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青萝卜陈皮鸭汤——润肺止咳理气化痰

夏季养生鸭汤。

物质是健康的基础,精神是健康的支柱,运动是健康源泉,科学是健康的法宝!相信关于养生的道理,很多人并不陌生,如果不需要我们的生活成悲剧,就必须注意养生。怎么才能作好饮食养生呢?请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《青萝卜陈皮鸭汤——润肺止咳理气化痰》,希望对您的养生有所帮助。

很多大家都不起眼的食物类型其实对于人体有很大的帮助作用,比如说陈皮,就是我们经常见到的橘子皮,经过晒制或者是加工以后的陈皮作用还是比较大的,可以煲汤,来看看青萝卜陈皮鸭汤的做法。

青萝卜陈皮鸭汤

青萝卜陈皮鸭汤所需材料

主要食材鸭肉、青萝卜、陈皮、姜片、盐、鸡精

青萝卜陈皮鸭汤的做法

1、鸭肉洗净斩块,入沸水汆烫;青萝卜去皮切块;陈皮洗净浸软,切丝。

2、将鸭肉、青萝卜、姜片、陈皮放入锅中,加入清水煮沸,转小火炖2小时,加盐、鸡精调味即可。

青萝卜陈皮鸭汤的功效与作用

惊蛰的饮食原则是保阴潜阳,可以适当选用一些补品,以提高人体的免疫功能。一般选用清热排毒、滋阴补肺的食材,鸭肉是很好的选择,再搭配青萝卜和陈皮,能使汤水清爽不油腻,蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素B、C、E、膳食纤维、钙、铁、磷、铜、锌丰富。萝卜可以消食而且还可以祛痰利尿的哦,对于止泻清热解毒有好处,这样的汤品适合很多人群食用,增强免疫力的同时HIA可以养颜润燥的哦,大家不妨试试这道汤品吧。

青萝卜陈皮鸭汤的具体的做法和它的营养价值,大家都了解了吧,经常食用这样的食物不仅可以补充能量,增强免疫力,对于人体的健康也是有一定的调理的作用的,润肺止咳理气化痰润燥养颜。


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青萝卜陈皮鸭——理气化痰润肺止咳


陈皮大家都知道的吧,就是橘子皮,但是不是普通的橘子皮哦,经过加工和晾晒时间长的陈皮是可以有药用作用的,可以煲汤啊,煮粥,还可以泡茶泡酒,具有润肺止咳的作用,怎么吃呢,来看看青萝卜陈皮鸭汤的做法。

青萝卜陈皮鸭汤

食疗功效:润肺止咳、理气化痰

营养价值:蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素B、C、E、膳食纤维、钙、铁、磷、铜、锌

适宜人群:一般人群皆可食用

禁忌人群:阴盛偏寒体质、脾胃虚寒者等不宜多食

青萝卜陈皮鸭汤所需材料

主要食材鸭肉、青萝卜、陈皮、姜片、盐、鸡精

青萝卜陈皮鸭汤的做法

1鸭肉洗净斩块,入沸水汆烫;青萝卜去皮切块;陈皮洗净浸软,切丝。

2将鸭肉、青萝卜、姜片、陈皮放入锅中,加入清水煮沸,转小火炖2小时,加盐、鸡精调味即可。

青萝卜陈皮鸭汤的功效与作用

青萝卜具有消积、祛痰、利尿、止泻的功效。2陈皮具有理气健脾、燥湿化痰的功效。老鸭具有清热排毒、滋阴补肺、增强人体免疫力和润燥养颜的功效。青萝卜陈皮鸭汤此汤具有润肺止咳、理气化痰、清热排毒、滋阴润燥、利尿止泻的功效。青萝卜具有健脾开胃的作用,而且还可以清热解毒的哦,对于经常出现咳嗽啊或者是有痰等情况有所改善的哦、

关于青萝卜陈皮鸭汤的做法的,大家都学会了吧,理气化痰润肺止咳清热解毒,食材也是精心挑选的,具有丰富的蛋白质和营养素的,可以保护血管,减少疾病的发生,适合中老年人食用,营养价值很高的哦


青萝卜鸭汤——润肺止咳理气化痰


青萝卜也是萝卜的一种,是浅绿色,它的口感要比普通的萝卜更加的清脆爽口,不是很辣的那种,可以生吃,也可以做各种的美食哦。青萝卜可以补充纤维素,同时也有润肺的作用,今天介绍的这道青萝卜鸭汤可以有化痰理气的作用,还可以保护呼吸道,来看看吧。

青萝卜鸭汤

营养价值:

蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素B、C、E、膳食纤维、钙、铁、磷、铜、锌

适宜人群:

一般人群皆可食用

禁忌人群:

阴盛偏寒体质、脾胃虚寒者等不宜多食

所需材料

鸭肉200克、青萝卜100克、陈皮10克、姜片10克、盐适量、鸡精适量

青萝卜鸭汤的做法

1、鸭肉洗净斩块,入沸水汆烫;青萝卜去皮切块;陈皮洗净浸软,切丝。

2、将鸭肉、青萝卜、姜片、陈皮放入锅中,加入清水煮沸,转小火炖2小时,加盐、鸡精调味即可。

功效与作用

青萝卜具有消积、祛痰、利尿、止泻的功效。陈皮具有理气健脾、燥湿化痰的功效。老鸭具有清热排毒、滋阴补肺、增强人体免疫力和润燥养颜的功效。此汤具有润肺止咳、理气化痰、清热排毒、滋阴润燥、利尿止泻的功效。青萝卜和鸭肉一起吃,可以有祛湿化痰的作用,对于健脾胃有好处,而且还可以有美容养颜的作用,对于去燥去火气有好处,而且还可以有滋阴的作用,这样的搭配方式是不错的选择呢。

青萝卜鸭汤的做法以及它的食疗功效,你都有所了解了吧,青萝卜鸭汤的制作方法很简单的哦,可以有润肺止咳的作用,对于化痰有好吃,而且还可以有去湿气的效果呢,对于去燥去火气有好处,也适合夏季食用,对于滋阴去火有一定的效果,大家可以试试。


陈皮煲鸭汤——润肺止咳理气化痰


陈皮大家都知道的吧,是一种中药材,也是一种可以食用的食材哦,陈皮具有很好的止咳化痰的作用,可以泡水喝也可以煲汤,可以有润肺的效果哦,那么你知道陈皮如何食用比较好吗,下面就来看看陈皮煲鸭汤的做法,可以有止咳祛痰的效果。

陈皮煲鸭汤

营养价值:

蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素B、C、E、膳食纤维、钙、铁、磷、铜、锌

适宜人群:

一般人群皆可食用

禁忌人群:

阴盛偏寒体质、脾胃虚寒者等不宜多食

所需材料

鸭肉200克、青萝卜100克、陈皮10克、姜片10克盐适量、鸡精适量

做法

1鸭肉洗净斩块,入沸水汆烫;青萝卜去皮切块;陈皮洗净浸软,切丝。

2将鸭肉、青萝卜、姜片、陈皮放入锅中,加入清水煮沸,转小火炖2小时,加盐、鸡精调味即可。

青萝卜陈皮鸭汤的功效与作用

青萝卜具有消积、祛痰、利尿、止泻的功效。陈皮具有理气健脾、燥湿化痰的功效。老鸭具有清热排毒、滋阴补肺、增强人体免疫力和润燥养颜的功效。此汤具有润肺止咳、理气化痰、清热排毒、滋阴润燥、利尿止泻的功效。陈皮萝卜和鸭肉一起煲汤的话可以有很好的润肺止咳的作用,这样的搭配方法可以促进食欲,同时也可以有顺气的作用,对于提高免疫力有帮助。

关于陈皮煲鸭汤这道菜的做法,大家都学会了吧,方法简单,而且营养丰富,是一道不可多得的好选择哦,也是人们都喜欢的菜肴,润肺止咳理气化痰,不仅可以促进排便,而且还有排毒利尿的作用,大家可以放心食用。


陈皮川芎炖鸭汤——润肺止咳理气化痰


川芎是一味中药材,它有着活血化瘀的作用,而且对于调理体质也有好处,当然也是可以吃的一种药材,可以和很多的食物一起搭配炖汤,比如说陈皮和鸭肉就是它不错的选择,来看看陈皮川芎炖鸭汤的制作方法和它的保健功效作用。

陈皮川芎炖鸭汤

营养价值:

蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素B、C、E、膳食纤维、钙、铁、磷、铜、锌

适宜人群:

一般人群皆可食用

禁忌人群:

阴盛偏寒体质、脾胃虚寒者等不宜多食

陈皮川芎炖鸭汤

所需材料

鸭肉200克、青萝卜100克、陈皮10克、姜片10克、盐适量、鸡精适量、川芎10克、

陈皮川芎炖鸭汤的做法

1、鸭肉在清洗的过程中,将内脏全部去除掉,而且血水也要洗干净。

2、随后将鸭肉切成块状,不需要太大,还要用开水进行焯烫,去除腥味。

3、萝卜直接去皮洗净切块。陈皮洗净切丝,备用。

4、这时锅内放入清水,不要太少,因为是做汤。将鸭肉、生姜、川芎、陈皮放入锅中,大火煮沸。

5、煮沸之后将萝卜放入,用小火炖两个小时。

6、最后开始调味,放入适量的食盐、味精,等融化了就可以吃了。

陈皮川芎炖鸭汤的功效与作用

这道汤给人体带来的好处:润肺止咳、理气化痰、美容养颜等等的作用。萝卜中的维生素C和微量元素锌,可以提高人体的免疫力,增强疾病抵抗的能力,而且萝卜中的芥子油可以促进肠胃的蠕动速度,从而有效的打开人们的胃口,增加食欲。陈皮可以化痰,尤其是在咳嗽的时候食用。老鸭可以排除体内的毒素,在夏季,体内的毒素比较多,需要及时排出,那么鸭肉就很不错。川芎活血行气,也有止咳的功效。这道食谱就是帮助人体调理身体,体质虚弱的人不要错过。

陈皮川芎炖鸭汤具有润肺止咳的作用,对于理气强身来说起到了很好的保健功效和作用,而且也可以有滋阴化痰的功效,对于排毒来说也有一定的好处,所以说这样的养生保健的话食谱可以经常食用,对于身体健康来说有一定的好处。


陈皮化痰酒——健脾理气化痰止咳


陈皮大家都吃过的吧,是一种很常见的中药材,它和橘子皮可有很大的区别哦,陈皮是可以入药的,可以有健脾止咳化痰的作用,陈皮可以有很多的利用方法,来看看陈皮化痰酒的泡制方法,可以有止咳化痰的作用。

营养价值:

每日2次,每次饮服10-20毫升

适宜人群:

适用于支气管炎之咳嗽、气急、痰多色白等

禁忌人群:

无明显禁忌,若无以上病症等人群需谨慎饮用

所需材料

陈皮60克、白酒500毫升

陈皮化痰酒的做法

将陈皮制为粗末,放容器中,倒入白酒,密闭浸泡3日即成。

功效与作用

陈皮为芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮。陈皮含有挥发油、橙皮甙、维生素B、维生素C等成分。它所含的挥发油对胃肠道有温和刺激作用,可促进消化液的分泌,排除肠管内积气,增加食欲。陈皮味苦、辛,性温;归肺、脾经;有理气健脾、燥湿化痰作用;常用于胸脘胀满,食少吐泻,咳嗽痰多。陈皮与酒合用,共奏健脾理气、燥湿化痰、止咳之功。陈皮和白酒的搭配可以有很好的保健的作用,对于经常出现的咳嗽啊或者是咳痰有很好的保健的作用,而且还可以有健脾胃的效果,对于顺气排毒有好处,大家可以试试这样的保健酒。

陈皮可以泡酒饮用,可以补充人体所需的营养物质,而且还可以让身体变得更加的舒适的哦,营养均衡健脾滋阴润肺,适合各类的人群食用。同时这样的保健酒可以有顺气化痰的作用,对于提高免疫力有好处,大家可以试试。


佛手果炒肉片——理气化痰润肺止咳


佛手,看上去就是和手指一样,成熟后果皮和骨肉都是黄色的,可以用来炒菜,泡水,煲汤,或者腌制成蜜饯吃。我们食用佛手是ikeyi很好的润肺止咳,对于胃胀、食欲不振或者恶心呕吐都是可以尝试食用来改善的,下面小编就是为大家介绍一种简单佛手的做法。

佛手果炒肉片的做法

食材:佛手果、猪瘦肉、芝麻油、生抽、盐、白糖。

步骤:

1、佛手果洗净哦,切片,猪肉也洗净切片。

2、锅中放油,倒入猪肉炒香,倒入生抽,炒几分钟后。

3、倒入佛手果,炒到食材基本上软下来的时候,放入盐和白糖调味。

4、白糖不要放太多呢,装盘后,就可以开吃了哦。

这种奇异的小果子还真的能理气化痰哦,闻着有种柠檬的清香,吃在口中有种苦涩的味道,这感觉也是挺奇妙的。

我们食用佛手是可以很好的理气化痰、润肺止咳的,而且是可以很好的入药的,我们如果是有食欲不振、恶心呕吐问题,也是可以很好的尝试食用这道菜来很好的进行缓解的。肚子胀或者是吃多了有气的食物的朋友也是非常的适合来食用这道菜很好的改善状况的。猪肉是可以很好的补充蛋白质和维生素的,能够很好的滋阴补肾。

但是不要多吃,而且不要连续一个星期都吃,物极必反都是有道理的。孕妇可以适当吃一些,但是不要多吃。除了准妈之外,宝妈们也不要给小宝宝吃太多佛手果哦。

上面就是为大家介绍的关于佛手的一种制作方法了,生活中是可以经常看见佛手的,佛手除了上面这种为大家介绍的方法,也是可以很好的用来泡蜜糖的,泡三个月就是可以吃了,滋补甜蜜,大家是可以很好的尝试的,希望对大家有帮助吧。


陈皮化痰酒——化痰止咳健脾理气


陈皮就是经过加工以后的橘皮,其实它是有着药用和食用双重作用的食材哦。不仅可以入药治疗疾病,还可以食用。陈皮化痰酒可以有滋阴润燥的作用,对于健脾胃理气化痰有好处。也可以用陈皮来泡酒,来看看这款陈皮化痰酒的制作方法吧。

营养价值:

每日2次,每次饮服10-20毫升

适宜人群:

适用于支气管炎之咳嗽、气急、痰多色白等

禁忌人群:

无明显禁忌,若无以上病症等人群需谨慎饮用

陈皮化痰酒

所需材料

陈皮60克、白酒500毫升

陈皮化痰酒的制作方法

将陈皮制为粗末,放容器中,倒入白酒,密闭浸泡3日即成。

陈皮化痰酒的功效与作用

陈皮为芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮。陈皮含有挥发油、橙皮甙、维生素B、维生素C等成分。它所含的挥发油对胃肠道有温和刺激作用,可促进消化液的分泌,排除肠管内积气,增加食欲。燥湿化痰陈皮味苦、辛,性温;归肺、脾经;有理气健脾、燥湿化痰作用;常用于胸脘胀满,食少吐泻,咳嗽痰多。陈皮化痰酒陈皮与酒合用,共奏健脾理气、燥湿化痰、止咳之功。这样的一款保健酒可以起到去湿气化痰的作用,对于缓解咳嗽贪多的情况有一定的改善,而且也可以有促进肠胃吸收的作用,具有理气健脾胃的作用,还可以促进食欲,所以这样的保健酒可以试试。

陈皮化痰酒的制作方法和它的养生保健的效果,大家都看了以后知道了吧,陈皮化痰酒的制作方法简单,可以起到健脾胃促进食欲的作用,对于出现的痰多咳嗽啊还有脾胃不和等等的情况有一定的改善的作用,大家可以试试。


陈皮化痰酒——健脾理气燥湿化痰止咳


说起陈皮相信大家都很熟悉的吧,而且营养物质丰富哦,是一种可以有养生保健作用的中药材哦。可以有止咳化痰的作用和效果的呢,陈皮的好处和利用功效也是比较多的呢,来看看陈皮化痰酒的制作吧,可以润肺止咳。

营养价值:

每日2次,每次饮服10-20毫升

适宜人群:

适用于支气管炎之咳嗽、气急、痰多色白等

禁忌人群:

无明显禁忌,若无以上病症等人群需谨慎饮用

陈皮化痰酒

所需材料

陈皮60克、白酒500毫升

制作方法

将陈皮制为粗末,放容器中,倒入白酒,密闭浸泡3日即成。

功效与作用

陈皮为芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮。陈皮含有挥发油、橙皮甙、维生素B、维生素C等成分。它所含的挥发油对胃肠道有温和刺激作用,可促进消化液的分泌,排除肠管内积气,增加食欲。陈皮味苦、辛,性温;归肺、脾经;有理气健脾、燥湿化痰作用;常用于胸脘胀满,食少吐泻,咳嗽痰多。陈皮与酒合用,共奏健脾理气、燥湿化痰、止咳之功效,今天的这道陈皮化痰酒就是不错的选择,可以有很好的缓解肠胃不适的作用,对于止咳化痰提高人体的免疫力有好处,同时也可以促进新陈代谢的哦,是不错的一种保健酒品,还可以提高免疫力。

关于陈皮化痰酒的制作方法,大家都很熟悉了吧,而且营养物质丰富的呢,可以起到很好的保健的作用和效果,同时也可以提高体质,具有很好的增强免疫力的作用,同时也可以有止咳化痰健脾胃的作用,大家可以试试这样的养生保健的酒品哦。


多吃柚子理气化痰


中医认为,柚子味甘酸、性寒,具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效,是冬季养肺和缓解感冒后咳嗽的良好水果。但吃柚子也有禁忌,柚子不能与某些药品同吃,高脂血症病人尤为引起注意,稍有不注意,病人极易发生中毒,出现肌肉痛,甚至肾脏疾病。

柚子营养价值很高,含有非常丰富的蛋白质、有机酸及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素,这是其他水果难以比拟的。柚肉中还富含维生素C以及类胰岛素等成分,有降血糖、降血脂、减肥、美肤养颜等功效。经常食用,对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用,对肥胖者有健体养颜功能。此外,柚子含有生理活性物质皮甙,可降低血黏度,减少血栓的形成,因此对脑血管疾病也有较好的预防作用。

经常感冒、咳嗽、气管敏感的人,可用鲜柚一个去核留皮、肉,配以正北杏、贝母、未经漂染雪耳(或黄耳)各50克,加1000至1500克的蜂蜜小火炖五六小时后密封存放,每日服用能强健肺部。

柚子的选购要诀:一般是闻、叩两个环节。闻,即闻香气,熟透了的袖子,芳香浓郁;叩,即按

压叩打果实外皮,外皮是否有下陷,下陷没弹性的质量较差。挑选柚子最好选择上尖下宽的标准型,表皮须薄而光润,并且色泽呈淡绿或淡黄。刚买回来的柚子,最好在室内放置两周左右,这样果实水分逐渐蒸发,甜度提高,吃起来味更美。

柚子与多类药物相克

除了生理特性不同导致的应用药物不同外,日常的饮食也可能影响到药效。徐小华指出,以柚子为例,柚子是很好的食品,能祛火、补充VC、美容、减肥。

可是,在服用药物时吃柚子就要注意了,因为有些药物是不可以和柚子一起吃的,特别是现在老年人用得最多的他汀类调血脂药物、稀释血液黏稠度的氯吡格雷、治疗灰指甲的抗真菌药物。

由于柚子中所含物质能阻碍药物的正常代谢,使得血药浓度增高、不良反应加重、药物毒性增加,给患者带来不必要的伤害。专家强调,这里所说的柚子包括进口的葡萄柚和中国柚子。

橙子降脂 柚子去火

橘类润肺化痰

沙糖橘、南丰蜜橘是橘类的著名品种。值得一提的是,芦柑(福建等地如此称呼,浙江、广东等地则称之为椪柑)也属于橘类,不属于柑类。橘子含有丰富的柠檬酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。它具有生津止咳的作用,用于胃肠燥热之症;有和胃利尿的功效,用于腹部不适、小便不利等症;有润肺化痰的作用,适于肺热咳嗽之症。橘子性平和,因此,即使病人也可适当食用。

橙子降血脂

常见品种有普通甜橙、脐橙、血橙等。橙子含有大量的糖和一定量的柠檬酸以及丰富的维生素C,营养价值较高。研究显示,每天喝3杯橙汁能降低体内胆固醇的含量。我们熟悉的柑类,如温州蜜柑、蕉柑、大红柑等,多数是由橙子和橘子杂交而来,皮比橘子难剥,但比需要用刀切的橙子又较容易。柑类果汁丰富,酸甜适度,富含大量糖分、有机酸、矿物质等营养物质。

柚子性寒更去火

琯溪蜜柚、沙田柚、玉环柚等比较有名。柚子清香、酸甜、凉润,营养丰富,药用价值很高,富含胡萝卜素,B族维生素、维生素C以及各种矿物质。柚子性偏寒,食用柚子有一定的去火功效。

月经期不宜多吃梨子柚子橘子

女性都知道在月经期间不宜吃冰,其实不只是冰,一些属性偏凉的食物也不宜多吃,这是为什么呢?如果吃了又该怎样补救呢

板桥亚东纪念医院中医科主治医师刘亮吟表示,女性在月经期间不宜吃冰,要让经血排乾净就必须让血液处在「温」的状态下,才能流得顺。一旦吃了冰冷的食物,血液受到温度改变的刺激,就会致使流通度变差,容经期不该多吃的食物易产生血块,造成经痛。

经期不该多吃的食物

刘医师指出,其实不只是吃冰,一些属性偏凉的食物,例如冰品、冬瓜、茄子、丝瓜、黄瓜、冬瓜、蟹、田螺、海带、竹笋、橘子、梨子、柚子、西瓜等等,及酸涩的食物,如酸梅、未成熟味酸之水果,或是一些辛热食品,如油炸物、辣椒、胡椒、芥末等等,也都应该避免在经期内食用,以免造成血液不流畅的状况。

中医反对女性经期内吃冰,西医则认为百无禁忌。亚东纪念医院妇产部主治医师周龙生指出,经血是子宫内膜的剥落,藉由子宫的收缩将经血排出,而吃冰时,肠胃的温度下降,影响到子宫收缩变差,经血较难排出,於是形成血块,子宫为将血块排出,只得加大收缩的力度,这是吃冰可能造成经痛的原因。

但周医师表示,西医不排斥任何的食物,就连坐月子都可以吃冰,虽然吃冰可能因此导致子宫收缩造成经痛,但这些血块都可以经由身体体内机制而排出,女性可以不必过份担心。不过若因吃冰而有过度经痛的情形发生时,就应至妇产科检查是否有其他疾病的可能。

蜂蜜拌白萝卜——理气化痰美容养肤


在我们的饮食文化当中,凉菜是我们餐桌上不可缺少的菜种,在我们日常生活中我们也是会将一些季节蔬菜来制作凉菜的,像凉拌黄瓜之类的,其实生活中还是很多其他的凉菜的做法的,比如说这道蜂蜜拌白萝卜,一起来看看详细的制作方法吧。

蜂蜜拌白萝卜的做法

首先我们还是先准备材料:白萝卜一个,蜂蜜适量。

制作方法妈网简单的归为以下几点:

1、白萝卜切成细丝。

2、把白萝卜丝放到一个大碗中。

3、往白萝卜丝里加入适量的蜂蜜,喜欢甜的可以多加一些。

4、把蜂蜜和萝卜丝拌匀腌制一会儿,开始满满的一大碗萝卜一会就变少许多,这时候会有好的萝卜汁。

5、天气热的时候可以把白萝卜放到冰箱里冷藏一会儿味道更佳,这时候就可以吃萝卜,喝蜂蜜萝卜汁。

白萝卜中含有丰富的维生素A、维生素C等各种维生素,维生素C能防止皮肤的老化,阻止黑色色斑的形成,保持皮肤的白嫩。白萝卜是可以很好的理气化痰、生津止咳,还可补肾益气,缓解咳嗽。维生素A和维生素C都有抗氧化的作用,可以有效抑制癌症,也可以预防老化及动脉硬化等。蜂蜜是有补中缓急,润肺止咳,润肠燥、解毒、美容养颜等功效。两者搭配食用是可以很好的补益肺肾,可提高人体抗病能力,所以对老年体弱的慢性支气管炎兼咳嗽痰多患者,也有一定疗效。

这道蜂蜜拌白萝卜的做法,不知道大家现在有没有学会制作了呢?这道菜的做法是不难的,而且对身体健康是非常的有滋补的效果的,大家是可以学习制作的,这样也是可以很好的用来招待客人的,所以是我们不错的一个选择。


润肺止咳化痰煲什么汤


大家在发生咳嗽的时候,不要一味的想着使用药物治疗,其实咳嗽通过一些药膳来食补也是具有很强治疗效果的。因为咳嗽大多数时候都是由于肺部不清爽导致的,因此想要治疗咳嗽的话就最先要润肺。而肺部位于人的脏腑最上端,发生疾病的时候会影响到其他器官,因此存在哪些润肺止咳去痰的汤呢?

润肺止咳汤

1、银耳红枣汤

用大红枣熬汤,在现在特别盛行,红枣熬的汤不仅补身体,还能润肺止咳,对于患有感冒咳嗽的人,喝一些红枣熬的汤是很有益处的,唐代盂诜所着《必效方》中记载了将红枣、银耳和冰糖一起煮汤,可止咳润肺。

材料:银耳20克(大约半朵),红枣20颗,冰糖60克(可根据各人的口味添减分量)。

做法:把银耳放在清水中发开,摘去蒂头,撕成小块,与红枣、冰糖一起放到锅里,加水6碗,大火煮开后,改用文火再煮半个小时,即可熄火。

2、陈皮梨汤

《本草纲目》内称梨子可以“润肺清心、消痰降火、解疮毒酒毒”。专家介绍说,梨有生津、润燥、清热、化痰等功效,是最常见的清肺食物。雪梨甘甜,润肺凉心,陈皮理气燥湿,冰糖润心肺。这三个好东西结合到一起,便是干燥季节最适合饮用的一款汤水。

材料:雪梨2个,陈皮20克,冰糖、枸杞子、水适量。

做法:将梨洗净去皮,皮不要扔另外放盘,将梨肉切块后放入淡盐水中浸泡,梨核也别扔,与梨皮放到一起;锅中放水,煮沸后下入梨皮、梨核与陈皮继续大火熬煮,撇去浮沫,转中小火熬煮约20分钟;捞出浸泡的梨肉沥干水,关火将梨皮与梨核捞出扔掉,下入梨肉与冰糖后大火煮开,转小火熬煮5-10分钟至冰糖全部融化;关火后撒入枸杞子即可食用。

3、枇杷叶蜜枣汤

枇杷叶性平、味苦,化痰止咳、和胃降气是它的主要功效,与蜜枣搭配煲汤,既能祛除枇杷叶的苦味,又能起到化痰止咳的作用。

材料:枇杷叶、桔梗、杏仁个15克,蜜枣10颗、冰糖。

做法:所有食材清洗干净备用;枇杷叶用布包包起来扎紧;锅中倒入三碗清水,放入备好的所有食材,大火煮开,改小火慢煲;当锅里的水剩下一半时,放冰糖,融化搅匀即可食用。

4、杏仁川贝炖瘦肉

杏仁,便是秋天常用的药食两用药材之一。煲汤有润肺、止咳、平喘、通便等作用,对于老年人来说,可以经常把杏仁,尤其是药力较为平缓的南杏仁使用在药膳里。杏仁川贝炖瘦肉具有润肺止咳、清热化痰的功效。适合咳嗽、痰粘,或是干咳无痰的慢性支气管炎患者肺用。

材料:苦杏仁10克,川贝5克,猪瘦肉350克,生姜3片。

做法:猪瘦肉洗净切块,苦杏仁、川贝洗净,与生姜一同放入炖锅,隔水炖煮1小时,调入精盐即成。

5、火腿香菇白萝卜汤

中医认为,白萝卜色白属金,对应五脏中的肺,其性甘平味辛,归肺脾经,具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津,利尿通便的功效,主治肺痿、肺热、便秘、吐血、气胀、食滞、消化不良、痰多、大小便不通畅等。

材料:火腿150克,香菇50克,白萝卜250克,生姜、葱、食盐、食用油、水、香油适量。

做法:将火腿切薄片,香菇去蒂后洗净,在伞面上切十字花刀,白萝卜洗净去皮后滚刀切块备用,生姜切片,葱切葱花备用;炒锅中下入少量食用油,油热后下入姜片与火腿片快速翻炒至炒出香味后下入一碗到一碗半水;水沸后下入香菇与白萝卜块,大火煮沸后转中火再煮一刻钟,根据口味喜好加入少量食盐与香油调味,关火盛出后撒少量葱花即可食用。

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