山楂的营养价值有哪些？ 降压降脂功效太惊人
饮食养生的功效有哪些。
“中医养生之道，不在求仙丹灵药，而首在养心调神，养心养性可称是养生之道的“道中之道”！”养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置，如果不需要我们的生活成悲剧，就必须注意养生。关于饮食养生有哪些知识需要掌握呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“山楂的营养价值有哪些？ 降压降脂功效太惊人”，仅供您在养生参考。
山楂的营养价值有哪些？
1提高免疫力
山楂作为一种水果，几乎包含了水果的所有营养物质，维C 的含量很高，在水果中可排在第三位，前两位分别是红枣和猕猴桃。维C能提高人体免疫力，还能抗氧化。
2促消化
山楂里有一种酶，能促进食物的消化，增加食欲。
3降血压、血脂
山楂里的黄酮类等物质，可以使血管扩张，这就起到了降血压和血脂的作用。
4活血
山楂有活血化瘀的作用，可以消除淤血，对局部受伤有辅助疗效。
5治腹泻
山楂含有果胶，并且在水果中是首屈一指的。果胶的功效非常突出，可除菌、止吐、止泄。
6抗癌WwW.YS630.coM
山楂可抑制癌细胞，甚至消灭部分癌细胞。这对癌症早期患者是非常有效的。
3山楂苹果水
山楂和苹果的果皮上都有很多的果胶，遇热后可发挥其止泻的疗效。如果两者强强联合，还怕小小的腹泻吗?方法如下：山楂和苹果各自洗净，放在热水中熬煮20-30分钟，冷却以后喝水吃果。很快就能跟腹泻拜拜啦。
结语：小小的山楂有多种营养成分，还能当药用。可以说是“长寿果”。有了它，高血压、高血脂、甚至癌细胞都遇到克星了。但是也不能因为它功效多，就没有节制地吃。山楂里含有果酸较多，对牙齿是一个很大的考验。还有孕妇、脾胃虚弱的人就不要多吃了。我们在家还可以自制山楂美味，既卫生又营养，不要老是吃外面卖的山楂制品，添加剂很多的哦。
注意事项
1孕妇不能吃山楂
山楂可使子宫收缩，孕妇吃了容易流产。故孕妇千万不要吃山楂。而到了临产期，则可用山楂催产。
2脾胃虚弱者不要多吃
山楂是一种较酸的食物，内含大量果酸，吃多了会引起胃酸过多，对脾胃虚弱者非常不利。就算要少吃一点，也不能空腹吃。
3生山楂最好少吃
山楂虽好，但由于太酸了，对胃部刺激大，会形成胃溃疡。因此，生山楂不要一次吃太多，最好煮熟了吃。
4低血压、低血脂者要少吃
因为山楂有较明显的降血压、降血脂的功效，如果低血压和低血脂者吃了山楂，只会使血压、血脂更低，反而影响健康。
5吃山楂后要及时漱口
由于山楂的酸性很大，对牙齿很不好，食后应及时漱口。特别是对于儿童和牙齿不好的人来说，还是少吃为妙。也可以在吃之前用水煮一下，也能减弱一点酸性。
6山楂制品糖分多
市场上有很多山楂制品，如山楂片、山楂糕等零食，虽然美味，但是为了减弱其酸性，加入了很多糖分和添加剂，多吃也不利于身体健康，应尽量吃新鲜的山楂。
自制山楂美食
既然山楂的功效那么多，但是为了牙齿又不能多吃，是不是很恼火?只要动动手，自制山楂美食既卫生又保留了原有的营养。
1山楂酱
将山楂去核(筷子捣就可以了)，放入锅里加水煮熟(也可加些冰糖)，之后用料理机打碎，再次熬煮，最后找一个干净的容器冷藏即可。每次吃面包的时候，抹一点山楂酱，是不是特别方便?
2荷叶山楂茶
这款茶非常刮油，不仅营养，还能减肥哦。方法也很简单：分别将茶叶和山楂洗干净，加水放入锅中，大火烧开后，转文火熬20分钟左右，可根据个人口味加入冰糖，一锅美味的茶叶山楂茶就完成了。
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吃山楂上火吗？山楂的营养价值有哪些?
日常生活中我们总是有很多食物能供我们选择，但是每种食物的营养价值和功效都是不一样的，那么吃山楂会上火吗？下面一起看一下吧，
山楂的营养价值
山楂片含多种维生素、山楂酸、酒石酸、柠檬酸、苹果酸等，还含有黄酮类、内酯、糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质，所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化。促进胃液分泌和增加胃内酶素等功能。中医认为，山楂具有消积化滞、收敛止痢、活血化淤等功效。主治饮食积滞、胸膈脾满、疝气血淤闭经等症。山楂中含有山萜类及黄酮类等药物成分，具有显著的扩张血管及降压作用，有增强心肌、抗心律不齐、调节血脂及胆固醇含量的功能。
吃山楂上火吗
山楂又叫“山里红”、“仙果”，“牧狐狸”，入药归脾、胃、肝经，具有消积化滞、收敛止痢、活血化淤等功效。主治饮食积滞、胸膈痞满、疝气血淤闭经等症。不会上火的。
食物对身体的调整是最好和最有效的，了解吃山楂会上火吗之后，我们就能更好调整饮食，从而避免身体出现上火现象。
山楂能降压降脂 揭食用山楂的讲究
多吃山楂竟有如此功效
夏公旭介绍说，山楂的中医功效主要有三个方面：消食积，散瘀血，驱绦虫。常用于治疗肉食积滞、小儿乳食停滞、胃脘胀满、泻痢腹痛、瘀血经闭、产后瘀阻、心腹刺痛、疝气疼痛、高血脂症等患者。比如《本草通玄》中记载山楂“消油垢之积，故幼科用之最宜。”《本草纲目》中记载山楂能“化饮食，消肉积，滞血痛胀。”《本草再新》中还记载山楂能“治脾虚湿热，消食磨积，利大小便。”山楂不但能食用，还有外治的作用，比如《本草撮要》中记载“冻疮涂之。”
食用山楂有讲究
陈昱倩介绍说，有研究表明，山楂中的枸橼酸能明显增加胃蛋白酶的活性，使人胃消化蛋白质的功能增强。山楂中对人体最有益的成份是总黄酮和金丝桃苷，由于焦山楂的总黄酮量最高，价钱不高，性价比高，所以可作为降压降脂的药材的首选。但由于炮制过程中的高温处理导致脱水、甜味消失等原因，不建议作为食品日常食用。对于喜欢用干山楂泡水作预防治疗的人群来说，因总黄酮和金丝桃苷含量低，干山楂起不到降压降脂作用，建议在中医师的指导下生食山楂。市场上售卖的山楂罐头等山楂制品中，由于加入了一定量的糖和防腐剂，总黄酮和金丝桃苷含量都比较低，仅建议作为休闲食品食用，不建议多吃。
夏公旭还表示，山楂可生吃，也可煮熟了吃，按中药制法又分为生、炒、焦、炭四种，不同制法的山楂功效也不相同。一般生山楂、炒山楂用于减肥，因其有降脂瘦身的作用，还能活血化淤；而熟山楂和焦山楂能增强消化功能，多用于消肉食积滞；炮制后的山楂炭多用于治疗痢疾和肠炎。
四类人不宜多吃山楂
1、怀孕前三个月的孕妇：山楂有活血化淤、刺激子宫收缩的作用，比如《食鉴本草》中记载山楂能“化血块，气块，活血。”刚怀孕的孕妇本来胎盘就不牢固，过多食用山楂可能诱发流产。但是，要生产的孕妇可以适当吃山楂，以刺激子宫收缩。另外生产后，恶露不尽的、产后淤血的、腹痛的产妇都可以在中医师的指导下适当多吃些。
2、换牙期儿童：《随息居饮食谱》中说多食山楂“耗气，损齿。”正处于牙齿更替时期的儿童，长时间贪食山楂或山楂片、山楂糕，也会对牙齿生长不利。龋齿的儿童也不能过多食用。
3、血脂过低者：山楂具有降血脂的作用，血脂过低的人多食山楂会影响健康。
4、脾胃不好者：山楂的“促消化作用”要归功于其富含鞣酸，能刺激胃酸分泌。而胃炎、胃溃疡、食管炎等患者，本身就胃酸分泌过多。再大量食用山楂，胃肠道会不堪重负。同时，山楂中的一些特殊物质，遇到胃酸易凝结成沉淀物，有可能诱发胃结石。
山楂能降压降脂,揭食用山楂的讲究
多吃山楂竟有如此功效
夏公旭介绍说，山楂的中医功效主要有三个方面：消食积，散瘀血，驱绦虫。常用于治疗肉食积滞、小儿乳食停滞、胃脘胀满、泻痢腹痛、瘀血经闭、产后瘀阻、心腹刺痛、疝气疼痛、高血脂症等患者。比如《本草通玄》中记载山楂“消油垢之积，故幼科用之最宜。”《本草纲目》中记载山楂能“化饮食，消肉积，滞血痛胀。”《本草再新》中还记载山楂能“治脾虚湿热，消食磨积，利大小便。”山楂不但能食用，还有外治的作用，比如《本草撮要》中记载“冻疮涂之。”
食用山楂有讲究
陈昱倩介绍说，有研究表明，山楂中的枸橼酸能明显增加胃蛋白酶的活性，使人胃消化蛋白质的功能增强。山楂中对人体最有益的成份是总黄酮和金丝桃苷，由于焦山楂的总黄酮量最高，价钱不高，性价比高，所以可作为降压降脂的药材的首选。但由于炮制过程中的高温处理导致脱水、甜味消失等原因，不建议作为食品日常食用。对于喜欢用干山楂泡水作预防治疗的人群来说，因总黄酮和金丝桃苷含量低，干山楂起不到降压降脂作用，建议在中医师的指导下生食山楂。市场上售卖的山楂罐头等山楂制品中，由于加入了一定量的糖和防腐剂，总黄酮和金丝桃苷含量都比较低，仅建议作为休闲食品食用，不建议多吃。
夏公旭还表示，山楂可生吃，也可煮熟了吃，按中药制法又分为生、炒、焦、炭四种，不同制法的山楂功效也不相同。一般生山楂、炒山楂用于减肥，因其有降脂瘦身的作用，还能活血化淤；而熟山楂和焦山楂能增强消化功能，多用于消肉食积滞；炮制后的山楂炭多用于治疗痢疾和肠炎。
四类人不宜多吃山楂
1、怀孕前三个月的孕妇：山楂有活血化淤、刺激子宫收缩的作用，比如《食鉴本草》中记载山楂能“化血块，气块，活血。”刚怀孕的孕妇本来胎盘就不牢固，过多食用山楂可能诱发流产。但是，要生产的孕妇可以适当吃山楂，以刺激子宫收缩。另外生产后，恶露不尽的、产后淤血的、腹痛的产妇都可以在中医师的指导下适当多吃些。
2、换牙期儿童：《随息居饮食谱》中说多食山楂“耗气，损齿。”正处于牙齿更替时期的儿童，长时间贪食山楂或山楂片、山楂糕，也会对牙齿生长不利。龋齿的儿童也不能过多食用。
3、血脂过低者：山楂具有降血脂的作用，血脂过低的人多食山楂会影响健康。
4、脾胃不好者：山楂的“促消化作用”要归功于其富含鞣酸，能刺激胃酸分泌。而胃炎、胃溃疡、食管炎等患者，本身就胃酸分泌过多。再大量食用山楂，胃肠道会不堪重负。同时，山楂中的一些特殊物质，遇到胃酸易凝结成沉淀物，有可能诱发胃结石。
山楂肉干的营养价值
山楂肉干的营养价值
肉干的营养价值
蛋白质
畜肉类蛋白质含量为10～20%,其中肌浆中蛋白质占20～30%,肌原纤维中40～60%,间质蛋白10～20%.
畜肉蛋白必需氨基酸充足,在种类和比例上接近人体需要,利于消化吸收,是优质蛋白质。但间质蛋白必需氨基酸不成不平衡,主要是胶原蛋白和弹性蛋白,其中色氨酸、酪氨酸、蛋氨酸含量少,蛋白质利用率低。
畜肉中含有能溶于水的含氮浸出物,使肉汤具有鲜味。
脂肪 一般畜肉的脂肪含量为10～36%,肥肉高达90%,其在动物体内的分布,随肥瘦程度、部位有很大差异。
畜肉类脂肪以饱和脂肪为主,熔点较高。主要成分为甘油三酯,医学教|育网搜集整理少量卵磷脂、胆固醇和游离脂肪酸。胆固醇在肥肉中为109mg/100g,在瘦肉中为81mg/100g,内脏约为200mg/g,脑中最高,约为2571mg/100g.
山楂的营养价值
山楂含多种维生素、山楂酸、酒石酸、柠檬酸、苹果酸等,还含有黄酮类、内酯、糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质,所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化。促进胃液分泌和增加胃内酶素等功能。
1、山楂片所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化。促进胃液分泌和增加胃内酶素等功能。
2、山楂具有消积化滞、收敛止痢、活血等功效。主治饮食积滞、胸膈脾满闭经等症。
3、山楂中含有山萜类及黄酮类等药物成分,具有显着的扩张血管及降压作用,有增强心肌、抗心律不齐、调节血脂及胆固醇含量的功能。
4、山楂有活血化淤的功效,有助于解除局部淤血状态,对跌打损伤有辅助疗效5山楂中有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻的成分。
山楂肉干的热量
一种高碳水化合物、热量较低、高水分的食品,减肥时适量食用营养信息营养素含量(每100克)
热量(大卡)95.00
碳水化合物(克)22.00
脂肪(克)0.60
蛋白质(克)0.50
纤维素(克)2.90
山楂肉干的宜忌人群
山楂的好处很多,却不是什么人都可以吃的。要吃山楂保健和降血脂,就必须先问问你的胃。吃过山楂的人都知道,山楂的味道是酸的,这是因为山楂中含有大量的有机酸。所以有胃酸过多、胃溃疡的人就注意不要吃山楂了。
山楂条的营养价值
山楂条实际上是我们经常会吃到的一种零食了，作为甜食的一种山楂条吃起来的味道还是非常不错，是很多人都爱吃的一种开胃食物，而且山楂条吃起来对我们健康也的确是有好处的，所以说山楂条收到了很多人的喜爱，那么具体山楂条是怎么样的一种食物，一起跟着看看山楂条的具体情况。
山楂条的营养价值
对于山楂条，在山楂条中是含有多种维生素的，特别是其中的酒石酸、柠檬酸、山楂酸、苹果酸等营养物质都是非常丰富的，而且在山楂条中还含有大量的黄铜类、内酯、糖类、蛋白质、脂肪，其中的钙、磷、铁等矿物质也是非常丰富的，这些营养物质对于人体来说无疑都是非常需要的，而且在山楂条中所大量含有的解脂酶也是非常重要的，而这也的物质是能帮助大家促进脂肪类食物消化的，对我们促进肠胃健康有意义，特别可以利用山楂条来帮助大家促进胃液的分泌，对于增加胃内酶素同样是有意义的。
山楂条中是存在有不少热量的，对我们补充能量是非常有意义的，同时在山楂条中还含有大量的胡萝卜素，特别是其中的钙质、碳水化合物、山楂酸、果胶等物质都很丰富，这些对人体来说都是非常需要的，而山楂条中的维生素含量也是极高的，这些意义物质对人体来说是非常需要的，除此之外山楂条中的胡萝卜素和钙的含量也是比较高的，所以我们是可以经常吃山楂条的。
在山楂条中还含有大量的黄酮类化合物，这样的物质在山楂条中是比较独特的，对人体健康是非常有意义的，对我们促进内脏健康有好处。
山楂条的功效与作用
山楂条是能够起到降血脂功效的，我们吃山楂条是能够起到防治心血管疾病的效果，同时对于降低血压和胆固醇、软化血管、利尿还有镇静的功效都是非常强的，对这些问题来，大家都是可以通过吃山楂条来帮助改善的。
山楂条的开胃消食功效是很强的，这可以说是我们选择吃山楂条最重要的一个原因了，对于消肉食积滞的人群来说，山楂条能够起到的作用就更好了，实际上在我们平时吃的很多助消化的药物中，其中都是存在有山楂的，所以说吃山楂条对我们开胃是非常有意义的。
同时山楂条的活血化瘀效果也是非常好的，我们经常吃山楂条能够有活血化淤的功效，所以说我们吃山楂条就能够有助于解除局部淤血的状态，特别是对跌打损伤的问题来说，大家吃山楂条能发挥出辅助的疗效，对于这类问题可以很好的解决不适。同时山楂条对于治疗腹泻的问题也是有帮助的，由于山楂条是存在有平喘化痰、抑制细菌功效的，对于我们治疗常见的腹痛腹泻问题是非常有意义的。
山楂条对于中老年人来说也是很适合吃的，大家可以通过吃山楂条来起到一个抗衰老的功效了，主要是在山楂条中是含有大量黄酮类和维生素C存在的，特别是山楂条中的胡萝卜素等物质也是非常丰富的，而这些物质是能够起到阻断并减少自由基的生成功效的，所以说大家服用山楂条就可以帮助我们有效的增强机体的免疫力，所以说大家吃山楂条就能够发挥出防衰老的作用了。
山楂条的做法
山楂条是非常不错的零食选择了，我们自己在家里也是可以烹饪山楂条的，首先需要准备好鲜山楂果肉500g、冰糖粉350g。我们需要先把新鲜山楂去蒂去把去籽。然后我们选择在纯山楂果肉水开后放入蒸笼。而且大家在上面最好是可以选择去盖上个盘子，然后我们选择去用大火蒸20分钟。这时候我们再趁热放入冰糖粉。搅拌成糊倒入盆里冷却，之后我们可以把凝固好的山楂切片，然后再切成约8毫米宽60毫米长的条就可以摆入烤盘中了。现在用烤箱加6小时左右就可以了。
山楂条吃了会长胖吗
吃山楂条的时候要小心长胖的情况产生才行，如果说我们吃山楂条的时候比较多这时候就容易产生长胖的问题了，实际上山楂条是属于一种休闲的食品了，我们在饭前吃是可以开胃的，而在饭后的时候吃山楂条可以消食，但是吃山楂条的时候是一定不能过量的。
山楂条一次吃多少合适
大家吃山楂条的时候是一定要适量的，我们吃山楂条的时候如果过量会导致不适情况产生，一般来说我们每天吃上几个山楂条可就可以了。
山楂条吃多了会怎么样
吃山楂条的时候是一定要适量的，如果吃山楂条的时候比较多，这时候就容易产生不适情况产生了，首先山楂条是能够有消食消积作用的了，但是如果说山楂条吃多了，这时候由于山楂条中的糖分是比较高的，这时候我们吃山楂条就容易产生阻碍消化的问题。同时在山楂条中还富含果酸，所以说大家吃山楂条的时候一旦过量，这时候就容易在我们的消化道中产生难溶沉淀物，我们吃山楂条的时候容易对肠胃健康造成影响。
山楂条的禁忌
吃山楂条的时候是会有一定的禁忌存在，对于山楂条来说其中是含有大量糖分的，而且对于儿童来说，一旦进食山楂条过多，这时候就会导致我们人体中的血糖保持在一个较高的水平了。同时大家经常大量的去食用山楂条，这时候还会导致营养不良、贫血的问题，对我们健康影响是比较大的。所以说说糖尿病的患者也是不适合食用山楂条的，同时大家在吃山楂条的时候要注意，一定要及时漱口刷牙才行，这样可以避免防伤害我们的牙齿。
山楂条是非常不错的一种食物，也是我们在平时会爱吃的一种零食了，山楂条吃起来的味道是非常不错的，能够起到开胃的功效，但是大家吃山楂条的时候也会有一定的问题，山楂条是一定不能多吃的，我们吃山楂条的时候还是应该适量才健康。
山楂粥的营养价值
山楂我们知道是一种药食同源的食物，既可以当做水果新鲜的时候食用，也可以将其晒干了然后泡茶喝，更可以制作成美味的果酱等食物，是一种不错的食物。吃过山楂的人都知道，山楂吃在嘴里酸酸的，非常的促消化。很多人都有这样的理解，就是在某次吃多了不消化的时候，可以吃山楂帮助肠胃的消化。今天小编要为大家介绍的是一款山楂粥，大家来学习一下。
山楂粥的营养价值
山楂是核果类水果，质硬，果肉薄，味微酸涩。主要有以下几种功效：
1、山楂含有维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成，能增强机体的免疫力，有防衰老、抗癌的作用。而且还能消除体内多余的脂肪，达到减肥瘦身的效果。
2、山楂具有降压，降脂，抗氧化，增强免疫力，清除胃肠道有害细菌等，还可预防肝癌。
3、山楂能显著降低血清胆固醇及甘油三酯，有效防治动脉粥样硬化。
4、山楂具有活血化淤的作用，是血淤型痛经患者的食疗佳品。
在煮粥的时候放入少许的山楂的话，对于食欲不振的人群有很好的改善作用，从而起到健脾胃，消食积，散瘀血的作用。
山楂粥的做法
主辅配料
山楂40克，粳米100克，砂糖10克。
制作方法
用山楂入砂锅煎取浓汁，去渣，加入粳米、砂糖煮粥。
山楂粥的注意事项
适宜于食积停滞、内积不消、腹痛、便秘，妇女产后血疲恶露不尽、月经过期不通、痛经，小儿乳食不消以及高血压、冠心病、心绞痛、高血脂等症。
很多人可能感到比较的好奇，就是山楂居然还可以用来煮粥喝。确实，山楂的食用方法比较多，其中一种就是煮粥。用山楂煮粥吃，可以起到健脾胃、帮助消化的作用。
吃山楂羹上火吗？山楂羹的营养价值有哪些?
食物搭配不当对身体的伤害也是非常大的，尤其是身体上火是最常发生的，上火会导致口舌生疮或者便秘等，所以饮食要特别注意，那么吃山楂羹会上火吗？
山楂羹的营养价值
1、山楂能防治心血管疾病，具有扩张血管、增加冠脉血流量、改善心脏活力、兴奋中枢神经系统、降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用；2、山楂酸还有强心作用，对老年性心脏病也有益处；3、它能开胃消食，特别对消肉食积滞作用更好，很多助消化的药中都采用了山楂；4、山楂有活血化淤的功效，有助于解除局部淤血状态，对跌打损伤有辅助疗效；5、山楂对子宫有收缩作用，在孕妇临产时有催生之效，并能促进产后子宫复原；6、山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成，能增强机体的免疫力，有防衰老、抗癌的作用；7、山楂中有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻的成分。
吃山楂羹上火吗
适量食用不会引起上火的，山楂性温，有清脂和味胃的功效。
通过对吃山楂羹会上火吗的介绍，希望容易上火的人能注意饮食的调整，另外容易上火的人平时最好多吃些青菜和水果。
吃干山楂上火吗？干山楂的营养价值有哪些?
身体上火虽然不是严重的疾病，但是也会给身体和自身带来很大的痛苦，平时饮食饮食不当引起上火是最常见的，那么吃干山楂会上火吗？
干山楂的营养价值
1. 山楂能防治心血管疾病，具有扩张血管、增加冠脉血流量、改善心脏活力、兴奋中枢神经系统、降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用；2. 山楂酸还有强心作用，对老年性心脏病也有益处；3. 它能开胃消食，特别对消肉食积滞作用更好。很多助消化的药中都采用了山楂；4. 山楂有活血化淤的功效，有助于解除局部淤血状态，对跌打损伤有辅助疗效；5. 山楂对子宫有收缩作用，在孕妇临产时有催生之效，并能促进产后子宫复原；6. 山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成，能增强机体的免疫力，有防衰老、抗癌的作用；7. 山楂中有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻的成分。8. 生者不宜多食。
吃干山楂上火吗
山楂属消食药，虽然是性微温，只要不吃过量，或是有什么特殊体质，不会上火。
食物对身体的改善是健康的一种方法，了解了吃干山楂会上火吗之后，希望喜欢吃干山楂的人能多家长注意，另外想要避免上火平时最好多喝水。
地梨功效有哪些？这五种太惊人！
地梨学名荸荠，其肉质洁白、鲜美多汁、清脆可口，并且是长在土里的，有地下雪梨的称号，所以又称为地梨。并且地梨中麟的含量是所有根茎植物中最高的，可以加快人体新陈代谢，促进人体生长。地梨算是是蔬菜的一种其食用方法有很多，例如做饮品、煮熟后食用、加入面粉油炸后食用等等，对人体的好处很多。
地梨的功效：
1降压作用：
荸荠汁加鲜藕汁、梨汁、鲜芦根汁、麦冬汁一起，称为“五汁饮”，用于生津消热、降低血压。
2治食道癌：
荸荠10只，带皮蒸煮，每日服食。
3治咽喉肿：
荸荠绞汁冷服，每次125克。
4预防流感：
鲜荸荠250克，甘蔗1根，切段，入锅煎煮，熟而食之，有清热消炎，生津止渴之效，适于发热后期之心烦口渴和低烧不退，还可预防流感。
5通肠利便：
荸荠500克，煮熟捣烂，加盐、姜、豆粉，挤成丸子，油炸后捞起。生粉勾芡成卤，浇在丸上，味鲜滑口，可消食开胃，利肠通便。
荸荠的营养价值
荸荠中含的磷是根茎类蔬菜中较高的，能促进人体生长发育和维持生理功能的需要，对牙齿骨骼的发育有很大好处，同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡，因此荸荠适于儿童食用。
英国在对荸荠的研究中发现一种“荸荠英”，这种物质对黄金色葡萄球菌、大肠杆菌、产气杆菌及绿脓杆菌均有一定的抑制作用，对降低血压也有一定效果。这种物质还对癌肿有防治作用。荸荠质嫩多津，可治疗热病津伤口渴之症，对糖尿病尿多者，有一定的辅助治疗作用。荸荠水煎汤汁能利尿排淋，对于小便淋沥涩通者有一定治疗作用，可作为尿路感染患者的食疗佳品。近年研究发现荸荠含有一种抗病毒物质可抑制流脑，流感病毒，能用于预防流脑及流感的传播。
小小山楂功效大 降压降脂全拿下
每个人都吃过山楂，特别是那酸酸甜甜的冰糖葫芦，是很多孩子的最爱。然而，只把它当零食看，就太小瞧它了。山楂是一种水果，同时也可入药，可以说，它是一种药果。能当药吃的水果可不多，山楂小小的个子、圆圆的身材、厚厚的果肉、红红的果皮，营养价值和药用价值都是顶呱呱的。
先不说山楂的口感如何，毕竟每个人的口味是不同的，对于爱吃酸的人来说，那就是美味佳肴;而对于不爱吃酸的人来说，可能并不感冒。但是如果你看了下面山楂的功效，一定会对它有一个全新的认识。
山楂的功效
1、提高免疫力
山楂作为一种水果，几乎包含了水果的所有营养物质，维C 的含量很高，在水果中可排在第三位，前两位分别是红枣和猕猴桃。维C能提高人体免疫力，还能抗氧化。
2、促消化
山楂里有一种酶，能促进食物的消化，增加食欲。
3、降血压、血脂
山楂里的黄酮类等物质，可以使血管扩张，这就起到了降血压和血脂的作用。
4、活血
山楂有活血化瘀的作用，可以消除淤血，对局部受伤有辅助疗效。
5、治腹泻
山楂含有果胶，并且在水果中是首屈一指的。果胶的功效非常突出，可除菌、止吐、止泄。
6、抗癌
山楂可抑制癌细胞，甚至消灭部分癌细胞。这对癌症早期患者是非常有效的。
注意事项
1、孕妇不能吃山楂
山楂可使子宫收缩，孕妇吃了容易流产。故孕妇千万不要吃山楂。而到了临产期，则可用山楂催产。
2、脾胃虚弱者不要多吃
山楂是一种较酸的食物，内含大量果酸，吃多了会引起胃酸过多，对脾胃虚弱者非常不利。就算要少吃一点，也不能空腹吃。
3、生山楂最好少吃
山楂虽好，但由于太酸了，对胃部刺激大，会形成胃溃疡。因此，生山楂不要一次吃太多，最好煮熟了吃。
冬天吃什么水果最好？一到冬天，很多人就比较少吃水果了，觉得天气比较冷，吃水果会不舒服。但其实冬天吃一些水果的好处是你所想象不到的。想知道冬天吃什么水果好以及冬季吃什么水果好吗？那就一起来看看吧。
冬天吃水果，一定要挑选适合自己体质的，别多吃乱吃。下面就仔细介绍下冬天吃什么水果最好吧。
1.橙子
营养价值
橙子含丰富的维生素C、钙、磷、钾、胡萝卜素、柠檬酸等，具有生津止渴、行气化痰，健脾温胃，解油腻、消积食，清肠通便，醒酒等作用，多吃可预防胆囊疾病，增强毛细血管韧性，降低血中胆固醇，并促进机体对药物的吸收能力。
注意事项
橙子性凉，饭前或空腹时不宜食用，否则对胃不利;吃橙子前后1小时内不要喝牛奶，以免影响消化吸收;吃完橙子应及时刷牙漱口，以免对口腔牙齿有害。
适合人群
橙子尤其适合消化不良，饮酒过多、宿醉未醒者以及高血脂症、高血压、动脉硬化的人食用。
不适合人群
糖尿病患者应忌食。
2.橘子
营养价值
橘子含丰富的蛋白质、钙、磷、维生素C、维生素B1、维生素B2等，有减少吸收胆固醇、降血脂、抗动脉粥样硬化的作用，经常吃橘子对于预防心血管疾病的发生大有益处，并可预防老年中风。
注意事项
橘子性温，吃橘子过多会出现上火，诱发舌炎、牙周炎、咽喉炎等;大量吃入橘子，可能出现高胡萝卜素血症，导致手、足掌皮肤变黄，并伴有恶心、呕吐、食欲不振、全身乏力等症状;橘子不宜与萝卜、牛奶同食。
适合人群
慢性肝炎和高血压患者，多吃蜜橘可以提高肝脏解毒作用，加速胆固醇转化，防止动脉硬化。
不适合人群
儿童和老人不宜多吃;胃肠、肾、肺功能虚寒者也不可多吃。
3.香蕉
营养价值
香蕉香糯可口，含有丰富的维生素、食物纤维和钾、镁、钠等矿物质，能有效维护皮肤、毛发的健康，可以预防中风和高血压。同时，有镇定安眠，润肠通便，润肺止咳、清热解毒，助消化和滋补的作用，对减肥也相当有效。
注意事项
香蕉性寒，过量食用会引起胃肠功能紊乱，并造成体内钾、钠、钙、镁等元素的比例失调，对健康产生危害。
适合人群
特别适合温热病、口烦渴、大便秘结、痔疮出血者和减肥者。
不适合人群
体质偏虚寒者，如胃胀、腹泻、肾炎者，最好少吃。有明显水肿和需要禁盐的病人也不宜多吃。
4、低血压、低血脂者要少吃
因为山楂有较明显的降血压、降血脂的功效，如果低血压和低血脂者吃了山楂，只会使血压、血脂更低，反而影响健康。
5、吃山楂后要及时漱口
由于山楂的酸性很大，对牙齿很不好，食后应及时漱口。特别是对于儿童和牙齿不好的人来说，还是少吃为妙。也可以在吃之前用水煮一下，也能减弱一点酸性。
6、山楂制品糖分多
市场上有很多山楂制品，如山楂片、山楂糕等零食，虽然美味，但是为了减弱其酸性，加入了很多糖分和添加剂，多吃也不利于身体健康，应尽量吃新鲜的山楂。
自制山楂美食
既然山楂的功效那么多，但是为了牙齿又不能多吃，是不是很恼火?只要动动手，自制山楂美食既卫生又保留了原有的营养。
1、山楂酱
将山楂去核(筷子捣就可以了)，放入锅里加水煮熟(也可加些冰糖)，之后用料理机打碎，再次熬煮，最后找一个干净的容器冷藏即可。每次吃面包的时候，抹一点山楂酱，是不是特别方便?
2、荷叶山楂茶
这款茶非常刮油，不仅营养，还能减肥哦。方法也很简单：分别将茶叶和山楂洗干净，加水放入锅中，大火烧开后，转文火熬20分钟左右，可根据个人口味加入冰糖，一锅美味的茶叶山楂茶就完成了。
3、山楂苹果水
山楂和苹果的果皮上都有很多的果胶，遇热后可发挥其止泻的疗效。如果两者强强联合，还怕小小的腹泻吗?方法如下：山楂和苹果各自洗净，放在热水中熬煮20-30分钟，冷却以后喝水吃果。很快就能跟腹泻拜拜啦。
结语：小小的山楂有多种营养成分，还能当药用。可以说是长寿果。有了它，高血压、高血脂、甚至癌细胞都遇到克星了。但是也不能因为它功效多，就没有节制地吃。山楂里含有果酸较多，对牙齿是一个很大的考验。还有孕妇、脾胃虚弱的人就不要多吃了。我们在家还可以自制山楂美味，既卫生又营养，不要老是吃外面卖的山楂制品，添加剂很多的哦。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《山楂的营养价值有哪些？ 降压降脂功效太惊人》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“饮食养生的功效有哪些”专题。
