葡萄的功效 葡萄防肝癌最佳食物
葡萄酒养生。
“拿体力精力与黄金钻石比较，黄金和钻石是无用的废物。”养生已经成为很多中老年人关注的话题，养生已经不再是养身，同时也是养心。怎么才能作好饮食养生呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《葡萄的功效 葡萄防肝癌最佳食物》，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
水果不仅能补充人体所需的维生素，还可预防原发性肝癌。
葡萄：防肝癌最佳食物
其实，葡萄、苹果等水果也有防癌作用。其中，葡萄皮含有花色素、类黄酮、植物多酚等高效抗癌物。而且，从葡萄、苹果中都能提取出具有抗氧化、抑制肿瘤细胞增殖及促进新生血管形成的物质。
研究发现，乙肝病毒携带者、农村长期食用发霉食物的人群，以及有家族遗传病史的高危人群，长期食用树莓、葡萄等水果，可有效预防原发性肝癌。
水果怎么吃呢?有三点要注意
一是每天至少食用葡萄、苹果或橘子等两种以上水果，如果同时搭配花菜、西红柿、胡萝卜等三种以上蔬菜食用，效果更好;
二是葡萄、苹果等水果需浸泡、洗净后带果皮食用;
三是每天蔬菜和水果摄入量不少于400～500克，且水果、蔬菜的品种应尽可能多。
中医认为苹果具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气、润肠、止泻、解暑、醒酒等功效。但是你知道吗，不同颜色的苹果其主要功效也不同哦!
揭秘：各色苹果的不同养生功效
苹果颜色可以预示保健功效。比如：
红苹果：更有益心脏，提高记忆力，保持泌尿系统的健康。
青苹果：更利于牙齿和骨骼强壮。
黄苹果：可强健人体免疫系统，对预防某些癌症也有好处。
中医认为：不同颜色苹果的保健功效各有侧重。
红苹果：降低血脂、软化血管的作用更强，可保护心脑血管健康，老年人可以多吃一些。
青苹果：具有养肝解毒的功效，并能对抗抑郁症，因此较适合年轻人食用。此外，青苹果还可促进牙齿和骨骼生长，防止牙床出血。
黄苹果：对保护视力有很好的作用，经常使用电脑的上班族可适当进食。
城市生活节奏十分紧张，职业人群的压力很大，很多人都有不同程度的紧张、忧郁，这时拿起一个苹果闻一闻，不良情绪就会有所缓解，同时还有提神醒脑之功。吃较多苹果的人远比不吃或少吃苹果的人感冒机率要低。所以，有科学家和医师把苹果称为“全方位的健康水果”或称为“全科医生”。工作闲暇之时，不放来吃一个苹果吧!
百香果，我不知道各位朋友听都没有听说过。今儿就给大伙介绍一下：它又名鸡蛋果，原来生长在安的列斯群岛，属于热带、亚热带水果。同时，汁多肉“肥”。它的气味更也让你匪夷所思，就是它可以散发出“草莓、石榴、菠萝、香蕉”等水果的香气，因此是名百香果。
当然你别以为它只是好吃而已，其实它对于人体养生也有好处的。若你只是把它当蔬果看，那真的就是可惜了。那么它有哪些养生功效呢?
百香果(鸡蛋果)的成分
首先，百香果囊括了17种人体所需要的氨基酸。除了此外，它还有含有多种维生素、类胡萝卜素以及各种人体所需的微量元素，如钙、铁、钾。当然它更不缺乏脂肪与蛋白质。因此，它也被称为VC之王。
百香果(鸡蛋果)养生功效
1、 改善肠道
现代人爱吃，嗜吃，因此肠道很差。因此，我们很需要一个可以改善我们肠道的水果，而百香果正是。它果仁里含有的超纤维能够深入肠道最细微处，并能以活性基因帮助我们吸收有害细菌、清理肠道。同时还能改善我们肠道内菌群结构，从而起到保护肠道使其不吸收有害物质的作用。
2、 净肌抗衰
VC爱美女性都非常熟悉的，它可以有效避免有害物质在体内沉积，从而实现肌体的有效净化，而百香果中就富含大量的VC。当然除了净肌之外，百香果还有抗衰老，因为它还含有可以用清除人体内自由基的胡萝卜素和SOD酶。
3、 舒缓压力
现代人工作、精神压力大也可以多吃百香果，因为它还含有细胞呼吸必须的尼克酸。常吃百香果，不仅可以起到抗癞皮病，也可以有效预防精神抑郁等问题。
4、 安神补脑
百香果的香酚具有很好安神的效果，因此百香果可以直接用来治疗失眠。同时，大家不要忘记这种香酚可以散发出高达165种水果的香味哟!
5、 饱腹减肥
作为水果的它，自然热量很少，同时可以饱腹，自然可以用来减肥。除此以外，它更含有抑制人体对脂肪吸收的有机分子。因此，经常吃百香果可以优化人体营养结构，并有效降低人体内的脂肪，从而实现减肥、塑造完美身材的目的。
6、 生津润喉
百香果味道酸甜，可以刺激味蕾不断分泌唾液，从而达到生津润喉的功效。若你经常喉咙干，或者声音嘶哑，就可以多吃它，可以有效缓解这些症状。
百香果忌：胃酸过多的人应该避免吃百香果，因为百香果与山楂类似，可以作为开胃类的。因此，患有消化道疾病的朋友也应该谨慎吃。
以上就是百香果的养生功效，可以看出它不是“金玉其外败絮其中”的“坏蛋”，有空大家试一试。
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吃葡萄的好处 葡萄的独特功效
一到秋季就是葡萄的主场，这时候的葡萄是既大又甜的，尤其受人们的喜爱。那么多吃葡萄的好处有哪些呢?葡萄的功效仅仅是补充维C或者达到减肥的效果吗?NO,NO,NO，接下来有小编出场为各位解答疑问。
吃葡萄的好处
1、吃葡萄--阻止血栓形成
葡萄中的维C物质可以降低我们体内的胆固醇，可以有效的预防冠心病，心血管疾病，脑溢血等疾病，还可以防止我们血液冠状动脉的硬化。
2、吃葡萄--预防神经衰弱以及过度疲惫
葡萄之中含有的大量的氨基酸、葡萄糖以及有机酸还有维生素，这些物质能够有效的促进大脑神经兴奋，所以对于神经衰弱以及过度疲惫具有很好的效果
3、吃葡萄--排毒、祛痰的作用
当我们咳嗽的时候或者肺部有痰出不来的情况下，不妨吃些葡萄来缓解症状，因为葡萄中的营养物质可以排除肺部的毒素，起到保护肺部的健康。对于吸烟者来说，葡萄是最佳的治疗水果之一。
4、吃葡萄--抗病毒作用
研究发现，服用葡萄汁能够有效的促进体弱以及患病的人群恢复健康，还能够辅助血管硬化病人以及器官移植病人身体恢复，并且直接服用还能够起到抗病毒的作用。
5、吃葡萄--减肥
服用葡萄不会引起发胖，并且还能够帮助身体保持一个健美的身材。科学家通过实验发现，服用葡萄不仅能够达到减肥的目的，同时还有利于心血管健康。
5、吃葡萄--补虚开胃
把葡萄晒成葡萄干吃可以起到开胃的作用，而且葡萄干是一种滋养品，可以提高人的食欲，特别是一些体弱的患者吃葡萄干有一定的补虚等保健作用。
7、吃葡萄--抗癌
葡萄所具有的抗癌能力是非常明显的，经常服用葡萄或者是葡萄相关的产品，那么患有癌症的可能性将明显的降低。为什么会出现这种情况呢?主要就是由于葡萄之中含有一种抗癌微量元素，也就是白藜芦醇，这种物质能够有效的防止体内健康细胞后出现癌变的情况，并且还能够有效的预防癌细胞扩散。不仅葡萄皮之中含有大量这种物质，同时葡萄籽之中的含量也是非常丰富的。吃葡萄能够有效预防食道癌、肝癌、乳腺癌以及肺癌等等，所以说吃葡萄不吐葡萄皮是非常正确的吃法。
相信大家都知道，柠檬虽然无法直接食用，但是可以用柠檬来做很多东西，比如说泡茶喝泡水喝，还有在做菜的时候和甜点的时候都会用到柠檬。那么你知道柠檬除了可以吃，还可以有哪些的用处吗?柠檬要如何吃才是最有营养的?柠檬怎么吃比较减肥?柠檬怎么吃对皮肤好?想要了解相关的问题，我们一起来看一下哦。
柠檬的妙用方法
柠檬除了有着丰富的营养价值和很多功效之外，而且还有很多其它的作用哦。比如说能够有着除菌、去污等功效。下面就让小编教大家该如何巧妙的去应用柠檬。
1、在三明治旁放片柠檬，可保持三明治的新鲜。
2、食物防腐。切一些水果或者蔬菜，比如苹果、梨、鳄梨和马铃薯的时候，挤一点柠檬汁在上面，可以防止它们氧化变黄。你也可以把已经蔫了的生菜放在一碗冷水和柠檬汁里面浸泡，就可以使它恢复生机。
3、家里的芥末存放太久，不妨加二、三滴柠檬汁，辣味就会增加;如用柠檬片盖面，可保芥末酱新鲜，不会变硬。
4、柠檬汁属于草稿的清洁剂了，有着去除顽固污渍的功效。如果白衬衫上沾上了红茶，可以赶快的用水打湿，然后滴上一滴柠檬汁，就能很快的去除污渍了。
5、熨衣服时若不小心留下焦痕，试涂上柠檬汁后晒干，多能除去焦痕。
6、清洗衣物时最后一道清水中加入数滴柠檬精油，可使衣物保持清新的柠檬香味。
7、榨完汁的柠檬皮渣，就此丢弃太可惜了，不妨放置在冰箱里，可以除臭保鲜，或者浸在浴缸里，泡个舒服的柠檬澡，美白洁身。
8、指甲光亮剂。长时间使用深色的指甲油会导致指甲的颜色变得暗沉发黄。如果出现这种问题，可以使用柠檬水擦拭指甲，并且在柠檬汁里面泡一两分钟就可以了。指甲又会变得有光泽。
9、怪味消除剂。就算是大蒜、鱼腥、卫生球或者垃圾里面那种黏糊糊的恶心的气味，柠檬汁都可以轻松搞定。切一个柠檬或者用鲜榨的柠檬汁，去除冰箱、切菜板、微波炉或者几乎其他任何东西表面的怪味。你甚至可以在做一些像卷心菜那样有难闻气味的菜的时候，把它加到烹饪用的水里面去，或者仅仅就在灶台上用水煮柠檬皮来当作天然的空气清洗剂。
柠檬怎么吃最有营养
柠檬的营养价值和功效是我们都有目共睹的，不但能减肥、美容，同时还能起到到药用价值，对我们的身体健康有很大的好处。那么，柠檬要怎么吃最有营养呢?为了最大地发挥柠檬的最大营养功效，我们可以这样来处理柠檬哦。
1、 因太酸而不适合鲜食，可以用来配菜、榨汁。
2、柠檬富有香气，能解除肉类、水产的腥膻之气，并能使肉质更加细嫩。
3、应用于劳累过度、全身酸痛无力：果核3克，研成粉，用米酒30克送服，每晚睡前服。
柠檬怎么吃减肥
很多人吃柠檬就是看中柠檬有着减肥的功效。那么柠檬要怎么吃才能达到减肥的效果呢?我们现在来看一下，这种美味又适合减肥的柠檬的做法吧。
8、吃葡萄--防治心脏疾病
葡萄皮以及葡萄籽之中所含有的一些物质，能够有效的预防以及治疗心脏病。新鲜的葡萄汁中含有一种能够有效保护心脏的黄酮类物质，他能够很好的遏制心脏病的出现以及加重。葡萄表面的颜色越黑，那么久说明这种黄酮类物质就越多，保护心脏的能力就越好。
9、吃葡萄--保护肝脏
葡萄之中含有天然的活性物质以及葡萄糖和多种维生素以及纤维素，经常服用能够有效的保护肝脏的健康，并且对于治疗腹水还有下肢浮肿的问题非常有效。除此之外，葡萄还能够有效的起到帮助消化以及促进食欲的作用。
葡萄的功效
1.延缓衰老
康可葡萄成熟时，果实呈紫黑色，果皮较薄，口感酸甜，出汁率很高，一般用来制作高级葡萄汁。总酚是公认的抗衰老效果最好的强抗氧化剂之一，康可葡萄的果皮(有色品种)和葡萄籽中总酚的含量高于绿色葡萄。
2.促进消化
无籽露葡萄(学名无核白)果粒较小，成熟时果皮呈黄白色且薄而脆，果肉呈浅绿色半透明。无籽露多用于晾制绿色葡萄干，其中含有酒石酸，可帮助胃肠道消化，另外，含有的膳食纤维，能吸附肠道壁的毒素，促进排毒。挑时尝一下一串葡萄最下面的一颗，如果它很甜，则整串口感都不错。
3.消炎降脂
成熟的巨峰葡萄果实呈紫黑色，果皮较厚，果肉较软，口感酸甜。其含有丰富的白黎芦醇，具有辅助降血脂、消炎等功效。新鲜的巨峰表面有一层白色的霜，用手一碰就会掉，所以没有白霜的葡萄可能是被挑挑拣拣剩下的，果梗硬粗甚至有和锈一样东西的葡萄，是用过膨大剂处理的，粒大的巨峰不一定好。
4.补充糖分
葡萄吃起来是一种酸酸甜甜的感觉，比如马奶葡萄是比较甜的，这就导致葡萄中的糖分占据主要征地，对于运动过多导致的脱水状态，不妨吃些马奶葡萄，可以达到充电的效果哦。
5.抗自由基
玫瑰香葡萄成熟后果实呈紫黑色，甜而不腻，具有浓郁的玫瑰香味，建议连皮带籽食用，可鲜食也可制汁。玫瑰香葡萄的皮中富含的原花青素抗氧化性强，有助消灭自由基和抵抗衰老。新鲜的玫瑰香葡萄果梗硬朗，果梗与果粒之间比较结实，库存时间长的葡萄提起果梗果粒就摇摇欲坠了。
6.软化血管
红提果实成熟时呈红色或紫红色，果皮中厚，肉质坚实而脆，细嫩多汁，香甜可口。红提含逆转酶，可软化血管、活血化淤，防止血栓形成，心血管病人宜多食。研究证明，这种酶可以通过减缓动脉壁上胆固醇的堆积而保护心脏，因此对预防心血管病和中风很有益处。
7.抗疲劳
黑提对缓解神经衰弱、疲劳过度大有裨益。黑提中的钾、镁、钙等矿物质的含量要高于其他葡萄，这些矿物质离子大多以有机酸盐形式存在，对维持人体的离子平衡有重要作用，可有效抗疲劳。
总结：通过文章的介绍，葡萄不止可以补充维C和达到减肥的效果，还可以延缓我们皮肤的老化、促进我们肠胃消化、修复我们疲劳的身体、清洁我们的血管废物排放等功能。朋友们是不是感觉不可思议，没错，葡萄就是这么给力。
葡萄籽的功效与作用 连皮吃可防肝癌
夏季到了葡萄也开始上市了，酸酸甜甜的口味会很受女性朋友的喜欢，葡萄可以做成葡萄酒、葡萄干等食品，不同的制作有着不同的作用与功效，今天与小编就来看看葡萄籽、葡萄干的功效都有哪些!一起来看文章吧。
葡萄籽的功效与作用
葡萄籽的功效：
1、清除自由基、抗衰老、增强免疫力：
清除自由基，阻止自由基对人体细胞的破坏。保护人体器官和组织，防治心脏病、癌症、早衰、糖尿病、动脉硬化等100多种由自由基所引起的疾病。
2、保护皮肤、美容养颜：
有皮肤维他命和口服化妆品的美誉，保护胶原蛋白，改善皮肤弹性与光泽，美白、保湿、祛斑;减少皱纹、保持皮肤的柔润光滑;清除痤疮、愈合疤痕。增强皮肤抵抗力、免疫力，防治皮肤过敏及各类皮肤病;增强皮肤抗辐射能力，阻止紫外线侵害;
3、抗过敏：
深入细胞从根本上抑制致敏因子组胺的释放，提高细胞对过敏源的耐受性;清除致敏自由基，抗炎、抗过敏;稳定皮肤血管组织，缓解荨麻疹、干革热、过敏性鼻炎等各种过敏症状;有效调节机体免疫力，彻底改善过敏体质。
4、保护血管：
保护心脑血管，降低胆固醇，防止动脉硬化，预防脑溢血、中风、偏瘫等;维持毛细血管适度的渗透性，增加血管强度，减低毛细血管易脆性;降血脂、降血压，抑制血栓的形成，减少脂肪肝的发生;预防血管壁脆弱引起的浮肿、血丝;减轻水肿及腿部肿胀，减轻淤伤、运动受伤;改善静脉曲张、静脉机能不全、静脉炎，防治毛细血管出血。
5、抗辐射：
有效预防和减轻紫外线辐射对皮肤的损伤，抑制自由基引发的脂质过氧化;减少电脑、手机、电视等辐射对皮肤、内脏器官造成的伤害。
6、保护消化系统：
保护胃粘膜，防治胃炎、胃溃疡及十二指肠溃疡。
7、保护眼睛：
保护眼睛免受辐射损伤，防治红血丝;增强夜视力、减少视网膜症等。阻止自由基对晶状体蛋白的氧化，预防白内障、视网膜炎。
如何正确吃葡萄呢?
吃葡萄应该连皮一起吃，因为葡萄皮含白藜芦醇，对身体是很有好处的。至于吃葡萄籽，其实也是有好处的，因为它含有对健康有益的原花青素，但葡萄籽直接吃肚里对胃损伤很大，而且容易堵塞十二指肠，因此需要把葡萄籽磨成粉，然后水煮15分钟，服下。要想补充原花青素，也可以吃，例如：火龙果、紫色蔬菜。
每天吃葡萄能够防肝癌
水果不仅能补充人体所需的维生素，还可预防原发性肝癌。
在美国，一种名为树莓的水果，富含大量鞣化酸。专家将鞣化酸与肝癌细胞混合培养，结果发现鞣化酸竟然可以抑制肿瘤生长。
其实，葡萄、苹果等水果也有防癌作用。其中，葡萄皮含有花色素、类黄酮、植物多酚等高效抗癌物。而且，从葡萄、苹果中都能提取出具有抗氧化、抑制肿瘤细胞增殖及促进新生血管形成的物质。
研究发现，乙肝病毒携带者、农村长期食用发霉食物的人群，以及有家族遗传病史的高危人群，长期食用树莓、葡萄等水果，可有效预防原发性肝癌。
水果怎么吃呢?有三点要注意：一是每天至少食用葡萄、苹果或橘子等两种以上水果，如果同时搭配花菜、西红柿、胡萝卜等三种以上蔬菜食用，效果更好;二是葡萄、苹果等水果需浸泡、洗净后带果皮食用;三是每天蔬菜和水果摄入量不少于400～500克，且水果、蔬菜的品种应尽可能多。
葡萄酒的功效与作用
葡萄酒的功效：葡萄酒与心血管病的防治
葡萄酒中的原花色素，能够稳定构成各种膜的胶原纤维，能抑制组氨酸脱羧?，避免?生过多的组氨，降低血管壁的透性防止动脉硬化。另外，原花色素梗 塞死亡的危险。据美国医学研究会统计资料表明：喜欢饮用低度葡萄酒的法国人、意大利人，心脏病死亡率最低，而喝烈性酒多，葡萄酒少的美国人、芬兰人心脏病死亡率很高。
葡萄酒的功效：葡萄酒对脑血栓的防治作用
葡萄酒中含有白藜芦(Resveratrol),它是一种植物抗毒素，具有抑制血小板凝集作用。葡萄酒中的的藜芦存在于葡萄皮上，是一种到杉新?葡萄配糖体，在-红葡萄酒中每升含1微克左右，而在白葡萄酒中只含0.2微克。实验表明：即使将红葡萄酒稀释1000倍，对抑制血小板的凝集作用仍然有效，抑制率达42%，可减少脑血栓的发生。
葡萄酒的功效：葡萄酒可防治肾结石
德国科学家在研究中发现，适量饮用葡萄酒可以防止肾结石。慕尼黑大学医学研究所的医学家们最近指出：多饮用饮料可以防止肾结石的传统说法并不科学，也不全面，最-重要的是要看饮用何种饮料，通过对4.5万健康人和病人的临床观察，研究人员确认，经常饮用适量葡萄酒的人，不易得肾结石。研究人员发现，适量饮用不同饮的人，得肾结石的风险也不一样，每天饮用四分之一公升咖啡的人，得肾结石的风险要比无此习惯的人低10%;常饮红茶则要低14%;而常饮葡萄酒的人得肾结石的机会最少-，得病的风险要比无习惯的人低36%。
葡萄酒的功效：葡萄酒可预防乳腺癌
最新试验结果显示：以葡萄酒饮料，喂养已诱发得了癌症的老鼠，发现葡萄酒对癌症有强烈的抑制作用。美国伊利诺斯药科大学的研究人员，选用了桑椹、花生、葡萄皮中-抗癌活力最强。美国科学家最近了现，葡萄酒里含有一种可预防乳腺癌的化学物质，位于旧金山葡萄酒研究所的罗伊?威廉姆斯在华盛顿举行的记者招待会上说，他们在红葡萄酒和白葡萄酒中发现一种有预防乳腺癌作用的物质。这一物质这所以有这种功效，是因为它能抗雌激素，而雌激素与乳腺癌有关。
葡萄酒的功效：延缓衰老
人体跟金属一样，在大自然中会逐渐氧化。人体氧化的罪魁祸首不是氧气，而是氧自由基，是一种细胞核外含不成对电子的活性基因。这种不成对的电子很易引起化学反应，损害DNA(脱氧核糖核酸)、蛋白质和脂质等重要生物分子，进而影响细胞膜转运过程，使各组织、器官的功能受损，促进机体老化。红葡萄酒中含有较多的抗氧化剂，如酚化物、鞣酸、黄酮类物质、维生素C、维生素E、微量元素硒、锌、锰等，能消除或对抗氧自由基，所以具有抗老防病的作用。
葡萄酒美容养颜作用
自古以来，红葡萄酒作为美容养颜的佳品，倍受人们喜爱。有人说，法国女子皮肤细腻、润泽而富于弹性，与经常饮用红葡萄酒有关。红葡萄酒能防衰抗老，使皮肤少生皱纹。除饮用外，还有不少人喜欢将红葡萄酒外搽于面部及体表，因为低浓度的果酸有抗皱洁肤的作用。虽然，饮用红葡萄酒的好处非常多，然而也有量的限制。专家认为，饮用红葡萄酒，按酒精含量12%计算，每天不宜超过250毫升，否则会危害健康。
葡萄酒的功效：预防癌症
葡萄皮中含有的白藜芦醇，抗癌性能在数百种人类常食的植物中最好。可以防止正常细胞癌变，并能抑制癌细胞的扩散。在各种葡萄酒中，红葡萄酒中白藜芦醇的含量最高。因为白藜芦醇可使癌细胞丧失活动能力，所以红葡萄酒是预防癌症的佳品。
结语：葡萄是我们经常吃的一种水果，也有人喜欢食用些葡萄干与葡萄酒，女性每天适当的喝点葡萄酒有益于身体健康，但不宜喝过多，葡萄的功效很多但大家一定要适当食用才行，有些注意事项还是要引起大家的重视。
吃葡萄上火吗 葡萄的养生功效
葡萄是一种口感极佳的水果，大部分地方都是可以买到的，而人们也是非常喜爱吃它的。葡萄的营养价值及功效与作用是非常的多的，可以补血养气等等，但是你知道吃葡萄干上火吗?孕妇或孩子吃葡萄上火吗?下面小编就为大家介绍一下吧!
目录
1、葡萄简介 2、吃葡萄上火吗
3、孕妇吃葡萄上火吗 4、宝宝吃葡萄上火吗
5、秋季吃时令葡萄会上火么 6、吃葡萄干上火吗
7、葡萄的作用功效 8、吃葡萄注意事项
葡萄简介
葡萄是一种浆果，是世界上最古老分布最广的一种水果之一，人类在很早以前就开始栽培这种果树，其浆果多为圆形或椭圆，色泽随品种而异。几乎占全世界水果产量的四分之一;其营养价值很高，可制成葡萄汁、葡萄干和葡萄酒。粒大、皮厚、汁少、水多，皮肉易分离,味道酸甜可口，耐贮运的欧亚种葡萄又称为提子，一般成簇生长，有黄绿色、红色、黑蓝色或紫色。果肉外有层薄皮，皮外有薄霜，有些品种无籽。葡萄既可做水果生食，也可酿酒或制作葡萄干。此外，还可用做装饰。葡萄因颜色鲜艳、味道鲜美，而且具有很高的营养价值，被人们称为水晶明珠。葡萄富含镁、维生素C和铁，有一定的药用价值，是重要的供能食物和滋补品。
葡萄籽也可以增强免疫力、抗过敏等。
主要品种
葡萄的种类繁多，全世界有8000多种，中国有500种以上。著名的如：紫红浑圆、珠光宝气的龙眼，被誉为北国明珠。有早熟的无核白，酸甜可口的红提等等。
早熟有核：香妃、郑州早玉。
早熟无核：无核早红。
郑果大无核：欧亚种，果穗大，圆锥形，平均重650g，最大重900g以上。果粒着生紧密，近圆形，绿黄色，平均粒重5.4g，最大重9g。肉脆，味甜爽口，含可溶性固形物16.5%，品质中上，7月下旬成熟。
优无核：又名黄提，在美国叫超级无核。欧亚种，果穗长圆锥形，平均重450g。果粒卵圆形，平均重6g。果皮薄，黄绿色，充分成熟为金黄色，有淡玫瑰香味，含糖17.2%，品质极佳，7月中下旬成熟。
中熟有核：巨玫瑰、巨峰、、巨玫瑰、黑峰、黑瑰香。
晚熟有核：大红提、黑提、红地球。
晚熟无核：红宝石无核。
克瑞无核：欧亚种。果穗大，圆锥形，平均重500g，大者1000g。果粒长椭圆形，果皮中厚，亮红且具有白色较厚的果霜，平均重5g。果肉硬脆，味浓甜，含糖19%，品质佳，极耐贮运。10月上中旬完熟。该品种树势极强，可采用棚架栽培。
医学考证
中国历代医药典籍对葡萄的药用均有论述。中医认为，葡萄味甘微酸、性平，具有补肝肾、益气血、开胃生津、利小便之功效。《神农本草经》载文说：葡萄主筋骨湿痹，益气，倍力强志，令人肥健，耐饥，忍风寒。久食，轻身不老延年。葡萄不但具有广泛的药用价值，还可用于食疗：头晕、心悸、脑贫血时，每日饮适量的葡萄酒2～3次，有一定的治疗作用;干葡萄藤15克用水煎服可治妊娠恶阻。《居家必用》上还曾记载葡萄汁有除烦止渴的功能。
现代医学研究表明，葡萄还具有防癌、抗癌的作用。葡萄具有极高的观赏性，人们将其制作成各种盆景放置室内，清香幽雅美观别致;或在居室前后栽植，藤蔓缠绕，玲珑剔透，芳香四溢，是美化环境的佼佼者。然而，葡萄的巨大经济价值主要在于 酿酒，全世界80%的葡萄都用于酿酒。但是，随着人们保健意识的增强，消费观念的转变，越来越多的葡萄被酿成果汁，成为味美多效的营养保健果品。其不但能治疗多种疾病，直接饮用葡萄汁还有抗病毒的作用。
吃葡萄上火吗
葡萄都是一串一串的，紫色的、绿色的，晶莹剔透，一看到葡萄就会勾起大家的食欲，葡萄自然的成熟季节是每年的立秋后，现在科技发达了，一年四季都可以吃到葡萄，但是自然成熟的葡萄最好吃，最经济实惠。每到立秋以后，大家都会买很多的葡萄回家，怎么也吃不够。
葡萄在我国种植有几千年的历史，现在我国的葡萄种植技术已经跨入世界先进的行列，在我国葡萄的品种有二百多种，大家在吃葡萄的时候可以根据自己的口味挑选，吃葡萄是一大快事。葡萄吃多了会上火吗
要弄清楚吃葡萄上火吗，还得先看看经典是怎么认识的。《本草纲目》认为葡萄甘酸，平、无毒。入肺、脾、肾经。所以吃葡萄不会上火。但据《医林纂要》记载多食生内热，所以适宜为当。葡萄的好处很多，吃葡萄能补气血，强筋骨，益肝阴，利小便，舒筋活血，暖胃健脾，除烦解渴。葡萄还能治疗气血虚弱，肺虚咳嗽，心悸盗汗，风湿痹病，筋骨湿痛，淋病，浮肿。吃葡萄滋肾液，强筋骨，止渴，安胎。葡萄汁有治咳嗽、腰痛的疗效。特别加班后精神疲惫，血虚心跳时，吃葡萄特别好。
那么既然吃葡萄不上火，又不寒，是不是谁都可以吃呢?中医叮嘱说，服用人参时忌食葡萄，糖尿病患者和便秘患者需少食葡萄，葡萄也忌与海鲜、鱼、萝卜、四环素同食。而且刚吃完时不能立刻喝水，很容易引发腹泻。
葡萄的营养价值很高，葡萄汁被大家叫做植物奶。葡萄含糖量约10%-25%，高者可达30左右。葡萄含的糖是双糖。容易被人体吸收、利用。但不会导致糖尿病，葡萄还可以预防癌症，葡萄还可以酿酒，葡萄酒有很好的软化血管的作用。
吃提子上火吗
我们经常说吃什么东西上火，上火这个词是中医才有的说法，上火我们也叫做热气，一般的症状是口舌生疮，眼红和尿黄，舌头干燥等。那么吃提子上火吗，我们先认识和了解一下提子，提子我们也叫做美国葡萄，提子被誉为是葡萄之王，提子的营养很丰富，常吃会上火吗?
提子有非常高的营养价值，提子也有很好的食疗效果，常吃提子可以起到预防癌症和抵抗癌症的功效，提子可以杀菌并且能有效抵抗病毒的入侵，常吃提子还能治疗贫血呢。
提子性平、味甘酸，入肺、脾、肾经;有补气血、益肝肾、生津液、强筋骨、止咳除烦、补益气血、通利小便的功效。
主治气血虚弱、肺虚咳嗽、心悸盗汗、风湿痹痛、淋症、浮肿等症，也可用于脾虚气弱、气短乏力、水肿、小便不利等病症的辅助治疗。
上文我们介绍了中医的一个名次上火，我们知道上火的症状，一般吃了热性的水果就容易导致上火，上文也介绍了什么是提子，提子是葡萄之王，提子的营养价值非常高，适合我们平时食用，提子是凉性的水果，所以常吃不会导致上火。
孕妇吃葡萄上火吗
葡萄营养非常的丰富，孕妇吃葡萄是不上火的。孕妇通过吃葡萄可以滋阴补血、强健筋骨、通利小便，还能补充人体所需的葡萄糖、果糖、维生素、氨基酸以及钾、钙、磷、铁等多种矿物质。孕妇吃葡萄有很好的安胎效果。另外，孕妇吃葡萄还能有益胎儿大脑发育，改善宝宝偏黑的肤色哦!
但凡是要适量，孕妇食用时要注意别多吃，注意葡萄的食用禁忌。
孕妇吃葡萄的注意事项
孕妇吃完葡萄不能立刻喝水
葡萄本身有通便润肠之功效，吃完葡萄立即喝水，胃还来不及消化吸收，水就将胃酸冲淡了，葡萄与水、胃酸急剧氧化、发酵、加速了肠道的蠕动，就产生了腹泻。不过，这种腹泻不是细菌引起的，泻完后会不治而愈。
孕妇吃完葡萄不能立刻喝牛奶
葡萄里含有维生素C，而牛奶里的元素会和葡萄里含有的维生素C反映，对胃很有伤害，两样同时服用会拉肚子，重者会呕吐。所以刚吃完葡萄不可以喝牛奶，建议：最好吃完葡萄过30分再喝牛奶。
孕妇吃葡萄不宜过量
由于葡萄的含糖很高，所以糖尿病人应特别注意忌食葡萄。而孕妇在孕期要提防糖尿病，因此孕妇食用葡萄应适量。
葡萄清洗要干净彻底
葡萄表皮可能会有残留的污物，而食用葡萄的过程中难免会接触到葡萄皮的，食用卫生千万别忘记。
隔四小时再吃水产品
孕妇吃完葡萄后应间隔4小时再吃水产品为宜，以免葡萄中的鞣酸与水产品中的钙质形成难以吸收的物质，影响健康。
宝宝吃葡萄上火吗
葡萄的营养成分很高，有助于宝宝对葡萄糖、维生素、矿物质等营养的吸收，对宝宝的茁壮成长十分有帮助。一些消化不好的宝宝也可以通过食用葡萄，让宝宝更有胃口，并补充身体所需的糖分。当然宝宝在吃葡萄时，妈妈也要注意避免果肉太大，宝宝会吞食的危险发生，最好到宝宝1岁时再开始喂食整粒的果肉。妈妈们也可将葡萄制作成葡萄汁或葡萄干来喂宝宝，以满足宝宝的营养需求。
宝宝吃葡萄可以利尿通小便，是不会上火的，冬季气候冷，宝宝过多的食用葡萄，容易受凉导致腹泻，是需要注意的，适当吃水果补充维生素，防止干燥上火，生长发育阶段孩子，要注意补充饮食上的营养有利于孩子生长发育。
宝宝吃葡萄注意事项
(1)吃过葡萄后，不要马上喝水。在吃过葡萄后，如果马上喝水，会引起腹泻的状况。因为葡萄有润肠通便的作用，如马上喝水，会使胃无法消化吸收水，而水和葡萄发生反应，加快了肠道的蠕动，引发腹泻。
(2)葡萄和牛奶不可同时吃。葡萄中的维C会与牛奶中的成分发生反应，宝宝如果把这两样同时食用，宝宝会有拉肚的危险，严重的话还有可能伴随呕吐的现象。
(3)吃过海鲜后，不要吃葡萄。因为葡萄中的鞣酸成分与海鲜中的蛋白质相遇后，会形成一种不易消化的沉淀物质。
(4)吃过葡萄后要记得漱口。一口好的牙齿对宝宝十分重要，即使是乳牙妈妈们也不能忽视。葡萄中含有的糖分较高，对宝宝的牙齿会有腐蚀，容易形成龋齿。
宝宝怎样吃葡萄才安全
葡萄营养丰富，对宝宝好处也很多，妈妈们都迫不及待给宝宝吃，那宝宝怎样吃葡萄才安全呢?宝宝食用葡萄的方法多样，可以直接吃，也可制成葡萄汁、葡萄干等。但是因为葡萄的含糖量高，有糖尿病的宝宝就要注意了。
1、预防贫血：每天适时摄取，可缓解贫血症状，因为葡萄干含铁营养素，以及多种矿物质、维生素和氨基酸，能缓解轻度贫血症状。
2、防止便秘：便秘不是成年人的专利，葡萄干中因含有丰富膳食纤维，可帮助儿童胃肠道吸收，增加饱足感，预防便秘的发生。
3、减少疲劳：葡萄干能减少儿童疲劳，降低胆固醇，防止血栓形成，适时补充可增强活力。
4、糖尿病与肾脏病应少摄取。吃100公克的葡萄干约等于多吃1碗尖尖白饭的糖份，以糖尿病幼童来说，若吃太多的葡萄干将摄取过量的糖份，造成血糖不易控制;另肾脏病或洗肾病人也不宜多吃，因为这类患者对钾的调节能力差，若吃太多葡萄干，将使血液中的钾离子变高，一旦血钾提高将引起心脏的问题，千万不可小觑。
秋季吃时令葡萄会上火么
每年立秋左右葡萄就成熟了，吃葡萄可谓是一大快事。但是，有人的葡萄是不是人人都适合吃，吃葡萄会上火么?我们来看一看。
要弄清楚吃葡萄上火吗，还得先看看经典是怎么认识的。《本草纲目》认为葡萄甘酸，平(后世也记载认为葡萄微温)、无毒。入肺、脾、肾经。所以吃葡萄不会上火。但据《医林纂要》记载多食生内热，所以适宜为当。葡萄的好处很多，吃葡萄能补气血，强筋骨，益肝阴，利小便，舒筋活血，暖胃健脾，除烦解渴。葡萄还能治疗气血虚弱，肺虚咳嗽，心悸盗汗，风湿痹病，筋骨湿痛，淋病，浮肿。吃葡萄滋肾液，强筋骨，止渴，安胎。葡萄汁有治咳嗽、腰痛的疗效。特别加班后精神疲惫，血虚心跳时，吃葡萄特别好。
那么既然吃葡萄不上火，又不寒，是不是谁都可以吃呢?中医叮嘱说，服用人参时忌食葡萄，糖尿病患者和便秘患者需少食葡萄，葡萄也忌与海鲜、鱼、萝卜同食。而且刚吃完时不能立刻喝水，很容易引发腹泻。
夏季养生多吃葡萄不上火
有些水果吃多了上火，让人很苦恼，总是吃的起劲儿时，却要戛然止住。现在又是吃葡萄的季节，那么葡萄吃多了上火吗?下面让专家告诉你多吃葡萄不上火。
葡萄中含有的天然生物活性物质、维生素和纤维素对肝炎患者十分有益。
中医认为，葡萄性平、味甘酸，能补气血，强筋骨，益肝阴，利小便，舒筋活血，暖胃健脾，除烦解渴。现代医学则证明，葡萄中所含的多酚类物质是天然的自由基清除剂，具有很强的抗氧化活性，可以有效地调整肝脏细胞的功能，抵御或减少自由基对它们的伤害。此外，它还具有抗炎作用，能与细菌、病毒中的蛋白质结合，使它们失去致病能力。国外的研究证明，新鲜的葡萄、葡萄叶、葡萄干都具有抵抗病毒的能力。
葡萄中含有丰富的葡萄糖及多种维生素，对保护肝脏、减轻腹水和下肢浮肿的效果非常明显，还能提高血浆白蛋白，降低转氨酶。葡萄中的葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素对大脑神经有兴奋作用，对肝炎伴有的神经衰弱和疲劳症状有改善效果。
葡萄中的果酸还能帮助消化、增加食欲，防止肝炎后脂肪肝的发生。葡萄干是肝炎患者补充铁的重要来源。用葡萄根100150克煎水服下，对黄疸型肝炎有定辅助疗效。
生气上火，吃食物上火，两都反应的上火皆为肝火，也就是肝炎，而吃葡萄对肝炎有一的防预能力。如若你是一个爱上火的人，吃葡萄不但不上火，还可去火哦!
葡萄的历史记录
1、《名医别录》：葡萄，生陇西五原炖煌山谷。
2、《纲目拾遣》：琐琐葡萄，出吐鲁番，北京贷之，形如胡椒， 系葡萄之别种也。按《紫桃轩杂缀》，琐琐葡萄，神农九草之一，中土久有，不俟博望从西域带来也;
3、葡萄属葡萄科植物葡萄的果实，为落叶藤本植物，是世界最古老的植物之一。葡萄原产于欧洲、西亚和北非一带。据考古资料，最早栽培葡萄的地区是小亚细亚里海和黑海之间及其南岸地区。大约在7000年以前，南高加索、中亚细亚、叙利亚、伊拉克等地区也开始了葡萄栽培。多数历史学家认为波斯(即今日伊朗)是最早酿造葡萄酒的国家;
4、水晶明珠是人们对葡萄的爱称，因为它果色艳丽、 汁多味美、营养丰富。果实含糖量达10%～30%，并含有多种微量元素，又有增进人体健康和治疗神经衰弱及过度疲劳的功效;
5、葡萄品种很多。全世界约有8000种，但是常用酿酒的葡萄不过十几种。总体上可以分为酿酒葡萄和食用葡萄两大类。世界栽培品系有欧洲品系(European grape) 及美洲品系(Fox grape)两大系统，根据其原产地不同，分为东方品种群及欧洲品种群。中国栽培历史久远的无核白、牛奶、黑鸡心等均属于东方品种群。玫瑰香、佳丽酿等属于欧洲品种群。鲜用或阴干备用;
6、在果品中，葡萄的资历最老，据古生物学家考证;在新生代第三地层内就发现了葡萄叶和种子的化石，证明距今650多万年前就已经有了葡萄。有的学者认为在23000万年前至6700万年前就有类似葡萄的植物;
7、提子即广东语葡萄的意思，是商品名称。 从广义上讲， 红色的葡萄即为红提，黑色的葡萄称黑提，青色的葡萄则叫青提。但是，提子的叫法是在近几年引入美国红地球葡萄后才开始在国内流行的。人们只把从美国引进的红地球等葡萄称为提子，而对巨峰、玫瑰香等还叫葡萄;
8、欧洲最早开始种植葡萄并进行葡萄酒酿造的国家是希腊。在中国长江流域以北各地均有产，主要产于新疆、甘肃、山西、河北、山东等地。茎蔓长达10～20米。单叶、互生。花小、黄绿色、组成圆锥花序。浆果圆形或椭圆形，因品种不同，有白、青、红、褐、紫、黑等不同果色。 果熟期8～10月，中国栽培葡萄，已有2000多年历史，相传为汉代人张骞引入。
9、属性：味甘、涩，性平，无毒。
10、《本草纲目》：葡萄，汉书作蒲桃，可以入酺，饮人则陶然而醉，故有是名。其圆者名草龙珠，长者名马乳葡萄，白者名水晶葡萄，黑者名紫葡萄。汉书言张骞使西域还，始得此种。而《神农本草经》已有葡萄，则汉前陇西旧有，但未入关耳。
葡萄泡酒的功效
葡萄酒在生活中是饮用比较多的一种酒类，因为葡萄酒是可以美容养颜以及滋阴补肾的，而且红酒纯度比较高，是可以改善血液的流通以及口感爽滑，是比较适合女性朋友饮用的。葡萄酒的功效是比较多的，适合女性朋友清洁肌肤以及缓解痛经以及补血等，大家可以来了解它的药用价值有哪些。
葡萄酒的功效与作用
清洁肌肤
葡萄酒由葡萄酿制而成，大家都知道葡萄有改善皮肤的效果，葡萄酒也不例外。将清洁海绵放到葡萄酒中取出后洗脸，用打圈的方式在脸上进行清洗，这样能深度清洁皮肤中的油渍和化妆品的残留物，有极好的清洁皮肤的作用。
治疗感冒
德国人治疗感冒的方法之一就是使用葡萄酒。先将葡萄酒加热，之后在葡萄酒中打入一个鸡蛋，慢慢将其搅至均匀停止加热，之后等到温度适宜的时候饮用有治疗感冒的效果。法国人喜欢在葡萄酒中加入一点柠檬汁和红糖来治疗感冒。
“去除”作用
葡萄酒有很多“去除”作用，可以一解生活中的小烦恼。比如，葡萄酒可以去除柿子污迹，如果衣服沾上柿子汁，应立即用葡萄酒加浓盐水揉搓，再用温水加洗涤剂清洗，清水漂净。葡萄酒还可防壶水变味，当外出旅行时，所带水壶中的水往往会产生一股异味。如果预先加入1汤匙红葡萄酒，就能避免壶水变味。
酒都有很好的去腥效果，葡萄酒也不例外。在处理鱼的过程中加入一点葡萄酒，再腌制几分钟就能很好的去除鱼中的腥味。此外，将白葡萄酒蘸在柿子上还能有效去除柿子中的涩味，这些都是葡萄酒的妙用，大家可以在家尝试一下。
自制卤汁
卤汁那种多层次的味道，相信谁都想学会如何做。其实只要你手边有一瓶葡萄酒，就非常简单了。将葡萄酒、蜂蜜和迷迭香搅拌到一起，便成了美味的卤汁。鸡胸肉配上这个汁，味道非常赞。
软化肉质
红酒内含有单宁，可软化脂肪，在烹调肉类食物之前，先用些红酒腌渍，才不会让肉质变硬。建议红酒浸泡时不要加入调味料。
葡萄好处多有效防衰
葡萄有助睡眠
日前意大利科学家公布了一项发现：吃葡萄有助于睡眠。报道称，研究人员共对8种葡萄汁进行了检测，发现其中可能含有睡眠辅助激素褪黑素。褪黑素是大脑中松果腺分泌的物质，可以帮助调节睡眠周期，并能治疗失眠。
其实，葡萄除了有助睡眠，还有很多好处。葡萄含有丰富的营养物质，据测定，每日鲜食100克葡萄，可满足人体一昼夜需要钙量的4%、镁量的1.6%、磷量的0.12%、铁量的16.4%、铜量的2.7%和锰量的16.6%。葡萄能补益气血、强筋骨、通经络、通淋消肿、利小便，能起到补肾、壮腰、滋神益血、降压、开胃的作用，尤其在预防和治疗神经衰弱、胃痛腹胀、心血管疾病等方面有较显著的疗效。
现代医学发现，葡萄皮和葡萄籽中含有一种抗氧化物质白藜芦醇，对皮肤癌、心脑血管病有预防和治疗作用。此外葡萄皮中的天然色素对降低血糖、抗癌有良好的效果，而深色(紫、红)的葡萄要比浅色(绿、白)的葡萄皮天然色素含量高，去皮的葡萄其功能会丧失很多，因此吃葡萄不吐葡萄皮有其科学道理。
此外，葡萄及其产品还有抗病毒活性的成分，研究表明，鲜葡萄和葡萄汁比葡萄酒的抗病毒能力强，葡萄酒中又以红葡萄酒的能力强。红葡萄酒中含有类黄酮化合物，特别是其中的槲皮酮能够降低血小板的黏性，烈性酒和啤酒就没有这样的好处，因此适量饮用红葡萄酒能起到保护心脏、减少心血管疾病危害的作用。
吃葡萄的正确方法
葡萄不仅外观可爱，而且甜美无比。它的糖分含量远远超过苹果梨桃杏之类普通温带水果，可达将近20%之多。不过，这些并不是葡萄受到重视主要原因。它有如今的巨大产量，主要理由之一是因为用来制作葡萄酒。葡萄酒以其健康价值被世界人民所追捧，而这健康的理由，主要是葡萄皮和葡萄籽里的多酚类保健成分。
葡萄中的白藜芦醇具有极强的抗氧化、防癌、防心血管疾病、抗辐射、抗炎、抑菌等作用，但是它主要存在于葡萄的皮和籽中，果肉的含量只有皮里的几分之一到几百分之一。
另一种葡萄中的特殊健康成分叫做聚合型原花青素。这类物质的健康效应已经得到越来越多的重视，包括极高的抗氧化活性，抗癌、抗突变、抗辐射、预防心血管疾病、促进组织修复和改善皮肤等作用。所谓葡萄籽提取物就是因为它而宝贵。这种物质靠吃葡萄果肉是得不到的，因为它只在籽中存在。
同时，皮和籽中还含有大量的单宁和类黄酮物质，它们具有抗氧化作用，也是葡萄酒健康效应的一部分理由。故而，有人提出，吃葡萄不能吐掉葡萄皮，最好连籽也一起吃下去，否则扔进垃圾桶太可惜了。真的如此吗?
把葡萄皮和葡萄籽嚼碎咽下去的结果，只能是舌头一阵阵发麻，感觉非常不舒服。这是因为其中含有大量单宁，它会凝固舌头、口腔和食道表面的蛋白质，产生强烈的涩味。在一定程度上，这种物质就像柿子中的单宁一样，大量吃时对消化道有所损害。即使如此，其中的有效成分仍然会穿肠而过，并不能像喝葡萄酒那样，被人轻松吸收。
原来，葡萄皮中所含的白藜芦醇也好，聚合型原花青素也好，它们在水中都很难溶解。白藜芦醇易溶于乙醚、氯仿、甲醇、乙醇、丙酮等。而葡萄籽当中的聚合型原花青素则易溶于甲醇、丙酮、乙醇和乙酸乙酯。所以，人们常用乙醇和水的混合物来提取这些成分。
这样就可以明白，为什么适量喝红葡萄酒可能对健康有益。而吃葡萄籽皮却自讨苦吃。
1.葡萄中的葡萄糖可以很快被人体吸收，低血糖时吃葡萄能很快缓解症状。
2.葡萄能降低人体血清胆固醇水平，从而阻止血栓的形成，对心血管病有一定预防作用。
3.葡萄中含有一种抗癌向量元素，可以防止健康细胞的癌变。
4.葡萄中含有类黄酮，是一种强力的抗氧化剂，可以清除体内自由基，抗衰老。
葡萄中含有的天然生物活性物质、维生素和纤维素对肝炎患者十分有益。
中医认为，葡萄性平、味甘酸，能补气血，强筋骨，益肝阴，利小便，舒筋活血，暖胃健脾，除烦解渴。现代医学则证明，葡萄中所含的多酚类物质是天然的自由基清除剂，具有很强的抗氧化活性，可以有效地调整肝脏细胞的功能，抵御或减少自由基对它们的伤害。此外，它还具有抗炎作用，能与细菌、病毒中的蛋白质结合，使它们失去致病能力。国外的研究证明，新鲜的葡萄、葡萄叶、葡萄干都具有抵抗病毒的能力。
葡萄中含有丰富的葡萄糖及多种维生素，对保护肝脏、减轻腹水和下肢浮肿的效果非常明显，还能提高血浆白蛋白，降低转氨酶。葡萄中的葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素对大脑神经有兴奋作用，对肝炎伴有的神经衰弱和疲劳症状有改善效果。
葡萄中的果酸还能帮助消化、增加食欲，防止肝炎后脂肪肝的发生。葡萄干是肝炎患者补充铁的重要来源。用葡萄根100150克煎水服下，对黄疸型肝炎有定辅助疗效。
吃葡萄禁忌你不可忽视
有关资料显示，葡萄含糖类中的葡萄糖、蔗糖、果糖、木糖;含酸类中的柠檬酸、苹果酸、枸橼酸等。它还含蛋白质、胡萝卜素以及钙、磷、铁、钾等营养成分，对大脑尤有补益作用。市第二人民医院营养师温彩虹指出，葡萄食用不当也会导致身体不适。
温彩虹介绍，吃葡萄后不能立刻喝水，否则，不到一刻钟就会腹泻。葡萄本身有通便润肠之功效，吃完葡萄立即喝水，胃还来不及消化吸收水就将胃酸冲淡了，葡萄与水、胃酸急剧氧化、发酵，加速了肠道蠕动，就产生腹泻。
葡萄和牛奶不能同食，因为葡萄里含有果酸，会使牛奶中的蛋白质凝固，不仅影响吸收，严重者还会出现腹胀、腹痛、腹泻等症状。因此，应在喝完牛奶1小时后进食葡萄。
吃海鲜时别吃葡萄。吃海鲜时吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果，会出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等症状，因为这些水果中含有鞣酸，鞣酸遇到海鲜中的蛋白质会凝固沉淀，形成不容易消化的物质。
吃葡萄后一定要漱口。有些葡萄含有多种发酵糖类物质，对牙齿有较强腐蚀性，易造成龋齿。
吃葡萄会胖吗
葡萄酸甜适口，水分多，营养丰富。葡萄所含的较多塘分中，大部分是容易被人体直接吸收的葡萄糖，所以，葡萄成为消化能力较弱者的理想果品。葡萄中含大量酒石酸，有帮助消化的作用，适当多吃些葡萄能健脾胃，对人体裨益甚大。
不过吃多了会发胖的，毕竟含糖分多
多吃黑葡萄可抗衰老
据《每日健康》网报道，葡萄本身就是一种营养丰富的水果，常食黑葡萄对神经衰弱、疲劳过度等大有裨益。
黑葡萄富含维生素、硒、铁、钙、锌等物质。黑葡萄之所以呈现出黑色外表，是因 为它含有丰富的色素类物质，例如：原花青素、叶绿素等，这类物质具有很强的抗氧化性。相比浅色葡萄来说，黑葡萄还含有更加丰富的维生素C，可以增加人体的抵抗力。报道称。
此外，黑葡萄中钾、镁、钙等矿物质的含量也高于普通水果，这些离子大多以有机酸盐的形式存在于水果当中，对维持人体的离子平衡有至关重要的作用。黑葡萄的保健功效更好。它含有丰富的矿物质钙、钾、磷、铁以及维生素B1、B2、B6、C等，还含有多种人体所需的氨基酸，常食黑葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。
其实，对于吃水果会不会长胖的问题，一直没有准确的说法。只要适量的食用，水果肯定不会长胖，毕竟很多瓜果都是最理想的减肥食品。
葡萄的养生功效 多吃葡萄助排毒
葡萄是一种很常见的水果，它的营养价值很高，含有丰富的维生素C、铁和镁，皮薄、多汁、味美又酸甜可口，常吃有美容养颜、延缓衰老的功效。说到这里，那么葡萄的功效有哪些呢?吃葡萄有什么好处?葡萄吃多了会怎么样?下面就跟着小编来一起了解下。
葡萄疗法的排毒方式
葡萄是一种能够排毒养颜的水果，常吃葡萄能有效的排毒身体内残留的毒素，让人的身体机能恢复正常。
葡萄的神奇作用早已为世人所认识。中医认为，葡萄味甘微酸、性平，具有补肝肾、益气血、开胃力、生津液和利小便的功效。
《神农本草经》中也提到，葡萄主治筋骨湿痹，可益气，倍力强志，令人肥健，耐饥，忍风寒。久食，轻身不老延年。很鲜明地指出，葡萄具有排毒和抗老的作用。
不仅仅是在中国，很多国家的人也意识到了葡萄的作用，直到1927年，由于一位南非护士，葡萄疗法才开始受到关注。
现在，无论是葡萄疗法的长期追随者还是偶尔尝试者，无不对这种食疗法在促使机体更新、恢复和放松方面的显著优点深信不疑。方法非常简单：在一天或一周的时间里，只进食葡萄。
这种疗法在国外早已经过无数次验证。在一次葡萄疗法调查实验中，约10%的人认为这样的经历痛苦难当，而90%的人则感觉到自身状态的显著改善：身体更轻盈、更放松，肌肉更有力量，头脑更灵活。参与调查的医护人员也观察到完全葡萄的进食方式对便秘和失眠亦有治疗效果。
此外，葡萄疗法不但使身体更轻盈，同时还可以使心情更放松。一部分志愿者认为自己接受食疗后，不但对自己有了新的认识，而且思路和判断也比以前更加清晰;另一些人则脱离了焦虑和紧张的情绪，重新变得放松。
重新认识葡萄
在开始这种葡萄疗法之前，我们首先要重新认识一下葡萄这种水果，在你了解葡萄究竟有怎样神奇的效果之后，才会对这种疗法更有信心。
葡萄中富含维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、蛋白质、矿物质钾、磷、铁等多种人体必需的营养成分。其中还包括类黄酮，类黄酮是一种强力抗氧化剂，可抗衰老，并可清除体内自由基。
此外，还有一种抗癌微量元素(白藜芦醇)，可防止健康细胞癌变，阻止癌细胞扩散。不仅是葡萄肉，葡萄皮和葡萄籽也都身手不凡。
葡萄籽中富含的花青素，其抗氧化的功效比维生素C高出18倍之多，比维生素E高出50倍，可说是真正的抗氧化明星。
葡萄的选择
新鲜成熟的有机葡萄当然是首选。没有高品质的葡萄，就不可能产生有效的疗效。这就是葡萄疗法只在秋天进行的原因。
但如果不具备条件，也可以选择当地产的新鲜葡萄。注意挑选那些果实均匀的紫红色(如果葡萄的品种为绿色也无妨，只要外皮颜色均匀即可)、果粒饱满、大小匀称、外有一层薄薄白霜的葡萄。
剥开的时候，果实中的种子应该是褐色的，这样的葡萄才算成熟。因为成熟的葡萄不会刺激口腔，对肠道的干扰也较小。
打开你的身体
清洁的肠道环境，有助于葡萄疗法的开展。因此，在开始疗程之前，要清理肠道，提前两天为身体做好准备：放弃摄取肉类食品、工业食品(含各种食品添加剂的加工食品)、含酒精的饮料、咖啡和巧克力。
服用以植物或中药为原则的效果温和的泻药，会促进这一过程。比如中成药最常用的牛黄解毒丸，或者药茶中的番泻叶、决明子等都可以。增加饮水量也可以帮助清肠。这样做的目的是为了舒缓结肠、大肠和小肠。然后你就可以开始第一顿葡萄餐了。在葡萄疗法期间，除了葡萄外，水或无糖草药茶也在可食用范围之内。但其他食物，最好想都别想。
这个星期日就是中秋佳节了，又到了合家团圆欢聚的日子。在这个节日里，月饼是必须有的，新鲜瓜果也是少不了的。中秋节的水果中肯定少不了石榴，石榴不仅美味，而且象征着多子多福，大家都爱吃。其实石榴的全身都是宝贝，营养价值很高，不信听小编细细道来。
石榴的籽如同一颗颗红色的宝石，果粒酸甜可口，美味多汁。石榴中富含优质蛋白质、碳水化合物、维生素B1、维生素B2、维生素C和钙铁磷等多种营养物质。石榴有很多的功效，不仅如此，石榴皮石榴花在生活中也有妙用。
一、石榴的功效
1、石榴中富含石榴酸等多种有机酸，可以促进我们人体肠胃系统的消化和吸收，还能增强食欲。
石榴中所含的维生素C、亚麻油酸和叶酸也十分丰富，能够为我们的肌肤迅速地补充水分。
2、石榴中含有大量的石榴多酚和花青素，抗氧化性高出绿茶的三倍，是维生素C的20倍，能够有效中和自由基，促进新陈代谢，帮助人体排出毒素。
另外，石榴汁里含有多酚，其含量比绿茶还要高出很多。多酚可是抗衰老和防癌的明星。
3、石榴中含有多种氨基酸和微量元素，能够软化血管，降低血糖和血脂，还能够预防冠心病和高血压。除此之外，石榴还有抑菌和抗病毒的功效。
4、吃完石榴后不要把皮扔掉，石榴皮也有大用处。石榴皮中含有多种鞣质、生物碱和熊果酸等物质，能有效地抑制细菌，还能治疗痢疾，对皮肤的真菌也有抑制作用。
5、石榴花的颜色多为红色，花语是成熟的美丽和子孙满堂。石榴花具有收敛止泻的药用价值，可以治疗鼻出血和中耳炎。石榴花也可以炒菜吃，也是一道不错的菜肴。
6、石榴属于落叶灌木或是乔木，石榴叶比较细长，也有治病的功效。石榴叶具有收敛止泻的功效，能够杀菌消毒，对于治疗跌打损伤也有明显的效果。
石榴虽然美味，但是也有适宜和禁忌的人群。石榴适合口感舌燥、腹泻和扁桃体的患者，但是便秘和尿道炎等人群就不宜多吃石榴。
石榴不宜与西红柿、螃蟹、西瓜和土豆同食，这样容易中毒。如果吃了石榴后立刻吃了土豆，那就赶紧喝点韭菜泡的水，这样可以解毒。
2、法国科学家研究发现：葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，并且能降低人体血清胆固醇水平，降低血小板的凝聚力，对预防心脑血管病有一定作用。
3、葡萄中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂，可抗衰老，并可清除体内自由基。
4、葡萄中含有一种抗癌微量元素(白藜芦醇)，可以防止健康细胞癌变，阻止癌细胞扩散。葡萄汁可以帮助器官植手术患者减少排异反应，促进早日康复。
吃葡萄干有什么好处
葡萄干为高级营养品，内含大量葡萄糖，对心肌有营养作用，有助于冠心病人的康复，由于钙、磷、铁的相对含量高，并有多量维生素和氨基酸，是老年、妇女及体弱贫血者的滋补佳品，可补气血、暖肾，对贫血、血小板减少有较好疗效，对神经衰弱和过度疲劳有较好的滋补作用。
如何正确吃葡萄
吃葡萄应该连皮一起吃，因为葡萄皮含白藜芦醇，对身体是很有好处的。至于吃葡萄籽，其实也是有好处的，因为它含有对健康有益的原花青素，但葡萄籽直接吃肚里对胃损伤很大，而且容易堵塞十二指肠，因此需要把葡萄籽磨成粉，然后水煮15分钟，服下。要想补充原花青素，也可以吃，例如：火龙果、紫色蔬菜。
每天吃葡萄能够防肝癌
水果不仅能补充人体所需的维生素，还可预防原发性肝癌。
在美国，一种名为树莓的水果，富含大量鞣化酸。专家将鞣化酸与肝癌细胞混合培养，结果发现鞣化酸竟然可以抑制肿瘤生长。
其实，葡萄、苹果等水果也有防癌作用。其中，葡萄皮含有花色素、类黄酮、植物多酚等高效抗癌物。而且，从葡萄、苹果中都能提取出具有抗氧化、抑制肿瘤细胞增殖及促进新生血管形成的物质。
研究发现，乙肝病毒携带者、农村长期食用发霉食物的人群，以及有家族遗传病史的高危人群，长期食用树莓、葡萄等水果，可有效预防原发性肝癌。
不同颜色葡萄的养生作用
市场上的葡萄色彩各异，中医养生专家表示，除了葡萄共有的营养以外，不同颜色的葡萄各有营养特点。
紫葡萄富含花青素，可以美容抗衰老。
黑葡萄则滋阴养肾，黑头发的功效更为突出。
红色葡萄含逆转酶，可软化血管、活血化淤，防止血栓形成，心血管病人不妨多吃。逆转酶在红葡萄皮里含量最丰富，最好连皮一起吃。
绿葡萄则偏重于清热解毒。
白葡萄具有补肺气、润肺功效，很适合咳嗽、患呼吸系统疾病的人食用。
葡萄干含糖、铁较多，更适合儿童、妇女、体弱贫血者作为补品食用。
结语：葡萄不仅营养丰富，味道可口，还能排毒养颜，不同种葡萄的功效也是不同的。看了上文的这些描述之后，大家对葡萄的好处和功效想必也有了很多的了解，那你有没有心动呢，有如此功效的一种水果，谁能抵挡它的诱惑呢?
细细咀嚼，帮助身体排毒
虽说葡萄疗法比其他完全禁食的排毒方法更简单轻松，但哪怕是再爱吃葡萄的人，这种单一食疗的经历也未必可以轻松度过。所以，不妨把它当作是一段轻松愉快的休整时间，而不是一段身心治疗之旅，或是一件令人讨厌的事。
细数葡萄的各种养生功效
中医认为，有补气血、益肝肾、生津液、强筋骨、止咳除烦、补益气血、通利小便的功效，用于脾虚气弱、气短乏力、水肿、小便不利等病症的辅助治疗。葡萄富含维生素及矿物质等多种营养成分，特别是糖分的含量很高，而且主要是葡萄糖，容易被人体直接吸收。
葡萄除了鲜食，还可以做成葡萄干、酿造葡萄酒。葡萄干常用来制作各种蛋糕、点心，而且由于除去了水分，营养素含量更加丰富，比葡萄高出几倍。葡萄经过发酵就成了葡萄酒，风靡全世界。白兰地也是用葡萄酿造的，经常适量饮用有很好的保健作用。
葡萄有很好的食疗作用
老年人胃气虚弱，胃阴不足或患有慢性胃炎，胃口不好的人，每次饭前嚼食葡萄干6-9克，既能开胃口，又可补虚弱。
胃虚呕吐的患者，可取葡萄汁一小杯，加生姜汁少许，调匀喝下，有止吐的功效。
声音嘶哑的患者，可取葡萄汁与甘蔗汁各一杯混匀，慢慢咽下，一日数次，也有一定辅助治疗的作用。
对于高血压患者，则可取葡萄汁与芹菜汁各一杯混匀，用开水送服，每日2-3次，15日为一疗程。
葡萄可以做成许多美食，今天给大家介绍一下葡萄布丁的做法。
葡萄布丁做法
主料：面包300克,鸡蛋70克,葡萄干30克,牛奶200克,吐司100克。
调料：白砂糖45克,香薷5克,植物油15克,淀粉(豌豆)20克。
步骤
1、面包去黄边，撕成块状，用清水泡软，葡萄干也泡软。
2、蛋打散，边加白糖30克、奶水、香草片、猪油边打匀。
3、将面包挤去水，与葡萄干一同加入打匀的调料中，并搅拌，使其充分混合。
4、模型抹油，倒入汁液，覆上微波薄膜，用高火蒸4分钟，取出扣在盘子上。
5、将牛奶、白糖15克，拌匀，用高火煮1分钟到滚后，迅速调入干淀粉勾芡，淋于布丁上即可。
葡萄有四大养生功效
1、葡萄中的糖主要是葡萄糖，能很快的被人体吸收。当人体出现低血糖时，若及时饮用葡萄汁，可很快使症状缓解。
胃病能吃葡萄吗 葡萄有这些功效
葡萄是一种在生活中常见的水果，葡萄的医院就诊高，吃葡萄对身体有好处，不过葡萄也不是什么情况都可以吃的，那么请问胃病能吃葡萄吗?葡萄的功效与作用是什么?孕妇能不能吃葡萄?下面小编为大家讲解。
胃病能吃葡萄吗
可以吃的但不能多吃，从中医的角度而言葡萄有舒筋活血、开胃健脾、助消化等功效，葡萄酸性吃多了对胃肠有刺激作用，平时多注意饮食习惯，少吃刺激食物，进食要定时定量，注意保暖休息。
葡萄的功效与作用
防血栓、降胆固醇
研究发现葡萄的营养丰富，并且有药用价值，葡萄能够阻止血栓形成，效果比阿斯匹林还好，并且能降低人体血清胆固醇水平，降低血小板的凝聚力，对预防心脑血管病有一定作用。
利尿、消肿
据李时珍记载，葡萄的根、藤、叶等有很好的利尿、消肿、安胎作用，可治疗妊娠恶阻、呕吵、浮肿等病症。
治疗烫伤
把鲜葡萄筵上笑歌间发然后把葡萄的籽去掉，之后用东西把葡萄捣烂成浆，之后直接敷于患处，药干即换，通常敷药后即刻止痛，一般一至数日即可痊愈。
此方治疗轻度烫伤非常有效，通常可即刻止痛，且不易遗留疤痕。
治疗感冒
在加热了的红葡萄酒里放些柠檬汁或砂糖，待稍温时慢慢喝下，对感冒很有效。
助排毒
人体在夏天后会累积许多毒素，这些毒素是因为没有及时排出，葡萄有利小便的功效，在初秋季节，适当多吃一些，可以帮助人体排出毒素，消除内热。
抗辐射
有效预防和减轻紫外线辐射对皮肤的损伤，抑制自由基引发的脂质过氧化。减少电脑、手机、电视等辐射对皮肤、内脏器官造成的伤害。
保护消化系统
葡萄所含营养物质保护胃粘膜，防治胃炎、胃溃疡及十二指肠溃疡。
木瓜：木瓜250克，切片后放入1000克米酒或低度白酒中，浸泡两周后启用，每次饮用15毫升，每日两次，连服两周，能治肾虚和缓解男性生理功能障碍。
荔枝：用荔枝核15至20颗，打碎后加水煎服，能治睾丸肿痛。
葡萄：取新鲜葡萄250克，去皮、核捣烂后，加适量温开水饮服，每日一至两次，连服两周，可治前列腺炎和小便短赤涩痛。
猕猴桃：新鲜猕猴桃50克，捣烂加温开水250毫升（约1茶杯），调匀后饮服，能治前列腺炎后小便涩痛。
孕妇能不能吃葡萄
孕妇是可以吃葡萄的，而且葡萄对孕妇有安胎功效。孕妇可以吃葡萄，但并不代表可以开胃大吃，适量即可。
孕妇吃葡萄有着安胎的好处。葡萄作为药物用于治病，历代医家均有论述，谓之能治气力虚弱、心悸盗汗、风湿痹痛、肺痿寒嗽、牙龈肿痛、疮疹不出等症，对孕妇还有安胎之效。葡萄钙、磷、铁的相对含量高，并有多量维生素和氨基酸，可补气血、暖肾，对孕妇贫血、血小板减少有较好疗效，对神经衰弱和过度疲劳有较好的滋补作用。
孕妇可以吃葡萄，但并不代表可以开胃大吃。孕妇吃葡萄有以下的禁忌：
1、吃完葡萄不能立刻喝水
吃葡萄后不能立刻喝水，否则，不到一刻钟就会腹泻。原来，葡萄本身有通便润肠之功效，吃完葡萄立即喝水，胃还来不及消化吸收，水就将胃酸冲淡了，葡萄与水、胃酸急剧氧化、发酵、加速了肠道的蠕动，就产生了腹泻。不过，这种腹泻不是细菌引起的，泻完后会不治而愈。
2、吃完葡萄不能立刻喝牛奶
葡萄里含有维生素C，而牛奶里的元素会和葡萄里含有的维生素C反映，对胃很有伤害，两样同时服用会拉肚子，重者会呕吐。所以刚吃完葡萄不可以喝牛奶。(建议：最好吃完葡萄过30分再喝牛奶。)
3、吃葡萄不宜过量
由于葡萄的含糖很高，所以糖尿病人应特别注意忌食葡萄。而孕妇在孕期要提防糖尿病，因此孕妇食用葡萄应适量。在食用葡萄后应间隔4小时再吃水产品为宜，以免葡萄中的鞣酸与水产品中的钙质形成难以吸收的物质，影响健康。
4、葡萄清洗要干净彻底
如果喜欢吃葡萄的孕妇，记得清洗葡萄一定要干净彻底，葡萄表皮可能会有残留的污物，而食用葡萄的过程中难免会接触到葡萄皮的，食用卫生千万别忘记。
孕妇吃葡萄会发胖吗
葡萄酸甜适口，水分多，营养丰富。葡萄所含的较多糖分中，大部分是容易被人体直接吸收的葡萄糖，所以，葡萄成为消化能力较弱者的理想果品。葡萄中含大量酒石酸，有帮助消化的作用。而且葡萄酒具有抗氧化作用，有助于减肥。所以很多孕妈认为吃葡萄可以减肥。这是正确的吗?
吃葡萄减肥是个误区。其实葡萄的含糖量较一般的水果高些，所以多吃反倒不会瘦。所以多吃葡萄是会发胖的。
葡萄当中实际上含有大量的糖分，虽然说营养丰富，对人体有着非常多的好处，但是含糖量高也的确是不可忽视的问题，含糖量高就意味着热量高，而食用过多就必然会造成身体发胖。所以多吃葡萄会导致发胖的。葡萄的食用应该保持每天100克左右为佳，也就是2两左右。
不过，葡萄的果肉和果汁中有许多天然的营养成分，这些营养成分对皮肤都具有很好的保湿和抗氧化的效果。葡萄外层的果皮和葡萄的果柄中含有大量的多酚。葡萄多酚是一种很好的抗氧化剂，能给皮肤提供完整的防护作用。
结语：葡萄是一种很好吃的水果，并且葡萄中有不少人体必需的元素，能够促进人体健康，所以有很多人会经常吃葡萄上文详细的讲诉了胃病能吃葡萄吗，葡萄的功效与作用以及孕妇能不能吃葡萄，希望大家能够记住。
葡萄的功效与作用 葡萄有这四种功效
葡萄是我们大家常见的水果，葡萄没熟时吃起来是非常酸的，待长熟后葡萄是有甜又解渴。那么大家怕是只知道葡萄可以酿酒、晒干之外就不知道葡萄的其他功效了吧。那么接下来小编就为大家介绍一下葡萄的功效与作用以及制作葡萄酒的方法。
葡萄的功效与作用
紫葡萄预防衰老
常见的紫葡萄有“巨峰”、“玫瑰香”。
功效：紫葡萄中富含有花青素和类黄酮，这两类物质都是强力抗氧化剂，对我们体内的自由基有很好的对抗和清除的功效。
作用：它在预防衰老的方面作用显著，不仅能减少皮肤上皱纹的产生，还可以缓解老年人视力的退化。
黑葡萄缓解疲劳
常见品种：“黑提”。
功效：黑葡萄中的钾、镁、钙等矿物质的含量要高于其他颜色的葡萄，这些矿物质离子大多以有机酸盐形式存在，对维持人体的离子平衡有重要作用。
作用：可有效抗疲劳，经常食用黑葡萄对人体的神经衰弱、疲劳过度等病症大有益处。
红葡萄软化血管
常见品种：“红提”。
功效：红葡萄含逆转酶，这种酶可以通过减缓动脉壁上胆固醇的堆积而保护心脏，可软化血管、活血化淤，防止血栓形成。
作用：对预防心血管病和中风很有益处，心血管病人宜多食。
白绿色葡萄滋养肺气
常见品种：“新疆马奶葡萄”、“无核白葡萄”。
功效：白绿色葡萄也称为无色葡萄，未熟透时偏青绿，成熟后颜色发白。白葡萄可补肺气，有润肺功效。
作用：适合咳嗽、患呼吸系统疾病及肤色不佳的人。
适宜人群
葡萄的功效与作用虽然很多，但也不是所有人都适宜吃的。对于过度疲劳、体倦乏力、贫血患者常吃葡萄必然有好处;而对于经常便秘、脾胃虚寒和患有糖尿病的人则不宜多吃。
葡萄籽的功效与作用
1、消除自由基、抗衰老、增强免疫力：保护人体器官和组织，防治心脏病、癌症、早衰、糖尿病、动脉硬化等100多种由自由基所引起的疾病。
2、降低血脂：葡萄籽提取物富含100多种有效物质，其中不饱和脂肪酸-亚油酸(是一种人体必需但不能合成的)占68-76%居油料作物之首，它由不饱和到饱和状态要消耗20%的胆固醇，能够有效的降低血脂。
3、保护皮肤、美容养颜：有皮肤维他命和口服化妆品的美誉，保护胶原蛋白，改善皮肤弹性与光泽，美白、保湿、祛斑;减少皱纹、保持皮肤的柔润光滑;清除痤疮、愈合疤痕。有皮肤维他命之称，具有脂溶性及水溶性的特质，具有超强的美白祛斑作用。
在日常生活中，山楂是我们常见的一种水果。它具有很好的健胃功效它可以直接吃，也可以用来泡水喝，效果都是很好的。那山楂的功效与作用有哪些呢?孕妇可以吃山楂吗?孕妇吃山楂需要注意哪些事项。下面我们一起来看看吧。
山楂的功效与作用
第一：防治心脑血管疾病
现代医学研究发现，山楂中含有一种名字叫做黄酮类的有效物质，这种物质能够很好的防治心脑血管疾病。这种物质在进入身体之后能够很好的扩张血管大小，这样血管的活力获得很好的改善，血流量也大量的增加，这样血压以及胆固醇的值就会下降，这样身体自然而然就更加的强壮。
第二：活血化瘀
山楂泡水喝对于身体还能够起到活血化瘀的作用，特别适合一些属于血瘀型痛经的病人。很多女性在月经期间容易出现痛经的情况，例如小腹疼痛或者是月经量不顺畅等等。服用山楂水之后能够很好的降低出现痛经的可能。
第三：防治癌症
山楂水经常服用还具有防治癌症的作用，这是因为山楂中含有牡荆素，这个化合物对于癌症具有很好的防治作用。如果身体中所含有的亚硝胺以及黄曲霉素增加，那么患有癌症的可能性就会大大的增加，而山楂中所含有的牡荆素能够很好的阻断身体中的亚硝胺合成，起到很好的防治癌症作用。
第四：促进脂肪类食物消化
山楂中含有的解脂酶对于脂肪类的食物具有很好的消化作用，有效的促进身体中胃液的分泌，这样就极大的提高了消化能力。所以说，将山楂泡水喝具有很好的健胃消食、开胃的作用。只有身体中的消化能力好了，那么吸收能力才能够提高，这样身体才会越来越好。
4、抗过敏：深入细胞从根本上抑制致敏因子组胺的释放，提高细胞对过敏源的耐受性;清除致敏自由基，抗炎、抗过敏;有效调节机体免疫力，彻底改善过敏体质。5、保护血管：保护心脑血管，降低胆固醇，防止动脉硬化，预防脑溢血、中风、偏瘫等;维持毛细血管适度的渗透性，增加血管强度，减低毛细血管易脆性;降血脂、降血压，抑制血栓的形成，减少脂肪肝的发生;预防血管壁脆弱引起的浮肿、血。
6、抗辐射：有效预防和减轻紫外线辐射对皮肤的损伤，抑制自由基引发的脂质过氧化;减少电脑、手机、电视等辐射对皮肤、内脏器官造成的伤害。
7、保护消化系统：保护胃粘膜，防治胃炎、胃溃疡及十二指肠溃疡。
葡萄酒的制作方法
葡萄洗净晾干后，将葡萄粒捏破放入容器中。
将容器用保鲜纸封口。
24小时后第一次加入白糖200克。
搅匀后盖上保鲜膜，不要封太紧。中间每天搅拌二次，将葡萄皮压入汁中。
第四天再加入剩余的200克白糖。继续发酵至第七天。每天二次搅拌。
发酵七天的样子。皮渣已经分离。
七天后将发酵好的葡萄汁用干净的纱布将汁滤出。
滤好的葡萄汁放在阴凉处继续进行第二次发酵。这时会产生很多细小的白色泡沫。盖子不要盖紧，让气体能够放出。继续发酵七天。
再进行倒酒，将沉淀在瓶底的的葡萄泥扔掉，放冰箱保存即可。
结语：通过以上介绍，大家是否对葡萄有了更多的了解了呢?葡萄可以预防衰老、软化血管、滋养肺气、降低血脂、抗辐射等功效。所以经常吃葡萄对身体是有好处的。以上小编还介绍了葡萄酒的制作方法大家如果感兴趣的不妨按照小编的方法来试试哦。
葡萄果汁&葡萄果酱的做法
食欲也是一种欲望，为了满足这种欲望，你会到处涉猎。虽然这过程中，你无数次满足过，但是心里始终还是空空的，因为你没有自己动手做过。为了满足你的这个需求，小编现在就来为你介绍下葡萄果汁葡萄果酱的做法。
2.称取1000克清水倒入蒸锅，上面放上干净的篦子。
3.玫瑰香去除果蒂，均匀平放在篦子上，盖锅盖开火。
4.待水沸腾后，转中小火蒸10分钟后关火。
5.将蒸锅中的液体倒入容器既是葡萄汁（在蒸至过程中带有天然颜色的葡萄汁水会滴入锅中）。
6.然后把篦子上的葡萄果粒倒入滤网，轻轻控出葡萄汁倒入步骤5的容器中。
7.把滤网中的葡萄果粒（用筷子将葡萄籽挑出）放入一个不锈钢的容器中。
8.加入冰糖、蜂蜜、柠檬汁后，开小火熬煮。
9.期间用木铲不停搅拌至果粒浓稠后关火，既是葡萄果酱。
虽然葡萄果汁葡萄果酱的详细步骤已经介绍完，但是以你不同的理解，可以自己进行创新改变的。相信你的创新和改变，肯定会让这道菜变得更加的完美。
葡萄的好处 多吃葡萄竟然有这种功效
葡萄是一种常见的水果，在平时吃一些可以为我们的身体提供多种营养物质，对人体有很多好处。多数人吃葡萄都是直接吃，但是它的吃法不止这一种。吃葡萄是有一些禁忌的，对葡萄感兴趣的朋友一定要继续看哦。
葡萄的好处
1、预防心脑血管病：葡萄是一种很有营养的水果，葡萄皮和葡萄籽中含有一种可以抵抗氧化的物质，叫做白藜芦醇，这个物质对于预防心脑血管疾病方面有不错的功效，比阿斯匹林更好的阻止血栓形成，可以降低人体胆固醇的含量。
2、兴奋大脑：葡萄含有丰富的营养物质，葡萄中含有的葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素是人体需要的营养，食用葡萄可以帮助我们的大脑神经提升兴奋，如果我们平时出现疲劳或是有神经衰弱，吃一点葡萄可以缓解这个症状。
3、祛痰：长时间吸烟的朋友在平时应该多吃一点葡萄，我们要知道葡萄是可以帮助身体中的肺部细胞排毒，一直吸烟的人群肺部会积攒很多的毒素，吃一点葡萄不但可以帮助清理毒素，又具有祛痰作用，可缓解吸烟引起的呼吸道发炎、痒痛等症状。
4、抗病毒：葡萄汁对体弱的病人、血管硬化和肾炎病人的康复有辅助疗效。可帮助器官移植手术患者减少排异反应，促进早日康复。直接饮用葡萄汁还有抗病毒的作用。
5、减肥：葡萄吃了不易发胖。女性每天食用十来颗含有大量维生素的新鲜黑葡萄或绿葡萄，既能达到减肥目的，又有益于心血管健康。
6、增进食欲：葡萄干为营养食品，适合于虚弱体质者食用，能开胃增进食欲，并有补虚止呕、镇痛等功效。
7、抗癌：葡萄中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂，可清除体内自由基，有抗癌的功效。研究表明，在那些种植葡萄和吃葡萄多的人群中，癌症发病率也明显减少。
8、抗衰老：葡萄中的类黄酮可抗衰老。食用葡萄皮，有益于局部缺血性心脏病和动脉粥样硬化性心脏病患者的健康。葡萄表皮颜色越黑，含黄酮类物质越多，对保护心脏作用更好。
9、对抗肝炎：肝易出问题的人适量吃点葡萄。因葡萄中含有天然活性物质、葡萄糖及多种维生素和纤维素，对保护肝脏、减轻腹水和下肢浮肿的效果非常明显，还能提高血浆白蛋白，降低转氨酶，对肝不好甚至肝炎患者十分有益。葡萄中的果酸还能帮助消化、增加食欲、防止肝炎后脂肪肝的发生。葡萄干是肝炎患者补充铁的重要来源。
10、排毒; 中中医认为葡萄可以益气补血、生津止渴、健脾利尿。夏季适当多吃一些，可以帮助人体排出毒素，消除内热。
葡萄的吃法
葡萄雪糕
把葡萄做成美味的雪糕可是很不错的想法哦~把葡萄洗干净后一颗颗摘下来，放到冰箱速冻层冰一两个小时就可以。冰冻后的葡萄非常容易剥皮(其实葡萄连皮吃更营养，但葡萄一定要天然、无农药残留的才行哦!)
葡萄QQ软糖
将葡萄洗净，榨汁后过滤备用。将糖、鱼胶粉倒入葡萄汁，搅匀。混合后的葡萄汁，倒入干净无油的小锅，小火煮至糖及鱼胶粉融化。倒入方型容器，冷却后，放入冰箱冷藏三个小时取出。依个人喜好，切成适当大小的糖块。葡萄QQ软糖，找回童年的记忆!
葡萄汁冰沙
将葡萄汁、草莓、香蕉、酸奶、蜂蜜和冰一起放到搅拌机里，上盖后搅拌均匀即可。此乃夏日必备的消暑良品，适合喜欢酸甜滋味的你。
自酿葡萄酒
将洗干净的葡萄捏破放入干净的容器中，然后放入冰糖、白酒，盖好保鲜膜，1-2天放气，之后再放置一个月左右就好了。步骤虽然不多，但是很考量技术。不过亲手自制的葡萄酒，想必更加醉人吧~
葡萄番茄汁
将葡萄洗净，番茄和卷心菜洗净切小块。然后一起放入榨汁机中榨汁，再加入蜂蜜即可。这款葡萄番茄汁中含有大量的膳食纤维，可以预防便秘，促进体内老旧废物的排出，还能帮助分解腹部的脂肪。葡萄的禁忌
1、忌不洗
因为葡萄在生长的过程中，为了防治害虫，通常会喷洒很多的农药 ，我们在清洗葡萄的时候，通常会看到水面漂有很多油状的东西，这些油状的东西就是农药，我们在清洗葡萄的时候，在水中的油状的东西消失后，可以把葡萄掰下来一个一个地清洗，直到清洗干净为止。
2、忌同食牛奶
我们在进食葡萄的时候，还要注意在进食葡萄后，不要马上饮用牛奶，因为葡萄含有丰富的维生素C 和果酸，维生素C和果酸都是酸性的。而牛奶中含有丰富的蛋白质，蛋白质在遇到酸后，会发生变性，影响我们人体对蛋白质的吸收和利用。
3、忌不漱口
发酵糖类含有对牙齿有害的成分，而有些葡萄含有多种发酵糖类物质，对牙齿有较强的腐蚀性，所以如果吃完葡萄后不漱口，口腔中的葡萄残渣易造成龋齿，所以家必备提供您一定要注意卫生。
4、忌吃海鲜
沿海地区的人有吃海鲜的习惯，而葡萄、山楂、石榴、柿子等水果都不能与海鲜混在一起吃，一旦同食，就会出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等症状。
5、忌喝水
如果吃完葡萄后立刻喝水，很容易马上引起腹泻。这是因为葡萄本身有通便润肠之功效，吃完葡萄立即喝水，胃还来不及消化吸收水就将胃酸冲淡了，葡萄与水、胃酸急剧氧化、发酵，加速了肠道蠕动，就产生腹泻，所以切记，切记。
6、忌吃太多
因为葡萄的含糖量很高，所以糖尿病人千万别吃葡萄，另外女孩子在怀孕的时候也要堤防孕妇糖尿病，所以吃葡萄要适量。在食用葡萄后应间隔4小时再吃含水丰富的食品。
什么人不能吃葡萄
1、糖尿病人
葡萄里面含有大量的果糖，对于患有糖尿病的人来说容易导致血糖上升，所以糖尿病人平时尽量不要吃葡萄，而且葡萄吃多了也容易导致普通人出现糖尿病。
2、腹泻患者
经常腹泻的人好少吃一点葡萄，因为葡萄具有助消化的效果，如果出现腹泻再吃葡萄，就会加剧腹泻的症状，所以腹泻的人好少吃一点葡萄。
3、脾胃虚寒的人
很多人体质虚弱，脾胃有虚寒的症状，这时候大家好不要吃新鲜的葡萄，容易导致体质下降，引发寒症入侵，如果需要补充维生素和氨基酸，好以其他水果代替。
结语：上文已经为大家介绍了葡萄的功效，我们现在对葡萄应该有了一些了解，喜欢吃葡萄的朋友在平时可以适当的吃一点，它不但可以帮助我们预防一些疾病，还能帮助我们清理身体中的毒素，为身体提供能量，是一种不错的水果。
葡萄的养生功效：葡萄疗法排毒最有效
葡萄是种很好的排毒养生的水果，能快速有效的排除人体里积攒下得毒素，让你的人体机能恢复正常，所以小编正中向你推荐葡萄作为你养生水果，为了让你能够更加的信服，我就帮葡萄小弟好好说说它的好。
葡萄是种很好的排毒养生的水果，能快速有效的排除人体里积攒下得毒素，让你的人体机能恢复正常，所以小编正中向你推荐葡萄作为你养生水果，为了让你能够更加的信服，我就帮葡萄小弟好好说说它的好。
葡萄疗法：最轻松的排毒方式
葡萄的神奇作用早已为世人所认识。中医认为，葡萄味甘微酸、性平，具有补肝肾、益气血、开胃力、生津液和利小便的功效。《神农本草经》中也提到，葡萄主治筋骨湿痹，可益气，倍力强志，令人肥健，耐饥，忍风寒。久食，轻身不老延年。很鲜明地指出，葡萄具有排毒和抗老的作用。
不仅在中国，古时候的希腊人、罗马人和阿拉伯人也深知葡萄的妙用，但是直到1927年，得益于一位南非护士，葡萄疗法才真正开始受到重视。现在，无论是葡萄疗法的长期追随者还是偶尔尝试者，无不对这种食疗法在促使机体更新、恢复和放松方面的显著优点深信不疑。方法非常简单：在一天或一周的时间里，只进食葡萄。
这种疗法在国外早已经过无数次验证。1990年法国生态协会Terre Vivante在500名志愿者中开展了一次葡萄疗法调查实验。约10%的人认为这样的经历痛苦难当，而90%的人则感觉到自身状态的显著改善：身体更轻盈、更放松，肌肉更有力量，头脑更灵活。参与调查的医护人员也观察到完全葡萄的进食方式对便秘和失眠亦有治疗效果。
此外，葡萄疗法不但使身体更轻盈，同时还可以使心情更放松。一部分志愿者认为自己接受食疗后，不但对自己有了新的认识，而且思路和判断也比以前更加清晰;另一些人则脱离了焦虑和紧张的情绪，重新变得放松。
重新认识葡萄
在正式开始这种轻松有趣的食疗法之前，让我们先来重新认识一下葡萄。这会对我们将来的疗程有利。因为在你了解了葡萄究竟是怎样奇妙的一种水果之后，也许你会对葡萄疗法更有信心。
葡萄中富含维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、蛋白质、矿物质钾、磷、铁等多种人体必需的营养成分。其中还包括类黄酮，类黄酮是一种强力抗氧化剂，可抗衰老，并可清除体内自由基。此外，还有一种抗癌微量元素(白藜芦醇)，可防止健康细胞癌变，阻止癌细胞扩散。不仅是葡萄肉，葡萄皮和葡萄籽也都身手不凡。葡萄籽中富含的花青素，其抗氧化的功效比维生素C高出18倍之多，比维生素E高出50倍，可说是真正的抗氧化明星。
葡萄的选择
新鲜成熟的有机葡萄当然是首选。没有高品质的葡萄，就不可能产生有效的疗效。这就是葡萄疗法只在秋天进行的原因。但如果不具备条件，也可以选择当地产的新鲜葡萄。注意挑选那些果实均匀的紫红色(如果葡萄的品种为绿色也无妨，只要外皮颜色均匀即可)、果粒饱满、大小匀称、外有一层薄薄白霜的葡萄。剥开的时候，果实中的种子应该是褐色的，这样的葡萄才算成熟。因为成熟的葡萄不会刺激口腔，对肠道的干扰也较小。
打开你的身体
清洁的肠道环境，有助于葡萄疗法的开展。因此，在开始疗程之前，要清理肠道，提前两天为身体做好准备：放弃摄取肉类食品、工业食品(含各种食品添加剂的加工食品)、含酒精的饮料、咖啡和巧克力。
服用以植物或中药为原则的效果温和的泻药，会促进这一过程。比如中成药最常用的牛黄解毒丸，或者药茶中的番泻叶、决明子等都可以。增加饮水量也可以帮助清肠。这样做的目的是为了舒缓结肠、大肠和小肠。然后你就可以开始第一顿葡萄餐了。在葡萄疗法期间，除了葡萄外，水或无糖草药茶也在可食用范围之内。但其他食物，最好想都别想。
细细咀嚼，帮助身体排毒
虽说葡萄疗法比其他完全禁食的排毒方法更简单轻松，但哪怕是再爱吃葡萄的人，这种单一食疗的经历也未必可以轻松度过。所以，不妨把它当作是一段轻松愉快的休整时间，而不是一段身心治疗之旅，或是一件令人讨厌的事。
看了上文的种种描述之后，相信你已经心动的马上就要行动了，这么一种有着如此功效的水果，谁能够抵挡的住它的诱惑呢?
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《葡萄的功效 葡萄防肝癌最佳食物》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“葡萄酒养生”专题。
