骨骼疾病，防治骨质疏松关键点就是饮食
治疗骨质疏松养生饮食。
“活动有方，五脏自和。”人类的发展历史中，养生观念不断更新，勿以善小而不为，养生的“善”在于平日的积累。有没有更好的方式来实现养生常识呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“骨骼疾病，防治骨质疏松关键点就是饮食”，但愿对您的养生带来帮助。
健康的骨骼才能维持人体健康，骨质疏松症是一种发生在老年人身上居多，跟年龄分不开外，还会注意你的健康饮食习惯，接下来就为大家细细道来。
总原则
饮食结构要合理，保证足够的营养。主食以米、面、杂粮为主，做到品种多样化、粗细搭配，副食以适量蛋白质、低脂肪饮食为主，辅以富含钙和维生素的食物。
补充充足的钙
骨骼疾病，防治骨质疏松关键点就是饮食
钙是维持骨峰值以及治疗骨质疏松的一个重要且特殊的营养元素，是整个生命期骨重建过程中骨质形成所必需的元素。《中国居民膳食营养素参考摄入量（2013版）》建议，成人每日钙推荐摄入量800毫克，50岁及以上人群每日1000毫克是获得理想骨峰值、维护健康的适宜剂量。钙有广泛的食物来源，牛奶中钙含量高且易吸收，250毫升牛乳中约有200~300毫克钙，故奶制品是钙摄入的最佳来源，每天可摄入牛奶300毫升。含钙高的食物还有乳制品、奶酪、豆类、虾皮、鱼、芝麻酱、坚果、蔬菜（如西兰花、卷心菜、大白菜）等。
加强维D的供给
充足的维D可增加肠钙吸收、促进骨骼矿化、保持肌力、改善平衡能力并降低跌倒风险。鼓励食用富含维D的食品，如猪肝、蛋黄、海产品、骨头汤等。同时加强户外运动、多晒太阳，可促进活性维D的合成，从而有利于钙的吸收与利用。
供给充足蛋白质
蛋白质是组成骨基质的原料，可增加钙的吸收和储存，对防止和延缓骨质疏松有利。摄入适量的蛋白质有利于钙的吸收，一般成人每天可摄入蛋白质每千克体重0.8~1.0克，过量则会增加尿钙的排出。蛋白质宜以豆制品、鲜鱼、鲜鸡蛋为主，如奶中的乳白蛋白、骨头里的骨白蛋白、核桃中的核白蛋白、蛋类的白蛋白，都含有弹性蛋白和胶原蛋白。
多吃新鲜蔬菜、水果
新鲜蔬菜和水果含有丰富的维生素及铁、锌、磷等微量元素，有利于体内钙质的吸收和骨质的形成。
戒烟限酒
吸烟会抑制钙的吸收，从而加快尿钙排出。若每天吸20支烟，25~30年后骨量就会下降8%~10%,故尽量做到不吸烟。酒精影响骨质疏松的原因是多方面的，过量饮酒会增加骨量丢失，阻碍骨骼新陈代谢。在各类酒中，啤酒和蒸馏酒致骨质疏松的作用最明显。每日饮酒量应控制在标准啤酒570毫升、白酒60毫升、葡萄酒240毫升之内。
骨骼疾病，防治骨质疏松关键点就是饮食
避免过多摄入咖啡因和碳酸饮料
咖啡的饮用量与骨量丢失极为密切。过饮咖啡可降低肠道钙吸收，增加尿钙排泄，导致骨质疏松的发生和加剧，所以应尽量不饮或少饮咖啡，一天的摄入量不宜超过450毫升。日常生活中还应减少碳酸饮料和浓茶的摄入。
注意烹调方法也相当重要
烹饪方式上尽量选择水煮、蒸焖等方式，少用煎、炸、烤等方法，以防止蛋白质和矿物质成分被破坏。另外，一些蔬菜如菠菜、苋菜等含有较多草酸，会影响钙的吸收。如果将这些菜在沸水中焯一下再烹调，可减少部分草酸。
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男人如何预防骨质疏松预防骨质疏松的方法
男人如何预防骨质疏松？骨质疏松引起的临床症状有躯干缩短、驼背、腰背疼痛;四肢骨容易发生骨折，且以股骨颈骨折最为常见。那么预防骨质疏松的方法有哪些呢？下面就来了解一下吧。
骨质疏松症是中老年人的常见病，男性骨质疏松的发病率呈上升趋势，与女性相比，男性骨质疏松发生较早、速度更快。酗酒、性腺功能减退和吸烟是男性骨质疏松的主要危险因素。疼痛是原发性骨质疏松症最常见的症状，以腰背痛多见，但不少中年男人平时有腰腿不适的感觉时常常误以为是劳累造成的，还有人误认为是人老化的正常表现，容易忽略该病，所以骨质疏松症也被称为“寂静之病”。很多人发现自己腰背疼痛甚至骨折了才去诊治，往往已经错过了最佳治疗时机，因此步入中年的男人要引起高度注意。
自测自己是否是骨质疏松高危人群
大量喝咖啡、饮茶者;不当节食减肥者;家族有老年性骨折者;不参加体育运动或运动量少者;钙的摄取量少者;很少接受日光照射的脑力劳动者;常年大量吸烟、过度饮酒者;压力大的人;身高较年轻时降低了3厘米者;饮食偏高蛋白;低体重、性激素水平低下者;长期服用类固醇、抗痉挛药、利尿剂、抗凝血剂、胃药、止痛药等药物者;有肾病或肝病、糖尿病、甲状腺机能亢进、风湿性关节炎、胃肠疾病、慢性胰腺炎等疾病的患者。
预防骨质疏松的方法
1.饮食补钙
多吃含钙丰富的食品，如鱼、虾、虾皮、海带、贝类、牛奶、乳制品、骨头汤、鸡蛋、豆类等。一般认为，钙吸收率为53%的乳制品是补钙最佳食品，以牛乳最好，但有些人讨厌牛奶味道或喝牛奶会引起腹泻。讨厌牛奶味道者可尝试将脱脂乳粉撒到汉堡、煎鸡蛋、稀粥等食品上，或把牛奶倒入酱汤内混合食用;喝牛奶出现腹泻者可少量多餐，且餐后喝温牛奶，使身体对乳糖逐渐习惯。
熬骨头汤时加些醋，可帮助溶解骨头中的钙;摄取足够的维生素D，可以帮助吸收钙质，食物中的维生素D主要存在于鱼肝油、深海鱼(如沙丁鱼)、动物肝脏、奶油以及蛋黄等食品中。但需要注意的是，这些动物性食品往往胆固醇含量很高，血脂高的人不宜多吃。
2.低盐低糖为佳
低盐饮食可减少钙从尿中的排出，因此饮食不宜过咸，每天盐的摄入量不要超过5克;同时也不宜多吃糖，否则会影响钙质的吸收。
3.保证充足的蛋白质摄入
蛋白质是人体组织细胞的基本单位，对骨基质的维护极为重要，如果长期低蛋白饮食就会引起骨基质中的蛋白质合成不足，导致骨密度下降，诱发骨质疏松。所以，医学营养学家指出，中老年人要保证满足机体的蛋白质营养需要，摄入充足的食物蛋白。鸡蛋、瘦肉、牛奶、豆类和鱼虾都为高蛋白食物。成人每天摄入蛋白质的量应为1.2克/公斤体重为宜。
4.戒除不良嗜好
吸烟与饮酒是导致钙流失的大敌，因此要忌烟和少饮酒。吸烟对骨质的影响可能与烟草中的烟碱有关，烟碱能增加骨吸收，抑制骨形成。若每天吸20支烟，25～30年后骨量就会下降8%～10%;酒精导致骨质疏松的原因在于会造成人体维生素D的代谢紊乱。在各类酒中，啤酒和蒸馏酒致骨质疏松的作用最明显，而葡萄酒作用不明显。
要减少咖啡、浓茶及富磷食物的摄入。动物肝脏、碳酸饮料、可乐等含磷较高，高磷摄入可导致继发性甲状旁腺功能亢进，钙调节激素持续性紊乱，可加速骨质的丢失;过多摄入咖啡者骨量减少速度快;大量喝茶或喝浓茶，会使尿钙排泄增加，还可引起消化道中的钙、蛋白质和其他营养成分难以吸收，因此饮茶要适量。
5.加强户外运动
有规律的运动，能够促进人体对钙的吸收和利用，还可改善肌肉灵活性，从而减少跌倒及其不良后果。尤其是那些整天坐办公室的人，哪怕能坚持每天多走一段路，多爬一次楼梯，对骨骼的健康也是有益的。运动结合补钙更能有效提高骨量，从而强健骨骼。宜参加适合自身健康状况的户外运动，如散步、打太极拳、爬楼梯、打门球、跳舞等。
6.多晒太阳
每天晒20分钟到半小时太阳，可以促进维生素D的生成，帮助身体中钙的吸收，提高补钙效果，强化骨质。盛夏进行日光浴需防中暑，也要防止过多照射引起皮肤癌。
7.定期到医院做骨密度检查
每年去医院接受一次骨密度检测，了解自身骨骼健康状况。骨密度测试是目前惟一诊断骨质疏松症和评价骨折风险的方法。由于骨质疏松症通常可以无声无息直到发生骨折才被发现，因此早期诊断很重要。40岁以后的男性应每年进行一次骨密度检查，一旦发现骨密度减低，及早防治。
8.不宜滥用药
某些药物如强的松、肝素、甲氨蝶呤、甲状腺素、苯妥英钠等对骨代谢有不良影响，用药时要权衡利弊。
骨质疏松更年期女性骨质疏松吃什么好？
年轻人机能旺盛，对营养的吸收也好，再加上常运动，一般不会发生骨质疏松。但是中老年人随着年龄的增长，骨组织慢慢萎缩，加上内分泌、代谢功能减退，蛋白质合成减少等一系列变化都会造成营养不足，而诱发骨质疏松。
那么更年期女性骨质疏松怎么办？更年期女性骨质疏松吃什么好呢？
首先，选择含钙、蛋白质高的食品，如排骨、蛋、豆类及豆制品、虾皮、奶制品，还有海带、海菜、木耳、柑橘等；适当补充维生素D，或增加日光照射及运动量；多吃蔬菜、水果，保证足够的维生素C。
其次，还要改变日常不良的饮食习惯，减少动物蛋白、盐、糖的摄入量，同时，咖啡因、香烟、酗酒也造成钙流失，所以在日常生活当中应尽量避免。
除了上面必须补充的营养素外，还应补充其他营养素。如在食物中要含有蒜、葱头等含硫多的食品，因为硫能使骨骼发育得更健康；摄取适量的钙以满足人体的需要，因为对于上了年纪的人来说，即使补充了大量的钙，但沉着在骨骼上的钙还是不如流失的钙多。所以老年人补钙是一个长时间的、经年累月的过程。
大豆异黄酮是一种与雌激素结构和作用相同的物质，被称为“植物雌激素”，不仅对防治骨质疏松有独特作用，而且对改善更年期综合症有良好效果。清馨软胶囊中的主要成份就是大豆异黄酮，可有效补充雌激素，调节骨代谢，增加骨密度，对更年期女性作用重大。
遵守这几个饮食护理 骨质疏松say拜拜
维生素D及C的食物
宜吃含有充足的维生素D及C的食物，因其在骨骼代谢上起着重要的调节作用。应多吃新鲜蔬菜，苋菜、雪里蕻、香菜、小白菜，还要多吃水果，多吃豆腐也是一种骨质疏松的饮食方法。
骨头汤
骨头汤是最好的改善骨质疏松的食物，骨头含有大量的骨质纤维，还有多种维生素，熬骨头汤时加些醋，可帮助溶解骨头中的钙。
钙制剂
补钙治疗，中老年人应该经常吃一些钙制剂，比如钙片，维生素D，最好吃含有促进钙质吸收的成分，这样是预防和治疗骨质疏松的最好方法。
晒太阳
每天晒30分钟的太阳，能够补充维生素D，帮助食物中的钙质吸收，是老年和儿童最管用，最直接，最方便的补钙方法。
加强锻炼
每天要做一些有宜身体的活动，比如太极拳，体育活动，慢跑等活动。以运动强健骨骼，可增加骨骼的矿物质含量。还可以增加体内蛋白质的充分吸收，加强食物中钙的吸收和利用。
经常喝可乐会造成骨质疏松，影响牙齿和骨骼的健康
现在的年轻人对肯德基、麦当劳里面的快餐食品完全没有抵抗力，可乐、雪碧等碳酸饮料也代替了水成为了日常所需，这些食品都是多次加工而成的，失去了食材本身的营养价值。经常吃这些东西对身体没有任何好处，尤其是可乐，经常喝可乐有可能会造成骨质疏松，影响牙齿和骨骼的健康。
可乐里面含有很多有害物质，虽然这些物质都在正常的范围内，可乐才能够进行推广，但是长期食用对身体的伤害是潜移默化的。其中磷酸和咖啡因都会影响身体发育，造成钙流失，这是一个漫长、大剂量的过程，但是现在很多年轻人对可乐的摄取量完全可以达到这个量。
首先，咖啡因是大家都知道的一种物质，长期食用后会让人上瘾，咖啡里面也有这种物质，偶尔性能够起到提神的作用。但是这着物质喝多了之后，会在人体中产生抗体，慢慢的正常的量已经解决不了问题么。那么，人们对可乐的需求就会越来越大，食用过多的话就会造成烦躁不安、失眠、口渴的现象，对人的身体产生严重的影响。
其次，可乐中含有的磷酸是影响人体骨骼发育的关键元素，也是造成骨折的主要元凶。磷酸的存在使人体对钙的吸收能力大大下降，自然而然骨骼的发育就不正常，而且对牙齿的影响是最大的。长期喝可乐的年轻人牙齿的咀嚼能力会大大降低，就好比人们在吃了很酸的东西之后会感觉豆腐都咬不烂，这是一样的道理。
最后，可乐这种饮料之所以受欢迎，就是里面含有碳酸的成分，喝起来有一种刺激感。一定量的碳酸对人体是有好处的，也是人体所需要的营养物质，但是如果食用过多的话，会造成人体的碳碱性不平衡，出现营养不均衡的情况。
像可乐这种碳酸饮料，可以在朋友聚会和家庭聚餐的时候适当的食用，不能当作日常的必需品，更不能代替水。但是对于正在发育的青少年和老年人来说，要尤其注意，一定要控制对可乐的摄取，因为年轻人正在发育，老年人的骨质开始疏松，他们大量的食用可乐很容易出现问题。
实际上，在生活当中无论是哪个年龄阶段的朋友，对于碳酸饮料都要适量，偶尔性喝不仅更有新鲜感，而且对身体没有太大的伤害。
饭菜里加一点它, 骨头硬朗, 不怕骨质疏松
骨骼就像房屋支柱承重墙，对身体起着支撑、固定作用。年轻时，骨骼密度大、强韧；而上了年纪就容易发生骨质疏松，出现骨头疼痛、身体变矮、驼背等问题，更为严重的是轻微的碰撞和摔倒都可能引起骨折。世卫组织甚至将骨质疏松症、糖尿病、心血管疾病共同列为影响中老年人身体健康的三大杀手。如何预防骨质疏松，防止它对人体造成更大的伤害呢？其实方法很简单，只要在饭菜里加一种东西，就能帮你练就硬朗好骨头，不怕骨质疏松；同时还能降血压、护心血管，堪称中老年养生必备佳品！它就是--虾皮。
虾皮是一种营养丰富的食物，钙含量高达991毫克/100克（成人的每日钙推荐摄入量为800毫克），可以称得上是含钙量最高的食品之一。
丰富的钙含量让虾皮成为缺钙者补钙的较佳途径，老年人尤其应该多吃，可以预防骨质疏松等症。
虾皮还能降血压、护血管
虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质，尤其是钙的含量极为丰富，有钙库之称。中医文献记载，虾皮还具有开胃、化痰等功效。此外，虾皮还有这些作用：
1保护心血管
虾皮中含有丰富的镁元素，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好地保护心血管系统，可减少血液中的胆固醇含量，对于预防动脉硬化、高血压及心肌梗死有一定的作用。
2缓解神经衰弱
虾皮还有镇定作用，常用来治疗神经衰弱、植物神经功能紊乱等症。
3增强体质
老年人的饭菜里放一些虾皮，对提高食欲和增强体质都很有好处。
虾皮是食品中补钙的首选。
虾皮的食用方法很多，取一小把虾皮，加点麻油葱花，再放些紫菜，用开水一冲，一碗色香味极佳的鲜汤便做成了。家常菜中的虾皮豆腐、虾皮韭菜、虾皮小葱、虾皮萝卜汤等均为美味佳肴，用来包馄饨，不但鲜上加鲜，营养价值也很高。
吃虾皮前泡一泡
补钙更安全
虾皮虽好，吃起来却有许多讲究。虾皮、虾米都含有二甲基亚硝胺等挥发性亚硝基化合物，会导致摄入多余的致癌物质。
要趋利避害，具体方法就是，用水多泡几遍，随后再焯一下。或者，在日光下直接暴晒3-6小时，也可以达到减少致癌物质的目的。用水泡是最快速有效的好办法。
1虾皮先用水泡一下，不仅能保证食用安全，还可以去掉过多的盐分，以及可能存在的细沙。
2用水泡能去除虾皮本身的一些不好的气味，如氨化后冲鼻子的气味，让做出来的菜鲜而不腥。
3虾皮用水焯后烘干，再磨碎，当成调料添加到各种炒菜里，能让虾皮发挥最好的补钙效果。
需要注意的是，虾皮在水中泡的时间不能超过20分钟。虾皮个小皮薄，泡太久了，许多水溶性的营养物质也会析出、流失。
如果用凉水泡的话，要换3~5次水，如果用温水的话，泡两三遍就够了。
注意
1、因为虾皮含钙高，因此不能在晚上吃，以免引发尿道结石；
2、老年人吃虾皮补钙，每日不宜过多，而高胆固醇血症者，吃虾皮以限量为好。
虾皮物美价廉，是中老年人的补钙、护血管佳品，现在看到此文还不晚，快告诉家里做饭的人，这么好的东西也要推荐给朋友们，大家会非常感激你的~
骨质疏松饮食谨记不宜过咸 补钙谨防4误区
骨质疏松是中老年人常见的一种疾病，很多人认为只要喝骨头汤补钙就可以进行缓解，真的是这样吗？今天，不如就一起了解了解骨质疏松的饮食都有哪些误区和禁忌是应该要知道的吧。
骨质疏松的饮食误区
喝骨头汤补钙。据研究表明，一碗骨头汤中所含有钙量仅有1.9毫克，与更年期女性每日所需的几百毫克以上钙量相差太多，如果仅靠喝大骨汤来补钙的话，他们至少要喝几百碗才能达标。我们反对喝骨头汤补钙，但并不反对喝骨头汤，骨头汤里面有胶原、磷脂、微量元素等营养成分，且味道鲜美，对人体有益。
蔬菜能补钙。蔬菜中含有大量水分，通常为70%~90%,此外便是数量很少的蛋白质、脂肪、糖类、维生素、无机盐及纤维素。判断蔬菜营养价值的高低，主要是看其所含维生素B、C、胡萝卜素量的多少。根据科学分析，颜色越深的蔬菜，所含维生素B、C与胡萝卜素越多。
绿色蔬菜被营养学家列为甲类蔬菜，主要有菠菜、油菜、卷心菜、香菜、小白菜、空心菜、雪里红等。这类蔬菜富含维生素B1、B2、C、胡萝卜素及多种无机盐等，其营养价值较高。
乙类蔬菜营养次于甲类，通常又分3种：第一种含核黄素，包括所有新鲜豆类和豆芽；第二种含胡萝卜素和维生素C较多，包括胡萝卜、芹菜、大葱、青蒜、番茄、辣椒、红薯等；第三类主要含维生素C,包括大白菜、包心菜、菜花等。
丙类蔬菜：含维生素类较少，但含热量高，包括洋芋、山药、芋头、南瓜等。
钙补得越多越好。钙补得越多越好，这其实是错的理念。大多数老人误认为，钙补得越多，吸收得也越多，形成的骨骼就越多。其实不是这样。通常，年龄在60岁以上的老年人，每天需要摄800毫克的钙。过量补钙并不能变成骨骼，如果血液中钙含量过高，就会出现肌无力，严重的可能导致血栓形成。所以钙的摄入不能一次性过多，要均匀分配。
牛奶喝太多易患骨质疏松。牛奶中含有丰富的活性钙，是人类最好的钙源之一，1升新鲜牛奶所含活性钙约1200毫克，居众多食物之首，约是大米的101倍、瘦牛肉的75倍、瘦猪肉的110倍，它不但含量高，而且中的乳糖能促进人体肠壁对钙的吸收，吸收率高达98%,从而调节体内钙的代谢，维持血清钙浓度，增进骨骼的钙化。
骨质疏松的饮食注意事项
不能吃得过咸。吃盐过多，也会增加钙的流失，会使骨质疏松症症状加重。在实验中发现，每日摄取盐量为0.5克，尿中钙量不变，若增加为5克，则尿中钙量显著增加。
不能多吃糖。多吃糖能影响钙质的吸收，间接地导致骨质疏松症。
要注意适量摄入蛋白质，但不能过多。摄入蛋白质过多会造成钙的流失。根据实验发现，妇女每日摄取65克蛋白质，若增加50%,也就是每日摄取98克蛋白质，则每日增加26克钙的流失。
不宜喝咖啡。嗜好喝咖啡者较不喝者易流失钙。实验发现，一组停经妇女患有骨质疏松症的患者中，有31%的人每天喝4杯以上的咖啡；而另一组骨质正常者中只有19%的人每天喝4杯以上的咖啡。
不能长期饮浓茶。茶叶内的咖啡因可明显遏制钙在消化道中的吸收和促进尿钙排泄，造成骨钙流失，日久诱发骨质疏松。
不宜用各种利尿药，抗癫痫药、甲状腺旁素、可的松一类药物。这些药物可直接或间接影响维生素D的活化，加快钙盐的排泄，妨碍钙盐在骨内沉淀。因此，骨质疏松症患者必须严格禁止使用上述药物。如因别的疾病需要用，也必须在医师的指导下用药。
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