那些肌肤爱“吃”的蔬果 黄瓜抗衰老去皱纹
男性养生抗衰老茶。
千保健，万保健，心理平衡是关键。千养生，万养生，心理平衡是“真经”。社会的发展让更多人注意到了养生这个话题，那些不注重养生的人，必然会遭到生活的报复。我们该怎么进行科学的饮食养生呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“那些肌肤爱“吃”的蔬果 黄瓜抗衰老去皱纹”，欢迎您参考，希望对您有所助益！
当今时代，皱纹是每个女人的大忌，它会敲响每个女人的青春美梦。而如果聪明的你懂得吃对食物，则可以让皱纹远离你。那么吃什么可以抗皱纹抗衰老呢?水果、蔬菜和其它各种植物，正越来越明显地改变着传统美容方法。它们正在成为特效护肤产品的重要成分之一，为我们的皮肤阻隔环境毒素的侵害，抵抗细菌的感染，减少岁月的痕迹。对于皮肤而言，越来越多的发现，越来越高超的科技，再加上你的细心呵护，无疑地延长着我们皮肤的青春寿命。下面就一起来看看那些肌肤最爱吃的蔬果。
黄瓜可有效对抗皮肤老化，减少皱纹的产生
它的味道鲜美，脆嫩清香，备受瘦身人士的推崇。而且它富含人体生长发育和生命活动所必需的多种糖类和氨基酸，以及丰富的维生素，为皮肤、肌肉提供充足
胡萝卜含有丰富的果胶物质
胡萝卜被誉为皮肤食品，能润泽肌肤。胡萝卜含有丰富的果胶物质，可与汞结合，使人体里的有害成分得以排出，肌肤看起来更加细腻红润。它含胡萝卜素，可以抗氧化和美白肌肤，预防黑色素的沉淀，并可以清除肌肤的多余角质。它也含有抗氧化不能少的维生素E。
橄榄橄榄叶精华有助皮肤细胞对抗外界侵害
早在古希腊时代，橄榄树就是生命与健康的象征，除了可以作为健康食品食用之外，更有突出的美容功效。由树叶到果实，橄榄树全身都能提炼出护肤精华。橄榄叶精华有助皮肤细胞对抗污染、紫外线与压力引致的氧化;而橄榄果实中则含有另一强效抗氧化成分酚化合物，它与油橄榄苦素结合后，能提供双重抗氧化修护。
葡萄抗老保湿的佳品
它含有大量葡萄多酚，具有抗氧化功能，能阻断游离基因增生，有效延缓衰老;它还含单宁酸，柠檬酸，有强烈的收敛效果及柔软保湿作用。另外，葡萄果肉蕴含维生素B3及丰富矿物质，可深层滋润、抗衰老及促进皮肤细胞更生。
柠檬可促进肌肤新陈代谢，抑制色素沉淀
柠檬中含有维生素B1、维生素B2、维生素C 等多种营养成分。此外，还含有丰富的有机酸、柠檬酸，具有很强的抗氧化作用，对促进肌肤的新陈代谢、延缓衰老及抑制色素沉着等都十分有效。
樱桃樱桃汁能帮助面部皮肤嫩白去皱清斑
自古以来就是美容果。樱桃汁能帮助面部皮肤嫩白红润、去皱清斑，是不少美白产品的最爱。樱桃不仅富含维生素C，而且含铁极其丰富，是山楂的13倍，苹果的20倍。除了含铁量高之外，它还含有平衡皮质分泌、延缓老化的维生素A，帮助活化细胞、美化肌肤。
石榴具有很强的抗氧化作用，带皮榨汁效果更加
娇艳欲滴的红石榴已经被证实具有很强的抗氧化作用。它含有一种叫鞣花酸的成分，可以使细胞免于环境中的污染、UV 射线的危害，滋养细胞，减缓肌体的衰老。有研究表明，鞣花酸在防辐射方面比红酒和绿茶中含有的多酚更厉害。
杏杏肉中含有多种维生素
不仅具有明艳的外表，而且富含糖类、果酸、膳食纤维、黄酮类物质、维生素C 及铁、磷、锌等矿物质元素，维生素B17 含量尤其丰富。杏仁也富含蛋白质、脂肪、胡萝卜素、B族维生素、维生素C 以及钙、磷、铁等营养成分。丰富的矿物质及植物性不饱和油脂，具有良好的柔润滋养效果。
柚子含有的一种柠檬酸已被普遍应用于护肤领域
由某研究机构进行的2005 项研究证实，柚子的气味能令女性比男性看起来平均年轻6岁。现在，柚子中含有的一种柠檬酸已被普遍应用于护肤领域。这种成分能帮助死皮细胞代谢和排出，从而使皮肤回复光滑、重现光彩。
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甜玉米能防皱纹抗衰老
玉米本来是家常粗粮，不过今天要介绍下难得一见的三种玉米，甜粘鲜嫩的甜玉米、糯玉米和水果玉米，都是农科院的新品种。吃过后,，语老师王女士很浪漫地比喻说：“好像跟舌头缠绵地谈恋爱一样。”
甜玉米个头最大，颗粒也比较大，1个就有半斤的样子；糯玉米个头小一点，颗粒颜色也偏白些，闪亮的颗粒像玉石一样光泽温润；水果玉米的样子就跟糯玉米差不多，可是它是唯一能直接生吃的。
值得你买些尝尝鲜，都是5元每斤。
甜玉米既能防皱纹抗衰老，又能抗心血管病，是一种很好的营养食品。玉米的主要营养成分包括维生素B、钾、磷和铁，其中钾可以增强心脏能力。玉米中还富含抗氧化物维生素E和硒，人体每天需要的硒尽管很少，却是最有效的防癌元素之一。
这么好的原材料，可以省掉一大半的烹调工夫，怎么做都好吃。甜玉米和糯玉米，来自于无污染的有机环境，都不用洗，连带外面的叶子裹着，塞进微波炉转5分钟就好了，拿出来扔到冷水里过一过，剥掉皮和玉米须，可好吃了。
还有个适合懒人的办法是：用小刀把玉米颗粒刮下来，一排排很快的，加点水，放在搅拌机里面打碎，煮熟就是玉米汁了。甜玉米做这个根本不用加糖!以后再买到不好吃的玉米，有办法了吧？可以这样做玉米汁，加点糖，就把口味挽救回来了。
记得放蜂蜜或者冰糖都比白砂糖健康哦，玉米粒和水的比例自己可以调节，一般是1:1。1斤玉米可以做1扎玉米汁。如果你家有豆浆机，可以开“全豆豆浆”或者“手动”挡。
餐桌上那些抗衰老蔬菜
众所周知，在我们的饮食餐桌上，最常见的果蔬颜色多为绿色、红色、黄色、白色，紫色食物最多只有茄子罢了。然而，研究发现，“红得发紫”的食物并不单单是徒有鲜亮的外表，其营养价值也颇高。在营养专家眼里，紫色正是我们中国人餐桌上最缺少的一道色彩，这类食物常常被称为“抗衰老功臣”。
一直以来，紫色都代表着神秘与魔幻、高贵与浪漫，同样，紫色的食物也被赋予了很多神奇的色彩。但是紫色食物的营养价值却被人们所忽视。很多人往往也都认为“绿色无公害食物”是既营养又健康的，但是，近来世界的顶级营养学家都在向大众极力推荐“吃紫色食物”。紫色食物因而也就成了当下营养和健康领域最流行的词语。多项研究也充分证明紫色食物确实具有非其它颜色食物所能比的食疗作用。所以，许多营养专家建议，在我们的餐桌上，除了“当家”的红、黄、绿、白色蔬菜水果，也应该经常把“抗衰老功臣”紫色蔬果“请”上餐桌。
■富含花青素，能抵抗衰老
在地球这个人类共同的家园中，可供我们选择的食物有千千万万，颜色也是五彩斑斓。研究发现，不同食物的营养价值其实有着很大的差别，按食物原料颜色由深到浅依次排列，其营养价值往往也遵循着由高到低的规律。一般情况下可以这样说,黑色食物的营养价值最高，紫色食物其次，随后是绿色、红色、黄色、白色等食物。而紫色食物之所以能披上浪漫与神秘的外衣，是因为其富含一种天然色素——花青素。花青素属于类黄酮物质，其抗氧化能力堪比维生素C与维生素E，能够有效清除体内有害物质自由基，帮助人体抵抗氧化，延缓衰老。在紫色食物中，蓝莓是花青素含量之冠，紫色胡萝卜、紫葡萄位列其后。花青素除了具备很强的抗氧化能力、预防高血压、减缓肝功能障碍等作用之外，其改善人的视力、预防眼部的疲劳等功效也被很多专家所认同。长期使用电脑或者看书的人群应当多摄取。
除此以外，紫色食物还富含人体必需的微量元素硒，硒与人体的健康密切相关，不仅具有较强的抗氧化作用，而且最突出的就是其能有效提高人体的免疫力，同时,硒在防癌与抗癌方面的功效也更为显著。可见，在日常生活中经常吃一些紫色蔬菜水果，可筑起一道健康防线，既可以抗衰老又能够防病治病。
■食物多样化，优先选深色
“食物应当多样化,优先选择深颜色。”营养专家建议人们，到了什么季节就多吃当季的时令食物，哪种颜色都不要落下;对于同类食物，应优先选择深颜色的，因为深色品种比浅色品种更有营养。比如同样是地瓜(甘薯)，紫地瓜就比红地瓜营养更丰富。下面简单地介绍几种常见的紫色食物。
1.紫菜
紫菜属红藻类，藻体呈膜状，紫褐、紫红或褐绿，形状因种类而定，有特殊海味的芳香，入口柔嫩易化。紫菜富含蛋白质和碘、磷、铁、钙等营养元素，以及原花青素和生物活性多糖，能有效防止血栓形成和降低血黏度，对心血管病人有较好的食疗作用。
2.紫茄子
紫茄多以嫩果供食，品种较多，色泽有黑紫、紫、紫红等，皮薄肉厚，柔软，味清淡。紫茄子营养丰富，以多糖类为主，并含有原花青素和铜、钙、磷、铁及多种维生素。不过，同样是茄子，“紫得发黑”的茄子就比“红得发紫”的更好，营养也更丰富。
3.紫洋葱
紫皮洋葱所含的挥发油中有降胆固醇的物质，这些物质都有着较强的舒张血管和心脏冠状动脉的能力，又能促进钠盐的排泄，从而使血压下降和预防血栓形成，既减脂又护心。
4.紫葡萄
紫葡萄的皮里含有抗高血压、降血脂的物质。还能大量提高血浆里维生素E的浓度，延缓人衰老的抗氧化剂也藏在紫葡萄里，尤其是葡萄皮中的含量很丰富。所以，中老年朋友多吃紫葡萄可以防治高血压，同时还能延缓衰老。
5.紫玉米
紫玉米是众多玉米品种中的一种。色呈紫褐，口味微甜，稍有黏性。紫玉米营养丰富，含原花青素、玉米黄素和叶黄素等食物抗氧化剂，有保护心血管及抗癌等功效。
6.紫甜菜
紫甜菜也称紫菜头，呈紫红，属萝卜品种。紫甜菜为补血佳品。紫甜菜在欧洲被誉为“阿波罗的礼物”，它和我国的灵芝享有同样的地位与美誉。因其含花青苷，色紫红而鲜艳，可使菜肴染色。紫甜菜肉质脆嫩，可腌渍，也可做沙拉。紫甜菜含有丰富的维生素、微量元素和有机酸，尤其是所含原花青素、异硫氰酸盐有抗氧化作用，对预防肿瘤有利。人们常常把它当成是“综合维生素”。
7.紫山药
紫山药中富含多种维生素，蛋白质和碳水化合物含量也很高，常吃有益于皮肤保湿，还能促进细胞的新陈代谢，对付天气干燥,紫山药是上佳的选择。
8.紫地瓜
紫地瓜含有18种氨基酸，易被人体消化和吸收，其中包括维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种矿物元素，内含有大量药用价值高的花青素，纤维素含量高，这类物质可促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的黏液、积气和腐败物，及时排出粪便中的有毒物质和致癌物质，保持大便畅通，防止胃肠道疾病的发生。其中铁、钙以及硒的含量特高。而硒和铁又是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，具有良好的保健功能，硒还是抗癌大王，易被人体吸收，有效地留在血清中，修补心肌，增强人体免疫力，抑制癌细胞的生长，有效预防胃癌、肝癌等疾病的发生。
9.紫甘蓝
紫甘蓝形态、质地、风味与卷心菜相近，颜色与之不同，呈浅紫或紫色。营养较之更丰富，含有较多的维生素C、胡萝卜素、钙、钾和纤维素，尤其是所含的原花青素、异硫氰酸盐有预防肿瘤的作用。
■烹调不用愁，教你做美味
由于对于很多人而言，紫色蔬菜不常食用，所以在烹饪做法上难免令人发愁，这里给大特别推荐两款紫色美味的做法，以供参考。
1.紫茄美味粥
做法指导：先将紫茄子洗净，切成小块，然后把粳米淘洗干净。接着将粳米与茄子块一起入锅，加入适量的水，先用武火烧沸，再改用文火焖煮至粳米熟烂为止，加食盐、味精调味即成。
食疗功效：本粥具有清热、活血、益中等功效。
2.醋熘紫甘蓝
做法指导：首先，将紫甘蓝、卷心菜洗净后切丝，加食盐腌渍30分钟;然后把月桂叶、醋、芥末等混合，加水以小火煮3～5分钟成汁;再把混合汁和腌渍好的紫甘蓝及卷心菜搅拌均匀，放置2分钟即可食用。不过，做醋熘紫甘蓝也有个小要诀，那就是喜食糖醋的人，可以适量放几块冰糖。
食疗功效：本菜具有清热除烦渴、通利肠胃、解渴利尿等功效。
温馨提醒
专家特别提醒，在食用紫色食物的时候应当注意，紫色糖果、紫色汽水以及葡萄味棒棒糖等均不在我们所说的紫色食物名单之列。我们应当从生食、自然食物或者干果中吸收营养元素。每一种食物都有自己独到而不同的益处，新鲜的天然食物无疑是最好的，它们对人体有着最高的营养效用。在此，也提醒大家，每种食物都不能过分地食用，本着均衡营养的原则，要根据自身情况，适时、适量地选用。
红烧猪蹄——美容肌肤抗衰老
猪蹄是大家都喜欢吃的一种食材，而且含有的蛋白质和胶原蛋白是比较丰富的呢，而且还可以起到很好的保健的作用和效果的哦。你知道如何食用吗，下面就来看看美容肌肤抗衰的红烧猪蹄的做法。
红烧猪蹄是一道传统的汉族名菜，属于川菜，湘菜或者粤菜。本菜是以猪蹄为主要食材的家常菜，味道可口，味浓适口，肥而不腻。营养价值丰富，具有美容养颜的功效。人们把猪蹄称为“美容食品” 猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低。它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性，让肌肤看起来更年轻。对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有特殊意义。红烧猪蹄可以有美容养颜的作用哦，而且还可以有抗衰的作用，对于保持肌肤的弹性有好处，同时也可以有条体质的效果和功效。
红烧猪蹄的做法
原料：猪蹄750克。
调料：盐、葱各13克，姜8克，香油、料酒各25克，花椒5粒，冰糖50克，汤1300克。
制作:
1、将猪蹄刮毛洗净，剁去爪尖劈成两半，用水煮透后放入凉水中。姜、葱拍破待用。
2、用炒勺将少许香油烧热，放入冰糖炸成紫戏色时放汤调至浅红色为度。
3、加入猪蹄、料酒、葱、姜、盐、花椒，汤烧开后除去浮沫，用大火烧至猪蹄上色后，移至小火炖烂，收浓汁即成。
关于红烧猪蹄的介绍，你有所了解了吧。好消化好吸收，而且还可以有预防疾病的作用，提高人体免疫力的同时还可以有抗氧化的功效，可以起到美容肌肤抗衰老的作用，适合的人群有很多，大家不妨试试。
木犀瓜片——补血安神抗衰老防皱纹
很多女性都很热衷于黄瓜的，经常买来做成黄瓜果汁呀，黄瓜敷面膜呀，凉拌黄瓜等等之类，而鸡蛋同样也是受到人民群众的喜爱，物美价廉，营养丰富，平日里用来炒饭下面，煮汤当搭配其它菜肴，或者当做早餐以及闲时候填肚子无疑都是最合适的，两者这么受欢迎的食材一相碰就造就了无与伦比的木犀瓜片，来走进这木犀瓜皮的世界吧！
材料：鸡蛋150克、黄瓜150克、大葱10克、花椒3克、料酒5克、盐3克、大豆油30克、味精2克。
做法：将鸡蛋磕在碗内搅匀，黄瓜洗净，切成菱形片， 炒勺上火加热，倒入鸡蛋液炒熟，盛入碗内，炒勺内加油烧热，放入葱花炝锅，倒入黄瓜片，放入料酒、浸泡花椒的水、精盐翻炒几下;，倒入炒好的鸡蛋炒匀，加入味精装盘即成。
功效：鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用;鸡蛋味甘，性平;具有养心安神，补血，滋阴润燥之功效。黄瓜是老百姓最常食用的一种食蔬，它脆嫩清香，味道鲜美，含有多种维生素，是护肤美容的佳品，可以有效地对抗皮肤老化，减少皱纹的产生，并可防治唇炎、口角炎;因其中还含有铬等微量元素，有降血糖的作用。
尤其对于不少爱美的女性老说，这道木犀瓜片就能让你们越来越年轻，越来越活力的，所以说想要变美变靓丽不是梦，多买鸡蛋和黄瓜一起搭配煮煮，就是抗衰老的宝物了，一些身体虚弱的人群也是要多吃吃的，可以补血安神了，多吃这道木犀瓜片，也会发现自己的身体在不知不觉中越来越强壮健康了哦！
凉拌黄瓜木耳——抗衰老排出毒素
现在已经是夏季了，所以凉拌菜肴一定是非常受欢迎的了，我们在夏季凉拌菜肴最为受欢迎的就是黄瓜了，而且黄瓜里面也是含有丰富的营养物质，所以我们一定是不要错过这款凉拌黄瓜木耳，一起来看看怎么制作吧。
凉拌黄瓜木耳
主料：黑木耳5朵、黄瓜半根
辅料：胡萝卜半根
调料：食盐适量、醋少许、鸡精少许、葱半根、蒜适量、八角半个、花椒5粒、白糖适量
做法：
1、首先将木耳放入温水中浸泡，一定要温水，等泡开之后，将它的杂质去除掉，随后用手撕小朵，备用。
2、将黄瓜用水洗净，胡萝卜的外皮去除，用水洗净，切片备用。
3、将黄瓜、胡萝卜、木耳放入开水中进行焯烫，几分钟之后捞出放入冷水中，随后沥干放入碗中。
4、这时就可以热锅了，将花椒、大料、葱段放入锅中，大火爆香，随后放凉备用。
5、最后将木耳、黄瓜、胡萝卜放入一个碗中，并放入蒜茸、糖、盐、鸡精、醋，还有刚才爆香的酱料，将它们均匀的搅拌就可以吃了。
凉拌黄瓜木耳的功效
凉拌黄瓜木耳可以抗衰老、排出毒素、延年益寿等等功效。黄瓜中的蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、尼克酸、等营养成分是非常丰富的。可以有效的提高我们的免疫力，而且很适合减肥人士的食用，它可以控制脂肪含量。黑木耳中的碳水化合物、蛋白质、等营养物质也是极多的。它可以很好的将我们体内的毒素排出，清洁我们的身体。这款食物可以改善大脑和神经系统功能，从而有养神的作用。
凉拌黄瓜木耳是我们生活中非常受欢迎的一种菜肴了，吃起来是非常的爽口美味，而且对于我们的身体是有很好的滋补的作用，也是可以帮助美容养颜，同事也是我们养生保健不可错过的食物，所以大家一定是不要错过了。
酱黄瓜条——抗衰老促进代谢
酱黄瓜条是大家在生活中比较常见的一种食物了吧，很多人都是喜欢在生活中吃酱黄瓜条的了，酱黄瓜条这样的食物我们吃起来多情是非常有好处的了，那么我们怎么能够制作出美味可口的酱黄瓜条来吃呢，一起看看吧。
酱黄瓜条的材料
新鲜的小黄瓜，盐适量，八角少许，酱油少量，白酒少量，一点点花生油等。
酱黄瓜条的做法
第一步，要把小黄瓜洗刷干净，切成条状，然后把水分沥干，撒上足够的盐腌制一天一夜，再把腌制的黄瓜条放在通风的地方把黄瓜表面的水分都自然风干。
第二步，在一锅里放入少许水，再放点白糖。大火把水烧开直到白糖融化，白糖融化后再放少许八角，放酱油，白酒少量，放盐，把味道调好。口味可以根据自己的喜欢调制，咸淡适中即可。调好味后可以往锅里再加水，看着如果颜色淡了再加点酱油，水量觉得大约能盖住你要腌制的黄瓜就可以了。
最后一步就是把酱汁烧开，放一点点花生油，再烧开后，倒出来放凉，然后把酱汁倒进到黄瓜里边就行啦。如果爱好吃辣可以放点尖椒里边，味道会更好哟。时间大约腌制1到2天就可以吃啦。
酱黄瓜条的功效
酱黄瓜条的主要材料就是黄瓜了，因此酱黄瓜条的功效就是由黄瓜决定的了哦，这道菜的维生素含量是非常高的了，常吃是可以帮助我们补充大量营养的，而且还可以起到很强的食疗作用，可以提高人体免疫功能，不仅可以延年益寿，抗衰老，还对改善大脑和神经系统功能有利，能安神定志。酱黄瓜含有丰富的葫芦素C，这个元素可以提高人体免疫力，对于多种疾病来说都是有预防的作用了哦，而且由于酱黄瓜含有丰富的维生素E，可以延年益寿、抗衰老，而酱黄瓜中含有黄瓜酶，可以促进机体的新陈代谢，对于我们每个人来说都是很适合吃的了哦。
想要在夏季的时候吃的健康，那么对于酱黄瓜条，我们就一定不能错过了，夏季的时候吃酱黄瓜条不仅味道很出色，而且还可以帮助我们起到很强的开胃作用，是现代人很适合吃的了哦，大家要注意了，一定要常吃酱黄瓜条。
多吃水果帮助肌肤抗衰老
抗衰老受很多因素的影响，而食物营养是最直接、最重要的因素之一。食物（如水果）中含有很多抗衰老的有效成分，利用得当，可以预防心血管疾病、糖尿病和癌症等疾病的发生和发展，促进健康，因此，抗衰老是人类健康长寿的首要问题。水果品种丰富，晚辈们可以为老人常备一些有抗衰老作用的水果，一来为老人添寿加分，二来也尽尽孝心。
水果有助抗衰老
美国农业部老年营养研究中心经过三个月的研究发现，老龄老鼠每天补充蓝莓、草莓提取物后，大脑退行性变化得到明显减缓，运动平衡协调性明显改善，学习记忆能力有所提高。无独有偶，我国研究人员也发现，富含植物化合物的石榴汁对老龄老鼠衰老相关的蛋白质、DNA损伤有明显的防治作用。在此基础上，又进一步开展老年人志愿者试验，每人每天喝一杯石榴汁，四周后检查结果发现，老年人抗氧化功能得到明显改善，表明石榴汁具有潜在的抗衰老作用。
抗衰老有效成分被发现
近年来，营养学家通过研究发现，水果除了含有我们已知的营养素外，还富含大量天然植物化合物。这些物质通过提高抗氧化力、调节解毒酶活性、刺激免疫功能、改善激素代谢、抗菌抗病毒等作用，发挥延缓衰老的作用。水果中常见植物化合物种类、分布及其功能如下：
1.类胡萝卜素
B胡萝卜素多含于黄色、橙色水果中，如芒果、杏子、香瓜、木瓜等。有助于延缓
衰老，对某些肿瘤具有防治作用，能改善肺功能，减轻糖尿病并发症。
黄体素多含于猕猴桃、石榴等水果中。有助于保护老年人的视力，减少白内障的发生，对某些肿瘤的发生也可能有预防作用。
番茄红素多含于番茄、暗红色葡萄、西瓜等水果中。有助于减少前列腺癌和心脏病的发生。
抗衰老有效成分被发现
近年来，营养学家通过研究发现，水果除了含有我们已知的营养素外，还富含大量天然植物化合物。这些物质通过提高抗氧化力、调节解毒酶活性、刺激免疫功能、改善激素代谢、抗菌抗病毒等作用，发挥延缓衰老的作用。水果中常见植物化合物种类、分布及其功能如下：
2.酚酸类物质
鞣花酸多含于葡萄、蓝莓、草莓、猕猴桃等水果中。有助于减少一些肿瘤的发生，并具有降血脂作用。
3.类黄酮物质
白藜芦醇多含于红色葡萄中。有助于减少心脏病、中风（卒中）、肿瘤等发生。
花香素苷多含于蓝莓、樱桃、草莓、李子、猕猴桃等水果中。具有明显延缓衰老的作用。
槲皮素多含于苹果、梨、樱桃、葡萄等水果中。有助于减轻炎症反应，保护肺脏，
对某些肿瘤有防治作用。
橙皮苷多含于橘子、葡萄、柠檬等水果中。有助于预防心脏病的发生。
红桔素多含于柑桔类水果中。有助于预防头颈部肿瘤的发生。
4.单萜类物质
烯多含于橘子、葡萄、柠檬等水果皮中。有助于保护肺脏，减少一些肿瘤的发生。
建议：老人每日摄入水果200~400克
在天然状态下，大部分植物化合物有着不同的颜色，不同水果所含的植物化合物是千差万别的，这赋予了林林总总水果的缤纷色彩。由于不同植物化合物有着不同的保健作用，为了保证摄入尽可能多的植物化合物，以发挥延缓衰老的作用，营养学家建议老年人应摄入各种颜色的水果200~400克，每天至少一种，最好天天更换不同种类。从改善机体抗氧化功能出发，宜多选择抗氧化力较强的水果，如山楂、冬枣、石榴、猕猴桃、桑葚、草莓、芦柑、橘子、橙子、柠檬等。
近年来，尽管我国居民尤其是城市居民水果摄入量呈上升趋势，但仍远远低于营养家推荐的每日摄入水平。为减少加工过程中水果营养成分的损失，老年人应尽量吃新鲜水果。如果老年人牙齿不好，也可将水果加工成果泥食用。在不能获得新鲜水果的情况下，可考虑食用罐装或干制水果，或相当数量的水果原汁。
水果食用最佳时机：除个别水果和柿子不宜空腹食用外，大多数水果并不需要严格规定具体食用时间。从控制体重出发，建议饭前食用水果，这样可以避免正餐吃得太多。
女人如何抗衰老？肌肤年轻不老的秘诀
肌肤年轻不老的秘诀
时刻为肌肤补充水分
如果说用保湿品，或是补水喷雾已经成为你日常必不可少的护肤保养环节之一，那如果想让保湿功效更给力一些的话，那就记得要时刻喝水。你可能要问：谁不会喝水！？一天八杯水的摄入大家都明白。不过忙碌的OL族你的喝水规律吗？不是一口气猛喝上几大杯水，就能产生美容护肤功效了。
事实上，你需要现在清晨空腹先喝一杯水，促进一整夜肾脏、肝脏的排毒。而在夜晚，你或许会担心第二天起床后脸部水肿，而拒绝再饮用水，其实这也是错误的。当感觉口干舌燥时，却不摄入水分，会让身体和皮肤产生缺水状况。因此，你可以少量的喝半杯水，既能解渴，又不用担心次日脸部水肿。工作时间，需要均衡喝水，才能起到一天的喝水美容效果。
维他命让肌肤变年轻
无论日常饮食如何规律均衡，在吸收方法仍有一些缺陷。聪明的你或许会为自己准备一些维他命补充剂来满足肌肤保养的需求。
维他命A：令细胞更新，肌肤看起来有光泽。
维他命B：滋润肌肤不干燥。
维他命C：美白肌肤。
吃糖真的会变老？
抗醣化？血糖与身体的蛋白质结合，使组织结构失去弹性，变得脆弱。在肌肤上，它会在真皮层上累计并改变细胞的连接，从而形成各种肌肤老化状况，如皱纹、肌肤失去弹性，下垂等。
那我们就不能吃糖分食品了吗？有专家表示：虽然吃多糖分食物并不代表一定会出现醣化衰老，但减少吸收糖分、代糖食品是比较健康的选择。
有研究指出，醣化作用会诱发自由基，让细胞DNA更容易受到紫外线的侵害，因此在抗醣化的内外调理护肤时，防晒和抗氧化才是抗衰老的良策。
维他命E：抗老抗氧化。
维他命K：拒绝眼部黑眼圈。
有氧运动要适量
运动让你看起来更有活力，精神状态更佳。但你有所不知的是，有氧运动也需要注意量。随着运动时摄氧量的增加，自由基的产生量会会随之增加，加速老化。因此，有氧运动量需要中低度的强度，随着呼吸一进一出的排泄更新，达到平衡效果。否则，高度运动让你快速变老。
红枣酸奶——女性美容肌肤抗衰老
酸奶大家都很常见的吧，是一种很常见的饮品哦，经常喝酸奶的话可以起到很好的保健的作用，而且还可以有滋润肌肤的作用，可以起到润肠的效果哦，那么如何食用酸奶呢，下面的这款红枣酸奶是女性们不错的选择，来看看吧。
红枣酸奶
主料：红枣300g、酸奶300g
辅料：白糖10g、纯净水50g
步骤：
1.主料：红枣、酸奶
辅料：白糖、纯净水
2.把红枣洗净泡泡洗净
3.去核
4.装碗里加纯净水
5.用高压锅压制20分钟
6.取出
7.连汤汁倒进料理机里，加白糖
8.打成红枣汁
9.带红枣汁凉透后，加酸奶
10.拌均匀即可
美的女性朋友可要多加注意了，注意保养皮肤，注意养生，今天小编为美女推荐一款饮品-----红枣酸奶，红枣与酸奶搭配完美，装入杯了有层次感，喝起来口感丰富，是一款美容养颜美食。大枣中的维生素p含量为所有果蔬之冠，其具有维持毛细血管通透性，改善微循环从而预防动脉硬化的作用。酸奶适宜皮肤干燥之人食用，也可作为美容食品食用;妇女长期适量饮用酸牛奶，可使皮肤滋润、细腻、有光泽。大枣和酸奶一起搭配的话可以有美容养颜的作用，对于改善循环有好处，同时也可以有很好的预防动脉硬化的作用，对于滋润肌肤有好处，同时也可以有很好的美容养颜的作用哦。
关于红枣酸奶的做法，大家都学会了吧，方法简单，而且营养价值是很丰富的哦，可以补充丰富的蛋白质和脂肪，而且还可以有女性美容肌肤抗衰老的作用和功效哦，平时的时候大家可以放心的食用，但是也要注意食用的量。
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