急性胃炎的症状
春季慢性胃炎养生。
“不怕工资低，就怕命归西。不怕挣钱少，就怕死得早。”生活中，不同年龄的人都开始关注如何养生，勿以善小而不为，养生的“善”在于平日的积累。中医养生有哪些好的理念呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“急性胃炎的症状”，但愿对您的养生带来帮助。
导读：急性胃炎的症状，急性胃炎是一种常见病，主要是指因食物中毒或药品刺激等引起的胃粘膜急性病变。那么急性胃炎的症状有哪些？下面我们就一起来看看急性胃炎的症状吧。
急性胃炎的症状
急性胃炎由于太过于常见，很多人都认为是小病，根本不用治疗，自己吃点药就好了，这种想法是错误的。急性胃炎如果不及时治疗，会引发多种并发症。
1、急性胃炎病变严重者可累及粘膜下层与肌层，甚至深达浆膜层。急性胃炎患者经常脱水，而失水过多又会导致皮肤性差，眼睛下陷等一系列并发症。
2、肠狭窄：临床一般无症状，严重时可引起肠阻塞，在本病出现肠狭窄时，要警惕肿瘤。
3、腹泻：因炎症刺激所致，程度轻重不一，腹泻为本病最主要症状。轻者每天3-4次，呈软便或糊状便，可混有粘液和脓血；重者数十次或腹泻与便秘交替出现。
4、便秘：大便秘结45日排便一次，粪便如羊屎样，甚则不吃泻药不能通便。
5、腹痛：轻度病人无腹痛或仅有腹部不适。一般有轻度至中度腹痛，系左下腹阵痛，可涉及全腹有能一便意一便后缓解的规律。
6、中毒性扩张：这是本病的一个严重病发症，多发生在全结肠炎的人，死亡率可高达44%，易并发肠穿孔。
7、结肠癌：约5%病例发生癌变大量便血：指短时间内大量肠出血，伴有脉博增快，血压降及血色除低，需要输血治疗。
8、其他症状：腹胀、消瘦、乏力、肠鸣、失眠、多梦、怕冷，严重者有可发热，心跳加速，以及衰弱，贫血，失水，电解质平衡推敲和营养障碍等表现。
急性胃炎的原因
1、物理因素
过冷、过热的食物和饮料，浓茶、咖啡、烈酒、刺激性调味品、过于粗糙的食物均可刺激胃黏膜，破坏黏膜屏障。
2、化学因素
阿司匹林等药物干扰胃黏膜上皮细胞合成硫糖蛋白，使胃黏液减少，脂蛋白膜的保护作用减弱，以致胃黏膜充血、水肿、糜烂和出血等病理过程，前列腺素合成受抑制，胃黏膜的修复亦受到影响。
3、生物因素
细菌及其毒素。常见致病菌为沙门菌、嗜盐菌、致病性大肠杆菌等，常见毒素为金黄色葡萄球菌或毒素杆菌毒素，尤其是前者较为常见。进食污染细菌或毒素的食物数小时后即可发生胃炎或同时合并肠炎此即急性胃肠炎。葡萄球菌及其毒素摄入后亦可合并肠炎，且发病更快。近年因病毒感染而引起本病者渐多。
4、精神、神经因素
精神、神经功能失调，各种急重症的危急状态，以及机体的变态（过敏）反应均可引起胃黏膜的急性炎症损害。
5、胃内异物或胃石、胃区放射治疗
均可作为外源性刺激，导致本病。
急性胃炎饮食注意事项
急性胃炎是很常见的肠胃病，患有急性胃炎的人，在饮食上是要注意的。饮食不注意就又胃痛、恶心呕吐、反酸等，所以有急性胃炎的朋友在饮食上一定要注意，以免导致不良影响。
1、严格限制对胃粘膜对胃粘膜有机械性、化学性刺激的食物。
2、急性期有呕吐、腹泻时，失水较多，需大量补充水分，可采用新鲜果汁、米汤、蛋白水、淡茶、蛋花汤等流食。
3、病稳定好转时，用易消化及无刺激半流质：如大米粥、蛋花粥、瘦肉末粥、鸡蛋细挂面、蒸蛋羹等稀软饭，并可适量用馒头干、面包干苏打饼干。
4、急性期忌用牛奶，减少蔗糖；禁用纤维高的蔬菜和水果。禁用辛辣和酒类，不用油煎和炸、熏、腌、腊的大块鱼肉。
特别提醒急性胃炎患者，一定要引起重视，切忌久拖不治或盲目治疗，殊不知急性胃炎久拖不治不仅会造成肠穿孔、肠息肉、肠狭窄等后果，严重的还会诱发肠癌甚至危及患者生命。
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胃部是身体内一个直接与外界接触的器官之一，表面有粘膜覆盖，因个人体质不同，在吃一些刺激性较强的食物时，极易引发急性胃肠炎，疼痛难忍，对患者生活产生极大影响；急性胃肠炎以其突发性、症状强烈而为人所知，也属于一种高发疾病，下面小编来详细解释一下急性胃肠炎情况。
概述
急性胃肠炎是胃肠黏膜的急性炎症，临床表现主要为恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发热等。本病常见于夏秋季，其发生多由于饮食不当，暴饮暴食；或食入生冷腐馊、秽浊不洁的食品。
病因
细菌和毒素的感染
常以沙门菌属和嗜盐菌（副溶血弧菌）感染最常见，毒素以金黄色葡萄球菌常见，病毒亦可见到。常有集体发病或家庭多发的情况。如吃了被污染的家禽、家畜的肉、鱼；或吃了嗜盐菌生长的蟹、螺等海产品及吃了被金黄色葡萄球菌污染了的剩菜、剩饭等而诱发本病。
物理化学因素
进食生冷食物或某些药物如水杨酸盐类、磺胺、某些抗生素等；或误服强酸、强碱及农药等均可引起本病。
治疗
一般治疗
尽量卧床休息，病情轻者口服葡萄糖--电解质液以补充体液的丢失。如果持续呕吐或明显脱水，则需静脉补充5%―10%葡萄糖盐水及其他相关电解质。鼓励摄入清淡流质或半流质食晶，以防止脱水或治疗轻微的脱水。
对症治疗
必要时可注射止吐药、解痉药：如颠茄，1日3次。止泻药：如思密达，1日2～3次。
抗菌治疗
抗生素对本病的治疗作用是有争议的。对于感染性腹泻，可适当选用有针对性的抗生素。但应防止滥用。
急性胃炎偏方
急性单纯性胃炎指各种外在和内在因素引起的急性广泛性或局限性的胃黏膜急性炎症。急性单纯性胃炎的症状体征因病因不同而不尽相同，其病因多样，包括急性应激、药物、缺血、胆汁反流和感染等。
偏方一
方药：保和丸加减：神曲、山楂、莱菔子、陈皮、茯苓、连翘、半夏。
治则：消食导滞，和胃降逆。
偏方二
方药：藿香正气散加减：藿香、半夏、大腹皮、紫苏、半夏、白芷、陈皮、茯苓、白术、厚朴、生姜、大枣。
治则：解暑和胃，化湿止痛。
偏方三
方药：良附丸合桂枝汤加减：高良姜、香附、桂枝、炒白芍、炙甘草、姜半夏、荜茇、生姜。
治则：温中散寒，和胃止痛。
偏方四
方药：大黄黄连泻心汤：大黄、黄连、黄芩。
治则：清热止痛，降逆通便。
本病应注意饮食卫生，预防发病最为重要。
急性胃炎的偏方
急性胃炎的种类是很多的，不同的病症情况也是不同的，但是本质还是一样的，主要因素都是分为外在和内在两种，不同的症状引起它的病因肯定也是有所区别的。一般多半是一些药物，还有缺血，还有外界的感染所造成的不同的时期病症的表现形式也不同，不过最严重的是会危及生命。所以治疗是非常关键的，有些偏方还是可以治疗急性胃炎。
急性胃炎的偏方1.龙眼核治急性胃肠炎,材料：龙眼核(即桂圆核适量),做法：将龙眼核焙干研成细粉。每次25克，每日2次，白开水送服,功效：补脾和胃。治急性胃肠炎
急性胃炎的偏方2.枣树皮红糖汤治肠胃炎,材料：枣树皮20克、红糖15克,做法：水煎去渣，加红糖调服，每日1次,功效：消炎、止泻、固肠。用治肠胃炎、下痢腹痛、胃痛
急性胃炎的偏方3.梅连平胃汤治胃肠炎,材料：乌梅15克、黄连10克、秦皮30克、苍术10克、厚朴10克、陈皮10克、炙甘草5克、生姜10克、大枣5枚,做法：每天1剂煎2遍和匀，日3次分服功效：乌梅收敛涩肠;黄连、秦皮清热燥湿;苍术健脾胃、厚朴导滞、消除胀满;陈皮理气和中;炙甘草、姜、枣调和脾胃，本方苦寒清热燥湿，芳香理气健脾同用，故肠炎久延，脾虚而湿热留恋者宜之
急性胃炎的偏方4.大蒜头治腹泻不止,材料：大蒜2头,做法：烧灰存性，煮水服之,功效：解毒，消炎
急性胃炎的偏方5.番薯藤治急性胃肠炎,材料：番薯藤60-90克，盐少许,做法：将番薯藤加盐炒焦，冲水煎服,功效：解毒，消炎。用治急性胃肠炎之上吐下泻
急性胃炎的偏方6.羊肉秫米粥开胃健力,材料：羊肉100克、秫米(高粱米)100克、盐少许,做法：羊肉切丁，同秫米共煮粥食,功效：补虚开胃。治脾胃虚弱而致的消化不良、腹部隐痛等
急性胃炎的偏方7.牛肉砂仁汤健脾开胃,材料：牛肉1公斤、砂仁5克、陈皮5克、生姜15克、桂皮3克、盐少许,做法：先炖牛肉至半熟，然后将以上各味共炖烂，服前加盐调味，取汁饮用,功效：健脾醒胃。常用于脾胃虚弱而致的消化不良，久服能增进健康。
上面介绍了几种治疗急性胃炎的偏方，多数是食疗的偏方，它对于治疗急性胃炎是有着一定的效果的。但是有时还是需要看情况决定的，因为每位患有急性胃炎的患者体质和接受治疗的方式都是不同的那么治疗出来的效果还是存在差异的，因此在同时我们还是需要借助医院上的治疗。
急性肠胃炎
急性肠胃炎是发生在胃肠粘膜上的急性炎症，如果得了急性肠胃炎的话，大部分的症状都会表现为上吐下泻，恶心，发热等，在夏天和秋天比较常见，很多朋友都是由于在饮食上的不节制引起的，比如说暴饮暴食，或者吃些过期的，已经变质了的食物，尤其是现在家家都有冰箱，总认为把食物放在冰箱里很安全，其实在冰箱里放久了的食物也是很容易变质的。
一般急性肠胃炎症状比较轻的，每天大便的次数会在十次左右，以黄色或者黄绿色的为主，如果情况比较严重的甚至能达到每天数十次大便，并且都是水样的大便，如果在这期间发热的话就会更加使精神萎靡不振，甚至没有意识了，所以说急性肠胃炎大家一定要重视起来，相反来说如果说正确的饮食方式会有助于肠胃炎的快速痊愈，能让肠胃炎回复的更加快。下面就介绍一下急性肠胃炎的饮食注意事项。
非刺激性、非油腻、清淡、软质食物
急性肠胃炎
1急性肠胃炎治疗过程中，要避忌很多食物，油腻食物不宜食用，如肥肉、奶油、煎炸食物等食物不宜食用，辛辣刺激性食物也不应食用，如辣椒、酒、洋葱、咖喱、胡椒粉、芥末粉、浓咖啡等，硬质和高纤维食物也不宜食用，酸性食物和碳酸饮料等不宜食用，这些食物容易阻滞消化，刺激胃黏膜，不利于胃粘膜炎症的恢复。
2炎症期的肠胃功能减弱，要摄入清淡、低脂肪食物，最好食用流质食物和软质食物，这样有利于消化吸收，也减轻肠胃负担。一般就是熬煮稀饭喝了，为了补充食物控制减少的营养摄入，可以熬煮五谷类的稀饭。稀饭要尽量熬煮得烂一些，不要米粒生硬的稀饭。菜肴以嫩的青菜为主，青菜不要纤维太高的，肉类少吃一点，肉类尽量清煮，不要加姜蒜八角等刺激性香料。虽然要以流质食物为主，但也要少喝浓郁的汤，适量喝清淡的汤，牛奶等也尽量不要喝。
3急性肠胃炎治疗期间要吃软质和流质食物，直到症状痊愈。刚刚痊愈的时候，其实肠胃功能也不还很弱，还要维持流质和软质食物为主，建议再维持三个月这样的饮食。期间，可以逐步适当补充其他食物，以补充营养，但要控制量，辛辣刺激等食物还是要避忌，万不可暴饮暴食。
慢性肠胃炎
1慢性肠胃炎除了药物治疗，就在于平时养护了。慢性肠胃炎不用像急性肠胃炎那样避忌很多食物，但也要注意避忌辛辣刺激食物，不要暴饮暴食，少食多餐，按时按量饮食,减轻肠胃负担。禁忌烟酒和碳酸饮料。
2如果胃酸分泌减少，如萎缩性胃炎，可食用浓肉汤、鱼汤、鸡汤等味道鲜美的食物，以刺激胃酸分泌，促进食欲。每餐可以适当吃几个山楂，最好是新鲜的山楂，以刺激胃液的分泌。可以吃酸味水果或是果汁，也可以喝酸奶。酸奶可以抑制有害菌分解蛋白质产生毒素，同时使胃免遭毒素的侵蚀，有利于胃炎的治疗和恢复。因而，建议经常适量喝酸奶。
3对于胃酸分泌过多者(高酸性胃炎)，应禁用肉汤、鱼汤、鸡汤以及过多的鲜味食品。可将肉类煮熟去汤后再烹制。食物要做得细、碎、软、烂。烹调的方法少采用煎炸等，尽量用蒸、煮、烩、炖与煨等。可喝牛奶、豆浆、吃馒头、面条、面包以中和胃酸。
4慢性肠胃炎养护期间，注意多摄入高蛋白食物和高维生素食物，保证机体的各种营养素充足，防止贫血和营养不良。对于贫血和营养不良者，应在饮食中增加富含蛋白质和血红素铁的食物，如瘦肉、鸡、鱼等，以及肝、腰、胗等动物内脏。深色的食物，一般是新鲜蔬菜及水果富含维生素，如绿叶蔬菜、四棱豆、西红柿、茄子、红枣、黄秋葵、紫秋葵、胡萝卜、紫薯、紫甘蓝、紫菜花等。
5无论是急性肠胃炎后期养护，还是慢性肠胃炎平时养护，都可以采用食疗方式。食疗菜谱有很多，大家可以网上找找，或是找医生咨询。这里介绍一个经过不少亲友验证效果的菜谱，操作简单：白果仁25克，新鲜猪肚(尽量不要猪小肚)200克，先投白果仁和清水入锅，大火烧开汤水后投猪肚，再改为慢火炖至猪肚软烂即可。每天食用一次，空腹或半饱时食用。如果有蜂蜡，可以在汤炖好时加2克蜂蜡，加了蜂蜡的汤要及时趁热喝，否则蜂蜡会凝固析出，腻嘴。
急性肠胃炎的饮食注意事项大家都了解了一下，急性肠胃炎是一定要吃药治疗的，食物只能起到辅助治疗的目的，不能代替药物，但是吃对食物会让急性肠胃炎好的更快些。
夏季急性肠胃炎症状及防治方法
急性肠胃炎的症状有哪些?如何治疗急性肠胃炎?夏季天气炎热，食物易腐烂，而人们又喜欢食用生冷食物，这样容易造成细菌感染。每年夏天为何急性肠胃炎的发病率较高?一般有什么症状?如何防治?下面就一起来了解一下。
急性肠胃炎是胃肠粘膜的急性炎症，临床表现主要为恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发热等。本病常见于夏春季，其发生多由于饮食不当，暴饮暴食;或食入生冷腐馊、秽浊不洁的食品。中医根据病因和体质的差别，将胃肠炎分为湿热、寒湿和积滞等不同类型。
急性肠胃炎有三大明显的症状：
一、恶心、呕吐、腹痛、腹泻。呕吐起病急骤，常先有恶心，继之则呕吐。严重者可呕吐胆汁或血性物。腹痛以中上腹为多见，严重者可呈阵发性绞痛。腹泻表现为水样便，每天数次至数十次不等，伴有恶臭、多为深黄色或带绿色便，很少带有脓血，无里急后重感。
二、一般全身的症状轻微，严重病人有发热、失水、酸中毒、休克等症状，偶可表现为急性上消化道出血。
三、肠炎早期或轻病例可无任何体征。查体时可有上腹部或脐周的轻压痛、肠鸣音常明显亢进，一般急性肠炎患者病程短，数天内可好转自愈。
夏季如何预防急性肠胃炎：
一、饭前便后要洗手，尽量避免在流动摊贩、卫生条件不好的饭馆吃饭，不要拿着食物边走边吃。对养有宠物的家庭，注意宠物卫生，同时要告诫孩子不要自己一边吃东西一边喂宠物。
二、夏季食物应以清淡为主，多吃蔬菜和水果。不要贪吃冷饮，每餐不要吃得过饱，避免造成胃肠道机能的损害。
三、对于婴幼儿，鼓励母乳喂养，尤其是出生后的第一个夏季最重要，应避免夏季断奶。添加辅食时不要几种辅食同时添加。根据气候变化，及时增减衣服，注意居室通风，保持空气新鲜，还要加强身体锻炼，同时注意劳逸结合。
另外，对于急性肠胃炎，安全用药也很关键。平时市民在家中可备一些藿香正气水或藿香正气滴丸、正露丸、肠胃康颗粒、黄连素等药物，以备不时之需。在使用时应注意，首先是服用时间要早，刚出现症状时即服用;其次，当患者症状较重，或服用后症状无明显好转的，应及时就医。不要滥用抗生素，因为不是每个病人都适用。
胃炎的症状
胃炎的症状
1、急性胃炎症状
急性胃炎的临床表现常轻重不等,但发病均急骤。轻者仅有腹痛、恶心、呕吐、消化不良;严重者可有呕血、黑粪、甚至失水、以及中毒及休克等。
2、慢性胃炎症状
慢性胃炎是以胃粘膜的非特异性慢性炎症为主要病理变化的慢性胃病,病变可局限于胃的一部分,也可弥漫到整个胃部。临床表现缺乏特异性,症状轻重与胃粘膜的病变程度并非一致。大多数病人常无症状或有程度不同的消化不良症状,如上腹不适和疼痛、恶心呕吐、食欲减退、餐后饱胀、反酸嗳气等。胃粘膜糜烂出血者伴呕血、黑便。萎缩性胃炎患者可有胃酸减少、消化不良、贫血、消瘦、舌炎、腹泻等,个别病人伴粘膜糜烂者上腹痛较明显,并可有出血。
3、浅表性胃炎的症状
最常见症状是上腹疼痛,约占85%。浅表性胃炎患者的上腹部疼痛多数无规律,与饮食无关(有的患者空腹舒适,饭后不舒),一般为弥慢性上腹部灼痛、隐痛、胀痛等。常因进冷食、硬食、辛辣或其他刺激性食物而症状加重,少数与气候变化有关。这种上腹疼痛用解痉剂及抗酸剂不易缓解。
慢性浅表性胃炎患者多有腹胀。常常因为胃内潴留食物、排空延迟、消化不良所致。
患者有嗳气,表明胃内气体增多,经食管排出,使上腹饱胀暂时缓解。
反复出血也是浅表性胃炎的常见症状。出血原因为在慢性浅表性胃炎基础上并发的一种胃黏膜急性炎症改变。
胃炎患者的护理方法
一般护理
急性胃炎:嘱病人卧床休息,身心放松。
慢性胃炎:慢性胃炎恢复期,病人生活要有规律,避免过度劳累,注意劳逸结合。急性发作期中,应卧床休息。
饮食护理
急性胃炎及慢性胃炎的急性发作期病人一般可给予无渣、半流质的温热饮食。如少量出血可给予牛奶、米汤等以中和胃酸,有利于黏膜的修复。剧烈呕吐、呕血的病人应禁食,可静脉补充营养。恢复期可食富含营养、易消化的饮食,避免食用辛辣、生冷等刺激性食物,定时进餐、少量多餐、细嚼慢咽,养成良好的饮食卫生习惯。如胃酸缺乏者可酌情食用酸性食物如山楂、食醋、浓肉汤、鸡汤。
疼痛的护理
遵医嘱给予局部热敷、按摩、针灸、或给止痛药物等缓解上腹部的穿痛,同时应安慰、陪伴病人以使其精神放松;消除紧张恐惧性心理。保持情绪稳定,从而增强病人对疼痛的耐受性。
专家提醒,许多患者对于胃炎都存在认识误区,不仅不利于病情的康复,甚至反而导致病情加重。
急性肠胃炎的注意事项
1、急性肠胃炎患者如出现脱水现象时,可喝些淡盐水、果汁、米粥等,以补充水、盐和维生素。
2、若排气、肠鸣过强时,应避免吃蔗糖及易产气发酵的食物。避免吃油炸、油煎、生冷、含油脂及纤维多的食物。
3、食物应以易消化,质软少渣,无刺激性为宜。可以减轻高纤维素和油脂成份可能给结肠粘膜带来的机械性损伤。
4、急性肠胃炎病人更应注意饮食卫生,不喝酒,不吃辛辣刺激性强的调味品。忌食牛奶及海鲜,蜂蜜及其制品。
5、柿子、石榴、苹果含有鞣酸及果酸成分,有收敛止泻作用,慢性肠炎患者可经常食用。多吃此有止泻作用的食物减轻腹泻。
6、要加强锻炼,增强体质,加强饮食卫生和水源管理。
急性胃炎吃什么药
胃病在我们日常的生活中常见的一种小毛病，虽然说是小毛病但是如果胃有毛病那么随之而来就是一系列的不舒服，比如呕吐，腹疼，腹胀等等症状，还有一句话说胃疼不是病，疼起来真要命，我们一定不可以忽视关于胃的病，这些小的病若不在意，不及时治疗那么等待我们的将是一系列的不舒服症状。胃病中最常见的就是急性胃炎，急性胃炎一般都是与我们的饮食不洁净不良不当引起的，所以我们一定要注意自己的饮食。
具体急性胃炎吃什么药应该根据患者的具体情况而定比如轻度脱水而且呕吐不重者，可口服补液，推荐口服液配方为氯化钠，碳酸氢钠，氯化钾,葡萄糖或蔗糖,加水。脱水或呕吐较重者，可静脉输入生理盐水、等渗碳酸氢钠和氯化钾溶液以及葡萄糖。减少肠道蠕动和分泌性药物可小量应用阿托品、颠茄、普鲁本辛以减轻肠道蠕动，可止痛及止泻。也可应用氯丙嗪，有镇静作用，并可抑制肠毒素引起的肠粘膜过度分泌，使大便次数及便量减少。最新科研成果EGF阶梯免疫重组疗法微创治疗，无创伤，在肠炎的治疗中对病灶部位靶向点射治疗，重建强免疫力菌膜屏障，整体提高了免疫力，针对已产生抗药性的患者和已产生激素依赖的患者，治疗效果更明显。
提醒患者注意的是，任何一种药物，都有适应症，不是什么类型的病症都能治疗并取得较好的疗效，用得不好(如与自己的病情相反)时，效果会适得其反，还有一下3类，
第一类药：
调整菌群失调制剂。这类药物常见的有培菲康、整肠生、妈咪爱等等。对于急性胃肠炎以及慢性腹泻等情况，都可以服用这些药物缓解腹泻症状，而且这些药物的副作用也比较小。第二类药：
思密达。这是一种止泻剂，进入人体后可以形成保护胃肠道的粘膜层，从而缓解呕吐症状。有助这种药物是从天然矿物质当中提取而成的，所以具有较高安全性，对于儿童急性胃肠炎也使用。第三类药：
沙星类药物。这类药物主要有氟哌酸胶囊、诺氟沙星、环丙沙星等。但使用这类药物前，需先阅读说明书，根据说明书指示进行服用，又或者是依照医生指示服用，切忌过量。第四类药：
盐酸小檗碱片。这种药物又被称为“黄连素”，价格适中。特别使用于大肠杆菌或痢疾杆菌所致肠道感染情况。服用时每次使用0.3到0。4克，一天服用2到3次。所以用药需要谨慎，不要病急乱投医。1、忌饮食无规律：
胃炎的饮食原则上应清淡、对胃黏膜刺激小的为主，但并非清淡饮食就能缓解病人的症状。应以饮食规律，勿过饥过饱，少食多餐为原则。尤其是年老体弱，胃肠功能减退者，每日以4～5餐为佳，每次以六七成饱为好。食物中注意糖、脂肪、蛋白质的比例，注意维生素等身体必需营养素的含量。2、忌烟酒辛辣刺激食物：
乙醇能溶解胃黏膜上皮的脂蛋白层，对胃黏膜有较大的损害，人们在吸烟时候，烟雾中的有害物质，溶解并附着在口腔、咽喉部，随吞咽进入胃内，这些有害物质对胃黏膜也有很大损害。因此，急、慢性胃炎患者，一定要戒除烟酒，以免加重病情，甚至造成恶性变。辣椒，芥末、胡椒、浓茶、咖啡、可可等食品或饮料，对胃黏膜有刺激作用，能使黏膜充血，加重炎症，也应戒除。3、忌过冷、热、硬食物：
过凉的食物和饮料，食人后可以导致胃痉挛，胃内黏膜血管收缩，不利于炎症消退；过热的食品和饮料，食入后会直接烫伤或刺激胃内黏膜。胃炎病人的食物应软硬适度，过于坚硬粗糙的食品、粗纤维的蔬菜、用油煎炸或烧烤的食品，食用后可加重胃的机械消化负担，使胃黏膜受到磨擦而损伤，加重黏膜的炎性病变。
