豆腐烧菱角——清热解毒易消化防便秘
夏季养生清热解毒汤水。
终生保健，终生康健；终生养生，终生康宁。生活中，人们越来越关注养生方面的话题，勿以善小而不为，养生的“善”在于平日的积累。如何进行饮食养生呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《豆腐烧菱角——清热解毒易消化防便秘》，欢迎您参考，希望对您有所助益！
小时候大家都吃过菱角吧，它有很多只脚，也有一个的，或者是两个的，品种不同它的角也不同，它是一种植物的果实，而且它的吃法也有很多，可以煮熟了以后直接食用，而且还可以烧菜，如果不会吃的话不妨看看下面这道豆腐烧菱角。
豆腐烧菱角
材料：豆腐，菱角，猪里脊肉，食盐，料酒，生抽，老抽，小葱，白糖
做法：
1、把买来的豆腐切成小块，然后加入适量的盐在冷水中煮几分钟，然后去除备用，这样是可以去除豆腐中的豆腥味的，而且可以使豆腐的口感更好。焯水的时候最好加一些盐，这样豆腐不容易碎。煮的时候不要用大火。
2、里脊肉洗净沥干，剁成末。
3、油锅蒜末爆香，入肉末炒至变色。
4、锅里面放入料酒，生抽，老抽还有盐，糖，一些水，和豆腐一起煮开。
5、菱角对半切开。
6、菱角倒入锅中煮开，然后转成小火继续炖煮，和豆腐一起入味，一直到菱角煮烂即可。
7、大火收汁。
8、出锅后撒上葱花。
豆腐烧菱角具有解毒等功效,多适用于热性病症。而部分便秘患者属于阳虚,气血虚或者痰湿体质菱角是属于寒性的食物，所以对于经常出现的上火啊，或者是便秘等青有一定的改善的作用，菱角烧豆腐的口感很好，而且适合很多人群食用，如果你喜欢吃菱角，不妨试着做做吧。
关于豆腐烧菱角的做法和它的好处，上面小编已经给大家介绍了相关的内容了，做法是比较简单的，冬季很适合吃温补的食物，不妨来一道菱角烧豆腐既温暖，而且还尅改善体质，具有滋补的作用，希望这些常识能够让你的生活更加的有色彩。
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虾米拌油菜——防便秘清热解毒
蔬菜的种类中你喜欢吃什么呢?其实蔬菜中油菜的营养物质比较多，有地方叫作小白菜，其实是一种蔬菜。油菜可以补充纤维素啊，维生素和矿物质等等，和虾米一起吃的话可以有预防便秘的作用，而且还可以清热解毒，来看看这道虾米拌油菜的做法吧。
虾米拌油菜
食疗功效:补钙健骨、防便秘、清热解毒
营养价值:蛋白质、维生素A、镁
适宜人群:一般人均可食用，尤其是口腔溃疡、齿龈出血、经常使用电脑的人。
虾米拌油菜所需材料
主要食材油菜梗、虾米
虾米拌油菜的做法
1、将油菜根洗净;虾米用温水泡发洗净。
2、再将油菜放入沸水中焯一下，捞入冷水过凉，挤净水分，放入盘中。
3、最后取碗，放入虾米，用盐、味精、香油调成味汁，浇在虾米上，拌匀倒入油菜即可。
虾米拌油菜功效和作用
虾米具有通乳汁、增加骨密度、消除时差症、镇静、保护心血管之功效。油菜具有降低血脂、肝脏排毒、防癌抗癌、润肠通便、强骨抗压、散血消肿之功效。特别适合于青少年和电脑族食用，具有强健骨骼、排毒、保护视力之功效。虾米和油菜一起吃，可以有保护肝脏的作用，而且还可以润肠通便，对于保护心血管有一定的好处，而且还可以有消除疲劳的效果。同时虾米也可以有补钙的作用。
虾米拌油菜的制作方法以及它的保健功效，你都有所了解了吧，吃虾米拌油菜的好处多，可以有补钙的作用，而且还能够保护血管，对于排毒保护视力有好处，而且还可以有预防便秘的作用，如果你经常不消化或者是便秘的话，这样的养生食谱不妨经常吃吧。
家常烧豆腐——健脑益智清热解毒
说起豆腐，相信大家也有一些了解的吧，经常吃豆腐的话可以有促进消化和吸收，而且豆腐中含有的蛋白质和矿物质是比较丰富的呢，而且还可以提高体质的哦。豆腐和什么食物一起吃好呢，可以相互搭配，今天介绍家常烧豆腐的做法，可以有清热解毒，补钙的哦，还可以健脑。
家常烧豆腐
食疗功效:软化血管、补钙、防癌、健脑
营养价值:铁、钙、磷、镁
适宜人群:适宜热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。
禁忌人群:动脉硬化、低碘者忌食。
家常烧豆腐所需材料
主要食材豆腐、香菇、木耳、青椒、红椒
家常烧豆腐的做法
1嫩豆腐切成丁;香菇泡软，去柄，切片;青、红椒洗净，去蒂除子，切片;水发木耳切片。
2锅置火上，倒油烧热，将豆腐片放下，略煎一下，盛出。
3继续放葱段和香菇片炒香，加入青红椒、木耳略炒，再加入酱油、耗油‘白糖及清汤，煮沸后放下豆腐翻炒，改小火慢慢烧煮。烧约10分钟至豆腐入味、且汤汁将收干时，勾芡即可盛出。
家常烧豆腐的功效与作用
木耳富含钙元素，对骨骼的发育有益，可以预防骨质疏松。豆腐含有一种植物雌激素，它可以减少乳腺癌和前列腺癌的发生几率。红烧豆腐可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃、功效特别的强大。这样的一道食谱可以有补虚的作用，还可以强筋壮骨的呢，对于提高人体的免疫力和体质有很好的效果，同时有可以有清理肠道的功能，对于补脑益智也有好处，大家可以经常吃这样的食谱。
关于家常烧豆腐具体得做法的，大家都学会了吧，方法简单，而且营养价值还是比较高的哦，可以补充丰富的营养物质，具有延缓衰老的作用，也是不少长寿老人的秘诀哦，健脑益智清热解毒又补钙，所以大家可以放心的食用，对肾健康有益。
虾米拌上海青——防便秘清热解毒
上海青一种很常见的蔬菜类型，而且是一种家常菜，可以凉拌，清炒，都是不错的选择，促进食欲，补充纤维素和矿物质，对于健康有好处，而且食用的方法有很多，下面就来介绍虾米拌上海青的做法，可以预防便秘，清热解毒。
食疗功效:补钙健骨、防便秘、清热解毒
养价值:蛋白质、维生素A、镁
适宜人群:一般人均可食用，尤其是口腔溃疡、齿龈出血、经常使用电脑的人。
虾米拌上海青所需材料
主要食材上海青、虾米
虾米拌上海青的做法
1、将上海青洗净;虾米用温水泡发洗净。
2、再将上海青放入沸水中焯一下，捞入冷水过凉，挤净水分，放入盘中。
3、最后取碗，放入虾米，用盐、味精、香油调成味汁，浇在虾米上，拌匀倒入上海青即可。
虾米拌油菜功效和作用
虾米具有通乳汁、增加骨密度、消除时差症、镇静、保护心血管之功效。虾米具有补肝肾的作用，含有的钙质和锌元素比较多，对于强身健体有一定的好处。上海青具有降低血脂、肝脏排毒、防癌抗癌、润肠通便、强骨抗压、散血消肿之功效。含有的纤维素，维生素和矿物质比较多，对于促进新陈代谢有好处。虾米拌上海青特别适合于青少年和电脑族食用，对于补脑有好处，而且也可以强筋骨，是不错的排毒保护视力的食谱类型，同时也可以增强食欲，提高免疫力。
虾米拌上海青的制作，大家都学会了，方法简单，而且营养物质比较多，适合多种人群食用，特别是青少年和老奶让你，可以有补脑强筋骨的作用，而且也可以帮助身体排毒，所以说是很不错的养生保健的食谱类型，可以经常吃的。
清热解毒减肥助消化
莴笋是大家很熟悉的食物，凉拌莴笋丝、清炒莴笋片都是餐桌上的家常菜。莴笋不仅营养丰富，还有一定的药用价值。
现代医学认为，莴笋含丰富的糖类、维生素C和钙、磷、铁等成分。每500克莴笋含有铁约12毫克，与菠菜含量基本相同。莴笋叶的维生素C含量比茎高15倍，因此不要轻易丢弃莴笋叶。值得一提的是，莴笋汁也大有用途。莴笋嫩茎折断后出的白色浆液有安神催眠作用，莴笋的汁液还可增加胃液、胆汁和消化酶的分泌，并刺激胃肠道平滑肌的蠕动，可增加食欲、帮助消化和通大便。
莴笋含糖量低，但含烟酸较高，烟酸被视为胰岛素的激活剂，因此，莴笋很适合糖尿病患者食用。同时，莴笋水分高、热量低，可以缓和饥饿感，达到减肥目的。
中医认为，莴笋味苦，性微寒，有利五脏、通经脉、开胸膈、利气、坚筋骨、去口气、白牙齿、明眼目、通乳汁、利小便和解毒的功效，可以用于血尿、小便不利、产妇缺乳、高血压以及高血脂症。
莴笋虽好，但也不可多食。莴笋苦寒，凡脾胃虚寒者，不宜多吃。有眼疾者不宜吃莴笋。
菱角烧豆腐
小时候大家都吃过菱角吧，它有很多只脚，也有一个的，或者是两个的，品种不同它的角也不同，它是一种植物的果实，而且它的吃法也有很多，可以煮熟了以后直接食用，而且还可以烧菜，如果不会吃的话不妨看看下面这道菱角烧豆腐。
菱角烧豆腐
材料：豆腐，菱角，猪里脊肉，食盐，料酒，生抽，老抽，小葱，白糖
做法：
1、把买来的豆腐切成小块，然后加入适量的盐在冷水中煮几分钟，然后去除备用，这样是可以去除豆腐中的豆腥味的，而且可以使豆腐的口感更好。焯水的时候最好加一些盐，这样豆腐不容易碎。煮的时候不要用大火。
2、里脊肉洗净沥干，剁成末。
3、油锅蒜末爆香，入肉末炒至变色。
4、锅里面放入料酒，生抽，老抽还有盐，糖，一些水，和豆腐一起煮开。
5、菱角对半切开。
6、菱角倒入锅中煮开，然后转成小火继续炖煮，和豆腐一起入味，一直到菱角煮烂即可。
7、大火收汁。
8、出锅后撒上葱花。
菱角烧豆腐具有解毒等功效,多适用于热性病症。而部分便秘患者属于阳虚,气血虚或者痰湿体质菱角是属于寒性的食物，所以对于经常出现的上火啊，或者是便秘等有一定的改善的作用，菱角烧豆腐的口感很好，而且适合很多人群食用，如果你喜欢吃菱角，不妨试着做做吧。
关于菱角烧豆腐的做法和它的好处，上面小编已经给大家介绍了相关的内容了，做法是比较简单的，冬季很适合吃温补的食物，不妨来一道菱角烧豆腐既温暖，而且还可以改善体质，具有滋补的作用，希望这些常识能够让你的生活更加的有色彩。
烧牛肝菌——清热解毒改善贫血
我们生活中食用牛肝菌的方法是什么?牛肝菌是可以用来煲汤也是可以用来制作一些美味的菜肴的，牛肝菌煲汤是我们很多人都非常认可的一种营养的做法，今天我们就是来看看烧牛肝菌的制作方法，我们也是来尝试一下不一样的做法，相信是不会让大家失望的。
牛肝菌又叫黑荞巴，有丰富的蛋白质，中医认为对贫血、体虚、头晕、耳鸣有功效，不仅营养丰富，最重要的是烹调后口味异常鲜美，是吃惯肉类之外的别样美味，是真正不可多得的美味佳肴。
烧牛肝菌
主料：白牛肝菌(干)(350克)
辅料：柿子椒(30克)，猪里脊肉(60克)，圆白菜(50克)，辣椒(青、尖)(30克)，鸡蛋清(10克)
调料：盐(7克)，酱油(15克)，大蒜(10克)，胡椒粉(1克)，淀粉(玉米)(10克)，味精(2克)，大葱(2克)，姜(2克)，猪油(炼制)(45克)
1、牛肝菌去根部，洗净，切成块；
2、红灯笼椒、青辣椒洗净去籽，分别切成块；
3、卷心菜放盐水内腌片刻后捞出切成小片；
4、里脊肉洗净切片；
5、蒜、姜均切片，葱切段；
6、猪脊肉片入碗，加鸡蛋清、味精、胡椒粉、湿淀粉，拌匀上浆；
7、炒锅置中火，注入猪油，烧热，分别下肉片、牛肝菌块滑透，倒入漏勺控油；
8、炒锅留底油烧热，下蒜片、姜片、葱段煸香，下灯笼椒块、表椒辣块炒透，倒入牛肝菌块、肉片、盐、腌卷心菜和甜、咸酱油以及白糖、味精、胡椒粉、肉清汤烧，用湿淀粉勾芡，翻炒均匀，淋入香油即成。
我们食用烧牛肝菌是可以很好的清热解毒、养血润肺的，而且是对腰腿酸疼、手足麻木、食欲不振、白带过多、小便频繁等症均有良好辅助食疗作用。所以我们也是可以尝试自己动手做一做，来滋补我们的身体。
以上就是为大家介绍的关于烧牛肝菌的做法的相关知识，我们在看完后也是对牛肝菌的养生保健和滋补美味有了很好的认识了。我这道菜的做法是比较的简单的，而且我们如果是有贫血的状况的话，是建议多食用这道菜的。牛肝菌是可以给我们带来很多的营养功效的，也是非常的适合我们日常食用的。
凉拌蒲公英——清热解毒缓解便秘
中药材的种类有很多，随着人们越来越注重养生的问题以后，人们对于中医养生也有了很多的了解。很多的中药材不仅可以入药治疗疾病。还可以食用的呢。比如说蒲公英吧，它就是其中的一种，来看看凉拌蒲公英的做法，可以清热解毒，预防便秘。
凉拌蒲公英
材料：蒲公英一大把、剁辣椒一大勺、蒜瓣3颗;调料：盐适量、蚝油一大勺、香油一小勺、鸡精少许;
做法：
1)先将蒲公英摘洗干净，坐锅烧水，水开后撒少许盐下蒲公英焯一下连忙捞出过凉水，然后放冷水里泡一会儿;
2)蒜瓣剁碎，加剁辣椒、蚝油、鸡精、香油调成汁;
3)将蒲公英捞出过冷开水，挤干水，淋入调好的剁椒汁，充分拌匀即可。
小贴士：
1)蒲公英本身是带有苦味的，所以一定要用开水焯过，再到凉水里漂出苦味。
2)凉拌的菜建议还是用冷开水过一遍再料理，比较卫生。
3)剁辣椒和蚝油都是有咸味的，此菜不须要再另外加盐了。
功效：蒲公英又称尿床草，关于利尿可是有格外好的效果;它具有丰富的维生素A和C及矿物质，对消化不良、便秘都有改善的作用;另外还有改善湿疹、舒缓皮肤炎、关节不适的净血工效;它的根则具有消炎的作用，可以治疗胆结石和风湿。蒲公英是一种中药材，可以有治疗疾病的作用，但是它的营养物质也是比较丰富的呢，可以有预防便秘和营养不良的情况，还可以促进发育，这样的一道食谱可以清热解毒，还可以助消化的呢。
关于凉拌蒲公英的具体的做法和它的营养价值，大家都有所了解了吧，经常这样食用的话不仅可以补充丰富的营养素，而且还可以清热解毒缓解便秘助消化，具有滋补的作用，补充维生素和氨基酸，是不错的补品。
茄子煲豆腐汤——助消化清热解毒通便
食物的种类多样化，具有滋补的作用，茄子是大家都喜欢吃的食物类型哦，它可以做很多的美食哦。具有助消化增强免疫力的作用，当然茄子也有很多不同的食用方法，来看看茄子煲豆腐汤的做法。
茄子煲豆腐汤
茄子煲豆腐汤所需材料
主要食材豆腐、茄子、盐、高汤
茄子煲豆腐汤的做法
1、将豆腐洗净切条状，茄子洗净切成条备用。
2、净锅上火倒入清汤，下入茄子、豆腐，调入盐，煲至熟即可。
茄子煲豆腐汤的功效与作用
茄子豆腐煲是我们平时常吃的一道菜，但是今天小编要教大家茄子和豆腐的另外一种做法，那就是煲汤，茄子煲豆腐汤的味道究竟如何呢?不妨亲自来尝试一下哦。茄子具有清热止血、消肿止痛、解痛利尿、防止血管破裂、平血压、止咳血和抗衰老的功效。这样的搭配营养价值高，而且还可以有清热润燥的功效哦，对于生津止渴，润肠通便有好处，而且还可以适合夏季食用，清热解毒，具有帮助消化的作用，同时还可以有利尿消肿的作用，还可以降血压的哦。
茄子煲豆腐汤的做法大家都学会了吗，平时的时候做给家人食用，不仅可以补充丰富的蛋白质和钙质，而且还可以有助消化清热解毒润肠通便的作用，平时可以经常食用，对身体健康是有好处的哦。
豌豆烩豆腐——清热解毒利尿
每一种食物都有着它的利用的价值和功效，我们应该合理的去利用，以及不同的搭配方法，都可以得到不同的营养。豆腐就是其中的一种，和很多的食物都可以搭配哦，来看看豌豆烩豆腐的做法，可以有清热解毒的作用。
豌豆烩豆腐
食疗功效:清热解毒、通利肠胃、健脾和胃、生津润燥
营养价值:蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、多种维生、胡萝卜素、卵磷脂、叶酸、钙、磷、钾、碘、铁、锌
适宜人群:一般人群皆可食用，尤其适合肠胃虚弱、食欲不佳、眼睛干涩、烦躁等
禁忌人群:嘌呤代谢失常的痛风病人、血尿酸浓度高的患者
豌豆烩豆腐所需材料
主要食材豌豆、豆腐、枸杞、盐、味精
豌豆烩豆腐的做法
1将豆腐沥去水分后，切成小块。
2锅中加水烧开，下入豆腐、枸杞煮开。
3再加入豌豆煮至熟，调入调味料即可。
豌豆烩豆腐的功效与作用
豌豆具有调和脾胃、通乳、润肠通便和调颜养身的功效。豆腐具有健脾益气、清热润燥、生津止渴、健脑强骨、清洁肠胃的功效。豌豆烩豆腐此菜具有清热解毒、通利肠胃、健脾和胃、补肝明目、生津润燥的功效。这样的一道食谱可以有润肠通便的作用，还可以调理身体，可以补气养血，还可以清热润燥的呢。
豌豆烩豆腐的具体的做法，不知大家是否学会了呢，方法简单，而且营养价值还是比较丰富的哦，可以促进代谢，清热解毒利尿消肿健脾胃养胃，而且还可以清热解毒，是不错的养生食材和选择。
大蒜烧鲶鱼——开胃健脾清热解毒
很多人都喜欢吃鲶鱼，价格便宜，而且营养多，刺也是比较少的，所以很受人们的欢迎。经常吃些鱼肉的话对于孩子来说可以健脑补脑，对于老年人来说还可以防疾病的。鲶鱼如何食用呢，来看看这道大蒜烧鲶鱼的做法。
大蒜烧鲶鱼
大蒜烧鲶鱼所需材料
主要食材鲶鱼 大蒜瓣 葱花 姜末 花椒粉 辣豆瓣酱 白糖 醋 酱油 盐 鸡精 植物油
大蒜烧鲶鱼的做法
1鲶鱼去鳃和内脏，洗净，切段。
2炒锅放火上，倒入适量植物油，待油温烧至七成热，加辣豆瓣酱炒出红油，放入葱花、姜末和花椒粉炒香。
3倒入鲶鱼和大蒜瓣翻炒均匀，加花椒粉、白糖、醋、酱油和适量清水炖至鲶鱼熟透，锅中留有少量汤汁，用盐和鸡精调味即可。
大蒜烧鲶鱼的功效与作用
大蒜烧鲶鱼属于东北菜，鲶鱼味甘性温，特别适合那些喜爱美食又担心发胖的瘦身族，大蒜被誉为“天然的抗生素”，这道菜肉嫩味醇，蒜香浓郁，强烈推荐哦。鲶鱼是催乳的佳品，具有滋阴养血、补中气、开胃、利尿的作用，是妇女产后滋补的必选食物。大蒜具有解毒杀虫、消肿止痛、止泻止痢、温脾暖胃的功效。所以这样搭配食用的话可以杀菌抗菌，同时还可以滋补气血的呢，对于想减肥怕发胖的人群来说也是不错的选择，而且还可以健脾养胃的哦，是不错的利尿消肿的好选择。
大蒜烧鲶鱼的做法。是不是大家也都有所了解了呢，其实方法简单，最重要的是它可以补充人体所需的营养物质，不会发胖开胃健脾清热解毒，营养均衡健脾滋阴润肺，适合各类的人群食用。大家不妨试试吧。
黄瓜饭——促进消化清热解毒通便
黄瓜大家都吃过的吧，是一种很常见的食材类型，一年四季都可以吃的到，而且口感好，水分和维生素比较多，黄瓜可以有很多的食用方法哦，比如说今天介绍的这道黄瓜饭就是不错的选择呢，可以有促进消化润肠通便的效果。
黄瓜饭
食疗功效:促进消化吸收、健脾养胃、补中益气、清热排毒、润肠通便、利尿
营养价值:蛋白质、氨基酸、多种维生素、植物纤维、脂肪、碳水化合物、钙、铁、镁、磷、钾、钠、锌
适宜人群:一般人群皆可食用，尤其适合肥胖、胃肠功能障碍、贫血、便秘者
所需材料
主要食材糙米、黄瓜、植物油、盐、鸡汤
黄瓜糙米饭的做法
1糙米浸泡3-4小时;黄瓜去蒂洗净，切小丁。
2将糙米放入锅中，加适量水煮成饭。
3锅置火上，倒入植物油烧热，将糙米饭用筷子搅松翻炒，加入盐、鸡汤、黄瓜丁炒匀即可。
功效与作用
糙米具有健脾养胃、补中益气、调和五脏、治疗贫血、促进消化吸收、润肠通便的功效。黄瓜具有促进新陈代谢、排毒、清热解渴、利尿、美容养颜和增强记忆力等功效。黄瓜饭具有促进消化吸收、健脾养胃、补中益气、清热排毒、润肠通便、利尿的功效。黄瓜饭可以有健脾胃的作用，对于促进新陈代谢有好处，还可以有润肠通便的效果呢，对于美容养颜来说效果不错，大家可以经常食用、
黄瓜饭的做法，大家都学会了吧，方法简单，而且营养价值高，具有清凉解暑的作用，适合春夏季食用，促进消化清热解毒通便，促进代谢，是人们都喜欢吃的一种美食哦，赶紧行动起来吧。
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