男性秋季养生，要注意“防”什么？
冬季养生要注意什么。
心乱则百病生，心静则百病息。心静才是养生之本。古往今来，人们都普通注意养生！那些不注重养生的人，必然会遭到生活的报复。怎样才能实现科学的养生常识呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“男性秋季养生，要注意“防”什么？”，相信能对大家有所帮助。
由于整个大环境的影响，男性朋友的压力越来越大，加上，男性朋友大多又都不够细心，没有养生的常识，就很容易忽略自己的健康。秋季男性想要健康养生，就要知道这四防,千万不要走入养生误区，因小失大。
1、防嘴：多吃蔬菜水果
中医讲究药食同源,食物不仅有充饥的效果，还能预防疾病。饮食营养专家也曾有提到过，上班族要多吃蔬菜，且最好是维生素C含量高的蔬菜，这样才能更好地修复电子产品辐射带来的影响，比如菜花，它的维生素C含量比白菜、豆芽、柑橘等要高出很多，这不仅能预防感冒等呼吸道疾病，还能净化血液；还有莴笋，也是一个很好的绿色蔬菜，其含碘量高，这对人体的基础代谢和内分泌代谢都非常有利。
2、防衰：多喝水多排尿
秋季天气渐渐变冷，正是人体所谓阳气收敛，阴气潜藏的时节，也是男性朋友前列腺疾病好发的季节，有专家表示，前列腺疾病主要原因是患者不注意个人卫生和不良生活习惯引起尿路的逆行感染， 而前列腺疾病一般很难用药物治愈。在秋季男性要预防前列腺疾病，就要注意多喝水多排尿，一旦喝水过少，尿道长时间得不到冲洗,就会导致前列腺发病率增高。另外，如果有尿频、尿急、尿痛、排尿不畅等的就要及时寻求专业医生的建议与治疗，以免使炎症转变成慢性。
3、防膘：多粗粮多滋补
民间素有贴秋膘一说，是说秋季气候干燥，会使汗液减少，睡眠时间增长，机体自身对外界环境做了预防，为了迎接寒冷冬天的到来，机体会积极主动地储存脂肪，这一不小心就会发胖。对于男性来说，发胖发福都是很影响形象，且还可能会造成三高,所以男性朋友在平时就要注意饮食均衡，适当运动，生活规律，多吃热量少的粗粮，比如玉米、土豆、红薯、豆类等。另外，在男性器官中，肾极为重要，所以在秋季，男性朋友也要时常摄入海鲜类等高蛋白的食物，以及一些海参等滋阴补肾的食物，内外双修，增强免疫力，提高抗病力。
4、防燥：朝盐水晚蜂蜜
在中医上有个词叫秋燥伤肺,所以秋季防秋燥是很重要的，中医给出一个养生方法是：早上喝一杯凉的淡盐水，晚上睡前喝一杯温的蜂蜜水；这是什么原理呢？淡盐水可以减慢身体水分的流失，蜂蜜除了美容养颜通便，还有清热解毒润燥等功效，经常食用对秋季养生是非常有效的，也可以预防比如肺病、高血压、神经衰弱等疾病的发生。
在秋季，男性想要健康养生，就要多注意以上四防，防好了，身体那是倍儿棒，防不好，那也只能做客医院了。
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秋季养生吃牛肉要注意什么
秋季就是滋补季节，作为低脂高蛋白的牛肉，很受大家青睐。那么小编今天就为大家讲解，秋季吃牛肉有什么好处和注意事项。
吃牛肉的好处
中医认为牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效，适宜于中气不足、气短体虚、筋骨酸软、久病贫血、面黄体瘦、头晕目眩的病人食用。牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。
1、牛肉是亚油（油食品）酸的低脂肪来源
牛肉中脂肪含量很低，但却富含结合亚油酸，这些潜在的抗氧化剂可以有效对抗举重等运动中造成的组织损伤。另外，亚油酸还可以作为抗氧化剂保持肌肉块。
2、牛肉含钾和蛋白质
钾是大多数运动员饮食中比较缺少的矿物质。钾的水平低会抑制蛋白质的合成以及生长激素的产生，从而影响肌肉的生长。牛肉中富含蛋白质：4盎司瘦里脊就可产生22克一流的蛋白质。
3、牛肉含肉毒碱
鸡肉、鱼肉中肉毒碱和肌氨酸的含量很低，牛肉却含量很高。肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸，是对健美运动（运动食品）员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸（氨基酸食品）。
吃牛肉的禁忌：
1、牛肉猪肉不能共食
猪肉和牛肉不共食的说法由来已久，从中医角度来考虑，一是从中医食物药性来看，猪肉酸冷、微寒，有滋腻阴寒之性，而牛肉则气味甘温，能补脾胃、壮腰脚，有安中益气之功。二者一温一寒，一补中脾胃，一冷腻虚人。性味有所抵触，故不宜同食。
2、肾炎患者不可多吃
牛肉属于高蛋白食品，对肾炎患者不可多食，以免加重肾脏负担，与氨茶碱类药物同用，也会使其疗效下降。
3、牛肉不可以烤
牛肉不宜熏、烤、腌炙，以免产生苯并芘和亚硝胺等致癌物质。
4、老人小孩不宜多吃
牛肉高胆固醇、高脂肪、老年人、儿童、消化力弱的人不宜多吃。
5、不可以和白酒一起食用
牛肉和白酒一起食用会牙齿发炎；白酒为大温大热之品，饮白酒吃牛肉对温热体质的人犹如生火添热，容易引起面赤身热，疮疖恶化。
推荐家常食谱：土豆炖牛肉
材料：牛肉、土豆、胡萝卜、洋葱
做法：
1、生牛肉放凉水中拔两个小时左右，出净其中的血水。
2、牛肉切块，用酱油，料酒，胡椒粉，一点水腌制，最后用油抓匀。
3、热锅凉油，放入牛肉块，快速翻炒至稍变色，加入葱姜蒜，干椒，喷些料酒，加生抽老抽，翻炒均匀后加入足量水，适量白糖，投入花椒八角包，煮沸后专小火炖半小时。
4、放入土豆，胡萝卜块，煮至半熟，加入洋葱块。
5、最后调味，点香油，撒香菜，出锅。
秋季进补牛肉好处多，做上一碗牛肉料理，和家人享用吧。
秋季养生要注意什么 这些养生常识值得收藏
秋季天气在慢慢的转凉，而且白天和晚上的温差也会慢慢变大，那么秋季养生保健要注意什么呢？
1
气候干燥，饮食宜滋阴润肺
立秋之后，秋燥也随之而来，加上人体内水分不足，便会导致皮肤干燥、口干唇燥、咽喉肿痛等情况出现。但这也正是润肺降燥的最佳时期，秋季饮食应以“滋阴润肺”为基本准则，可以多食芝麻、核桃、糯米、胡萝卜、荠菜等，可以起到滋阴润肺养血的作用；应少食姜、蒜、葱、辣椒等辛辣食品，防止耗伤阴血津液而加重口唇干燥的感觉。
2
肺气旺，宜多酸饮食
秋天是最适合吃酸的季节。酸属木，秋天属金，金克木，其实就是说秋天肺气旺，可能克伐肝木，而酸味入肝，是肝的正味，这时候就应该用酸味来养肝。所以秋季是最缺木的季节，可以多吃些酸的东西。如苹果、石榴、葡萄、芒果、樱桃、柚子、柠檬、山楂、番茄等，可收敛肺气。
3
防秋燥，多补充水分
秋季养生大家应注意及时补充水分，这样可以预防由于秋季气候干燥所造成的皮肤粗糙、皮肤起皱、皮肤瘙痒的症状。一般秋季要比其他时节每天多喝水500毫升以上，以坚持肺脏与呼吸道的正常湿润度。还可间接将水“摄”入呼吸道，办法是将暖水倒入杯中，用鼻子对准杯口吸入，每次10分钟，每日2～3次即可。
4
预防咽炎，温度和湿度要适宜
天气干燥是引发咽炎的一个重大原因，那么保证室内空气新鲜和湿润度是非常重要的。居室空气干燥及过冷、过热都可影响咽部粘膜的防御机能，造成功能障碍，咽部感觉异常，日久而成慢性咽炎病变。在秋季，让室温保持在20℃左右人最舒服。我们常说“温暖如春”，就是气温平均为20℃左右最适合人体。
5
皮肤干燥，沐浴少用去脂皂
由于秋天气候干燥，皮肤容易缺水引起瘙痒症状。尤其一些老年人因为自身皮脂腺分泌过低，皮肤干燥，搔抓可见抓痕、血痂。普通人在秋季应该多喝水，皮肤干燥的人在秋季洗澡时间不要太长，水温不要过高，间隔时间不要太近，尽量避免搓澡，尽量不用去脂的香皂和药皂。洗浴以后要使用滋润皮肤的润肤露，给皮肤做好保湿滋润的护理。
6
春困秋乏，睡眠要保障
俗语说的好“春困秋乏”。秋乏，是补偿夏季人体超常消耗的保护性反应，常表现为倦怠、乏力、精神不振等。防秋乏的最好办法就是适当地进行体育锻炼，但要注意循序渐进;保持充足的睡眠，亦可防秋乏。
7
预防疾病，多泡脚
秋季养生大家应多泡脚，这样不仅可以促进血液的循环预防疾病发生，还可以使身体酸碱平衡、放松肌肉。泡脚最适宜的时间是每晚7-9时，这是肾经气血最衰的时辰，此时泡脚、按摩能改善全身血液循环，达到滋养肾和肝的目的。泡脚用的容器以木盆为好。泡脚水，不能太热；以40℃左右为宜。泡脚时间不宜过长，以15-30分钟为宜。
8
疾病快走，健康运动要加强
秋季的天气大多凉爽，秋高气爽，而在这样的气候中，是我们锻炼身体的最好季节。每天早晨在起来之后，我们可以出门适度的运动运动，中年人可以跑跑步，老年人可以走走路，都是很不错的选择。想要做些大运动的朋友，可以选择登山，游泳等运动。
秋季养生喝什么汤
1
莲藕排骨汤
材料:排骨300克,莲藕300克,香葱2棵,生姜1块。
做法:排骨洗净,砍成3厘米长的节,刮尽莲藕表面的粗皮,切成块,洗净,生姜洗净切成两半。锅内放适量水,放入半块生姜、香葱、料酒,烧沸后,下入排骨,汆水后捞出待用。炒锅置火上,加水,下入排骨、半块生姜、香葱,用大火烧沸,去尽浮沫后改用小火,炖约20分钟。把莲藕、排骨及汤汁一起倒进砂锅,再炖30分钟。
2
芸豆猪蹄汤
材料:猪蹄一个、芸豆100克、枸杞、红枣、盐、姜、料酒。
做法:白芸豆提前一晚上用水泡上,第二天用。猪蹄剁成小块,回家后洗净,再把毛拨掉。红枣洗净,枸杞泡清水,姜切片;锅内放水,放入料酒和姜,凉水把猪蹄放入,水开后焯1-2分钟,焯水去除血水和浮沫,捞出备用;锅内放清水,放入猪蹄、红枣、芸豆和姜片,大火烧开,再转小火慢炖2个小时,至猪蹄软烂,芸豆软糯,加盐调味。
男性健康男性养生需要注意哪些？
现如的社会男性的生活压力都普遍较大，身体常常负荷不了，所以男性则需要养生，只有有好的身体才能对抗生活中的工作压力。赶紧一起跟随小编来学习吧！
首先就是茶，茶中有很多的茶胺，能够让自己的血管开始变得活跃起来，而且有的地方会在无形当中，诱发男性的各种炎症，特别浓烈的茶就特别诱发炎症，咖啡也是男生不能喝的。有很多咖啡饮料，有不少的营养成分，但是这些成分，会让男生的身体处于一种酸性的状态，而且是特别不易消除疲劳的。有着不同的咖啡因存在，能够在一定程度上降低男生活力。
远离电磁辐射也是特别重要的，有很多电磁辐射存在于我们生活的方方面面，从细胞上来讲，这些电磁辐射会影响男生的健康，而且会让男生的免疫系统变得特别的脆弱，男生对于电子辐射来讲，是非常敏感的。所以，尽量的少与这些带有强烈性质的东西接触。
冲凉用坐浴是对男生很不错的一种养生，因为男生在冲凉的过程中，如果是坐浴的话，会在无形当中冲掉很多的疾病，这是科学家研究发现的，也是女生所没有的，男生的血管比女生粗，而且要不断的进行扩张，冲凉的话，会慢慢的达到一种理疗的状态。
对于很多男生来说，巧克力是一种特别不错的东西，也是一种健康的美食，男生并不像女生那样，要拒绝巧克力，相反，多吃巧克力对男生是非常有好处的，而且能够增强体内分泌免疫蛋白，能够给人的身心带来众多的乐趣，冬天的时候，多吃巧克力可以帮助男生抵抗寒冷。对于一些在外面劳累奔波的人来讲，巧克力是非常有好处的。也是能够给男生提供热量的一种高效食物。
秋季养生吃什么 这些误区要注意
秋季天气凉爽，食物丰富，人们胃口大增，往往都会吃的很多，是养生的好季节，但天气逐渐转凉、变得干燥，也是降低人免疫力、滋生疾病的季节，病从口入，所以大家在饮食养生上还要避免一些误区！下面就和小编一起来看看吧。
秋季养生的误区有哪些
1、多多益善
任何补药服用过量都有害。认为多吃补药，有病治病，无病强身是不科学的。如过量服用参茸类补品，可引起腹胀，不思饮食。过服维生素C,可致恶心、呕吐和腹泻。
2、虚实不分
中医的治疗原则是虚者补之，不是虚症病人不宜用补药，虚症又有阴虚、阳虚、气虚、血虚之分，对症服药才能补益身体，否则适得其反，会伤害身体。保健养生虽然不像治病那样严格区别，但根据体质可分为偏寒偏热两大类。偏寒者畏寒喜热，手足不温，口淡涎多，大便溏，小便清长，舌质淡脉沉细。偏热者，则手足心热，口干，口苦，口臭，大便干结，小便短赤，舌质红，脉数。若不辨寒热妄投药膳，容易导致火上加油.
3、不分虚实
中医的治疗原则是虚者补之，不是虚症病人不宜用补药，虚症又有阴虚、阳虚、气虚、血虚之分，对症服药才能补益身体，否则会适得其反。
4、越贵越补
物以稀为贵,那些高贵的传统食品如燕窝、鱼翅之类，其实并无奇特的食疗作用，而十分平常的甘薯和洋葱之类的食品，却有值得重视的食疗价值。另外，凡食疗均有一定的对象和适应证，故应根据需要来确定药膳，缺什么，补什么,切勿凭贵贱来分高低，尤其是老年群体，更应以实用和价格低廉为滋补原则。
5、以药代食
药补不如食补，重药物轻食物是不科学的。殊不知许多食物也是有治疗作用的药物。如多吃芹菜可治疗高血压。多吃萝卜可健胃消食，顺气宽胸，化痰止咳。多吃山药能补脾胃。日常食用的胡桃、花生、红枣、扁豆、藕等也都是进补的佳品。
6、凡补必肉
动物性食物无疑是补品中的良剂，它不仅有较高的营养，而且味美可口。但肉类不易消化吸收，若久吃多吃，对胃肠功能已减退的老年人来说，常常不堪重负，而肉类消化过程中的某些副产品,如过多的脂类、糖类等物质，又往往是心脑血管病、癌症等老年常见病、多发病的病因。饮食清淡也不是不补，尤其是蔬菜类更不容忽视。现代营养学观点认为，新鲜的水果和蔬菜含有多种维生素和微量元素，是人体必不可少的营养物质。
秋季养生吃什么好
1、菠菜
菠菜是一种营养价值极高的蔬菜。菠菜中胡萝卜素的含量大大高于其他蔬菜，抗坏血酸虽低于辣椒却高于西红柿，菠菜所含的具有止血作用的维生素K是叶菜中最高的。丰富的核黄素，又有防止口角溃疡、唇炎、舌炎、皮炎的作用。
2、菜花
菜花含有丰富的维生素类物质，每200克新鲜菜花可为成年人提供一天所需维生素A的75%以上。其维生素C的含量更为突出，每百克可达80毫克，比常见的大白菜、黄豆芽含量要高3~4倍，比柑橘的含量要多出两倍。
3、芹菜
芹菜性凉，味甘辛无毒，平肝健胃，富含蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素C、氨基酸等。芹菜能兴奋中枢神经，促进胃液分泌，增进食欲，并有祛痰作用。
4、小白菜
小白菜味苦微寒，养胃和中，通肠利胃。小白菜含维生素C和钙质甚多，还含磷、铁、胡萝卜素和维生素B等。还有一种洋白菜，即卷心菜，性味苦平，能益心肾，健脾胃，对胃及十二指肠溃疡有止痛促进愈合的作用。
男性冬季养生冬季男性养生要注意养肾藏精
寒冷的冬季，朔风凛冽，阳气潜藏，阴气盛极，草木凋零，自然界的蛰虫伏藏，用冬眠状态养精蓄锐，以便为来春生机勃发作好准备。人体的阴阳消长代谢也处于相对缓慢的水平，因而，冬季养生，要着眼于“藏”。
男人冬季养生“藏”的秘密
冬主藏，这时男性不要扰动阳气，应该早卧晚起，最好等到太阳出来，日光显露时起床，而且还应该不要让皮肤过多出汗。冬季男性也不能一味懒怠少动，要多开展力所能及的体育活动，提高抗病力。通过体育锻炼能调整肌体的植物神经功能，使过度兴奋的交感神经得以抑制，减轻因植物神经功能失调而造成的紧张、抑郁、焦虑和激怒等状态。另外，冬天人处于“阴盛阳衰”状态，因而要加强背部保暖。
男人冬季养生房事篇
“冬不藏精，春必病温”。中医认为，寒邪最易中伤肾阳，所以，要抵御寒邪，首先就要养肾。否则到春天会因肾亏而影响机体的免疫力，容易生病。通俗地说，冬季气候寒冷，人体需要许多能量来御寒，而性生活会消耗人较多的能量。
因此在过性生活时，一定要掌握分寸。从中医角度，精、气、神是人最重要的生命动力，尤以精为基础，所以，“善保精者多高寿，过损精者必早衰”。而从人自身的需求看，由于阳气已衰，性欲相对减少，性冲动也相应减少，有利于做到闭精不泄。
冬季行房时千万要量力而行，切不可强以入房，否则伤肾耗精。肾主骨疾病的，首先就会出现腰痛等症状，“肾伤则髓空内枯，腰痛不能俯仰”，尤其有慢性疾病者，可导致复发或加重。自测房事是否适度的方法是：性生活次日，如果双方身心愉快，精力充沛，说明性频率是合适的；如果性生活次日，感到疲倦乏力，头昏眼花，甚至畏寒怕冷，则说明性生活频率不合适。
男人冬季养生情绪保养篇
肾对应七情中的惊恐，所以一旦出现精神上极度紧张，都可能引起肾气亏虚或血虚心力不足。而恐惧过度的情绪也会伤及肾气，恐则气下，在人极度惊恐的状况下，外在的手脚会首先发冷，而内在肾气就已经受损伤。根据中医辩证的原理，冬季的病变常发生在肾经而表现于腰股，生病多在四肢。而冬天只要善于保养阳气，不伤到筋肌，春天就不会发生流鼻血等各种面颈部疾病。
男人冬季养生饮食篇
男性朋友在冬季要多吃含很多的维C的新鲜蔬菜和水果，以及含大量的维B1、乳类、动物内脏、B2的豆类和花生等，原因是若维C和B族维他命缺乏，可影响大脑的功能和情绪。在冬天不要因枯木衰草、万物凋零而引起抑郁不欢、情绪低落，而仍要愉快、乐观。
秋季养生要注意什么？这8个养生常识值得收藏
秋季天气在慢慢的转凉，而且白天和晚上的温差也会慢慢变大，那么秋季养生保健要注意什么呢？
1、气候干燥，饮食宜滋阴润肺
立秋之后，秋燥也随之而来，加上人体内水分不足，便会导致皮肤干燥、口干唇燥、咽喉肿痛等情况出现。但这也正是润肺降燥的最佳时期，秋季饮食应以“滋阴润肺”为基本准则，可以多食芝麻、核桃、糯米、胡萝卜、荠菜等，可以起到滋阴润肺养血的作用；应少食姜、蒜、葱、辣椒等辛辣食品，防止耗伤阴血津液而加重口唇干燥的感觉。
2、肺气旺，宜多酸饮食
秋天是最适合吃酸的季节。酸属木，秋天属金，金克木，其实就是说秋天肺气旺，可能克伐肝木，而酸味入肝，是肝的正味，这时候就应该用酸味来养肝。所以秋季是最缺木的季节，可以多吃些酸的东西。如苹果、石榴、葡萄、芒果、樱桃、柚子、柠檬、山楂、番茄等，可收敛肺气。
3、防秋燥，多补充水分
秋季养生大家应注意及时补充水分，这样可以预防由于秋季气候干燥所造成的皮肤粗糙、皮肤起皱、皮肤瘙痒的症状。一般秋季要比其他时节每天多喝水500毫升以上，以坚持肺脏与呼吸道的正常湿润度。还可间接将水“摄”入呼吸道，办法是将暖水倒入杯中，用鼻子对准杯口吸入，每次10分钟，每日2～3次即可。
4、预防咽炎，温度和湿度要适宜
天气干燥是引发咽炎的一个重大原因，那么保证室内空气新鲜和湿润度是非常重要的。居室空气干燥及过冷、过热都可影响咽部粘膜的防御机能，造成功能障碍，咽部感觉异常，日久而成慢性咽炎病变。在秋季，让室温保持在20℃左右人最舒服。我们常说“温暖如春”，就是气温平均为20℃左右最适合人体。
5、皮肤干燥，沐浴少用去脂皂
由于秋天气候干燥，皮肤容易缺水引起瘙痒症状。尤其一些老年人因为自身皮脂腺分泌过低，皮肤干燥，搔抓可见抓痕、血痂。普通人在秋季应该多喝水，皮肤干燥的人在秋季洗澡时间不要太长，水温不要过高，间隔时间不要太近，尽量避免搓澡，尽量不用去脂的香皂和药皂。洗浴以后要使用滋润皮肤的润肤露，给皮肤做好保湿滋润的护理。
6、春困秋乏，睡眠要保障
俗语说的好“春困秋乏”。秋乏，是补偿夏季人体超常消耗的保护性反应，常表现为倦怠、乏力、精神不振等。防秋乏的最好办法就是适当地进行体育锻炼，但要注意循序渐进;保持充足的睡眠，亦可防秋乏。
7、预防疾病，多泡脚
秋季养生大家应多泡脚，这样不仅可以促进血液的循环预防疾病发生，还可以使身体酸碱平衡、放松肌肉。泡脚最适宜的时间是每晚7-9时，这是肾经气血最衰的时辰，此时泡脚、按摩能改善全身血液循环，达到滋养肾和肝的目的。泡脚用的容器以木盆为好。泡脚水，不能太热；以40℃左右为宜。泡脚时间不宜过长，以15-30分钟为宜。
8、疾病快走，健康运动要加强
秋季的天气大多凉爽，秋高气爽，而在这样的气候中，是我们锻炼身体的最好季节。每天早晨在起来之后，我们可以出门适度的运动运动，中年人可以跑跑步，老年人可以走走路，都是很不错的选择。想要做些大运动的朋友，可以选择登山，游泳等运动。
秋季养生喝什么汤
1、莲藕排骨汤
材料:排骨300克,莲藕300克,香葱2棵,生姜1块。
做法:排骨洗净,砍成3厘米长的节,刮尽莲藕表面的粗皮,切成块,洗净,生姜洗净切成两半。锅内放适量水,放入半块生姜、香葱、料酒,烧沸后,下入排骨,汆水后捞出待用。炒锅置火上,加水,下入排骨、半块生姜、香葱,用大火烧沸,去尽浮沫后改用小火,炖约20分钟。把莲藕、排骨及汤汁一起倒进砂锅,再炖30分钟。
2、芸豆猪蹄汤
材料:猪蹄一个、芸豆100克、枸杞、红枣、盐、姜、料酒。
做法:白芸豆提前一晚上用水泡上,第二天用。猪蹄剁成小块,回家后洗净,再把毛拨掉。红枣洗净,枸杞泡清水,姜切片;锅内放水,放入料酒和姜,凉水把猪蹄放入,水开后焯1-2分钟,焯水去除血水和浮沫,捞出备用;锅内放清水,放入猪蹄、红枣、芸豆和姜片,大火烧开,再转小火慢炖2个小时,至猪蹄软烂,芸豆软糯,加盐调味。
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