何首乌炒鸡——补肝肾增强体质
体质养生。
物质是健康的基础，精神是健康的支柱，运动是健康源泉，科学是健康的法宝！随着生活的提升，养生已经成为社会性的关注焦点，养生除带给我们好的身体，更有心灵的健康。就饮食养生话题，您是如何看待的呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《何首乌炒鸡——补肝肾增强体质》，希望能为您提供更多的参考。
何首乌大家都吃过吗，是一种中药材，可以治疗疾病的，同时也是可以保健养生的哦。何首乌的吃法也有很多的呢，具有滋补肝肾的功效哦，那么如何食用呢，下面就来看看何首乌炒鸡丁的做法吧
何首乌炒鸡丁
主料：何首乌50克，净鸡肉500克，净冬笋丁50克，鲜辣椒丁100克。
调料：料酒、精盐、味精、酱油、淀粉、蛋清、葱、姜、食油等各适量。
制作：
1、将何首乌用沙锅煮好，捞出煎汁待用。
2、将鸡肉切丁，上味，上浆，在五成熟的油锅里滑熟;再将辣椒丁、冬笋丁，也在油锅里炒一下;
3、将料酒、精盐、味精、酱油、何首乌汁、水淀粉，全盛入碗中。
4、将油锅烧热，投入葱、姜煸出香味，再投入主配料，倒入碗中汁，翻炒入味后，出锅装盘上桌即成。
何首乌与鸡肉配成菜，具有滋肝、肾的功效。适用于肝肾阳衰、发须早白等病症，还能增强人体的保健功能。何首乌中的蒽醌类物质，具有降低胆固醇、降血糖、抗病毒、强心、促进胃肠蠕动等作用，还有促进纤维蛋白溶解活性作用，对心脑血管疾病有一定的防治作用。这样的吃法营养均衡，而且还可以有补肝益肾的作用哦，对于降胆固醇啊或者是抗病毒，强心有一定的作用和功效，对于心脑血管的保护也起了作用。
关于何首乌炒鸡丁的具体的做法和它的营养价值，大家也都了解了吧，还可以调节睡眠，对于神经衰弱啊，何首乌炒鸡补肝肾增强体质促进健康，大家不妨试试这道美味的菜肴吧，让你吃出健康。
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首乌猪心汤：固本强身，增强体质
材料
何首乌50克，黑豆50克，猪心1个，干香菇15克，盐、 料酒、姜片、葱段、味精等适量。
做法
将猪心洗净，切片；香菇泡软，去蒂；何首乌、黑豆洗净。
将猪心、何首乌、黑豆、香菇共放沙锅内，放入料酒、姜片、 葱段，加水约500毫升。
文火炖90分钟，至黑豆烂熟后，加入盐、味精调味即可食用。
服法
食猪心、黑豆，饮汤，每周2〜3次，连服1个月为1 疗程。
性味归经
猪心性平，味甘、咸，无毒，归心经。
食性配伍
《本草图经》：猪心不与吴茱萸合食”。
养生堂提示
何首乌含有大黄酸、大黄素卵磷脂等， 能降低血中胆固醇，延缓动脉硬化的形成； 黑豆有补肝肾、强筋骨、暖肠胃、明目活血、利水解毒作用。此汤经常食用可固本强身，增强体质。可作为冠心病、动脉硬化的辅助治疗。
何首乌炒猪肝——开胃生津补肝肾降血压
中药材的种类有很多的呢，不同的中药材养生的效果不同，而且食用的方法也是不同的，很多的中药材都是可以食药两用的哦，何首乌大家都知道的吧，可以有乌发的作用，也是可以吃的，来看看何首乌炒猪肝的做法，可以补肾降压。
何首乌炒猪肝
食疗功效：生津开胃、补肝补肾、养血明目、明目乌发、保肝降压
营养价值：蛋白质、脂肪、淀粉、碳水化合物、尼克酸、蒽醌类、卵磷脂、钙、磷、铁、锌
适宜人群：肝肾亏虚、血虚者
所需材料
主要食材何首乌、猪肝、韭菜花、清水、淀粉、盐、香油
做法
1猪肝切片，入开水中汆烫，捞出沥干。
2将何首乌放入清水中煮沸，转小火续煮10分钟后离火，滤取药汁与淀粉混合拌匀。
3起锅，放入沥干的猪肝、韭菜花拌炒，调味淋上药汁勾芡即可。
功效与作用
何首乌具有养血滋阴、润肠通便、截疟、祛风解毒的功效。猪肝富含维生素A和铁元素，具有保护眼睛，养血补血的功效。韭菜花具有生津开胃，增强食欲，促进消化的功效。何首乌炒猪肝此菜具有生津开胃、滋补肝肾、养血明目、明目乌发、保肝降压的功效。这样的一款食谱可以有很好的补肝的作用，还可以养肝明目，对于促进食欲来说效果不错，还可以有补铁补血的作用，对于促进食欲，提高代谢有帮助。
何首乌和猪肝一起吃，可以有补肝补肾的作用，适合多种的人群。不知道大家学会了吗，方法简单，最重要的是具有很好的开胃生津的作用，而且还有养生的功效，滋补安神，适合人群广泛，赶紧试试吧。
猪肝炒油菜——补血增强体质
每个人的喜好不同，就比如说食物，酸甜苦辣，每一种都是不同人群的首选的味道。当然食物的也是有很多的，我们要多种食物相互搭配食用，这样才能更加健康，猪肝大家都吃过的，可以有补血的作用，来看看这道猪肝炒油菜的做法，可以增强体质助消化。
猪肝炒油菜
猪肝炒油菜所需材料
主要食材：猪肝、油菜
猪肝炒油菜的做法
1将猪肝切成薄片，用酱油、葱、姜、料酒等侵泡;
2在将油菜洗干净切成段、梗、叶分别放置。
3锅置火上，放油烧热，放入猪肝快炒后起出，再把有熬热后加盐，先炒菜梗，稍缓现下有菜叶，炒至半熟，放入猪肝，并倒入余下的酱油、料酒、用大火快炒几下即可。
食疗功效:排毒、提高免疫力力、润肠通便、强骨抗压、散血消肿
猪肝炒油菜的功效与作用
猪肝含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。油菜是十字花科植物油菜的嫩茎叶，颜色深绿，帮如白菜，属十字花科白菜变种。猪肝炒油菜属于家常菜谱，主要原料是油菜、猪肝，口味是咸香，营养价值极高。油菜是属于绿叶蔬菜的一种，而且还可以补充丰富的维生素，和猪肝搭配的话不会有营养缺乏的情况出现，补充维生素矿物质还有铁质，补气养血的同时也可以增强体质，助消化，是不错的养生食谱。
关于猪肝炒油菜的做法大家都了解了吧，其中的这些食材都是比较有营养的，具有养生的作用和功效，补血佳品增强体质助消化，而且还可以帮助消化和吸收，增强体质的同时还可以让你的身体变得更加的强壮哦，大家不妨试试吧。
杜仲栗子鸽汤——补肝肾养气血增强体质
说起中药材，大家都知道多少呢，很多的中药材都很名贵，而且食用率也是比较高的，可以增强体质的同时还可以有保健的功效。杜仲大家都知道的，可以泡茶，也可以煲汤，来看看这道汤的做法。
杜仲栗子鸽汤
杜仲栗子鸽汤所需材料
主要食材乳鸽、栗子、杜仲、盐
杜仲栗子鸽汤的做法
1、将乳鸽处理干净;汆水;瘦肉洗净切块汆水;柠檬洗净切片;党参洗净。
2、乳鸽、瘦肉、姜片、党参入炖盅，加入适量清水后大火烧开，放入柠檬，改小火煲2个小时。
3、加盐调味即可。
杜仲栗子鸽汤的功效与作用
杜仲栗子鸽汤就是“健康贴秋膘”了，它还是一个抗衰老、延年益寿的一个好汤，非常适合在秋、冬季喝。杜仲具有补肝肾、强筋骨、清除体内垃圾、加强人体细胞物质代谢，纺织的功效。栗子具有补益肝肾、强筋壮骨、调理冲任、固经安胎的功效。杜仲栗子鸽汤此汤具有滋补肝肾、而且还可以有养血益气的功效哦，对于抗衰老是不错的选择呢，同时还可以有防治高血压的作用，比如说有冠心病啊或者是动脉硬化等情况有所改善，而且还可以有缓解骨质疏松等疾病的发生哦。
杜仲栗子鸽汤的具体的做法，大家都了解如何制作了吧。口感好，而且营养价值高哦，具有丰富的蛋白质和营养物质，对身体健康起到了很大的作用，补肝肾养气血增强体质，大家赶紧试试吧。
生炒黑鱼片——补铁增强体质
黑鱼大家吃过吗，身体当然是黑黑的了，其实不要看他其貌不扬的，但是营养价值一点都不逊色的哦。经常吃黑鱼的话可以补充铁质，而且还可以增强体质哦，那么如何做呢，下面小编就来介绍生炒黑鱼片的具体做法。
生炒黑鱼片
材料：
黑鱼的净鱼片，茭白一根，青椒二只，红萝卜半根，葱断适量，盐、蛋清、淀粉各适量。
做法：
1、茭白一根、青椒二只、红萝卜半根洗净后，全部切片焯水备用。
2、将切好的鱼片用适量的盐、蛋清、淀粉拌匀，放置一会儿。
3、锅内放入适量的底油，开大火，油热加入的姜片、辣椒、蒜头片煸炒香。
4、倒入鱼片快速翻炒，等鱼片炒到八分熟加入适量盐，加入焯水过的茭白、青椒、红萝卜、葱断、胡椒粉及味精即可。
黑鱼因其肉质丰富的特点，非常适合做炒鱼片或者汤肴，具有味道鲜美的特点。黑鱼的营养价值我们知道吗，其实并不难了解，一般的情况下，在每一百克的黑鱼之中，大约是含有了七十八克水分，二十克的蛋白质，一点四克的脂肪，一点六克的灰分，还有一定成分的维生素A26微克，而且含有的蛋白质和钙质也是比较丰富的，还有各种的微量元素和矿物质，可以说是不可多得的好食材哦，不仅可以补充营养，而且还可以增强体质哦。
具体的做法大家都学会了吧，方法简单，而且营养价值是比高的，我们可以经常的食用，不仅可以润肺清热，而且还可以补肾壮阳，适合身体虚弱的人群食用哦，大家可以放心的选择，对身体健康有好处。
何首乌煲牛肉——补肝肾补虚损
何首乌煲牛肉是我们餐桌上比较常见的一道美味佳肴，相信大家对于何首乌煲牛肉也是非常的喜欢吃的，其实何首乌煲牛肉不仅好吃，保健和养生的功效也是非常不错的，日常生活中经常食用何首乌煲牛肉可以帮助我们起到非常好的进补功效，那么大家对于何首乌煲牛肉的做法了解多少?下面我们来看看。
何首乌煲牛肉
材料：何首乌15克，牛肉、黑豆各75克，龙眼肉、红枣若干。
做法：黑豆在水中浸一夜，然后用少许水将黑豆煮上一会，去水，然后再加入8杯清水。把切成小块的牛肉及几片生姜放在锅内同煮，水沸时去掉肥油及沧末。略煮一会便可以加入何首乌、龙眼肉及红枣等。然后我们大概再煮上一个多小时的时间就差不多可以食用了，这时候我们可以闻到何首乌煲牛肉的香味。
功用：何首乌煲牛肉的功效和作用是非常多的，尤其是我们老年朋友们，日常生活中更是应该多吃一些何首乌煲牛肉的，当然，适当的食用何首乌煲牛肉可以起到益精，补肝肾，强筋壮骨，补虚损的功效，尤其是我们胃弱脾虚，腰膝乏力等这些症状患者，在生活中多吃一些何首乌煲牛肉是可以很好的调理身体的。
我们已经详细的了解了何首乌煲牛肉的做法，我们可以知道，何首乌煲牛肉的做法也是非常简单的，所以我们大家在日常生活中，闲暇的时候，就是可以经常做着食用一些何首乌煲牛肉的，虽然何首乌煲牛肉的食材都是比较贵重的，但是味道确实非常棒，并且养生功效还出奇的好。
菜花炒肉——增强体质增强免疫力
菜花相信大家在日常生活中经常是会食用的一种蔬菜，菜花可以和很多的食材一起搭配来制作不同美味的食物，菜花炒肉是一种非常常见的做法，吃起来是非常的下饭，很多人都是想要学习这款菜肴的做法，所以小编也是为大家准备了菜花炒肉的做法。
菜花炒肉的制作方法
食材：菜花、猪肉
1、准备菜花、猪肉、姜、葱、蒜等材料。
2、将菜花用水焯有效，然后捞出来沥干水，然后将猪肉切成片，作为备用。
3、油热放入葱姜蒜爆香后放入肉片煸炒。
4、放入酱油调色，放入醋、盐调味儿。
5、最后放入菜花翻炒几下就可以出锅了。
提示：我们一定是要先将菜花用水焯一下，菜花是比较的硬，如果是不炒熟的话，是会非常的影响口感，烧煮和加盐时间也不宜过长，才不致丧失和破坏防癌抗癌的营养成分。将菜花原棵洗净,可用淡盐水浸泡5-10分钟，杀死菜里的虫卵 还可以减少病菌的存在。将菜花用清水冲洗，切成小朵，放入水中焯一下。
功效：菜花含有的矿物质是非常的全面，而且含量也是非常的丰富，我们食用菜花是可以很好的增强身体的免疫力功能，对于增强体质和促进肝脏解毒是有很好的效果，可以使得我们免收疾病的困扰。猪肉是可以很好的补充身体蛋白质、维生素和脂肪，菜花炒肉经常食用一些是可以很好的增强身体的抗病能力。
菜花吃起来是非常的清脆有口感，和猪肉一起炒着食用也是非常的不错，我们在制作的时候一定是要先将菜花用水焯一下，这对于口感是会更加的有帮助，我们想要食物做的美味就是需要多了解一些技巧。
牛肉炒樱桃萝卜——抗癌增强体质
春季正是萝卜的上市的季节，而且很多新鲜的蔬菜也都可以食用的，价格便宜。樱桃萝卜也是萝卜的一种，营养价值高，而且还可以补充丰富的维生素，助消化，如何食用呢，来看看牛肉炒樱桃萝卜的做法吧。
牛肉炒樱桃萝卜
材料：樱桃萝卜2个，牛肉片250克，蒜末适量，盐适量，生粉适量，料酒适量，生抽适量，老抽适量，生油适量。
做法：
1、樱桃萝卜去皮洗净后切片。
2、牛肉片洗净后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。
3、锅内放少量油，烧热后加入少量蒜末，爆香后加入牛肉片，稍微翻炒后上碟备用。
4、锅内放少量油，烧热后加入少量蒜末，爆香后加入樱桃萝卜。
5、加入适量老抽和清水，盖上锅盖焖至汁快收干。
6、加入牛肉片炒均匀即可。
她具有消食、解毒等功效，帮助消化液分泌，促进脂肪新陈代谢，脂肪分解。樱桃萝卜不仅好吃，而且营养价值也特别的丰富。其实，别看这么一小点的蔬菜，吃法又很简单，但是在餐桌上也绝对是一道亮丽的风景线。萝卜汁液可防止胆结石形成。所含的粗纤维和木质素化合物有抗癌作用。春夏适合多吃一些这样的食物的话可以促进消化和吸收，而且清爽可口，具有抗癌增强体质的作用，而且还可以帮助消化哦，是很不错的营养的食材类型哦，大家平时的时候可以经常食用的哦。
关于牛肉炒樱桃萝卜的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常这样食用的话不仅可以补充营养物质，而且还可以保持健康。抗癌增强体质促进消化，营养价值高，适合各类的人群食用哦。
排骨海带煲鸡——利尿消肿增强体质
排骨大家都很熟悉的吧，是一种很常见的食材类型，它可以有促进食欲的作用，同时补充丰富的蛋白质和钙质，可以有增强体质的作用，排骨怎么吃好呢，利尿消肿的排骨海带煲鸡不妨试试。
排骨海带煲鸡
排骨海带煲鸡所需材料
主要食材嫩鸡、猪肋排、海带结、枸杞
海带排骨煲鸡的做法
1将嫩鸡洗净斩块;猪肋排清洗干净剁块;海带结清洗干净;枸杞清洗干净备用。
2净锅上火，倒入油、葱、姜炒香，下入海带翻炒几下，倒入水，加入鸡块、排骨、枸杞，调入精盐、小火煲至成熟，放入香菜即可。
海带排骨煲鸡的功效与作用
排骨海带煲鸡，汤品鲜美，营养丰富，海带富含多种微量元素，排骨和鸡有滋补的功效，此汤宜长期食用，可为人体补充所需营养。海带具有化痰、软坚、清热、降血压、防止夜盲症的功效，还可维持甲状腺正常功能和抑制乳腺癌的发生。排骨营养丰富，具有具有滋阴壮阳，益精补血的功效。海带可以有补钙补碘的作用，和排骨鸡肉一起搭配的话可以有补肾养血的作用，增强体质的同时也可以有滋阴润燥的功效，很适合秋季食用的哦。
排骨海带煲鸡的做法，大家都学会了吧，可以看出它给予我们的营养价值是比较多的，可以补充丰富的蛋白质，钙质，具有美容养颜保护肝脏的作用，利尿消肿增强体质清热化痰，抗衰老，所以大家不妨试试吧。
油菜炒猪肝——改善贫血增强体质
说起猪肝，人们都不是很陌生的，经常吃些猪肝的话可以有滋补气血美容养颜的作用哦。猪肝大家都是如何食用的呢，可以煲汤啊或者是选择炒着吃等等。猪肝的作用很多，可以补气养肝，而且还可以缓解疲劳，如何食用呢，来看看这道油菜炒猪肝的做法。
油菜炒猪肝
油菜炒猪肝所需材料
主要食材：猪肝、油菜、酱油、料酒、盐、白糖 、淀粉、香油、姜、蒜
油菜炒猪肝的做法
1猪肝洗净切片，淀粉上浆;油菜去叶洗净;蒜切片、姜切成末。
2蒜片、姜末、酱油、料酒、盐、白糖及淀粉放在碗内，加水调成芡汁。
3锅中注油烧热，放猪肝、油菜炒熟，倒入芡汁，炒匀，淋上香油即可。
油菜炒猪肝的功效与作用
猪肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物，食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能。油菜具有预防癌症的作用，还有防止老化的功用。而且因为纤维质很多，所以对改变便秘也很有效果。油菜炒猪肝油菜炒猪肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物，食用可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能;猪防止眼睛干涩、疲劳。猪肝的食用率还是比较高的，而且还可以有促进代谢的作用，增强体质的同时也可以预防衰老的，同时也可以有补气补铁的作用，对于缓解贫血有帮助，同时和油菜一起吃的话还可以补充丰富的维生素，营养均衡全面。
上面介绍了油菜炒猪肝的具体的做法，大家都了解了吧，可以看出的是经常食用这样的食物对身体健康起到了很重要的作用和意义哦，改善贫血，增强体质，缓解疲劳，所以平时的是可以经常食用，不仅可以补充蛋白质和钙质，而且还可以有保护心血管系统的作用。
丝瓜炒牛肉——保护肌肤增强体质
食物的种类有很多，我们要懂得应该如何去正确的搭配，这样的话可以让我们保持一个健康的状态哦。丝瓜大家都是如何食用的呢，其实食用方法有很多的呢，下面就来看看丝瓜炒牛肉的做法，可以有很好的强身健体保护肌肤的作用，一起来了解一下吧。
丝瓜炒牛肉
主料：丝瓜300g、牛肉100g、红椒20g、大蒜10
辅料：油适量、盐适量、糖适量、生抽适量、蚝油适量、生粉适量、料酒少许
步骤：
1.牛肉，红椒，大蒜洗净，丝瓜削皮，最好是留一点翠绿的不削干净，吃起来脆感十足哦。
2.丝瓜去瓤切斜刀片，大蒜与红椒切片，牛肉切片后，加入盐，糖，生抽，生粉，食用油腌制。
3.丝瓜与红椒入开水中焯烫，时间不宜久，水大滚后下锅，约30秒即捞出过凉，当然这里要记得一点的是，水要稍宽一点哦。
4.锅烧热，放油，先下牛肉煎炒，接着把蒜片入锅炒香。
5.沿锅边蘸洒料酒增香。
6.丝瓜与红椒回锅翻炒。
7.倒入碗汁(清水，盐，糖，蚝油，食用油，生粉)
8.大火快速炒匀，即可出锅。
丝瓜营养价值高，有润肤、抗衰老、美白祛斑等功效，女人吃它可以美容去斑，今天小编搭配牛肉、丝瓜一起炒，新鲜的搭配，营养又美味，快捷省事，是女性不可多得的一道美白佳品。有止咳化痰、凉血解毒的作用。外用可以止血消炎、女性多吃对调理月经有帮助。有防止皮肤老化的功效，保护皮肤，消除斑块，是皮肤细嫩不可多得的美容佳品。这样的搭配方法对于气血不足啊或是身体虚弱的人来说是不错的选择，还可以有保护肌肤的作用，对于延缓衰老啊还有美白祛斑又一定的效果，同时也可以有促进新陈代谢的作用和效果的哦，平时可以这样的搭配食用。
关于丝瓜炒牛肉的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常食用的话可以补充丰富的营养物质，同时还可以起到健脾祛湿的作用，强身健体保护肌肤强体质，具有增强体质提高免疫力的作用，爱吃的你不妨也可以试试。
何首乌煮鸡蛋——补肝肾益精血
何首乌虽然是一种非常重要的药材，但是何首乌也是可以用来做一些美味的菜肴的，相信我们有些朋友们在生活中也是经常会将何首乌做成一些菜肴来食用的，但是我们有些人对于何首乌的食用方法不是非常的了解，其实何首乌煮鸡蛋就是非常不错的选择，下面我们就来一起看看何首乌煮鸡蛋的做法。
何首乌煮鸡蛋
材料：何首乌100克，鸡蛋2只。猪油、葱、生姜、食盐、料酒、味精适量。
做法：何首乌洗净，切成长1.3厘米、宽1.5厘米的块;把鸡蛋、何首乌放入铝锅内，加水适量，再放入葱、生姜、食盐、料酒等调料。铝锅置于武火上烧沸，文火熬至蛋熟。将蛋取出清水泡一下，剥去蛋壳，再放入铝锅内煮2分钟。这时候我们就可以食用了，如果大家口味比较重，那么还可以适当的加一些味精，但是记住味精千万不要加太多，不然对于身体的健康不利。
功用：补肝肾，益精血，抗早衰。适用于血虚体弱、头晕眼花、须发早白、未老先衰、遗精、脱发，调节血脂，改善睡眠，治疗失眠，增强抵抗力提高免疫力，以及血虚便秘症等。当然，何首乌煮鸡蛋的进补效果更是出奇的好，尤其是我们身体比较虚弱的朋友们，多吃一些何首乌煮鸡蛋，可以帮助我们有效的改善身体的体质，促进身体的健康。
相信大家现在对于何首乌煮鸡蛋的做法也是有了一定的了解，我们可以知道，何首乌煮鸡蛋的方法是非常的简单的，和我们一般的煮鸡蛋的方法是大同小异的，所以我们大家在日常生活中就是可以经常用何首乌煮鸡蛋来食用的，不仅味道会更好，并且养生和保健功效也是非常不错的。
尖椒炒鹅血——增强体质预防疾病
说起动物的血，大家都喜欢吃哪一种呢，一般食用率比较高的是猪血和鸭血。鹅血大家都吃过吗，小编也没有尝试过，不过丰富的铁质和蛋白质是少不了的。鹅血可以有补气血的作用，吃法也比较多，来看看尖椒炒鹅血的做法。
尖椒炒鹅血
【尖椒炒鹅血】简单的家常菜，味道不错
食材
主料鹅血215g、尖椒80g、油适量、盐适量、生抽适量
步骤
1.食材：鹅血(已切开)、尖椒(已清洗切开)
2.烧锅倒油烧热，下入切好的鹅血翻炒翻炒。
3.接着，合入切好的尖椒翻炒一下。
4.然后，加适量的清水。
5.翻炒翻炒至熟。
6.最后，加适量的生抽。
7.加适量的盐。
8.调味炒匀，即成。
鹅血又叫家雁血，自古以来的许多医书中，就有关于吃鹅血治病的记载，对于鹅血的各类功效，更是有着十分详尽的说明。而经过现代医学的实验证明，鹅血的药用价值也得到了验证。
鹅血中富含免疫球蛋白、抗癌因子等活性物质，故可治肺、胃、淋巴、鼻咽等恶性肿瘤，能改善症状，升高白细胞，增强与提高抗肿瘤的免疫能力，鹅血还有解毒、消热，降血压、降血脂、降胆固醇，提高机体免疫力,促进淋巴细胞的吞噬功能,养颜美容等医疗功效。鹅血可以有清热解毒的作用，而且还可以美容养颜，对于调理气血来说是不错的选择，而且还可以有增强免疫力的效果，和尖椒搭配的话可以促进食欲，促进吸收。
尖椒炒鹅血的具体的做法，相信大家也学会了吧，适合秋冬进补的时候食用，而且具有丰富的营养素哦，增强体质预防疾病补气养血的作用，可以促进代谢，增强人体的免疫力和抵抗力，补血，是不错的养生之选。
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