家常烧豆腐——健脑益智清热解毒
夏季养生清热解毒汤水。
饮食贵在节，读书贵在精，锻炼贵在恒，节饮食养胃，多读书养胆，喜运动延生！养生已经成为很多中老年人关注的话题，很多人身体不好，和他们不注重养生有关系。饮食养生需要注意哪些方面呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《家常烧豆腐——健脑益智清热解毒》，仅供您在养生参考。
说起豆腐，相信大家也有一些了解的吧，经常吃豆腐的话可以有促进消化和吸收，而且豆腐中含有的蛋白质和矿物质是比较丰富的呢，而且还可以提高体质的哦。豆腐和什么食物一起吃好呢，可以相互搭配，今天介绍家常烧豆腐的做法，可以有清热解毒，补钙的哦，还可以健脑。
家常烧豆腐
食疗功效:软化血管、补钙、防癌、健脑
营养价值:铁、钙、磷、镁
适宜人群:适宜热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。
禁忌人群:动脉硬化、低碘者忌食。
家常烧豆腐所需材料
主要食材豆腐、香菇、木耳、青椒、红椒
家常烧豆腐的做法
1嫩豆腐切成丁;香菇泡软，去柄，切片;青、红椒洗净，去蒂除子，切片;水发木耳切片。
2锅置火上，倒油烧热，将豆腐片放下，略煎一下，盛出。
3继续放葱段和香菇片炒香，加入青红椒、木耳略炒，再加入酱油、耗油‘白糖及清汤，煮沸后放下豆腐翻炒，改小火慢慢烧煮。烧约10分钟至豆腐入味、且汤汁将收干时，勾芡即可盛出。
家常烧豆腐的功效与作用
木耳富含钙元素，对骨骼的发育有益，可以预防骨质疏松。豆腐含有一种植物雌激素，它可以减少乳腺癌和前列腺癌的发生几率。红烧豆腐可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃、功效特别的强大。这样的一道食谱可以有补虚的作用，还可以强筋壮骨的呢，对于提高人体的免疫力和体质有很好的效果，同时有可以有清理肠道的功能，对于补脑益智也有好处，大家可以经常吃这样的食谱。
关于家常烧豆腐具体得做法的，大家都学会了吧，方法简单，而且营养价值还是比较高的哦，可以补充丰富的营养物质，具有延缓衰老的作用，也是不少长寿老人的秘诀哦，健脑益智清热解毒又补钙，所以大家可以放心的食用，对肾健康有益。
Ys630.com相关知识
紫菜蛋糕卷——清热解毒健脑益智
美味的食物大家都喜欢吃，重要的是我们需要会做，会利用它的价值。很多的食物都有着它保健的养生功效哦。紫菜也是其中的一种，具有丰富的蛋白质和钙质，用它做甜品也是不错的选择来看看紫菜蛋糕卷的做法。
紫菜蛋糕卷
紫菜蛋糕卷所需材料
主要食材紫菜、低筋面粉、蛋黄、蛋清、水
紫菜蛋糕卷的做法
1、紫菜泡发切碎，与材料中的前九种一起和成面糊。
2、再加后五种材料完全拌匀。
3、烘烤后卷起切好。
紫菜蛋糕卷的功效与作用
紫菜富含多种营养元素，平日里我们除了用来打汤外，其实制作蛋糕卷也是一个很不错的选择，风味独特，口味一流，无论是早餐还是下午茶，以及夜宵，味道咸鲜，让人吃了还想再吃一口。”补充蛋白质、碳水化合物、多种维生素、胡萝卜素、钙、磷、铁。蛋黄具有增强记忆力，还可保护心脏和动脉血管、预防癌症、延缓衰老的功效。这道美味的甜点，适合的很多的人群食用哦，可以清热解毒，而且还可以补充营养哦，促进生长发育，同时还可以有健脑益智的作用，对于保持健康增强免疫力有很好的功效和作用的呢。
紫菜蛋糕卷的具体的做法，是不是很简单呢，方法简单，而且有丰富的营养物质，补充蛋白质，钙质，而且还可以促进生长发育，对于身体健康有着很重要的作用和意义哦，营养均衡清热解毒健脑益智。平时的时候可以经常吃这样的食物哦。
鸡蛋胡萝卜——清热解毒健脑益智
我们的生中离不开食物，食物的种类不同，营养的价值也是不一样的呢，大家都是如何搭配食物的。鸡蛋大家都很熟悉的吧，而且营养物质丰富，每个人都离不开鸡蛋。鸡蛋和很多的食物都可以搭配，今天介绍鸡蛋胡萝卜的做法，可以有健脑益智的作用，还可以补充胡萝卜素。
鸡蛋胡萝卜
食疗功效:润肺利咽、清热解毒、养颜护肤、保护眼睛、健脑益智
营养价值:蛋白质、维生素A、蔗糖、葡萄糖、淀粉、胡萝卜素及钾、钙、磷、卵磷脂
适宜人群:一般人群皆可食用
所需材料
主要食材鸡蛋、胡萝卜、盐、香油
做法
1将胡萝卜清洗干净，削皮切细末;鸡蛋磕入碗中，搅打均匀备用。
2香油入锅烧热后，放入胡萝卜末炒约1分钟。
3加入蛋液，炒至半凝固时转小火炒熟，加盐调味即可。
功效与作用
胡萝卜具有健脾养胃、清热解毒、保护眼睛、降气止咳、滋润皮肤、促进新陈代谢的功效。鸡蛋具有益精补气、润肺利咽、清热解毒、护肤美肤、延缓衰老、健脑益智的功效。此菜具有润肺利咽、清热解毒、养颜护肤、保护眼睛、健脑益智的功效。胡萝卜和鸡蛋的搭配不仅可以有清热解毒补充营养的效果，还可以有健脾胃的效果哦，对于促进新陈代谢有好处，还可以有抗衰的效果哦，同时也可以有保护视力的效果，大家可以试试、
关于鸡蛋胡萝卜家了解了吧啊，这样的食物适合很多的人群，主要是营养搭配的比较好，可以补充丰富的维生素啊，矿物质还有蛋白质，具有补气补血的作用，清热解毒健脑益智保护眼睛，适合各类人群。大家可以试试这样的营养家常菜哦。
胡萝卜炒鸡蛋——清热解毒健脑益智
胡萝卜是一种我们经常吃的食材类型，而且还可以有补充维生素和纤维素的作用，其中的胡萝卜素比较丰富，可以有保护视力的作用和效果哦。胡萝卜和很多的食物都可以一起吃，来看看胡萝卜炒鸡蛋的做法，可以美容护肤。
胡萝卜炒鸡蛋
食疗功效:润肺利咽、清热解毒、养颜护肤、保护眼睛、健脑益智
营养价值:蛋白质、维生素A、蔗糖、葡萄糖、淀粉、胡萝卜素及钾、钙、磷、卵磷脂
适宜人群:一般人群皆可食用
胡萝卜炒蛋所需材料
主要食材鸡蛋、胡萝卜、盐、香油
胡萝卜炒鸡蛋的做法
1将胡萝卜清洗干净，削皮切细末;鸡蛋磕入碗中，搅打均匀备用。
2香油入锅烧热后，放入胡萝卜末炒约1分钟。
3加入蛋液，炒至半凝固时转小火炒熟，加盐调味即可。
胡萝卜炒鸡蛋的功效与作用
胡萝卜具有健脾养胃、清热解毒、保护眼睛、降气止咳、滋润皮肤、促进新陈代谢的功效。鸡蛋具有益精补气、润肺利咽、清热解毒、护肤美肤、延缓衰老、健脑益智的功效。胡萝卜炒鸡蛋此菜具有润肺利咽、清热解毒、养颜护肤、保护眼睛、健脑益智的功效。这样的一道食谱可以有美容护肤的作用，而且还可以保护视力，对于经常用眼比如容易疲劳的人群来说效果是不错的，而且还可以延缓衰老的呢。
关于胡萝卜炒鸡蛋的做法大家都学会了吧，方法简单，而且营养价值比较丰富，具有养胃补虚的作用，而且还可以健胃消食。清热解毒健脑益智美容护肤，大家不妨试试这样的吃法，是不错的家常菜。
牡蛎豆腐汤——益智养颜清热解毒
牡蛎豆腐汤在我们的餐桌上是经常能够吃到的，当然，牡蛎豆腐汤的味道是非常不错的，相信我们吃过牡蛎豆腐汤的朋友们都非常的喜欢吃牡蛎豆腐汤了，其实牡蛎豆腐汤的做法也不难，下面我们就为大家介绍牡蛎豆腐汤的做法。
牡蛎豆腐汤
牡蛎的清洗比较麻烦，要先将牡蛎用盐马一下，这样不仅能够清除牡蛎上的脏，也能够让残存的壳脱落下来。随后换一个大碗，将牡蛎放入其中，并且加入清水，牡蛎肉会漂浮在水面上，而壳则自动和牡蛎分离沉底。
将牡蛎捞出沥干水后，开始切豆腐，豆腐切成丁状，枸杞泡水，生姜切丝，葱切段，将牡蛎倒入碗中后放入姜丝葱花、料酒、盐等进行腌制，随后放入地瓜粉搅拌，这样可以让牡蛎更鲜嫩。
热锅冷油，放入姜丝爆炒，加入清水，等水烧开了就可以下牡蛎了，等牡蛎全部浮起来，就是倒入豆腐丁的时候，大火煮沸5分钟，最后放入枸杞、盐等调料进行调味，此时的牡蛎豆腐汤就完成了。
牡蛎豆腐汤的功效和作用
牡蛎含有丰富的蛋白质，并且牡蛎是凉性食物，有清热解毒的作用，而丰富的蛋白质也可以补充人体所需营养。豆腐是爱美人士的首选，含有丰富的氨基酸等元素，切该食材并没有因为爆炒食用油而破坏豆腐的营养，所以降压降脂、嫩肤美白都可以食用这道食材。
上面我们为大家详细的介绍了牡蛎豆腐汤的做法了，所以我们有时间了，经常自己做着食用一些牡蛎豆腐汤就是非常不错的选择，还可以起到不错的保健功效，既可以解馋，还可以有效的促进我们人体的健康。
猪血烧豆腐——健脑益智抗衰老
食物的种类不同，营养物质也是不一样的哦，我们可以根据自己的体质来选择一些适合的食材进行挑选。豆腐大家都很熟悉，是一种高蛋白高钙脂肪的食物类型，而且营养丰富的呢，豆腐可以保护心血管系统，还可以促进新陈代谢，来看看这道猪血烧豆腐的做法吧，可以有抗衰的作用。
猪血烧豆腐
营养价值:
蛋白质，卵磷脂，异黄酮，维生素A，维生素K，钙、铁、硒、钾等
适宜人群:
一般人群皆可食用，尤其是贫血患者
禁忌人群:
消化不良者
猪血烧豆腐
所需材料
豆腐150克，猪血150克，葱20克，生姜5克，甜红椒1个，盐6克
猪血烧豆腐的做法
1豆腐、猪血洗净，切成小块;甜红椒、生姜洗净，切片;葱洗净，切花。
2锅中加水烧开，下入猪血、豆腐，汆水焯烫后捞出。
3将葱、姜、甜红椒片下入油锅中爆香后，再下入猪血、豆腐稍炒，加入适量清水焖熟后，调味即可。
猪血烧豆腐的功效与作用
豆腐具有健脾益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃的功效。猪血具有清热解毒、润肠通便、补铁补血、延缓衰老和强身健体的功效。红白豆腐具有补血、清热祛毒、保护心血管、健脑益智、抗衰老的功效。这样的食谱可以补充丰富的铁质和蛋白质，猪血可以清理垃圾，还可以有健脾胃的效果，这样的搭配不仅是高蛋白高钙的食物，还可以保护心血管系统，对于提高人体的免疫力抗衰老有很好的作用和效果，大家可以经常食用。
猪血烧豆腐的具体的做法上面小编给大家具体的介绍了，方法简单，有一种很特别的味道，当然对于人们来说健脾补虚也是不错的选择哦，保护心血管健脑益智抗衰老，大家赶紧行动起来吧。是一道很有营养，很好消化和吸收的食谱类型哦，大家可以经常吃。
冬瓜鸡蛋汤——清热解毒健脑
蔬菜的种类有很多，不同的食材营养价值不同。四季的蔬菜有很多，都可以买到，今天就来说说冬瓜，冬瓜是大家都很熟悉的一种食材，它的养生功效还是比较大的，可以清热去火，利尿消肿，来看看冬瓜鸡蛋汤的做法。
冬瓜鸡蛋汤
冬瓜鸡蛋汤所需材料
主要食材冬瓜、水发百合、鸡蛋、油、盐、葱花
冬瓜鸡蛋汤的做法
1、将东瓜去皮、籽洗净切片;水发百合洗净;鸡蛋打入碗内搅匀备用。
2、净锅上火倒入油，将葱花爆香，下入冬瓜煸炒至八成熟时，倒入水，调入盐，下入水发百合烧开煲至熟，淋入鸡蛋液稍煮即可。
3、将高汤倒入锅中，放入排骨煮熟，加入冬瓜、姜片继续煮30分钟，调入盐即可。
冬瓜鸡蛋汤的功效与作用
在夏季食谱中，离不开食材冬瓜，冬瓜具有清热解毒，利水消肿的功效，冬瓜的做法也很多，其中最常见的就是煲汤，今天小编推荐这款冬瓜鸡蛋汤，营养又美味，很值得一试哦。冬瓜具有清热解毒、润肺生津、延缓衰老、利尿消肿和减肥瘦身的功效。百合具有止咳、润肺清凉和养心安神的功效。这样的汤品适合很多的人群，适当的食用可以起到清热解毒的作用，同时还可以清心安神哦，对于健脑益智保持健康是有好处的，而且还可以安神消暑哦，适合夏季食用，大家不妨试试吧。
冬瓜鸡蛋汤的具体的做法。上面小编给大家介绍了其中的步骤了，可以看出的是它的营养价值还是比较丰富的，具有补充纤维素，清热解毒健脑安神解暑，而且还可以帮助促进代谢，减少便秘的问题出现，大家可以经常食用。
清蒸鳕鱼泥——健脑清热解毒
鳕鱼大家都吃过的，是属于深海鱼的一种，而且营养价值是比较高的，多吃一些深海鱼有补脑的作用。鳕鱼的刺比较少，适合老年人和孩子们食用哦，可以补脑健脑的，那么如何食用呢，来看看清蒸鳕鱼泥的做法吧。
清蒸鳕鱼泥
清蒸鳕鱼泥所需材料
主要食材鳕鱼、鸡蛋、盐、白胡椒粉
清蒸鳕鱼泥的做法
1、鳕鱼洗净去皮和骨，切成细丁、盛入大碗中，加盐和胡椒粉拌匀。
2、移入蒸锅，大火快蒸5分钟后熄火。3趁热时打入鸡蛋拌匀即可食用。
清蒸鳕鱼泥的功效与作用
鳕鱼具有高营养、低胆固醇、易于被人体吸收等优点，还含有儿童发育所必需的各种氨基酸。今天小编推荐的是清蒸鳕鱼泥，此菜集营养和保健于一身，千万不要错过哦。鳕鱼具有活血止痛、通便、降低血糖、保护心脑血管、健脑益智的功效。鸡蛋具有益精补气、润肺利咽、清热解毒、护肤美肤、延缓衰老、健脑益智的功效。这道菜谱是不错的健脑益智的选择，而且还可以有保护心血管的作用，增强抵抗力的同时还可以有补脑益脑的作用哦，是不错的保护大脑和血管的首选，适合各类的人群。
清蒸鳕鱼泥的具体的做法和它的营养价值，大家都有所了解了吧，如果经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的维生素，脂肪，还有钙质，健脑补脑清热解毒延缓衰老，所以大家赶紧的行动起来吧。
豆腐烧菱角——清热解毒易消化防便秘
小时候大家都吃过菱角吧，它有很多只脚，也有一个的，或者是两个的，品种不同它的角也不同，它是一种植物的果实，而且它的吃法也有很多，可以煮熟了以后直接食用，而且还可以烧菜，如果不会吃的话不妨看看下面这道豆腐烧菱角。
豆腐烧菱角
材料：豆腐，菱角，猪里脊肉，食盐，料酒，生抽，老抽，小葱，白糖
做法：
1、把买来的豆腐切成小块，然后加入适量的盐在冷水中煮几分钟，然后去除备用，这样是可以去除豆腐中的豆腥味的，而且可以使豆腐的口感更好。焯水的时候最好加一些盐，这样豆腐不容易碎。煮的时候不要用大火。
2、里脊肉洗净沥干，剁成末。
3、油锅蒜末爆香，入肉末炒至变色。
4、锅里面放入料酒，生抽，老抽还有盐，糖，一些水，和豆腐一起煮开。
5、菱角对半切开。
6、菱角倒入锅中煮开，然后转成小火继续炖煮，和豆腐一起入味，一直到菱角煮烂即可。
7、大火收汁。
8、出锅后撒上葱花。
豆腐烧菱角具有解毒等功效,多适用于热性病症。而部分便秘患者属于阳虚,气血虚或者痰湿体质菱角是属于寒性的食物，所以对于经常出现的上火啊，或者是便秘等青有一定的改善的作用，菱角烧豆腐的口感很好，而且适合很多人群食用，如果你喜欢吃菱角，不妨试着做做吧。
关于豆腐烧菱角的做法和它的好处，上面小编已经给大家介绍了相关的内容了，做法是比较简单的，冬季很适合吃温补的食物，不妨来一道菱角烧豆腐既温暖，而且还尅改善体质，具有滋补的作用，希望这些常识能够让你的生活更加的有色彩。
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