百香果怎么吃 孕妇吃百香果的7大好处
养生果的功效。
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口。”随着社会的发展，人们更好注重养生，养生已经不再是养身，同时也是养心。如何避免关于饮食养生的误区呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“百香果怎么吃 孕妇吃百香果的7大好处”，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
百香果果肉有浓郁的香味，本身含有丰富的营养成分也很高，可以帮我们预防疾病的作用。，百香果有多种吃法，但一般百香果都是用来做饮品的。百香果怎么吃?百香果的功效与作用?孕妇可以吃百香果吗?我们来了解一下!
百香果怎么吃
按住百香果，把刀放水平，横着切过去，这样就可以防止切割的过程中汁液溅出或流出。
吃法一、切开，刮出果肉和籽，放入白糖或蜂蜜拌匀，然后就这样吃。百香果直接吃是酸酸的。
吃法二、刮出果肉和籽，加适量的糖、蜂蜜和水搅拌做成果汁，也可以把以上原料再加点冰块放入搅拌机中做成果汁，风味更佳。
吃法三、刮出的果肉和籽混着蜂蜜抹涂在蛋糕和面包上，酸酸甜甜比一般果酱要好吃得多。
吃法四、切开两半放入杯中，加入沸水，加点冰糖或蜂蜜，泡5分钟左右饮用。
吃法五、刮出果肉和籽，放入杯中，加入可乐雪碧，有点冰块就更好。
留下的果壳也是大有用处的，可以用来泡酒或泡茶，做焖、烩、炖菜是放点果壳也是别有一番风味。
百香果的功效与作用
1、消炎：百香果中含有多种维生素，能降低血脂，防治动脉硬化，降低血压。百香果可抑制有害微生物在消化道的生长，二者结合对排除体内毒素、整肠健胃、改善机体的营养吸收功能具有显著作用，对结肠炎、肠胃炎、痔疮有特殊消除作用。
2、排毒养颜机理：净化机体，避免有害物质在体内沉积，进而达到改善皮肤、美化容颜的作用。
3、塑造体态机理：食用百香果可以增加胃部饱腹感，减少余热量的摄入，还可以吸附胆固醇和胆汁之类有机分子，抑制人体对脂肪的吸收。因此，长期食用有利于改善人体营养吸收结构，降低体内脂肪，塑造健康优美体态。百香果中含有多达165种化合物、17种氨基酸和抗癌的有效成分，能防治细胞老化、癌变，有抗衰老、养容颜的功效。
4、促进代谢：百香果的香气浓郁，甜酸可口，能生津止渴，提神醒脑，食用后能增进食欲，促进消化腺分泌，有助消化。百香果中的VC参与胆固醇代谢，能降低胆固醇，净化血液。另外，百香果中富含的VC、胡萝卜素、SOD酶能够清除体内自由基，起养颜抗衰老作用。
大家进行养生的时候都是进行对症下药，肾阴虚吃黑芝麻、黑枣，气血不足吃猪肝、木耳等。红枣也是大家经常喜欢食用的进补产品，那么红枣的功效有哪些呢?黑枣和红枣的区别有什么呢?红枣的吃法有哪些呢?
红枣的功效
1、补气养血
如果有经常感到力不从心、肢体乏力的人可以用红枣泡水或是干吃红枣。红枣中的糖分含量很高，其中注意为葡萄糖，这些元素能提供人体的营养，使人保持活力充沛的状态。红枣中还含有大量的钙和铁，有治疗贫血的功效。
2、健脾胃又防癌
脾胃虚弱、腹泻、倦怠无力的人，每日吃大枣五至七颗，或与党参、白术共用，能补中益气、健脾胃，达到增加食欲、止泻的功效;大枣和生姜、半夏同用，可以治疗饮食过饱所引起的胃胀、呕吐等症状，现在还常用于治疗慢性萎缩性胃炎。
3、安神助眠
在晚上可以使用红枣煮粥或是熬汤，服用之后有安神的效果。可以使用红枣和葱白进行熬煮，这一偏方专治失眠。将红枣制作成枣糕味道也很清香，有开胃利咽的效果。在我国古代就经常有使用甘麦大枣熬汤治疗心神不宁的疗方了。
4、美容抗衰
红枣中的维生素C的含量很高，它能减少黑色素的沉积，经常吃红枣的女性能延缓衰老，减少色斑的出现。红枣中的维生素A有保持皮肤水润的效果，维生素B则能调控皮脂腺的分泌。所以说吃红枣能从根源改善人的气色。
黑枣和红枣的区别
黑枣
黑枣，学名君迁子，又称野柿子，软枣、牛奶枣，牛奶柿、野柿子等，广泛分布于中国北方地区。“黑枣”是自然黑，虽然也叫枣，但其实不属于我们通常认识的枣类，而是亚洲东北部原产的柿属植物。主要分为有核和无核两种，主要的品种有大核黑枣、牛奶枣和葡萄黑枣等。
黑枣不同于熏黑的枣，熏黑的枣是黑色的枣子，是鲜枣(红枣)经过特殊的加工(油煮、烟熏)之后制成的，属于鲜枣的干制品;颜色乌黑，因此又有“乌枣”之称(俗名熏枣、紫晶枣、马牙枣、狗头枣)，虽然这种黑枣也具有丰富的营养，但是仍属于红枣类，与传统补肾食物“黑五类”中的黑枣完全是两种东西。
红枣
红枣，又叫大枣，鼠李科植物枣的果实。生长在温带地区的小乔木，花小多蜜，是一种蜜源植物;花色为淡黄色，有芳香气息。果实为枣，长圆形，未成熟时黄色，成熟后褐红色。
孕妇可以吃百香果吗
1、缓解便秘
孕妇吃百香果有缓解便秘的好处哦!便秘是孕妇常有便秘现象。而百香果中的超纤维能够促进排泄，缓解便秘症状。
2、美容养颜
孕妇吃百香果可以适当的排毒，从而起到美容养颜的效果。百香果有净化机体，避免有害物质在体内沉积，进而达到改善皮肤、美化容颜的作用。
3、缓解呕吐
孕妇在怀孕期间会有很严重的呕吐现象，而且常常有想吃酸味食物的冲动，那么百香果就是不错的选择哦!因为百香果的酸味有很好的缓解呕吐的效果哦!听到这，我相信你之前的“孕妇能吃百香果吗”的疑问，早已烟消云散了吧!但是不能太贪吃。
4、增强免疫力
百香果中含有多种维生素，能降低血脂，防治动脉硬化，降低血压。百香果可抑制有害微生物在消化道的生长，二者结合对排除体内毒素、整肠健胃、改善机体的营养吸收功能具有显著作用，对结肠炎、肠胃炎、痔疮有特殊消除作用。
5、安神助眠
孕妇在怀孕期间比较容易出现烦躁、抑郁等情绪，会影响到睡眠，可能会出现失眠等情况。而百香果中含有苹果、菠萝、芒果、香蕉等100多种水果的香味，其所含有的丰富的香酚成分具有安神的作用，孕妇适量食用百香果可以防失眠。
6、促进胎儿生长发育
百香果中所富含有多种天然的营养元素，像维生素C，维生素A、维生素B，钙，磷等。这些营养元素可以促进胎宝宝的大脑发育，记忆力，智商，视力，牙齿，骨骼等方面的发育，同时还能增强胎宝宝机体的免疫力。
7、其他作用
孕妇吃百香果还有滋阴补肾、消除疲劳、消炎止痛、活血强身、增强免疫力、补充营养等其他效果。
总结：有“果汁之王”的美誉的百香果，是大家深爱的水果之一，深入人心。吃百香果有排毒养颜、促进代谢、消炎止痛等功效。所以平时大家可以百香果泡茶喝最好，有利于我们人体的吸收。但是孕妇一天不能吃太多哦!
扩展阅读
吃百香果的好处 百香果可以怎么吃
百香果香气浓郁，营养价值丰富，生活中有很多人都非常喜欢吃。吃百香果都有哪些好处呢？今天小编给大家讲讲吃百香果的好处、百香果的籽可以吃吗以及百香果的吃法有哪些。一起了解一下吧。
吃百香果的好处
深度清理机理
超纤维能够深入肠胃的最细微部份，通过其活性基因吸收体内有害物质将其彻底排出，并可改善肠道内的菌群构成，起到保护肠胃不吸收有害物质的屏壁作用。百香果可抑制有害微生物在消化道的生长，二者结合对排除体内毒素、整肠健胃、改善机体的营养吸收功能具有显著作用，对结肠炎、肠胃炎、痔疮有特殊消除作用。
促进代谢
超纤维能够促进排泄，缓解便秘症状，清除黏附滞留在肠道的刺激物质，避免刺激肠道和被人体再吸收，从而减少结肠癌的患病率，超纤维还具有抗肿瘤活性。百香果中的VC参与胆固醇代谢，能降低胆固醇，净化血液。另外，百香果中富含的VC、胡萝卜素、SOD酶能够清除体内自由基，起养颜抗衰老作用。
消炎
百香果对咽喉炎、牙周炎、粉刺、胃病、痔疮等有很好的抑制作用。常吃可消除青春痘、消除肠胃炎。
解酒
对喜欢喝酒的人来讲是特别有效的醒酒良饮，见效极快。
百香果的好处可不是一点两点，很多人都喜欢百香果是有原因的，下面小编继续为大家讲讲百香果的食用好处。
保健
百香果对人体有很好的保健作用,如保健、养颜、助消化、抗衰老、排毒、清热等。
防治高血压
常吃百香果对防治高血压有特效。
提高免疫力、延缓衰老
番茄红素能清除自由基，阻断亚硝胺形成，起到防癌抗癌，预防心血管疾病，提高免疫力和延缓衰老的作用。
香蕉在日常生活中是比较常见的一种水果，有许多的老年朋友比较喜欢吃香蕉，因为吃香蕉有降压的作用，香蕉的功效也是非常帮的，那您知道香蕉有哪些健康的吃法吗，不要着急，接下来就和小编一起去学习一下吧。
香蕉的功效与作用
体力充沛，精神焕发
香蕉以钾元素含量较高而著称，对提供、恢复能量有奇效。两条香蕉，可以提供足够能量维持90分钟剧烈的运动，难怪很多知名运动员都以它为首选水果。
香蕉中有色氨酸，能有效治疗抑郁症状。当人体吸收色氨酸后，它会转化为血清素，血清素能令人放松和快乐。
肠胃改善，排便顺畅
香蕉富含膳食纤维，在日常生活中如果有便秘的情况，可以吃些香蕉来缓解一下，香蕉中的营养物质可以有效的促进胃肠蠕动，恢复肠道功能，可以不用吃药就治好便秘。另外，胃痛、胃溃疡、胃酸反流的患者也可以吃香蕉。香蕉里有许多天然抗酸元素，可缓解胃灼热和胃酸反流等，反酸容易导致烧心，吃根香蕉可以缓解不适症状。
降低血压，增强心脏
香蕉有助于降低体内的钠元素(来自于过量摄入的食盐等饮食)水平，调节高血压。香蕉的降血压和防中风功效。另外香蕉中富含的钾元素有助于增强心脏，能预防心脏病与中风等严重后果。
缓解贫血，避免感冒
香蕉富含多种营养素，其中关键的一种是膳食铁元素，通过补铁能促进血红细胞和血红蛋白的产生，加强供血，缓解贫血，并且促进营养输送到全身。另外，冬季是感冒食物高发季节，感冒的时候不妨来根香蕉，因为此昂加哦中含有的营养物质有助于于调节体温。
强化神经，经期调节
老师经常会在考试的时候，或者午休以后提醒我们吃跟香蕉，那是因为香蕉中含有大量的维生素B，而维生素B有正定意识，放松身体的功效，还能改善我们在考试前的紧张的情绪和缓解压力，吃香蕉有助于提高学生的注意力，提高学习效率和成绩。女性吃香蕉另有好处，香蕉中的维生素B6可调节血糖水平，缓解经前各种症状。孕妇在两餐之间吃根香蕉有助于防止孕吐。
香蕉的花样做法
香蕉燕麦粥
食材：燕麦片70克，香蕉一根，牛奶适量。
做法
1、燕麦片放入碗中，加点开水泡下。
抗疲劳
天然百香果对中枢神经系统具有复杂的作用。百香果内含尼克酸为细胞呼吸所必需，并参与体内很多代谢过程，起到抗癞皮病，防止精神抑郁等作用，所以工作、精神压力大的人要常食。
很多人都喜欢吃百香果却不习惯吃百香果的籽，可是百香果的籽很难从果肉里分离出来，在吃百香果的时候，难免会吃到籽，那百香果的籽到底能不能吃呢?
百香果的籽可以吃吗
果籽是可以吃的哦，至少吃了后不会觉得有异常，脆脆地还能增加口感呢。所以不慎吃下百香果籽，也不用太过担心，没事的。
说了这么多关于吃百香果的好处，下面小编给大家讲讲百香果的吃法都有哪些，一起了解一下吧。
百香果的吃法
1.直接鲜食
将百香果剖开，用调羹挖出瓤包直接食用(籽可食用，富含高级蛋白，高级脂肪)。
2.制成果汁
取一个百香果，切开，用勺子将果肉舀入杯中，加200ml水，加少许白糖调整甜度，搅拌即可得一杯色、香、味俱佳的营养果汁。如果用榨汁机搅拌几秒，效果更好。夏天用冰水，冬天用温开水，加上几滴蜂蜜，风味更佳。另外，由于百香果汁中所含的果浆和天然超纤维的密度不同，在冲调静置一段时间后出现分层情况属正常的物理现象，对质量并无影响。
3.泡茶
将果子一分为二，放入杯子，再放入冰糖，用沸水泡6分钟。
4.高汤提味
将整个果子洗净后放入高汤，可以将汤的鲜味提出，令高汤口感更佳。
5.榨汁
打开果子，刮下果肉和籽，和冰块，适量蜂蜜，适量水一起放入榨汁机，倒出享用。
结语：食用百香果可帮助我们保护肠胃，对于促进新陈代谢也有着非常好的效果。百香果的籽是可以被食用的，若是实在不喜欢，也是可以将其去除的。百香果的吃法有很多种，可以直接鲜吃也可制成果汁，根据自己的喜好，可随意调配。
孕妇吃百香果有什么好处 孕妇怎么吃百香果
百香果非常的常见，许多人都知道百香果里面营养丰富，吃百香果对大家的身体好，并且百香果本身也十分好吃，所以有许多人喜欢吃百香果，那么请问孕妇吃百香果有什么好处?吃百香果有哪些好处?孕妇可以吃百香果吗?下面小编为大家讲解。
孕妇吃百香果有什么好处
增强免疫力
百香果里面营养丰富，有多种维生素，可以降低血脂，防治动脉硬化，降低血压。百香果能够抑制有害微生物的生长，二者结合对排除体内毒素、整肠健胃、改善机体的营养吸收功能具有显著作用，对结肠炎、肠胃炎、痔疮有特殊消除作用。
缓解便秘
百香果的营养价值很高，里面有许多对人体有益的元素，百香果里面有超纤维，能净化机体，避免有害物质在体内沉积，缓解便秘，对于孕期引起了便秘的孕妇可是十分有作用的，而且还能达到改善皮肤、美化容颜的作用。
缓解呕吐
孕妇在怀孕期间会有很严重的呕吐现象，而且常常有想吃酸味食物的冲动，那么百香果就是不错的选择哦!因为百香果的酸味有很好的缓解呕吐的效果哦!
对胎儿好
百香果中的维生素A、维生素B、维生素C含量非常多，可以促进胎儿在视力、大脑、牙齿、骨骼等方面发育，增强体质，提高免疫力。
吃百香果有哪些好处
1、深度清理：百香果里面蕴含超纤维，这种营养元素可以深入肠胃，然后可以用它的活性基因来吸收有害的物质并将它从体内排出去，并可改善肠道内的菌群构成，起到保护肠胃不吸收有害物质的屏壁作用。
2、防癌抗癌：百香果的超纤维能够促进排泄，缓解便秘症状，清除黏附滞留在肠道的刺激物质，避免刺激肠道和被人体再吸收，从而减少结肠癌的患病率，超纤维还具有抗肿瘤活性。
3、镇定作用：百香果是天然的镇定剂，具有松弛、镇定神经的效果，可以治疗失眠，诱导自然入睡和深度睡眠，消除头痛、晕眩等现象。
4、塑造体态：百香果可以增加胃部饱腹感，减少余热量的摄入，还可以吸附胆固醇和胆汁之类有机分子，抑制人体对脂肪的吸收。
5、抵抗衰老：百香果中富含的VC、胡萝卜素、SOD酶能够清除体内自由基，起养颜抗衰老作用。
6、排毒养颜：百香果能净化机体，避免有害物质在体内沉积，进而达到改善皮肤、美化容颜的作用。
百香果的功效与作用
百香果是西番莲科西番莲属的草质藤本植物，长约6米;茎具细条纹，无毛;花瓣5枚，与萼片等长;基部淡绿色，中部紫色，顶部白色，浆果卵球形，直径3～4厘米，无毛，熟时紫色;种子多数，卵形。花期6月，果期11月。
逸生于海拔180～1900米的山谷丛林中。原产安的列斯群岛，广植于热带和亚热带地区。主要有紫果和黄果两大类。植株寿命约20年，经济寿命一般8至10年。
在我们日常生活中，猕猴桃是比较常见的一种食物，它的营养价值是非常的高的，有许多人都喜欢吃它，那您知道猕猴桃的功效与作用有哪些吗，吃猕猴桃对我们的身体有什么样的好处呢，接下来就和小编一起去了解一下吧。
猕猴桃的功效与作用
猕猴桃的功效。
1、猕猴桃的VC含量丰富。
水果中猕猴桃维生素C的含量可以用优秀来形容，每100可果肉中，就含有100毫克的维生素C，如果按照每天要摄入1000毫克的量来计算的话，只需要吃10个猕猴桃就够了。多C多漂亮，多吃猕猴桃一定可以让你的皮肤更紧致，更红润，而且，VC还能增强抵抗力和免疫力，感冒的时候吃猕猴桃，也可以促进感冒加快好转。
2、多吃可以预防血栓。
在猕猴桃当中含有一种非常重要的成分精氨酸，科学家研究发现这种成分可改善血液流动和阻止了动脉血中血栓的形成，所以，在平时的食物中多吃猕猴桃这种水果，对心脑血管疾病的预防有积极作用。
3、猕猴桃是广谱营养素。
其他的水果多半只会含有几种营养素，而猕猴桃含有的营养素的种类最多，现代医学研究分析，猕猴桃果实含有糖类，蛋白质中氨基酸丰富，蛋白酶十二种，维生素B1、C、胡萝卜素以及钙、磷、铁、钠、钾、镁、氯、色素等多种成分。很少水果能有这么齐全的营养成分，因此，猕猴桃不仅是一种水果，也是一种上等的补品。
4、水果中独有的含有叶绿素。
一般叶绿素都是在蔬菜中含有的，没有一种水果含有叶绿素，只有猕猴桃是在成熟以后还含有叶绿素的，成熟以后我们会发现它的果肉依然是绿色的。
5、可以防止便秘。
猕猴桃含有丰富的纤维和果胶，而且还含有非常丰富的矿物质镁，有导泻的作用，因此可以有效的防止便秘，如果出现大便干结、排便不畅的情况，只要多吃一些猕猴桃，这种情况就会很快缓解。
6、预防胎儿畸形。
因为猕猴桃中含有丰富的叶酸，而叶酸可以有效的预防胎儿的神经管畸形，所以，如果在孕前多吃一些猕猴桃，可以预防胎儿的畸形。
猕猴桃真的是不仅果肉鲜美，还是人类健康防治疾病的好帮手，现在也有很多发现了猕猴桃的营养价值，开始大面积种植猕猴桃，所以，建议平时可以多吃一些。
猕猴桃的作用。
1、猕猴桃可增强免疫系统。
我们都知道，生病的时候应该多吃水果，是因为水果中的维生素C含量丰富，有利于增强免疫力。在水果领域内，猕猴桃是维生素C的含量之王，吃猕猴桃不仅可以预防疾病，还能在受伤的时候促进伤口愈合，补充血液，增强身体对铁质的吸收。
2、猕猴桃维持心血管健康。
猕猴桃中含有大量的镁、钾。而镁钾是维持身体渗透压平衡的物质，还能有效的防止心血管疾病的发生，尤其是在冬天血液循环不顺的时候，吃点猕猴桃可以增加身体的热量，防止出现手脚冰凉的现象的发生。
百香果可生食或作蔬菜、饲料。入药具有兴奋、强壮之效。果瓤多汁液，加入重碳酸钙和糖，可制成芳香可口的饮料，还可用来添加在其他饮料中以提高饮料的品质。种子榨油，可供食用和制皂、制油漆等。花大而美丽，没有香味，可作庭园观赏植物。在中国以外的其他地区，百香果有“果汁之王”、“摇钱树”等美称。
深度清理机理
超纤维能够深入肠胃的最细微部份，通过其活性基因吸收体内有害物质将其彻底排出，并可改善肠道内的菌群构成，起到保护肠胃不吸收有害物质的屏壁作用。百香果可抑制有害微生物在消化道的生长，二者结合对排除体内毒素、整肠健胃、改善机体的营养吸收功能具有显著作用，对结肠炎、肠胃炎、痔疮有特殊消除作用。
排毒养颜机理
净化机体，避免有害物质在体内沉积，进而达到改善皮肤、美化容颜的作用。
塑造体态机理
食用百香果可以增加胃部饱腹感，减少余热量的摄入，还可以吸附胆固醇和胆汁之类有机分 子，抑制人体对脂肪的吸收。因此，长期食用有利于改善人体营养吸收结构，降低体内脂肪，塑造健康优美体态。
孕妇可以吃百香果吗
孕妇能吃百香果吗?很明显答案是肯定的，孕妇能吃百香果，因为百香果具有消炎止痛、活血强身、降脂降压、滋阴补肾、提神醒酒、消除疲劳、排毒养颜之效，也能增强免疫力，对孕妇也是比较好的。
促进胎儿生长
百香果含有丰富的抗氧化剂、纤维、矿物质和维生素等众多基本营养，都是胎儿生长发育所需要的。因此怀孕期间食用百香果可以确保宝宝健康。
可提高免疫力
百香果有增强免疫力的特性，因为它含有大量维生素C、β-隐黄素和α-胡萝卜素。这些抗氧化剂可以中和自由基的活性，防止细胞损坏，减少氧化压力和保证妊娠健康。
确保骨骼健康
百香果含有丰富的矿物质，像是磷，铁，镁，铜等，多摄取可以增加矿物质骨骼密度，使骨骼强健。怀孕期间很需要强健的骨骼。食用百香果也可以预防或减少骨质疏鬆症和关节疼痛。
减少失眠焦躁
百香果含有药用生物硷，像是哈曼，它提供了一个镇静的功用。因此，怀孕期间食用百香果可以有效减少躁动、焦虑和失眠。
减少呼吸问题
百香果除了很美味之外，还是一个很棒的祛痰剂。食用百香果的提取物可以减轻气喘、咳嗽和哮喘的症状。
结语：百香果是一种常见的水果，它里面的营养丰富，吃了百香果可以让大家的身体更加健康，上文详细的讲诉了孕妇吃百香果有什么好处，百香果的功效与作用以及孕妇可以吃百香果吗，告诉大家这些知识，希望大家能够注意。
百香果的功效与作用 孕妇吃百香果的4大好处
百香果一般常见的就是放入饮料中引用，百香果的口感香脆，它的营养价值也是很高的，对我们的身体有过很多好处。那百香果的功效与作用有哪些呢?百香果怎么吃?孕妇吃百香果的好处?我们一起来了解一下吧!
百香果的功效与作用
一、百果香含有丰富的维生素、超纤维和蛋白质等上百中对人体非常有益的元素，而且口感跟香味都美到极致，可以增强人体抵抗力，提高免疫力，尤其小孩和孕妇吃了更是非常有助于身体发育和生长。
二、百香果中有超纤维的成分，进入帮身体更深程度的清理和排毒，而且不会对肠壁有损害，从而改善有改善人体吸收功能、整肠健胃的功效。
三、因为百果香入体，可以增强消化吸收功能，使得人体排便正常，不会阻塞肠道，所以对于缓解便秘症状也非常有好处。
四、百香果可以美容养颜，含有丰富的人体所需营养，容易产生饱腹感，从而让人减少对于其他高热量食物的摄入，有助于改善人体营养吸收结构，尤其其中含有的Vc，等都有美容养颜，抗衰老的作用。
百香果怎么吃
1、直接吃
可以直接插入吸管吃，也可以用刀子切开它，刮下肉和籽，放入白糖或蜂蜜拌匀，然后直接吃下，咬它那个籽，很脆哦。
2、榨汁
刮下果肉和籽，和冰块，适量蜂蜜一起放入榨汁机，榨出来后淋在冰激淋上面和冰激淋一起享用。
3、泡茶
将果子一分为二，放入杯子，再放入冰糖，用沸水泡6分钟。
4、高汤提味
将整个果子洗净后放入高汤，可以将汤的鲜味提出，令高汤口感更佳
柚子是一种很常见的水果，柚子里面的营养丰富，并且柚子本身的味道十分美味，许多人都喜欢吃柚子，不过，柚子索然营养丰富，却也不是什么人都能吃，那么请问糖尿病人能吃柚子吗?柚子的功效与作用是什么?柚子不能什么一起吃?下面小编为大家一一讲解。
糖尿病人能吃柚子吗
柚子的营养丰富，果肉里面有大量的胰岛素，胰岛素这种营养元素可以降血糖。此外，柚子里面有大量的钙，钙可以防治糖尿病，实验研究证实，柚子中的钙不但能改善糖尿病患者的骨质疏松症，还能对抗糖尿病肾病的发展。每天吃50克为宜。
柚子营养档案
【性味归经】性寒，味甘、酸，归肺、脾经。
【营养功效】柚子里面有大量的维生素C、果胶、钾、叶酸、钙、铬等营养元素，可以化痰、止咳、理气、止痛，还可用于咳喘、食滞、气郁胸闷、腹冷痛、疝气等病症的辅助调养。
柚子食用宜忌
1、柚子可以说是全身都是宝，不但柚子果肉可以吃，就连柚子皮也可以吃，柚子皮最好不要丢弃，因其具有化痰、润喉、暖胃的功效。
2、患胃病、消化不良、慢性支气管炎、咳嗽、心脏病脑病及肾病患者尤其适合食用柚子。
3、脾虚便溏者应慎食柚子。
柚子的功效与作用
第一：去除色斑
柚子是女人美容的佳品，在生活当中女人不妨多吃一些柚子哦，它的美容功效是很不错的，当然除了吃柚子也可以用来做柚子面膜呢!
皮肤专家经过研究发现，柚子之中含有丰富的维生素C，这种物质能够有效的令皮肤之中的色斑减退。所以说，柚子也是一种很好的美容品，将柚子切开之后浇上一些蜂蜜，然后轻轻的涂抹、按摩皮肤，这样能够很好的美白皮肤。
第二：紧致肌肤
柚子之中所含有的大量维生素c，不仅能够起到去除色斑的作用，同时还能够令我们的皮肤更加的紧致，保持在一个最佳的状态。这主要是由于维生素C这种物质对于身体分泌胶原蛋白具有非常重要的作用。经常服用柚子，能够令我们的皮肤变得更加的丰满和平滑，具有很好的护肤作用。
第三：减少中风
经常吃柚子还可以降低一些慢性病，经常吃它的人患中风的可能性会大大的降低，所以在生活中，大家不妨多吃一些柚子，它多我们的身体有很大的好处。
5、制作果汁
取一个百香果，切开挖取中间果汁(含种子)，放入杯中，加200毫升水，加适量白糖浆调整甜度，搅拌即可得一杯色、香、味、营养俱佳的果汁。
6、提取果胶
果壳除了用于提取果胶、医药成份和加工饲料外，也可用于泡酒或泡茶，以及烹饪菜肴
7、制作百香果果脯
百香果为原料，经过清洗、修削、挖汁、水煮、冷却、糖溃、烘干、包装而形成的百香果果脯。
孕妇吃百香果的好处
1、缓解便秘
孕妇经常会有便秘的情况发生，但是有的食物孕妇是不能吃的，但是百香果就有缓解便秘的好处，百香果中的超纤维能够促进排泄，缓解便秘症状。
2、美容养颜
孕妇吃百香果可以帮助排毒，从而起到美容养颜的效果。百香果有净化机体，避免有害物质在体内沉积，进而达到改善皮肤、美化容颜的作用。
3、缓解呕吐
孕妇在怀孕期间会有很严重的呕吐现象，而且常常有想吃酸味食物的冲动，那么百香果就是不错的选择哦!因为百香果的酸味有很好的缓解呕吐的效果哦!听到这，我相信你之前的“孕妇能吃百香果吗”的疑问，早已烟消云散了吧!但是不能太贪吃。
4、其他作用
孕妇吃百香果还有滋阴补肾、消除疲劳、消炎止痛、活血强身、增强免疫力、补充营养等其他效果。
总结：百香果有美颜，有助于消化，大家平时也可以用来泡茶喝，对我们的身体益处有很多。尤其小孩和孕妇吃了更是非常有助于身体发育和生长，以上有详细的介绍，大家一定要仔细阅读哦!
百香果的作用与功效 百香果怎么吃？
百香果，又名鸡蛋果，也可以叫它洋石榴，是一种被子植物，属西番莲科。百香果长约六米，无毛，花朵十分的大而美丽美丽，但没有香味。它的果实呈卵球状，直径约为三、四厘米，多生长在山谷丛林之中。百香果的原产地在安的列斯群岛，后来在热带和亚热带都被大量的种植，它的寿命较长，约有20年之长。在国外，人们还称它为“果汁之王”和“摇钱树”呢！
百香果，香气浓郁，甜酸可口，能生津止渴，提神醒脑，食用后能增进食欲，促进消化腺分泌，有助消化。果实中含有多种维生素，能降低血脂，防治动脉硬化，降低血压，具有清热化痰止咳、安神降压。内含多达165种化合物，17种氨基酸和抗，下面就让小编来为大家介绍一下百香果的功效与作用吧。
食用价值
百香果的功效与作用首先体现在它的食用价值上，科学预测，百香果含有非常丰富的天然维他命C，同时还含有维他命A、B1、B2以及钙、铁、磷等多种微量元素，是一种具有很高药用价值的天然食物。百香果的果酸能有效改善食欲不振、胃胀、便秘等问题，而百香果的维生素E是滋阴补肾的圣品。并且，经常食用百香果有提神醒脑、美容养颜、抗高血压的作用；同时，百香果的根茎叶有消炎止痛、活血强身的功能。
药用价值
百香果的功效和作用还体现在它的药用价值上。百香果的超纤维能深入人的肠胃，并阻止肠胃不吸收有害物质，还能抑制有害物质在肠胃中生长繁殖，起到消除结肠炎、肠胃炎等的作用。同时，长期食用百香果能调节人体所吸收的营养成分，对于塑造健康优美的形态有很好的帮助。在炎热的夏季，一杯百香果汁能有解暑开胃的功效，同时百香果汁也是醒酒的良饮。工作压力大的人也要多食用百香果，它能抗癞皮病，防止精神抑郁。
食用方法
百香果可以直接食用，用刀切开或者用手掰成两半；百香果的籽也是可以食用的，吃起来有点脆脆的，味道酸酸甜甜的；百香果可以放进榨汁机里榨成果汁引用，如果怕酸可以加一些糖，味道十分美妙；百香果的根茎叶都可以入药，能够消炎止血；百香果的果皮可以加工成饲料；百香果的花虽然没有香味，但是它的果实却有种特殊的奇香，在房间里只要切开几个，水果的香味就会溢得到处都是，的确是百香果啊！
百香果怎么吃能更好吃
方法/步骤
1、鸡蛋果的能食用部分是果壳内的瓤，果壳不可食用。因而，不管是何种食用方法，都是要首先把鸡蛋果刨开。找张锋利的水果刀或者手扒，把鸡蛋果对半劈开，如下图所示。
2、直接食用的话，把手洗干净，可以用手直接抓起果瓤往嘴里送，百香果香味独特持久，很久都会手留余香。如果吮吸技术好，可以直接用嘴吸食。文雅一点的吃法，就是用个汤匙把瓤舀起来吃。
3、百香果有降压作用，高血压的人群可以用它来泡果茶，就是泡茶的时候与茶叶一同放进开水里。如果没有饮茶习惯的高血压患者，则可以直接用开水泡果汁喝，先烧开水，然后熄火，把百香果的瓤投进开水里。用量上，无论是果茶还是泡果汁，都基本是一个百香果配两杯水(200ml每杯)。当然，也可以根据各人食用的适应性和饮食习惯，适当加减百香果的用量，可以选加白糖，蜜蜂或是食盐适量。
4、百香果富含芳香物质100种以上，被称为果汁之王，很适合用来做果汁。剥取百香果的瓤，然后用榨汁机榨取果汁。榨取的果汁可以直接喝，也可以适当兑凉开水冰镇后再喝，还可以混合芒果汁、菠萝汁、苹果汁和橙汁等来喝。如果家庭不具备榨取其他果汁的条件，则可以把榨取的百香果汁混合到市面上的果汁饮料里，也别有一番味道。
5、很多品种的百香果都是有酸度和甜度的，真正可以同时品尝酸酸甜甜，因而，做甜酸食物的可以用百香果做调料，别有芳香的酸甜会让你想起都留口水。先把鸡蛋果瓤捣成果酱，烤鱼的时候可以淋一点，烤牛肉也可以淋一点，面包也可以沾果酱吃……
6、百香果还可以用在食物除味上。一些人群不食用辣椒姜等辛辣刺激，因而做水煮鱼等菜肴倾向于清煮，有一定的腥味，可以在快起锅的时候加一定的百香果瓤，不但去腥，还别有香味。当冰箱里食物放得多了，很容易串味，可以把一个百香果劈开成两半，放到冰箱里，能有效除味。如果冰箱大，就多放点百香果，一般100L的容积放一个百香果即可。
吃百香果的好处 介绍几种百香果的吃法
百香果是现在比较常见的一种水果，很多人是因为它的味道香美喜欢它，吃百香果的好处是什么?百香果是一种比较有营养的水果，它的营养价值是什么?在生活中，百香果的做法一直不少，百香果怎么吃好?想知道一定要继续看哦。
吃百香果的好处
1、生津利咽
百香果的味道甘酸，经常吃可以生津利咽，它含有大量对人体有益的氨基酸，并且可以帮助我们受损组织细胞的恢复，同时，由于其具有清热解毒的作用，所以食用百香果可以治疗咽干和声嘶。
2、缓解疲劳
百香果中含有一种叫做尼克酸的物质，这种物质是细胞呼吸必备的条件，并参与人体内的很多代谢过程，经常吃百香果可以做到起到抗癞皮病、防止精神抑郁等作用，所以工作、精神压力大的人要常食。
3、排毒养颜
百香果含有丰富的维生素C，我们也知道维生素C对皮肤很好，能够有效的促进皮肤细胞新陈代谢，有效净化机体，避免有毒物质在体内沉积。
4、抵抗衰老
百香果中含有的胡萝卜素和SOD有效酶成分，有清除人体内的自由基、抵抗衰老的作用。
5、安神助眠
百香果具有苹果、菠萝、芒果、香蕉等100多种水果的香味，其所含丰富的香酚成分具有安神作用，食用百香果可以防失眠。
百香果的营养价值
1、百香果有助于开胃
百香果中含有165种水果香味，132种以上的芳香物质，气味芳香怡人，同时百香果中含有的维生素C等酸性物质，能帮助开胃，还有助于促进肠道蠕动，缓解便秘。这些芳香气味还能帮助人体舒缓神经，对于精神焦虑紧张、抑郁寡欢等情绪有一定的缓解作用，还能帮助诱导睡眠，提高睡眠质量。
2、百香果有助于强身健体
鸡蛋果富含有机酸、尼克酸、氨基酸、亚油酸、矿物质、β—胡萝卜素、蕃茄红素、可溶性膳食纤维、生物碱、黄酮类等160多种人体必需的有益成分，是保健、药用价值很高的一种天然食物。
3、百香果有助于预防痔疮
百香果中含有超纤维，能够深入肠胃的细微部分，通过其活性基因吸收体内有害物质将其彻底排出，并可改善肠道内的菌群构成，起到保护肠胃不吸收有害物质的屏壁作用。百香果可抑制有害微生物在消化道的生长，二者结合能帮助排除体内毒素、整肠健胃、同时起到预防痔疮的作用。
山竹是一种比较常见的水果，因为它甜美可口被人们喜欢吃山竹的好处是什么?山竹是一种很有营养的水果，山竹的营养价值有哪些?我们在平时吃山竹的时候，都是直接吃的，其实它的吃法不止这一种，山竹的吃法是什么?想知道一定要继续看哦。
吃山竹的好处
1、增强免疫力
山竹的果皮里面含有抗氧化的物质，它的抗氧化能力是比较强的，也可以增强我们的免疫系统，让身体更加强壮，增加了抗病能力。
2、清热降火
山竹本身是一种寒性水果，经常吃山竹可以清热降燥，比较适合体热的人群食用，可以改善上火状况，尤其是吃完榴莲之后上火，可以吃点山竹去火。
3、调养身体
山竹的营养一直比较丰富，它含有的蛋白质和脂类成分非常高，经常吃山竹对我们的身体也能起到很好的调理作用，尤其是体弱和营养不良的人群很适用，病后也可以常吃一些山竹，调理身体。
4、滋补作用
山竹含有丰富的钙质、磷质，维他命B和C，对机体有很好的补养作用，对体弱、病后、营养不良都有很好的调养作用。
5、清热解毒
山竹果肉含丰富的膳食纤维、糖类、维生素及镁、钙、磷、钾等矿物元素。中医认为有清热降火、美容肌肤的功效。对平时爱吃辛辣食物，肝火旺盛、皮肤不太好的人，常吃山竹可以清热解毒，改善皮肤。
山竹的吃法
1、直接剥皮吃
购买山竹时一定要选蒂绿、果软的果实，否则会买到死竹，那会使您大失所望。剥壳时注意不要将紫色的汁液染到肉上去，因为它会影响口味。山竹的果实呈圆形，比拳头略小。成熟的山竹表皮是紫黑色，一般上面都会带有一段小小的果柄和黄绿色的果蒂。它的果皮又厚又硬，可以用刀把果皮切开，也可以用手将果皮捏出裂缝后再掰开。
但应该注意的是，剥开果皮后山竹里面有紫色的汁液，一定不要把汁液沾在衣服上，否则就很难洗净。除掉外壳的山竹会露出雪白、嫩滑、诱人的果肉。白色的果肉紧密的排列在一起，味道酸甜、爽口多汁，是老少皆宜的水果。
2、山竹哈密瓜汁
食材选择：山竹2个、哈密瓜300克。
制作方法：山竹去皮去籽、哈密瓜去皮去籽切小块，两种材料放入果汁机中，加冷开水200毫升，拌匀即可。
食疗功效：经常食用山竹哈密瓜汁可以起到益智醒脑、改善健忘的作用。
4、百香果有助于减肥百香果富含果胶，食用百香果后可以增加胃部饱腹感，减少多余热量的摄入，还可以吸附胆固醇和胆汁之类有机分子，抑制人体对脂肪的吸收。并且每100克百香果中仅含有热量56千卡，所以吃百香果能帮助减肥塑身。
5、百香果有助于美容护肤
百香果能促进排泄，缓解便秘症状，同时清除黏附滞留在肠道的刺激物质，避免刺激肠道和被人体再吸收，帮助人体排出毒素。百香果中的维生素C、胡萝卜素、SOD酶等物质能够清除体内自由基，有助于养颜抗衰老。
6、百香果有助于对抗癌症
百香果中所含有的番茄红素能保护细胞不受伤害，更能修复已受损的细胞，具有防癌抗癌的功效。
百香果怎么吃
一、百香果香蕉奶昔
食材：百香果1个、香蕉1根、牛奶1瓶
1.百香果用刀切成两半，用勺子舀出种子;
2.香蕉去皮、切断;
3.百香果种子、香蕉和牛奶放入料理机，搅拌均匀即可。
之所以选择加入香蕉，主要是百香果偏酸，加入香蕉可以利用香蕉的甜度，这样就可以不加蜂蜜或其它糖类，从而减少精制糖的摄入。
二、百香果柠檬蜂蜜茶
食材：百香果1个、柠檬2片、白开水1杯、蜂蜜1勺、冰块适量
1.先是新鲜柠檬切薄片，取两片放入一杯温开水中，制成柠檬水待用;
2.然后用刀把百香果切成两半，用勺子舀出种子倒入柠檬水中;
3.再放入一勺蜂蜜，用勺子搅拌一下;
4.后放入冰块，即可享用一杯酸甜可口的百香果柠檬蜂蜜茶。
结语：上面已经为大家介绍了百香果的营养价值，百香果的好处，和百香果的吃法。现在我们对百香果也有了一些了解，平时我们在吃水果的时候，也可以买一些百香果使用，对身体也有很好的效果。
百香果怎么吃 百香果的食用方法大全
百香果是一种拥有百种香味的水果，也是一种受到了很多人喜爱的水果。那么百香果应该怎么吃呢?高血压能够吃百香果吗?孕妇应该怎么吃百香果呢?糖尿病可以吃百香果吗?吃百香果的注意事项是什么呢?下面就让小编为大家介绍下吧!
目录
1、百香果的基本介绍 2、百香果的营养价值
3、百香果怎么吃 4、高血压能吃百香果
5、孕妇怎么吃百香果 6、糖尿病可以吃百香果吗
7、百香果怎么做给宝宝吃 8、吃百香果注意事项
百香果的基本介绍
百香果，俗称巴西果，原产于巴西，属西番莲科。因其果汁营养丰富，气味特别芳香，可散发出香蕉、菠萝、柠檬、草莓、番桃、石榴等多种水果的浓郁香味而被举为百香果，又有百香果果汁之王之美称，因其果汁也是其英文名passionfruit的译音，在国外还有果汁之王、摇钱树等美称。
百香果，因含众多水果的香味而冠名，学名西番莲，俗称巴西果，)也在香港也称热情果)它的英文名为passion Fruit，passion意为热情、恋情，故又被称为爱情果、情人果，原产地在南美洲。
其果汁富含多种对人体有益的元素。 百香果含有非常丰富的天然维他命C，每100克果汁中就含有维他命C为34.6毫克，还富含维他命A、B1、B2等，另外还含有丰富的钙、磷、铁和多种氨基酸等物质。
百香果中含有菠萝、香蕉、草莓、苹果、酸梅、芒果等165种水果香味，其果实中含有超过132种以上的芳香物质，果汁营养丰富，气味芳香，是举世闻名的香料水果，有果汁之王的美誉。
百香果亦有热情之果的雅称，它是一种多年生热带藤本攀附果树，果实甜酸可口，风味浓郁，芳香怡人。
它起源于南美洲的亚马逊河热带雨林，被西班牙的探险家、修道士认为是圣经中提到的人类始祖亚当、夏娃所吃的神秘果，故英文称为passion Fruit，意为恋情、激情、热情之果。
天然纯净、浓郁甘美、酸甜可口，生津止渴;提神醒脑、润肠通便，预防大肠癌;补肾健身、排毒养颜;解酒护肝、消除疲劳;对高血压、高血糖降低胆固醇有功效;口腔溃疡、牙周炎、咽喉炎有功效;对结肠炎、肠胃病有功效;调节血糖、有助预防糖尿病;形成强健骨骼、舒缓骨质疏松;提高人体免疫力，预防疾病。
百香果的功效与作用
第一，百香果含有丰富的维生素、超纤维和蛋白质等上百中对人体非常有益的元素，而且口感跟香味都美到极致，可以增强人体抵抗力，提高免疫力，尤其小孩和孕妇吃了更是非常有助于身体发育和生长;
第二，百香果中含有的超纤维可以进入人体肠胃里面非常微小的部位，进行深层次的清理和排毒，但是又不会对肠壁有任何损害的，有改善人体吸收功能、整肠健胃的功效;
第三，因为百香果入体，可以增强消化吸收功能，使得人体排便正常，不会阻塞肠道，所以对于缓解便秘症状也非常有好处;
第四，美容养颜，它不但含有丰富的营养，而且可以给人饱腹的感觉，从而让人减少对于其他高热量食物的摄入，有助于改善人体营养吸收结构，尤其其中含有的Vc，等都有美容养颜，抗衰老的作用。
百香果的营养价值
据科学预测，其果实含有人体所需17种氨基酸、多种维生素和类胡萝卜素，其中包括非常丰富的天然维他命C，每100克果汁中就含有维他命C为34.6毫克，还富含维命A、B1、B2等。
另外还含有丰富的钙、磷、铁和多种氨基酸等物质及微量元素。可溶性固形物占5%-16%，总酸量为3.8%-4%，甜酸适中。
营养价值很高，用它为原料，加工制成果汁、果露、果酱、果冻，风味独特。果皮可作饲料和提取果胶，根、茎、叶均可入药，有消炎止痛、活血强身、滋阴补肾、降脂降压、提神醒酒、消除疲劳、排毒养颜、增强免疫力等神奇保健作用。
其作用机理如下
1、深度清理机理
超纤维能够深入肠胃的最细微部份，通过其活性基因吸收体内有害物质将其彻底排出，并可改善肠道内的菌群构成，起到保护肠胃不吸收有害物质的屏壁作用。百香果可抑制有害微生物在消化道的生长，二者结合对排除体内毒素、整肠健胃、改善机体的营养吸收功能具有显著作用，对结肠炎、肠胃炎、痔疮有特殊消除作用。
2、排毒养颜机理
净化机体，避免有害物质在体内沉积，进而达到改善皮肤、美化容颜的作用。
3、塑造体态机理
食用百香果可以增加胃部饱腹感，减少余热量的摄入，还可以吸附胆固醇和胆汁之类有机分子，抑制人体对脂肪的吸收。因此，长期食用有利于改善人体营养吸收结构，降低体内脂肪，塑造健康优美体态。
4、促进代谢
超纤维能够促进排泄，缓解便秘症状，清除黏附滞留在肠道的刺激物质，避免刺激肠道和被人体再吸收，从而减少结肠癌的患病率，超纤维还具有抗肿瘤活性。百香果中的VC参与胆固醇代谢，能降低胆固醇，净化血液。另外，百香果中富含的VC、胡萝卜素、SOD酶能够清除体内自由基，起养颜抗衰老作用。
百香果适应广、粗壮易长、无病虫害、抗热耐寒。喜欢阳光充足、气候温和的环境，适宜种植于排灌条件良好的坡度较小的坡地或旱地，土壤越肥沃其挂果越多。
百香果怎么吃
百香果果汁
材料：百香果适量，冰糖适量，蜂蜜适量。
做法
(1)把百香果洗干净，用刀切开，把里面的果肉放入容器中。
(2)取一个小容器，放入适量冰糖，用热水溶化冰糖。
(3)在放入果肉的容器中倒入常温水，加入适量蜂蜜。
(4)再将溶化的冰糖水倒入。
百香果果酱
材料：百香果20个，白砂糖200克，麦芽糖150克，柠檬1/2个，果冻粉10克。
做法
(1)百香果20个。
(2)从中对剖开。
(3)取一口干净的、无水无油的锅，最好是不锈钢锅具，将百香果的果囊用小勺刮入锅中。
(4)全部刮完后，加入1/2个柠檬榨出的汁。
(5)将锅子置于火上，中火加热煮至沸腾。
(6)这时准备好麦芽糖，冬天麦芽糖很硬不好勺出来，可以用微波大火20-30秒，使其软化成流动的液态。
(7)加入150克麦芽糖。
(8)转成小火，用木铲搅拌至溶化。
(9)再加入200克白砂糖。
(10)继续一边小火加热一边搅拌，至酱汁颜色变深，汁液变得比较浓稠即可。
(11)最后加入10克果冻粉，没有可以用白凉粉代替，搅拌均匀至溶化即可关火。
(12)装入事先消过毒的，无水无油的密封容器中即可，最好是玻璃器皿，待完全冷却后送入冰箱封存。
百香果奶油蛋糕
材料：低筋粉250g，盐适量，可可粉15g，buttermilk 240ml，无盐黄油115g，幼砂糖160g，鸡蛋2枚，香草荚种子1条，小苏打1小勺，红葡萄酒30ml，蛋白30g，糖45g，水15 g，黄油112.5g，百香果果茸适量。
做法
(1)低筋粉混合可可粉、小苏打之后过筛两遍。
(2)搅拌机内用放入切成小块的软化黄油，放入幼砂糖，打发至颜色变浅，松发为止，加入鸡蛋，每次加入一个，完全混合后再加入下一个，加入香草荚种子或是香草精华混合完全。
(3)搅拌机打到低速挡位，面粉和buttermilk分三次加人搅拌机内，先加入面粉混合均匀后再倒入buttermilk，直到完全混合均匀。
(4)最后一次性倒入葡萄酒，中速搅拌均匀备用。
(5)烤箱预热175c，拿三个6寸圆形烤盘，涂油后，底部铺油纸，边缘撒干粉。
(6)把一半蛋糕糊分别倒入三个烤盘内，放入烤箱烘焙约2530分钟，或者取出蛋糕中间插入竹签没有黏着物即可取出，放到凉网上晾凉。
(7)烤盘清洗干净再次涂油铺油纸，边缘撒粉，另一半蛋糕糊分别倒入三个烤盘内，放入烤箱继续烘焙。
(8)蛋白+5G的糖打到偏中性发泡，糖+水煮到118度，缓缓冲入蛋白霜中，打发。温度降到30度左右就加入切成小快的黄油，打好后再分次加入百香果果茸。
(9)蛋糕体切片后每一面都刷上糖浆，然后抹百香果奶油。
百香果酒
做法
(1)百香果洗净晒干才切开，过程别碰水，不然会发霉。
(2)一瓶30度米酒，一斤百香果肉二两冰糖。
(3)一个玻璃樽，洗净，晾干(不能有水汽)。
(4)一层百香果一层糖，一层叠一层。
(5)装到玻璃樽九分满(留10%为发酵空间)。
(6)瓶口用2-3层塑料袋盖上绑紧再封盖子。
(7)阴凉处必须通风静置1-2个月。
百香果炒彩椒
材料：百香果2个，火腿肉400克，红黄绿彩椒750克，加工过的还原笋250克，盐油糖适量。
做法
1、洗净百香果，将果切开两边，挖出里面的汁，放在碗内备用;
2、洗净彩椒，切成粗条。火腿切成条状。笋片是成品，无需再焯水，冲洗一下便可。
3、锅中油烧热时，爆香火腿，再放入彩椒爆炒几下，放入百香果肉汁和笋，再炒几下，放入糖、盐，加些许高汤，盖锅盖煮1分钟，再翻炒几下，上碟即成。
百香果蜂蜜绿茶
原料：百香果3个、绿茶1包、蜂蜜适量。
做法
1、茶可以选择绿茶为基底的茶都可以，如柠檬绿茶、水果绿茶;
2、茶包用热水泡开，得出浓缩的茶汤;
3、在泡好的茶汤中，兑入纯净水后放入大瓶中入冰箱冷藏;
4、百香果对半切开，把果实放入冰镇后的绿茶中，用蜂蜜调味即可。
小贴士
1、在泡好的绿茶中兑入纯净水，是为了中和热水泡茶得到的热茶汤，好方便放入冰箱;
2、如果茶汤过烫，建议冷却后倒入瓶中，再放入冰箱;
3、蜂蜜可以根据喜好选择，喜欢的话，也可以用枫糖代替。
百香果酸奶
材料：牛奶900ml、白糖70克、菌粉一小包、百香果果酱适量。
做法
1、准备工具，一个煮牛奶用的锅子，若干个耐热的小瓶子。
2、小瓶子最好有盖子，将盖子洗干净并用厨房纸擦拭干净。
3、准备一个大锅，将锅里放入适量的水，将水烧开。
4、然后把要接触牛奶的容器全部都放到开水里消毒。包括煮牛奶用的锅子、勺子、瓶子。
5、消过毒的锅子、瓶子、勺子取出，不能再用手碰。
6、将牛奶倒入锅中。
7、放入白糖。
8、开中火用勺子搅拌，加热至白糖融化即可关火。
9、将牛奶锅放到一旁稍微晾凉一下，然后倒入菌粉，倒菌粉的时候要一边倒一边用勺子搅拌，防止菌粉凝结成块。
10、将百香果果酱取适量装入小瓶子底部。
11、然后倒入牛奶至瓶子的八分满。
孕妇可以吃百香果吗 孕妇吃百香果有这些好处
百香果是一种不太常见的水果，但是它有很多的营养成分，对身体也有很大的好处，孕妇可以吃百香果吗?百香果中有很多的籽，百香果的籽可以吃吗?百香果的营养价值也是很高的，百香果的功效和禁忌有哪些呢?
孕妇可以吃百香果吗
孕妇也是可以食用百香果的，我们经常会让孕妇多食用一些水果和蔬菜，这样做对于胎儿的生长和发育也是有很多好处的。孕妇吃百香果也是有很多好处的。百香果中含有很多的植物纤维，经常食用能有效的排毒还能起到美容的作用，所以孕妇是可以食用百香果的。
1、增强免疫力
百香果中含有多种维生素，能降低血脂，防治动脉硬化，降低血压。百香果可抑制有害微生物在消化道的生长，二者结合对排除体内毒素、整肠健胃、改善机体的营养吸收功能具有显著作用，对结肠炎、肠胃炎、痔疮有特殊消除作用。
2、缓解便秘
百香果含有超纤维，能净化机体，避免有害物质在体内沉积，缓解便秘，对于孕期引起了便秘的孕妇可是十分有作用的，而且还能达到改善皮肤、美化容颜的作用。
3、美容养颜
孕妇吃百香果可以适当的排毒，从而起到美容养颜的效果。百香果有净化机体，避免有害物质在体内沉积，进而达到改善皮肤、美化容颜的作用。
4、缓解呕吐
孕妇在怀孕期间会有很严重的呕吐现象，而且常常有想吃酸味食物的冲动，那么百香果就是不错的选择哦!因为百香果的酸味有很好的缓解呕吐的效果哦!
百香果的籽可以吃吗
百香果的籽也是可以吃的，但是每次食用的时候要注意量，食用过多会影响肠胃的消化。但是籽的营养成分还是很多的，适量的食用对于身体的健康也有好的作用，还能补充营养。但是它吃起来很酸，很多人不喜欢吃。我们在吃的时候可以加一些蜂蜜或者是榨成汁吃，也有一定的美容作用。
一般吃法
1、直接吃：可以直接用刀将它切开，然后食用即可;也可以加入适量的白糖食用。
2、榨成汁：将它的果肉和籽放进榨汁机，加蜂蜜以及一些水搅拌，可根据自己的爱好加入适当的冰块。
3、加雪碧：不少人将果肉和籽放进杯中，加入雪碧，再加入两块冰块饮用。
百香果的功效和禁忌
1、促进消化
朋友们在日常生活中经常食用百香果可以增加胃部饱腹感，从而促进胃部的消化功能，在炎热的夏季很容易就上火便秘，所以说适量食用百香果还可以缓解便秘症状。
2、降火消炎
在身体的某些部分由于发炎引起了不适症状的时候，也可以适量的食用些百香果，百香中含有一 种成分能有缓解人体的疼痛，起到镇定神经的作用。
3、排毒养颜
百香果中含有很多的纤维素和胶质的成分，能很好的吸附血液中的毒素，还能有效的改善肠胃的菌群，对于有害菌有很好的抑制作用，还能排毒养颜。百香果中含有很多的维生素C，能有效的避免有害物质沉淀在体内，从而改善皮肤问题，美容养颜。白鲜果的维生素C含量是苹果的8倍哦。
4、增强免疫
百香果作为水果之王，其中蕴含着丰富的氨基酸和各种蛋白质，对于人体是非常有益的，经常食用百香果可以增强自身的免疫功能，少生病，让身体变得更加强壮。
5、治疗失眠
由于百香果中含有苹果、菠萝、芒果、香蕉等100多种水果的香味，其所含的丰富的香酚成分具有安神作用，食用百香果可以防失眠。
二、百香果的禁忌
1、胃不好的人和对百香果过敏的人不宜吃百香果。母婴久病之人少吃!
2、有些人吃起来可能会不习惯，有时候会产生恶心的现象，这是很正常的现象，不必过于担忧。
3、百香果虽好，但是吃的时候定要适里，如果次性吃太多的百香果可以会容易上火哦，适里就好，天建议吃三个。
结语：百香果经常被用来泡水喝，对身体的健康是有很大的好处的，不仅能治疗失眠，还能排毒养颜、促进消化。百香果的籽中也含有很多的营养成分，也是能吃的。孕妇也是可以食用百香果的，对胎儿的生长和发育也是有一定的好处的。
干百香果怎么吃
百香果受到很多年轻人喜欢，因为它富含丰富的维生素，吃起来味道酸酸甜甜的。百香果除了新鲜的之外，还可以做成干的保存，而干百香果的味道和新鲜百香果的味道自然是不一样的，所以它们在吃法上也有一定的区别，干的百香果有很多种吃法，下面就来具体看一下吧。
⑴ 直接鲜食：将百香果剖开，用调羹挖出瓤包直接食用(籽可食用，富含高级蛋白，高级脂肪)。
⑵ 制作果汁：取一个百香果，切开，用勺子将果肉舀入杯中，加200ml水，加少许白糖调整甜度，搅拌即可得一杯色、香、味俱佳的营养果汁。如果用榨汁机搅拌几秒，效果更好。夏天用冰水，冬天用温开水，加上几滴蜂蜜，风味更佳。
⑶果壳除了用于提取果胶、医药成份和加工饲料外，也可用于泡酒或泡茶，以及烹饪菜肴。
百香果原产南美洲，因其果汁散发出香蕉、菠萝、柠檬、草莓、桃子、石榴等多种水果的浓郁香味而被誉为“百香果”，也是其英文名“passionfruit”的译音，在国外还有“果汁之王”、“摇钱树”等美称。 百香果是多年生常绿藤本水果，粗生易管，不择土质，耐热耐寒，能经受-3.4℃的低温，四季可种，自花授粉率高，抗虫抗病可免喷农药，真正“绿色”水果品种。当年种当年收果，连收多年，收果期一般从6月底连续采收到来年1月长达8个月，高产稳产，百香果果重80-120克，当年果树单株平均产量可达30斤。
百香果的果汁色、香、味、营养极佳，富含人体必需的17种氨基酸及多种维生素、微量元素等160多种有益成份，适合生产果汁、果冻、果露、果酱等产品。百香果具有消炎止痛、活血强身、降脂降压、滋阴补肾、提神醒酒、消除疲劳、排毒养颜、增强免疫力等神气保健作用，其作用机理如下：
1、深度清理机理：超纤维能够深入肠胃的最细微部份，通过其活性基因吸收体内有害物质将其彻底排出，并可改善肠道内的菌群构成，起到保护肠胃不吸收有害物质的屏壁作用。百香果可抑制有害微生物在消化道的生长，二者结合对排除体内毒素、整肠健胃、改善机体的营养吸收功能具有显著作用，对结肠炎、肠胃炎、痔疮有特殊消除作用。
2、排毒养颜机理：净化机体，避免有害物质在体内沉积，进而达到改善皮肤、美化容颜的作用。
3、塑造体态机理：食用百香果可以增加胃部饱腹感，减少余热量的摄入，还可以吸附胆固醇和胆汁之类有机分子，抑制人体对脂肪的吸收。因此，长期食用有利于改善人体营养吸收结构，降低体内脂肪，塑造健康优美体态。
4、促进代谢：超纤维能够促进排泄，缓解便秘症状，清除黏附滞留在肠道的刺激物质，避免刺激肠道和被人体再吸收，从而减少结肠癌的患病率，超纤维还具有抗肿瘤活性。百香果中的VC参与胆固醇代谢，能降低胆固醇，净化血液。另外，百香果中富含的VC、胡萝卜素、SOD酶能够清除体内自由基，起养颜抗衰老作用。
吃法：
⑴ 直接鲜食：将百香果剖开，用调羹挖出瓤包直接食用(籽可食用，富含高级蛋白，高级脂肪)。
⑵ 制作果汁：取一个百香果，切开，用勺子将果肉舀入杯中，加200ml水，加少许白糖调整甜度，搅拌即可得一杯色、香、味俱佳的营养果汁。如果用榨汁机搅拌几秒，效果更好。夏天用冰水，冬天用温开水，加上几滴蜂蜜，风味更佳。
⑶果壳除了用于提取果胶、医药成份和加工饲料外，也可用于泡酒或泡茶，以及烹饪菜肴。百香果汁饮料是采用纯鲜果浆制成，其中所含的果浆和天然超纤维的密度不同，在冲调静置一段时间后出现分层情况属正常的物理现象，对质量并无影响。成熟的百香果采收后存放一段时间后，果壳会有凹陷现象，里面的果瓤却更加香甜。百香凉拌青木瓜丝原料：青木瓜一个、百香果一颗、蒜头三粒、盐、糖、香油、辣椒各少许。
青皮百香果
百香果在没有成熟的时候它的外形是青色的，成熟之后的百香果看起来是深红色的，百香果里面的果肉是黄色的，吃起来口感非常的酸，所以百香果又被称作为果汁之王，我们可以用百香果做一些果汁，也可以用百香果自己调制好喝的酸奶，那么青皮百香果可以吃吗?
百香果青的能吃吗
青色的百香果还没有完全成熟，所以颜色是青色的，这种没有成熟的百香果也可以吃，只是口感上会比较酸涩。所以，一般选择时尽量选择红色成熟的百香果。
如何挑选好的百香果
1、掂重量
选择果身较重的，掂量一下，有重感的为好，如果百香果太轻，果头又大的，一般都是喷了膨大剂造成的果大，但是果肉还是很少，这类的百香果慎重选择，一是农药很多，二是果很酸。大果一般都是6-8个一斤。
2、看颜色
百香果选择深紫色或大红色的果较为成熟;而粉色或带青的比较耐放，一般能放5-6天(这种果放冰箱不建意，因为不会自然熟)。一般种在山上的百香果一般比种在平地的果颜色要深，山上的果因土壤一般不积滞水，且受光照时间长，呈紫色、个头均匀。平地的果多呈深红色，个头稍大。
如果在网上购买水果购买8-9成熟的果，既粉色的百香果，因为果会自熟，太熟的果在寄的过程就会容易烂，到手上果也会出现很多问题，例如：果肉会散成水样，果的表皮有烂的等等问题。
3、闻果子
新鲜熟果放两到三天再吃，果味浓厚香甜。百香果有三种明显的味道，酸、甜、香，山上成熟的果甜且香气更浓、平地种的果甜、略酸，香气略逊山地果。有些卖家为了让百香果好看，用催熟剂和保鲜剂，如果你收到百香果的时候，打开箱子闻到的是一股酸味，那么要小心。百香果如果是自然采摘，生态发货的话，打开箱子是香味很浓的。当然因为用泡沫打包，天气太热，果子出汗，还能闻到一股泡沫箱味。
4、摇果子
知道为什么有人把百香果叫做鸡蛋果么，主要就是因为挑选百香果跟挑选鸡蛋有着异曲同工之处，摇上去里面有点晃晃荡荡的百香果一定不要选，要选那些摇上去果肉和果壳没有分离感觉的百香果。这主要是由于，凡是果肉和果壳分离的百香果都是在坐果的时候被雨水冲刷了，导致里面的籽掉到果瓤里去了，果肉与瓤黏糊糊化作一团，这种果一般偏酸。
百香果冲茶?
百香果是一种很特殊的水果，百香果不同人的能吃出不同的口味，有些人能够吃出苹果的味道，有些人能够吃出芒果的味道，还有些人能够吃出菠萝的味道，百香果的吃法也是非常多的，既可以直接食用，也可以用来泡水喝，还可以用来榨汁喝，其实很多人喜欢用百香果来泡水喝，这是最为常见的吃法。
百香果怎么泡水
原料：百香果、蜂蜜。
做法：
1、将百香果用刀对切开;
2、用勺子将里面的百香果籽和汁水舀出来放杯子里;
3、杯子里加入少许蜂蜜，冲凉开水搅拌均匀，撒上薄荷叶。
用百香果泡水要注意不要用热水哦，热水泡百香果会让果汁更酸的。另外，最好有新鲜的百香果。新鲜的百香果表面平滑，如果皮已经皱了比并且有凹陷的现象，说明这个百香果放置时间较长了，已经不新鲜。
百香果怎么吃好
百香果布丁
材料：牛奶、淡奶油、细砂糖、吉利丁片、百香果汁、蔓越莓
做法：
1、吉利丁片冰水浸泡至软;
2、牛奶+砂糖+淡奶油煮至白糖融化，不要煮开;
3、将吉利丁片挤去水分加入热牛奶中搅拌至融化，过滤;
4、加入百香果汁和蔓越莓拌匀后倒入容器内，冷藏凝固即可。
百香果戚风蛋糕
材料：鸡蛋、低筋面粉、百香果汁、葡萄籽油、白砂糖
做法：
1、百香果汁和葡萄籽油混合，用蛋抽搅打至看不见油星;
2、筛入过筛3次的低粉;
3、轻微拌几下至看不见干粉即可，加入蛋黄;
4、搅拌几下就可以轻松地搅拌出顺滑的蛋黄糊;
5、蛋白中加入几滴白醋;
6、电动打蛋器高速搅拌至起泡;
7、分3次加入白砂糖，用中速搅拌;
8、蛋白搅拌至硬性发泡，拉起打蛋头，可以看见倒立的小三角即可成为蛋白糊;
9、预热烤箱150度，把1/3的蛋白糊放进蛋黄糊中，用橡皮刮刀上下翻拌均匀;
10、再加入1/3的蛋白糊，同样上下翻拌均匀;
11、把蛋黄糊倒入剩下的蛋白糊中，用刮刀上下翻拌均匀;
12、把蛋糕糊倒入8寸活底模中，端起模具在桌上轻震几下，震出气泡;放进预热好的烤箱，中下层，150度，上下火，烤一个小时，出炉后倒扣在烤网上至完全凉透，脱模即可。
百香果的功效 百香果的籽可以吃吗
百香果是生活中非常常见的一种水果，百香果的营养是很丰富的，具有很多的功效和作用，百香果当中含有非常多的籽，很多人不知道它可不可以吃，其实百香果的籽是可以吃的，而且百香果有很多种不同的吃法，让我们一起来看看吧。
百香果的功效
1、清咽润喉
百香果中的果肉是很丰富的，而且营养也很高，具有很好的止咳化痰的作用，而且百香果还可以消炎止痛，润喉，当喉咙发干发痒的的时候，可以将百香果用温热开水冲泡，具有很好的生津止渴，清咽润喉的作用。
2、排毒养颜
百香当中含有大量的纤维素和维生素，它们具有很好的排毒作用，能够促进肠道的蠕动，帮助排出肠道中的有害物质，具有很好的润肠通便的作用，可以避免毒素在体内沉积，从而可以改善肌肤，具有排毒养颜的作用。
3、减肥降脂
吃百香果还具有减肥的作用，因为百香果可以增加我们的饱腹感，可以使我们减少其他食物的摄入，而且吃百香果还可以抑制脂肪的吸收，能够清除体内的脂肪，达到减肥瘦身的作用。
4、促进新陈代谢
百香果里的超纤维能够清除黏附在肠道壁的有害物质，促进排泄，使人体排便正常，缓解便秘症状。
5、安神助眠
因为百香果富含了很多种水果的特殊芳香，是天然镇定剂，可以缓解焦虑紧张、抑郁寡欢等情绪，还能诱导人自然入睡和深度睡眠。
6、防癌抗癌
百香果中所含有的番茄红素能保护细胞不受伤害，更能修复已受损的细胞，具有防癌抗癌的功效。
7、提高免疫力
百香果含有17种氨基酸，其丰富的蛋白质、脂肪、维生素、钙磷、铁和超纤维等上百种物质对人体非常有益，更被称为维生素c之王，可以增强免疫力，尤其适合小孩和孕妇食用。
百香果的籽可以吃吗
有些人喜欢吃百香果，但是不习惯吃百香果籽。但是百香果籽很难从百香果里分离出来，所以在吃果子的时候，难免会吃到果籽。甚至有些人会担心吃下太多的百香果籽会对身体造成什么不利的影响。
木瓜：木瓜250克，切片后放入1000克米酒或低度白酒中，浸泡两周后启用，每次饮用15毫升，每日两次，连服两周，能治肾虚和缓解男性生理功能障碍。
荔枝：用荔枝核15至20颗，打碎后加水煎服，能治睾丸肿痛。
葡萄：取新鲜葡萄250克，去皮、核捣烂后，加适量温开水饮服，每日一至两次，连服两周，可治前列腺炎和小便短赤涩痛。
猕猴桃：新鲜猕猴桃50克，捣烂加温开水250毫升（约1茶杯），调匀后饮服，能治前列腺炎后小便涩痛。
但是百香果的果籽是可以吃，至少吃了后不会觉得有异常，脆脆地还能增加口感。所以不慎吃下百香果籽，也不用太过担心。另外，百香果中的籽含有超纤维能够深入肠胃的细微部份，通过其活性基因吸收体内有害物质将其彻底排出，并可改善肠道内的菌群构成，起到保护肠胃不吸收有害物质的屏壁作用。
百香果的吃法
1、刮下果肉和籽，和冰块，适量蜂蜜一起放入榨汁机，榨出来后淋在冰激淋上面和冰激淋一起享用。
2、直接鲜食，取成熟的百香果，洗净切开，直接食其果汁;也可放些糖，用汤匙搅拌后食用。种子香脆可食，营养丰富似葵瓜子。
3、打开果子，刮下果肉和籽，和冰块，适量蜂蜜，适量水一起放入榨汁机，榨榨榨……倒出享用。
4、泡茶，将果子一分为二，放入杯子，再放入冰糖，用沸水泡6分钟。
5、制作果汁，取一个百香果，切开挖取中间果汁(含种子)，放入杯中，加200ml水，加适量白糖浆调整甜度，搅拌即可得一杯色、香.味、营养俱佳的果汁。如果用豆浆机搅拌几秒钟，效果更好。夏天用冰水，冬季用温水。加上十几滴牛奶，可以防止果汁很快分层影响外观，风味更出色。( 备注：因为百糖溶解速度慢，所以要预先做好糖浆水。糖和水按一比一混合，边加热边搅拌到白糖全部溶解，即可得稍为黏稠的糖浆水，可以长期保存备用。)
6、直接吃，用刀子切开它，刮下肉和籽，放入白糖或蜂蜜拌匀，然后直接吃下，咬它那个籽，很脆。
7、高汤提味，将整个果子洗净后放入高汤，可以将汤的鲜味提出，令高汤口感更佳。
结语：百香果当中很有丰富的维生素，微量元素等，吃百香果对身体是有很多好处的，百香果当中的籽是可以吃的，还对我们有很多的好处，而且百香果有很多种不同的吃法，大家可以去试一试。
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