冬虫夏草正确食用方法是什么

中医运动养生的学习方法是什么。

大笑养心,抑郁“伤”心。注重养生,先要养心。早保健,晚死亡;晚保健,早死亡。古往今来,人们都普通注意养生!如果不需要我们的生活成悲剧,就必须注意养生。养生达人是如何进行中医养生的呢?请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《冬虫夏草正确食用方法是什么》,仅供您在养生参考。

很多朋友想到吃补药补身体的时候都会考虑冬虫夏草,的确冬虫夏草非常名贵,并且是不错的滋补品,服用冬虫夏草能够强身健体,还能够延年益寿,适当的服用这种中药材能够提高我们身体内缺氧以及耐寒的能力,还能够辅助降低血脂以及血压,并且有较为不错的抗病毒以及安神镇静的功效。下面就来介绍一下冬虫夏草应该怎样正确服用。

适用于肺肾两虚、精气不足、咳嗽气短、自汗盗汗、腰膝酸软、阳痿遗精、劳嗽痰血等病症。由于它性平力缓,能平补阴阳,所以也是年老体弱、病后体衰、产后体虚者的调补药食佳品。虫草泡水:取1克冬虫夏草洗净后放入杯中,再倒入适量开水将杯盖上,待水温适宜后饮用,每次取的虫草泡5~6遍,泡到最后一遍时喝完水再将虫草嚼服咽下。

虫草研末冲服:每天取一定量虫草研末,用温水或淡盐水空腹送服,日服两到三次;虫草煲汤:待各种肉汤或骨头汤炖至离出锅还有1-2小时左右时,将适量冬虫夏草下锅,汤煲好后再吃肉喝汤并将虫草嚼服咽下;虫草熬粥:将适量虫草洗净后与米一起下锅熬煮,待粥煮好后喝粥吃虫草;虫草泡酒:取虫草10-20克,度数较高的粮食白酒500ml,将虫草捣碎,放入干净玻璃瓶中,倒入白酒,加盖密封置于阴凉处,经常摇动瓶子以促进有效成分充分溶出,两周后开启,过滤去渣,即可饮用,每日早中晚各1次,每次饮10-20ml。

有关冬虫夏草的服用方法就介绍到这里了。其实服用冬虫夏草还有相当多得好处,比如有的朋友经常腰膝疼痛,或者是大病过后身体比较虚弱,亦或者是晚上睡觉容易盗汗,再比如有些男性朋友可能存在阳痿或者遗精现象,这个时候,服用冬虫夏草调理身体就很好。

扩展阅读

冬虫夏草的食用方法


有些人认为冬虫夏草如此珍贵,不能随随便便的吃下去,是不是得有什么特别的方法。其实,它跟一般滋补药材的服用方法一样大同小异,食用方法也就很多。接下来为大家介绍几款。

1. 虫草酱鸭是平时常见的一种食用方法。还可以泡酒。炖肉可以当辅料添加。

2. 炖食猪肉、鸡肉时,可加入25-50克冬虫草,经常食用,可改善贫血症状。对于治疗阳痿、遗精,效果也很理想。

3. 煮水当茶喝,而不是用开水泡着。。通常,冬虫夏草一次要煮6~10分钟,注意要用文火,煮沸时间短,水开后要马上喝,边喝边添水,在冬虫夏草水颜色最深的时候是营养最丰富的时候,这个时候的水一定不要浪费。通常冬虫夏草水会经历一个由淡到浓再转淡的过程,余味也很绵长。在冬虫夏草水变淡甚至呈现白色的时候就不要喝了,可以把冬虫夏草吃掉。一壶冬虫夏草茶能喝上至少半个小时,添水4~6次。

4. 治疗肺结核,可将鸭内洗净炖30分钟后加入冬虫夏草、百合,再煮15分钟,加盐,味精适量即成。也可将冬虫夏草用布包好,与粳米、猪瘦肉一同入锅,加水适量,旺火烧开后转文火煮成稀粥,加食盐调味后食用,同样可收到治疗作用。

5. 治疗贫血、阳痿时,可将母鸭洗净掏空内脏,放入冬虫夏草和佐料,再放在蒸笼中蒸熟后食用。

6. 治疗须发早白,可将白鹅先炒至八成熟,再加入冬虫夏草、料酒等佐料,文火炖2小时后食用。

白术粉正确食用方法是什么?


白术粉是现实生活中常见的一种药材,食用白术粉可以治疗一些身体疾病,还可以用于孕妇安胎、保胎食用,同时也可以将白术粉直接泡水饮用,对身体吸收比较好,也可以制作成药膳搭配一些其他食材。

一、白术粉可以吃吗

白术粉当然可以吃了,营养更容易吸收。

白术内服功能主治:健脾益气,燥湿利水,止汗,安胎。用于脾虚食少,腹胀泄泻,痰饮眩悸,水肿,自汗,胎动不安。

可以吃,可以直接冲开水喝也可以熬粥加入白术粉,吸收更好。

而且白术性温,味甘、苦,有延缓衰老的功效,还可以增强免疫功能,扩张血管。古籍《药性论》称:“主面光悦,驻颜祛斑。”用白术粉蘸酒(或醋)如研墨之状,均匀涂抹脸上,可治雀斑和黑斑。圣医李时珍曾说此方治雀斑极佳。

二、白术粉怎么吃

1、三白汤

用法:将白芍粉,白术粉,白茯苓粉各小许,用食醋小许,清水适量浸20至30分钟,然后涂上脸面,待水份吸收后洗去。

食法:可直接用白开水送服中药粉。内调外用,效果更好。

2、白术甘草茶

材料:白术15克,甘草3克,水600毫升,绿茶3克。

用法:将白术、甘草加水,煮沸10分钟,加入绿茶即可。分3次温饮,再泡再服,日服1剂。

功效:健脾补肾,益气生血。

冬虫夏草的功效及食用方法


养生导读:冬虫夏草是名贵的中药材,能提高机体免疫功能,增强抗病能力,是一种不可多得的珍贵中药材,其用途和价值必将为越来越多的人认识和应用。下面就具体为您介绍。

1、调节免疫系统功能免疫系统:相当于人体中的军队,对内抵御肿瘤,清除老化、坏死的细胞组织,对外抗击病毒、细菌等微生物感染。人体每天都可能出现突变的肿瘤细胞。免疫系统功能正常的人体可以逃脱肿瘤的厄运,免疫系统功能出现问题的人,却可能发展成肿瘤。冬虫夏草对免疫系统的作用像是在调整音量,使其处于最佳状态。它既能增加免疫系统细胞、组织数量,促进抗体产生,增加吞噬、杀伤细胞数量、增强其功能,又可以调低某些免疫细胞的功能。

2、直接抗肿瘤作用:冬虫夏草提取物在体外具有明确的抑制、杀伤肿瘤细胞的作用。冬虫夏草中含有虫草素,是其发挥抗肿瘤作用的主要成分。

3、提高细胞能量、抗疲劳:冬虫夏草能提高人体能量工厂--线粒体的能量,提高机体耐寒能力,减轻疲劳。

4、调节心脏功能:冬虫夏草可提高心脏耐缺氧能力,降低心脏对氧的消耗,抗心律失常。


5、调节肝脏功能:冬虫夏草可减轻有毒物质对肝脏的损伤。此外,通过调节免疫功能,增强抗病毒能力,对病毒性肝炎发挥有利作用。

6、调节呼吸系统功能:冬虫夏草具有扩张支气管、平喘、祛痰、防止肺气肿的作用。

7、调节肾脏功能:冬虫夏草能减轻慢性病的肾脏病变,改善肾功能,减轻毒性物质对肾脏的损害。

8、调节造血功能:冬虫夏草能增强骨髓生成血小板、红细胞和白细胞的能力。

9、调节血脂:冬虫夏草可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯,提高对人体有利的高密度脂蛋白,减轻动脉粥样硬化。



饮食指导:

冬虫夏草鸡粥

材料:冬虫夏草鸡调理包1包,白饭1碗

做法:1、取ㄧ汤锅,倒入约1/2锅的水量,再放入冬虫夏草鸡调理包以隔水加热的方式以大火煮至水滚让调理包解冻即离火备用。

2、将作法1的调理包拆封倒入大碗中,过滤所有材料,将鸡肉与汤汁分开盛放备用。

3、另取一锅,将过滤后的汤汁与白饭一同以中火熬煮约7分钟至米饭成粥状。

4、将鸡肉加入作法3的锅中与粥同煮约2分钟即完成冬虫夏草鸡粥。


虫草杜仲炖海虾

材料:新鲜海虾1斤、冬虫夏草3钱、生杜仲3钱、酒1小匙、盐1小匙

做法:1、海虾留壳剪去须、脚,挑去泥肠,洗净沥乾。

2、冬虫夏草、生杜仲以清水洗净杂质。

3、取5碗水加虫草、生杜仲先熬汤。

4、约熬40分钟後,再放进处理好之虾,并加酒调味去腥,虾熟後,加盐即成。

冬虫夏草的功效与食用方法


有些人认为冬虫夏草是两种中药的名称,其实冬虫夏草是一种非常有用的中草药,也叫作冬虫草,是由肉座菌目蛇形虫草科蛇形虫草属的冬虫夏草菌寄生于高山草甸土中的蝠蛾幼虫,使幼虫身躯僵化而形成的冬虫夏草。下面是对于冬虫夏草的功效与食用丰富的简介,让大家更深入的了解冬虫夏草。

冬虫夏草的主要活性成分是虫草素,其有调节免疫系统功能、抗肿瘤、抗疲劳、补肺益肾,止血化痰,秘精益气等多种功效。食用方法有打粉、泡酒、泡水等。冬虫夏草主要产于中国大陆青海、西藏、四川、云南、甘肃和贵州等省及自治区的高寒地带和雪山草原。下面是对于冬虫夏草的十大功能的叙述。

一、调节免疫系统功能

人体每天都可能出现突变的肿瘤细胞。免疫系统功能正常的人体可以逃脱肿瘤的厄运,免疫系统功能出现问题的人,却可能发展成肿瘤。冬虫夏草对免疫系统的作用像是在调整音量,使其处于最佳状态。它既能增加免疫系统细胞、组织数量,促进抗体产生,增加吞噬、杀伤细胞数量、增强其功能,又可以调低某些免疫细胞的功能。

二、直接抗肿瘤作用

冬虫夏草提取物在体外具有明确的抑制、杀伤肿瘤细胞的作用。冬虫夏草中含有虫草素,是其发挥抗肿瘤作用的主要成分。

临床上使用虫草素多为辅助治疗恶性肿瘤,症状得到改善的在91.7%以上;主要用于鼻癌、咽癌,肺癌,白血病,脑癌以及其他恶性肿瘤的患者。 北冬虫夏草中虫草酸的含量为3.09克,野生的虫草为5.54克,虫草酸是一种D--甘露醇,甘露醇能提高血浆渗透压,导致组织内的水分进入血管内,从而减轻组织水肿,补充血浆。

三、提高细胞能量、抗疲劳

冬虫夏草能提高人体能量工厂--线粒体的能量,提高机体耐寒能力,减轻疲劳。

四、调节心脏功能

冬虫夏草可提高心脏耐缺氧能力,降低心脏对氧的消耗,抗心律失常。

五、调节肝脏功能

冬虫夏草可减轻有毒物质对肝脏的损伤,对抗肝纤维化的发生。此外,通过调节免疫功能,增强抗病毒能力,对病毒性肝炎发挥有利作用。

六、调节呼吸系统功能

冬虫夏草具有扩张支气管、平喘、祛痰、防止肺气肿的作用。

七、调节肾脏功能

冬虫夏草能减轻慢性病的肾脏病变,改善肾功能,减轻毒性物质对肾脏的损害。

八、调节造血功能

冬虫夏草能增强骨髓生成血小板、红细胞和白细胞的能力。

九、调节血脂

冬虫夏草可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯,提高对人体有利的高密度脂蛋白,减轻动脉粥样硬化。

十、抗疲劳作用

冬虫夏草的抗疲劳作用,疲劳是一种非常常见的现象。它可以分为疾病性疲劳和非疾病性疲劳两种类型,一般来说只要是非疾病性疲劳都可以籍由睡眠、运动、娱乐等来消除症状。而疾病性的疲劳就不行,我们只有靠通过药物治疗才能消除症状。然而,冬虫夏草的发现既对疾病性疲劳起到了预防作用,同时也对非疾病性的疲劳起到了防治的作用。

冬虫夏草这么有用,那冬虫夏草的食用方法有什么讲究呢?一些是常见的两种冬虫夏草的食用方法简介。

1、研磨成粉,温开水送服:将买来的冬虫夏草拿到药房研磨成粉(之后亦可装入胶囊),每次取一小勺,约1至1.5克,温开水送服,早晚各一次,连服半月可见显著效果。

2、冬虫夏草煮水喝:每次取冬虫夏草1至1.5克,洗净之后,文火煮沸,并浸泡约5分钟之后饮用嚼服。每日两次,早晚各一次,连服半个月可见显著效果。

冬虫夏草的每日食量要适度:

1-3克。这是根据众多用户反馈得来的数据,有的用户每天吃1克效果就非常好,有的则要2到3克,不同的体质不同的病情需要的量不一样,现在还没有一家权威机构发布声明每天的用量需要多少,医生有嘱咐则遵医嘱,若医生无嘱咐,可以尝试1-3克的量,最终调整到适合自己的用量。

以上是对于冬虫夏草的十大功效与食用方法的讲解,更多有关冬虫夏草方面的知识,请在搜索冬虫夏草可以找到更加完善的回答。

冬虫夏草的食用方法有哪些


冬虫夏草,古书记载就是珍贵的补药。由于它生长环境范围小,所以越来越稀少,尤其是现在,冬虫夏草已经和很多名贵的中药一样都可遇而不可求。这种中药,对我们来说是一种补药,也是一种保健药。

冬虫夏草适用于肺肾两虚、精气不足、咳嗽气短、自汗盗汗、腰膝酸软、阳痿遗精、劳咳痰血等病症。由于其药性温和,与其他滋补品相比,具有更广泛的药用和食用性,是年老体弱、病后体衰、产后体虚者的调补药食佳品。建议用冬虫夏草泡茶,每天喝上几杯,等到冬虫夏草泡软以后,可以嚼了咽下去。

冬虫夏草开水泡服

用法:取冬虫夏草3-4根左右,清水冲洗,放入杯中(保温杯最佳),用90摄氏度左右开水冲泡,饮用若干次直至睡前,将虫草全部咀嚼吃入。

特点:虫草功效及本身质量不衰减,针对性强,人体吸收较好。

适用:年老体虚,抗癌、防癌,患有肾、肺、及糖尿病或久病及术后患者。

虫草甲鱼汤

用法:取冬虫夏草10根左右,甲鱼500克生晒参2克,香菇10枚,海带若干,人参果5克,调料适量,

制法:将甲鱼宰杀洗净,切块,海带泡发洗净切段,香菇洗净,然后和虫草及其他原料一并入锅,加水和调料,隔水蒸熟服用。

功效:可增强防癌免疫力,适用于各种癌症的早期治疗。

雄鸭虫草汤

主治:男性精少,精子畸形

配方:老雄鸭一只,虫草20根,野生枸杞20克,生姜10克,盐、葱、味精适量

用法:将鸭去杂、洗净剁块,与虫草及其他原料炖煮至熟烂,服用。

冬虫夏草粥

用料:梗米一两,虫草10根(需将虫草碾成粉状),白芨粉10克,冰糖适量

功效:补肺益肾,久咳劳嗽痰血

制法:将洗净的梗米,冰糖放入开水锅中熬成粥,再将虫草粉和白芨粉均匀的撒入粥中稍煮片刻,关火焖5分钟即可。

虫草糯米粥

原料:冬虫夏草10根(需将虫草碾成粉状),糯米1两,冰糖适量

制作:将糯米和冰糖放入砂锅中加水煮成稀粥,粥熟后均匀的和入虫草粉,再煮片刻即和食用。

功效:具有补气助长发,适用于须发早白,斑秃等症。

冬虫夏草的食用方法很多种,各种食用的效果也不尽相同,我们都知道冬虫夏草的药用价值,也知道它的珍贵以及它售价不菲,所以如果我们要有冬虫夏草一定要正确的进行服用,而且要注意不能过量的去服用,过犹不及。

冬虫夏草的食用方法有哪些呢


中国人都很喜欢通过食用各种各样的食品对身体进补,而价格颇贵的中药材冬虫夏草就是中国人进补的不二选择。但是不知道大家对于冬虫夏草的食用方法有多少了解,要怎么食用才能最大的发挥冬虫夏草的功效,很多人都有许多不同的食用方法,但是哪种最好,下面为大家推荐几款食用方法。

一、冬虫夏草开水泡服

用法:取冬虫夏草3-4根左右,清水冲洗,放入杯中(保温杯最佳),用90摄氏度左右开水冲泡,饮用若干次直至睡前,将虫草全部咀嚼吃入。

特点:虫草功效及本身质量不衰减,针对性强,人体吸收较好。

适用:年老体虚,抗癌、防癌,患有肾、肺、及糖尿病或久病及术后患者。

二、虫草甲鱼汤

用法:取冬虫夏草10根左右,甲鱼500克生晒参2克,香菇10枚,海带若干,人参果5克,调料适量。

制法:将甲鱼宰杀洗净,切块,海带泡发洗净切段,香菇洗净,然后和虫草及其他原料一并入锅,加水和调料,隔水蒸熟服用。

功效:可增强防癌免疫力,适用于各种癌症的早期治疗。

三、冬虫夏草粥

用料:梗米一两,虫草10根(需将虫草碾成粉状),白芨粉10克,冰糖适量

功效:补肺益肾,久咳劳嗽痰血

制法:将洗净的梗米,冰糖放入开水锅中熬成粥,再将虫草粉和白芨粉均匀的撒入粥中稍煮片刻,关火焖5分钟即可。

上文为大家推荐的三种冬虫夏草的食用方法,也是很多人服用之后觉得是对于提高免疫力补肺益脾是有效的。所以在这里我们建议大家可以按照上面的方法和进补的最佳时间去食用冬虫夏草。只有这样才不会浪费冬虫夏草的营养价值。

冬虫夏草粉的食用方法有哪些


冬虫夏草,是特别名贵的一种中草药材,具有很大的食用价值和药用价值,对于人体的健康滋补,还有治疗疾病都有很大的帮助。所以很多人在条件允许的情况下都会购买冬虫夏草食用。那么,大家知不知道冬虫夏草粉又是什么呢。冬虫夏草粉是吧冬虫夏草打碎成粉末状,那冬虫夏草粉的食用方法有哪些?

冬虫夏草的传统食用方法,如煲汤、水煎、泡茶、泡酒等,效果并不理想。加热、炖煮会造成冬虫夏草中多种核心精华成分的损失、破坏,而且吃起来也极不方便。研究表明,冬虫夏草中的很多物质,如虫草酸、虫草素、虫草多糖、氨基酸、虫草多肽、蛋白质,以及40余种挥发性物质、多种活性酶类等,在温度高于60℃时会变性、挥发,从而造成冬虫夏草功效明显降低。

由于日常多食用冬虫夏草,有增强免疫力低下之效,可将冬虫夏草单味药焙干磨成粉吃。药膳方面,阳气虚者,可以乳鸽(或童子鸡、乌骨鸡)加上冬虫夏草炖服,感很香甜;或者将冬虫夏草烘干磨成粉,再加上人参、黄耆、小柴胡汤等药物一起服用,每日六克,每次二至三克,饭前或饭后服用均可提高并改善免疫力。

冬虫夏草粉的效用其实和冬虫夏草是一样的,只不过把其碾碎成粉末形状,食用起来更加方便。那么,冬虫夏草粉的食用方法也有很多,比如炖汤,泡茶泡酒,或者是直接食用冬虫夏草粉末,这样效果更加地好,而且利于吸收,身体转化得也更快。当然其他方法也可以。

生地的食用方法是什么


  由于一些特殊的经历,鲁迅先生对中医有着很大的偏见,这其中也有中药的原因,例如,他在《父亲的病》中所透露的,中医开的药方有“原配的蟋蟀一对”、“平地木十株”等,蟋蟀都知道,平地木恐怕没多少人知道,由于他父亲的病没治好,他最终得出“中医是有意无意的欺骗”的结论。其实,中药的确是五花八门的,很多不为大众所知,这里介绍一味----生地,着重介绍生地的食用方法。

甘蔗生地茶

  功效:清热养阴,或热病伤阴者可饮。

  材料:鲜甘蔗(去皮)200g、生地3g、绿茶3g。

  做法:将甘蔗切成小块,用水煎煮甘蔗、生地至水沸后,泡茶饮用,可加冰糖。

生地龙骨冬瓜汤

  材料:冬瓜500g,龙骨250g,生地25G,麦冬25G,蜜枣二颗,盐少量。

  做法:

      1、生地,麦冬各25G。

      2、龙骨250G洗净。

      3、龙骨焯下过血水。

      4、生地麦冬泡几分钟,洗净表面的杂质。

      5、冬瓜去瓤,连皮洗净后,和生地麦冬龙骨蜜枣,一同煲一小时。

      6、加少量盐。

梨子生地茶

  功效:养阴生津,清热,外感热病口烦渴、咳嗽。

  材料:鲜梨子1个(去皮)、生地5g、绿茶3g。

  做法:用水煎煮梨子块、梨皮、生地后泡茶。可加适量冰糖。

  海带生地汤

  功效:此药膳具有清热解毒、凉血养阴、美容养颜之功效。

  材料:取海带30克、生地18克、绿豆100克、陈皮3克、瘦猪肉100克。

做法:将海带洗净泡发切丝,猪肉、陈皮洗净切丝,与生地、绿豆同置砂锅内,加水适量用小火煲2小时,加食盐少许即可食用。

枸杞生地酒

  功效:补益肝肾,明目。适用于视力减退,视物模糊。

  材料:枸杞子250克,生地300克,陈年黄酒1500毫升。

  做法:将枸杞、生地共捣碎,置于干净瓶中,用黄酒密封浸泡15天,过滤去渣即可。

  用法:每日早晚各1次,每次空腹饮10~20毫升。

生地茶

  功能:滋阴养血,降血糖,升血压,利尿,抗菌,保肝。阴虚发热、盗汗、口烦渴;月经不调;胎动不安;阴枯便秘;风湿性关节炎;传染性肝炎;湿疹、荨麻疹、神经性皮炎等皮肤病。

  材料:生地10g、绿茶3g。

  做法:用生地的煎煮液300泡茶饮用,冲饮至味淡。

  传统药茶方。

生地枸杞蜜

  功效:可用于肝血不足、肝火偏旺的头晕目眩,月经不调引起的贫血以及化疗、放疗后的贫血等症的   辅助食疗。腹胀,便溏者忌服。

  材料:鲜生地、鲜枸杞各1千克,蜂蜜100克。

  做法:将鲜生地、鲜枸杞加适量水榨取汁,或加水煎汁去渣浓缩,再在榨汁或浓缩液中加入蜂蜜同煎至稀饴糖状即成。

  用法:每天早晚空腹服用10—15克,用黄酒或白开水调服。

   以上就是生地的食用方法,尽管以前不太熟悉,相信食用的多了就熟悉起来了,生地也就变成了“熟地”。顺便说一句,还真有熟地这味中药,它和生地简直就是一奶同胞,感兴趣的朋友也可以自己了解一下。生地的食用方法还有很多,有机会再慢慢介绍。

陈皮的食用方法是什么


陈皮是比较常见的香料,具有众多的功效,完全没有办法想象在煮肉的时候不放陈皮制作出来肉的味道。可以说,陈皮发挥出的功效是不可替代的,恰到其份的运用陈皮,能够为我们的饮食增添不少的味道。那么,陈皮的食用方法是什么?下面咱们就来简单了解陈皮的食用方法。

一.陈皮豆沙

材料:红豆250克、陈皮1/3片、冰糖30克

做法:

1、把所有材料准备好。

2、红豆洗净,泡浸2小时。

3、陈皮用温水泡浸至软。

4、然后用小刀刮去橘络,也就是陈皮里面白色的衣。

5、切成细细的小丝。

6、把泡好的红豆和陈皮丝放入锅中,加入适量清水。

7、大火煮开后转中小火煮2小时左右,煮至红豆起沙,加入冰糖。

8、煮至糖溶即可。煮好的红豆沙热热糯糯的。

加入陈皮后的红豆沙的味感更深厚,质感更温存。所以有人说,没有陈皮的红豆沙,是糖水,有了陈皮的红豆沙,是甜品。统的才是最经典的,最经典的才是最令人回味的。

二、陈皮焖肉

材料:五花肉400克,陈皮、干辣椒段、花雕酒、葱、姜、冰糖、老抽、花生油、水淀粉、盐各适量。

做法:

1、将带皮五花肉切成小方块;陈皮用开水泡上,姜拍松,葱切长段。

2、将肉块加入少许葱、姜、用开水煮片刻捞出。

3、炒锅注油烧热,下葱姜炒香,加花雕酒、冰糖、老抽、盐、五花肉、陈皮,同烧30分钟,捞去姜、葱、陈皮,勾芡,装盘即可。

特点:汤汁浓稠,金黄芳香,五花肉具有陈皮特有的香味。

以上就是对陈皮的食用方法进行的介绍,希望对大家的认识有帮助。在平时的烹饪中,如何运用各种香料、作料增添食物的味道是一门功夫,对对于陈皮的认识,能够让我们制作出更加美味的美食,大家一定要学会陈皮的用法,赶快进行尝试吧。

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