椰浆芒果紫米粥——生津暖胃营养丰富
冬季暖胃养生小凉菜。
“中医养生之道，不在求仙丹灵药，而首在养心调神，养心养性可称是养生之道的“道中之道”！”相信关于养生的道理，很多人并不陌生，养生关系着你、我、他的生活质量。您对饮食养生是如何看待的呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“椰浆芒果紫米粥——生津暖胃营养丰富”，希望能为您提供更多的参考。
现在的人们对于健康保健的这个话题其实是比较敏感的，觉得身体应该注意一些保健的工作，这样才能让身体更加的健康。饮食是保持健康很重要的一个部分。紫米是五谷中的一种，常吃的就是紫米粥，下面就来看看椰浆芒果紫米粥的做法吧。
椰浆芒果紫米粥
食材用料：
芒果2个
椰浆100克
紫糯米100克
大米50克
菜谱做法：
1.紫糯米和大米混合，淘洗干净用清水浸泡2-3小时
2.用刀贴着芒果核，将芒果核两侧的果肉切下，再用刀在果肉上划出网状小格，再贴着芒果皮将果肉片下，呈小丁状
3.将芒果核外圈的果皮削掉放入锅中，放入适量清水
4.等煮沸以后改成小火继续煮十五分钟，然后再把芒果核捞出来，放入紫米用小火慢慢的熬煮四十分钟，直到紫米软烂了以后，放入少许的冰糖，融化以后关火
5.等晾凉了以后把紫米粥放入小碗里面，再上面撒上一些芒果小丁，最后再淋上一大勺的椰浆就可以食用了。
健康功效：
芒果：止呕、生津、益胃。大米：富含碳水化合物、富含锰每千克含铁16.72mg，比一般精米高248.3%;每千克含钙138.55mg，比一般精米高116.5%;每千克含锌 23.63mg，比一般精米高81.8%;每千克含硒0.08mg，比一般精米高17.8%，故紫鹊界紫米的营养价值和保健价值均很高。吃紫鹊界贡米，是婴幼儿、中老年人、孕妇的最佳选择。这道椰浆芒果紫米粥的甜品老少皆宜，营养丰富，而且好容易消化和吸收，而且其中的营养价值也是比较丰富的，可以有生津暖胃的作用，特别是肠胃虚弱的人群最适合了。
关于椰浆芒果紫米粥的具体的做法和它的营养价值，上面小编已经给大家介绍了相关的内容了，可以看出的是它的味道甜美，而且营养很丰富，是很适合保健的一种粥品，大家平时不妨试试，做法简单，而且营养丰富好消化。
Ys630.com相关知识
芒果紫米粥——滋阴补肾补血暖胃
紫米，也是糯米的一种，在我国仅有湖南、四川、贵州、云南四个地方有着少量的生产，是较为珍贵的糯米品种。紫米，不仅煮着吃很糯香甜，而且对我们的健康有着很好地帮助，尤其是在药用方面贡献很大的，具有健脾保胃、治疗神经衰弱等功效。在最初时，很多人都不知道如何食用它。我们不妨一起来看一下吧!
紫米的价值
紫米富含优质的蛋白质、维生素、钙等营养元素，我们常常食用它有着益气补血、开胃暖胃多的作用，对我们的视力也有着很好地功效，尤其是对于少年白发有着很好地治疗功效哦。当我们身体虚弱无力时，尤其是产后、手术的人群是非常合适食用它的，它有着很好地滋补作用。
芒果紫米粥
原料：紫米 200克、芒果200克、椰奶100克、白糖适量
做法：
1、将芒果去核，把肉切成丁状，加水煮20分钟左右哦。
2、把紫米洗净，加入芒果水，用小火煲，直到我们闻到香喷喷的糯米味，等到紫米软糯后加点白糖出锅。
3、最后把芒果肉撒在粥上，淋上椰奶，就可以吃了哦。
芒果紫米粥的功效
芒果有维他命A、C等营养元素，它是很好地止吐、止晕眩症状的水果，润肠通便。而紫米有着极强的补血作用，滋阴补肾，有助于消化，同时健脾暖胃效果很明显的。这是一款很适合夏秋两季食用的粥哦
温馨小贴士
1、煮紫米时可以加一点大米，这样紫米就会更加糯了哟。
2、记得要小火慢慢的煲，而且要随时搅拌，以防粘锅，不要偷懒啦。
以上是今天小编为大家带来的有关“芒果紫米粥的制作方法和功效”的内容介绍。不知此刻，看完本文的你有什么感想呢?或许，我们以前只知道将紫米搭配红豆、莲子等食物做粥饭，其实，紫米也可以搭配水果做粥饭呢。比如今天的芒果紫米粥，有着不错的味道和保健功效哦!
红枣紫米粥——滋补活血暖胃补气营养多
女性是一个特殊的群体，其实她们每天的压力也不小，不仅要照顾家人和孩子，而且工作也是要顾及的。所以平时的生活中如果照顾不好自己的话很容易出现贫血或者是体质虚弱的情况，特别是一些女性经期失血过多出现贫血的问题，这个适合就可以常喝红枣紫米粥来补血了。
红枣紫米粥
食材：
原料：黑糯米200克，紫米100克，苡仁、桂圆干各适量，红枣10枚。
调料：玫瑰糖，红糖各少许，白糖1大匙。
制作方法：
1、将米洗净后加水浸泡备用
2、把红枣和黑色的糯米一起加水熬煮就可以了，可以放入适当的冰糖或者是红糖，都可以，看自己的喜好。如果喜欢甜味的就加少许红塘即可。如果是产妇或者是贫血的话可以多吃一些，因为黑色的糯米有丰富的矿物质和维生素，也是补血米。
功效：
缓筋活血，滋补肝肺。紫米与普通大米的区别，是它的种皮有一薄层紫色物质。紫米煮饭，味极香，而且又糯，民间作为补品，有紫糯米或“药谷”之称。紫米熬制的米粥清香油亮、软糯适口，因其含有丰富的营养，而且还有很好的滋补的作用，含有丰富的营养素，具有补血补气的作用，而且还有暖胃的功效哦。适合孕妇或者是产后，还有月经期贫血的女性食用，效果显著。
关于紫米的好处上面小编给大家介绍了相关的内容，紫米的好处有很多的哦，不仅可以补充充足的营养，而且还可以有滋补的作用，肠胃不好或者是有胃病，还有身体虚弱贫血的人群都可以吃，红枣紫米粥就是不错的补血的佳品，大可以试试。
椰浆芒果西米露的做法
西米露我们也叫做是西谷米，西米露不是我们国家的特产而是来自印度尼西亚，不过现在在我们中国到处都可以看到西米露的身影，西米露不但好吃而且还含有丰富的营养，西米露有健脾胃和补肺化痰等功效，所以西米露深受人们的欢迎，下文我们采用芒果和椰浆搭配上西米来做成椰浆芒果西米露。
椰浆芒果西米露的做法一：
1.芒果一个把皮去掉后果肉切成丁。
2.西米在热水内煮到中间还有一个白点的时候捞出浸泡在冷水内。多清洗几遍。
3.锅内再烧一点水，加入两勺白砂糖。
4.把之前泡在冷水内的西米倒回锅内。
5.加入一罐椰浆。
6.加入之前切好的芒果丁再沸腾就可以了。
椰浆芒果西米露的做法二：
1.取一口稍微大点的汤锅倒入适量清水用大火烧开，再把小西米倒入烧开的水中继续煮开，煮开后转中火烧至西米剩中间白点
2.用网筛捞出西米沥干水份，倒入提前备好的冷水中清洗
3.全部捞出后用干净的清水冲洗至西米冷却备用
4.把煮过的水倒掉，重新换上干净的水再次烧开，再把冲洗干净的西米放入开水中继续煮
5.烧至西米完全透明关火，用网筛把煮好的西米捞起沥干水份，再倒入提前备好的直饮水中冲洗干净冷却
6.最后沥干水份把西米放入保鲜盒中冷藏即可
7.取适量的椰浆倒入碗中，再放入适量煮好的西米，芒果切成小块放在西米上面即可完成
在上面的文章里面我们介绍了什么是西米露，我们知道西米露是印度尼西亚的特产，西米露不但好吃而且还含有丰富的营养，西米露的做法非常简单，上文我们给大家详细介绍了椰浆芒果西米露的做法。
椰浆草莓芒果水果粥的做法
外面的食物大部分都是可口的，但你知道它里面添加了多少对人体有害的东西吗？你知道长期吃下去，各种慢性病都会来找你吗？所以，闭上你贪吃的嘴，还是自己买菜回来做点放心的食物吧。下面，就跟着小编学一下如何来做椰浆草莓芒果水果粥。
2.12如果用压力锅可以将紫米先煮开，再放入白米熬，这样紫米烂了白米也熟了，当然像我这样用小锅熬的话先煮紫米，煮到紫米变大，吸足水分，加入泡好的白米熬
3.21按住芒果，先离核，上面片一片，中间一片是芒果的核，下面一片，上下的芒果片
4.芒果肉切花刀
5.左右切好花刀后，将芒果肉翻开
6.1草莓切开，我这个草莓不太好，水果粥可以选择应季自己喜欢的水果
7.2用小刀片下
8.粥熬成粘稠
9.盛入小碗中
10.晾凉后倒入椰浆，没有椰浆也可以倒入椰汁
11.放上切好的水果，这种水果粥水果一定要最后晾凉后加，不要粥还烫着加，如果夏天喝，还可以把粥放在保鲜盒里冷藏一段时间然后再加上椰浆和水果，又香又凉，喝着特别过瘾
此时此刻，你肯定已经对椰浆草莓芒果水果粥的做法有了自己的见解。那么就从现在开始做起来吧，相信你肯定能做出最美味的食物来。
椰浆的营养价值
椰浆是很常见的，它在使用上，都是有着不同的方法，而且对制作佳肴的时候，都是可以放入椰浆，椰浆对人体健康没有任何的危害，椰浆的营养价值很高，它在改善人体各方面上，都是有着很好的帮助作用，不过在选择它之前，也是需要对这些进行很好的认识。
很多人对椰浆的营养价值是什么，并不是很清楚，所以在对它选择的时候，需要对它进行各方面了解，这样在制作这样食物的时候，都是能够放心的选择它。
椰浆的营养价值：
1. 补充营养：含有糖类、脂肪、蛋白质、维生素B族、维生素C及微量元素钾、镁等，能够有效地补充人体的营养成分，提高机体的抗病能力;
2. 利尿消肿：含有丰富的钾、镁等矿物质，其成分与细胞内液相似，可纠正脱水和电解质紊乱，达到利尿消肿之效;
3. 杀虫消疳：有杀灭肠道寄生虫的作用，饮用可驱除姜片虫和绦虫，用之于临床，不仅疗效可靠，且无毒副作用，是理想的杀虫消疳食品;
4. 驻颜美容：含糖类、脂肪、蛋白质、生长激素、维生素和大量的人体必需的微量元素，经常饮用，能益人气力，补充细胞内液，扩充血容量，滋润皮肤，具有驻颜美容作用。
以上就是对椰浆的营养价值详细介绍，这样的食物对人体各方面，都是有着很好的帮助，而且它含有的营养元素，对女性在美容上，效果也是非常不错的，因此长期选择椰浆，也是一个很好之选，利于身体各方面发展。
椰浆是什么
生活中有很多问题都是需要注意的，尤其是对在饮食上，都是不能随意的进行，这样对自身健康没有任何的好处，很多人在饮食上都是没有合理搭配，这样在吃的时候，对自身健康也是没有任何帮助的，那椰浆是什么呢，它也是很常见的食物，在吃的时候，都是有着很好的方法。
不过在对椰浆选择的时候，都是要对它进行很好的认识，这样吃的时候，才会知道如何选择最佳，那椰浆是什么呢，下面就详细的介绍下，对它的选择也是可以放心。
椰浆是什么：
椰子是棕榈科植物椰树的果实。是典型的热带水果，我国的海南富产椰子。
椰子形似西瓜，外果皮较薄，呈暗褐绿色;中果皮为厚纤维层;内层果皮呈角质。果内有一大贮存椰浆的空腔，成熟时，其内贮有椰汁，清如水、甜如蜜，晶莹透亮，是极好的清凉解渴之品。
椰子果实越成熟，所含蛋白质和脂肪也越多，这是其他一般南方水果所不能比拟的。椰汁和椰肉都含有丰富的营养素。椰汁清如水甜如蜜，饮之甘甜可口;椰肉芳香滑脆，柔若奶油，可以直接食用，也可制作菜肴、蜜饯或做成椰丝、椰蓉食用;椰子核可用来制成工艺品。
椰浆营养分析：
1. 补充营养：椰子含有糖类、脂肪、蛋白质、维生素B族、维生素C及微量元素钾、镁等，能够有效地补充人体的营养成分，提高机体的抗病能力;
2. 利尿消肿：椰汁含有丰富的钾、镁等矿物质，其成分与细胞内液相似，可纠正脱水和电解质紊乱，达到利尿消肿之效;
3. 杀虫消疳：椰肉及椰汁均有杀灭肠道寄生虫的作用，饮其汁或食其肉均可驱除姜片虫和绦虫，用之于临床，不仅疗效可靠，且无毒副作用，是理想的杀虫消疳食品;
4. 驻颜美容：椰汁含糖类、脂肪、蛋白质、生长激素、维生素和大量的人体必需的微量元素，经常饮用，能益人气力，补充细胞内液，扩充血容量，滋润皮肤，具有驻颜美容作用。
以上就是对椰浆是什么详细介绍，而且在对它选择的时候，都是可以放心进行，它的营养元素丰富，在对人体健康上都是有着很好的帮助，那长期选择这样的食物，对自身健康也是没有任何的损害，它在改善人体各方面上有着一定帮助。
椰浆糯米饭
椰浆糯米饭这种食物对于大部分南方人来说都是很熟悉的，当然也不排除有些人没有吃过的。由于口味的原因，也许很多北方人是吃不惯椰浆糯米饭的，因为从名字就可以看出椰浆糯米饭这种食物比较偏甜的，而大多数北方人的口味是以咸辣为主的，也许有些北方人也是会喜欢吃椰浆糯米饭的。
说到椰浆糯米饭，大家可以很明显的知道的一点就是这种食物肯定是离不开糯米的，而且正是因为有了糯米的原因，所以椰浆糯米饭才会吃起来那么的有嚼劲，而且回味十足。那么下面就来详细介绍下椰浆糯米饭。
糯米饭在温州的吃法可以说更为简单方便。糯米饭从蒸笼里出笼只要按照个人口味不同加料就好。一般分为两种：肉汤加油条，只要取适量油条末撒在糯米饭上，然后浇上事先熬着好的肉汤就可为大家奉上一晚地道的温州糯米饭了;还有一种吃法：直接在出笼的糯米饭撒上白糖，这种吃法对应了南方人好糖。而椰浆糯米饭是另外一种吃法，椰浆糯米饭的做法如下：
主料：糯米150g
调料：椰子汁适量、枸杞子适量、白芝麻适量
椰浆糯米饭的做法
1.淘洗糯米，沥干水分，静止半小时。
2.倒入椰子汁
3.椰子汁倒入真好浸满米就可以了。
4.冷水上锅大火蒸20分钟，关火等5分钟。
5.倒入白芝麻搅拌均匀。
6.做个笑脸，让心情愉快一点
营养价值
1. 糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对脾胃虚寒，食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用;
2. 糯米有收涩作用，对尿频，盗汗有较好的食疗效果。
通过上面文章关于椰浆糯米饭的详细介绍，相信现在不管是南方人还是北方人都应该对椰浆糯米饭这种食物有了更深一步的了解。也许正是因为这次的了解，有些北方人会喜欢上吃椰浆糯米饭也是说不定的。但是有一点大家要注意，就是糯米吃多了不容易消化，所以一定不要多吃。
什么是椰浆
椰子作为一种热带水果，是人们最喜欢一种水果之一，一般情况下，人们会喝椰汁，成熟之后的椰子里面的椰汁可以直接饮用，但而椰浆是选用新鲜成熟的椰子，经过削皮去壳、压榨、过滤、均质等多道程序制作而成。但是这两种食物都可以有效的帮助我们补充身体的营养。
其实成熟的椰子，椰汁和椰浆里面都和你有非常高的蛋白质和脂肪，所以说还是不要吃太多，即便是作为一种调料，也需要适量的食用，这样才可以真正有效的发挥它们的保健价值。
椰浆知识介绍：
椰子是棕榈科植物椰树的果实。是典型的热带水果，我国的海南富产椰子。
椰子形似西瓜，外果皮较薄，呈暗褐绿色;中果皮为厚纤维层;内层果皮呈角质。果内有一大贮存椰浆的空腔，成熟时，其内贮有椰汁，清如水、甜如蜜，晶莹透亮，是极好的清凉解渴之品。
椰子果实越成熟，所含蛋白质和脂肪也越多，这是其它一般南方水果所不能比拟的。椰汁和椰肉都含有丰富的营养素。椰汁清如水甜如蜜，饮之甘甜可口;椰肉芳香滑脆，柔若奶油，可以直接食用，也可制作菜肴、蜜饯或做成椰丝、椰蓉食用;椰子核可用来制成工艺品。
椰浆营养分析：
1. 补充营养：椰子含有糖类、脂肪、蛋白质、维生素B族、维生素C及微量元素钾、镁等，能够有效地补充人体的营养成分，提高机体的抗病能力;
2. 利尿消肿：椰汁含有丰富的钾、镁等矿物质，其成分与细胞内液相似，可纠正脱水和电解质紊乱，达到利尿消肿之效;
3. 杀虫消疳：椰肉及椰汁均有杀灭肠道寄生虫的作用，饮其汁或食其肉均可驱除姜片虫和绦虫，用之于临床，不仅疗效可靠，且无毒副作用，是理想的杀虫消疳食品;4. 驻颜美容：椰汁含糖类、脂肪、蛋白质、生长激素、维生素和大量的人体必需的微量元素，经常饮用，能益人气力，补充细胞内液，扩充血容量，滋润皮肤，具有驻颜美容作用。
椰浆适合人群：
一般人群均可食用
体内热盛者、病毒性肝炎，脂肪肝，支气管哮喘、高血压，脑血管意外，胰腺炎，糖尿病等患者忌食。
要知道椰子虽然营养美味，但是还是不能过量的食用，因为适量的话就可以帮助我们补充身体所需要的各种营养，还有就是帮助利尿消肿，但是吃多了就很容易上火，而且糖尿病不适宜食用。
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