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阳起石的鉴别方法

养生的方法。

“心静乾坤大,心安理数明,只有理性的清静才能大智大慧,大彻大悟。”随着社会的进步,养生不再是一个玄而又玄的学问,养生的道理大家都懂,但真正践行的并不多。进行中医养生需要注意哪些方面呢?下面是小编为大家整理的“阳起石的鉴别方法”,但愿对您的养生带来帮助。

阳起石为少常用中药。始载于《神农本草经》。具有温肾壮阳、破癥瘕结气、消水肿的功效。用于男子肾虚精乏、腰膝痛、妇人子宫虚冷、崩带、腹痛水肿等病症。
来源 为单斜晶系。晶体呈长柱状、针状、毛发状。但通常成细放射状、棒状或纤维状集合体。颜色由带浅绿的灰色到暗绿色,具玻璃样光泽,透明或不透明,性脆。
产地与分布 主产湖北、河南、山西等省。
鉴别要点 正品阳起石与误用品阴起石的主要区别点:一是正品全体乳白色或有相间的纵花纹,表面有纤维状纹理;二是质松软,撕之成丝绵状而光滑;三是附粘手上不易去掉。而误用品阴起石一是全体呈银灰色而微绿有光泽;二是断面显层状纹,质软松酥;三是用手可捻成薄鳞状或短纤维状,附粘于手有滑感,不易掉落。两者用火烧热,正品不导热,误用品导热。
名典鉴别 ①梁?《名医别录》曰:阳起石生齐山山谷及瑯琊或云山、阳起石,云母根也。采无时。②陶弘景曰:此石所出与云母同,而甚似云母,但厚异尔。今用乃出益州,与矾石同处,色小黄黑。但矾石、云母根未知何者是?俗用乃稀,仙经服之。③唐?苏恭曰:此石与白色肌理似殷蘖,仍夹带云母滋润者为良,故本经一名白石,今用纯黑如炭者误矣。云母之黑者名云胆,服之损人,则黑阳起石亦必恶矣。今齐山在齐山西北,无阳起石。石乃在齐山西北六七里卢山出之。本经云山或卢字讹也。太山,沂州惟有黑者,白者独出齐州。④李珣曰:太山所出黄者绝佳,邢州鹊山出白者亦好。⑤宋?苏颂曰:今惟出齐州,他处不复有。齐州惟一土山,石出其中,彼人谓之阳起石。其山常有温暖气,虽盛冬大雪遍境,独此山无积白,盖石气熏蒸使然也。山惟一穴,宫中常禁闭。至初冬则州发丁夫,遣人监取。岁月积久,其穴益深,才凿他石,得之甚难。以白色明莹若狼牙者为上,亦有挟他石作块者不堪用。每岁采择上供之余,州中货之,不尔无由得也。货者虽多,而精好者亦难得。旧说是云母根,其中犹带云母,今不复见此矣。古方服食不见用者,今补下药多使之。⑥明?《本草蒙筌》附于云母项下:又阳起石,即云母根宜明莹若狼牙者胜,有云头两脚,及鹭鸶毛者尤佳。⑦

李时珍曰:今以云头两脚轻松如狼牙者为佳,其铺茸茁角者不佳。王建平典术乃云,黄白而赤重厚者佳,云母之根也。庚辛玉册云:阳起,阳石也。齐州拣金山出者胜,其尖似箭镞者力强,如狗牙者力微,置大雪中倏然没者真。⑧清?《本草从新》:阳起石。出齐州阳起山,云母根也。虽大雪遍境,此山独无。以云头两脚、鹭鸶毛、色白湿润者良,真者难得。
快速鉴别 阳起石为长条形或扁长条形,大小不一。全体乳白色、青白色至青灰色相间的纵花纹,有的带黄棕色,表面显纤维状纹理。质松软,小块者可折断,断面呈纤维状,易纵向裂开,捻碎后呈丝状,其丝绵软而光滑,富弹性,粘在皮肤上不易去掉。气无,味淡。以针束状,色乳白,质柔软,易撕碎、无杂质者为佳。

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龙骨的鉴别方法


龙骨为较常用中药。始载于《神农本草经》。具有平肝潜阳、镇惊安神、收敛固涩、生肌敛疮的功能。用于心悸易惊、失眠多梦、头痛眩晕、自汗、盗汗、遗精、白带、崩漏、疮疡不敛等病症。
来源 1.龙骨:为古代哺乳动物三趾马、犀类、象类的骨骼化石。
2.五花龙骨:为古代哺乳动物象门齿的化石。
产地与分布 主产甘肃、山西、青海、宁夏、内蒙古等地。销全国并出口。
鉴别要点 龙骨和五花龙骨主要区别点是:前者呈骨骼状或破碎块状,白色或灰白色,有的有纹理或斑点,关节断面具蜂窝小孔,舐之粘舌或微粘舌;而五花龙骨则呈圆柱形或不规则块状,平滑具五色纹理,易碎裂,断面无小孔,舐之粘舌。两者来源不同,故形态略有差异。
名典鉴别 ①《神农本草经》:龙骨味甘平。主心腹鬼注小儿热气惊痫生山谷。②梁?《名医别录》:生晋地山谷,及太山岩水岸土穴中死龙处。采无时。③陶弘景曰: 今多出梁、益、巴中。骨欲得脊脑,作白地锦

文,舐之着舌者良。齿小强,犹有齿形,角强而实。皆龙蜕,非实死也。④雷学攴曰:剡州、沧州、太原者为上。其文细文广者是雌、骨粗文狭长是雄。五色具者上,白色、黄色者中、黑色者下。凡经落不净,及妇人采者,不用。⑤唐?苏恭曰:今并出晋地。生硬者不好,五色具者良。其青、黄、赤、白、黑亦应随色与脏腑相合,如五芒、五石英、五石脂,而本经不论及。⑥宋?寇宗奭曰:诸说不一,终是臆度。曾有崖中崩出一副,支体头角皆备,不知蜕耶毙耶?⑦明?《本草蒙筌》:龙骨,河东多、崖穴有。指脱者,当是臆度语;云死者,本经的实辞。雄龙骨狭而纹粗,雌龙骨广而纹细。五色具全上品,白中黄者乃次之。黑者极低,检出勿用。舐竟粘舌不假,煅脆研碎方精。⑧清?《本草从新》:龙骨白地锦纹,舐之粘色者良。出晋地川谷及梁益巴中人或以古矿灰伪之。
快速鉴别 1.龙骨:呈骨骼状或已破碎为不规则块状,大小不一。表面呈白色、灰白色或淡棕色,多较平滑,有的具纹理与裂隙或棕色条纹和斑点。质硬,断面不平坦,关节处有多数蜂窝状小孔。吸湿性强,无臭、无味。
2.五花龙骨:呈不规则块状或圆柱状,大小长短不一。表面呈淡灰白色、淡黄白色或淡黄棕色,夹有蓝灰色及红棕色深浅粗细不同的花纹,偶有不具花纹者。表面平滑,时有小裂隙。质坚硬,易碎,且易风化,故往往有纸封好,以防散碎。吸湿性强,无臭、无味。

蛤壳的鉴别方法


蛤壳为少常用中药。始载于《神农本草经》。具有清热化痰、软坚散结的功能。用于咳嗽气喘、胸胁满痛、咳血、崩漏带下等病症。
来源 为帘蛤科动物文蛤(又名黄蛤或花蛤)Meretrix meretrix L.或青蛤Cyclina sinensis Gmelin的贝壳。
产地与分布 1.文蛤:主产广东阳江、电自及海南岛、山东、福建、江苏等地。
2.青蛤:主产江苏南通、启东、海门,浙江宁波、象山、奉化及山东烟台、劳山,福建莆田、平潭、长乐等地。
鉴别要点 文蛤与青蛤主要特征是:前者贝壳为扇形或三角形,有棕灰色或银灰色轮纹、平滑而光泽,内面具齿、乳白色或略带紫色,质坚重,折断面显层纹;而青蛤则近圆形,青白色或黄白色,同心层纹排列紧密,并具数条蓝色轮纹,内面乳白色或青白色,质坚硬略脆,断面层纹不明显。
名典鉴别 ①《神农本草经》:海蛤味苦平。主咳逆上气,喘息烦满、胸痛、寒热。一名魁蛤。又曰:文蛤主恶疮、蚀五痔。②梁?《名医别录》:文蛤生东海,表有文,采无时。③陶弘景

曰:大小皆有紫斑。④五代?韩保昇曰:今出莱州海中。三月中旬采。背上有斑文。⑤唐?苏恭曰:大者圆三寸,小者圆五六分。⑥明?《本草蒙筌》:文蛤,临东海岸可收。斑紫形尖,表多文彩。佥名文蛤。又曰:海石即海蛤,异名同类;海蛤又海石,火煅研成。总因成能软坚之名,但治顽痰块必用。⑦李时珍曰:按沈存中《笔谈》云:文蛤即今吴人所食花蛤也。其形一头小,一头大,壳有花斑的便是。⑧清?《本草从新》:文蛤,背有花纹。
快速鉴别 1.文蛤:壳略呈扇形或三角形,向外隆起,长3~lOcm,高2~8cm,壳厚1.5~2.5cm。外面灰白色,近壳顶处或全部布有棕灰色或银灰色轮纹,或被棕色薄膜,平滑有光泽。壳顶圆而歪向一方,内面具齿,腹缘光滑。内面乳白色或略带青紫,平滑有光泽。气无,味淡。
2.青蛤:贝壳近圆形,长高相等,4~5cm,厚约O.5cm。外表面黄白色或青白色。壳顶歪向一方,有以壳顶为中心的同心层纹,排列紧密,沿此纹或有数条灰蓝色轮纹,腹缘带细齿状。内面乳白色或青白色,光滑。体轻,质坚硬而脆,断面层纹不明显。气无,味淡。

牛膝的鉴别方法


牛膝为常用中药。始载于《神农本草经》。具有补肝肾、强筋骨、散瘀通经、利尿通淋、引血下行的功能。用于腰膝酸痛、筋骨无力、经闭癓瘕、肝阳眩晕等病症。

来源 1.怀牛膝:为苋科植物牛膝Achyranthes bidentata Bl.的根。

2.川牛膝:为苋科植物川牛膝Cyathula officinalis Kuan的根。

产地与分布 1.怀牛膝:主产河南武陟、温县、博爱、孟县、沁阳等处。多为家种。

2.川牛膝:主产四川天全县、峨嵋、及湖南隆回、桂东、酃县等处。多为栽培。

鉴别要点 怀牛膝与川牛膝两者的特征是:前者根圆形黄白色,具细纵纹及稀疏侧根痕。质脆易断,断面维管束排成数环,气特殊,味微甜而苦涩。川牛膝则根较粗壮、灰褐色、扭曲不直似拐状。质韧,断面可见灰白色或黄色的点状维管束多层圆环。气微,味甘微苦。

名典鉴别 ①《神农本草经》:牛膝味苦酸。主寒湿痿痹,四肢拘挛,膝痛不可屈伸一名百倍。生川谷。②梁?《名医别录》曰:牛膝生河内川谷及临朐,二月、八月、十月采根、阴干。③吴普曰:叶如夏蓝、茎本赤。④陶弘景曰:今出近道蔡州者,最长大柔润。其茎有节。茎紫节大者为雄,青细者为雌,以雄为胜。⑤唐末宋初?大明曰:怀州者长白,苏州者色紫。⑥宋?苏颂曰:今江淮、闽粤、关中亦有之,然不及怀州者为真。春生苗,茎高二三尺,青紫色,有节如鹤膝及牛膝状。叶尖圆如匙,两两相对。于节上生作穗,秋结实甚细。以根极长大至三尺而柔润者最佳。⑧明?《本草蒙筌》:牛膝。地产尚怀庆,种类有雌雄。雌牛膝节细,茎青根短,坚脆无力;雄牛膝节大,茎紫根长,柔润有功。秋后采根,暴干待用。⑨李时珍曰:牛膝处处有之,谓之土牛膝

,不堪服食。惟北土及川中人家栽莳者为良。秋间收子,至春种之。其苗方茎暴节,叶皆对生,颇似苋叶而长且尖峭。秋月开花,作穗结子,状如小鼠负虫,有涩毛,皆贴茎倒生。九月采取根,水中浸两宿,挼去皮,裹扎暴干。虽白直可贵,而挼去白汁入药,不如留皮者力大也。⑩清?《本草从新》:牛膝。出怀庆府,长大肥润者良。⑩《增订伪药条辨》曰:伪名洋牛膝,与怀牛膝色不同,而性自异。怀牛膝今时用根,味甘臭酸,其性微寒。惟怀庆及川中出者为真。根皆长大柔润。近道虽有,谓之土牛膝。别有治法,古方尚不用之,况此种洋牛膝乎。曹炳章按:牛膝计有三种,功用各有专能。河南怀庆产者,曰怀牛膝,根长二三尺,肉肥色黄白,皮光洁性糯,枝粗者佳。天津产者,皮黄粗糙,有软刺不圆,性粳者次。四川产者,曰川牛膝,根茎粗无芦,色黄黑,枝粗软糯者良。浙江各地出者,曰杜牛膝,紫梗绿叶,对节而生,叶颇类苋,根细短,含有滑汁。治喉症能引吐恶痰毒痰、利小便。怀牛膝补筋健骨,滋肝肾之功,如牛之有力也,故名。川牛膝祛风利下焦湿。种类不同,效用亦异。

快速鉴别 1.怀牛膝:根呈细长圆柱形,有时稍弯曲,上端较粗,下端较细,长30~60cm,直径O.5~1cm。表面灰黄色,具细纵纹和稀疏侧根痕。质坚脆,易折断(受潮则变软),断面黄棕色,微呈角质状,维管束排列成数环。气特异,味微甘而苦涩。品质以条根肥长、皮细、色黄自者为佳。

冬虫夏草的鉴别方法


导读:冬虫夏草的鉴别方法。冬虫夏草是名贵药材,市面上也假的冬虫夏草不少。那么如何鉴别冬虫夏草?冬虫夏草的鉴别方法,下面一起来看看。

冬虫夏草的鉴别方法

购买冬虫夏草这种昂贵的滋补品,大家首先要考虑的就是如何才能买到正宗的冬虫夏草。特别对第一次购买冬虫夏草的人来说,对冬虫夏草尚缺乏一个基本的认识。下面给大家分享正确鉴别冬虫夏草的方法:

1、看颜色

正品的冬虫夏草分成虫和草两部分,虫体表面呈深黄到浅黄棕色,在虫和草的结合部位,大多数虫体的颜色会发生一定程度的变化。草的部分即子座,则呈现枯树枝的颜色,色泽较深。

2、看外形

正品的冬虫夏草腹面有足8对,位于虫体中部的4对非常明显。子座自虫体头部生出,上部稍膨大。长可达4-7厘米,径约0.3厘米。

3、看断面

正品的冬虫夏草掰开后有明显的纹路,虫草中间有一个类似V形的黑芯,有些也可能是一个黑点。这黑芯其实就是虫的消化线。

4、闻气味

正品的冬虫夏草稍带有干燥腐烂虫体的腥臊味和掺杂有草菇的香气,这是冬虫夏草特有的味道。

5、尝味道

味淡、微鲜,有弹性,有韧性。真虫草放在口中咀嚼如嚼青毛豆,绵碎而嚼,愈嚼愈香,满口鸡肉甜香味。伪虫草放在口中嚼,硬碎顶牙。且口液湿透后,满口泥粉,没有肉香味,只有泥土味。

根据以上5点,基本可以对鉴别冬虫夏草的真假有一个基本的认识。

冬虫夏草堪比黄金,有着软黄金的称号。那那么贵重的冬虫夏草又该如何服用才会物有所用,不至于浪费呢?冬虫夏草的最佳吃法,一起来看看。

冬虫夏草的最佳吃法

冬虫夏草可煮水茶饮、可泡酒服、可炖服、可研粉胶囊服、可直接嚼用、也可与鸡鸭等肉类同炖作药膳用。而按现代药理研究,冬虫夏草中有效成分受热易破坏,因此,最好选用不经长时间高温处理的方法。

1、隔水蒸:即将虫草洗净后,放容器内隔水小火蒸20-30分钟。(也可以直接和水用文火煮)

2、泡虫草酒:10克虫草泡1斤白酒,密封15天后每天早晚饮1小杯。

3、煮粥蒸饭:用虫草1克,洗净,放入高压锅内与米饭同时蒸熟后吃。每天一至两次,连服3个月到半年。此方作为中药治疗乙型肝炎大三阳、小三阳的辅助治疗会有良好效果。

4、和肉内炖(蒸):炖(蒸)肉的时候,将虫草放肉内(鸭子、鸽子腹中)小火炖至肉熟。

另外,感冒发烧、风湿性关节炎患者、脑出血病人以及有实火或邪胜者,并不宜服用冬虫夏草。

以上就是一些冬虫夏草的相关知识,如果想了解更多关于冬虫夏草的内容,请继续关注中医养生频道。

礞石的鉴别方法


礞石为少常用中药。始载于宋?《嘉祐本草》。具有坠痰下气、消食定惊的功能。用于顽痰胶结、咳逆喘急、癫痫发狂、烦躁胸闷、惊风抽搐等病症。
来源 1.青礞石:为绿泥石片岩的岩石。
2.金礞石:为云母片岩的岩石。
产地与分布 主产山东、江苏、湖北等省。销全国。
鉴别要点 青礞石与金礞石两者主要区别点是:前者色青灰至黑绿、质软、指甲可划出粉末,断面层片状,可见闪光星点;而后者则为棕黄色,呈金色光泽、质脆、易碎。形状类似而略有差别。
名典鉴别 ①明?李时珍曰:礞石,江北诸山往往有之,以盱山出者为佳。有青、白二种,以青者为佳。紧细而青黑,打开中有白星点,煅后则星黄如麸金。其无星点者不入药。通城县一山产之,工人以为器物。②清?《本草从新》:青礞石甘咸有毒。坠痰。坚细青黑,中有白星点。
快速鉴别 1.青礞石:呈不规则的扁斜块状,大小不一。全体呈青灰绿色至黑绿色,微显珍珠

样光泽。质软易碎,用指甲可划下粉末,小块可用手捏碎;断面呈层状,可见闪闪发光的星点。气微,味淡。嚼之作沙沙声。
2.金礞石:呈不规则的块状、粒状或碎片状,大小不一。全体呈棕黄色,有金黄色光泽。质脆、易碎,气微,味淡。

浮海石的鉴别方法


浮海石为少常用中药。始载于《日华子本草》。具有清肺热、化老痰、消瘰疬结核的功能。用于咳嗽消渴、气逆痰热、瘿瘤结核、淋疾、疮肿等病症。
来源 1.苏海石:为水生动物胞孔科脊突苔虫 Costazia aculeata Canuet Bassler或瘤苔虫Costazia costazii costazii Audouin的骨骼。
2.广海石:为火山喷发出的岩石浮石pumice。
产地与分布 苏海石主产浙江、福建等沿海地域。广海石主产广东、辽宁、山东、福建等省。
鉴别要点 苏海石(脊突苔虫)为类圆形团块状、灰白色或灰黄色、叉状分枝似网状。质硬脆,密具细孔,入水不沉。气微腥,味微咸。而瘤苔虫则多为碎块、体较小,灰黄色或灰黑色,珊瑚状分叉短。可资区别。
而海滨石灰华则为块状、凹凸不平、质实体重,破碎可见贝壳类及其他附着物,形性迥异,不难识别。
名典鉴别 ①日华子曰:此即洞中石乳滴下凝结者。②宋?《本草图经》曰:文见石钟乳条下。③《本草衍义》:石花白色圆如覆大马杓、上有百十枝各槎角分歧如鹿角,上有细纹,以指撩之铮铮有声,此石花也。多生海中石上④明?

李时珍曰:浮石,乃江海间细沙,水沫凝聚,日久结成者。状如水沫及钟乳石,有细孔如蛀窠,白色,体虚而轻。今皮作家用磨皮垢甚妙。海中者味咸,入药更良。⑤交州记云:海中有浮石,轻虚可以磨脚,煮水饮之止渴。即此也。⑥清?《本草从新》:海石,一名浮石。水沫日久结成海中者,味咸更良。⑦《本草求真》:海石,即书所云浮石者是也。其石是水沫结成,浮于水上,故以浮名。色白体轻,味咸气寒。
快速鉴别 1.脊突苔虫:骨骼呈珊瑚样不规则块状,略呈扁圆或长圆形,大小不一,直径2~5cm。呈灰白色或灰黄色,一面略平坦,一面略突起,作叉状分枝,中部交织如网状;叉状小枝3~5min,直径约2mm,先端折断,少数完整者钝圆。质硬而脆,表面与断面均密集细孔。体轻,入水不沉。气微腥,味微咸。
2.瘤苔虫:骨骼为不规则块状,直径l~3cm,多为碎块。珊瑚状分枝短,直径约4mm,先端钝圆,极少折断,呈灰黄色或灰黑色。气微腥、味微咸。此种苏海石销甘肃、福建、北京等地。
3.广海石:为卵圆形或扁圆的石块状,大小不一,直径2~7cm或更大。表面呈灰白色或淡黄色,粗糙,具多数大小不同的孔眼。质松脆,破碎有小孔,不平坦。体轻,投入水中浮而不沉。无臭,味淡微咸。

石决明的鉴别方法


石决明为常用中药。始载于《名医别录》。具有乎肝熄风、潜阳、除热明目的功能。用于头脑眩晕、目赤翳障、视物昏花、青盲雀目等病症。
来源 为鲍科动物九孔鲍(又名杂色鲍) Haliotis persicolol Reeve皱纹盘鲍Haliotis discus Hannai lno 羊鲍 Haliotis ovina Gmelin的贝壳。
产地与分布 九孔鲍主产广东雷东、新闻、阳江、应阳、琼东、文昌,福建平潭、东山、漳浦及台湾沿海地区。主销华东、华南等地。皱纹盘鲍主产辽宁旅大,山东青岛、烟台、蓬莱的长山岛沿海一带。主销华北、东北及中南地区。羊鲍主产海南岛,此外印度尼西亚、非洲沿海地区亦有分布。销全国。
鉴别要点 九孔鲍、皱纹盘鲍和羊鲍主要特征是:九孔鲍为长卵形,表面暗红色,具多数螺肋和细密生长线,从螺旋部顶处开始排有20多个疣状突起,末端有6~9个开孔,孔口与壳平,壳较厚、质坚硬,内表面具珍珠样光泽,味微咸;而皱纹盘鲍则为长椭圆形,较上种略长,灰棕色,具多数粗糙皱纹,有苔藓等附着物,末端有4~5个开孔突出壳面、壳较薄、质较松,内面具珍珠样光彩;羊鲍壳近圆形,灰黄色至灰棕色,有的有苔藓等附着物,有开孔4~5个,孔口与壳平,壳内面具珍珠样光泽,质坚硬。


而新近进口的三种石决明,其形性各有不同。耳鲍壳形似耳朵;澳洲鲍则壳型较大,两者均有珍珠样光泽;白鲍则内面具银白色光泽为异尔。
名典鉴别 ①《名医别录》: 石决明味咸平、无毒。主治目障翳痛、青盲。久服益精。生南海。②陶弘景曰:俗云是紫贝。人皆水渍,熨眼颇明,又云是鳆鱼甲。附石生,大者如手,明耀五色,内亦含珠。③唐?苏恭曰:此是鳆鱼甲也。附石生,状如蛤,惟一片无对、七孔者良。今俗用紫贝,全非。④宋?苏颂曰:今岭南州郡及莱州海山皆有之,采无时。旧注或以为紫贝,或以为鳆鱼甲。按紫贝即今砑螺,殊非此类。鳆鱼乃王莽所嗜者,一边着石,光明可爱,自是一种,与决明相近也。决明壳大如手,小者如三两指大,可以浸水洗眼,七孔、九孔者良,十孔者不佳。海人亦啖其肉。⑤寇宗奭曰:登、莱海边甚多,人采肉供馔,及干充苞茸。肉与壳两可用。⑥明?《本草蒙筌》附真珠项下。又石决明,出南海内。单片不生对合,光耀无忝真珠。择七孔九孔方取。⑦李时珍

曰:石决明形长如小蚌而扁,外皮甚粗,细孔杂杂,内则光耀,背侧一行有孔如穿成者,生于石崖之上,海人泅水,乘其不意,即易得之。否则紧粘难脱也。⑧清?《本草从新》:石决明如小蚌而扁,惟一片无对。七孔九孔者良。
快速鉴别 1.九孔鲍:壳呈椭圆或耳形,长3~8cm,宽2.5~5.5cm,呈右旋的螺形,壳外表面灰棕色,略显平滑,具有多层半弧形条状纹。壳明钝,略凸出,由壳顶自第二螺层开始至边缘有30余个逐渐扩大椭圆形突起,末端8~9个呈孔状,孔口与壳平。壳内面有珍珠样光泽。质坚实,火煅不易碎。气无,味微咸。
2.皱纹盘鲍:形状与上种相似。长5~12cm,宽3.5~8cm。壳外表面灰棕色,常有石灰虫、苔藓虫或苔藓附着,凹凸不平,极粗糙;肋状纹理不明显,自第二螺层开始至边缘有20多个类圆形突起,末端4~5个呈孔状,孔口突出于壳。壳内表面有珍珠样光泽。质较松,火煅易碎,味微咸。
3.羊鲍:贝壳短宽,近圆形,长4~8cm,宽2.5~6cm。壳外表面灰黄色或灰棕色,有小海螺或苔藓类附着,肋状纹理不显著,自第二螺层开始至边缘30余个不明显的突起,末端有4~5个呈孔状,孔口与壳口平。壳内表面有珍珠样彩色光泽。质硬,气无,味微咸。
4.耳鲍:为鲍科动物耳鲍H.asinine Linnaeus 的背壳。多为近年进口。形状是:贝壳狭长,略扭曲,呈耳状。长5~8cm,宽2.5~3.5cm,高约lcm。表面光滑,具翠绿色、紫色及褐色等多种颜色形成的斑纹。螺旋部小,体螺部大,疣状突起末端有57个开孔,孔口与壳平,多为椭圆形。壳薄,质较脆,壳内具珍珠样光泽。

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