甘草的作用和使用禁忌
饮食养生的意义和作用。
天下只有养生之道，没有长生之药。社会不断发展，养生已经成为了社会性的话题，养生不再是停留在纸面，也更是我们生活中必须去实践的。面对中医养生纷繁的话题，我们如何正确认识呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“甘草的作用和使用禁忌”，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
甘草，中药白搭可治疗许多常见病症。但是不注意，随意地乱用，安全的甘草也有危险的时刻。
说起甘草，大家都不陌生。在中草药王国中，它被尊为君药，应用非常广泛。但须知，甘草毕竟也是一种药，它并非百无一害。有利亦有弊，如果使用不当，也会降低疗效，增加毒副作用。
甘草常用于脾虚、肺虚、气虚、气虚血少的心动悸、脉结代，血虚、阴虚、阳虚者不能用。清 热泻火时，用于热在气分，热在营血不宜。攻下、逐瘀须缓峻者可用，逐水、逐瘀通络、凉血、止血不宜用。外感、咽喉不利尤佳，止咳化痰以及痹症、痈肿疮疡可用，对气逆呕呃、气郁、气滞、食积痞满、甘腻、湿阻中满及水肿者忌用。
甘草中的甘草次酸有类肾上腺皮质激素样作用，呈明显的抗利尿作用，大量或长期服用甘草，会引起水肿、高血压、低血钾等症。
在《方剂学》中，甘草的使用率为50%左右，而现实的中药处方中，甘草的使用率却达到了80%。可见，甘草随方滥用现象十分严重。甘草配伍不当，会降低药物疗效。如甘草与黄连配伍，小檗碱苦味消失，配吴茱萸，降压作用消失等。
此外，有时甘草在用量上也偏大。《中国药典》规定甘草的用量为1.5～9克，而处方中大部分用量为12～15克。甘草的用量应依病情变化、个体差异而定。单用稍大，久服宜小;补气宜轻，养阴要重;祛痰宜轻，解毒要重;调和药性宜轻，缓急止痛要重。但最大量不可超过30克。
甘草还有生甘草和炙甘草之分，生甘草偏凉，见长于清热、泻火、解毒，调和诸药。炙甘草偏补，补脾益气，缓急养心。二者不可代用。
甘草甜素(GL)是传统中药甘草中的主要有效成分,多年来一直倍受药学研究者的重视。近年国内外对甘草甜素及衍生物的药理研究又有了新发现,如其抗癌作用及抗乙肝病毒作用等.
1、抗癌作用 研究证实，CL对黄曲霉素B1和二乙基亚硝胺致大鼠肝癌前病变的发生均有明显抑制作用，并且GL在抑制二乙基亚硝胺致肝癌前病变发生过程中对DNA修复功能有明显的保护作用。GL使DNA修复功能接近正常水平，从而降低了二乙基亚硝胺的致癌作用，同时GL还可使肝癌前病变谷氨酸转肽酶阳性肝细胞增生灶减少。CL经酶促水解得到甘草次酸单萄糖醛酸甙，对多种原因诱发的小鼠皮肤癌、肺癌有抑制作用。用该成分做小鼠对二乙基亚硝胺促癌作用的抑制试验，结果对照组87。6%的小鼠形成肿瘤，给予本品的小鼠肿瘤形成率只有40%，表明本品可明显抑制肿瘤形成。
体外人体肿瘤细胞实验也证实，GL及甘草次酸均有抑制肿瘤细胞生成的作用。尽管它们的作用弱于西药柔红霉素，但从不同的实验中可以发现18-GL具有最强的药理活性，对HSB2白血病细胞的抑制率达95%，GL对肿瘤细胞的抑制作用与18GL相似。研究者认为，其作用可能与肿瘤细胞的不同形成来源有关，并推测自然界中存在的所有类似五环三帖结构的化合物都可能具有抗肿瘤作用。
2、抗乙肝病毒作用
GL抑制乙肝表面抗原(HBsAg)在细胞内穿过高尔基区运转，这种抑制发生在0-链糖化之后和被唾液修饰之前。GL处理的培养细胞导致HBsAg颗粒表面的性状变化，且与HBsAg唾液修饰障碍相对应。因GL阻碍了唾液酸的补充，其近期效果是乙肝病毒感染细胞的HBsAg分泌受到抑制，从而改善乙肝患者的肝功能障碍;其远期效果是由于对HBsAg颗粒上唾液酸的清除，原发性免疫增强，HBsAg的抗原性提高，最终改善对乙肝病毒的免疫状况。认为GL具有直接的抗乙肝病毒及对肝功能障碍的改善作用。
另有研究证实，CL能激活大鼠肝脏葡萄糖酸化，其作用机理可能是通过与膜成分发生反应或嵌入膜结构中，从而改变膜结构。用人肝胚细胞癌系HepG2检验GL对肿瘤坏死因子和脂肪酸合成酶介导的细胞调亡的影响。结果证实GL能部分防止肿瘤坏死因子和(或)放线菌素D诱导的HcpG2的调亡，尽管GL的保护机理不明确，但为甘草在慢性肝炎治疗中的降转氨酶作用提供了免疫学解释。Ys630.com相关知识
甘草的作用和功效
甘草的功效：
补脾益气，清热解毒，祛痰止咳，缓急止痛，调和诸药。用于脾胃虚弱，倦怠乏力，心悸气短，咳嗽痰多，脘腹、四肢挛急疼痛，痈肿疮毒，缓解药物毒性、烈性。
甘草的作用：
1. 用于心气虚，心悸怔忡，脉结代，以及脾胃气虚，倦怠乏力等。前者，常与桂枝配伍，如桂枝甘草汤、炙甘草汤。后者，常与党参、白术等同用，如四君子汤、理中丸等。
2. 用于痈疽疮疡、咽喉肿痛等。可单用，内服或外敷，或配伍应用。痈疽疮疡，常与金银花、连翘等同用，共奏清热解毒之功，如仙方活命饮。咽喉肿痛，常与桔梗同用，如桔梗汤。若农药、食物中毒，常配绿豆或与防风水煎服。
3. 用于气喘咳嗽。可单用，亦可配伍其他药物应用。如治湿痰咳嗽的二陈汤；治寒痰咳喘的苓甘五味姜辛汤；治燥痰咳嗽的桑杏汤；治热毒而致肺痈咳唾腥臭脓痰的桔梗汤；治咳唾涎沫的甘草干姜汤等。另风热咳嗽、风寒咳嗽、热痰咳嗽亦常配伍应用。
4. 用于胃痛、腹痛及腓肠肌挛急疼痛等，常与芍药同用，能显著增强治挛急疼痛的疗效，如芍药甘草汤。
5. 用于调和某些药物的烈性。如调味承气汤用本品缓和大黄、芒硝的泻下作用及其对胃肠道的刺激。另外，在许多处方中也常用本品调和诸药。
此外，现代用于胃及十二指肠溃疡，常与乌贼骨、瓦楞子等同用。本品尚兼有利尿作用，故常以干草梢作治疗热淋尿痛的的辅助药。
与大豆合用有解毒的功效。
西医药理发现，甘草剂有抗炎和抗变态反映的功能，因此在西医临床上主要作为缓和剂。缓解咳嗽，祛痰，治疗咽痛喉炎；甘草或甘草次酸有去氧皮质酮类作用，对慢性肾上腺皮质功能减退症有良好功效；甘草制剂能促进胃部粘液形成和分泌，延长上皮细胞寿命，有抗炎活性，常用于慢性溃疡和十二指肠溃疡的治疗；甘草的黄酮具有消炎、解痉和抗酸作用；甘草也是人丹的主要原料之一。
甘草还广泛应用于食品工业，精制糖果、蜜饯和口香糖。甘草浸膏是制造巧克力的乳化剂，还能增加啤酒的酒味及香味，提高黑啤酒的稠度和色泽，制作某些软性饮料和甜酒；香烟矫味。在化工、印染工业中，甘草也广有用途。
甘草的功效与作用与禁忌
甘草许多人都知道，而且是治疗各种疾病效果最好的中药，许多中味药里都含有甘草。也有很多食品里也含有甘草的成份，因为它的甜度是蔗糖的很多倍，如糖果，口香糖，巧克力，还有很多饮料里都含有甘草成份，所以甘草的用途也是非常广泛的。
甘草草本食物，天然繁殖。长约二十到一百厘米之间，表面是红棕色或者灰棕色的，纹路很多，而且有清热解毒，祛痰止咳等都有很好的效果，那么看看它的功效与作用。
甘草的功效
甘草 补脾益气，清热解毒，祛痰止咳，缓急止痛，调和诸药。用于脾胃虚弱，倦怠乏力，心悸气短，咳嗽痰多，脘腹、四肢挛急疼痛，痈肿疮毒，缓解药物毒性、烈性。
甘草的作用
1、用于心气虚，心悸怔忡，脉结代，以及脾胃气虚，倦怠乏力等。前者，常与桂枝配伍，如桂枝甘草汤、炙甘草汤。后者，常与党参、白术等同用，如四君子汤、理中丸等。
2、用于痈疽疮疡、咽喉肿痛等。可单用，内服或外敷，或配伍应用。痈疽疮疡，常与金银花、连翘等同用，共奏清热解毒之功，如仙方活命饮。咽喉肿痛，常与桔梗同用，如桔梗汤。若农药、食物中毒，常配绿豆或与防风水煎服。
3、用于气喘咳嗽。可单用，亦可配伍其他药物应用。如治湿痰咳嗽的二陈汤;治寒痰咳喘的苓甘五味姜辛汤;治燥痰咳嗽的桑杏汤;治热毒而致肺痈咳唾腥臭脓痰的桔梗汤;治咳唾涎沫的甘草干姜汤等。另风热咳嗽、风寒咳嗽、热痰咳嗽亦常配伍应用。
4、用于胃痛、腹痛及腓肠肌挛急疼痛等，常与芍药同用，能显著增强治挛急疼痛的疗效，如芍药甘草汤。
5、用于调和某些药物的烈性。如调味承气汤用本品缓和大黄、芒硝的泻下作用及其对胃肠道的刺激。另外，在许多处方中也常用本品调和诸药。
甘草禁忌，甘草不能和阿司匹林、消炎痛，保泰松等药物合用，可诱发或加重溃疡。也不能和降糖药胰岛素，降压药，等同服。甘草尽量不要与西药同服，食物里，甘草与鲤鱼同服会引发中毒。
甘草梢的功效和作用
甘草是一种草本植物，具有一定的药用价值，平常去药店买药，都会发现治疗感冒咳嗽的药物成分都会含有甘草提取物。有时候胃火比较大、身体有热毒都会泡上甘草片，主要是甘草具有清热解毒、止咳平喘、利尿消肿等功效，对身体的作用比较大，所以说甘草是我们的生活必备之物。
【出处】
出自1.《珍珠囊》。
2.朱震亨：欲达下焦，须用(甘草)梢子。
【拼音名】Gān Cǎo Shāo
【英文名】tip of Licorice root, slender Licorice root
【来源】
药材基源：为豆科植物甘草Glycyrrhiza uralensis Fisch.根的末稍部分或细根。
拉丁植物动物矿物名：1.Glycyrrhiza uralensis Fisch.2.Glycyrrhiza glabra L.3.Glycyrrhiza inflata Batal.
【原形态】
1.甘草 多年生草本，高30-100cm。很及根茎粗壮，皮红棕色。茎直立，带木质，有白色短毛和刺毛状腺体。奇数现状复叶长8-20cm;小叶7-17，卵形或宽卵形，长2-5cm，宽1-3cm，先端急尖或钝，基部圆，两面均被短毛和腺体;托叶阔披针形，被白色纤毛。总状花序腋生，花密集;花萼钟状，萼齿5，披针形，外面有短毛和刺毛状腺体;花冠蓝紫色，长1.4-2.5cm，无毛，旗瓣大，卵圆形，有爪，龙骨瓣直，较翼辩短，均有长爪;雄蕊二体，(9+1)。荚果条形，呈镰刀状或环状弯曲，外面密被刺毛状腺作。种子4-8，肾形。花期7-8月，果期8-9月。
2.光果甘草 多年生草本，高1m左右。茎和枝均被鳞片状腺体和白色短柔毛。奇数羽状复叶5-14(-20)cm;小叶9-17,卵圆形或长椭圆形，长2-4，宽0.8-2cm，先端常微缺，上面有短柔毛，下面密生鳞片状腺体;托叶披针形。花淡紫色，密生，排列成腋生的穗状花序;花萼钟状，有5个相等的披针形萼齿，萼齿内外均被白色腺毛;旗瓣长椭圆形，长约11mm，翼瓣长约9mm，爪不明显，龙骨瓣长约8mm。荚果扁，狭长卵形，稍弯曲，长20-30mm，宽4-7mm，无毛，有时具少许不明显的腺瘤。种子3-4颗。花期6-8月，果期7-9月。
3.胀果甘草.多年生草本，高50-120cm，有时基部粗壮而为木质。茎直立，常局部被密集连接成片的淡黄褐色鳞片腺体，无腺毛而有疏柔毛，或几无毛。奇数羽状复叶长3-16cm;小叶3-7枚，卵形、狭长卵形、长圆形至椭圆形，长1.5-5cm，宽0.6-2.8cm，先端急尖或钝，基都圆形，边缘徽反卷，常显明为波卷状，上面暗绿色，具黄褐色腺点，下面亮绿色，具淡黄绿色腺点，幼时如涂胶状，有光泽，两面无毛或几无毛;小叶柄长1-4mm。总状花序;花小，紫红色，排列疏松。荚果长圆形，短小，长0.8-2cm，膨胀，无或略有凹窝，被微柔毛与少许不显明的腺瘤。种子小，1-7颗。花期6-8月，果期7-9月。
【生境分布】
生态环境：1.生于向阳干燥的钙质草原、河岸沙质土等地。
2.本种原产于欧洲地中海区域，北非、中亚细亚和西伯利亚亦有生长，我国新疆亦有分布，且可生于干旱的盐碱性荒地。
3.生于沙质。
资源分布：1.分布于东北、华北、西北等地。
2.分布于甘肃、新疆等地。
【性味】甘;寒
【归经】心;肝;脾经
【功能主治】泻火解毒;利尿通淋。主热淋;小便短少;阴茎中疼痛;胸中积热
【用法用量】内服：煎汤，1.5-4.5g。
甘草杏的功效和作用
甘草是一种常见的中草药，而甘草杏是果肉，属于天然的健康食品，酸甜可口，味道清香，也深受很多人的喜爱。这种食物一般在宁夏、新疆一代比较常见，将新鲜的果肉晒干后经过加工而成的食品，也就是一种蜜饯类食物，那么甘草杏有哪些功效和作用呢?
简介
据《本草纲目》记载，甘草，又名仙草，补脾益气、清热解毒，祛痰止咳，缓急止痛，协和助药，用于脾胃虚弱、倦怠乏力、心慌气短、咳嗽痰多、脘腹、四肢痛疼、缓解药物毒性。 杏，降气、止咳、平喘、润肠通便、用于咳嗽、气喘、胸闷、痰多、血虚津枯、肠燥便秘。 甘草杏，酸甜爽口，清香味长，是天然健康食品，西北特产。甘肃镇原最为出名，宁夏、 新疆等地也有。
相关资料
热量：155大卡(100克可食部分)
功效：二星减肥食物，单位热量较高
分类：糖蜜饯，蜜饯类
薄荷核心食物库
制作方法
原料要求
选个匀、肉厚黄色鲜杏。八成熟，无虫病，无伤残。
腌制
在大缸或水泥池中腌制。100公斤杏加盐15～30公斤。成熟度高的杏要多加盐，使杏肉迅速凝固，防止软化。成熟度低的杏可适当少加盐。一般腌一个星期即可。最长不超过一个月。因为盐溶解度低，因此放盐要均匀并3～5天搅动一次。连续腌制可以少加盐。
干制
把腌过的杏放在苇度、笼屉或水泥房顶晾晒。在晾晒过程轻翻动，防止把杏的皱纹碰破。摊放均匀。晾干为止。如遇阴雨天可送烘房烘烤。温度不超过50℃。烘烤的干杏话梅，不如晒干的颜色鲜亮。
退盐
把干制的杏放大缸或水泥池。每2～3小时换一次水，至基本无盐味。
分选
检除破烂、虫病、霉变果，按大小分类。
加添加剂
配制：甘草2公斤，放清水12～14公斤，熬制二次，合并过滤，得甘草液10公斤。加入柠檬酸50克，搅拌深化。把杏放到大缸或塑料盆中喷洒均匀。然后晾干。再把盐1.5公斤溶于3～3.5公斤清水中，喷酒杏表面，注意使杏表面受盐均匀，在强阳光下曝晒干燥。每50公斤喷香兰素50克。
包装
香兰素易挥发。喷后立即包装。一般用塑料袋烫封，每袋25克，外加纸盒。
质量标准
为沙土黄色，果实表面起皱纹带有白霜;个均匀，具有香、酸、甜、咸味道;含水16～18%、含盐2.3～3%、糖精0.1%。
甘草和绿豆煮水的作用
甘草和绿豆都是生活中经常会见到的食物，都具有一定的药用价值。甘草在很多治疗咳嗽的药物中都能看到它的成分，热的甘草可以去除热毒，而凉的甘草可以除寒，绿豆本身也具有清热解毒、润燥消暑的作用，那么甘草和绿豆一起煮水喝的话，有什么功效和作用呢?
祖国传统医学认为，甘草可以调和诸药，能解百毒。
甘草是应用率最高的一味中药
早在2000多年前，《神农本草经》就将甘草列为药之上乘，称其具有坚筋骨、长肌肉、增气力和解百毒之功。
而明代名医李时珍也在《本草纲目》里记载：“诸药中甘草为君，治七十二种乳石毒，解一千二百种草木毒，调和众药有功，故有‘国老’之号。”
足见甘草自古就被赋予了极高的药中地位。
甘草能调和药性，解药毒。热药用其解热，凉药用其除寒，还能补中益气。
其中，甘草的解毒功能最为历代医家所重视。
甘草有如此多功效，但是高品质的甘草才能事半功倍，紫一商城引进了新疆野生深山甘草片，选取3年生长壮龄大根中间段切片，不蒸不压不提取的原味甘草。
甘草解毒的传说
相传我国古代河南禹州，一个贫穷人家的小郎中看到药铺掌柜脸色不好，劝其好好诊治，但是掌柜不听，第二天就一病不起，请了很多医生都没有办法。
束手无策时，掌柜请来了小郎中，小郎中号脉后开出单方：
甘草200克，水煎服。第二天，甘草250克，水煎服。第三天，500克甘草水煎服。到了第四天，掌柜的病好了。
小郎中解释：药铺掌柜对每一味药都亲口尝一下，日久身染百药之毒，因此必须重用甘草解药毒才可以。
对于我们现代人来说，如果经常服药，可以每天用甘草3到5克泡水代茶饮。
这对于缓解长期服药带来的伤害很有帮助。
一碗解毒汤，清除一身毒
绿豆甘草汤
制作方法：绿豆100克，生甘草10克，上两味加水适量，文火煎煮，任意饮用。查看甘草更多搭配方法
绿豆也解毒 中医认为，绿豆性味甘寒、入心、胃经、具有清热解毒、消暑利尿之功效。
历代中医文献记载与民间实际应用，总结绿豆的功用为：清热解暑，止渴利尿，消肿止痒，收敛生肌，明目退翳，解一切事物中毒。
是药三分毒，但对于很多中老年人来说，有些药不得不吃，所以日常生活中记得多吃些甘草来解解毒。
经常生病的朋友，或者老年人慢性病常年吃药的朋友，一定要来一碗解毒汤，肝的解毒功能加强后，再吃其它的药，药力吸收会更好!
甘草合剂的功效和作用
咳嗽有痰通常都是由于肺热引起的，甘草合剂有很好止咳化痰作用，对于引感冒引起的咳嗽有一定的镇咳化痰的作用。甘草合剂是一种中成药，其副作用比较小，小儿和老年人都可以服用。用甘草合剂在治疗咳嗽如三天之内症状不能缓解的话，就需就诊检查，查明咳嗽的具体原因，对症治疗。
甘草合剂的介绍：
【性味归经】甘，平。入十二经。
【功效】补脾润肺，益气复脉，缓急止痛，清热解毒，调和药性。
【功效特点】本品实为脾胃之良药，生用偏凉，能清热解毒，炙用性温，能益气补虚，其甘缓之性，又能缓急止痛，故可用治脾胃气虚、中气不足、气虚血少、心中动悸、痰嗽咳喘、腹痛挛急以及疮疡肿毒诸证。由于又能调和药性，解百药之毒，同热药用之可缓其热，同寒药用之可缓其寒，能使补而不致于骤，使泻而不致于速，本药用之最广。然甘缓壅气令人中满，湿阻中满者不宜用。
甘草合剂的功效和作用
1.补脾润肺：①用于脾胃虚弱，中焦气虚，症见气短少食，肢软乏力，食少便溏，El淡腹胀等，可与党参、白术、茯苓同用。②用于虚弱劳损，元气不足，体倦乏力，可与党参、黄芪同用。③用于肺虚咳喘、慢性支气管炎，症见久咳不止，痰少而黏，口燥咽干，咳声嘶哑等，可与川贝、麦冬、沙参、桔梗、陈皮等同用。
2.益气复脉：用于气虚血少，心悸自汗，脉结代，可与生地、麦冬、党参、桂枝等同用，如炙甘草汤。
3.缓急止痛用于胃痛、腹痛及筋肉挛急疼痛等。治疗胃脘剧烈疼痛(胃痉挛痛)，可用甘草120克，白术30克，水煎服;治疗胃及十二指肠溃疡，可单味熬膏服或与煅瓦楞子研末服;治疗脘腹及小腿肚痛(腓肠肌痛)，可与白芍同用，如芍药甘草汤。
4.清热解毒：用于疮疡肿毒、咽喉肿痛及农药、食物中毒治疗肿毒，可与金银花、连翘等同用;治疗湿疮和面部痤疮，可用甘草45克，金银花30克，水煎服;治疗咽痛，可与桔梗同用，或与忍冬藤等配伍;治疗农药、食物中毒，可与绿豆煮汤服。
5.调和药性：在复方中用之，以减低或缓解药物的偏性或毒性。
