水果好
1、枇杷
很多人在咳嗽，喉咙痛的时候都会吃枇杷来润肺止咳，因此雾霾天吃枇杷也是一个选择。枇杷含有苦杏仁甙，能够润肺止咳、祛痰，治疗各种咳嗽。可生食，也可以制成枇杷膏、枇杷露、枇杷冲剂等来食用，蜜炙后食用更具有清肺和胃、降气下疾的作用。
2、苹果
每天一个苹果能够有效预防癌症，是长寿的首选水果。苹果皮中富含自然抗氧化剂槲皮素，该物质可保护肺脏不受污染物侵害。每周至少连皮吃5个苹果可以改善肺脏功能。
3、葡萄
葡萄对于吸烟者的肺有很大的帮助。葡萄中所含有效成分能提高细胞新陈代谢率，帮助肺部细胞排毒。另外，葡萄还具有祛痰作用。
雾霾吃什么食物好
1、猪肉
猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血，具有补肾养血滋阴润燥的功效。
2、黑木耳
黑木耳是最佳的清肺食物，黑木耳中富含的植物胶原成分，具有较强的吸附作用，可将呼吸进人体内的灰尘、杂质、垃圾等污染物集中吸附并排出体外，从而达到净涤肠胃、养肺气清肺管的作用。
3、雪梨
雪梨是众多梨类的一种，因肉嫩白如雪，故得名。雪梨水份大，性略寒，可以生津润燥、清热化痰。
雾霾吃什么食疗好
1、冰糖雪梨银耳
材料：银耳、梨、冰糖。
先把银耳放在温水里浸泡20-30分钟，去掉黄色的蒂部，用手撕成小朵备用。然后将撕好的银耳、冰糖、切好的梨和枸杞放在锅里，加适量的凉水，炖煮至开锅，改成文火炖煮。
2、川贝冰糖炖梨
材料：川贝、梨、冰糖。
梨洗净，从顶部切下梨盖，再用勺子把梨心挖掉，中间加入川贝和几粒冰糖。用刚切好的梨盖，将梨盖好，拿来几根牙签从上往下固定住。将梨放在杯子里或大碗里，加水，放入锅中炖35分钟左右，直至整个梨成透明色即可！
3、萝卜丝
材料：白萝卜、蜂蜜
白萝卜是润肺、通便的好食材，有清热生津、开胃健脾、顺气化痰的作用，咳嗽、痰多时吃些很好。生白萝卜搭配蜂蜜可以止咳，将蜂蜜滴在萝卜丝上，静置2小时，就可以得到蜂蜜萝卜汁了。但是注意，萝卜性寒，脾胃不好、大便不成形的人最好少吃，尤其对于老年人，这种方法慎用。
雾霾天吃什么水果好 5种健康水果必吃
梨子
具有清心润肺、利大小肠、止咳消痰、清喉降火、除烦解渴、润燥消风、 醒酒解毒等功效。市场上很多止咳药都以梨子为原料。
柚子
中医认为，柚子果肉性寒，味甘、酸，有止咳平喘、清热化痰、健脾消食、解酒除烦的医疗作用。柚子具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效，可促进伤口愈合，对败血病等有良好的辅助疗效。
枇杷
味甘、酸，性平，有润肺止咳、止渴和胃、利尿清热等功效，用于肺痿咳嗽、胸闷多痰。
苹果
苹果是一种万能果实，苹果味甘、性凉，具有生津止渴、清热除烦、健胃消食、润肺悦心、涩肠止泻之功效。苹果可降低胆固醇、防动脉硬化、抗癌、抗疲劳，还有助于将钠排出体外。
胡萝卜
可以当作水果吃，也可以当作蔬菜吃。中医理论中，胡萝卜味甘，性良，养血排毒，健脾健胃的有效解毒食物。咳嗽咳痰，最好切碎蜜煎细细嚼咽；咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音，可以捣汁与姜汁同服。
雾霾天吃什么能清肺 这七种食物推荐给你
推荐1：萝卜
食物简介：肺脏的排毒食品。
清肺原理：大肠和肺的关系最密切，肺排出毒素程度取决于大肠是否通畅，萝卜的功效在于可以帮助大肠排泄宿便，生吃或拌成凉菜都是不错的选择。
推荐2：黑木耳
食物简介：黑木耳中富含的植物胶原成分，具有较强的吸附作用。
清肺原理：可将因呼吸进入到人体内的灰尘、杂质、垃圾等污染物集中吸附并排出体外，从而达到净涤肠胃、养肺气清肺管的目的；同时还具有溶解与氧化作用。
推荐3：蘑菇
食物简介：提高肺脏抗毒能力。
清肺原理：在干燥的情况下，肺部容易导致积累毒素。蘑菇有很好的养肺滋阴的功效，可以帮肺脏抗击毒素。
推荐4：雪梨
食物简介：含苹果酸、柠檬酸、维生素B1.B2.C、胡萝卜素等微量元素。
清肺原理：白色入肺，故白色食物都对肺有保养功效。雪梨水份大，性略寒，可以生津润燥、清热化痰。
推荐5：莲藕
食物简介：它的根根叶叶，花须果实，都可滋补入药。
清肺原理：熟莲藕可以补心生血，健胃开脾，滋养强壮，莲藕汤利小便，清热润肺。
推荐6：山药
食物简介：含大量淀粉和蛋白质，还有维生素、脂肪、胆碱等成分，以及碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素。
清肺原理：含一种多糖蛋白质的混合物“黏蛋白”，对人体具有特殊的保健作用，补脾养胃、补肺益肾。
推荐7：银耳
食物简介：银耳有“菌中之冠”的美称。既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮的补药。
清肺原理：同为白色食物，银耳性更温润，比雪梨更适合体寒或肠胃不好的人，同时又有益气清肠的作用。
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